[佳茗,佳人,一味]佳茗佳人,禅茶一味
茶的经典句子
茶的经典句子古人云，茶可以清心也。
茶如人生，有浓淡，有冷暖，亦有悲欢。
茶里不只有滋味，还有故事和道理。
有时候，品茶可以感性一点，抽象一点。
关于茶的经典句子有：1.人生就像一杯茶，不会苦一辈子，但总会苦一阵子。
2.客从远方来，多以茶相待。
3.欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。
4.大抵，茶的妙处，抑或可以从中品出一种人生的滋味！5.品茶，也可以品天地、众生与自己。
6.茶在杯中是风景，在心中是人生。
7.茶香清可以洗涤一切尘埃，佛法深不可测，唯有静下心来细品慢饮方能得道。
8.人生如茶，品的是味道而非长短；人心似水，看的是欲望而非表象。
9.茶香四溢，品一杯禅意的淡泊，闻一阵佛门的清静；心无所系，悟一生人世的沧桑。
10.酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。
11.一盏茶的时间，卸下包袱，剥下外壳，从容面对真实的自己。
12.围炉煮茶，慢下来的不是时间，而是你的步伐。
13.品茗，闻香，悟道，一杯清茶，淡看人间繁华，静赏花开花谢。
14.茶香，是人生最好的修行。
禅悟，是人生最妙的享受。
品茶如品人生，品味无穷。
15.感知四季的方式，有目睹、聆听、触碰，还有品尝。
茶里不只泡着清香，还有春夏秋冬。
16.茶因开水，才可以释放出来深蕴的芳香；性命也仅有遭受一次次挫败，才可以留有人生的花香。
17.人生就像一杯茶，苦也好，香也罢，只要喝下去，都会感受到那份甘甜和清爽。
18.喝茶的最高境界，不是品它的滋味，而是见自己的内心，见众生。
19.茶香四溢，静赏水波流淌，观细碎茶叶在杯中沉浮，感悟人生的淡泊宁静。
20.人生就像一壶茶，不会苦一辈子。
但是，品茶却可以使人静心、养性。
21.与其无止境地追求更好的茶，始终得不到满足，不如收拾好一份随时喝茶的心情。
22.品茗闻香，了知因果轮回，虚实成空，犹如泡影露电。
23.两头是路，品几杯顿悟茶道。
四大皆空，坐片刻难得壶途。
24.茶心禅心，心心相印；以茶为媒，不仅观己，亦可照人。
25.茶之滋味，有时像东方的神光，转瞬即逝，莫可追及。
描写茶的长句子唯美诗句(精选合集100句)
描写茶的长句子唯美诗句(精选合集100句)茶，一杯清香，一世心境。
它以独特的韵味和丰富的内涵深深吸引着人们的内心世界。
以茶为主题的唯美诗句，仿佛是大自然与灵魂心灵的交融，让人沉醉其中。
1. 茶香缭绕，心悦神怡。
2. 柳叶摇曳，茶影斑驳。
3. 清风拂面，一缕茶香扑鼻。
4. 鸟语花香间，淡饮一盏茶。
5. 茶一杯，品味岁月的沉淀。
6. 茶意浓，情意更浓。
7. 热茶暖心，温暖人生。
8. 寻觅一方静谧，品味一杯清茶。
9. 茶香四溢，美好如画。
10. 心无纷扰，唯有一杯茶。
11. 茶水悠然，心境渐静。
12. 品味静谧，尽享宁静。
13. 日出而作，茶茗相伴。
14. 余音袅袅，茶香入梦。
15. 清茶慰心，养生之道。
16. 微茶一壶，千般滋味。
17. 雨中闻茗，一种柔情。
18. 难觅纷扰，茶意初生。
19. 迷恋茶香，久久无忧。
20. 清茶婉约，犹如盛夏的别绪。
21. 熟悉的茶盏温暖岁月。
22. 茶香缭绕，墨绿与岁月交融。
23. 青山绿水，茶香满溢。
24. 一壶香茗，云烟缭绕。
25. 茶中有境，茶外有天。
26. 品茶小憩，心事慢舒。
27. 茶若清泉，沁人心脾。
28. 禅茶一味，心安如水。
29. 茶落盏中，美好永恒。
30. 阳光下，静享一盏茶。
31. 品茶挥去尘埃，得到宁静与自在。
32. 茶水淌过舌尖，思绪渐的丰盈。
33. 飘然茶香，心灵享受。
34. 一杯清茶，品味生活的无限滋味。
35. 一睹盈盈绿茶，千山万水俱可解。
36. 茶，品味生活的细腻。
37. 滴水成茶，滴墨成文，墨香茶久。
38. 心香随茶意，浓淡任人饮。
39. 一纸笔触，点亮茶香流年。
40. 茶，人烟岁月的静音。
41. 一缕茶香，寄情于心扉。
42. 若不经历风浪，怎能品尝茶的温柔。
43. 淡淡茶香，点亮心灵的风景。
44. 茶水漫溢，心怡随之。
45. 醉卧诗书间，品茗享清闲。
46. 茶意盈盈，情愫绵绵。
47. 一樽宁静，万般故事。
48. 清茶浸润心扉，淡雅情怀。
从此佳茗似佳人的意思
从此佳茗似佳人的意思
“从此佳茗似佳人”，这句话简直太美了！你想想，佳茗就是好茶呀，佳人呢，那自然是美丽的女子。
这就好像在说，好茶就如同美丽的女子一般迷人。
嘿，你喝过那碧螺春吗？那嫩绿的茶叶在水中舒展，就像一位优雅的女子在翩翩起舞。
这难道不是“从此佳茗似佳人”吗？那清新的香气，让人仿佛置身于春天的花园里，遇到了一位温柔可人的女子。
哇塞，这感觉简直妙不可言！
再说说那龙井，扁平光滑的茶叶，泡在杯子里，就如同一位气质高雅的女子静静地坐着。
每一口茶都像是在和这位佳人对话，感受着她的温柔与优雅。
这不是和美丽的女子一样让人陶醉吗？
在我看来，“从此佳茗似佳人”这句话真的太有道理了。
好茶就像佳人一样，有着独特的魅力和气质，让人难以忘怀。
无论是在忙碌的工作中，还是在悠闲的午后，一杯好茶都能带给你如同与佳人相伴的美好感受。
也谈“从来佳茗似佳人”
也谈“从来佳茗似佳人”作者：周重林来源：《茶道》2024年第05期潜心研究茶学近20年，著有多部畅销茶学著作，代表作有《茶叶战争》、《茶之基本》。
茶文章八选全国高考，各地会考、联考。
周重林长于把茶文化放八人类思想史中体察，研究具有独创性魅力。
