教你如何泡奶茶

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“珍珠奶茶制作课件:带你从入门到精通”

“珍珠奶茶制作课件:带你从入门到精通”

珍珠的加工制作
1
材料准备
珍珠需要用到生粉和水,按照一定比例
煮熟珍珠
2
混合后搓成小球状。
珍珠下水煮熟的时间和水温需要掌握好,
通常在15-20分钟左右。水开后,放入淀Fra bibliotek粉和珍珠。
3
保存珍珠
煮好的珍珠要及时放入冰水中降温,防 止互相粘连。冰箱中保存的珍珠可以存 放12小时。
糖浆的调配和应用
选择糖种
糖浆可以用白砂糖、红冰糖、黑糖等制作。可 以依据不同的口味选择不同的糖种。
如何通过奶茶店创业
市场调研
需要对当地市场、竞 争情况、顾客口味、 价格等方面进行深入 研究。
申请执照
需要申请包括商业执 照、卫生许可和食品 安全检查等相关证书。
研发商品
创业者可以根据市场 需求和自己的特点, 开发出具有差异化竞 争优势的商品。
开店营销
开门营业前要做好适 当的推广宣传,包括 传单、网站建设、微 信公众号等多种渠道。
还可以根据个人口味添加蜂蜜或其他甜
味剂。
3
奶茶口感
口感是奶茶制作中最重要的因素之一, 可以通过水、茶叶和牛奶的比例来调整。
增加口感
可以通过添加椰浆、焦糖、巧克力等美 味原料增加口感和香气。
如何制作特色奶茶
抹茶拿铁
芋头奶茶
将抹茶糊和牛奶混合,制成拿铁, 配上香甜口感的糖浆。
将泥状的芋头混入冰牛奶和糖浆 待均匀后即可,口感独特。
珍珠奶茶制作课件:带你 从入门到精通
珍珠奶茶是一个充满历史和文化的饮品,本文将教你如何制作完美的珍珠奶 茶,包括各种技巧和诀窍,让你成为一名技术娴熟的珍珠奶茶师傅。
如何选择茶叶和冲泡技巧
茶叶选择

奶茶工艺流程

奶茶工艺流程

奶茶工艺流程奶茶,是一种深受年轻人喜爱的饮品,其口感浓厚香甜,能够满足人们对甜品的渴望,因此备受欢迎。

而要制作一杯口感浓郁的奶茶,工艺流程至关重要。

下面,我将为大家介绍一下奶茶的制作工艺流程。

首先,选择好奶茶的原料。

奶茶的主要原料包括茶叶、牛奶、糖和波霸粉。

茶叶的选择很重要,需要选用口感浓郁的红茶或者奶茶专用茶叶,以保证奶茶的香气和口感。

牛奶则需要选择新鲜的鲜奶,这样奶茶的口感才会更加顺滑。

糖的选择要根据个人口味来定,可以选择白糖或者黑糖。

波霸粉是奶茶中的特色原料,可以增加奶茶的口感和嚼劲。

其次,泡茶。

将选好的茶叶放入茶壶中,注入适量的热水,然后焖3-5分钟,让茶叶充分释放出香气和茶汁。

泡好的茶汁需要过滤掉茶叶渣,以保证奶茶口感的清爽和干净。

接下来,加入牛奶和糖。

将泡好的茶汁倒入杯中,然后加入适量的牛奶和糖,根据个人口味来定。

搅拌均匀,使牛奶和茶汁充分融合,呈现出奶茶特有的颜色和口感。

最后,加入波霸粉。

将适量的波霸粉加入奶茶中,搅拌均匀。

波霸粉的加入能够增加奶茶的口感,让奶茶更加丰富多样。

至此,一杯口感浓郁的奶茶就制作完成了。

制作好的奶茶可以根据个人口味再加入珍珠、椰果等配料,丰富口感。

在享用奶茶的过程中,可以根据个人口味再加入适量的冰块,制作成冰奶茶,解暑解渴。

总的来说,奶茶的制作工艺并不复杂,但是每一个步骤都需要细心对待,只有每一个环节都做到位,才能制作出口感浓郁的奶茶。

希望通过本文的介绍,大家能够对奶茶的制作工艺有更深入的了解,也希望大家在享用奶茶的时候能够更加喜欢。

做奶茶说明文5篇

做奶茶说明文5篇

做奶茶说明文5篇做奶茶说明文1我们喝的奶茶都是直接泡的,说是奶茶,奶茶,这样都喝不出茶的味道,不妨泡一泡手工奶茶。

更有茶的香味。

妈妈已经会泡了,都是她泡给我喝,但是我想自己泡一泡,我就让妈妈教我。

说干就干,我先把杯子洗干净,在用凉开水冲了一下,妈妈去烧热开水。

妈妈边打理边说:“先拿出一个茶包,放进杯子里,再拿出三包散粉咖啡伴侣,倒进去,小心一点,不要倒到外面去了!”我信心满满的回答道:“好嘞,不会的!”我拿出茶包和咖啡伴侣,疑问突然用上心来,我就问妈妈:“为什么要用咖啡伴侣呢?”妈妈回答道:“因为咖啡伴侣比较清淡省力。

