中宁枸杞分级标准
中宁枸杞 标准 -回复
中宁枸杞标准-回复中宁枸杞是一种优质的中草药，被广泛用于中医药和保健品产业。
它以其独特的药用价值和丰富的营养成分而闻名。
本文将一步一步回答关于中宁枸杞的相关问题，包括它的产地、药用价值、营养成分、种植方法、采摘及加工过程等。
一、中宁枸杞的产地和药用价值中宁枸杞，得名于我国宁夏地区的一个县市，因此在市场上常常以“中宁”冠名。
中宁枸杞种植于宁夏中部的干旱地区，其气候条件非常适宜枸杞的生长。
中宁枸杞有着悠久的历史和卓越的品质，被公认为优质中草药。
中宁枸杞的药用价值主要体现在其丰富的营养成分和药效上。
它富含维生素、矿物质、蛋白质和多种有益的生物活性物质，具有抗氧化、抗衰老、养肝、明目等多种保健功效。
中医认为中宁枸杞具有补肾养肝、明目益气、滋阴润燥、养血安神等作用，特别适合用于治疗肝肾亏虚、视力模糊、头晕目眩等症状。
二、中宁枸杞的营养成分中宁枸杞富含一系列重要的营养物质，包括维生素、矿物质、氨基酸和多种生物活性物质。
其中，维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和维生素A的含量较高，尤其是维生素C的含量远高于其他水果。
此外，中宁枸杞还含有多种矿物质，如锌、钙、铁、镁等，这些矿物质对人体的健康具有重要作用。
此外，中宁枸杞富含多种氨基酸，如赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸等。
这些氨基酸对人体的生长发育和免疫功能具有重要的调节作用。
另外，中宁枸杞还含有丰富的多糖、脂肪、甾醇和萜类化合物等，这些化合物对身体的健康也有一定的益处。
三、中宁枸杞的种植方法中宁枸杞的种植方法主要包括土壤准备、育苗、移栽、管理和病虫害防治等几个方面。
首先是土壤准备。
中宁枸杞喜欢生长在土壤疏松、肥沃、排水良好的地方，因此在种植前需要对土壤进行改良，施加有机肥料和矿物质肥料，以提高土壤的肥力。
其次是育苗。
中宁枸杞的种子需要经过发芽处理，并在适宜的温度和湿度下进行育苗。
育苗期需要注意合理的浇水和管理，以保证苗水供应和养分摄取。
然后是移栽。
中宁枸杞的苗木一般在2-3年生时移栽到园地中，选择合适的季节进行移植，注意保持苗木的根系完整，并及时浇水。
中宁枸杞的历史及鉴定方法
中宁枸杞的历史及鉴定方法中国宁夏回族自治区中宁县是世界枸杞的发源地和正宗原产地，也是中国枸杞主产区和新品种选育、新科技研究推广开发区，有600余年的枸杞栽种历史，是国务院命名的“中国枸杞之乡”。
地处内蒙古高原和黄土高原过渡带，属北温带大陆性季风气候区，光照充足，有效积温高，昼夜温差大。
正是这一独特的地理环境和气候为枸杞生长提供了全国最优越的自然环境，素有“天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下”的美誉。
今天我们来看看中宁枸杞的历史及鉴定方法。
中宁枸杞历史：宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史，而中宁枸杞则是宁夏枸杞中之上品。
中宁枸杞之所以名甲天下，其一功益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候;其二是利用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌。
其特定条件决定中宁枸杞的与众不同，中宁枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是惟一被载入新中国药典的枸杞品种。
长期以来，中宁枸杞子一直以品质纯正、产量丰盈而居全国之冠。
据史籍载，中宁栽培枸杞至少已有五百年的历史，明弘治年间即被例为“贡果”。
编纂于清乾隆是的《中卫县志》称：“枸杞宁安一带(今宁夏中宁县)家种杞园，各省入药甘枸杞皆宁产也”。
时人曾赋诗赞曰：“六月杞园树树红，宁安药果擅寰中。
千钱一斗矜时价，决胜腴田岁早丰。
”《朔方道志》中也有“枸杞宁安堡者佳”的记载。
唐朝诗人刘禹锡曾赞誉枸杞“枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。
上品功能甘露味，还知一勺延龄。
”中宁枸杞通常每年开花两次，夏采者称“夏果”，秋采者谓“秋果”。
鲜枸杞子色泽艳红，似纺锤形，壮如枣核。
经传统工艺加工后，干枸杞子，久贮不腐。
中宁枸杞鉴定：一、“四看”外观。
1、看果形：中宁枸杞呈椭圆扁长而不圆，呈长形而不瘦。
2、看果脐：中宁枸杞果脐白色明显。
3、看颜色：中宁枸杞呈暗红色或紫红色。
4、看是否结块：中宁枸杞干果含水量在12―13%之间，包装不宜结块，若是挤压成块，失压后能自动松散。
二、清水试沉。
枸杞常见规格等级分类，附图（史上最全，建议收藏）
枸杞常见规格等级分类，附图（史上最全，建议收藏）戳蓝字“枸杞通”⼀、枸杞统货：交易时⼈们往往也称“⽑货、混货”，指未经过风、⾊选、分级等加⼯步骤，掺有枸杞叶⼦、把⼦、油果、⿊炭等杂质，且未充分⼲燥的半成品。
