关于星巴克开展第三空间可行性报告

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星巴克第三空间

“第三空间”关怀——星巴克在中国刘昊管理科学与工程20131262691摘要：星巴克于1999年1月，在北京中国国际贸易中心开设中国大陆第一家门店。

在随后的14年里星巴克已经在中国成功地确立了优质咖啡行业的领袖地位，取得了很高的品牌知名度。

其积极进取、高雅时尚、以及具有人文精神的品牌形象，广受中国各类消费者的认同和欢迎。

对于许多中国人来说，星巴克的绿色美人鱼标识不仅代表最好的咖啡，更是高质量和现代生活方式的代名词。

对于伙伴的关怀并以“第三空间”的理念来呈现，他不仅是一家“咖啡”公司，更是一家“人”的公司。

星巴克的核心和灵魂是“星巴克人”。

关键词：；星巴克；第三空间；企业文化；伙伴星巴克在中国在中国，星巴克是当之无愧的咖啡知识和咖啡专业技能方面的领头羊，并始终坚持着自己的传统和特色，为顾客献上一流的咖啡产品，以及其他优质的饮料与食品。

中国人有饮茶的传统，而星巴克却在这样一个饮茶社会里营造起了良好的咖啡文化。

星巴克门店的氛围颇似传统中国茶馆，一个放松心情、闲谈小聚的场所，一间可以与亲朋好友谈天说地的公共客厅。

而星巴克全球如一的独特星巴克体验，优质人性化的服务及其“第三空间”理念也引起了中国消费者的广泛共鸣。

所谓“第三空间”是除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的另一空间。

从西雅图到北京，星巴克文化如同其在中国的扩散之旅，低调、随和、包容，不管你走到哪里，都能够看到他的影子，成为大众心目中约会、议事的首选之地。

每年，有数以千计的新伙伴，或兼职或全职地加入星巴克，投入咖啡文化中。

在星巴克，员工被称作“伙伴”。

因为他们除了拥有保险、医疗等方面的福利外，还拥有获得公司“咖啡豆股票”的权利，真正成为公司的一员。

星巴克为伙伴提供实现梦想的平台，也坚信把伙伴利益放在第一位，尊重他们所做出的贡献。

除了完善的福利体系之外，星巴克还十分重视对伙伴进行长期的咖啡知识培训。

星巴克的伙伴星巴克大约有 50% 的伙伴来自于家人和同学的推荐。

从_星巴克_看高校图书馆营造_第三空间_

（广东机电职业技术学院图书馆广东广州５１０５１５）郭育凯从“星巴克”看高校图书馆营造“第三空间”１星巴克的成功经验星巴克，这个国际知名品牌的快速发展过程，曾被比喻为像病毒传染一样传播。

其繁殖能力极强，分店遍布全球，成为过去１０年中全球成长最快的公司，被誉为２１世纪的美国企业神话。

星巴克的经营成就令人心动，它的迅速成长引起了世人的关注，各行各业纷纷研究学习其独特的成功经验。

这个“１小杯咖啡＋１块方糖”的咖啡小屋是如何发展成为世界五百强企业的呢？咖啡王国的造就源于长期以来对“体验经济”这种独特商业模式的坚持，星巴克出售的不仅仅是咖啡，而是人们对咖啡的体验，这种体验正是星巴克独特魅力之所在。

它的最大成功之处是为顾客营造了一种“非家、非办公”的中间状态——第三空间，广受顾客欢迎。

“第三空间”的内涵和特点非常符合高校读者的特点和需求，应被新时代高校图书馆积极借鉴，为高校读者提供一个教室和宿舍之外的“第三空间”［１］。

２高校读者需要第三空间无论现在还是将来，高校图书馆的职能都在于满足“读者需求”。

随着经济社会的迅速发展，新时代的“读者需求”不仅包括对知识资源质量和服务的需求，还包括利用图书馆的体验需求，我们称之为“阅读享受”。

读者希望图书馆不仅是知识的殿堂，还能成为他们心灵的栖息地，成为紧张学习生活中他们向往的“第三空间”。

在这个“第三空间”中，他们可以暂时放下繁重的学习和就业压力，或休息，或阅读……，阅读的价值和享受尽在其中。

３努力营造高校读者的“第三空间” 对于现代社会的经济发展水平而言，从物质方面建造一个现代化、科技化的图书馆已不是难题，关键是如何在这些现代化的设备设施和服务中融入体验的因素，一种阅读享受的体验，这也是现代图书馆建设和管理模式创新的一个重点。