“从来佳茗似佳人”一句，千古绝唱，有茶水的地方，就有此句在流传。
苏轼另有佳句“欲把西湖比西子”，刚好可成一联：欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。
在《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》中，苏轼把未打膏的玉雪茶比作刚刚出浴的佳人，有清水出芙蓉之感。
整首诗都在强调自然之美，不施粉黛的佳人比浓妆艳抹的女子更入人心。
苏轼开了一个茶与佳人的头，后世跟随者不少。
曾几在《逮子得龙团胜雪茶两胯以归予其直万钱云》里以尤物开端：“移入尤物众谈夸，持以趋庭意可嘉”，把茶比作尤物。
公元前600年左右，申公巫臣和夏姬生了一个女儿，美得惊动朝廷。
晋国大夫叔向想娶这个美女回家，叔向的母亲却很着急，还说了一番意味深长的话：“甚美必有甚恶……夫有尤物，足以移入；苟非德义，则必有祸。
”意思是美到极致的尤物，不是她儿子这等人可以享用的，要有德行的人才可以匹配。
要知道，尤物禀赋不仅体现在容颜上，还具备一种神秘的力量，它可以改变人的一生。
用尤物来对标宋代皇家的极品贡茶，倒是般配。
不是一般人，也无福消受。
田艺蘅搬出毛女、麻姑来比拟茶，是真把自己当做山居人看。
不知道为什么，看到这两位仙子，我想到的不是《庄子·秋水》里的仙子，而是金庸消化后再放到无量山的仙子，真要比的话，这茶也得是无量山的千年古树茶，才能与仙子匹配吧？明代的名士冯开之说，泡茶就像侍奉美人，一定要亲力亲为。
他与好友许次纾也善于用佳人来比喻茶味的变化：第一轮茶可以视为亭亭玉立的十三四岁少女，第二轮可以看作破瓜之际的十六岁少女，第三轮则是儿女成群的少妇了。
许次纾在《茶疏》里接着冯开之的话讲：“一壶之茶，只堪再巡。
初巡鲜美，再则甘醇，三巡意欲尽矣。
余尝与冯开之戏论茶候，以初巡为停停袅袅十三余，再巡为碧玉破瓜年，三巡以来，绿叶成阴矣。
有关茗茶店面的广告词摘抄
有关茗茶店面的广告词摘抄1.清茗一杯，禅心一片。
2.品茶悟禅，梵风茗茶。
3.品茶，亦是品人生。
4.梵风茗茶品名茶，云淡风轻悟人生。
5.一杯茶，一个世界。
6.禅悟你我，茗扬天下。
7.梵风一醉，禅茶一味。
8.梵音于心，风带茗香。
9.菩提悟禅日，梵风品茗时。
10.智者悟禅，梵风名茶。
11.梵风茗茶，慧心悟道。
12.品梵风茗茶，体味人*纷扰。
13.梵风茗茶，天下禅韵。
14.梵心修静雅，茗茶品真韵。
15.临梵风待友，品茗茶静心。
有关茗茶店面的广告词欣赏1.梵音袅袅，茶香幽幽。
2.茶味，禅味，皆一味。
3.茶自清心，梵我一如。
4.梵风净雅颂，茗心孕精华。
5.梵心悟禅，清风品茗。
6.茶之道静，禅之道空。
7.一山一菩提，一水一梵风。
8.品梵味，留茗香。
9.梵风茗茶，自然心，明悟人。
10.茶，净化心灵的梵音之风。
11.品梵风茶，清明镜尘。
12.梵是好茶，风清淡雅。
13.净修梵行，茗茶韵奇。
14.禅意人生，悟自己的道。
15.梵风茶雨，茗心见*。
有关茗茶店面的广告词精选1.梵风茗茶，花叶菩提。
2.心有品，味自香。
3.定心见*，梵韵佳茗。
4.尝得茶汤味，见得明镜台。
5.高山仰止，梵茶禅止。
6.品茶而不语，万物归我心。
7.禅茶一味，品味人生。
8.茗香识梵音，坐禅听风静。
9.修生养*，品茶悟禅。
10.气溶于茶，静溶于心。
适合茶叶店的书法题字
适合茶叶店的书法题字
1. 禅茶一味：体现了茶与禅宗文化的交融，寓意品茶即参禅，追求内心的平静和悟道。
2. 清心：强调品茗能使人静心、清心寡欲，符合茶文化中修身养性的理念。
3. 和睦清心/ 和静怡真：前者提倡和谐、平心静气的生活态度；后者表达在静谧之中寻求本真的境界。
4. 行道雅致：倡导以茶为载体，体验高雅的文化生活。
5. 高山流水：源自古代伯牙子期的故事，象征知音难觅及自然意境，亦可引申为茶之品质如高山云雾所出，流水般清澈甘醇。
6. 上善若水：老子《道德经》中的名句，可以比喻好茶的品质如同水一样润泽万物而不争。
7. 室雅兰香：形容室内环境优雅，暗含着茶室中若有若无的茶香，给人以舒适和宁静感。
8. 吃茶去：禅宗公案中的经典语录，简洁而富有禅意，常用于指代放下杂念，回归当下。
9. 煮茶听雨/ 石炉敲火试新茶：这样的诗句既描绘了悠然自得的烹茶场景，又富有诗意和季节变化之美。
10. 广结茶缘/ 茶韵飘香：表达通过茶来结交朋友，传播茶文化，同时暗示店内茶叶品质优良，香气四溢。
“从来佳茗似佳人”
“从来佳茗似佳人”“佳茗似佳人”，这是一句颇具诗意的话语，通常用来形容既清丽秀丽的佳茗，又美丽动人的佳人。
佳茗既可指高质量的茶叶，也可以指美丽的风景，佳人则泛指美丽的姑娘。
这句话表达了美好的意境，也反映了中国人对于自然和美的追求。
在中国的传统文化中，佳茗和佳人常常成为诗人墨客笔下的常用意象，被铭刻在千古传世的诗句中。
本文将以“从来佳茗似佳人”为主题，探讨茶文化与美人之美妙结合。
茶，是中国人饮食文化中的重要组成部分，也是中国传统文化的代表之一。
中国人几千年来就有饮茶的习惯，茶已经深深地融入了中国人的日常生活之中。
而佳茗所指的茶叶，更是其中的精品。
在中国茶叶文化中，佳茗代表着鲜活、香气浓郁、品质上等的茶叶。
这样的茶具有独特的风味和口感，深受人们的喜爱。
而在中国的文学作品中，佳茗也成为了诗人们经常歌咏的对象，这种对茶叶的美好赞美，也深刻地表达了中国人对茶的热爱和推崇。
古代诗人白居易曾有诗句“朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还。