”我放入茶包,在一包包找到口子小心翼翼地拆开,倒入,果然一点都没倒出外面,一缕缕淡淡的奶淳香和茶香迎面飘来,实在让人享受。

我问题多多,问妈妈:“妈,然后放几块方糖?”妈妈说:“可以放三到四块。

我都放三块。

”我微笑着说:“你都放三块,我放四块试试,可能会更好喝!”我用勺子舀起四块。

这时水刚好烧开,妈妈让我闪开,她要倒水了,我立马闪开,妈妈倒了一半热水,再让我一只手拎起茶包,再用另一只手用勺子搅一下,顿时一缕缕茶香伴着奶香钻入我的鼻孔,真是沁人心脾!搅匀之后,放入茶包,红茶的颜色彻底会在纯白色的奶中漫开,是真心漂亮!妈妈打断了我,说:“现在可以倒入凉水了。

”我听了话,就倒了点凉水,依然不忘用勺搅一下。

终于可以喝到正宗手工奶茶了!我迫不及待地喝了一口,真心好喝,味道果然不一样,比直接泡的奶茶要淳、要香……这个味道里还有特别的一种香味,因为是自己动手泡的……做奶茶说明文2我们家都是蒙族人,喝奶茶是我们的传统饮食习俗。

在牧区,习惯于“一日三餐茶”和“一日一顿饭”。

每天早晨,主妇第一件事就是先煮一大锅奶茶,供全家整体享用。

大凡姑娘从懂事起,母亲悉心传授煮茶技艺。

在姑娘新婚燕尔之际,也得当着亲朋好友的面显露一下煮奶茶的本领,不然就会缺少家教之嫌!今天,就让我来“小试牛刀”一下!我先将乌黑的砖茶碎片倒入奶茶锅中,加上水,只见碎片全都浮了上来。

