小吃一条街招商方案参考资料
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★八角井小吃一条街★ 招商方案
1
▶ 目 录
▶
一、现状分析 二、项目定位 三、招商原则 四、招商规划方案 五、招商情况及实施计划
2020/4/8
2
现状分析
• 澧县现有美食街（德隆烧烤街）、桃花潭路一条街，现状分析：经营单一化，特色 性不足，经营状况较差，季节性强、经初步分析有如下几方面原因：
• 1.区域居住人群消费特征，本区域周边居民年龄大多在20-55周岁，工作性质在学生 党政军商内，实际在本区域停留时间有限，多为晚上下班后或节假日。 2.周边区域缺乏聚客能力强的主力店或项目。
• 拟定如下方案：
• 1、特色品牌商家进驻优惠策略 ： 特色品牌商家的品牌效应能给经营者增强入场的信心，从而有力地促进招商，所以 建议对于有意进驻的特色品牌商家，给予一定广告宣传支持，利用其品牌效应来带 动其它商户的招商；
• 2、制定优惠套餐： 抢占商机“阶梯式”优惠营销方式，降低经营风险， 第一年由低到高，循序渐进，最先进入的商户，实行优惠诱导，使商户提高盈利能 力，从而稳步经营、长足发展。
保洁服务
日常保洁、垃圾清运
工程服务
维修、保养水电、消防设施
亮化服务
管理、维护公用照明设施
媒体广告服务
广告策划、印刷、制作 利用各种媒体进行品牌推广
自身平台宣传
利用美食微信、微博平台进 行宣传
11
◆招商情况及实施计划◆
Investment progress and implementation plan
2020/4/8
5
◆招商原则◆ Investment principle
2020/4/8
6
☞1、招商盈利扣点每家统一15%--30%.
☞2、履约保证金3-5万元。
☞3、保底经营5.5万元/户/月。
☞4、品牌主力店或首家签约商户先行（适当优惠），利用其品牌优势带动本 地特色商户，招商活动中配以灵活营销策略，激活经营群体，调动经营者 积极性；采取一系列营销策略，以灵活多样的招商策划，充分挖掘中、小 型客户前来经营。
2020/4/8
7
◆招商规划方案◆ Operation plan
2020/4/8
8
☞档口规划
• 基于目前澧县社会餐饮现状，建议在档口数量上保持10-13档位，品类上约50类。 • 调整后品类为1、津澧当地品牌小吃 ，2、湖南地区特色，3、湖北特色，四川麻辣 • 特色，5、广东清粥早茶系列，6、广西风味7、韩式料理，8、铁板烧烤，9、福建沙
13
☞前期筹备人员管理
• 招商营销人员上岗前培训，进入现场做招商前准备；
• 每周工作例会，向经营管理公司汇报每周招商情况及当前亟待解决的问题；每周以 书面形式汇报招商情况，按时制作上门客户统计分析、并以周、月小结 形式报告呈 公司；
• 每天填写工作日志，定期周、月总结。
• 应多渠道开发市场 • 第一步，量大面广，一则传递招商信息，二则开发些加盟的投资客。 • 第二步，锁定目标意向客户，持续跟踪，最终达成目标。 • 第三步，以点带面，充分利用主力店的品牌效应带动品牌店的加盟。
2020/4/8
14
☞合作方式
• 以联营形式。
• 合约保证金：保证金一万，合同期满无息退还
• 结算方式：月初1-5号对账，15号返款。
• 帮办管理费：（对商户统一办理工商、税务） • 广告费：开业初期美食城大量广告集中投放，消费卡优惠，为商户
启动市场
2020/4/8
15
☞招商优惠政策
• 具体的招商方式 不管是租赁还是联营扣点都应积极的吸引经营户进驻美食城，针对 初步定位——建议采取一些主动出wenku.baidu.com的招商方式，
县特色小吃，10、品牌果饮水吧，11东北特色、12、山西、陕西面食、13素食坊、 蒸菜。
2020/4/8
9
☞方案二
• 个性主题餐厅档口（小火锅、回转寿司、味千拉面、兰州拉面等）实施集中 分布与分散分布相结合的混合经营的原则，一则将其置于边角位置带动整体 区域人气，二可以满足各品牌店选址标准。出租或（联营）。
2020/4/8
12
☞招商物料准备
• 招商手册、招商DM单 招商邀请函 • 餐饮公司及项目概况，招商条件 现场VI物料