根据产地主要可分为：中宁枸杞、宁夏枸杞（可细分为银川枸杞、固原枸杞）、⽢肃枸杞（可细分为靖远枸杞、⽠州枸杞、⽟门枸杞、景泰枸杞、张掖市⼭丹枸杞、武威古浪县⼤靖枸杞）、青海枸杞（⼜可细分为德令哈枸杞、格尔⽊枸杞、都兰枸杞、乌兰枸杞）、内蒙枸杞、新疆枸杞、河北枸杞等。
△中宁统货中宁统货：主要集中于宁安镇、⾈塔乡、⼤战场镇等地，农户采摘晾晒后多做简单处理，因此货源整体较为⼲净，杂质较少。
中宁货呈椭圆扁长⽽不圆，呈长形⽽不瘦；不管前中后期货，果脐⽩⾊较其他地⽅明显；含糖量低，包装不宜结块，若是挤压成块，失压后能⾃动松散；上浮率很⾼，能达90%以上；⽪薄⾁厚，⼝感纯正、⽢甜、后味微苦涩。
△银川统货银川统货：主要集中在银川南梁农场，农户采摘晾晒后多不做处理，晾晒设施及场地简陋，果⾯常多灰尘、不⼲净，杂质较多。
果实多呈纺锤、扁圆形，⼝感⽢甜，含糖量略⾼于中宁货，泡⽔上浮率次于中宁货。
△⽢肃靖远统货靖远统货：在宁夏·中宁国际枸杞交易中⼼多与中宁货并称为“中宁靖远货”。
果实外观与中宁枸杞较为相似，⼝感与中宁枸杞也相似；同样，含糖量较低，包装不宜结块，若是挤压成块，失压后能⾃动松散。
上浮率85%左右。
△⽢肃⽠州统货⽠州统货：除⽠州货之外，包括我们所称的⽟门货、⼤畅河货均统称为⽠州货。
除头茬、⼆茬果形稍显长形，后⼏茬多偏圆形。
虽为统货，但货源⼀般也较为⼲净。
含糖量仅次于青海枸杞；⽠州枸杞最显著的⼀个特点是极易脱⾊，其他⼏个主要产区的枸杞基本不会脱⾊。
置于空⽓中⼀⼩会即吸湿粘⼿。
△青海统货青海统货：由于农户在售卖前多⽤板⼦拍打，因此青海枸杞外观多呈扁长形。
青海枸杞颗粒基本为各产区最⼤的，此图为青海宁杞7号，果实肥⼤。
枸杞课件
二级 三级 苗高 （㎝） 地径 （㎝）
根系
根系完整 根系完整 根系完整
侧枝（条）
有侧枝2-3条 有或无侧枝 无侧枝
≥50
40-50 <40
≥0.7
0.5-0.7 <0.5
1、清基：清除根茎处萌条；
2、剪顶：本着“去高补空，剪强留弱”的原则，对树冠上部 着生的徒长枝、中间枝进行剪除，控制顶部旺长。
成龄期（5年以上）施肥量 成龄期枸杞应在测土配方的基础上，根据土壤肥力状况，结 合目标产量实行精准平衡施肥。
项目
丰富（高产）
较丰富（中产）
缺乏（低产）
极缺乏（极低产）
有机质（g/kg）
＞20
15—20
12—15
＜12
全氮（g/kg）
碱解氮（mg/kg） 有效磷（mg/kg）
＞1.5
＞150 ＞60
第一年定干剪顶， 第二、三年培养基 层，第四年放顶成 型。成型标准：株 高1.5m左右，上 层树冠1.3m，下 层树冠1.6m，单 株结果枝200条左 右，年产干果量 1kg左右。
第一年定干剪顶
栽植的苗木萌 芽后，将主干基 茎以上30cm以上 选留生长不同方 向并有3-5cm间距 的侧芽或侧枝2-3 条作为形成小树 冠的骨干枝，于 株高40-50cm处剪 顶。
7、新品系——0207
单果重较宁杞1号增加30%以上 制干容易色泽好 高度自交亲和，无需配置授粉树。
7、新品系——0207
单果重较宁杞1号增加30%以上 制干容易色泽好 高度自交亲和，无需配置授粉树。
8、新品系——06-16
先后选育出“06-16，04-3-32，06-02，0603”等新品系，在银川、惠农、中宁、同心等地 开展区域试验，表现良好。
如何选购枸杞及等级的划分DM
如何选购枸杞及等级的划分DM一、如何选购枸杞：首选颗粒大，色鲜红，肉头厚，味香甜，质柔润，无破损。
凡来宁夏的外地人，一般都要买些宁夏枸杞带回家，或自家食用或送亲朋好友，但要选购到正宗的宁夏枸杞，却是要掌握一定的知识和窍门的。
如果按产地分，可以把枸杞分为宁夏枸杞、新疆枸杞、内蒙古枸杞和河北枸杞等，但不管哪个地方的枸杞，其生物学名都叫宁夏枸杞。
我们所说的大麻叶、宁杞一号、宁杞二号等品种都是用宁夏枸杞培育出来的具体品种，而外地品种也都是由宁夏引种所成。
但由于地理气候条件不同，各地枸杞的品种和外观也不尽相同。
新疆枸杞个头圆、含糖量高、颜色发紫，内蒙古枸杞细长，河北枸杞瘦弱，而正宗宁夏枸杞粒大、肉厚、皮薄，味甘甜、色鲜红、药效高。
除产地不同外，枸杞的质量还取决于加工方法的不同。
目前枸杞的加工方法主要有两种：一种是烘干、一种是晒干。
烘干的加工量大，成本相对高，但时间短，可较好地保持枸杞的营养成分。
这种方法主要是一些大企业采用，如宁夏南梁农场、宁夏芦花台园林试验场等。
晒干就是利用太阳光，把大多经过处理的的枸杞晒干，这种方法多为个体种植户采用。
有的个体户为了缩短晾晒时间，往往用超饱和的浓碱水浸泡枸杞，然后再加晾晒。
这样处理过的枸杞虽然表面看来色泽鲜红，十分诱人，但其营养万分已大大降低。
在选购枸杞时，要注意千万不要被绚丽的颜色所蒙骗。
有的茨商为了卖个好价钱，往往在枸杞的颜色上做文章，他们把枸杞的颜色染红，方法很简单，一是角色素染红，二是用硫磺熏蒸。
用色素染过的枸杞怕水，用硫磺熏蒸过的枸杞有股刺鼻子的呛味。
在选购枸杞时，最好把几粒枸杞放进水中，或用潮湿的手搓一搓，如掉色，就说明用过色素。
