植物营养元素缺乏症检索表
植物缺素病症检索表
植物缺乏矿质元素的病症检索表
植物缺素病症缺乏元素
A.老叶病症…
B.病症常遍布整株，基部叶片干焦或死亡…
C.植株浅绿，基部叶片黄色，干燥时呈褐色，茎短而细………………………氮N C.植株深绿，常呈红或紫色，基部叶片黄色，干燥时暗绿，茎短而细………磷P
B.病症常局限于局部，基部叶片不干焦但杂色或缺绿，叶缘杯状卷起或卷皱…
C.叶杂色或缺绿，有时呈红色，有坏死斑点，茎细…………………………镁Mg C.叶杂色或缺绿，在叶脉间或叶尖和叶缘有小的坏死斑点，茎细…………钾K C.坏死斑点大而普遍出现于叶脉间，最后出现于叶脉，叶厚，茎短………锌Zn
A.嫩叶病症…
B.顶芽死亡，嫩叶变形或坏死…
C.嫩叶初呈钩状，后从叶尖和叶缘向内死亡…………………………………钙Ca C.嫩叶基部浅绿，从叶基起枯死，叶捻曲……………………………………硼B
B.顶芽仍活，缺绿或萎蔫，无坏死斑点…
C.嫩叶萎蔫，无失绿，茎尖弱…………………………………………………铜Cu
C.嫩叶萎蔫，有失绿…
D.坏死斑点小，叶脉仍绿……………………………………………………锰Mn
D.无坏死斑点…
E.叶脉仍绿…………………………………………………………………铁Fe
E.叶脉失绿…………………………………………………………………硫S 注：植物生长发育必需的17种元素：C、H、O，N、P、K，S、Ca、Mg，Fe、Cl、Mn、Zn、B、Cu、Mo、Ni。
前9种为大量元素，后8种为微量元素，N、P、K为肥料三元素，S、Ca、Mg也被称为中量元素。
Si对禾本科作物和牧草的生长发育有促进作用。
作物营养元素缺乏或过量症状查对表
高度淋溶的酸性土壤
PH>6的土壤中 酸性、高度淋溶的砂
土 高度淋溶的酸性和含 游离钙的有机质土壤 酸性、易淋溶、有机
质含量低的砂土 酸性、高度淋溶的砂 土、含高钾或钙的土
壤
钙质土壤
氮（N）
磷（P） 钾（K）
锌（Zn） 镁（Mg) 钙（Ca)
硼（B) 硫（S） 锰（Mn） 铜（Cu) 铁（Fe)
茎叶暗绿，徒长，延迟成熟；抗 病力下降
酸性和高度淋溶的碱 性土壤
钼（Mo)
脉间失绿，叶小簇生，坏死斑点大而普遍出现于叶脉间，最 后出现于叶脉，叶厚，茎短，植株矮小；生育期延迟
叶杂色，有时呈红色，脉间明显失绿，出现清晰网状脉纹， 茎细
新叶边缘先变褐或干枯，初呈钩状，不易伸展，严重时茎生 长点死亡；节间缩短，矮小，组织柔软；根系不发达，根系
停止伸长 新叶基部浅绿，叶扭曲、粗、脆、易脆，茎尖生长点受抑甚 至死亡；节间缩短，花器发育不正常，蕾花脱落，果实发育
株高变矮，叶变肥厚；成熟提 早，产量降低 引起镁缺乏症
褐色斑点；表现铁、锰缺乏症
表现锰、铁、硼、锌缺乏症
抑制种子萌发，引起幼苗死亡； 叶片变黄枯焦，植株矮化
叶先端生褐或紫褐色小斑；表现 铁、钼缺乏症
根伸长停止；表现铁缺乏症 表现锰缺乏症
叶片褪绿黄化，出现橙色斑点，严重时叶缘萎蔫、枯焦坏 死；阔叶植物叶缘向上卷曲呈杯状
营养元素缺乏或过量症状查对表
部位
营养元素缺乏症状 表现形式
发生条件
元素种类
营养元素过量症状 表现形式
新叶淡绿，老叶黄化枯焦，茎短而细；植株早衰，成熟提 高度淋溶或低温下的
早，产量降低
高有机质土壤
症状 发生 在老 组织
珍贵的植物缺素图片及植物缺素对照表，整理成工具书，使用真方便
珍贵的植物缺素图片及植物缺素对照表，整理成工具书，使用真方便肥料湘军植物缺素症植物因缺乏某种必需营养元素而出现的生理病症。
对于植物外表虽不表现出某种缺乏症，但产量因受营养元素不足而下降的现象，称为营养元素潜在性缺乏。
缺素症病因植物缺乏某些营养元素主要由以下几种原因造成：①土壤贫瘠。
有些由于受成土母质和有机质含量等的影响，土壤中某些种类营养元素的含量偏低。