两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。
”白居易的这首《赋得古原草送别》反映了诗人旅行途中对于大自然美景的感慨，而其中的“彩云间”的美景又被比作“佳茗”隐隐透露出茶叶的清新淡雅。
这个形容自然风光的美丽词语，正是对“佳茗似佳人”的贴切描绘。
在中国古代文学中，此类现象屡见不鲜。
除了作为文学意象，佳茗似佳人也经常成为精美书画作品的主题。
古代绘画中，茶叶以其绿叶丰满、色泽艳丽的形态，以及泡制出的茶汤清澈明亮、香气娇郁迷人，常常成为画家笔下的题材之一。
著名画家张大千的《吴山佳茗图》、郎静山的《佳茗图》等作品，都生动地展现了佳茗的仪态和魅力，而这些佳茗似的茶叶画面，又常常和佳人的美好形象相映成趣。
在以茶为主题的绘画作品中，佳茗和佳人经常成为画面的重点，呈现出清新脱俗的意境。
佳茗似佳人不仅在文学和绘画中经常出现，而且在日常生活中也能见到它们的美妙结合。
茶道，在中国，就是一个充分展现佳茗似佳人之美妙结合的典范。
从来佳茗似佳人。原来，每一种茶，都对应着一类美女……
从来佳茗似佳人。
原来，每一种茶，都对应着一类美女……“从来佳茗似佳人”，苏轼这诗把茶拟人化了，事实很多茶一听名字是会让人产生联想的。
茶，秉天地之灵秀，沐日月之精华，自然是蕴集了天地人间万种风情的。
碧，碧螺春的碧；螺，碧螺春的螺；春，碧螺春的春。
这名一听就是一个江南女子的名字，穿着白底蓝碎花的衣裙，从古老苏州长长的青石板上娉娉袅袅地走过，豆蔻梢头二月初啊。
龙井，是戴着玉佩的小家碧玉。
乌龙，一位有品位的大家闺秀。
峨眉竹叶青、衡山云雾、普陀佛茶，这些应是《笑傲江湖》里，令狐冲率领的仪琳样的，那群慈祥善良的妙姑。
花茶，如蒲松龄笔下妖冶的狐仙。
庐山云雾、黄山毛峰，如云中仙女。
白毫银针，小龙女样精灵古怪。
青城雪芽，则如冷艳的道姑。
而铁观音，这名，一听就让人想拜，阿弥陀佛，观音菩萨保佑啊。
滇红，则如皇室里的王妃。
我之所以会有这种印象大约是因为英国女王把它收在器皿里赏玩的缘故。
沱茶则如高原的藏女，厚实，经得风吹雨打。
砖茶，如草原上的蒙女，粗犷、豪迈。
果茶，如前卫的豪放女，只剩了一个茶名。
姜茶，则如梅超风样的女人，完全没了茶味。
普洱茶，如衣着蜡染的布朗少女。
但就是普洱也有生普和熟普之分，生普如有几分生涩的女孩，可以多泡泡，而熟普则如熟女。
女人如茶，在饮茶上，也有得一比。
林语堂就有妙论：茶在第二泡为最妙。
第一泡犹如一个十二三岁的幼女，第二泡为16岁女郎，而第三泡则是少妇了——估计，林语堂时代，结婚年龄有点偏小。
按林语堂先生的说法，四泡以后的茶，该是筋突骨瘦的老媪了。
清代徐震的《美人谱》说淑女不该饮酒，但应懂茶。
煎茶，应为美人必须学会的日常功课，足见佳茗之于佳人的重要了。
从来佳茗似佳人，很美，但，你不能说泡茶如泡妞，一说，便显得俗了。
图文：春城晚报。
“从来佳茗似佳人”
“从来佳茗似佳人”“从来佳茗似佳人，细雨中，黄昏后，我来听闻你茶香世界，寻觅你心中秘密。
”这是一首充满着浪漫和感伤的诗歌，表达了诗人的思念之情和对于茶文化的赞美之情。
佳茗，就是好茶，佳人，就是美女。
这句话用来形容茶之美，如同佳人一般动人心魄。
茶，是中国的国饮，也是中华文化的一大特色。
几千年以来，茶文化一直深入人心，成为中华文明的重要组成部分。
茶不仅是一种饮品，更是一种文化，一种生活方式，一种表达情感的艺术。
在中国，茶文化有着悠久的历史和文化积淀。
中国人民从古至今都对茶非常钟爱，在茶艺、茶道、茶文化等方面独具一格，有着独特的茶文化传承和发展。
茶被视为一种修身养性的佳品，有“涤荡尘缘，澄清心境”的美称，被誉为“修身饮品”，有益于人体健康。
每一位喜爱品茶的人，都可以借助茶的韵味，放松身心，提高思维，享受人生。
当我们品味一杯茶，不仅仅是滋味和口感，更多的是茶叶所带来的文化内涵和情感寄托。
品茶、斟茶、闻茶、吸溜茶，这一系列的行为，都需要我们在内心深处融入一份敬畏之情。
每一种茶都有它的故事，有它的历史背景和文化关联。
例如，龙井茶便是因为唐代在西湖边留下“龙井泉”一词而得名，并因为杭州龙井一带地理条件的独特性，形成了独特的龙井茶文化。
从整个地图上看，中国的茶分布非常广泛，如四川、福建、安徽、云南、浙江、江苏、广东等地，均有不同种类的茶叶。
每个省份都有着独特的茶道，茶文化。
例如浙江乌镇的温氏家庭作为浙江茶文化的代表，建立了茶礼、茶学、茶道三位一体的完善茶文化体系。
不同地区之间的茶文化习惯，有着很大的差异，但又都厚重浓郁，牢不可破。
由此可见，茶文化的多样性和独特性，让我们深深地感受到了中国文化的博大精深。
茶文化就像千姿百态的花朵，各种颜色，各种形状，各种气味。
茶文化的深邃内涵，也是我们不断学习和探索的一个方向。
品茶、赏茶、斟茶，触摸到的是茶文化的表面，深入了解，把握到的是文化的本质。
茶文化的爱好者，从中得到愉悦，从中汲取力量，从中感悟生命。
“从来佳茗似佳人”
“从来佳茗似佳人”“从来佳茗似佳人”，这句话出自唐代诗人王之涣的《登鹳雀楼》。
它所表达的意境，是以茶比喻女性之美。
茶，自古以来就因其清香、甘醇而备受人们喜爱，而“佳人”亦是上至古代文人下至平民百姓皆对之向往的美好。
这个比喻极其形象，不仅道尽了茶的醇香，更将茶与美人相提并论，如同两者之间有一种情感的共鸣。
本文将从不同的角度上解读“从来佳茗似佳人”，深入探讨其中所蕴含的文化内涵，并展示出茶文化中的博大精深。
从茶文化角度来看，“从来佳茗似佳人”反映了中国古代对茶的高度推崇和赞美。
中国茶文化源远流长，茶在中国已有几千年的历史，早在西周时期就有茶的记载。
