种子基础知识课件资料

大多数秥稻的胚乳中含有15％～30 ％的直链淀粉和70％～80％的支链淀粉。
（二）按育、繁种方式分
❖ 常规品种 ❖ 杂交品种
❖ 水稻杂交品种类型： 三系杂交品种 两系杂交品种 亚种间杂交品种
杂交水稻 制种田
感温性
影响植物可变营养生长期的环境因素中， 主要是温度和日照时数。
高温可以提早幼穗分化，缩短营养生长 期，低温则可以延迟幼穗分化，延长营养生 长期。这种特性称为植物的“感温性”
长日照植物
这种植物在日照长度大于某一临界值时 才能开花。在临界日长以上，延长日照，缩 短黑暗，可提早开花。
如果日照长度短于临界日长，就不进行 花芽分化，不开花。
长日植物包括，小麦、菠菜、萝卜、甜 菜、豌豆、油菜等。
短日照植物
这种植物在日照长度短于某一定临界值时 才能够开花，对于这种植物适当缩短光照， 光周期现象
植物通过感受昼夜长短变化而控制开花 的现象称为光周期现象。
光周期现象的发现
❖ 光周期现象是美国的Garner和Allard发现的。 ❖ 1910‘s，Garner和Allard在美国马里兰州，美
国农业部Beltsville农业试验站工作，他们发现两个 难以解释的现象，一个是烟草品种马里兰猛犸象， 在夏季株高可达3~5米，但是不开花，如果在冬季 的温室里，株高不到1 米就可以开花。 ❖ 另一个现象是，某个大豆品种，在春季的不同 时间进行播种，但在夏季的同一时间开花，尽管不 同播种期大豆的营养体大小不同。
率、千粒重 ❖ 品质好：外观品质、食用品质、加工品
质、蒸煮品质、理化品质
四、品种是怎么来的？
❖ 传统的选育方法—系统育种（选择育种） ❖ 现代育种方法
杂交育种、诱变育种、杂种优势利用、 远缘杂交育种、倍性育种
五、品种有哪些类型？ （以水稻为例）
（一）按生物学特点分类
（一）籼稻和粳稻
❖ 籼稻与粳稻是在不同温度条件下形成的 两个亚种。
种子发芽势（germinative energy）
种子发芽势是指种子发芽初期（规定时 间内）正常发芽种子数占供试种子数的百分 率。
种子发芽率（germinative percentage）
种子发芽率是指在发芽试验终期（规定 时间内）全部正常发芽种子数占供试种子数 的百分率。
❖ 粳稻是人类将籼稻由南向北、由低处向 高处引种后，逐渐适应于低温气候下生长的 生态变异类型。
❖ 籼稻是最早由野生稻演变成栽培稻的基 本类型，分布在热带、亚热带的平川地带， 具有耐热、耐强光的习性，粒形细长，米质 粘性较弱，叶片粗糙多毛，颖壳上毛稀而短， 易落粒。
▪（二）早、中稻和晚稻
早、中稻和晚稻是水稻适应不 同光照条件产生的变异类型。
（国外的定义）
品种是在任一方面具有独特性的栽 培植物群体，它可通过有性的、无性的 或其他的方式繁殖或重组，保持或重现 其独特性。
三、什么是良种？
什么是良种？
❖ 优良的品种 ❖ 优质的种子
优良品种的要求（以水稻为例）
❖ 适应性强:地区、年份、气候 ❖ 抗性强：抗病、耐肥抗倒、抗寒耐热 ❖ 产量高：分蘖力、成穗率、穗型、结实
早、中、晚稻“三性” 强弱的比较
早稻 中稻 晚稻
基本 营养 生长 期
感温
感光
性
性
可变营养生长
期 营养生长
期
水稻“三性”示意图
生殖生长 期
春化作用
春化作用的概念
低温促进开花的作用称为春化作用。
需要进行春化作用才能开花的作物包括 大部分二年生植物、冬性较强的一年生植物 及部分多年生植物。
六、优质的种子有哪些要求？
B、种子净度
（physical purity of seed）
是指样品中除去杂质和其他植物种子后， 留下的本作物净种子重量占样品总重量的百 分率。
C、种子活力（seed viability）
是指种子发芽的潜在能力或种胚所具有的 生命力。
种子的发芽力（germinability）
是指种子在适宜条件下发芽并长成正常 植株的能力。通常以发芽势和发芽率表示。
在临界日长内，延长光照，就延迟开花， 如果光照时数大于临界日长，就不进行花芽 分化，不开花。
短日照植物有大豆、紫苏、晚稻、苍耳、 菊、烟草、一品红等。
日中性植物
这种植物开花对日照长度没有特殊的要 求，在任何日照长度下均能开花，因此可四 季种植，这种植物开花受自身发育状态的控 制。 ❖ 日中性植物包括早稻、番茄、四季豆、菜豆 等。
种子基础知识
一、什么是种子？
植物学种子概念
种子（seed）是裸子植物和被子植物特 有的繁殖体，它由胚珠经过传粉受精形成。 种子一般由种皮、胚和胚乳3部分组成。
农业生产的种子概念
凡是农业生产上可直接利用作为播种材 料的植物器官都称为种子。
可分为： 真种子； 类似种子的干果； 用以繁殖的营养器官。
二、什么是品种？
什么是品种？
品种是人类在一定的生态和经济条件下， 根据自己的需要而创造的某种作物的一种群 体，它具有相对稳定的特定遗传性和生物学 上、经济上与形态上的相对一致性，在一定 地区和一定栽培条件下在产量、品质和适应 性等方面符合生产的需要。
（我国传统的定义）
品种是指一个栽培植物个体的集合， 它可在那些与农业、林业和园艺上十分 重要的任何性状(形态、生理、化学或其 它)进行区别，并且当进行有性或无性繁 殖，或重组时，保持其独特的特性。
A、品种纯度（cultivar purity）
❖ 种子真实性（seed genuineness） 指一批种子所属品种、种或属与文件（品种证书、
标签等）是否相同，是否名符其实。 ❖ 品种纯度（cultivar purity）
指品种在特征特性方面典型一致的程度，即一批 种子中（或良种繁殖田块中）本品种的种子数（或 株、穗数）占供检本作物样品数的百分率。
全生育期从播种到成熟在120天 以内的叫早稻。
在120天到150天的为中稻。 150天以上叫的晚稻。
（三）水稻和陆稻
陆稻是由水稻演变来的适应干旱 地栽培的“地土生态型”，陆稻与 水稻相比，其发芽力强，耐旱力强， 米质较差。
巴西陆稻IAPAR-9
（四）秥稻和糯稻
秥稻与糯稻的主要区别是米质粘性 大小的不同，糯稻是秥稻淀粉粒性质发 生变化而形成的变异型。