抓一把枸杞，用双手捂一会儿，放到鼻子底下闻一闻，如有刺激的呛味，就可以肯定被硫磺熏过。
另外，如果枸杞的颜色黄里透亮，那也是被硫磺熏过的。
总之，选购枸杞要一看二闻三尝。
即一看色泽，要选略带紫色的。
至于形状，一般不要太挑剔，那只是品种上的异。
道地药材标准 宁夏枸杞
道地药材宁夏枸杞1 范围本标准规定了宁夏枸杞道地药材的术语和定义、来源及植物形态、历史沿革、道地产区及生境特征、栽培及采收加工、质量特征及包装、标志和标签、运输及贮存要求。
本标准适用于中华人民共和国境内宁夏枸杞道地药材的生产、销售、鉴定及使用。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志SB/T 11094 《中药材仓储管理规范》SB/T 11095 《中药材仓库技术规范》T/CACM 003-2016 道地药材标准编制通则《中华人民共和国药典》3 术语和定义T/CACM 003-2016界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
为了便于使用，以下重复列出了T/CACM 003-2016中的某些术语和定义。
3.1 道地药材Daodi-Chinese Medicinal Materials指经过中医临床长期应用优选出来的，产在特定地域，与其他地区所产同种中药材相比，品质和疗效更好，且质量稳定，具有较高知名度的中药材。
[T/CACM 003-2016 定义3.1]3.2 宁夏枸杞Ningxia Gouqi产于宁夏中宁县及其周边（中卫、灵武、银川）等地区的栽培枸杞子药材。
4 来源及形态4.1 来源主要来源于茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.的干燥成熟果实。
4.2 形态特征落叶灌木，高0.8~2.5m。
茎直立，灰黄色至灰褐色，上部多分枝，常形成伞状树冠，枝条细长、柔弱，先端常下垂，有纵棱纹，无毛而微显光泽，有不生叶的短棘和生叶、花的长棘刺。
叶互生或簇生，披针形或长椭圆状披针形，顶端短渐尖或急尖，基部楔形稍下延，全缘，长2~3cm，宽4~6mm，侧脉不明显。
花腋生，常2~8朵簇生；花枝长1~2cm，向顶端渐增粗；花萼钟状，长4~5mm。
认识身边的中药——枸杞子
认识身边的中药——枸杞子文/张兴 宁夏回族自治区中卫市人民医院 副主任药师茄科植物枸杞主产于宁夏、甘肃、内蒙古等地，国内外许多地区也都有栽培。
夏秋季节果实成熟时采收。
生于原野、路边、沟边等地。
药用部分为果（枸杞子），生用；根皮称之为地骨皮，根全年可挖。
本草养生枸杞子的种类有80多种，最有名气和商品价值的是宁夏枸杞子，尤以宁夏中宁县宁安堡一带家种者最佳，为道地药材，药用价值高。
如何买到正宗的宁夏枸杞子呢？看外观：枸杞子尖处大多有小白点，宁夏产地者白点可达到85%，其他产地者如中华枸杞子白点则较之少。
看结块：宁夏枸杞子即使经过挤压也很难结成块，轻轻拍一下就会散开。
看浮力：将枸杞子放入水中，宁夏枸杞子会浮在水面，不会迅速下沉。
闻味道：枸杞子是甘甜的，但是吃后又有一丝苦味。
正宗的中宁枸杞子闻起来有股淡淡的果香味，内蒙古、新疆等地者则甜而稍腻，白矾泡过的枸杞子咀嚼起来则会有白矾的苦味；硫磺熏过的枸杞子味道酸、涩、苦，甚至有刺鼻的气味。
枸杞子放置时间过长，颜色会较暗，可能会有霉变或有虫丝、虫卵，购买时要留神。
购买时不要买特别甜的枸杞子，宁夏枸杞子的总糖含量处于国内六大产区的平均值，口感不是特别甜，也不发酸。
除此之外，政府部门出台了相应的国家标准——GB/18672。
按照此标准，宁夏枸杞子分为“特优、特28《中医健康养生》 2019年12月刊级、甲级、乙级”四个级别，按照颗粒大小分别为“260粒/50克，370粒/50克，580粒/50克，900粒/50克”。
正宗的宁夏枸杞子特优级别者大概20%左右，特级者大概40%左右，甲级者大概30%左右，乙级者大概10%左右。
能补肝肾、明目枸杞子能补肝肾、益精血、明目，临床主要用于精亏血虚诸证以及肝肾虚亏之眼目昏花（枸杞子、菊花各9克、熟地15克，水煎服）；还可治疗非病理性肥胖症：枸杞子30克，每日泡茶冲服，早晚各1次；可用于治疗男性不育症：枸杞子15克，每晚嚼碎吞下，2个月为1个疗程，能增加精子活力、提升数量（是否适合服用，还应咨询专业医生）。
宁夏枸杞产品简要介绍压缩版
2005年3月20日，中共中央政治局常 委、全国人大常委会委员长吴邦国在中宁 视察期间，品尝了中宁枸杞，对中宁枸杞 口感和品质赞不绝口，欣然题词“中国枸 杞之乡”。
宁夏中宁枸杞的优点
宁夏中宁枸杞特征是：色艳、粒大、皮厚、 籽少、甘甜、品质佳、包装不结块，富含的 18种氨基酸总量占8.3%，居全国第一；尤其 是，与人体健康相关的天冬氨酸、赖氨酸、 胱氨酸、苏氨酸、脯氨酸、丝氨酸等6种氨基 酸含量较其它产地最高；铁、锌、锂、硒、 锗等五种与人体健康长寿相关的微量元素含 量居全国同类产品之首
易捷庄园枸杞果酒的特点
