佛手瓜无公害栽培技术
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
ＣＵห้องสมุดไป่ตู้Ｔｌ ＶＡＴｌ Ｎ ｏ
佛手瓜无公害栽培技术
１ 、品种特性 塑料袋逐个包好，移到暖室催芽，温度 ｌ － ０ ２ ５ 佛手 爪又名洋丝瓜、合掌瓜、丰收瓜、菜肴 ℃。半月左右种瓜顶端开裂， 生出幼根，当种瓜 梨。系葫芦科佛手瓜属多年生攀缘性宿根草本 发出幼芽时进行育苗。数量小用大营养袋或花 植物 根为 线 根， 植 生长， 渐加 盆放在暖室培育，数量大用简易保护地培育。营 。 弦 状须 随着 株 逐 粗伸长，形成半木质化的侧根， 上生不规则的辐 养土用通气性能好的砂质土与菜园土对半混合 射俩根。侧 根粗而长。一般条件下， 一年生侧根 配制，种瓜发芽端朝上，柄朝下，覆土４ ６ｍ、 －ｃ 长达２ ｍ以上。根系分布范围广，吸收水肥力强、 土壤湿度为手握成团。落地即 散为准，不要有积 耐旱。多年生佛手瓜进入第二年后，可形成肥大 水。育苗期瓜蔓幼芽留２ ３ ～ 枝为宜，多而弱的 的块根。茎为蔓性， 长达 １ｍ以上。分枝性强， 芽要及时摘掉。对生长过旺的瓜蔓留４ 叶摘 ０ ～５ 几乎每节都有分枝。分 枝上又有２ 次、３ 次分枝。 心，控制徒长，促其发侧芽。育苗期间要保持 节上着生叶片和卷须，攀缘性强。叶互生，叶片 ２ ～ ５ Ｏ ２ ℃，并还要注意保持较好的通风光照条 与卷须对生。叶片呈掌状五角形、全缘、绿色或 件。 深绿色。 佛手瓜为雌雄同株异花。雄花多生于子 ３ 分 ． 株繁殖 在清明左右将老株的兜头 ２ 蔓上，开花早，雌花多 生于孙蔓上， 开花迟于雄 部挖开一半， 露出块根，用刀切下重５ｇ Ｏ 左右并 花。异花传粉，虫媒花 果实梨形， 有明显的纵 带２ 个芽的块根， ～３ 栽于准备好的穴内，使芽 沟５ 条，瓜顶有一条缝合线。果色有绿色到乳白 露出土表１ ５ｍ左右即可。也可把整个老株挖 ．ｃ 色， 单瓜重２０ ０ｇ ５ ５０ 。果肉白色， 果内有一颗 出，按上述方法切块根繁殖。 种子。种子扁平，纺锤形。种子无休眠期。成熟 ４ 、移栽 后如不及时采收， 种子在果内就会萌发， 这一现 佛手瓜断霜后即可定植。大棚栽培可于３ 月 象称为 “ 胎萌” 。佛手瓜果实营养丰富，且含钾 上、 旬 中 定植， 地栽 于４ 旬为 定 露 植以 月中 宜。 多， 含钠少、 宜作忌盐者的食物。佛手瓜食用方 植时，穴要大而深，约Ｉ ｍ见方，１ ｍ深。将挖 法很多， 可切丝、切片、生食、熟食、烹炒、凉 出 的土再填人穴内 １ ， ／３ 每穴施腐熟优质圈肥 拌， 配肉、 配鸡、 配鱼或做汤等。 还可腌渍酱制， ２０ ２０ｇ 或每穴施农家肥２ｋ 、过磷酸磷 ０ － ５ｋ ， ５ｇ 别有风味。瓜皮厚、耐储运， 可秋储、冬用， 调 ０５ ｇ ．ｋ 、氯化钾 ００ ｋ ，并与穴土充分混合均 ．２ ｇ 节冬淡季。 匀， 上再铺盖２ｃ ０ｍ的土壤， 用脚踩实。