②不适宜的pH。
土壤pH是影响土壤中营养元素有效性的重要因素。
在pH低的土壤中（酸性土壤），铁、锰、锌、铜、硼等元素的溶解度较大，有效性较高；但在中性或碱性土壤中，则因易发生沉淀作用或吸附作用而使其有效性降低。
磷在中性(pH6.5～7.5)土壤中的有效性较高，但在酸性或石灰性土壤中，则易与铁、铝或钙发生化学变化而沉淀，有效性明显下降。
通常是生长在偏酸性和偏碱性土壤的植物较易发生缺素症。
③营养元素比例失调。
如大量施用会使植物的生长量急剧增加，对其他营养元素的需要量也相应提高。
如不能同时提高其他营养元素的供应量，就导致营养元素比例失调，发生生理障碍。
土壤中由于某种营养元素的过量存在而引起的元素间拮抗作用，也会促使另一种元素的吸收、利用被抑制而促发缺素症。
如大量施用钾肥会诱发缺镁症，大量施用会诱发缺锌症等等。
④不良的土壤性质。
主要是阻碍根系发育和为害根系呼吸的性质，如土体的坚实、僵韧程度，硬盘层、漂白层出现的高度，母岩的存在等，均可限制根系的纵深发展，使根的养分吸收面过狭而导致缺素症。
在氧化还原电位较低的水田中产生较多的 HS和有机酸等有毒物质，也能抑制水稻根系对养分的吸收，使属于主动吸收的元素（磷、钾、硅）吸收不足，而引起缺素症。
⑤恶劣的气候条件。
首先是低温。
它一方面影响土壤养分的释放速度，另一方面又影响植物根系对大多数营养元素的吸收速度，尤以对磷、钾的吸收最为敏感。
这是气温偏低年分早稻缺磷发僵现象往往更为普遍的原因。
其次是多雨常造成养分淋失，中国南方酸性土壤缺硼缺镁即与雨水过多有关。
植物缺素症状及植物缺素症状检索表
植物缺素症状及植物缺素症状检索表肥料凡是施入土壤中或喷洒于花木的地上部分（根外追肥），直接或间接供给植物养分、提高花木质量、改良花木土壤的理化性状和肥力的物质，都称肥料。
1．花木生长发育所需要的营养元素及其生理作用（1 ）必需的营养元素花木生长要从土壤中吸收几十种化学元素作为养料。
主要有：碳（c）、氢（H）、氧（0）、氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca ）、镁（Mg)、硫（s）、铁（Fe ）、铜（Cu ）、锌（zn ）、硼（B）、铬（M0）、锰（Mn）、氯（cl ）等。
前十种，花木需要量较多，约占于物重的百分之几至千分之几，通常称为大量元素；而后六种，花木需要量很少，约占于物重的万分之几，乃至百万分之几，称微量元素。
尽管花木对各种营养元素需要量差别很大，。
但它们对花木的生长、发育却起着不同的作用，既不可缺少，也不可相互代替。
碳、氢、氧是组成花木的主要元素，占干物重的90％以上，它们能从空气中和土壤中获得。
但对氮、磷、钾，花木的需要量要比土壤的供应量大得多，故必须经常施肥来加以补充。
通常把氮、磷、钾称为肥料的“三要素”。
在一般条件下，钙、镁、硫、铁和其他微量元素都从土壤中得到但我国南方地区，因雨水多，钙、镁容易流失，需要适当补充。
铁在石灰性土壤中，有效性降低，会引起植株黄化，也需要补充。
（2 ）备种营养元素的主理作用氮：是构成植物体的最小单位—细胞的重要组成部分之一。
蛋白质是细胞的主要组成部分，而氮在蛋白质中约含：6～18％。
氮也是时绿素的重要组成部分，植物进行光合作用，需要叶绿素。
此外，植物体内所含的维生素、激素、生物碱等有机物中也含有氮素。
氮一般积集在幼嫩的部位和种子里。
当氮素供应充足时，植物的茎叶繁茂、时色深绿、延迟落叶；反之，氮素不足，植株就矮小，下部叶片首先缺绿变黄，逐步向上扩展，叶片簿而黄。
当然，如果缺氮，肥施得过多，尤其在磷、钾供应不足时，会造成徒长、贪青、迟熟、易倒伏、感染病虫害，特别是一次用量过多会引起烧苗，所以一定要注意合理的施肥。
植物缺素检索表