立冬养生奶茶推荐让你在冬天也能享受甜蜜的味道

立冬养生奶茶推荐让你在冬天也能享受甜蜜的味道

立冬养生奶茶推荐让你在冬天也能享受甜蜜的味道寒冷的冬天是人体容易失去热量和阳气的季节,为了保持身体健康,我们需要注意保暖的同时,也要注意均衡的饮食。

而在这个寒冷的季节里,一杯温暖的奶茶不仅可以为我们带来甜蜜的味道,还能够帮助我们养生。

在这里,我将向大家推荐几款适合立冬养生的奶茶,希望能够为大家带来不一样的味觉享受。

一、黑豆芝士奶茶黑豆富含蛋白质、纤维和多种维生素,有助于补充体力和提高免疫力。

而芝士在制作奶茶时可以增加奶茶的丰满口感,并且富含维生素B和钙质。

将黑豆和芝士搭配在一起,既能够提供营养,又能够享受丝滑绵密的口感,适合冬天饮用。

制作方法:1. 准备材料:黑豆粉、奶茶粉、糖、水、鲜奶、芝士粉。

2. 将黑豆粉和奶茶粉按照包装上的指示冲泡,加入适量糖调味。

3. 将芝士粉与适量糖混合,加入鲜奶搅拌均匀。

4. 将黑豆奶茶倒入杯中,再倒入芝士混合物,轻轻搅拌均匀即可。

二、红枣养生奶茶红枣是一种富含铁、维生素C和维生素E的水果,有助于滋补肝脾、养血安神。

将红枣与奶茶相结合,不仅可以增加奶茶的香甜口感,还能够提供多种营养物质,是冬季滋补的好选择。

制作方法:1. 准备材料:奶茶粉、红枣、水、鲜奶、蜂蜜。

2. 将奶茶粉按照包装上的指示冲泡。

3. 将红枣用温水浸泡片刻后,捞出备用。

4. 将泡好的奶茶倒入杯中,加入适量鲜奶和蜂蜜调味,再放入红枣。

5. 轻轻搅拌均匀后即可享用。

三、核桃黑糖奶茶核桃富含蛋白质、脂肪和多种维生素,有助于补充能量和滋养大脑。

黑糖具有温暖身体、补充体力的功效。

通过将核桃与黑糖融入奶茶中,不仅能够增加奶茶的香甜口感,还能够为身体提供营养,是冬季保暖养生的好饮品。

制作方法:1. 准备材料:奶茶粉、核桃粉、黑糖、水、鲜奶。

2. 将奶茶粉按照包装上的指示冲泡。

3. 将黑糖放入锅中加热,加入适量水搅拌均匀溶化。

4. 将泡好的奶茶倒入杯中,加入适量鲜奶和核桃粉调味,然后倒入溶化的黑糖水。

5. 轻轻搅拌均匀后即可享用。

小学综合实践活动_学做奶茶教学设计学情分析教材分析课后反思

小学综合实践活动_学做奶茶教学设计学情分析教材分析课后反思

学做奶茶一、课标描述:教育部2017年颁布的《中小学综合实践活动指导纲要》中课程总目标指出:学生能从个体生活、社会生活及与大自然的接触中获得丰富的实践经验,形成并逐步提升对自然、社会和自我之内在联系的整体认识,具有价值体认、责任担当、问题解决、创意物化等方面的意识和能力。

面向真实情境,在解决问题中学习,实现思考与创造同构,是综合实践活动课程与STEAM教育共同追求的核心价值。

二、学习目标:1.通过导学微视频的学习,初步探究饮料制作的大体流程。

2.研究小组制定本组奶茶的制作计划,小组合作尝试制作一款美味健康的奶茶。

3.通过制作,了解奶茶文化的历史和发展,激发民族自豪感和爱国主义情怀。

4.在研究活动中获得积极的生活体验,形成责任意识,提升服务自我、服务他人的能力,体会健康生活带来的乐趣。

三、学习重点难点:奶茶计划的设计和动手制作奶茶是本课的重点和难点。

四、活动准备:研究计划表、奶茶制作原料、工具、多媒体软件等。

五、评价方案设计:1.在本课的学习中能根据导学视频学习制作奶茶的方法,制定研究计划并在小组内分工合作,尝试调配、制作自己喜爱的一款奶茶。

通过“产品推介会”活动学生能够主动、自信的进行表达,介绍自制饮品的材料、制作方法、优点功效等,进行成果的展示与分享,以评价学习目标1目标2。

2.通过交流展示和总结评价活动,学生反思观察、记录、制作等环节中出现的问题,在交流的过程中分享学习经验,提出改进措施,提高操作水平,提炼经验,达到行动应用,以此评价学习目标4.3.通过观看奶茶发展视频和课件,学生能用自己的语言描述观看后的感受与收获,激发爱国情感,渗透德育教育,以评价目标3.六、学习过程:(一)导入新课:师:同学们,上周我们一起进行了“奶茶店现状调查”活动,通过线上查阅资料和线下的实地考察,你们有什么收获和感受吗?是啊,一杯奶茶的价格不菲,还可能存在着这样那样的问题,所以卜老师就尝试着学做了一款奶茶,今天给同学们带来了,想不想尝一尝老师的手艺?但品尝之前我有一个要求,请大家猜猜这款奶茶的“配方”是什么?是怎么做出来的?下面请组长为大家分奶茶,注意别洒出来。

各地奶茶做法

各地奶茶做法

天凉了,暖暖的奶茶是大家最好的暖胃品,奶茶一般是在早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。

喜欢喝奶茶的朋友都知道奶茶分为很多种,制做奶茶也是一门很讲技巧的手艺,接下来,我们就一起来看看这些奶茶奶茶做法大全吧!维吾尔族咸奶茶维吾尔族咸奶茶的制作材料:茯砖茶、鲜牛奶(或羊奶)、盐。

维吾尔族咸奶茶的做法:步骤一:敲茶;取茯砖茶,敲取适量的饼茶(因为饼茶是压制而成的,所以需要敲打才能取下茶叶)。

步骤二:熬茶;将取下的茶叶放入锅中煎熬。

步骤三:加奶;在熬茶的锅中加入牛奶。

步骤四:加盐;再加入适量的食盐,即可饮用。

煮咸奶茶一般要先将茯砖茶敲成小块,然后抓一把放到装有八分水的茶壶中,放在火上去煮,煮沸4—5分钟后,即可加入鲜奶或几个奶疙瘩和适量盐巴,再沸腾5分钟左右,一壶热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。