这就要求图书馆必须根据读者需求和实际情况，从环境、制度、服务及氛围等方面融入人文、和谐、情感关怀等因素。

３．１人性化的环境是读者“第三空间”的基础和谐舒适的环境是星巴克成功营造“第三空间”的首要因素。

星巴克调研工作报告

目录1. 背景资料 (3)2. 定位 (3)2.1 市场定位 (3)2.2 顾客定位 (3)3. 地点与商圈 (3)3.1 地点 (3)3.2 商圈 (4)4. 内外装修 (4)4.1 外部装修 (5)4.2 内部装修 (5)5. 商品与服务 (7)5.1 产品 (7)5.2 服务 (8)5.2.1 顾客关怀 (8)5.2.2 环境气氛 (8)5.2.3 促进性服务 (8)5.2.4 强化性服务 (8)6. 菜单及价格 (9)6.1 饮品（BEVERAGES） (9)6.2 食品（FOOD） (10)6.3 咖啡豆（COFFEE BEAN） (11)6.4 VIA免煮咖啡（VIA READY BREW） (12)7. 市场竞争 (12)7.1 星巴克的核心竞争力 (12)7.2 星巴的STOW分析 (12)7.2.1 优势 (12)7.2.2 劣势 (13)7.2.3 机遇 (13)7.2.4 威胁 (14)8. 市场营销策略 (14)8.1 产品策略 (14)8.1.1 高质量的精选咖啡 (14)8.1.2 咖啡DIY (14)8.1.3 产品创新 (14)8.1.4 以顾客为本 (14)8.2 品牌宣传与营销策略 (14)8.2.1独特的VI设计 (15)8.2.2 口碑营销战略 (15)8.2.3 感官营销战略 (15)8.2.4 情感营销战略 (15)8.2.5 思考营销战略 (16)8.2.6 行动营销战略 (16)8.2.7 关联营销战略 (16)8.3 促销策略 (16)8.3.1 广告 (16)8.3.2 人员推销 (16)8.3.3 营业推广 (17)8.3.4 公共关系 (17)8.4 价格策略 (17)9. 前景预测 (18)9.1 亟待解决的问题 (18)9.1.1 食品质量安全 (18)9.1.2 适度控制全球扩张速度 (18)9.1.3 积极宣传新的星巴克标志 (18)9.1.4 开展清洁生产，树立绿色品牌形象 (19)9.2 未来可能的发展之路 (19)9.2.1 营销数字化 (19)9.2.2 多元化发展 (19)9.2.3 产业链向上发展 (19)9.2.4 生活空间多样化 (19)10. 总结 (20)星巴克调研报告1. 背景资料星巴克是全球著名的咖啡连锁店，1971年成立，总部位于美国华盛顿州西雅图的帕克市场。

星巴克第三空间

第三空间第三空间概念：处于第一空间（家庭）与第二空间（办公场所）之间的用于放松心情的安全舒适的空间。

第三空间的特点：1、自然优雅2、拥有一种独特的空间文化形式星巴克第三空间理念：有人把公司分为三类：一类公司出售的是文化，二类公司出售的是服务，三类公司出售的是质量。

星巴克公司出售的不仅仅是优质的咖啡、完美服务，更重要的是顾客对咖啡的体验文化。

星巴克咖啡它的最大成功之处是为顾客营造了一种正式与非正式的中间状态———第三空间（图书馆或阅览室），随着经济社会的迅速发展，这种“阅读享受”式的图书馆或书吧，将成为流行，但是，星巴克却在淡化这种竞争力。

之前，在星巴克看来，人们的滞留空间分为家庭、办公室和此外的其他场所。

麦当劳努力营造家的气氛，力求与人们的第一空间———家庭保持持久的和睦关系；而星巴克致力于抢占人们的“第三空间”，把赚钱的目光紧紧盯住人们的滞留空间。

现场钢琴演奏＋欧美经典音乐背景＋流行时尚报刊杂志＋精美欧式饰品等配套设施，以及对咖啡文化的宣扬，让喝咖啡变成一种生活体验，让喝咖啡的人感觉到自己享受咖啡时，不仅在消遣休闲而且还能体验时尚与文化。

