第二章 植物组织
第二章_植物组织与组织系统
第二章植物组织与组织系统基本知识体系植物组织是指形态，结构相似，在个体发育中来源相同，担负着一定的生理功能的细胞组合。
是植物体内细胞生长和分化的结果，也是植物体复杂和完善化的产物。
植物体内的各种组织无论是在来源，结构，功能，分布上都既有独立性，又有从属性，各种组织有机组合，共同完成植物体的整个生理活动。
根据构成同一组织的细胞类型的异同，将组织分为简单组织和复合组织。
简单组织由同一类细胞构成；复合组织有功能上密切相关的积累简单组织复合而成。
根据构成组织的细胞发育程度，生理功能和形态结构不同，简单组织可分为分生组织和成熟组织。
基本概念1．植物组织：是由形态结构相似，功能相同的一种或数种类型的细胞组成的结构和功能单位。
其出现是植物进化层次更高的标志。
2．分生组织：功能：进行细胞分裂，与植物的生长发育直接相关。
特征：细胞间排列紧密，无胞间隙，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，无液泡（或液泡小而分散），原生质代谢活动旺盛，进行细胞分裂。
存在部位：植物体生长的部位，主要是根尖、茎尖等。
类型：从来源上分为原生分生组织、初生分生组织、次生分生组织3类。
从位置上也分为3类，即顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织。
3．原生分生组织：从（种子）胚胎遗留下来的胚性细胞，最为幼嫩，存在于根尖、茎尖最先端的生长锥。
分裂活动最旺盛，由它分裂出来的细胞构成初分生组织。
4．初生分生组织：由原生生分生组织分裂的细胞演化而来，紧紧位于原生分生组织之后，细胞边分裂边分化，分裂能力逐渐减弱。
由它分裂出来的细胞分化成其他成熟组织，形成初生结构，实现高生长。
5．次生分生组织：由薄壁组织经过生理和结构的逆向变化（脱分化——返老还童），重新具有细胞分裂的能力的组织。
主要存在于根和茎的侧面，所以又称为侧生分生组织，包括形成层和木栓形成层。
使植物长粗。
6．顶端分生组织：原生分生组织和初生分生组织都位于根和茎的顶端7．居间分生组织：存在于一些植物的节间基部（如竹笋、甘蔗的节间基部），或者叶片、叶柄、花柄、果柄等基部（韭菜）的分生组织，是初生分生组织保留在顶端以外的其他部分，来源上看属于初生分生组织。
第二章 植物的组织
3
（二）分类 根据来源分为：
原分生组织、初生分生组织、次生分生组织
根据位置分为： 顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织
原分生组织——根、茎最先端
初生分生组织——原表皮层、基本分生组织、原形成层
•特点：保持分裂能力，但次于原分生组织
次生分生组织
•来源：成熟组织的某些薄壁组织。
•特点：存在于裸子植物级双子叶植物的根和茎内，一般排成环 状，并与轴平行。
29
厚角组织 南瓜茎局部
30
厚角组织 槐树茎局部
31
（二）厚壁组织 厚壁组织的细胞：
都具有除纹孔外全面增厚的次生壁，呈不同程度的木质化。
细胞腔很小，成熟的厚壁细胞是死细胞，无生活的原生质体。
分为两种： 1.纤维：细胞，两段尖。如韧皮纤维、木纤维等。 2.石细胞：形状不规则，多为等径。如梨肉中的白色 颗粒、坚果壳的主要成分等。
裸花紫珠非腺毛
腺梗豨签
21
乳突：花瓣或叶上乳头状突起的细胞，防水湿作用。 线状毛：呈线状。 棘毛：细胞壁厚而坚牢，木质化，细胞内有结晶体沉积。 螯毛：细胞壁脆，液泡中含有蚁酸，能刺激皮肤引起剧痛。 钩毛：顶部弯曲成钩状。 分枝毛：呈分枝状。 丁字毛：呈“T”字形。 星状毛：分枝似星状放射。 鳞毛：毛茸的突出部分呈圆形平顶状或鳞片状。 冠毛：生于果实的顶端，有助于果实传播。 种缨：生于种子上，有助于种子的传播。 在同一器官上也存在不同形态的毛茸，这些各具特点的毛茸为药材鉴定的 金 胡颓子叶的星状毛和鳞毛 常用依据。 红
较明显，常成束存在于韧皮部，细胞壁厚，一般纹孔及细
胞腔都较显著，如肉桂。 细胞壁增厚的物质主要是纤维素，因此韧性强。有呈裂隙 状的单纹孔，单纹孔的方向是倾斜的。
第二章组织
2.光诱导气孔开闭（Light-induced stomatal opening ）
• 保卫细胞可以对多种外界刺激信号做出响应，如温度、CO2浓度、光、 湿度和激素刺激。除了蓝光受体，向（趋）光素1和2（phototropins 1 and 2 (PHOT1 and PHOT2)）外，对于其它的信号受体现在还不清楚。 向光素是拟南芥保卫细胞中的蓝光受体。图3阐明了从向光素激活到 气孔开启这一过程中的信号级连反应，这一过程是根据已知的基因和 它们在信号转导通道中的位置提出的。
水稻根
菖蒲根茎
• 传递细胞transfer cell：
传递细胞位于叶脉末梢， 茎节部维管束分泌结构， 子叶、胚乳、胚柄均 有此类细胞，起短途 运输的作用
•