植物营养学课程实习指导书(农资专业)福建农林大学资源与环境学院编2005年12月目录课程实习大纲……………………………………………………………………………实习蔬菜无土栽培技术………………………………………………………………实习有机肥生产工艺………………………………………………………………实习福建省常见绿肥的种类、栽培技术……………………………………………实习复合肥生产工艺…………………………………………………………………实习植物缺素症状的诊断及矫治……………………………………………………《植物营养学》课程实习大纲课程教学实习的目的通过课程教学实习,•使学生了解有机肥工厂化生产方法和流程；认识无土栽培在生产实际中的应用、存在问题及解决方法；基本掌握我省主要农作物、果树生产中存在的施肥问题，掌握常见元素缺乏症的发生原因、诊断方法和矫治措施；了解我省农业生产上常用绿肥的品种、生长习性、合理利用等方面的知识。
学会在实践中观察问题、解决问题的能力，加深对课堂所学知识的了解和掌握。
实习内容及时间安排《植物营养学》课程实习时间为1周，将根据实际情况选择安排如下实习内容：①通过幻灯结合实地观察了解我省主要农作物、经济作物生产中存在的营养缺乏症，掌握缺素症的形态诊断方法（1天）。
②植物缺素症状（缺铁、钾）的矫治措施及其效果观察（1天）③参观有机肥、生物有机肥生产工艺流程，了解影响有机肥发酵的有关因素及其调控、加工技术和质量监测方法（1天）。
④福建省常见绿肥的种类、生长特性、栽培技术、利用方式（1天）。
⑤参观复合肥生产工艺流程，了解肥料造粒、加工成型和质量监测方法（1天）。
⑥大田实际中，作物施肥情况调查、营养缺乏症的观察、矫治措施和效果（1天）。
⑦蔬菜无土栽培技术在生产实际中的应用（1天）。
⑧参观农场、果场，请当地农技人员讲授作物种植和施肥的知识（1天）。
实习地点：待定。
教学实习的考核重点考核实习表现和实习报告的撰写。
常见的植物缺素症状(大量元素)
目录
• 氮元素缺乏症状 • 磷元素缺乏症状 • 钾元素缺乏症状 • 钙元素症状
01
02
03
叶片颜色
叶片颜色变淡，呈现黄绿 色或黄色，缺乏光泽。
叶片大小
叶片变小，质地较薄，易 出现早落现象。
叶脉突出
叶脉明显突出，呈现网状。
茎部变软、弯曲
缺钙会导致植物茎部变软、弯曲，严重时甚至会 导致整个植株倒伏。
茎部开裂
缺钙的植物茎部可能会出现纵向开裂的现象，这 通常是由于缺钙导致茎部发育不良所引起的。
3
髓部空洞
缺钙会导致植物茎部的髓部出现空洞，这是因为 缺钙影响了植物体内物质的运输和积累。
根部症状
根系发育不良
缺钙会影响植物根系的发育，导致根系变短、变细，数量减少。
缺镁会导致根部木质化程度增加，变得坚硬而失去弹性。
根尖坏死
严重缺镁时，根尖会出现坏死现象，影响水分和养分的吸收。
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叶片边缘卷曲
缺钾会导致植物叶片边缘向上卷曲，有时甚至出现焦枯现象。
叶片出现坏死斑点
严重缺钾的植物叶片上可能出现大小不一的坏死斑点，这些斑点通 常呈现褐色或黑色。
茎部症状
茎秆柔弱易倒伏
01
缺钾会导致植物茎秆变细、柔弱，容易倒伏，严重时可能导致
植物死亡。
节间缩短
02
钾元素缺乏时，植物茎部的节间会明显缩短，整个植株变得矮
叶片颜色
叶片颜色变浅，呈现淡绿 色或黄绿色，缺乏光泽。
叶脉症状
叶脉呈现明亮的黄褐色或 紫红色，叶片整体变得细 长且脆弱。
坏死斑点
叶片上可能出现坏死斑点， 通常从叶尖开始，逐渐向 叶片中心扩展。
植物缺素原因及植物缺素症状对照表
植物缺素原因及植物缺素症状对照表植物缺素症就是植物因缺乏某种必需营养元素而出现生理病症。
对于植物外表虽不表现出某种缺乏症，但产量因受营养元素不足而下降的现象，称为营养元素潜在性缺乏。