易捷庄园枸杞果酒采用新 鲜枸杞果为原料酿造而成，最 大限度地保留了枸杞中的营养 成份，因而枸杞果酒中含有丰 富的功能因子—枸杞多糖、蛋 白质、人体必需的6种氨基酸及 钙、铁、锌、硒等多种微量元 素，对人体健康有极大的好处。
12°健康生活
产品名称： 易捷庄园健康生活 产品规格：500ml 产品箱入数：1*6 保质期：120个月
杞易果精致木盒枸杞（贡果）
产品规格：贡果级540g
产品箱入数：1*10
保质期：12个月
建议零售价： 元
贡果级 540g装
3、易捷庄园枸杞果酒系列产品
易捷庄园枸杞果酒与传统 勾兑性果酒不同，它是以枸杞 鲜果为原料，采用意大利先进 的国际生产线，进行纯发酵酿 造，将现代科技与传统酿酒工 艺完美结合后创造出来的新式 酒品，使用平衡配方，长期饮 用不上火。我国历代的医学界 老寿星都很喜欢喝枸杞酒。我 国民间也有泡饮枸杞酒的习俗， 并把它叫做“却老子”，意思 是常喝能够防老。
38元
特优级450g装
主推产品三
产品名称： 杞易果精致铁盒枸杞 产品规格： 特优级 450g 产品箱入数：1*12 保质期：12个月 产品建议零售价：
枸杞分哪些等级
枸杞分哪些等级
枸杞分哪些等级？枸杞的药用价值非常高，已经成为了日常居家滋补的首选食品之一。
其实枸杞也分三六九等，好的枸杞营养价值自然比一般的枸杞高。
九州上医为您详解一下枸杞分哪些等级？
一、枸杞有哪些功效
枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。
枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。
现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。
现代中医采用枸杞治疗，主要用于补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
另外，对于治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等问题，枸杞也有不错的治疗功效。
二、枸杞等级划分标准又是什么
国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的六个验级标准：
精贡：180—200粒/50克；
贡果：220—250粒/50克；
特优级：280粒/50克；
甲级：580粒/50克；要求为颗粒大小均匀，无干籽，油粒，杂志，虫蛀和霉变。
乙级：980粒/50克，油粒不超过15%。
宁夏中宁枸杞地方标准专家审定会议纪要
宁夏中宁枸杞地方标准专家审定会议纪要由自治区林业标准化委员会主持的《中宁枸杞分级包装标志》地方标准专家审定会议在银川举行。
来自自治区林业局、自治区质量技术监督局、自治区农科院枸杞研究所、自治区林业技术推广中心、自治区农科院果树培养中心、宁夏大学生命科学学院、固原市农牧林业局、惠农林业局、中宁县林业局、中宁县质量技术监督局、中宁县枸杞产业管理办公室的专家和技术人员组成的专家审定组对《中宁枸杞分级包装标志》标准进行了认真审定，审定纪要如下：一、专家认为，《中宁枸杞分级包装标志》的制定和实施，对保护中宁枸杞地方品牌，规范中宁枸杞包装和生产经营行为，进而带动宁夏枸杞产业的发展能起到积极的作用，是一套很有必要、很及时的标准。
作为一名共产党员，要发挥先锋模范作用，必须牢固树立共产主义远大理想和中国特色社会主义坚定信念，牢记党全心全意为人民服务的宗旨，为实现党在现阶段的基本纲领努力工作，为共产主义事业奋斗终身。
二、专家针对标准部分内容进行了修改，主要是：1、标准名称由原来《中宁枸杞分级包装标志标准》直接改为《中宁枸杞分级包装标志》。
2、标准适用范围改为：本标准适用于宁夏境内生产的枸杞分级和包装。
3、术语和定义重新确定为：中宁枸杞是指宁夏枸杞地理标志产品保护范围内种植的枸杞。
我乡群众工作总体来讲是好的，能按照工作的部署分步实施，狠抓落实。
对群众反映强烈的突出问题能够认真研究提出方案，落实解决措施。
4、分级章节按照感官、分级、理化确定为三个小节;从各类安全事故来看，今年以来的事故总起数和死亡人员数都大大超过去年同期，同时触电伤亡事故也在上升，特别是部分行业领域安全事故频发，并且集中在7、8两个月。
5、加入试验方法和检验规则两章，具体内容按照GB/T 执行。
要认真落实“五个重用、五个不用、五个调整”用人导向，结合优化机构职能设置，全面实施目标绩效管理，真正把忠诚干净担当实干的干部用起来，把不作为不适应的干部调下去，推进干部能上能下，努力打造一支素质高、作风硬的党员干部队伍。
如何辨别和选购正宗中宁枸杞
如何辨别和选购正宗中宁枸杞如何辨别和选购正宗中宁枸杞导语：市面上的枸杞鱼龙混杂，如何才能买到优质的中宁枸杞呢?正宗中宁枸杞一般果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁，表面色泽暗红而不鲜艳，有不规则皱着，略具光泽;顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕;果皮柔韧，果肉柔软，内含多数浅黄棕色扁肾形种子，味甜而没有酸味。