（3）机械组织（mechanical tissue） 它是对植物起主要支持作用的组织，具有很强的抗压、抗张和抗曲挠的能力。 • 厚角组织collenchyma：
• （2）薄壁组织（基本组织parenchyma）
• 同化组织assimilating tissue ，称绿色组织（chlorenchyma） ，主要是进行光合 作用。
栅栏 组织 同化组织
海棉 组织
•
贮藏组织storage tissue： 蛋白质
多糖
• 贮水组织aqueous tissue：仙人掌，落地生根，景天，芦荟 具大液胞。 • 通气组织aerenchyma：水生植物，植物呼吸作用时作为气体交换场所。
导 管 类 型
穿孔（perforation） 穿孔板（perforation plate）
组织分化与细胞程序化死亡（programmed cell
death, PCD）或细胞凋亡（apoptosis）
第二章植物的组织
(一)导管和管胞：
1.管 胞tracheid 蕨类植物和大多数裸子植 物主要的输导组织，同时兼有支持，有些 被子植物的某些器官也有管胞。 狭长形，两端斜尖，末端不穿孔。细胞 无生命，细胞壁木质化加厚形成纹孔对。 管胞互相连接且集合成群，依靠纹孔未增 厚的部分运输水分，较为原始。
南瓜茎导管
(1)环纹导管annular vessel：增厚部分呈 环状，多存在于幼嫩器官中
(2)螺纹导管spiral vessl：增厚部分呈螺 旋状，螺旋带一条或数条，多存在于 幼嫩器官中，如“藕断丝连”。
(3)梯纹导管scalariform vessl：增厚部分(连续) 与未增厚部分(间断部分)间隔成梯形，(导管 壁既有横的增厚，也有纵的增厚)，这种导 管分化程度较深，多存在于成熟器官中， 如葡萄茎的导管。 (4)网纹导管reticulate vessl ：增厚部分(连续) 呈网状，多存在于成熟器官中。
2.石细胞stone cell
特 点 ：细胞壁明显增厚且木质化，细胞死 亡。 孔 道 ：又称纹孔， 细胞壁上未增厚的部分。 层 纹 ：细胞壁上渐次增厚所形成的纹理。
绞股蓝石细胞图解
梨果实石细胞
肉桂的石细胞
六、输导组织conducting tissue
植物体中输送水分、无机盐和营养物质的 组织。细胞长形，上下连接。 导管和管胞 输送水分及溶于水中的无机 养料，存在于木质部；
图3-23 双子叶植物茎次生构造
甘草的木栓层
皮 孔 lenticel
定义：皮孔是植物枝条上一些颜色较 浅而凸出或 凹陷的点状物。 功能：可作为气体交换的通道。
第二章植物组织培养基本原理
第二节 植物的脱分化
一、愈伤组织的形成
1、形成条件： ① 外植体的细胞类型不同，形成的愈伤组织也常常异质。 ② 离体培养条件对于愈伤组织的诱导至关重要。两个因素起主要作
用：激素种类、浓度。此外，光照、基本培养基的选择、外植体 的不同生育期等条件也很重要。
诱导愈伤组织产生的主要激素有：生长素和细胞分裂素类。 生长素类主要有：2,4-D（2，4-二氯苯氧乙酸）, NAA（α-萘乙酸），IBA（吲
第二章 植物组织培养的基本原理
第二章植物组织培养基本原理
第一节 细胞全能性与细胞分化 一、细胞全能性理论的提出与发展：
植物细胞全能性理论是植物组织培养的核心理论。
1839年, Schwann提出有机体的每一个生活细胞在适宜的外部 环境条件下都有独立发育的潜能。
1901年, Morgan首次提出一个细胞应具有发育出一个完整植 株的能力。
第二章植物组织培养基本原理
分裂期
第二章植物组织培养基本原理
(3)分化期. 细胞体积大小稳定、细胞由平周分裂转为垂周分裂。 在分化末期，细胞的形态和结构上出现形态、功能不同的 区域。
第二章植物组织培养基本原理
5、 愈伤组织的生长过程的特点：
1）体积、重量： 2）生理生化特性：
诱导期、分裂期的细胞中RNA含量增加迅速、分化期含量 减少。 培养条件的改变影响了某些物质的合成。 继代培养时间的加长，愈伤组织可能出现“驯化现象”。 即在没有生长素的培养基上也能生长一段时间。
第二章植物组织培养基本原理
二、细胞分化：
分化： 植物体各个部分出现异质性的现象。 细胞分化
是导致细胞形成不同结构、引起功能改变或潜在的发育方 式改变的过程。 细胞分化 是基因在特定的时间和空间条件下选择性表达的结果。 一个活细胞从植物体内分离出来，脱离开原有的环境，其被抑 制的功能将得以恢复，重新表现出全能性。
第二章植物的组织
① 无节乳汁管（nonarticulate laticifer）
每一个乳汁管仅 由一个细胞构成， 也称为乳汁细胞。 细胞分枝，长度可 达数米，如夹竹桃 科、萝摩科、桑科 以及大戟科的大戟 属等一些植物的乳 汁管。
② 有节乳汁管（articulate laticifer）
颜色较浅而凸出或凹下的点状物）。
（二）周皮——次生保护组织
皮孔：周皮形成时，气孔内方的薄壁细胞开始分裂，
由这些具分生能力的细胞形成了木栓形成层，向外 产生许多补充细胞，补充细胞的积累，将表皮突破 形成皮孔。在木本植物的茎、枝上，呈直的、横的 或点状的突起。