缺素症病因①土壤贫瘠有些由于受成土母质和有机质含量等的影响，土壤中某些种类营养元素的含量偏低。
②不适宜的pH土壤pH是影响土壤中营养元素有效性的重要因素。
在pH低的土壤中（酸性土壤）铁、锰、锌、铜、硼等元素的溶解度较大，有效性较高；但在中性或碱性土壤中，则因易发生沉淀作用或吸附作用而使其有效性降低。
磷在中性(pH6.5～7.5)土壤中的有效性较高，但在酸性或石灰性土壤中，则易与铁、铝或钙发生化学变化而沉淀，有效性明显下降。
通常是生长在偏酸性和偏碱性土壤的植物较易发生缺素症。
③营养元素比例失调如大量施用会使植物的生长量急剧增加，对其他营养元素的需要量也相应提高。
如不能同时提高其他营养元素的供应量，就导致营养元素比例失调，发生生理障碍。
土壤中由于某种营养元素的过量存在而引起的元素间拮抗作用，也会促使另一种元素的吸收、利用被抑制而促发缺素症。
如大量施用钾肥会诱发缺镁症，大量施用会诱发缺锌症等等。
④不良的土壤性质主要是阻碍根系发育和为害根系呼吸的性质，如土体的坚实、僵韧程度，硬盘层、漂白层出现的高度，母岩的存在等，均可限制根系的纵深发展，使根的养分吸收面过狭而导致缺素症。
在氧化还原电位较低的水田中产生较多的硫化氢和有机酸等有毒物质，也能抑制水稻根系对养分的吸收，使属于主动吸收的元素（磷、钾、硅）吸收不足，而引起缺素症。
⑤恶劣的气候条件首先是低温。
它一方面影响土壤养分的释放速度，另一方面又影响植物根系对大多数营养元素的吸收速度，尤以对磷、钾的吸收最为敏感。
这是气温偏低年分早稻缺磷发僵现象往往更为普遍的原因。
其次是多雨常造成养分淋失，中国南方酸性土壤缺硼缺镁即与雨水过多有关。
严重干旱，也会促进某些养分的固定作用和抑制土壤微生物的分解作用，从而降低养分的有效性，导致缺素症发生。
实验1--缺素症检索说明
植物营养缺乏症检索说明
当鉴定植株养分缺乏症状时，首先看症状的出现部位，如果症状首先在老叶上出现，说明所缺乏的元素是可以再利用的养分，这些养分是氮、磷、钾、镁、锌。
如果症状首先在新生组织出现，说明缺乏的元素不能再利用，如钙、铁、硼、硫……。
在老叶上出现症状的情况下，如果没有病斑，可能是缺氮或磷，如果有病斑可能是缺钾或锌。
缺氮老叶黄化、焦枯，新生叶淡绿，提早成熟，而缺磷时叶色暗绿或茎叶呈紫红色，延迟成熟，在缺钾、镁、锌的症状中，缺钾或锌易出现棕裼色斑点及组织坏死。
在症状从新叶开始的情况下，如果顶芽枯死，可能是缺硼或钙，而铁、硫、锰、钼、铜则不易出现顶芽枯死。
缺硼时，开花结果少或花而不实，生育期延长，缺钙叶片发黄，焦枯或早衰，缺铁，新叶黄化，脉间失绿，严重时，整个叶片淡黄或发白；而缺疏新叶呈较为均匀的淡绿色，生育期延迟，缺钼新叶畸形，有斑点散布于叶片上，缺铜，幼叶萎焉状，叶片往往出现白色斑块，穗子发育不正常，缺锰时脉间失绿呈现斑点，组织易坏死。
五、作业
1、试以小麦、玉米、水稻、棉花、大豆以及蕃茄等主要作物为例，列表说明它们缺乏氮、磷、钾三要素时所表现出的主要症状。
资环1201班
文涛
7。
植物缺素症图谱
案例三：柑橘缺硼症状及防治措施
单击此处添加标题
症状：柑橘缺硼时，叶片出现黄色或橙色斑点，果实畸形，果皮变厚，果汁少而酸。
单击此处添加标题
防治措施：增施硼肥，如硼砂、硼酸等，同时注意合理施肥，保持土壤湿润。
单击此处添加标题
案例分析：柑橘缺硼症状较为常见，主要是由于土壤中硼含量不足或施肥不当所致。防治柑橘缺硼症 状需要采取综合措施，包括增施硼肥、合理施肥和保持土壤湿润等。
施肥时间：根据植物生长阶 段和季节，适时施肥
施肥量控制：避免过量施肥， 以免造成环境污染和植物受
害
土壤改良
增加有机肥的施用，提高 土壤肥力
合理轮作，避免单一作物 的连作
土壤酸碱度调节，保持土 壤适宜的pH值
土壤消毒，消灭土壤中的 病原菌和害虫
病虫害防治
农业防治：通 过合理的轮作、 施肥等农业措 施提高植物的
