术后饮食指导要点

术后饮食指导要点
术后饮食指导要点1、禁忌任何食物的摄入
消化道及腹部较大的手术后,肠道处于低功能状态,须禁食。

在手术后2-3天后,如肛门排气,则提示肠道功能开始恢复,此时可给予少量的流质饮食。

5-6天后可改为少渣半流质饮食,这段时间内,流质应清淡富于营养,并且要温服,避免将食物粗渣带入流质中摄入。

改用少渣半流质饮食时,忌食带鸡肉、火腿以及各种蔬菜的汤类,即使这些食品已经煮得很烂,也须等到手术后10天才能酌情给予。

2、忌油腻食物
即使到了手术后第10天,机体能承受软饭时,也不能过早食入油腻食物。

饮食宜保持清淡,多食富含纤维的食物,含粗纤维的食物能增进胃肠的活动,保持大便通畅的作用。

因此,饮食中要配一定量的蔬菜,尤其是绿叶蔬菜为主。

如绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、粗粮,香菇、木耳等。

对于香蕉、苹果等易于消化的水果是可以食用。

他们均含有天然抗生素,可抑制细菌繁殖,可增加大肠里的乳酸杆菌,促进肠道蠕动,有助于通便排毒。

术后营养品1、燕窝
燕窝性甘味平,是清补佳品,滋补而不生燥。

燕窝富含“燕窝酸”和活性蛋白质,脂肪含量低,营养丰富易吸收。

手术后患者由于元气大伤,抵抗力下降,极易出现伤口发炎的状况,燕窝中丰富的唾液酸可以有效阻断病原体(病毒、细菌及细菌毒素)对上皮细胞的附着,从而提高患者的免疫机能,修复机体受损细胞,燕窝为术后恢复患者食用最佳营养补品。

2、花胶。