文化、精神和环境的体验成为星巴克直抵消费者内心的关键。

长期以来，公司也一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。

外国人对咖啡和葡萄酒的厚爱就如中国人对茶叶和白酒的钟情外国人可以在忙碌中花个十几分钟甚至半小时来喝上一杯咖啡，来放松、休闲，中国人可以把时光融入茶水里，在齿颊芬芳中品位生活。

星巴克一直强调的是‘第三生活空间’：除了家和办公场所以外就是星巴克，我不在家、不在办公室就在星巴克。

现在我们的工作很紧凑，比较忙碌，星巴克希望能够给大家一种调节的功能，缓和一下紧张的生活气氛，同时也让更多的中国人了解咖啡与咖啡文化的内涵，促进中西文化的沟通与了解。

这是星巴克为中国消费者所提供的最核心的东西。

星巴克第三空间文化体验分析

星巴克第三空间文化体验分析摘要：1999年1月份，星巴克在北京中国国际贸易中心成立了第一家星巴克咖啡店。

迄今为止，星巴克已经在大陆发展了19年时间，星巴克的销售额长期位居第一，它是我国咖啡行业的龙头老大。

在中国，星巴克的年增长率为30%到50%之间。

不管在世界上还是在中国，星巴克都有非常高的品牌知名度。

星巴克具有积极进取、高雅时尚的品牌形象，星巴克倡导积极进取、时尚生活的文化理念，这种文化被世界范围内和中国众多消费者的认可和推崇。

绿色美人鱼标识代表了时尚和浪漫，这代表了高质量和时尚浪漫的生活方式的代名词，星巴克的“第三空间”的理念，同样也通过对“伙伴”（也就是员工）的重视体现出来的，星巴克不仅是一家销售“咖啡”系列产品的公司，更多卖的是第三空间的气氛。

关键词：星巴克；第三空间；文化；体验Title :Analysis of the cultural experience of the Starbucks third spaceAbstract:In January 1999, Starbucks set up the first Starbucks coffee shop in Beijing China International Trade Center. So far, Starbucks has been developing in mainland China for 19 years, and Starbucks's sales rank first in the long run. It is the leading leader in China's coffee industry. In China, Starbucks's annual growth rate is between 30% and 50%. Whether in the world or in China, Starbucks has a very high brand reputation. Starbucks has an aggressive, elegant and fashionable brand image, and Starbucks advocates the cultural concept of active and fashionable life. This culture is recognized and praised by many consumers worldwide and in China. The green Mermaid logo represents fashion and romance, which represents the synonym for high quality and fashion romantic lifestyles. Starbucks's concept of "third space" is also reflected by the attention of "partners" (that is, employees). Starbucks is not only a company selling "coffee" products. More selling is the atmosphere of the third space.keywords:Starbucks; third space; culture; experience目录1 第三空间与文化体验的概念 (5)1.1第三空间的概念 (5)1.2文化体验的概念 (5)2 星巴克第三空间文化体验的具体内容 (6)2.1 第三空间的感官体验 (6)2.1.1第三空间的视觉体验 (6)2.1.2 第三空间的听觉体验 (6)2.1.3 第三空间的嗅觉体验 (6)2.2 第三空间的情感体验 (6)2.2.1 第三空间的情感表达 (8)2.2.2 第三空间的氛围 (8)2.3 第三空间的社会体验 (8)2.3.1 一定社会地位的象征 (8)2.3.2社交的场所 (8)2.3.3 独特白领文化 (8)3 星巴克第三空间的特点 (9)3.1第三空间的浪漫 (9)3.2休憩心灵的场所 (10)3.3 愉快的交际空间 (10)3.4 咖啡的“奢侈” (10)4 星巴克第三空间的创新发展 (10)4.1 第三空间应该重视消费者的需求 (10)4.2 第三空间融入科技创新 (11)4.3利用社交网络打造核心用户 (11)结论 (12)致谢 (12)参考文献 (12)1 第三空间与文化体验的概念1.1第三空间的概念美国的社会学家欧登伯提出了“第三空间”（Third Place）的概念，欧登伯认为第三空间是独立于家庭和办公室之外的第三个为人所用的空间，而且是家庭生活和工作办公室之间的供人休息的空间。

