我学会做奶茶
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我学会做奶茶
做奶茶的第一步准备材料,我的材料有:散发着清香的茶叶,两瓶蒙牛牛奶,白砂糖10克,两怀清水。
做奶茶第二步洗锅炒茶叶,首先把锅烘干,放入一点茶叶,再放入两勺白糖一起翻炒,炒的时候要注意火候,不能太大,否则会炒焦茶叶与糖,也不能太小否则会炒的不香。
翻炒翻炒,锅里的茶叶和糖已变成焦黄色,并散发出浓浓的香气和小小的泡泡时,火调小一点我们就可以加入牛奶了。牛奶在锅中渐渐的从纯白色变成了淡黄色,牛奶中带着茶叶的香气。
做奶茶的第三步过滤茶叶渣,等到牛奶沸腾的时候,我们把火关了,准备好两个大杯子,把漏网架在杯子上,慢慢的倒入杯中使茶叶与奶茶分离。(小提示:可以用细的漏网多过滤几次,这样喝起来的口感更好。)过滤完成后奶茶就大功告成。
喝着自己亲手做的奶茶味道甜美,感觉十分的舒坦。奶茶干净无外添加剂,喝起来也更放心。通过这次做奶茶我的感受可受益匪浅,体会到自己做出来的美食才是最好的。