2016年广西甘蔗种植成本调查分析

2016年广西甘蔗种植成本调查分析

据广西价格成本调查监审分局对广西全区16个甘蔗主产市县的145户甘蔗种植户种植成本收益情况调查显示，与2015年相比，2016年甘蔗单产增加、价格提高、成本小幅上升、净利润大幅增加，农户种蔗热情明显回升。

一、产量小幅增加

调查显示，2016年户均种植面积12.7亩，亩产5.46吨，较上年增长4.6 6%。产量增加原因，一是甘蔗生长早期没有受到霜冻天气的影响，蔗苗出芽率较高，中前期雨水充沛且均衡，阳光适宜，为甘蔗生长提供良好环境；二是今年调查户新植蔗面积较上年增加，且种植优良高产品种的比例提高；三是相关部门加强技术指导，蔗农更新管理技术，施肥喷药宜时宜式，化肥农药发挥良好效果，为增产创造了条件。

二、收购价格上涨，产值明显增加

2016年平均出售价格为510.8元/吨，较上年增加58.8元/吨，增幅13.0 1%。今年甘蔗出售均价提高，原因有两点：一是收购价格提高。2016/2017榨季普通糖料蔗收购全区统一首付价为480元/吨，实行蔗糖价格挂钩联动、二次结算管理，即：每吨普通糖料蔗收购价格480元与每吨一级白砂糖平均含税销售价格6470元挂钩联动，挂钩联动系数维持6%。今年开榨以来，国内食糖价格保持高位运行，为维护蔗农利益及保持蔗区秩序，2017年2月27日自治区物价局、糖业发展办公室联合发文，将糖料蔗收购价格提前挂钩联动、二次结算，按一级白砂糖含税销售价格6800元/吨与糖料蔗收购价格进行挂钩联

动，制糖企业提前兑付每吨20元的二次结算蔗款给蔗农，其中普通糖料蔗收购价格达500元/吨，良种加价品种收购价格达530元/吨，入厂价格较上年提高60元/吨，增幅分别为13.64%、12.77%；二是蔗农种植优质加价甘蔗品种比例增加。近年来我区大力推进“高产高糖”甘蔗基地建设，引导蔗农种植高价优质品种，同时执行优良品种加价30元/吨政策，极大提高了农户种植热情，良种蔗种植比例上升，拉动了甘蔗平均销售价格的提高。

由于产量和收购价格双双提高，2016年亩均甘蔗产值2814.13元，较上年增加431.15元，增幅18.09%（详见表1）。

表1 2015、2016年广西甘蔗成本收益比较表

三、种植成本小幅增加

2016年亩均甘蔗种植总成本2198.77元，同比增加76.48元，增幅3.6%（表1）。本年度亩均物质与服务费用、人工成本、土地成本均出现小幅增长。

（一）物质与服务费用增加的原因分析

从表2数据看，在物质与服务费用11项成本中有升有降，其中化肥、农家肥、租赁作业费、工具材料费、保险等5个项目下降，农家肥、保险费下降

明显，但由于其基数小对总成本影响不大。农药费等6项成本上升，但对总成本影响较大的是固定资产折旧（含蔗种费）、销售费，其中亩均固定资产折旧（含蔗种费）149.57元，同比增加10.54元，增幅7.58%；销售费163.44元，同比增加12.54元，增幅8.31%。

表2 2015、2016年广西甘蔗种植成本比较表

1、甘蔗收购价提高拉动固定资产折旧（含蔗种费）增加。蔗种费变动受上年甘蔗收购价提高的影响，2015年我区甘蔗收购价（普通品种）由上榨季的4 00元/吨提高到440元/吨，按种植习惯，我区大部分蔗农种植甘蔗一般是三年翻兜新植，亩均蔗种用量在0.7-1吨之间。按亩均用量0.8吨，蔗种三年分摊计，收购价格提高拉动亩均蔗种费增加10.67元，增幅10%。

2、甘蔗产量增加及销售方式转变导致销售费用增加。甘蔗销售费用主要包括麻绳、归堆及装车费用，今年亩均甘蔗产量比上年增加，麻绳用量及归堆、装车费用相应有所增加。同时，今年部分地区制糖企业改变了甘蔗入厂方式，设立甘蔗收购中转站，按18-20元/吨收取装车费（在蔗款中扣减），而部分调查户甘蔗地块离中转站较远，导致甘蔗归堆费用提高，造成销售费用增幅较大。

（二）人工成本提高的原因分析

2016年亩均用工数量14.18个，同比减少0.1个，变化不大，但亩均人工成本为1029.22元，同比增加25.62元，增幅2.55%（见表2）。主要原因一是农民人均纯收入提高，我区劳动日工价由原来的54元/日调整为56元/日，升幅3.7%。二是农村年轻劳动力外出务工，仍然存在请工难现象，雇工工价小幅上涨，由去年的90.26元/日提高到92.64元，增幅2.65%。劳动日工价和雇工工价双双提高推动了人工成本的增加。

（三）土地成本上涨的原因分析

2016年亩均土地成本289.87元,同比增加27.00元，增幅10.27%（见表1）。近年来，我区积极鼓励农村实施土地流转经营，大力推进甘蔗“双高”示范基地建设等工程，农民收入多元化，另外一些公司、企业及种植能人参与农村土地承包，用于种植柑桔、火龙果等经济效益更高的作物，推动土地租金不断上涨。据调查了解，目前一些水利、交通条件较好的土地租金已达800-100 0元/亩，土地租金逐年上涨成为常态。

综上所述，2016年每亩甘蔗种植成本2198.77元，较上年增长3.6%，但由于亩均产量提高，吨蔗成本402.71元，出现小幅回落。

三、种蔗收益大幅增加

由于产量及价格提高，以及种植高产优质加价品种比例上升，今年甘蔗产值增幅大于成本增幅，种植收益较去年有大幅增加。亩均净利润、现金收益分别为615.36元、1314.81元，比上年增加354.67元、389.85元，增幅136. 05%、42.15%，亩均成本利润率27.99%，同比提高15个百分点。每吨甘蔗净利润为112.7元、现金收益为240.81元，同比分别增加62.75元、63.61元，增幅分别为125.67%、35.9%。

四、发展我区甘蔗产业的建议

甘蔗是我区农民主要种植的经济作物，也是农民家庭增收的主要途径。近年来，为保证农民种蔗效益，稳定甘蔗种植及发展甘蔗产业，我区执行甘蔗收购价格与食糖价格挂钩联动、二次结算的管理方式，实施优质品种加价等相关