关于星巴克公司的调研报告-毕业论文

关于星巴克公司的调研报告-毕业论文广东科贸职业学院2012 级学生毕业论文/设计题目：关于星巴克公司的调研报告*名：***系别：人文外语系专业：商务英语班级：2012级商务英语4班指导老师：**日期：2015年3月1日独创性声明本人声明所呈交的课程调研报告是本人在指导教师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。

据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，报告中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得广东科贸职业学院或其他教育机构的证书而使用过的材料。

与我一同工作的同志对本报告所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。

论文（设计）作者签名：陈嘉燕签字日期：2015年3月1日摘要星巴克是一个由国外进来的咖啡品牌，在国际市场有着不可动摇的地位，人们称之为咖啡王国。

能成为上到明星下到普罗大众都热捧的时尚饮品，它的成功之处必然有着和其他咖啡品牌的不同之处。

关键词咖啡经营模式前景目录1．背景资料.......................................................... 2．定位..............................................................2.1市场定位........................................................2.2顾客定位........................................................ 3．地点选址..........................................................3.1地点............................................................3.2商圈............................................................ 4．装修..............................................................4 . 1 内部装修.. . . . . . . . . . ................................. ..4 . 2 外部装修......................................................5. 产品和服务.......................................................5 . 1 产品..........................................................5 . 2 服务.......................................................... 5.2.1 顾客关怀................................................ .. .5.2.2 环境气氛.....................................................6. 菜单及价格....................................................... 6.1 饮品（BEVERAGES）..............................................6.2 食品（FOOD）...................................................7. 市场竞争 ................................................................................................................... 7.1 星巴克的核心竞争力.............................................7.2 星巴的STOW分析................................................7.2.1 优势.........................................................7.2.2 劣势.........................................................7.2.3 机遇.........................................................7.2.4 威胁.........................................................8. 市场营销策略 ........................................................................................................... 8.1 产品策略.......................................................8.1.1 高质量的精选咖啡.............................................8.1.2 咖啡DIY .....................................................8.2 价格策略.......................................................9. 前景预测 ...................................................................................................................9.1 食品质量安全...................................................9.2 未来可能的发展之路.............................................10. 总结 .........................................................................................................................关于星巴克有限公司的调研报告调研单位（或调研范围）：星巴克有限公司调研目的：了解星巴克的经营和与其他咖啡店的不同之处，吸引人的地方，完善今后发展的方向调研方法：二手资料调查法，询问法调研方案：见附录调研时间：2014年8月—2014年9月1．背景资料星巴克是全球著名的咖啡连锁店，1971年成立，总部位于美国华盛顿州西雅图的帕克市场。

星巴克实习报告

星巴克实习报告第1篇：星巴克实习报告.星巴克实习报告内容学习旅游管理这个专业已经有两年了，面对即将而来的择业就业，也想探索一下属于自己的职业规划。

我在大二的时候经历了一年的武侯祠讲解员的实践，对于导游的基本工作有了大致的了解。

为了了解一下餐饮方面的就业情况，我选择了星巴克，这个咖啡飘香全球五十多个国家，连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊重”的企业。

今年五月我参加了星巴克有限公司的校园招聘会，并为星巴克的服务理念及管理理念所吸引，从此便与星巴克结缘。

五月底，利用课余时间，我先后在成都市的六家星巴克门店投了六份简历，接下来的一个月我边做事体验了一回“找工作”的艰辛与坎坷：等待面试通知的焦虑不安，面试期间的战战兢兢，以及等待面试结果的忐忑不安。

终于在一个月后品尝到了苦尽甘来。

真可谓“精诚所至，金石为开”。

跑了半个成都，走访刘家门店，投出六份简历，终于换来一个机会，这样的经历，对于即将走出校门的我将是一笔宝贵的经历。

被星巴克录用之后，我很荣幸的被分到了锦里门店，在这里我不仅可以发挥自己的专业所长，帮助各地的游客了解成都这个来了就不想走的城市，还有了更多的机会和外国游客交流，练习口语，这些对于我的专业学习都是很好的检验机会，于是我很珍惜。