抗性
生物防治：利 用天敌、微生 物等生物资源
控制病虫害
物理防治：利 用光、热等物 理因素或机械 装置防治病虫
害
化学防治：使 用化学药剂进 行病虫害防治
植物品种选择与改良
选择对养分适应 性强的品种
培育和种植耐缺 素症的品种
合理搭配不同品 种的种植结构
针对缺素症进行 品种改良和选育
植物缺素症的案例分析
缺氮症状
叶片症状：黄化首先从下部老叶开始，逐渐向上发展 生长受阻：植株矮小，分枝分蘖少 防治措施：增施氮肥，如尿素、硫酸铵等 注意事项：避免过量施用氮肥，以免造成环境污染
缺磷症状
叶片症状：叶色暗绿，茎叶出现红紫色 生长受阻：植株矮小，根系不发达 延迟成熟：果实和种子成熟延迟 产量降低：严重时产量大幅度降低
植物营养元素缺乏检索表
氮
中 下 部 先 出 现
症 状 出 现 部 位 斑 点 出 现 情 况 不 氮 易 出 磷 现
中下部叶片浅绿色，基部叶片黄化枯焦、早衰· · · · · · · · · 缺氮
植株矮小，茎叶暗绿或呈紫红色，生育期延迟· · · · · · · · · 缺磷
氮 磷 钾 镁 钙 硫 铁 硼 锰 锌 铜 钼
磷 钾 镁
易 钾 出 现 镁 易 钙 枯 死 硼
叶尖和叶边缘先变黄，而后干枯似烧焦，有时出现点状褐 ·· · · · · · · · · · · · · · · 缺钾 斑，叶卷曲，叶面植株柔软，易早衰 · 叶脉间明显失绿，出现清晰状网纹，有多种色泽斑点和斑 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 缺镁 块 · 叶尖呈弯钩状，并相互粘连，不易生长· · · · · · · · · · · · · · · · · · 缺钙 茎和叶柄变粗，变脆，易开裂，花器官发育不正常，生育 期延迟· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 缺硼 新叶黄化，失绿均一，开花结实期延迟· · · · · · · · · · · · · · · · · · 缺硫 脉间失绿，叶常有杂色斑，组织易坏死，花少· · · · · · · · · 缺锰 幼叶萎焉，出现白色斑，果穗发育不正常· · · · · · · · · · · · · · · 缺铜 脉间失绿，严重时植株上部叶片黄白化植株小· · · · · · · · · 缺铁
植物缺素症图谱
巧用高丽得——致富好生活!
6
缺钾症状
缺钾
巧用高丽得——致富好生活!
7
微量元素
包括哪些元素？ 铁 Fe 锰 Mn 铜 Cu 锌 Zn 硼 B 钼 Mo 氯 Cl
在植物体内含量： <0.1%
微量元素对植物生长有哪些作用？
巧用高丽得——致富好生活!
8
微量元素——铁
1. 生理功能：
叶绿素合成所必需；参与体内氧化还原反应和电 子传递；参与核酸和蛋白质代谢；参与植物呼吸 作用；还与碳水化合物、有机酸和维生素的合成 有关。
硼能促进西瓜、 葡萄果实内维生素C 形成，维生素C的提 高可以增强西瓜的 抗逆能力。
巧用高丽得——致富好生活!
46Leabharlann (1) 有效性降低：在pH高、含有碳酸钙的土壤中，由 于碳酸钙对锌的吸附，会影响锌肥的有效性。
(2) 施用不均匀：与微肥用量少，不易施得均匀，使 得局部土壤中微肥浓度过高而造成危害。因为许 多微量元素从缺乏到过量之间的浓度范围相当狭 窄，而使作物中毒。
(3) 易污染环境：许多微量元素既无营养元素，又无
K2O（钾）功能：
1.促进酶的活化对酶的活化作用是钾在植物生长过程中最 重要的功能之一，现已发现钾是60多种酶的活化剂。 2.促进光合作用和光合产物的运输①提高光合效率;②调节 气孔的开闭，控制CO＿2和水的进出；③促进碳水化合物 的合成，加速光合产物的流动。
巧用高丽得——致富好生活!