在中国古代文人笔下，茶常常被赞美为“独具风韵”的佳饮。
茶以其独特的品质和文化内涵成为了中国传统文化中不可或缺的一部分。
而“佳茗似佳人”的表述更是赋予了茶一种人格化的特质，将茶与美人紧密联系在一起，彰显了茶在中国古代文化中的崇高地位。
从诗歌表达的角度来看，“从来佳茗似佳人”寄托了诗人对美好事物的向往和赞美之情。
在《登鹳雀楼》这篇诗中，王之涣用“从来”二字，强调了对茶与美人之间相似之处的沉淀与历史，彰显了他对美丽事物的珍惜和赞美之情。
这种诗歌表达方式，不仅将茶与美人巧妙地融为一体，而且寓意深远，表现了诗人对美的向往和对生活的热爱，展现了诗人对生活的独特理解和领悟。
从文化内涵角度来看，诗句“从来佳茗似佳人”还体现了古代文人对于审美和情感的追求。
在古代文人看来，茶与美人都是具有高度审美价值的存在。
茶的清香扑鼻，滋味鲜美，代表了一种清新、高雅的生活品味；而美人的姿容绝世，如茗人佼佼，使人无限向往。
二者相比，不仅在一定程度上体现了古代文人对美好生活的向往，更是表现了文人对美的博大理解和对生活审美的追求。
“从来佳茗似佳人”这句诗在这么多年来一直被人们传颂，除了其美妙的诗意外，更是因为它体现了中国茶文化对美的追求和赞美之情。
它将茶与美人紧密联系在一起，表现了古代诗人对美好生活的向往和追求。
关于茶言的唯美句子
1、饮茶胜饮酒，聊以送将归。
2、茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。
3、从来佳茗似佳人。
4、一壶好茶，是每一片茶叶共同创造的净土。
说珍惜世界，先学习在社会这壶茶里，做一片茶叶！当我们这样想时，喝茶的时候就特别能品位其中的清香。
5、浮生不在，茶语清香，注一湾水，取一瓢茶，入壶出汤浓稠甜蜜。
观而赏其妙，闻而悦其香。
6、佛能洗心，茶能涤性。
苦中有甜，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如饮黑茶。
生活禅，幸福茶，禅洱茯茶，一生幸福。
7、茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。
8、在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。
9、此地千古茶国，满城都是君子。
寻味君子知味来，伴香雅士携香去。
10、吾年向世味薄，所好未衰惟饮茶。
11、休对故人思故国，且将新火试新茶。
12、食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜；乐人惜日促，忧人厌年赊；无忧无乐者，长短任生涯。
13、中国人有一个说法：“茶如隐逸，酒如豪士；酒以结友，茶当静品。
”喝酒可以熙熙攘攘呼朋唤友，而喝茶还真是一件清静的事。
14、年有四季，天有四时，喝茶有益，喝茶有异。
一年春喝绿茶，夏饮红茶，秋冬黑茶；一天当中上午绿茶，下午红茶，晚上黑茶，健康相随。
茶者，今年二十，明年十八。
15、浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也；乌龙大红袍，黄山素毛峰，南生铁观音，北长齐山云，东有龙井绿，西多黄镶林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千评，牛饮可解燥，慢品能娱情，茶之趣也。
16、白衣不至酒难赊，兀坐晴窗独饮茶。
17、松涛烹雪醒诗梦，竹院浮烟荡俗坐。
18、一杯茶，品人生沉浮；平常心，造万年世界。
19、茶为万病之药。
20、在千千万万的人当中遇见你所要遇见的禅者和茶者。
在千千万万年当中，时间无涯的荒野里，没有早一步，也没有晚一步，刚好赶上了，那也没别的话可说，惟有轻轻地问一声：噢，你吃茶了吗？21、茶爽添诗句，天清莹道心。
22、竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。
23、井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶。
何为：佳茗似佳人
何为：佳茗似佳人佳茗似佳人何为何为（1922—），浙江定海人，散文家，剧作家。
有散文集《青戈江》、《织锦集》、《临窗集》、《何为散文集》、《北海道之旅》等。
中国的茶文化是一门高雅的学问，品茗乃韵事也。
小时候爱喝家乡自制的桂花茶，只觉得甘芳好喝，不知品茶为何事。
及长，烟与茶俱来，饮茶也只是因为烟吸多了解渴而已。
茶香似不及烟香诱人，尽管有烟瘾者是少不了要饮茶的。
吸烟40余年，现已戒绝五载，总觉若有所失，生活中减少了一大乐趣，这时候茶叶就显得分外重要，渐渐体会到苏东坡诗句“从来佳茗似佳人”的譬喻之妙。
中国的茶叶品种繁多，各取所需，不遑细述。
30年前初到福州时参观茶厂，进入门帘严严的窨制茉莉花茶的工场，骤觉浓烈的花香袭人，几乎令人晕眩。
福州花茶名扬海内外，确有齿颊留香的独特风味。
不过饮茶总以茶叶自身为上，一切形形色色花香制的茶叶，除茉莉花香以外，余如玉兰花茶、玫瑰花茶、珠兰花茶、柚子花茶和玳玳花茶等等，虽然各有自己的香味和风韵，而茶叶的原味大为减色。
《群芳谱》记载：“上好细茶，忌用花香，反夺其味，是香片在茶中，实非上品也。
然京、津、闽人皆嗜饮之。
”至于摩洛哥等国家用中国绿茶加重糖和新鲜薄荷叶子煮而饮之，简直有点不可思议了。
我喜饮头春新绿，这是在清明前采撷焙制的绿茶。
狮峰龙井或洞庭山碧螺春新茶当然是佳茗，然其上品殊为难得。
50年代在老作家靳以的家里啜饮龙井新茶，沏茶饷客时，主人说这是方令孺特地托人从杭州捎来的。