.. 在店经理steven的介绍下，咖啡大师suane成为了我的老师，带我进入了咖啡的世界，也推开了星巴克这扇神秘的大门。

经过了一个月的学习与培训，从向每一位顾客微笑开始，到全部饮品的标准制作，再到熟悉店内的每件商品，我顺利通过了咖啡吧员的认证，成为了星巴克的一名正式咖啡吧员。

现在的我不仅可以为顾客们调制出一杯杯的完美咖啡，自如的运用咖啡知识向顾客们分享品尝咖啡的乐趣，更重要的是我可以很有默契的配合伙伴们完成一天天的工作任务。

在星巴克的这两个月，让我感到震惊的不仅仅是咖啡，跟多的是星巴克本身。

也许这短短的两个月还不足以令我像一个经济学家一样用经济学的思维剖析它成功之所在，但作为一个真真切切的体验者，甚至是作为这个企业的一员，我想我有权利说说我感受到的星巴克。

星巴克“第三空间”文化体验广告创意模式分析

态，致力于抢占人们的“第三空间”。
分。这说明星巴克在面对后稀缺性经济时代的挑战时，将个
奥地利人克里斯蒂娜·米昆达曾提出“第三空间”( Thi r d 性化服务作为品牌传播的一个重要环节，“进来一个，抓住一
Space) 的概念，她认为，城市应该有“一种人们可以时时到此个：抓住一个，巩固一个：巩固一个，发展一批”，于细节处彰
位于一种“非家、非工作”的空间范围——“您的邻居”。第三择的产品，这就使他们与需要达到的信息了解程度不匹配，
空间是充满温情却又跳脱柴米油盐、文案公务的一个去处。但受众会尽可能地获得有关信息与外界评价。尽管如此，这
作为家庭空间( 第一空间) 的延伸，它具备了家的人情味：作依然是一种“理性的无知”状态。事实上，即使对一些耳熟能
朗
化产业性质的企业，该公司的广告营销策略不是采用传统的而利用大众媒介进行广告营销更非扩大品牌影响力的唯一
铺天盖地式广告轰炸。就其“咖啡文化”广告创意模式，本文形式。在很长的一段时间内，消费社会带来的幻象将如此清
结合体验经济的三个主要特征，从“第三空间”里的格调体晰的想法淹没殆尽。
传
验、服务体验、情感体验等方面，挖掘星巴克广告创意模式的
从容地呼吸，对灵魂深度有重要意义”[ 11的场所。而这个场所显个性，而非在广告中张扬鼓吹。
应该是“充满情感的家外之家”，如城市的公共艺术中心、博
现实中，受众对自己需要接触的媒介产品往往不是媒介
物馆、市民广场等。聪明的星巴克沿用了这一概念，将自己定机构通常所假设得那样专业，他们一般不会完整了解需要选
扎在高档小区内部，靠近商务办公区且注意保持适当距离。一些简单的渠道得到相关资讯。这个时候，广告趁虚而入，一
在这里，你无需挂心家事的琐碎，也不必担忧公事的繁忙，它举成为受众在内心对产品做评判的最重要标准，因此一旦某

星巴克的“第三空间”营销启示

星巴克的“第三空间”营销启示作者：叶小果来源：《新营销》2015年第10期合肥1912街区，在一座戏台和火锅店、龙虾铺子等十分“接地气”的商家之间，星巴克门店座落其中。

在合肥，这家星巴克门店是汉服爱好者不定期聚会的场所，也是外籍人士出现最多的门店之一。

“约有1/3的顾客来自附近居民小区，他们彼此认识，甚至因为在星巴克结识而组成了小派对，玩乐高收藏、学习滑板和英语口语。

”该店经理刘磊说，“做IT的黄先生在这里找到邻居和客户，教钢琴的高先生偶遇了学生家长，这样的故事每天都能见到。

”今年是星巴克进入中国的第16年。

因消费者生活形态的变化，星巴克正在布局“第三空间”，悄然向社区渗透，逐步成为10分钟商业生态圈的一员。

“第三空间”的本意是人与人联结的平台，是“家庭客厅的延伸”。

除了咖啡、空间和设计的感官感受，星巴克在不断赋予“第三空间”全新的内涵，这里将成为成长和发展的空间，敞开机会之门，成为人与人，人与社会联结、互动、交流情感，进而创造价值。