如何辨别和选购正宗中宁枸杞(1) 从颜色上辨别中宁枸杞有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，染过色的枸杞整个都是红色，连枸杞蒂把处的小白点也是红色的。
因此选购枸杞时用手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。
而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的.枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的成深褐色。
(2) 从口味上辨别优质的中宁枸杞咀嚼起来是甘甜的，而白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味;用硫磺熏过的枸杞，咀嚼起来则有酸、涩、苦感。
天然的中宁枸杞用热水浸泡后，水喝起来有酸中带甜的滋味;而处理过的、劣质的枸杞用热水浸泡后，水喝起来则带有苦味，甚至是辣味，这种枸杞不宜购买。
(3) 从外形上辨别优质的中宁枸杞外形呈呈纺锤形或椭圆形，表面色泽暗红而不鲜艳，有不规则皱着，略具光泽;明矾泡过的枸杞很容易辨别，把这种枸杞对光照射，其表面会出现闪亮的晶点，这种枸杞不应购买。
(4) 从气味上辨别购买枸杞时，可以抓一把枸杞，用双手捂一阵，然后再放到鼻子底下闻一闻，如果能闻到刺激的呛味，那么就说明枸杞被硫磺熏蒸过，不宜购买。
(5) 从手感上辨别天然优质的枸杞摸起来比较干燥，处理过的枸杞摸起来比较黏糊，这种枸杞不宜购买。
(6) 从泡水上鉴别天然枸杞在洗的时候，水里会出现淡淡的橘黄色，这是因为它含有丰富的类胡萝卜素，另外，将枸杞泡在热水中，水呈淡淡的金黄色，清新透亮。
熏蒸枸杞用冷水洗的时候，水完全没有颜色，热水浸泡后，逐渐呈现出微黄色。
宁夏枸杞
宁夏枸杞宁夏五宝之红宝——枸杞江记灵芝行宁夏中宁枸杞枸杞成熟了。
一树树翡翠般的绿叶，簇拥着一串串玛瑙似的红果，映现在黄河两岸古老灌区的宁夏大地上。
随着采枸杞姑娘们灵巧双手的移动，那耳坠般粒粒殷红的枸杞子，象点点红雨在轻落。
枸杞，其果谓“枸杞子”，是宁夏最著名的特产之一，居“五宝”之首。
枸杞，在植物分类中属茄科，茄族，枸杞亚族，枸杞属。
落叶小灌木，有短刺。
系多年生木本，树龄可达百年以上。
由于其“棘如枸杞之刺，茎如杞之条”，故兼得枸杞名。
我国栽种枸杞的历史十分悠久，《诗经.小雅》中就有“陡坡北山，言采其杞”的诗句。
相传，宁夏枸杞先是在中卫县黄河边上的常乐堡、永康堡、宣和堡等处自然繁殖，后来经过回汉族劳动人民世世代代的选育改良而成。
以后宁夏枸杞又培育成功了很多优良品种，并逐步被引种到全国各地。
现今，我国二十多个?⑹小⒆灾吻 芭分蕖⒌刂泻Ｑ匕豆 摇⒈泵馈⑺樟 鹊卦灾值幕蛞淹嘶 吧 蔫坭剑 渥嫦榷辔 澳 蔫坭健薄?枸杞，是宁夏回汉各族人民引以为荣的特产。
[枸杞的作用]滋补调养和抗衰老的良药《神农本草经》是首将枸杞列入中药的古籍。
两千多年来，枸杞作为一种名贵中药，其神功利效传闻颇广。
北宋翰林医官院编纂的《太平圣惠方》中，曾记载了相传一位终年服用枸杞叶、花、子、根而高寿达三百七十岁的妇女。
明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。
四味配伍成丸，有一长者常服之，竟“寿白岁，行走如飞，发白反黑，齿落更生，阳津强?薄Ｉ鲜龃 盼幢乜煽浚 坭街 白滩沽菩椤钡墓πВ 炅俅彩导 芬训玫匠浞种っ鳌Ｕ 绻乓┦椤侗静莼阊浴匪 兀骸拌坭侥苁蛊 沙洌 刹梗 艨缮 蹩沙ぃ 鹂山担 缡 扇ィ 惺 钣醚伞！本 夜 幸窖Я角 甑氖导 橹ぃ 坭绞滴 蛔滩狗稣 家 Ｆ渲饕 δ苁牵喝蠓巍⑶甯巍⒆躺觥⒁嫫 ⑸ ⒅ 簟⒉剐槔汀⑶拷罟恰八罘纭⒚髂俊Ｒ澡坭交蛞澡坭脚湮榈墓欧狡亩啵 纭拌皆 唷薄ⅰ拌骄盏鼗仆琛薄ⅰ肮曷苟 山骸薄ⅰ肮炅涫佟薄ⅰ白蠊橐 薄ⅰ靶∮ 濉钡取Ｕ庑┚ 姥哟 墓欧剑 蜃魑 迦跣橛 ⒕ 魉鹫叩那孔匙滩挂 蜃魑 蟾我嫔觥⒘菩椴挂醯牧技粒 蜃魑 敖∩怼⒀幽暌媸俚挠 贰?对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
中卫市人民政府关于印发“中宁枸杞”品质品牌保护办法的通知
中卫市人民政府关于印发“中宁枸杞”品质品牌保护办法的通知文章属性•【制定机关】中卫市人民政府•【公布日期】2012.10.24•【字号】卫政发[2012]234号•【施行日期】2012.10.24•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】机关工作正文中卫市人民政府关于印发“中宁枸杞”品质品牌保护办法的通知（卫政发〔2012〕234号）中宁、海原县人民政府，沙坡头区管委会，市政府有关部门：《“中宁枸杞”品质品牌保护办法》已经市人民政府第161次常务会议研究，现印发给你们，请认真执行，抓好落实。
