后勤管理手册

后勤管理手册

后勤管理手册目录

第一章后勤人员岗位说明书 (3)

一、后勤主任岗位职责 (3)

二、厨师班长岗位职责 (6)

三、厨师岗位职责 (7)

四、司机岗位职责 (8)

五、门卫岗位职责..................................................................8 六、保洁工岗位职责 (10)

第二章后勤管理相关制度 (11)

一、后勤管理制度 (11)

（一）物品管理制度 (11)

（二）固定资产管理制度 (12)

（三）食品类管理制度 (16)

（四）物品类管理制度 (17)

（五）图书玩具类管理制度 (19)

二、采购管理制度 (20)

（一）采购管理制度 (20)

（二）集中采购招标制度 (21)

（三）集中采买制度 (22)

（四）采购物品制度 (23)

（五）集采预算审核后执行制度 (24)

（六）物品采购审批制度 (25)

三、食堂管理制度 (38)

（一）餐具洗刷消毒卫生管理制度 (38)

（二）厨房电器设备安全制度 (38)

（三）厨房天燃气安全使用管理制度 (39)

（四）个人卫生制度 (39)

（五）食品采购运输卫生制度 (40)

（六）食品储藏保管卫生制度 (41)

（七）食品粗加工卫生制度 (42)

（八）食品加工的卫生制度......................................................42 （九）食品卫生检查制度.........................................................44 （）食品卫生五四制 (44)

（一）食堂卫生管理制度 (45)

四、其它相关制度 (46)

（一）班务财产管理制度 (46)

（二）物品购买、领取、借用制度 (46)

（三）园服管理制度 (48)

第三章后勤工作管理细则 (49)

一、厨房工作管理细则 (49)

二、固定资产管理细则 (60)

三、幼儿园年检工作细则 (67)

四、保洁工作管理细则 (73)

五、保安管理细则...............................................................77六、幼儿园校车日常营运细则 (81)

第四章后勤人员考核标准 (85)

一、后勤主任考核标准 (85)

二、厨师考核标准 (88)

三、司机考核标准 (90)

第五章后勤标准表单 (91)

第一章后勤人员岗位说明书

一、后勤主任岗位职责职位名称：后勤主任直属上级：园长直属下级：保健医、厨师，及其他后勤人员

1、工作职责：受公司聘任行使后勤主任职权，辅助园长做好园所的管理工作，园长外出期间，接受园长指定代行园长的管理职责；（1）负责幼儿园的后勤管理工作，包括安全、卫生、采购、维修、资产管理等；（2）负责园所行政工作的督导管理工作，包括前台接待、会议、活动等；（3）负责制定保健医、保安、司机、厨师长、厨师、清洁工的岗位职责，及工作督导；（4）负责制定并监督执行后勤各项工作的细则及流程；（5）负责物品和食品采购的管理监督工作；（6）负责幼儿园资产的统

计整理及定期上报工作；（7）负责物品的维修、报废、调配等工作。

（8）负责幼儿园后勤工作对外事物的联络工作；（9）根据园务工作计划，负责定制后勤年度工作目标和计划；（10）制定行政与后勤预算的工作计划，经批准后监督执行；（11）制定、修订后勤部工作流程和相关的规章制度、实施细则和规定，经批准后监督执行；（12）负责制定采购计划，补充库存物品，保证日常运营物品的及时供应；（13）负责幼儿园库房管理的监督检查工作，监管教学和后勤物品出入库登记，每月核对库存；（14）负责全园内外装修、设备购置、维修的资金的预算和申报；（15）负责制订本园安全工作流程，检查全园安全保卫、消防工作、厨房的煤气以及用电的安全工作；（16）定期向园长汇报

职责范围内规定的全部工作，并完成领导交付的其他工作；

2、工作细则：（1）在园务计划的指导下，制定幼儿园后勤工作计划，期末认真做好总结，主动参与幼儿园安全、保育、保健、膳食、采买、维修等工作，配合园长完成落实幼儿园计划和管理目标。

（2）坚持“预防为主，增强为主”的原则，组织后勤组人员定期和不定期开展业务学习，分析幼儿健康状况，树立为教育服务、为幼儿服务、为家长服务的思想，对后勤管理工作提出管理

措施，认真督促和检查各项后勤制度的落实情况，并及时向园长反馈信息。

（3）经常性检查督促各后勤岗位职责的落实情况，带领后勤人员钻研业务。强调规范操作，努力提高各岗位人员的责任心和安全意识，创设整洁优美的环境。

（4）负责园内所有的固定资产管理，填发设备使用登记卡，落实到人。每学期末清点、核对，做好登记工作；（5）负责督导各类后勤档案资料的登记、保管、立卷与定期归档工作；

（6）负责督导幼儿园电话的接听、记录和传达工作；（7）负责督导来访客人的接待工作；（8）负责园所应急预案的整理，及应急演习的组织及管理；（9）负责园所监控的监督管理，每周不低于两次检查监控设施及录像；（10）负责园所宿舍的监督管理工作；

3、任职资格：（1）年龄要求：28岁—50岁；（2）性别要求：不限；（3）学历背景：学前教育、幼师专业或相关专业大专以上学历；

4、技能要求：（1）有一定的财务知识、安全知识；（2）有一定的沟通协调及外联能力；

5、工作经验：（1）必备资格：3年以上后勤管理工作经验；（2）理想资格：5年以上国内大型幼儿园、国际幼儿园或教育机构后勤全面管理经验；熟悉国、内外学前教育领域发展特点；