社区是星巴克的品牌起源——星巴克中国区公关总监王星蓉在美国最初开始分店的时候，星巴克的起源是派克市场，是一个卖鱼和蔬菜的市场。

社区是星巴克非常重要的品牌起源，我们一直希望成为顾客日常生活中的一部分。

作为第三空间，星巴克所营造的氛围、所展现的文化，不断引领社会的生活方式，和消费者互动，得到反馈后及时调整自己。

比如在门店设计方面，其实星巴克每一家门店都不是统一的设计，而是和社区融合为整体。

广州塔店是在地标性的建筑里面，建筑本身的风格，周边环境和社区文化、人文个性，都会融为一体。

我们希望顾客把星巴克当做生活空间的延伸，这样才能把大家的生活方式更好结合在一起。

星巴克在全球从来不做广告，因为星巴克创始人霍华德·舒尔茨认为门店就是我们最大的广告场所，所有在柜台后面的咖啡师，绿围裙的咖啡师，黑围裙的咖啡大师，等级最高的咖啡公使，咖啡围裙的咖啡专家，都是品牌的代言人。

星巴克不仅是一家卖咖啡的公司，我们通过咖啡，连接伙伴和顾客的情感。

星巴克的第三空间

据说
据说，他是一名画家。据说，他学了5年汉语了。据…说/报道/看据新华社报道，明天广州有大暴雨。
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奇迹
他可以通过考试是一个奇迹。长城是世界八大奇迹之一。
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01 你所了解的星巴克 02 生词 03 语法和练习 04 课文
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若干
若干学生若干个
一个不定的数目，可能一个，可能很多个。
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星巴克的“第三空间”越走越远，为什么？

星巴克的“第三空间”越走越远，为什么？星巴克的“第三空间”越走越远，为什么？卯妮子盒饭财经 2018年07月06日在餐饮行业中，星巴克最早提出“第三空间”这个概念。

自创立以来，星巴克就被植入“第三空间”的DNA，成为精神生活切割后的闲散地。

引读北京，这座中国最大的梦想之都，在上周迎来了中国最大的星巴克旗舰店——星巴克臻选北京坊旗舰店。

这是继半年前，星巴克全球最大门店形态(烘焙工坊)在上海开幕后，在中国市场的又一重要动作。

“早上可以来喝一杯咖啡，下午来一杯茶，傍晚又可以来酒吧聚会。

”星巴克中国区CEO蔡德舜在接受媒体采访时如此表示，他希望星巴克能够成为一个顾客“从早上喝到晚上”的全天候空间。

他还透露，星巴克希望通过不同门店形态的组合，进一步强化“第三空间”的概念，加深用户体验。

那么，什么是第三空间(The Third Place)呢？第三空间20 世纪70 年代，美国社会学家雷·奥尔登堡(Ray Oldenburg)从城市及社会研究角度，提出了“第三空间”的概念。

他将居住的地方称之为“第一空间”，花大量时间用于工作的地方称为“第二空间”，而“第三空间”则是居住和工作地点以外的非正式公共聚集场所，“第三空间”的概念，更突出地强调了场所的社交作用，如咖啡馆、茶馆、酒吧、社区中心等等。

因此，“第三空间”通常要具备以下属性：第一，空间是中立的，所有人都受欢迎；第二，它是一个杠杆，社会不同阶层的人都可以参加；第三，其主要活动为谈话交流与信息共享；第四，具有较高的可达性，没有物理、政策或者货币壁垒。

在餐饮行业中，星巴克最早提出“第三空间”这个概念。

自创立以来，星巴克就被植入“第三空间”的DNA，成为精神生活切割后的闲散地。

长期担任星巴克CEO的霍华德·舒尔茨甚至将其升级为“社区”理念。

在舒尔茨看来，“社区”正是人们去星巴克的真正原因，而并非只是为了享用咖啡和其他饮品，如果某一天星巴克失去了成为“第三空间”的能力，它就失去了一个最主要的卖点。

大学生对星巴克的调研报告

大学生对星巴克的调研报告1971年，星巴克创立，在随后的40多年时间里高速发展，以独特的“第三空间”概念培养了忠实的顾客，并在世界范围内迅速扩张，成为国际最著名的咖啡连锁店。