定植时 ２ 、选地 将育苗花盆或塑料袋取下， 带土人穴，土丘与地 佛手瓜适应性相当广， 可以利用房前屋后、 平面齐，然后埋土。定植后浇水， 促其缓苗 大 山麓、 渠旁、猪牛栏含旁等一切空闲 地栽种，丰 苗定植， ６ｍ 可栽 ２－ ０ 小苗栽培， 每６７ ０ ３棵； 密 产稳产性良好。对土壤要求不严，以土层深厚、 度可适当加大，行距３ ４ ｍ～ ｍ，株距２ ｍ，每 疏松、 排水良 好、富含有机质、 通透性好的中性 ６７ ～１０ ６ｍ ８ ２ 株。 ０ 砂壤和壤土、粘壤土最适合种佛手瓜。 ５ 、田问管理 ３ 、繁殖方法 ５ ． １搭架 佛手瓜的繁殖力和 攀援力都较 ３ ． １果实繁殖 强，因此当瓜蔓长到４ｃ ０ｍ左右时，利用竹杆绳 ３． ．１种瓜的选择 种瓜需选择个头肥 壮、 索等物搭架， １ 引其叶蔓攀架、上树、爬墙。一般 重量５０ ０ｇ左右、表皮光滑润薄、腊质多、 棚架高２ 每株需棚架面积约２ｍ２ 架下可栽 微黄 ｍ， ５ ， 色，茸 毛不明显、芽眼微微突起、无伤 疤破损、 种耐荫蔬菜。棚架要牢固 ，以防大风吹倒或压 充分成熟的瓜做种瓜。 倒。 ３． ．２种瓜越冬储藏 将种瓜于 ｌ月下 旬 １ １ ５ 整枝 佛手瓜侧枝分生能力强， ． ２ 每一 放在５ ７ ℃～ ℃的室内保存，具体方法是用箩筐 个叶腋处可萌发一个侧芽。定植后至植株旺盛 装沙储藏，即用箩筐装一层沙，放一层瓜，不留 生长阶段， 地上茎伸长较慢， 茎基部 的侧枝分 空隙，箩筐顶端覆盖１ ｍ－１ｃ ０ ｃ ５ｍ的沙即可。 若 生较快， 易成丛生状，影响茎蔓延长 和上架。故 数量大可在室内建沙池储藏。储藏期间应注意 前期要及时抹除茎基部的侧芽，每株只保留２ ～ 以 下几点：１自 （） 始至终不能浇水，即使 表皮 起 ３ 个子蔓 。 上架后，不再打侧枝，任其生长，但 皱也不能浇。 ） （ 必须用于沙储藏覆盖，不能用农 应注意调整茎蔓伸展方向，使其分布均匀， ２ 通风 家 和田园土储藏覆盖。 ） 肥 （ 若无干沙可用干煤 透光。佛手瓜的子蔓和孙蔓结瓜较早，主蔓应及 ３ 灰储藏覆盖。 时早摘心，子蔓亦要适当摘心， 促使早生子蔓和 ３１ ．３催芽与育苗 ． 佛手瓜在温带地区只能 孙蔓，提早结瓜，提高产量。 作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜 ５ ． ３肥水管理 人窖贮藏， 翌年清明前后自 然出苗， 而后选择苗 ５． ． １灌溉 定植后１ ３ 个月内主要做好幼苗 好的种瓜直接播种。北方需及早适时进行室内 的覆 盖增温，促进生长发育， 此期间不追肥，只 催芽。催芽时间于翌年１ 月下旬将种瓜取出，用 浇小水・根系迅速发育期，要多中耕松土，促进 根系发育，为秋后植株的旺盛生长奠 定基础，越 夏期勤浇水， 保持土壤湿润，增加空气湿度，使 佛手瓜安全越夏。 进人秋季，植株地上部分生长 明显加快进入旺盛生长期， 要肥水猛攻，以 使植 株地上部分迅速生长发育，多发侧枝，为多开花 多结果奠定物质基础。盛花盛果期，日蒸腾量 大，需要充分的水肥，水份以保持土壤湿润为