2
3.促进蛋白质合成①促进蛋白质合成的关键成份 NO＿3的摄取和运转；②与蛋白质的合成过程密 切相关。 4.增强植物的抗逆性钾能使作物体内可溶性氨基 酸和单糖减少，纤维素增多，细胞壁加厚；钾在 作物根系累积产生渗透压梯度能增强水分吸收； 钾在干旱缺水时能使作物叶片气孔关闭以防水分 损失。因此钾能增强作物的抗病、抗寒、抗旱、 抗倒伏及抗盐能力。 5.改善作物产品品质提高粮食作物蛋白质的含量、 油料作物的粗脂肪和棕榈酸含量、薯类和糖料作 物淀粉和糖分含量；增加纤维作物及棉花的纤维 长度、强度、细度；调整水果的糖酸比，增加其 维生素C的含量；改善果菜的形状、大小、色泽 和风味，增强其耐贮性。
植物矿质元素缺乏症状
矿质元素缺乏症状检索表
A 影响到全株或局部的老叶，特别表现在下部老叶
Ⅰ影响到全株老叶明显变黄和死亡
a 叶浅绿色，植株矮小，茎细，有的裂开，叶小，下部叶浅绿色，黄色后转为褐色
而枯死………………………………缺氮
b 叶暗绿色，生长慢，有事下部叶脉（尤其是叶柄）黄色且带紫色，落叶
早………………………………缺磷Ⅱ经常局部影响较老的和下部叶
a 下部叶靠近顶部和边缘有斑点，通常坏死。
边缘开始变黄并继续向中间发
展………………………………缺钾 b 下部叶黄化，在后期坏死。
叶脉正常绿色，叶脉间黄化，叶缘向上或向下有揉皱，
叶脉间突然坏死………………………………缺镁B 局部影响新叶
Ⅰ顶芽生长良好
a 叶黄化，叶脉保持绿色
①通常无坏斑点，在极端情况下，边缘和顶部有坏死，有时向内发展，仅较
大的叶脉保持绿色……………………………缺铁
②通常有坏死斑点，并分散到整个叶面，呈棋格或最终呈网状，只有最小叶
脉保持绿色，花小，色彩差………………缺锰
b 叶呈淡绿色，叶脉色比叶中间淡，坏死较少，老叶很少或不死亡………缺硫Ⅱ顶芽通常死亡
a 叶的顶端和边缘坏死，在嫩叶的末端有弯曲，出现上述症状之前根已死亡…缺钙
b 嫩叶基部碎裂，茎及叶柄脆弱，分生组织死亡，有增加分枝的趋势……缺硼。
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有些由于受成土母质和有机质含量等的影响，土壤中某些种类营养元素的含量偏低。
②不适宜的pH。
土壤pH是影响土壤中营养元素有效性的重要因素。
在pH低的土壤中（酸性土壤），铁、锰、锌、铜、硼等元素的溶解度较大，有效性较高；但在中性或碱性土壤中，则因易发生沉淀作用或吸附作用而使其有效性降低。
磷在中性(pH6.5～7.5)土壤中的有效性较高，但在酸性或石灰性土壤中，则易与铁、铝或钙发生化学变化而沉淀，有效性明显下降。
通常是生长在偏酸性和偏碱性土壤的植物较易发生缺素症。
③营养元素比例失调。
如大量施用会使植物的生长量急剧增加，对其他营养元素的需要量也相应提高。
如不能同时提高其他营养元素的供应量，就导致营养元素比例失调，发生生理障碍。
土壤中由于某种营养元素的过量存在而引起的元素间拮抗作用，也会促使另一种元素的吸收、利用被抑制而促发缺素症。
如大量施用钾肥会诱发缺镁症，大量施用会诱发缺锌症等等。
④不良的土壤性质。
主要是阻碍根系发育和为害根系呼吸的性质，如土体的坚实、僵韧程度，硬盘层、漂白层出现的高度，母岩的存在等，均可限制根系的纵深发展，使根的养分吸收面过狭而导致缺素症。
在氧化还原电位较低的水田中产生较多的HS和有机酸等有毒物质，也能抑制水稻根系对养分的吸收，使属于主动吸收的元素（磷、钾、硅）吸收不足，而引起缺素症。
⑤恶劣的气候条件。
首先是低温。
它一方面影响土壤养分的释放速度，另一方面又影响植物根系对大多数营养元素的吸收速度，尤以对磷、钾的吸收最为敏感。
这是气温偏低年分早稻缺磷发僵现象往往更为普遍的原因。
植物营养 植物缺素症状表现 ppt课件
缺硫桃树叶片， 叶色黄白
茶树缺硫——茶 黄病
甘蔗叶片：左 侧为正常叶， 右侧为缺硫叶 片，叶片失绿， 叶缘呈紫红色
植物缺铁
铁缺乏时会引起叶绿体的 解体，缺铁时幼叶叶脉间先失 绿黄化，叶脉仍未绿色，严重 时，整个新叶变为黄白色。
菜豆不同程度的缺铁叶片逐渐失绿变黄
玉米缺铁，新叶黄化， 上部叶片脉间失绿， 呈条纹状，基部叶片 仍保持绿色
植物缺镁