细胞特点：呈椭圆形、圆形，排列疏松，有比较发
（二）厚壁组织 （sclerenchyma）
厚壁组织的细胞 都是具有全面增厚 的次生壁，并大多 为木质化的细胞壁， 壁常较厚，常有明 显的层纹和纹孔， 细胞腔较小，成熟 细胞没有原生质体， 成为死亡细胞。
细胞间隙发达，贮存 大量的空气，有利于气 体流通，又有利于植物 体漂浮在水面。
三、保护组织（protective tissue) 分布在植物各个器官的表面，常为外壁或整 个细胞壁增厚的细胞群，对植物有保护作用，可 以防止水分的过渡蒸腾，抵抗风、雨、病虫害的 侵袭以及某些机械损害，借以维持植物体内正常 的生理活动。 分类：初生保护组织——表皮组织
二、基本组织（ground tissue) 根据细胞结构和生理功能的不同，可
分为： ★★一般薄壁组织、同化薄壁组织、
输导薄壁组织、 吸收薄壁组织、通气薄壁组 织、储藏薄壁组织。 1.一般薄壁组织
薄壁组织的主要的存在形式，通常存在植 物体的根、茎的皮层和髓部。
起填充和联系其它组织作用，并有转化为
12第二章植物组织
• 保护组织： 保护组织存在于植物体表面 由一层或数层细胞组成，其功能是减少 水分蒸腾，防止机械损伤和某些生物的 侵害。
•保护组织 • 植物体表面起保护作用的组织。它由一层或数层 细胞构成，有防止水分过度蒸腾，抵抗外界风雨和病 虫侵害的作用。根据其来源和形态的不同，又分为初 生保护组织（如表皮）和次生保护组织（如木栓层）。 植物地上部分的表皮，细胞排列紧密，外壁较厚且角 质化，形成角质层，但能使光线透过，达到下面的组 织。有的表皮角质层外面还覆盖着蜡质，如甘蔗、高 粱的茎秆外表有“白霜”状的蜡被，有利于减少水分 蒸腾。表皮上有气孔 就脱落了。此时，表皮下已形成木栓层，代替表皮起 保护作用。木栓层是由多层细胞构成的，细胞排列整 齐，细胞壁栓质化，成熟后死亡，细胞腔内充满空气， 没有细胞间隙，水和气体都不能透过。
• 原分生组织
初生分生组织
• •
次生分生组织
成熟组织
•原分生组织是由胚性细胞所构成，分布在 根尖和茎尖生长点的最先端，通常具有持 久而强烈的分生能力。 •初生分生组织是由原分生组织的细胞分裂 衍生而来，位于原分生组织的后部。例如， 根尖稍后部分的原表皮、原形成层和基本 分生组织。 •次生分生组织是由已经分化成熟的薄壁细 胞恢复分裂能力转变而成的分生组织 。
一、植物组织的概念
• 把形态结构相似，生理功能相同，在 个体发育中来源相同（即由同一个或同一 群分生细胞生长，分化而来）的细胞群组 成的结构和功能单位，称为组织。 • 组织是植物进化过程中复杂化和完善 化的产物。由一种类型的细胞构成的组织 称为简单组织。由多种类型细胞构成的组 织称为复合组织。 • 形态结构与生理功能的关系：形态结 构决定于功能，形态结构适应于功能。
• 机械组织是巩固、支持植物体 的组织，机械组织的共同特点是 其细胞壁局部或全部加厚，根据 机械组织细胞的形态及细胞壁的 加厚方式，可分为厚角组织和厚 壁组织两类。 • (1)厚角组织 • (2)厚壁组织
第二章 植物组织和组织系统
第二章植物组织和组织系统第一节植物组织一、植物组织的形成与特性(一)植物组织的形成植物组织（plant tissue）是由形态结构相似，功能相同的一种或数种类型的细胞组成的结功能单位，也是组成植物器官的基本结构单位。
单细胞植物如衣藻等，多细胞群体型植物如团绵等，它们的每一个细胞都能独立地完成全部生理功能，因此，这类植物体没有真正意义上的分化。
植物组织的出现是植物进化层次更高的标记。
在植物的系统发育过程中，多细胞植物的出现织的发生提供了基础。
在多细胞群体型植物向多细胞有机体的进化过程中，群体型个体的细胞于所处的位置不同，受到环境的影响也不同。
处于不同位置的细胞群间便出现了相异的形态特生理代谢活性与类型的分化。
胞间连丝的发生形成，使得相邻细胞间能够随时进行物质、信息量的交换，加强了彼此间的联系。
处于相同位置或同类群的细胞间更加趋于相似或具有同一性处于不同位置或不同类群间的细胞也因此而逐渐变得彼此不同。
这样的变化被逐代保留和遗传，成为一种稳定的特性。
于是，处于相似或相同位置、有着相似或相同的形态结构和生理功能胞群便成了原初类型的组织的共同特征。
因此，组织是植物在长期适应环境的过程中产生的，其发展和完善也是在适应环境的过程中的。
植物的进化程度愈高，其体内细胞（群）间的分工愈细，植物体的结构愈复杂，适应性愈子植物是现存植物中高度发达和适应性的植物类群，具有最完善的组织分工，在形态结构和生能上表现出高度的统一，适应环境的能力也最强。
在个体发育中，组织的形成是植物体内细胞分裂、生长、分化的结果。
组织的形成过程贯穿精卵开始、经胚胎阶段、直至植株成熟的整个过程。
植物体中包含多种组织，它们各有其来源工，并有机地组合，协同完成植物的生命活动。