佛手瓜无公害栽培技术
１ 、品种特性 塑料袋逐个包好，移到暖室催芽，温度 ｌ － ０ ２ ５ 佛手 爪又名洋丝瓜、合掌瓜、丰收瓜、菜肴 ℃。半月左右种瓜顶端开裂， 生出幼根，当种瓜 梨。系葫芦科佛手瓜属多年生攀缘性宿根草本 发出幼芽时进行育苗。数量小用大营养袋或花 植物 根为 线 根， 植 生长， 渐加 盆放在暖室培育，数量大用简易保护地培育。营 。 弦 状须 随着 株 逐 粗伸长，形成半木质化的侧根， 上生不规则的辐 养土用通气性能好的砂质土与菜园土对半混合 射俩根。侧 根粗而长。一般条件下， 一年生侧根 配制，种瓜发芽端朝上，柄朝下，覆土４ ６ｍ、 －ｃ 长达２ ｍ以上。根系分布范围广，吸收水肥力强、 土壤湿度为手握成团。落地即 散为准，不要有积 耐旱。多年生佛手瓜进入第二年后，可形成肥大 水。育苗期瓜蔓幼芽留２ ３ ～ 枝为宜，多而弱的 的块根。茎为蔓性， 长达 １ｍ以上。分枝性强， 芽要及时摘掉。对生长过旺的瓜蔓留４ 叶摘 ０ ～５ 几乎每节都有分枝。分 枝上又有２ 次、３ 次分枝。 心，控制徒长，促其发侧芽。育苗期间要保持 节上着生叶片和卷须，攀缘性强。叶互生，叶片 ２ ～ ５ Ｏ ２ ℃，并还要注意保持较好的通风光照条 与卷须对生。叶片呈掌状五角形、全缘、绿色或 件。 深绿色。 佛手瓜为雌雄同株异花。雄花多生于子 ３ 分 ． 株繁殖 在清明左右将老株的兜头 ２ 蔓上，开花早，雌花多 生于孙蔓上， 开花迟于雄 部挖开一半， 露出块根，用刀切下重５ｇ Ｏ 左右并 花。异花传粉，虫媒花 果实梨形， 有明显的纵 带２ 个芽的块根， ～３ 栽于准备好的穴内，使芽 沟５ 条，瓜顶有一条缝合线。果色有绿色到乳白 露出土表１ ５ｍ左右即可。也可把整个老株挖 ．ｃ 色， 单瓜重２０ ０ｇ ５ ５０ 。果肉白色， 果内有一颗 出，按上述方法切块根繁殖。 种子。种子扁平，纺锤形。种子无休眠期。成熟 ４ 、移栽 后如不及时采收， 种子在果内就会萌发， 这一现 佛手瓜断霜后即可定植。大棚栽培可于３ 月 象称为 “ 胎萌” 。佛手瓜果实营养丰富，且含钾 上、 旬 中 定植， 地栽 于４ 旬为 定 露 植以 月中 宜。 多， 含钠少、 宜作忌盐者的食物。佛手瓜食用方 植时，穴要大而深，约Ｉ ｍ见方，１ ｍ深。将挖 法很多， 可切丝、切片、生食、熟食、烹炒、凉 出 的土再填人穴内 １ ， ／３ 每穴施腐熟优质圈肥 拌， 配肉、 配鸡、 配鱼或做汤等。 还可腌渍酱制， ２０ ２０ｇ 或每穴施农家肥２ｋ 、过磷酸磷 ０ － ５ｋ ， ５ｇ 别有风味。瓜皮厚、耐储运， 可秋储、冬用， 调 ０５ ｇ ．ｋ 、氯化钾 ００ ｋ ，并与穴土充分混合均 ．２ ｇ 节冬淡季。 匀， 上再铺盖２ｃ ０ｍ的土壤， 用脚踩实。定植时 ２ 、选地 将育苗花盆或塑料袋取下， 带土人穴，土丘与地 佛手瓜适应性相当广， 可以利用房前屋后、 平面齐，然后埋土。