二O一二年十月二十四日“中宁枸杞”品质品牌保护办法为切实加强枸杞品质品牌保护，充分发挥“中宁枸杞”中国驰名商标的品牌带动作用，提升“中宁枸杞”的市场美誉度和核心竞争力，把“中宁枸杞”打造成农业增效、农民增收的支柱产业，现制定“中宁枸杞”品质品牌保护办法。
第一章基地建设第一条利用2年时间（2013-2014年），在中宁宽口井、红梧山、清水河流域，沙坡头区兴仁镇、香山乡压砂地，海原县高崖乡等无污染的移民开发区建设枸杞绿色生产示范基地4万亩，其中2013年建设2.5万亩，2014年建设1.5万亩。
第二条基地严格按照绿色食品生产技术规程操作，并建立严格的生产监管档案。
第三条基地推行龙头企业带基地连农户和用工业化管理的模式，全面推行绿色产品标准化生产。
第二章制定标准第四条土壤及基地环境标准选择无污染的新开发区土壤，基地周边无工业污染，产地环境符合NY/T391规定。
第五条施肥标准重施基肥：施农家肥6000kg/亩，深耕25cm，覆平保墒。
新垦荒地要平整土地，进行条状、穴状改土施肥。
幼龄期施肥：新植枸杞于5月底、6月底、8月初分三次分别施入100g/株复合肥（N、P、K，3.6：1.8：1）；两年生枸杞亩施腐熟的农家肥（牛粪、羊粪）2000kg，于4月中旬、5月中旬、6月中旬、8月中旬分别每株每次施入200g 复合肥。
食品安全地方标准枸杞-宁夏回族自治区卫生和计划生育委员会
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3
3 技术要求
3.1 原料要求 原料应符合相应的食品安全标准和有关规定。
3.2 感官要求 应符合GB/T 18672中4.1条的ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ定。
3.3 理化指标 应符合GB/T 18672中4.2条的规定。
3.4 食品安全指标 食品安全指标应符合表1规定。
1
DBS64/ 001—2017
表 1 食品安全指标
项目
7 检验规则
2
S
DBS64/ 001—2017 7.1 组批
由相同的加工方法生产的同一批次、同一品种、同一质量等级的产品为一批。 7.2 抽样
从同批产品中随机抽取1‰，每批抽取样品为16个最小包装（总量不少于2kg）。 7.3 检验分类 7.3.1 出厂检验
出厂检验项目包括：净含量、感官指标、粒度、百粒重、水分、二氧化硫。每批产品须经检验合格 后，附有合格证方可出厂。 7.3.2 型式检验
8 标志、包装、运输、贮存
8.1 标志 标志应符合GB 7718的规定。
8.2 包装 应使用符合国家食品卫生要求的包装材料，包装严密，能保护产品质量。包装定量误差应符合国家
质量监督检验检疫总局令（2005）第75号。 8.3 运输
应使用食品专用运输车，运输中应防止日晒、雨淋。不得与有毒、有害及有异味的物品一同运输。 8.4 贮存
指标
铅（以 Pb 计）/（mg/kg）
≤1.0
镉（以 Cd 计）/（mg/kg）
≤0.3
二氧化硫/（mg/kg）
中国六大产区枸杞大PK
中国六大产区枸杞大PK枸杞因其优越的营养保健功能，自古就深受人们喜爱，最常见的方式，就是用枸杞来泡酒。
随着人们生活水平的逐渐提高，人们在选购枸杞时对产地也有要求。
枸杞栽培地区主要为宁夏、内蒙古、新疆、河北、青海、甘肃。
这6大产区的枸杞都有哪些区别？哪个产区的枸杞品质最佳？百瑞源枸杞养生馆用权威数据告诉您。
NO.1拼重量——百粒重的测定胜出方：青海地区。
枸杞果实百粒重是枸杞商品等级划分的主要参考指标。
6个主要产区宁夏枸杞果实的百粒重以青海地区最高，达22.68克/100粒，极显著的高于其它省区，其次为甘肃和新疆，百粒重最低的为河北地区。
NO.2比“身材”——果实横径的测定胜出方：新疆地区。
果实横径的测量结果表明，6个产区枸杞果实的横径存在极显著差异，其中以新疆产枸杞果实横径最大，达0.54厘米，其次青海，为0.51厘米，且二者极显著的高于其它产区枸杞果实的横径。
河北产枸杞果实横径相对最低，分别为0.46厘米。
NO.3测“身高”——果实纵径的测量胜出方：青海地区。
结果表明青海和甘肃产枸杞果实纵径极显著的大于其它4个产区，果实纵径分别为1.81厘米和1.69厘米，而新疆、内蒙古、宁夏和河北的果实纵径差异不显著。
NO.4 比“内涵”——多糖含量的测定胜出方：宁夏地区。
枸杞多糖含量不同栽培区存在显著差异，即青海和河北产枸杞多糖含量与宁夏、甘肃和新疆产枸杞果实多糖含量存在显著差异，而其它产区间差异不显著。
6个产区中以宁夏产枸杞果实内多糖含量最高，达3.90克/100克,而青海产枸杞果实内多糖含量相对最低，仅为3.01克/100克。
提示：枸杞多糖是从枸杞中提取而得的一种水溶性多糖。
经研究表明，枸杞多糖是枸杞子调节免疫、延缓衰老的主要活性成分，可改善老年人易疲劳、食欲不振和视力模糊等症状，并具有降血脂、抗脂肪肝、抗衰老等作用。
NO.5 看“能力”——果实体外抗氧化作用比较胜出方：宁夏地区。