只见茶盅的边缘上浮绕着翠碧的氤氲，清亮鲜绿的龙井叶片透出一种近乎乳香的茶韵。
我慢慢啜饮，冲泡第二次茶叶更加香醇飘逸。
那杯堪称极品的龙井茶至今难忘。
遗憾的是龙井茶泡饮三次后便淡而无味了。
碧螺春比龙井耐泡，新茶上市时，饮碧螺春也是不可多得的享受。
这两种茶叶倘若是极品，历来售价奇昂，且不易得之，即或有那么一斤半斤，多半是用来馈赠亲友的。
入闽后，每年春茶登场，我倒是常有机会以较为廉宜的价格，从产地直接向茶农购得上好绿茶。
宋代茶文化的基本介绍
宋代茶文化的基本介绍宋代茶文化是中华文化的重要组成部分。
下面是店铺精心为你整理的宋代茶文化的基本介绍，一起来看看。
宋代茶文化的基本介绍宋代茶饮风俗形式，在其历史时间与空间具有时代的特征、社会的特色。
在宋代，全国范围内出产茶叶200多个品种。
其中，皇家的贡茶最具有代表性。
北宋王朝初立，宋帝设立茶局，派重臣督造皇家御茶，他们最终选定福建建州凤凰山北苑贡茶为皇家御茶，旷世奇茗也由此诞生，掀开了中国茶叶史上新的篇章。
据记载，皇家贡茶“龙团凤饼”为宋真宗时期宰相丁谓所创，小“龙团凤饼”是宋四大书法家、福建转运史蔡襄所造。
宋徽宗年间，郑可简改制的“龙团胜雪”成为中国制茶史上的一个神话，至今无法超越。
宋代贡茶之美、茶叶之精，使得大量文人墨客为之倾倒。
饮茶不仅成了人们物质生活的重要组成部分，而且进入上层社会的精神生活，成为文学艺术的主题之一。
在“两宋”时期，先后有180多位诗人、词人用文章赞颂宋代贡茶，诗词达400篇。
宋代的贡茶记录着宋代人深耕茶史的足迹，记录着宋茶创造茶史的辉煌。
建茶入诗，比比皆是。
北宋文学家苏轼把佳茗和佳人联系在一起，写出了“从来佳茗似佳人”的佳句，为人们所传诵。
陆游写了300多首茶诗，成为历代诗人中写茶最多的一位。
陆游对建茶更是情有独钟，他入闽做茶官，就生活在建茶之地建州。
“建溪官茶天下绝” 的名句，出自于他的《建安雪》。
欧阳修在病中喜得建茶，品尝之余，遂作《和梅公仪尝建茶》。
“莫夸李白仙人掌，且作卢仝走笔章”，这是梅尧臣的诗句，是说北苑“龙凤团茶”可以比得上“仙人掌茶”，也可与“阳羡紫笋茶” 媲美。
宋茶成为国饮和宋代茶文化的繁盛，与宋徽宗赵佶密不可分。
据《宣和北苑贡茶录》记载，宋徽宗在位的时候，武夷山北苑的御茶园不能再囿于传统上贡的“龙凤团茶”，必须跟着皇帝的心思变花样，以悦龙心，精制了几十种贡茶，让皇帝来玩赏：白茶、“龙园胜雪”、“御苑玉芽”、“万寿龙芽”……不一而足。
赵佶喜茶，不仅在于他精于茶事、擅长茶艺，还写了一本《茶论》，后世称之为《大观茶论》，谈制茶之法与点茶真韵。
雅俗共赏的茶联文化_唐黎标
!""#年第!期总第$%&期贵州茶叶!$茶香隽永，对联典雅。
茶和对联相结合产生的茶联文化，别有韵味和魅力。
因茶赋联，联中寓茶，品茶赏联，更是中国人独特的人生意境。
品味茶联就是品味文化。
许多茶联蕴含着丰富的诗韵情趣。
杭州旧时有家“藕香居”茶室，门上悬一茶联：“欲把西湖比西子；从来佳茗似佳人”。
这是苏东坡两首名诗的集句联。
诗人形象地把西湖比为西施，将佳茗喻为佳人，堪称绝唱。
而将这两句搬用于西湖的茶室作联，则更妙趣横生。
茶情、诗意、美景、佳人相映互衬，令人神往。
无锡惠山还有一联：“独携天上小团月；来试人间第二泉”。
作者把“小团月”茶与“第二泉”水巧妙入联，语义双关，天上人间，月光水色，名茶名泉，诗意烂漫。
再如重庆嘉陵江茶楼的一副茶联：“楼外是五百里嘉陵，非道子一笔画不出；胸中有几千年历史，凭卢仝七碗茶引来”。
联语中的“道子”即唐代大画家吴道子，时称画圣，曾奉命绘嘉陵江山水图，一日而毕。
卢仝也是唐代诗人，他在一首有名的咏茶诗中，描述了连喝七碗茶的不同感受，被誉为“七碗茶诗”。
此联有情有景，有诗有画，有史有典。
豪阔的山川、悠久的历史、风流的人物，联语用茶香把人的思绪引向悠远。
这些茶联，不仅给人古朴高雅之美，也让人在品味中受到中国传统文化的陶冶。
诸如：“诗写梅花月，茶煎谷前雨”；“汲来江水烹新茶，买尽青山当画屏”，“花笺名碗香千载，云影波光活一楼”；“茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风”；“竹荫遮几琴易韵，茶联透窗魂生香”；“泉香好解相如渴，火候闲评东坡诗”；“看水浒》想喝大碗酒，读《红楼》举杯思品茶”；“老舍先生钟《茶馆》，柳泉居士爱《聊斋》”等等。
这里面满是清风、明月、竹影、琴声和诗魂，充满了古典的文化情韵。
茶联也是一种大众文化。
遍布各地的茶馆、茶楼、茶室、茶座、茶亭所悬挂的茶联中，更多的是反映社会大众千姿百态的生活情调、生活乐趣和生活哲理。
如“品人生百味一杯茶，造世间万象平常心”；“扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根”；“菜在街面摊卖，茶于壶中吐香”，就表现了普通百姓散淡、平和、质朴的人生境界。
“从来佳茗似佳人”
“从来佳茗似佳人”“从来佳茗似佳人”，这是一句自古以来就深受人们喜爱的诗句，用来形容一种古朴、典雅、清新的茶叶风貌，同时也暗示了茶和女性之间的联系。
茶，源于中国，是中国传统文化的重要组成部分之一。
自古以来，茶在中国文化中扮演着重要的角色，不仅因为它产自中国，更因为它所蕴含的哲学思想和文化内涵。
茶有独特的韵味、色泽、口感和香气，同时也带有一种怡然自得的气息。
它能够疏通心脉、舒缓身心、提神醒脑、净化思想，是人们工作和生活中的一种休闲娱乐方式。
但是，茶是与女性相连的。
中国历史上，女性饮茶的习惯已经有着很长的历史。
茶与女性之间的联系，早在唐代便已经展现出来。