（二）植物组织的属性对于形态结构简单、没有器官分化的低等植物而言，组织是其进化发展历程中的最高形式；形态结构复杂、具有器官分化的高等植物而言，组织是构成复杂有机体的一种结构层次或结构。
第二章 植物组织
• 概念：是植物体内运输水分和养料的组织。 • 分类
1. 一类是木质部中的导管和管胞，主要运输水分和无机 盐；（观下图）
2. 另一类是韧皮部中的筛管(伴胞)和筛胞，主要运输有 机营养物质。（观下图）
1）导管 导管：是被子植物木质部内输导水分及无机盐的组 织。每一个导管是由许多长管形导管分子组成， 导管分子细胞横壁溶解形成穿孔，而其侧壁木质 化加厚而成为死细胞。由于细胞壁加厚方式不同 而形成各种花纹。 分类：
3. 周木维管束：木质部围绕在韧皮部的四周，无形成层。
4. 周韧维管束：韧皮部围绕在木质部的四周，无形成层。 5. 双韧维管束：木质部的内外两侧均有韧皮部，外侧的 韧皮部称外韧皮部，内侧的韧皮部称内韧皮部。 6. 辐射维管束：韧皮部与木质部相互间隔排列成辐射状 如双子叶植物根的初生构造和单子叶植物根中的维管束。
管胞与导管分子的比较 管 管径小 胞 管径大 导管分子
输水效率低
所有微管植物
输水效率高
分布于被子植物木质部
2、筛管、筛胞
1．筛管：被子植物的韧皮部中，是输送有机养料的管状构造。 （1）细胞是生活细胞，当细胞成熟后核消失。 （2）筛管的细胞壁不木质化，不增厚。 （3）筛管横隔壁上有小孔称筛孔，具筛孔的横壁称筛板。筛孔 集中的区域称为筛域。 2．伴胞:在被子植物筛管分子旁,常有一个或多个小型的薄壁细 胞和筛相伴而存,称为伴胞.
已开始分化，另一方面仍具有分裂能力。
3、次生分生组织：是由已成熟的薄壁组织恢复分裂能力
转化而来。
分生组织所处位置的不同，可分为
1、顶端分生组织：位于根、茎顶端的分生组织，即根、 茎顶端的生长锥。 2、侧生分生组织：位于裸子植物与双子叶植物的根和茎 内，包括形成层和木栓形成层，分布于植物体周围，成 环状排列。 3、居间分生组织：位于某些植物茎的节和节间基部、叶 柄基部、花柄、子房柄等器官中。
植物的组织
第二章 植物的组织
嘉应学院生物系
植物的组织—概述
组织：许多来源相同 形态结构相似 机能相同 而又紧密联系的细胞所形成的细胞群;称为组 织 常根根据功能和结构的不同;分为两大类： 分生组织和成熟组织
植物的组织—概述
一 分生组织： 是具有细胞分裂能力的细胞群; 是分化产生其他各种组织的基础 二成熟组织：分生组织产生的大部分细胞;逐渐 丧失分裂能力;进一步生长和分化;形成各种组 织;也叫永久组织
植物的组织—类型
3 保护组织：
3 1表皮组织 3 1 1气孔
番泻叶下表面气孔
3 1 1 1双子叶植物的气孔类型常见的有： 1平轴式：气孔周围的副卫细胞常为2个;其 长轴与气孔长轴平行 如番泻叶 常山叶和马
齿苋叶等
植物的组织—类型
3 保护组织：
3 1表皮组织
3 1 1气孔
3 1 1 1双子叶植物的气孔类型常 见的有：
植物的组织—类型
3 保护组织： 3 1表皮组织 3 1 1气孔
反之;当溶质减少;保卫细胞水势上升而失水缩小;内壁伸 长互相靠拢;导致气孔关闭 这种自主运动可以根据体内 水分的多少自动控制气孔的开闭;以调节气体交换和蒸 腾作用
植物的组织—类型
3 保护组织： 3 1表皮组织 3 1 1气孔 副卫细胞：有些植物的气孔;在保卫细胞周 围还有一个或多个和表皮细胞形状不同的细 胞;叫副卫细胞 构成气孔的保卫细胞和副卫细胞的排列关系; 称气孔轴式或气孔类型 这些类型可用于叶 类 全草类中草药的鉴定
3 保护组织：
居间分生组织
二者之间的关系：
顶端分生组织
原分生组织
居间分生组织
初生分生组织
侧生分生组织
次生分生组织
第二章植物组织
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居间分生组织：位于茎、叶、
子房柄、花梗等器官中的成熟 组织之间。 禾本科植物的节间基部
21
木贼茎纵切
22
居间分生组织
居间分生组织是由顶端分生组织衍生而 遗留在某些器官的局部区域的分生组 织——属于初生分生组织。 保持一定时间的分生能力，最终完 全转变为成熟组织。
23
24
分生组织的关系
12
次生分生组织----由某些成熟组织经过
脱分化重新恢复分裂能力而来。
束间形成层和木栓形成层是典型的次生分 生组织。
13
分生组织类型-2：
根据在植物体中的分布位置，分生组织分为：
顶端分生组织(apical meristem)
侧生分生组织(lateral meristem) 居间分生组织(Intercalary meristem)
同化组织 吸收组织 贮藏组织 通气组织 传递细胞
29
同化组织
30
根的表皮：吸收组织
31
贮藏组织
通气组织
32
传递细胞
是特化的薄壁细胞，
具有内突生长的细
胞壁。 有利于短途运输。
33
（二）输导组织（conducting tissue）
根据结构与所运输的物质不同，分为： 1导管和管胞,输送水分和无机盐类的；
71
?