本文以市场进入战略的视角解读星巴克成功走向世界的原因，以及在全球扩张过程中的失败，着重分析了在中国的市场进入战略，希望对中国餐饮企业的国际化有所借鉴意义。

1、星巴克的市场进入战略分析1971年，杰拉德鲍德温、戈登波克和泽乌西格尔三个朋友于西雅图创办了美国星巴克国际咖啡有限公司。

1987年，霍华德舒尔茨收购星巴克，与他旗下的“天天咖啡”合并，带领星巴克走过了数个里程碑，并开始了全球化发展之路。

1992年6月26日，星巴克在纽约纳斯达克成功上市。

星巴克在美国市场趋于饱和后，将目标瞄准海外，首先登陆日本，并将传统的直营方式改为特许经营与合资，后用同样的方式登陆中国，但是在21世纪初，星巴克开始在中国慢慢收回代理权，采用直营的方式发展。

星巴克的这一举动表明对中国市场的重视，同时，也说明企业在国际化进程中要及时调整战略，以更好适应企业发展。

下面分析星巴克在海外扩张过程中的市场进入战略。

2、进入模式的选择星巴克进入外国市场，要了解如何选择最佳进入模式。

企业在国际化进程中，凭借核心竞争力赢得市场，获得回报，所以企业的最佳进入模式在某种程度上取决于它的核心竞争力的性质。

星巴克需要根据自己的优势，并结合当地的市场情况选择适合的进入策略。

2.1技术诀窍如果企业的竞争优势是专有技术，对于这样的企业，要尽可能地避免技术授权与合资经营安排以防技术失控，而建立全资子公司可以减少技术被盗用的风险。

2.2管理诀窍许多服务企业的竞争优势是运营管理，这样的企业失去对技术接受方或合资者管理技能的控制的风险并不大，通常有严格的国际法保护这些服务企业有价值的资产――品牌。

所以服务企业适合采用特许经营与建立子公司混合的方法来进行全球扩张。

星巴克没有高科技、没有专利，它的成功得益于准确的市场定位、科学的商圈和店址的选择、典雅的店堂设计、科学的连锁运营管理、不断地创新等。

基于用户情感体验的第三空间设计探究——以星巴克与喜茶为例

体验经济是以客户为中心，关注客户情感需求与体验感受，以服务为舞台，以商品与场景为道具使客户融入情景体验中的经济形式。

在体验经济时代下，体验消费文化反映消费者的需求不再局限于传统的单一物质需要，而是由低层次需求转向高层次需求，更加注重精神追求。

因而，为满足消费过程中的高层次需求，实现个性化发展，将体验式设计作为核心要素融入空间设计中，赋予空间新语言。

本文以星巴克和喜茶为具体案例，分析其空间设计的创新思路，进而思考新时代下第三空间设计的启示。

一、情感体验与空间设计体验，即用户在使用产品或被服务过程中主观产生的心理感受。

人作为体验的主体，在日常生活中随时随地都在体验，并对所经历的事物形成一种情感体会，通过感官的共同作用产生综合效应，其中情感体验作为体验设计的核心，将设计重点再次拉回到人们的精神层面。

到目前为止，空间仍被限定成一种抽象概念。

列斐伏尔在其空间理论中，对空间范畴进行横向与纵向的划分，将空间划分为“物质”“精神”“社会”三个维度。

空间呈多元样态，既能表现为物理、信息、能量等物质性空间，又能表现为精神、文化、艺术、知识等社会性空间。

而空间设计不同于室内设计的地方主要在于其将营造空间体验和感受作为第一要务，更注重思考人与空间的多种可能性。

二、以用户情感体验为核心的第三空间设计思路咖啡厅作为一个体验经济时代下的空间典例，第三空间概念应需而生，其空间设计是为了实现空间与人之间的和谐，达到“空间中有人才有价值”的境界，将用户体验作为空间设计的新支点，极力平衡设计感与体验感。