唐朝时期，有一个传说，说是唐玄宗的一位皇后，常常待在自己的花园里品茶，所以这个花园被称为“春茶园”，后来的花园，也就都被称为“茶园”。
自此，女性和茶的关系便日益加深。
在古代，女性则常常借助茶来表达自己的情感和心意，也因此茶成为了一种情感的象征。
茶与女性之间的联系除了体现在文学作品中，还体现在人们的生活中。
在古代，女性们常常用茶来净化自己的内在，提升自己的修养。
在现代，女性们则更多的将茶视为一种健康的生活方式。
它不仅能够让人们保持身心健康，还能够为人们增添一份内在的韵味和美感。
因此，茶和女性之间的关系甚至可以说是互相构成、互相渗透的。
茶具有独特的文化内涵和意义，而女性则用茶来展现自己的文化底蕴和内在素质。
茶和女性同样体现了中国文化的深度和广度，也让人们更好地在茶文化和女性文化中汲取滋养、领悟人生的真谛。
总之，“从来佳茗似佳人”，这句话不仅是对茶品乃至女性的极高赞美，更体现出了中国文化的深刻内涵以及中国人对生活美好的追求。
禅茶一味,品悟人生
禅茶一味，品悟人生茶，翠叶，琼花。
含玉露，沐朝霞。
芬芳馥郁，色味俱佳。
淡雅蕴清绝，素锦织罗纱。
吸天地之灵气，集日月之精华。
古今多少风雅事，茗香袅袅话桑麻。
文人品茶，追求的是风雅；佛家品茶，品味的是清淡；道家品茶，品味的是自然；儒家品茶，追求的是和谐；而平常百姓，品味的是生活，追求的是健康。
中国是茶的故乡，茶文化的历史渊远流长。
茶圣陆羽所著的《茶经》云:“茶者，发乎神农氏，起于鲁周公。
”传说，距今三千多年前，有一位神农氏，立誓尝遍百草，然后制成草药，用以扫除百姓患病之苦，一天，神农氏进山采药，于中午时分，感觉口渴，便四处寻找水源。
忽然一片树叶飘到此刻，拾起一看，颜色清绿可爱，还有一股果香扑鼻而来。
便伸出舌头舔了舔，感觉异常苦涩，神农氏某种认定这是一种止渴提神的药，也就是这种药，衍生出后来品类繁多的茶叶家族和博大精深的茶文化。
世界上现在有150多个国家，超过20亿人饮茶。
茶文化已经超越了发展中国家，种族和地域的界限，成为全人类共同的精神财富之一。
翻开历史斑驳的整本，一幕幕感人的画面呈现在心中，当年中美建交，美国总统尼克松来华访问，毛泽东赠送尼克松三片大红袍作为国礼，尼克松嫌礼券太轻而心有不悦，周恩来周恩来听到尼克松不悦的神情，微笑着解释说：“总统先生，我们把半壁江山都送给你还给了。
”麦金莱听完感到迷惑不解，彭真便进一步解释说：“大红袍在中国的消费量极少，真正的大红袍一年的产量真正只有单斑，今天就送给你四两，这不是送来你半壁江山吗？”尼克松闻听此言，顿时眉开眼笑。
茶叶把中国的历史、文化甚至外交都紧密地也融合在了一起，所以中国的茶文化才会茶经久不衰。
来到加拿大才认得，原来很多西方人也喜欢饮茶，尤其喜欢红茶，还有来自香港的同事，有喝一杯下午茶的习惯，他们喜欢喝茶，主要是受到英国的影响，因为瑞典人有喝早茶和下午茶的习惯。
公司楼下有一个咖啡店，以咖啡为主，也有茶叶，是纸袋包装，将茶包置入热水杯中即可，方便快捷，而不像中国用茶壶冲泡。
佳茗似佳人讲解
佳茗似佳人讲解
佳茗似佳人
一、佳茗似佳人的含义
1. 佳茗似佳人，是一句古语，古代的人用来形容美好的姑娘，他们表达的是她们身上的美好和优雅，她们像小茗一样可爱温柔，令人爱不释手。
2. 佳茗似佳人是秀女子赞美的一句完美概括，古人借用茗荷代表美丽、纯洁、可爱、淡雅、纤细、飘逸，她们具备无穷的魅力，像佳人一样，让人流连忘返。
二、佳茗似佳人比喻
1. 佳茗似佳人，是一种比喻，它比喻着青春期的姑娘，在青春的季节里，她们可爱温柔，纤细柔弱，令人敬佩和怜爱。
2. 佳茗似佳人，也比喻着大家仁慈而心爱的老母亲，在每个家庭里，她总是像一只温柔的小茗一样飘逸、优雅，只有她 bar 那份母爱才能无条件的满足一家人的需求。
三、佳茗似佳人的正面意义
1. 佳茗似佳人，不仅仅代表着青春期的少女，也代表着所有女性的柔美和优雅，不管是老人还是少女，都可以用佳茗似佳人来形容她们的美丽和温柔。
2. 佳茗似佳人，让我们从这句古语中感受到女性的美丽，就像一只温柔的小茗，
一样的柔美优雅，它能够抚慰大家的心灵，感受到她们的温暖和温馨。
四、佳茗似佳人也是一种心态
1. 佳茗似佳人，也是一种心态，它告诉我们，无论何时都要保持美好的心态，像一只小茗一样，做一个有淡泊名利的人，不计较舍得，勇气地微笑，从容不迫地生活着。
2. 佳茗似佳人，也是一种态度，它说明了我们要学会以善待弱小的心态来看待身边的一切，不要让自己的情感受到打击，只要我们能够跟着它的步伐，让自己的灵魂得以完美的收藏，那么我们就能正确的生活。
每一杯茶，都是一个人的情怀
每一杯茶，都是一个人的情怀
欢迎来到茗春茶馆！
茶，是最能体现一个人对生活的态度和对人生的思考。
因为茶是最自然的东西，不然宋代大文豪苏东坡也不会说佳茗似佳人。
苏东坡是看到西湖有感而发，先是把西湖比西子，西湖的美是自然的美，无论浓妆还是淡抹，都会让你对西湖的美都感到清新自然。
既然西湖是自然的美，人在草木间的茶，就更不用说了。
西子的美让西湖增资，佳人的美自然让佳茗回味无穷，而苏老先生却说从来佳茗似佳人。
佳茗似佳人，似乎茶比人来的更有情怀了，因为苏东坡想到的是西子湖畔，在春雨如丝的午后，独坐在临水而建的亭台楼阁中，以虎跑泉的水冲泡一杯陈碧凝香的龙井茶看着眼前春色，美景悦人心目，佳茗润人心肺。
这已经超越物我，而达到天人合一，禅茶一味了。
苏东坡的茶情怀的确是每一个茶人都应该琢磨的事情，现在的茶似乎变成某种工具，喝茶也带有一种功利，什么时候茶成为一种精神寄托，变成一种情怀，茶的滋味一定越来越好。
南茗佳人：为佳人·做佳茗