六个地区的枸杞果实抗氧化作用结果表明，宁夏枸杞体外抗氧化能力最强，药用品质最好。
中宁枸杞 中宁枸杞的鉴定 - 药材品种
中宁枸杞中宁枸杞的鉴定-药材品种中宁枸杞本名宁安枸杞，位居“宁夏五宝”之首，以原产地在中宁县宁安堡而得名。
中宁枸杞是在宁安堡一帶的特殊环境下发展起来的贵重中药材。
下面具体来了解一下：中宁枸杞中宁枸杞的鉴定。
中宁县是世界枸杞的发源地，也是中国枸杞主产区和新品种选育、新科技研究推广开发区，有600余年的枸杞栽种历史，是国务院命名的“中国特产之乡”“中国枸杞之乡”。
“中宁枸杞”证明商标经国家工商总局批准成为全国唯一以枸杞原产地命名的证明商标，也是全国唯一的枸杞产品驰名商标。
而且，“中宁枸杞”被评为全国最具影响力的地理标志农产品之一，品牌价值近30亿元人民币，列中国农产品区域公用品牌价值排行榜第19位。
目前，中宁县已在全国40个大中城市建立“中宁枸杞专卖店”181家，在全国136个大中城市建立了稳固的枸杞销售渠道和点，枸杞干果及其加工产品远销30余个国家和地区。
中宁县地处内蒙古高原和黄土高原过渡地带，属北温带大陆性季风气候区，光照充足，有效积温高，昼夜温差大。
这一独特的地理环境和气候为枸杞生长提供了全国最优越的自然环境，其特定条件决定了中宁枸杞的与众不同。
中宁枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，因此素有“天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下”的美誉。
此外，中宁枸杞不仅含有丰富的有机物质，还富含各种矿物质和锂、硒等一般性土壤中少有的微量元素。
中宁枸杞除富含普通枸杞所含有的营养成分外，氨基酸含量在同类产品中居全国第一，中宁枸杞是唯一被载入新中国药典的枸杞品种。
中宁枸杞作为宁夏的特色产业发展，是从20世纪60年代自治区成立不久后开始的。
国家医药管理局将宁夏定为全国唯一的药用枸杞产地，引入全国十大药材生产基地之一。
且早在1961年，被国务院确定为全国唯一的枸杞生产基地县。
近年来，中宁县利用“中宁枸杞”中国驰名商标的影响力，不断扶持枸杞深加工企业，开发出枸杞保健酒、枸杞多糖、枸杞茶、枸杞汁饮料口服液、枸杞籽油、枸杞粉、枸杞软糖、枸杞蜂蜜、枸杞香醋等30多种深加工系列产品。
宁夏枸杞等级划分标准
宁夏杞天下枸杞制品有限公司 总部地址（ADD ）：中国·宁夏·中宁县舟塔乡 全国免费服务热线（TEL ）：400-999-0031公司网站（WEB ）： 电子邮件（E-mail ）：*****************1宁夏枸杞等级划分标准为切实加强枸杞品质品牌保护，充分发挥“宁夏枸杞”中国驰名商标的品牌带动作用，提升“宁夏枸杞”的市场美誉度和核心竞争力，把“宁夏枸杞”打造成农业增效、农民增收的支柱产业，现制定“宁夏枸杞”品质品牌保护办法。
第一章 基地建设第一条 利用2年时间（2013-2014年），在中宁宽口井、红梧山、清水河流域，沙坡头区兴仁镇、香山乡压砂地，海原县高崖乡等无污染的移民开发区建设枸杞绿色生产示范基地4万亩，其中2013年建设2.5万亩，2014年建设1.5万亩。
第二条 基地严格按照绿色食品生产技术规程操作，并建立严格的生产监管档案。
第三条 基地推行龙头企业带基地连农户和用工业化管理的模式，全面推行绿色产品标准化生产。
第二章 制定标准第四条 土壤及基地环境标准选择无污染的新开发区土壤，基地周边无工业污染，产地环境符合NY/T391规定。
宁夏杞天下枸杞制品有限公司 总部地址（ADD ）：中国·宁夏·中宁县舟塔乡 全国免费服务热线（TEL ）：400-999-0031公司网站（WEB ）： 电子邮件（E-mail ）：*****************2第五条 施肥标准重施基肥：施农家肥6000kg/亩，深耕25cm ，覆平保墒。
新垦荒地要平整土地，进行条状、穴状改土施肥。
幼龄期施肥：新植枸杞于5月底、6月底、8月初分三次分别施入100g/株复合肥（N 、P 、K ，3.6：1.8：1）；两年生枸杞亩施腐熟的农家肥（牛粪、羊粪）2000kg ，于4月中旬、5月中旬、6月中旬、8月中旬分别每株每次施入200g 复合肥。
成龄期施肥：4月中旬在树冠外围按每株农家肥15kg 至20kg 加复合肥400g 至500g ，混合后施入沟内；5月中旬按3龄树每株尿素、磷酸二铵、硫酸钾各350克施肥，树龄每增加一龄肥料增加50克至100克；6月下旬在上次未开穴处对称开穴，用上述方法同样的肥料和用量追肥；7月中旬按每株100克尿素、50克磷酸二铵、50克硫酸钾撒施于树冠周围。
枸杞营养
二次人工挑选比贡果还大的大枸杞150~180粒/50克国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准：
贡果：180-220粒；
枸杞王：250-280粒／50克；
特级：300-350粒/50克；
甲级：400-450粒/50克；
乙级：580粒以上/50克；