?
72
厚角组织 细胞是 引长的，两端多 呈斜形或尖形， 彼此重叠连结成 束。
73
厚角组织的形态结构既适应支持的功
能，又适应器官的生长
它普遍存在于尚在伸长或经常摆动的器官 之中
74
2
厚壁组织-–死细胞
细胞壁呈均匀的次生增厚---次生的机械 组织。
药用植物学(第二章植物物组织)
仍然可以获得氧气。
皮孔的形状、颜色和分布的密度可以作为皮类 药材的鉴别特征。
植物的组织——保护组织
皮孔
（lenticel）
第四节 机械组织
机械组织为一群细胞壁明显纤维质或木质 增厚的细胞所组成。有支持植物体或增加其巩 固性以缓冲机械压力的作用。
机械组织以其细胞形状结构的不同分为：
以分布部位的不同，而有皮层纤维、韧皮 纤维和木纤维之别。
3.2 木纤维：
木纤维一般较短，次生壁木质化强烈增厚，细胞腔 通常较小，壁上具具缘纹孔至裂隙状的单纹孔，细 胞坚硬而无弹性，脆而易断，支持力强。 木纤维 仅见于被子植物的木质部中。 裸子植物的木质部中无木纤维，主要由管胞组成。
大 血 藤 中 的 木 纤 维
植物体短期迅速 伸长 （活动时间有限）
第二节 基本组织
基本组织（ground tissue）：由分生组织所 分出的细胞初步分化而来。细胞较大、壁薄、有 细胞间隙（intercellular space）。所以又称为薄壁 组织。
依其结构、作用的不同又分为： 基本薄壁组织、通气薄壁组织、同化 薄壁组织、贮藏薄壁组织、吸收薄壁 组织等。
能，不断产生新的细胞的细胞群。
细胞特征：细胞体积小，排列紧密，细胞壁
薄，细胞质浓，细胞核大，没有 明显的液泡和质体的分化，壁上 无纹孔。
一、分生组织
（一）按性质、来源不同分
原分生组织 分裂能力极强的未分化胚性细胞 根、茎的最顶端
分
生 组
初生分生组织
织
原表皮层 表皮
成
基本分生组织
皮层、髓
熟 组
原形成层 初生维管组织 织
贯穿于植物体各部分。
第二章 植物的组织
泌组织。
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（五）机械组织（mechanical tissue）
由细胞壁明显增厚的细胞组成
作用：增加植物的坚固性和承受压力的作用
厚角组织（collenchyma）：细胞 是生活细胞，常含叶绿素，可进行 光合作用。 组成：细胞壁由纤维素和果胶组成。 特征：细胞在横切面上呈多角形， 壁常在角隅处增厚。 质地：柔韧，是双子叶植物地上部 分幼嫩器官（茎、花梗、花柄）的 支持组织
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毛茸：由表皮细胞分化向外突 起而形成的突起物。 作用：保护和减少水分蒸发和分 泌物质 1）腺毛：能分泌挥发油、黏液、 树脂等。 由多细胞组成，有腺头（分泌 作用）和腺柄之分。 腺鳞：短柄或无柄，头部常由6～8个细胞组成，略成 扁球形，排列在一个平面上。
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问：乳汁管是长管状的分泌组织，这与分泌道有何异同？ 为何不是同类？
答：a、分泌道是裂生式，分泌物在胞间隙，形成管状；而乳 汁管是管状的乳细胞，分泌的乳汁存在细胞内。
b、分泌的乳汁含有同化产物，并由于乳汁管存在，筛管相对
减少（如罂粟），说明乳汁管可能有输导作用，因此，有人 将其列入输导组织，但又因含新陈代谢产物，所以又列在分
2）非腺毛：没
有分泌作用，由 单细胞或多细胞
组成，无腺头和
腺柄之分，先端 常狭尖。
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2、周皮（periderm）：木栓层、木栓形成层、
栓内层
木栓形成层多起源于表皮、皮层、韧皮部薄壁细胞，恢复分 生能力转变而成。向外分生出细胞扁平、排列紧密整齐、细胞壁 木栓化的木栓层，向内分生出壁薄的栓内层。 茎的栓内层细胞中常含有叶绿体，所以又称为绿皮层
植物组织与组织系统
3）储藏组织(storage tissue)
分布：根、茎的皮层、果实、种子。 功能：贮藏淀粉、蛋白质、油类等营养物质。 储水组织：旱生肉质植物的茎、叶中；贮藏丰富的水分。
油类（苏丹III）
蛋白质（碘）
4）通气组织(ventilatingtissue 或aerenchyma ：
)
存在于水、湿生植物的根茎叶中；蓄积空气，有 利呼吸时气体的交换。
1）吸收组织
位置与特征：位于根尖稍后方，根成熟区表面的表皮 毛状细胞 功能：从外界吸收水分和无机盐等物质。
2）同化组织（
assimilating tissue）：