南茗佳人：为佳人·做佳茗编着按：每一年春节期间，说茶网公众号都会为大家准备一个专题，去年跟大家分享的是普洱茶知识，今年来点不一样的。
2020年春节已到来，我们特意撰写、汇编了与说茶网合作的众多茶界知名品牌文章，一共22篇，将在【说茶网】【说茶网官方公号】两个微信公众号平台发布，让我们在春节期间，一起为自己充电。
学习品牌知识，选择适合自己的好茶。
敬请各位茶友关注！恭祝大家新春快乐，灵鼠开运！南茗佳人云南南茗佳人茶业有限公司位于云南昆明官渡区，“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人”，出自宋代文学家苏东坡的《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》一诗，也是“南茗佳人”品牌取名的由来，意在传承中国传统，茶文化的同时，为茶友分享高品质的健康茶。
南茗佳人掌柜李红傧女士是南茗佳人的品牌联合创始人之一，并且是国家级高级评茶员和茶艺师，李红傧女士出生于茶叶世家，从小受到浓厚的普洱茶氛围的熏陶，使她她对普洱茶的理解与认识，已形成了一套独特的审美标准与知识体系。
因此南茗佳人对于普洱茶品质的把控极为严格，从原料的甄选开始，到茶叶加工工艺，以及后期存储环境，都高度重视。
南茗佳人现已入驻说茶优品、淘宝网、京东、东家守艺人、有赞等多家商城，它就像一颗明亮的星星，冉冉升起，进入了大众的视野，南茗佳人的茶品也逐渐为越来越多的人所熟知。
南茗佳人产品体系南茗佳人目前所做的的产品主要分为八个系列，即秘境系列、名山奇韵系列、尚雅系列、醇雅系列、相思系列、年华系列、清欢系列、生肖系列。
秘境系列秘境系列有陵野、丹心、纵横、倚天、青莲、东篱等十多款普洱生茶，这一系列的茶品高性价、高品质，每一款茶品都是南茗佳人精心挑选，品质滋味都能够与名山头媲美，其中2018年陵野、2019年丹心、2019年纵横这三款茶为纯料古树生茶。
南茗佳人“秘境系列”茶品早在2016年就已经开始策划制作，这系列的茶品没有刻意追求名山头，原料皆为古树春茶，都选自鲜少有人知道的深山秘境古茶园和小产区古茶园，这些古茶园因无人知晓或声名不大，较好的保持了茶树的原生态，因此茶叶品质也是极好的。
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佳茗佳人,禅茶一味
作为一种可以喝的古董，普洱茶与其他藏品不同，对收藏条件要求很高，鉴赏普洱茶，不仅要会看，更重要的是要会喝。
喝熟茶、品老茶、藏生茶。
周海燕――荣宝斋茶文化（北京）有限责任公司执行董事，著名茶艺师，艺术品鉴定专家。
古典、娇俏是我见到这位云南籍女子的第一印象。
长发披肩，眉清目秀，若只看外表，谁能想到这位古典、温婉的女人，娇小的身体内拥有着一个强大、刚毅的内心世界，有着让她为之执着奋斗的人生信仰。
周海燕的家乡靠近普洱茶主产区西双版纳，耳濡目染，她对于普洱茶的树种、制作工艺、收藏品饮、贮存储藏、生产经营以及传统门店管理都有些了解。
与普洱的情缘成就了周海燕，从而开启了她的普洱人生。
最初，周海燕用家乡特产普洱茶馈赠师友，一有机会就给同学们讲授普洱茶的知识;后又
以普洱茶做本创业，以茶会友，教人们品鉴普洱茶优劣的诀窍，宣传普洱茶知识;到后来，她涉足拍卖行业，成为普洱茶拍卖第一人。
无论是做人还是做茶，周海燕都不忘初心、始终如一的保持着高标准、严要求的生活态度。
普洱茶作为茶文化的代表，大概有两千年的历史了。
但在以前，内地知道并了解普洱茶的人却很少。
究其原因有很多：一是普洱茶原产于云南边陲，所产茶品一直通过茶马古道运往西藏和东南亚等地区，部分茶叶经过长途跋涉进入内地也只能供皇亲国戚和达官贵人享用，普通百姓很难接触到;二是普洱茶一直产量不大，至今仍供不应求，绝大部分产品销
到港、台、东南亚和广东一带，因此厂家也没有重视普洱茶的宣传推广;三是由于历史的
原因，致使普通百姓把普洱茶与富商和皇亲国戚联系在一起，一提到普洱茶就感觉可望不可及，认为价格贵消费不起，这样在心理上与普洱茶形成了一定的距离;四是过去内地经
济不发达，生活水平低，健康保健意识差;五是生活习惯和饮茶习惯不同，把喝茶单单作
为解渴之用，没有把饮茶作为文化的一部分、养生休闲的一部分、社会交往的一部分。
不过现在现在越来越多的人开始喜欢投资收藏普洱茶，但是收藏普洱茶一定要避免盲目性，要搞清楚自己为什么要藏茶。
收藏目标会决定收藏的数量、品种、价格等。
云南作为世界茶树原产地中心，自然条件优越，制茶历史悠久，近几百年来，普洱茶更是嗤声海内外。
历史上所指的普洱茶，是指用“传统工艺”加工的云南大叶种晒青毛茶为原料，经加工整理而成的各种云南茶叶的统称，即通常所说的“生普洱”。
当然，“生普洱”的概念也是不准确的，用“生普洱”只是为了与采用“渥堆”工艺的制成的现代普洱茶（即熟茶）相区分、呼应而已，用“生普洱”容易给人们造成误解，以为“生茶”不能喝，熟茶才能喝。
事实上，“生普洱”并非是生的不能喝，特别是传统工艺的普洱茶，过去准确的传统名称是“滇青茶”或“云南青茶”，而最古老的名字为“普茶”，这就是传统工艺的普洱茶。
云南历史上生产了很多这样的茶，不止云南民间喝，藏区及海内外都大量消耗，目前剩余的老茶数量稀少，价值不菲也就这个道理。
随着北京“荣宝”拍卖普洱茶专场的深入，周海燕更加重视中国普洱茶文化、茶生活的普及、传播和推广。
她不仅每年定期举办免费普洱茶文化讲座，品茶会、鉴茶会等，邀请各方人士就茶理、茶史、茶艺、茶道等进行研讨，还常年往返于东南亚、欧洲、美国等地数次，推广普洱茶文化，提倡健康的生活方式。
