中国大米产区

我国水稻产区主要分布在长江中下游的湖南、湖北、江西、安徽、江苏，华南的广东、广西、福建以及东北三省，形成明显的南方籼稻区和北方粳稻区。常年水稻种植面积为2860-3000万公顷，种植面积超过100万公顷的省份有11个，包括黑龙江、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、广东、广西、四川、云南等省。中国是世界第一大水稻生产国，2008年水稻产量在1.89亿吨，稻谷是我国第一大粮食作物。1998年以来，我国稻谷种植面积约

2800-3200万公顷，占粮食种植面积的26%-30%；稻谷产量在1.8-2亿吨（折合大米

1.26—1.4亿吨，出米率按70%），占粮食产量的36%—40%。其中南方籼稻产量约占55%，南方粳稻30%，北方一季粳稻只占约15%。但近年来南方籼稻产量有下降趋势，北方粳稻呈增长趋势。

一．华南双季稻稻作区位于南岭以南，我国最南部。包括闽、粤、桂、滇的南部以及台湾省、海南省和南海诸岛全部。包括194个县（市）（暂不包括台湾省）。水稻面积占全国的18％。1．闽粤桂台平原丘陵双季稻亚区东起福建的长乐县和台湾省，西迄云南的广南县，南至广东的吴川县，包括131个县（市）。2．滇南河谷盆地单季稻亚区北界东起麻栗坡县，经马关、开远至盈江县，包括滇南41个县（市）。3．琼

雷台地平原双季稻多熟亚区包括海南省和雷州半岛，共22个县（市）。二．华中双季稻稻作区东起东海之滨，西至成都平原西缘，南接南岭，北毗秦岭、淮河。包括苏、沪、浙、皖、赣、湘、鄂、川8省（市）的全部或大部和陕、豫两省南部，是我国最大的稻作区，占全国水稻面积的68％。1．长江中下游平原双单季稻亚区位于年≥5300℃等值线以北，淮河以南，鄂西山地以东至东海之滨。包括苏、浙、皖、沪、湘、鄂、豫的235个县（市）。2．川陕盆地单季稻两熟亚区以四川盆地和陕南川道平原为主体，包括川、陕、豫、鄂、甘5省的194个县（市）。3．江南丘陵平原双季稻亚区年≥10℃积温5300℃线以南，南岭以北，湘鄂西山地东坡至东海之滨，共294个县（市）。三．西南高原单双季稻稻作区地处云贵和青藏高原，共391个县（市）。水稻面积占全国的8％。1．黔东湘西高原山地单双季稻亚区包括黔中、东、湘西，鄂西南，川东南的94个县（市）。2．滇川高原岭谷单季稻两熟亚区包抱滇中北、川西南、桂西北和黔中西部的162个县（市）。3．青藏高寒河谷单季稻亚区适种水稻区域极小，稻田分布在有限的海拔低的河谷地带，其中云南的中旬、德钦和西藏东部的芒康、墨脱等7县。我国北方稻区稻作面积常年只有3千万亩，约占全国水稻播种面积的6％，以下仅作概括性的介绍。四．华北单季稻稻作区位于秦岭、淮河以北，长城以南，关中平原以东，包括京、津、冀、鲁、豫和晋、陕、苏、皖的部分地区，共457个县（市）。水稻面积仅占全国3％。本区有两个亚区：1．华北北部平原中早熟亚区。2．黄淮平原丘陵中晚熟亚区。年≥10℃积温3500－4500℃。水稻安全生育期约130－140天。生长期间日照1200－1600小时，降水400－800毫米。冬春干旱、夏秋雨多而集中。北部海河、京津稻区多为一季中熟粳稻，黄淮区多为麦稻两熟，多为籼稻。稻瘟病、二化螟等为害较重。今后，要发展节水种稻技术，对稻田实行综合治理。五．东北早熟单季稻稻作区位于辽东半岛和长城以北，大兴安岭

以东，包括黑、吉全部和辽宁大部及内蒙古东北部，共184个县（旗、市）。水稻面积仅占全国的3％。本区有两个亚区：1、吉平原河谷特早熟亚区；2、辽河沿海平原早熟亚区。六．西北干燥区单季稻稻作区位于大兴安岭以西，长城、祁连山与青藏高原以北。银川平原、河套平原、天山南北盆地的边缘地带是主要稻区。水稻面积仅占全国的0．5％。本区有三个亚区：1．北疆盆地早熟亚区；2．南疆盆地中熟亚区；3．甘宁晋蒙高原早中熟亚区。主产区有东北的三江平原地区，长江流域，以及长江以南的广大地区。