分布：植物体的绿色部位。主要存在于叶肉，其次是幼茎的皮 层、发育中的果实和种子中。 特点：含有大量叶绿素， 液泡化程度较高，具发 达胞间隙。 功能：光合作用，制造 有机物质。
1. 保护组织
分布：覆盖于植物体表。 作用：保护植物体，减少体内水分蒸腾；抵抗 外界风雨和病虫侵害。 根据其细胞来源和形态结构不同又分为两类： 1）初生保护组织—表皮(epidermis) 2）次生保护组织—木栓层(phellem or cork)
1）表皮
（初生保护组织）
来源：由初生分生组织的原表皮分化而来；
5、传递细胞
3. 机械组织（mechanical tissue）
特征:细胞壁局部或全面加厚 。
功能：巩固、支持植物体。 类型： （1）厚角组织 (collenchyma) （2）厚壁组织(sclerenchyma)
①纤维(fiber)
②石细胞 (sclereid或stone cell)
类型
位置及主要特征 幼茎、叶柄等处。一群排列紧密 的生活细胞，胞内常有叶绿体， 细胞壁常在角隅处加厚。 植物体各部分。为一群次生壁全 部木化加厚的死细胞，原生质体 消失，细胞腔较小。 细胞细长，两头尖锐，细胞壁强 烈木化加厚，细胞腔极小的死细 胞。 在木质部，为长纺锤形的死细胞， 次生壁高度木化加厚。 在韧皮部等，为极细长的长纺锤 形死细胞，次生壁加厚，主要为 纤维组成，细胞腔极小。 果皮、种皮等均有，细胞多呈等 径形，细胞壁高度木化加厚，壁 上有纹孔道，细胞腔极小。
第二章 植物的组织
第二章植物的组织第一节植物组织类型组织：具有相同生理功能和形态结构的细胞群，叫组织。
植物的组织有分生组织、薄壁组织、保护组织、输导蛆织，机械组织和分泌组织。
一、分生组织分生组织：是具有持续细胞分裂能力的组织，位于植物体生长的部位。
（1）依位置来分，分为顶端分生组织、侧生分生组织和居间分生组织。
①顶端分生组织：位于根、茎顶端的分生组织，即根、茎顶端的生长锥。
②侧生分生组织：位于裸子植物与双子叶植物的根和茎内，包括形成层和木栓形成层，分布于植物体周围，成环状排列。
③居间分生组织：位于某些植物茎的节和节间基部、叶柄基部、花柄、子房柄等器官中。
（2）依性质和来源的不同，分生组织分为原分生组织，初生分生组织和次生分生组织。
①原分生组织：来源于种子的胚，位于根、茎的最先端。
②初生分生组织：由原分生组织衍生而来，一方面细胞已开始分化，另一方面仍具有分裂能力。
③次生分生组织：是由已成熟的薄壁组织恢复分裂能力转化而来。
二、薄壁组织薄壁组织是进行各种代谢活动的主要组织，占植物体的大部分，全部由薄壁细胞组成。
又称基本组织。
薄壁组织在植物体内又担负着同化、贮藏、吸收、通气等营养功能，又称为营养组织。
共同的结构特点：1.生活细胞，细胞壁薄，细胞个大，液泡较大，纹孔是单纹孔；2.细胞排列较疏松，一般具有胞间隙；3.细胞球形、椭圆形、星形、多面体形等；4.具有潜在的分生能力。
薄壁组织对于创伤的恢复，不定根、不定芽的产生，扦插、嫁接成活及组织培养都有具有实际意义。
薄壁组织的类型：1.一般薄壁组织：存在于植物体各处。
2.同化薄壁组织（绿色薄壁组织）：细胞内含有叶绿体。
3.贮藏薄壁组织：制造的有机物一部分供给植物体本能的生命活动，另一部分以贮存的方式积聚在根、茎、果实和种子的薄壁组织中。
4.输导薄壁组织：位于木质部和髓部，有输导水分和营养物质的作用。
如髓射线。
5.通气薄壁组织：薄壁组织中都具有发达的细胞间隙，形成大的气腔。
对植物体起漂浮和支持作用。
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第二章植物组织一、填空题1．根据形态结构和功能不同，通常将植物组织分为_________、_________、_________、_________、_________、_________。
2．分生组织根据性质、来源分为_________、_________、_________。
3．根据在植物体内所处位置的不同，分生组织分为_________、_________和_________。
4．顶端分生组织位于_________，就其发生来说，属于_________。
5．侧生分生组织主要存在于_________的根和茎内，包括_________和_________。
6．根据细胞结构和生理功能的不同，薄壁组织通常分为_________、_________、_________、_________ 这几类。
7．根据来源和结构的不同，保护组织分为_________和_________。
8．双子叶植物的保卫细胞呈_________形。
9．双子叶植物常见的气孔轴式有_________、_________、_________、_________。