（含综合简介、平面图、功能说明、 经营宗旨、 发展规划介绍、现场内外包装等） • 招商合同文本 《招商细则》、招商流程、租赁 协议等 • 美食城平面分割图（规划效果图）
2020/4/8
• 4基本规划15个档口，分别为：1众和大排档，2.麻辣英雄火锅，3.烧烤专家，4.众 串串，5.留香烤肉，6.郭场火锅鸡，7.厨子当家，8.无名卤菜炖粉，9.老长沙，10.虾 港2号，11.龙虾殿，12，五道水铁板烧，13茗记虾城，14，重庆万州烤鱼、15、虾 旺。
• 目前在营档口9个; 。店中品类为火锅，烧烤，小龙虾、卤菜为主，但由于品类相同 性或存在季节性上座率约30%。
2020/4/8
3
◆项目定位◆ Project orientation
2020/4/8
4
☞项目定位
• 致力打造澧县仿古餐饮时尚与美食文化融合的小吃一条 街名片。美食与文化时尚相结合，在社会上倡导一种时 尚、健康、快捷、多元化的美食消费新观念。服务百姓 生活，推介各地美味，让广大百姓充分领略到美食文化 的无穷魅力。打造知名品牌，展示企业风采，促进特色 餐饮美食健康有序的发展。
2020/4/8
16
• 3、特权优惠：
考虑到商家在进驻后具有一定时期的整备及品牌推广阶段，对于最先进入的商户， 实行先入主推，并给予相应优越的位置。
4、强势媒体推广：
已进驻品牌商户可成为“最佳”的联盟商家，并可免费微营、媒体资源和客户渠道 进行整合营销推广，以扩大传播范围，把握消费客群。
• 5、商铺租赁年限：一年期起租，方式灵活。
2020/4/8
10
☞提供服务
• 为保证顺利运营，特为各商户提供如下服务：
经营管理服务
物业管理服务
商务信息服务
经营管理
制定总体发展规划 制定规范管理标准
商务管理
统一招租、招商 办理工商、税务、经营手续
财务管理
各项服务统一结算 工商税务对接管理
2020/4/8
保安服务
治安管理、日夜巡视
绿化服务
公共区盆栽摆放
★八角井小吃一条街★ 招商方案
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▶ 目 录
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一、现状分析 二、项目定位 三、招商原则 四、招商规划方案 五、招商情况及实施计划
2020/4/8
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现状分析
• 澧县现有美食街（德隆烧烤街）、桃花潭路一条街，现状分析：经营单一化，特色 性不足，经营状况较差，季节性强、经初步分析有如下几方面原因：
• 1.区域居住人群消费特征，本区域周边居民年龄大多在20-55周岁，工作性质在学生 党政军商内，实际在本区域停留时间有限，多为晚上下班后或节假日。 2.周边区域缺乏聚客能力强的主力店或项目。
• 拟定如下方案：
• 1、特色品牌商家进驻优惠策略 ： 特色品牌商家的品牌效应能给经营者增强入场的信心，从而有力地促进招商，所以 建议对于有意进驻的特色品牌商家，给予一定广告宣传支持，利用其品牌效应来带 动其它商户的招商；
• 2、制定优惠套餐： 抢占商机“阶梯式”优惠营销方式，降低经营风险， 第一年由低到高，循序渐进，最先进入的商户，实行优惠诱导，使商户提高盈利能 力，从而稳步经营、长足发展。
保洁服务
日常保洁、垃圾清运
工程服务
维修、保养水电、消防设施
亮化服务
管理、维护公用照明设施
媒体广告服务
广告策划、印刷、制作 利用各种媒体进行品牌推广
自身平台宣传
利用美食微信、微博平台进 行宣传
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◆招商情况及实施计划◆
Investment progress and implementation plan
2020/4/8
5
◆招商原则◆ Investment principle
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☞1、招商盈利扣点每家统一15%--30%.