缺镁时，植株矮小生长缓慢；先在叶脉间失 绿，而叶脉仍保持绿色；以后失绿部分逐渐由淡 绿色转变为黄色或白色，还会出现大小不一的褐 色或紫红色的斑点或条纹 。 缺镁最明显的病症是 叶片贫绿，其特点是首先从下部叶片开始，往往 是叶肉变黄而叶脉仍保持绿色，这是与缺氮病症 的主要区别。严重缺镁时可引起叶片的早衰与脱 落。
A、病症在根 B、根瘤少而小………………….钼 B、根尖生长受阻……………….氯
蕃茄缺锌小叶 重生
白菜缺锌下部叶黄 化枯死，到收获期 也不包心，也呈丛 生状
开花期蚕 豆缺锌叶 片丛生
葡萄缺锌果粒大 小不一
苹果缺锌小叶簇生——小 叶病
植物缺锰
锰是光合放氧复合体的主要成员， 缺锰时光合放氧受到抑制。缺锰时植物 不能形成叶绿素，叶脉间失绿褪色，但 叶脉仍保持绿色，此为缺锰与缺铁的主 要区别。缺锰在叶面布满褐色斑点。
蕃茄缺硼果面呈现木 栓状龟裂，茎内侧木 栓化
葡萄缺硼花萼上包雄 蕊不开，果穗稀疏或 果不育
葡萄缺硼幼叶 有淡黄色斑点
黄瓜缺硼， 也不规则黄 化
植物缺锌
植物缺锌较严重时会出现很多症状， 主要是叶片褪绿黄白化，叶形显著变小， 茎节间缩短，常发生小叶丛生，称为“小 叶病”、“簇叶病”等果实小、变形，核 果桨果的果肉有紫斑，生长缓慢，植株矮。
最全)农作物作物缺素症状表全营养元素)
植株呈蓝绿色，叶软弱下披，上、中、下部叶片的叶尖及边缘枯黄，老叶焦枯茎杆细软，易倒伏。
玉米
植株矮小，茎细瘦，生长缓慢，叶片由下而上失绿发黄，症状从叶尖沿中脉向基部发展，先黄后枯或“V”字形。
苗期叶尖和叶缘出现紫红色，老叶变黄。茎杆细小，生长缓慢、果穗秃尖，弯曲畸形行列不齐，籽粒不饱满。
花少，果实重量减轻。
铜
植株矮小，出现失绿现象，易感染病害。
禾谷类作物叶尖失绿而黄化，以后干枯、脱落。果树（梨）上部叶乍畸形，变色，新梢萎缩。
发育不良。果树茎上常排出树胶。
谷类作物穗和芒发育不全，有时大量分蘖而不抽穗，种子不易形成。
锌
植株矮小，水稻常表现为缩苗。
果树除叶片失绿外，在枝条尖端常出现小叶、畸形，枝条节间缩短呈簇生状。玉米缺锌常出现白苗。
锰
1．根变褐，叶片出现褐斑，或叶绿部发生白化、变紫色等
2．据说果树异常落叶，腐殖质土壤垦为水田后发生的赤枯症，是由于锰的过剩
3．锰过剩则促进缺铁
硼
1．叶绿黄化，变褐
2．属施用的容许范围窄的微量元素，易发生过剩症
锌
新叶发生黄化，时、叶柄产生赤褐色斑点
钼
1．植物一般不发生钼过剩症
2．叶片出现失绿
3．马铃薯的幼株呈赤黄色，番茄呈金黄色
严重时枝条死亡，根系生长差。
果实小或变形，核果、浆果的果肉有紫斑。
苹果、玉米
钼
植株矮小，生长缓慢，易受病虫危害。
幼叶黄绿，叶脉间出现缺绿。老时变厚，呈蜡质，叶脉是肿大，并向下卷曲。严重时叶片枯萎以致坏死。
豆科作物根瘤发育不良，瘤小而少。
豆科作物有效分枝和豆荚减少，百粒重下降。棉花蕾铃脱落严重。小麦灌浆差，成熟延迟，籽粒不饱满。
缺素检索表
植物缺素症状检索表A．病症在叶B．病症在老叶C．病症常遍及整株，基部叶片干焦D．植株浅绿，基部叶片发黄，干燥时呈褐色，茎短而细……………………………………………………………………………氮D．植株深绿，常呈红或紫色，基部叶片发黄，干燥时暗绿，茎短而细……………………………………………………………………………磷C．病症常限于局部，基部叶片不干焦但杂色或缺绿，叶缘杯状卷起或皱缩D．未成熟的叶片脱落…………………………………………………………镁D．未成熟叶片不脱落E．不会导致氮缺乏F．叶杂色或缺绿，有坏死的小斑点，叶缘最显著，茎细…………钾F．叶杂色或缺绿，坏死斑点大，普遍出现在叶脉间，最后出现于叶脉…………………………………………………………………………锌E．可能导致氮缺乏……………………………………………………………钼B．病症在嫩叶C．叶尖坏死…………………………………………………………………………镍C．叶尖及其他部位均坏死D．顶芽死亡，嫩叶变形或坏死E．嫩叶初呈钩状，后从叶尖和叶缘向内死亡………………………………钙E．嫩叶基部浅绿色，从叶基部起枯死，叶卷曲……………………………硼D．顶芽存活但缺绿或萎蔫E．嫩叶萎蔫F．常有斑点或缺绿发黄，茎尖柔弱……………………………………铜F．叶片生长缓慢，呈褐色………………………………………………氯E．嫩叶不萎蔫，具有缺绿症F．坏死斑点小且散布全叶，叶脉仍绿…………………………………锰F．无坏死斑点G．叶脉仍绿……………………………………………………………铁G．叶脉失绿……………………………………………………………硫A．病症不只在叶B．生长受阻，植株易倒伏并易被真菌侵染………………………………………………硅B．出现黄化和坏死症状，甚至不能形成花………………………………………………钠。