由于情感体验都是主观的，会受到学识、阅历、背景等影响，在第三空间设计中必然会带来一些不确定的因素。

基于此，为使用户获得更好的空间体验感，其空间设计要从以下角度出发：（一）营造空间结构关系。

将生活情节与空间设计相关联，不局限于日常空间的内部结构，打破传统陈设布局，丰富空间层次感，使整体空间设计更加人性化。

（二）确定空间主题，建立空间场所感。

星巴克的“第三空间”体验文化

星巴克的“第三空间”体验文化写这篇文章的时候，我正在星巴克里喝着拿铁，还是那个熟悉的角落位置，柔和的灯光，音量恰到好处的美国乡村乐。

尽管有时候星巴克被很多人戏谑为中国白领装B的场所，但我一直觉得，在这个硕大城市，有那么一个场所，能够接纳你，让你暂时的卸下疲惫依然是一件挺温暖的事情。

喜欢在下班后，或者某个周末的下午，带着脑去星巴克坐坐。

中国那么多的城市，城市那么多的咖啡馆，为什么偏偏钟情于此？其实星巴克对包括我在内的大多数人而言，它不仅仅只是一间咖啡馆，更多意味着的是一种介于家庭和办公室之间的“第三空间”。

那什么是第三空间呢？在传统的定义上，人们生活的第一空间通常是家庭，这是我们饮食起居的生活场所。

第二空间通常是公司，这是我们白天8小时努力拼搏的场所。

而星巴克所推崇的“非家，非工作”的第三生活空间。

它是忙乱繁华都市中的一个小绿洲，让奔波于家庭和办公室之间的现代人有个落脚转换的“第三空间”。

曾看过一本关于星巴克的书《一切与咖啡无关》，“咖啡的消费很大程度上是一种文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客，让顾客享受并形成良好的互动体验。

”星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

然而星巴克的产品不单是咖啡，咖啡只是一种载体，通过这种载体把一种独特的格调传送给顾客。

星巴克真正推行的是咖啡因驱使下的体现着自由气质的精神空间，是掺入咖啡气息中的美式自由主义生活氛围。

星巴克的“第三空间”不但能够带给客户独具格调的验，也有利于其自身文化的发展，这种“第三空间”的体验文化可以从以下几个方面进行诠释：1 感官的体验舒尔茨曾说：“顾客一踏进我们的店。

无论嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉，都能感到舒畅。

”这充分强调了星巴克带给人们的感官体验。

1.1视觉体验：特色环境星巴克从特定消费者人群入手，根据消费者的消费习惯选址，构建一个能够满足文化体验和文化感觉的消费场所和消费环境。

关于星巴克开展第三空间可行性报告

市场调研分析与问卷整理
（1）.调查方法采用非随机抽样中的便利抽样方法：
原因：由于这次调研调研成本低、时间短、调研工作人员少，对象是武汉市民，容易测量且不容易进行调研对象进行的系统的分析，加之对“第三空间”调查的精确度要求不高，所以我们采用此种抽样方法。
市场调研分析与问卷整理
（2）针对市场：采用非随机抽样技术中的分层抽样方法。
市场调研分析与问卷整理
（2）对消费人群的调查分析
教师
20%
高层收入者 40%
高层收入者
教师
其他 9%
由左表可知咖啡厅的消费群体主要为高层收入者
工程技术人员其他
学生
工程技术人员 20%
学生 11%
市场调研分析与问卷整理
(3) 对可接受咖啡价位的分析
可以接受咖啡的价位其它 45元以下系列1 35元以下 25元以下 0 10 20 30 40 50
建议及对策
建议：生产销售商应注意产品质量，消费前的产品说明和售后服务，进一步加强高星巴克在武汉市的宣传力度。
四附录文件
1.市场调研计划书
2.调查问卷
3.图表分析
08市场营销（1）班
调研主要项目
（2）市场前景 ⅰ.武汉市人民生活总体水平的逐年提升； ⅱ.武汉市最近两年的政策转变（申请直辖市）
ⅲ.武汉市消费人群结构的多样化以及其需求和
购买潜力巨大的状况；
ⅳ.第一、第二的空间的局限性使其“第三空间”
的市场潜力更为巨大；
调研方法与调研形式
（1）调查方法 a.针对消费者：采用非随机抽样技术中的便利抽样方法；
百怡其他
雀巢 47%
市场调研分析与问卷整理