☞2、履约保证金3-5万元。
☞3、保底经营5.5万元/户/月。
☞4、品牌主力店或首家签约商户先行（适当优惠），利用其品牌优势带动本 地特色商户，招商活动中配以灵活营销策略，激活经营群体，调动经营者 积极性；采取一系列营销策略，以灵活多样的招商策划，充分挖掘中、小 型客户前来经营。
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◆招商规划方案◆ Operation plan
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☞档口规划
• 基于目前澧县社会餐饮现状，建议在档口数量上保持10-13档位，品类上约50类。 • 调整后品类为1、津澧当地品牌小吃 ，2、湖南地区特色，3、湖北特色，四川麻辣 • 特色，5、广东清粥早茶系列，6、广西风味7、韩式料理，8、铁板烧烤，9、福建沙
13
☞前期筹备人员管理
• 招商营销人员上岗前培训，进入现场做招商前准备；
• 每周工作例会，向经营管理公司汇报每周招商情况及当前亟待解决的问题；每周以 书面形式汇报招商情况，按时制作上门客户统计分析、并以周、月小结 形式报告呈 公司；
• 每天填写工作日志，定期周、月总结。
• 应多渠道开发市场 • 第一步，量大面广，一则传递招商信息，二则开发些加盟的投资客。 • 第二步，锁定目标意向客户，持续跟踪，最终达成目标。 • 第三步，以点带面，充分利用主力店的品牌效应带动品牌店的加盟。
2020/4/8
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☞合作方式
• 以联营形式。
• 合约保证金：保证金一万，合同期满无息退还
• 结算方式：月初1-5号对账，15号返款。
• 帮办管理费：（对商户统一办理工商、税务） • 广告费：开业初期美食城大量广告集中投放，消费卡优惠，为商户
启动市场
2020/4/8
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☞招商优惠政策
• 具体的招商方式 不管是租赁还是联营扣点都应积极的吸引经营户进驻美食城，针对 初步定位——建议采取一些主动出wenku.baidu.com的招商方式，
县特色小吃，10、品牌果饮水吧，11东北特色、12、山西、陕西面食、13素食坊、 蒸菜。
2020/4/8
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☞方案二
• 个性主题餐厅档口（小火锅、回转寿司、味千拉面、兰州拉面等）实施集中 分布与分散分布相结合的混合经营的原则，一则将其置于边角位置带动整体 区域人气，二可以满足各品牌店选址标准。出租或（联营）。
2020/4/8
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☞招商物料准备
• 招商手册、招商DM单 招商邀请函 • 餐饮公司及项目概况，招商条件 现场VI物料
（含综合简介、平面图、功能说明、 经营宗旨、 发展规划介绍、现场内外包装等） • 招商合同文本 《招商细则》、招商流程、租赁 协议等 • 美食城平面分割图（规划效果图）
2020/4/8
• 4基本规划15个档口，分别为：1众和大排档，2.麻辣英雄火锅，3.烧烤专家，4.众 串串，5.留香烤肉，6.郭场火锅鸡，7.厨子当家，8.无名卤菜炖粉，9.老长沙，10.虾 港2号，11.龙虾殿，12，五道水铁板烧，13茗记虾城，14，重庆万州烤鱼、15、虾 旺。
• 目前在营档口9个; 。店中品类为火锅，烧烤，小龙虾、卤菜为主，但由于品类相同 性或存在季节性上座率约30%。
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◆项目定位◆ Project orientation
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☞项目定位
• 致力打造澧县仿古餐饮时尚与美食文化融合的小吃一条 街名片。美食与文化时尚相结合，在社会上倡导一种时 尚、健康、快捷、多元化的美食消费新观念。服务百姓 生活，推介各地美味，让广大百姓充分领略到美食文化 的无穷魅力。打造知名品牌，展示企业风采，促进特色 餐饮美食健康有序的发展。
2020/4/8
16
• 3、特权优惠：
考虑到商家在进驻后具有一定时期的整备及品牌推广阶段，对于最先进入的商户， 实行先入主推，并给予相应优越的位置。
4、强势媒体推广：
已进驻品牌商户可成为“最佳”的联盟商家，并可免费微营、媒体资源和客户渠道 进行整合营销推广，以扩大传播范围，把握消费客群。
• 5、商铺租赁年限：一年期起租，方式灵活。
2020/4/8
10
☞提供服务
• 为保证顺利运营，特为各商户提供如下服务：
经营管理服务
物业管理服务
商务信息服务
经营管理
制定总体发展规划 制定规范管理标准
商务管理
统一招租、招商 办理工商、税务、经营手续
财务管理
各项服务统一结算 工商税务对接管理
2020/4/8
保安服务
治安管理、日夜巡视
绿化服务
公共区盆栽摆放