植物营养元素缺素检索表
植物营养元素缺素检索表花卉正常生长所需要的营养元素有大量元素和微量元素。
大量元素指C、H、O、N、P、S、K、Ca 、Mg等9种元素；微量元素指Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo、Cl等7种元素，植物对他们的需要量极其微少，稍多即发生毒害。
营养元素缺素症检索表：1、症状发生于叶、茎或叶柄上———2缺素影响开花或座果———13存在多种生长情况，一些植株表现正常，一些叶片边缘枯死，一些生长很慢，这种情况应测土壤ph值———酸碱危害2、症状先发生于新叶上———3老叶先受害或整株受害———93、新生叶黄化———4黄化不是主要特征，生长点死亡或贮藏器官受影响———84、叶子都亮绿，接着生长点变黄、变弱、细长。
最常发生于酸性、易淋溶、有机质含量低的砂土———缺硫不出现一致的黄化现象———55、叶子萎蔫、缺绿，然后坏死———缺铜萎蔫和坏死不是主要症状———66、明显的黄白出现在叶脉间，甚至叶脉业缺绿，症状极少发生于老叶，一般不坏死，但通常发生在钙质土壤———缺铁黄化或白化不如此明显，且叶脉保持绿色———77、缺绿在叶脉处不明显，不规则的斑点发生在叶脉间，缺绿处甚至变褐、透明或干死，症状后来出现于老叶上。
常发生于ph>6的土壤中———缺镁叶子异常小或枯死，节间变短———缺锌8、组织易碎，新生扩展叶片会枯死或扭曲，甚至生长点死亡。
节间会变短，特别是枝条顶端。
最易发生在高度淋溶的酸性土壤或含游离石灰的有机质土壤上———缺硼组织易碎不是主要症状。
生长点通常损伤或死亡，由生长点刚发育的叶边缘首先变褐或干枯，老叶保持绿色。
通常发生在酸性、高度淋溶的砂土上———缺钙9、植株表现缺绿———10缺绿不是主要症状———1210、叶脉间或叶缘缺绿———11一般缺绿，从轻绿到黄，整株变黄，生长很快受限，老叶脱落。
最常发生在高度淋溶土壤或低温下的高度有机质土壤———缺氮11、边缘缺绿或缺绿斑溶合。
在某些种中叶片表现变黄缺绿的脉间组织，在另些种中呈现红紫到枯死，较幼叶片在连续的逆境中会受影响，缺绿组织会枯死、易碎、向上弯曲。
花卉营养贫乏症检索表(录自A.laurie及C.H.Poesch)
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1．病症通常发生于全株或下部较老叶子上。 2．病症经常出现于全株，但常是老叶黄化而死亡。 3．叶淡绿色，生长受阻；茎细弱并有破裂，叶小，下部叶比上部叶的黄色淡，叶黄化而 干枯，成淡褐色，少有脱落 。。。。。。。。。。。。。。缺氮 3．叶暗绿色，生长延缓；下部叶的叶脉间黄化，而常带紫色，特别是在叶柄上，叶早 落。。。。。 缺磷 2．病症常发生于较老较下部的叶上。 3．下部叶有病斑，在叶尖及叶缘常出现枯死部分。黄化部分从边缘向中部扩展，以后边 缘部分变褐色而向下皱缩，最后下叶和老叶脱落。。。。。。。。。。 缺钾 3．下部叶黄化，在晚期常出现枯斑，黄化出现于叶脉间，叶脉仍为绿色，叶缘向上或向 下反曲，而形成皱缩，在叶脉间常在一日之间出现枯斑。。。。。。。。。。 缺镁 1．病症发生于新叶。 2．顶芽存活。 3．叶脉间黄化，叶脉保持绿色。 4．病斑不常出现。严重时叶缘及叶尖干枯，有时向内扩展，形成较大面积，仅有较大 叶脉保持绿色。。。。。。。。 缺铁 4．病斑通常出现，且分布于全叶面，极细叶脉仍保持为绿色，形成细网状；花小而花 色不良。。。。。 缺锰 3．叶淡绿色，叶脉色泽浅于叶脉相邻部分。有时发生病斑，老叶少有干枯。。。。。。 缺硫 2. 顶芽通常死亡。 3．嫩叶的尖端和边缘腐败，幼叶的叶尖常形成钩状。根系在上述病症出现以前已经死 亡。。。。。。。 缺钙 3．嫩叶基部腐败；茎与叶柄极脆，根系死亡，特别是生长部分。。。。。。。。缺硼