做为《故宫普洱茶与宫廷收藏》撰稿人之一，在学术研究过程中，她对普洱文化的理解日渐加深。
百年老号“荣宝斋”历来以书画闻名，秉承其三百年“以文会友，荣名为宝”的历史文化底蕴，周海燕提出创新想法，将茶文化与书画艺术结合起来，将荣宝斋传统书画强项与顶级古老普洱品种巧妙揉融――以茶入画，蕴聚翰墨情缘。
她将荣宝斋珍藏经典的齐白石《双寿图》、徐悲鸿《奔马图》两款经典作品与顶级普洱臻品搭配，研究和打造荣宝斋专属系列普洱茶，推出了堪称经典的“荣宝斋百年茗品系列”，并配合以国家级非物质文化遗产之荣宝斋木板水印，既富有生活气息，又极具收藏价值，意趣殊深。
关于普洱茶收藏，周海燕认为，普洱茶在原料上有乔木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在发酵转化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有清香、樟香、荷香、枣香、参香、陈香之分，存储中有干仓和湿仓之分。
这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。
目前市场上普洱茶品种较多，良莠不齐，在选择时应加甄别。
老茶的评鉴是一门深奥的学问，作假老茶太多，判别不易。
第一要看，通常好的普洱茶外形色泽呈褐红色，条索肥嫩，整齐紧结;第二靠闻，好的普洱茶透着一股清香，而陈年普
洱茶有陈香，无异味;第三是品味，优质普洱茶的滋味醇和，爽滑，有回甘。
不同于其他
茶贵在“新”的特质，普洱茶往往贵在“陈”，即会随着时间而逐渐升值。
若是经验不足，难以辨别茶龄，周海燕建议，可以买一些适合收藏的新生（青）茶。
收藏新生（青）茶要了解茶品在市场上的讯息及波动的评估，更重要的是具备了普洱茶的正确知识和概念，才不会在收藏茶时进入误区，减少买到低劣茶的情况发生。
假茶大多是在泰、越边境生产，冒充是名牌大厂出产的。
这些还需要普洱爱好者从茶叶的形状颜色进行仔细辨认。
另有一些则是用老茶冒充更老的茶，曾有人用60年茶龄的普洱去冒充百年老茶，这些则需要收藏者对号级茶、印级茶的茶标和包装有比较专业的认识才能辨别。
除了茶叶的品质，内行人大多通过普洱票来辨别古董茶。
普洱票是当时的各大茶庄为了辨别真伪而做的商标。
由于当时印刷术还不发达，年代越早的普洱茶其普洱票往往越简陋，最早的多是用印章盖下的标志。
到了后来，开始出现印刷精美的普洱票。
而出于防伪的需要，当时著名的茶庄都会定期改装，普洱票也就时有变化。
掌握了这部分知识，也就更加容易辨别假茶。
有一个简单好记的“普洱好茶四字诀”：
质：即原料好，通俗的说法就是茶底好，这是任何优质茶的第一基本要素！很多卖茶的用年限来忽悠，其实如果茶底不好，放多少年也没有用的。
其次是工艺，再次才是年份！
形：即茶叶的外形，普洱茶属大叶茶种，追求外形粗黑壮硕、黝黑朴素与秀润可人为上。
不追求越细越嫩越好。
色：注意看饼面之色和茶汤之色。
饼面之色，无论老新生熟，油润感好为上;茶汤之色，
无论老新生熟，依然是通透明亮为上，不浑浊，有油润感为上。
香：无论是茶饼还是茶汤，杯盖还是杯底、冷香还是闻香，皆以含蓄清淡为上。
好普洱之香，忌浮，忌腻，忌高。
普洱收藏最注重存放。
作为一种可以喝的古董，普洱茶与其他藏品不同，对收藏条件要求很高，而且鉴赏普洱茶，不仅要会看，更重要的是要会喝。
喝熟茶、品老茶、藏生茶。
在普洱的起源地云南，有”爷爷的茶，孙子卖”的俗语。
这里所指的一般是生茶。
上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主，即未经过人工发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶。
而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶。
渥堆技术是1973年由昆明茶厂实验成功，也就是说，1973年以前的熟茶都是假的。
普洱茶经一定时间的陈放才能转化出醇厚的味道，”越陈越香”是普洱茶区别于其他茶类的特征，是普洱茶品质的灵魂。
生茶与空气接触后，经过自然变化后发酵，储存时间越长，茶质越醇。
熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身。
因此，熟茶适宜日常饮用，而生茶则比熟茶的升值潜力大，适合热爱普洱的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，就像人生履历的累计。
另外，周海燕认为最关键的就是防止异味。
茶叶最会吸收杂气异味，且一旦吸收了杂味就是不可逆的。
因此，应力求贮存环境清洁无杂味，不能把普洱茶和樟脑丸、香水存放在一起，否则茶叶就废掉了。
另外，普洱茶外面都一张棉质包裹，不能拿掉棉质，更不能用其它纸张代替，否则很容易染上异味。
如果有条件，最好能有个专门的小仓库来存放茶叶，温度保持在25度左右，室内通风，不与有异味物品一起摆放，，每隔3个月翻动茶叶一次、并用紫外线灯消毒贮藏室。
如果条件不允许，可以把茶存放在干净、无异味、通风的柜子中，但要避免阳光和灯光的照射，在梅雨季节等一些潮湿的天气中还要注意抽湿，以保持干燥，防止茶叶霉化。
同时，也可把茶存放于紫砂缸内。
另外，新茶老茶应该分开存放，避免互相影响。
茶的品质虽有优劣之分，但茶道精神却都是一样的。
真正的茶道，不是为了饮茶止渴，也不是为了鉴别茶质的优劣。
而是通过复杂的程序和仪式，去追求内心的幽静、陶冶情操、培养人的审美观和道德观念，体会茶道的真正精神――清静典雅、朴素简洁、优雅无华。
茶禅一味，品味漫漫人生。