要求颗粒大小均匀，无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。
宁夏药品检验所以中宁传统的药材等级进行测试，定出枸杞子质量的基本标准是：杂质不宜超过1%，水分不宜超过13%，灰分不宜超过5.5%，酸不溶性
灰分不宜超过0.5%，水溶液浸出物不宜低于38%。
枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问
题都有很大的帮助。
宁夏枸杞具有三大药理作用第三届国际传统药物学主席、中国工程院院士肖培根通过大量临床实验，发现宁夏枸杞是一种不可多得的名贵中药材和滋补佳品，具有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。
用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
枸杞子鉴别方法有哪些呢
枸杞子鉴别方法有哪些呢相信在日常生活中很多朋友都有食用枸杞子的习惯，因为它对体质比较虚弱的人群非常有益，而对平常人也能达到强身健体的功效，所以在饮食中适量食用一些枸杞子是有好处的。
但枸杞子也有真假之分，买到正宗的枸杞子对人体就能带来更多的营养。
因此枸杞子鉴别方法有哪些呢?为了解决这个问题，下面就请朋友们和我一起去学习。
1)枸杞子的特征是：果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面鲜红色至暗红色，有不规则皱折，略具光泽;顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。
果皮柔韧，果肉柔软，内含多数浅黄棕色扁肾形种子。
味甜。
(2)假“枸杞”的果实为圆球形，表面暗棕色或黄棕色，果皮稍硬，半透明，可见到里面的种子，种子较大而多，味酸。
1)夏秋果之分，干湿硬度不同，秋果偏软，颜色偏暗，注意：太鲜亮的一般都用硫磺熏过，营养分量有所不同。
(2)级别不同，特级最好，250颗粒/斤，中宁一号，二号等优良品种，口感不同，好的口感甘甜，没有杂味。
(3)特级品种，正色是暗紫红色且均匀，没有黑头，质量差的，种杂，且黑头多12，内蒙古枸杞粒大，显长圆形，味甜，色泽暗红，裸籽重，泡水微红，易下沉。
3，新疆枸杞显圆形，极甜;色泽新鲜时红，后暗，易变软;籽重;泡水后，水色红，易下沉。
4，硫磺熏枸杞，色泽太红，味酸、涩、苦，对人体健康有害，不能使用。
相信通过上面几段文字内容的学习，广大朋友们对枸杞子的鉴别方法心中也已经有了更多的掌握。
所以我们在实际生活中千万不能马虎了事，一定要认真挑选优质的枸杞子。
当然我们也应该把这些鉴别方法分享给身边的亲人和周围的朋友，让大家都能享受到正宗的枸杞子给我们身体带来的种种好处。
枸杞子如何辨别好坏
枸杞子如何辨别好坏枸杞是养生人士都非常喜爱的一种食材，他们通常都喜欢用枸杞来泡水喝，但是我们平时常说物极必反，也就是说事情都有两面性，有它好的一面也有他坏的一面。
现在，小编就来教大家区分一下枸杞的好坏!你知道如何分辨枸杞优劣吗?枸杞的地道药材产地是宁夏。
宁夏枸杞又以其色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，药用价值高，而艳压群芳。
它含有30余种微量元素以及多种生物活性碱，其中β-胡萝卜素、维生素E和枸杞多糖的含量比其它产地的枸杞高出10%～70%。
枸杞树在三个月春生之后，在夏季结出的第一茬果实——孕育了半年的营养，一次释放出来。
因此头茬枸杞比寻常枸杞具备更丰富的营养价值：个大、肉厚、发育最充分，所以药用养生价值也最高。
如何分辨枸杞好坏呢?1、从颜色上辨别中宁枸杞，它尖端蒂处多为黄色或白色，而用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。
2、从形状上辨别宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。
宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，青海、内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。
还有就是正宗的中宁枸杞颗粒最大不超过250粒/50克。
3、从气味上辨别对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
4、从口味上辨别宁夏枸杞是甘甜的，吃起来很甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
可枸杞子都适合什么样的人群吃呢?枸杞子：味甘，入肝肾经。
功效为养肝，滋肾，润肺。
《黄元御药解》：“枸杞子苦寒之性，滋润肝肾，寒泻脾胃，土燥便坚者宜之。
水寒土湿，肠滑便利者，服之必生溏泄。
”意思就是说，枸杞子因为性微寒，所以比较适合阴虚内热、大便秘结的人吃。
如果寒湿体质，本来脾胃就很虚寒的人，就不要常常吃了，免得会引起腹泻。