定植后浇水， 促其缓苗 大 山麓、 渠旁、猪牛栏含旁等一切空闲 地栽种，丰 苗定植， ６ｍ 可栽 ２－ ０ 小苗栽培， 每６７ ０ ３棵； 密 产稳产性良好。对土壤要求不严，以土层深厚、 度可适当加大，行距３ ４ ｍ～ ｍ，株距２ ｍ，每 疏松、 排水良 好、富含有机质、 通透性好的中性 ６７ ～１０ ６ｍ ８ ２ 株。 ０ 砂壤和壤土、粘壤土最适合种佛手瓜。 ５ 、田问管理 ３ 、繁殖方法 ５ ． １搭架 佛手瓜的繁殖力和 攀援力都较 ３ ． １果实繁殖 强，因此当瓜蔓长到４ｃ ０ｍ左右时，利用竹杆绳 ３． ．１种瓜的选择 种瓜需选择个头肥 壮、 索等物搭架， １ 引其叶蔓攀架、上树、爬墙。一般 重量５０ ０ｇ左右、表皮光滑润薄、腊质多、 棚架高２ 每株需棚架面积约２ｍ２ 架下可栽 微黄 ｍ， ５ ， 色，茸 毛不明显、芽眼微微突起、无伤 疤破损、 种耐荫蔬菜。棚架要牢固 ，以防大风吹倒或压 充分成熟的瓜做种瓜。 倒。 ３． ．２种瓜越冬储藏 将种瓜于 ｌ月下 旬 １ １ ５ 整枝 佛手瓜侧枝分生能力强， ． ２ 每一 放在５ ７ ℃～ ℃的室内保存，具体方法是用箩筐 个叶腋处可萌发一个侧芽。定植后至植株旺盛 装沙储藏，即用箩筐装一层沙，放一层瓜，不留 生长阶段， 地上茎伸长较慢， 茎基部 的侧枝分 空隙，箩筐顶端覆盖１ ｍ－１ｃ ０ ｃ ５ｍ的沙即可。 若 生较快， 易成丛生状，影响茎蔓延长 和上架。故 数量大可在室内建沙池储藏。储藏期间应注意 前期要及时抹除茎基部的侧芽，每株只保留２ ～ 以 下几点：１自 （） 始至终不能浇水，即使 表皮 起 ３ 个子蔓 。 上架后，不再打侧枝，任其生长，但 皱也不能浇。 ） （ 必须用于沙储藏覆盖，不能用农 应注意调整茎蔓伸展方向，使其分布均匀， ２ 通风 家 和田园土储藏覆盖。 ） 肥 （ 若无干沙可用干煤 透光。佛手瓜的子蔓和孙蔓结瓜较早，主蔓应及 ３ 灰储藏覆盖。 时早摘心，子蔓亦要适当摘心， 促使早生子蔓和 ３１ ．３催芽与育苗 ． 佛手瓜在温带地区只能 孙蔓，提早结瓜，提高产量。 作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜 ５ ． ３肥水管理 人窖贮藏， 翌年清明前后自 然出苗， 而后选择苗 ５． ． １灌溉 定植后１ ３ 个月内主要做好幼苗 好的种瓜直接播种。北方需及早适时进行室内 的覆 盖增温，促进生长发育， 此期间不追肥，只 催芽。催芽时间于翌年１ 月下旬将种瓜取出，用 浇小水・根系迅速发育期，要多中耕松土，促进 根系发育，为秋后植株的旺盛生长奠 定基础，越 夏期勤浇水， 保持土壤湿润，增加空气湿度，使 佛手瓜安全越夏。 进人秋季，植株地上部分生长 明显加快进入旺盛生长期， 要肥水猛攻，以 使植 株地上部分迅速生长发育，多发侧枝，为多开花 多结果奠定物质基础。盛花盛果期，日蒸腾量 大，需要充分的水肥，水份以保持土壤湿润为