10．毛茸可分为_________和_________两种。
11．腺毛由_________和_________两部分组成。
12．周皮是由_________、_________ 、_________三种不同组织构成的组织。
13．根据细胞的结构、形态及细胞壁增厚的方式，机械组织分为_________和_________。
14．厚壁组织根据细胞形态的不同，分为_________和_________。
15．厚角组织由_________细胞组成，细胞壁的主要成分是_________和_________，不含_________；厚壁组织由_________细胞组成，细胞壁常_________。
16．纤维通常可分为_________ 和_________________。
17．存在于木质部中的输导组织，包括_________和_________，主要运输_________；存在于韧皮部的输导组织包括________和_________，主要运输_________。
18．裸子植物与被子植物木质部的输导组织不同，前者为_________，后者为_________。
19．导管根据增厚所形成的纹理不同，可分为_________、_________、_________、_________ 等几种类型。
20．组成筛管的细胞是_________，筛管分子的横壁上许多小孔．称为_________ ，小孔集中分布的区域又称为_________。
21．筛胞无_________存在，没有特化的_________，只在侧壁上有_________，所以输导能力较差。
22．外部分泌组织有_________和_________；内部分泌组织有_________、_________、_________、_________。
23．腺毛既有_________作用，又有_________作用。
24．由于形成的过程和结构不同，分泌腔分为_________、_________两类。
25．乳汁管可分为_________和_________两类。
26．维管束是_________ 、_________、_________的输导系统。
27．维管束类型可分为6种．即_________、_________、_________、_________、_________、_________。
二、选择题(一)A型题1．位于成熟组织之间，分裂时间有限的分生组织是( )A.顶端分生组织B.侧生分生组织C.初生分生组织D.原分生组织E.居间分生组织2．单子叶植物一般不能增粗是因为其没有( )A．初生分生组织B．原分生组织C．居间分生组织D．顶端分生组织E．侧生分生组织3．能进行光合作用、制造有机养料的组织是( )A．基本薄壁组织B．同化薄壁组织C．贮藏薄壁组织D．吸收薄壁组织E．通气薄壁组织4．甘蔗茎、葡萄果实表面的白粉状物是( )A．角质 B．毛茸C．晶体D．蜡被E．淀粉5．气孔轴式是指构成气孔的保卫细胞和副卫细胞的( )A．大小 B．数目C．来源D．排列关系E．特化程度6．茎的栓内层细胞常含有叶绿体，又称为( )A．复表皮B．绿皮层C．初生皮层D．次生皮层E．落皮层8．具有不均匀加厚的初生壁的细胞是( )A．厚角细胞B．厚壁细胞C．薄壁细胞D．导管细胞E．管胞9．厚角组织细胞多直接位于植物体幼嫩器官的( )A．表皮下方 B．周皮中C．皮层中D．维管束中E．髓中10．常含叶绿体的是( )A．纤维B．石细胞C．导管D．管胞E．厚角细胞11．不属于分泌组织的是( )A．腺毛B．蜜腺C．乳管D．油室E．角质层12．木纤维仅存在于( )体内的木质部中A．苔藓植物B．蕨类植物C．裸子植物D．被子植物E．隐花植物(二}x型题13．( )相同或相近的细胞的组合称为植物的组织A．来源B．形态C．结构D．功能E．位置14．属于成熟组织的是( )A．形成层B．表皮C．髓D．筛管E．中柱鞘15．茎的初生分生组织可分化为( )A原表皮层 B居间分生组织 C．原形成层 D基本分生组织 E维管形成层16．构成叶表皮的细胞类型有( )A．表皮细胞 B．保卫细胞C．副卫细胞 D．泡状细胞E．毛茸17．保卫细胞一般的特点是( )A．细胞含有叶绿体 B．比周围的表皮细胞小C．细胞壁不均匀加厚D．细胞较周围细胞大 E．有明显的细胞核18．分生组织细胞的特点是( )A．体积较小B．细胞质浓C．具单纹孔D．无明显液泡E．含叶绿体19．次生分生组织包括( )A．形成层 B．束中形成层C．束间形成层D．原形成层 E．木栓形成层20．居间分生组织可存在于( )A．根的顶部 B．节间基部 C．叶的基部 D．子房顶部E．总花柄顶部21．石细胞可存在于( )A．果肉中B．叶中C．果皮中D．种皮中E．维管束中22．在器官形成中出现较早，多存在于植物体幼嫩部位的导管是( ) A．环纹导管 B．螺纹导管 C．梯纹导管 D．网纹导管E．孔纹导管23．筛胞是分布于( )植物体内的输导组织A．苔藓植物 B．蕨类植物C．裸子植物 D．被子植物E．菌类植物24．属于外分泌结构的有( )A．腺毛B．油室C．分泌道D．蜜腺E．乳汁管25．属于分泌道的有( )A．树脂道B．油管C．筛管D．粘液管E．微管26．被子植物木质部的组成包括( )A．导管B．伴胞C．管胞D．木纤维E．木薄壁细胞三、名词解释1. 植物组织2. 气孔轴式3. 腺毛4. 腺鳞5. 周皮6. 维管束四、是非题1．单子叶植物和裸子植物根的形成层、茎的束中形成层、木栓形成层等初生分生组织一般呈环状排列。
( )2．侧生分生组织主要存在于被子植物的根和茎内，包括形成层和木栓形成层。
( )3．裸子植物和双子叶植物的根和茎中形成层属于侧生分生组织。
( )4．居间分生组织是从顶端分生组织细胞保留下来的或是由已经分化的薄壁组织重新恢复分生能力而形成的分生组织．位于茎、叶、子房柄等部位，顶端分生组织和侧生分生组织一样具有无限的分生能力。
( )5．茎、叶、子房都是由顶端分生组织的薄壁组织分化而来。
( )6．通常认为，就其发生来说，顶端分生组织属于原分生组织，但原分生组织和初生分生组织无明显分界，所以顶端分生组织也包括初生分生组织。
侧生分生组织和居间分生组织相当于次生分生组织。
( )7．薄壁组织细胞有较强的可塑性，具潜在的分生能力，在某些条件下，可转变为分生组织或进一步发育成为其他组织，如石细胞。
( )8．基本薄壁组织普遍存在于植物体内．尤其是植物表皮中，含有大量的叶绿体。
( )9．同化薄壁组织主要存在于根、茎的皮层和髓部。
( )10．贮藏物质都以固体或液体的形式存在于细胞腔内。
( )11．表皮细胞中不含有叶绿体。
但常含有白色体和有色体。
( )12．保卫细胞是生活细胞，有明显的细胞核，并含有叶绿体。
( ) 13．叶片的气孔较多，茎上的气孔较少，而根上几乎没有。
( )14．气孔轴式或称气孔类型．是指组成气孔器的保卫细胞和副卫细胞的排列关系。
如平轴式是指气孔器周围通常有2个副卫细胞，其长轴与保卫细胞和气孔长轴平行。
( )15．周皮是由木栓层、木栓形成层、栓内层三种不同组织组成，木栓层和栓内层均由死亡细胞组成。
( )16．茎中栓内层细胞常含叶绿体．所以又称绿皮层。
( )17．厚壁组织具有不均匀加厚的初生壁，一般在角隅处加厚，也有的在切向壁或靠近胞间隙处加厚。
( )18．细胞壁的主要成分是纤维素、木质素和果胶质。
( )19．木纤维存在于被子植物和裸子植物的木质部中，为其木质部的主要组成物质( )。
20．裸子植物的木质部由木薄壁细胞、木纤维组成。
( )21．石细胞的次生壁极度增厚．均木栓化，成熟细胞中不含有大量的原生质体。
( )22．嵌晶石细胞是指一种石细胞其次生壁外层嵌有非常细小的草酸钙晶体．并稍突出于表面。
( )23．所有被子植物的主要输水组织是导管，裸子植物是管胞。
( ) 24．导管是由许多生活细胞连成的管状结构，具有输送水分和养料的作用，成熟导管细胞中含大量的原生质体和细胞核。
( )25．导管在形成过程中，其木质化的次生壁均匀增厚，增加了导管的硬度和支持力。
( )26．从导管形成的先后、壁增厚的强弱、运输水分的能力等方面分析，网纹导管和孔纹导管是初生类型。
( )27．可随植物器官的生长而伸长的导管类型为网纹导管和螺纹导管。
( ) 28．环纹导管和孔纹导管多存在于器官成熟部分，壁增厚的面积很大，管壁较坚硬，有很强的机械作用，能抵抗周围组织的压力，保持其输导作用。
( ) 29．分泌道是由一些分泌细胞彼此分离形成的一个长管状间隙的腔道。
松树茎中的细胞分泌树脂，故又称为树脂道。
( )30．维管植物包括裸子植物、被子植物和蕨类植物。
( )31．维管束主要由韧皮部、形成层、木质部组成。
( )32．在被子植物中，韧皮部由筛管、伴胞组成；木质部由导管、管胞组成。
( ) 33．裸子植物和蕨类植物的韧皮部主要由筛胞、韧皮薄壁细胞和韧皮纤维组成。
( )34．裸子植物和被子植物的木质部主要由管胞和木薄壁细胞组成。
( )35．种子植物的维管束在木质部和韧皮部之间常有形成层存在，能继续不断地分生生长，所以这种维管束称之为无限维管束或开放维管束。
( )36．有限维管束或闭锁性维管束是指裸子植物的维管束中没有形成层，不能进行不断的分生生长。
( )37．无限外韧维管束与有限外韧维管束的区别在于韧皮部与木质部之间有形成层，可以进行增粗生长。
如裸子植物和被子植物。
( )38．双子叶植物的韧皮部与木质部相间隔成辐射状，排列成一圈，中间多具有宽阔的髓部。
( )五、问答题1. 简述分生组织细胞的特征。