珍珠奶茶珍珠奶茶的制作原料:珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。

珍珠奶茶的制作工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。

珍珠奶茶的做法:步骤一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。

步骤二:将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉。

步骤三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用。

注意:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。

步骤四:再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准。

步骤五:水烧开后,将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了。

步骤六:取若干奶粉(依口味而定),用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。

步骤七:将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,最好能在冰箱里冰一会,口感会更好的。

步骤八:将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。

步骤九:如珍珠奶茶还不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜。

姜汁奶茶姜汁奶茶的制作原料:牛奶,生姜、白糖。

姜汁奶茶的做法:步骤一:把姜切成碎末;步骤二:将姜末倒入茶杯中;步骤三:将牛奶煮至80℃;步骤四:将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中;步骤五:浸泡一段时间,待姜的味道散发出来;步骤六:再加入适量白糖,搅拌均匀,姜汁奶茶就制作完成,即可饮用。

奶茶可以用冷水泡吗

奶茶可以用冷水泡吗

奶茶可以用冷水泡吗奶茶是生活中很常见的一种饮品,很多人平时都喜欢和奶茶,不过奶茶在冲泡的时候最好是用热水冲泡,是不可以用冷水冲泡的,奶茶用冷水冲泡是不会将奶茶中的奶茶粉融化的,因此最好不要用冷水冲奶茶,奶茶虽然好喝,但是平时最好还是少喝,奶茶中的添加剂是非常多的,经常喝对人身体健康不好。

奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。

自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。

其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。

奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。

奶茶品种包括了奶茶粉,冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。

传统咸奶茶先将茶捣碎,放入白水锅中煮。

茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

熬奶茶的方法:1.把小米炒熟(开花就像爆米花一样);2.熬好砖茶(红色);3.把茶叶取出(只留汤不留叶)或把茶水倒出,这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净;4.倒入炒熟的小米,熬2分钟,再倒入纯牛奶(不是袋牛奶,那个不好喝);5.再熬4分钟即可,加入少量咸盐;6.也可以加入黄油(少量的也可以不加);7.可以品尝了。

甜味奶茶1.将红茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。

2.再冲入开水适量,静置3分钟左右。

3.杯中放入白砂糖。

4.冲入沏开的红茶茶水,搅匀。

5.将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。

6.取一细目滤网置于杯上。

7.倒入奶茶。

8.将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。

可以依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。

茶知识—饮茶的投茶比例

茶知识—饮茶的投茶比例

茶知识—饮茶的投茶比例一、按比例投茶茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶叶,加50毫升的水(乌龙茶、紧压茶除外,会用到大概1:30的茶水比例),这样就可以估算出你大概要加多少干茶——比方说,你手上的壶能装400毫升的水,那么差不多放8克的茶叶是比较合适的。

但一般的茶叶小白们是很难估算容器毫升和茶叶克数的,在没有硬指数的情况下,不如试试用体积投茶的方法来计算投茶量吧。

下面,我们将由盖碗这个常见的泡茶工具来好好说说。

二、按体积投茶●绿茶和黄茶:普遍来说,绿茶和黄茶是公认为所有茶类中最为鲜嫩的茶类,且经过揉捻,浸出物出来得块,盖碗冲泡的时候,放差不多刚好覆盖满盖碗底部的量就可以了。

不过要记住两点,一是不要盖上盖子,会把茶汤闷坏;而是太烫的水会伤害到绿茶和黄茶的茶叶,让茶汤变苦变涩,但又不能太低,使茶叶的香气激发不出来,一般常用的是90——95℃的水,可能会根据实际的情况作出微调。

●红茶:小叶种红茶:祁门红茶,大叶种红茶:云南红茶红茶的投茶量与绿茶相似,差不多也是覆盖满盖碗底部的量,不过可以比绿茶稍稍多一些。

红茶分为大叶种茶和小叶种,像祁门红茶、四川红茶是小叶种红茶,而云南红茶则是大叶种,大叶种的叶片较大,占的体积大,所以泡茶时的投茶量要比小叶种红茶更多。

常喝国外红茶的朋友,很多时候喝到的是红碎茶,由于红碎茶的浸出速度很快且并不太在意它的耐泡度,所以投茶量要减近一半,。

●乌龙茶:乌龙茶的种类、类别非常多,但还是可以按照外形大致分为条形乌龙和球形乌龙,条形乌龙的投茶量差不多占盖碗容量的1/5到1/3,球形乌龙则盖过盖碗底部就可以了。

球形乌龙由于形状特殊,茶叶展开比较慢,所以通常有一泡温润泡把茶叶舒展开来。

这种半发酵的茶,用热水冲泡会强烈激发它的香气和滋味,特别是高山乌龙,一定要用沸水冲泡,用温吞的热水冲泡简直可以称作“浪费”,可一定要记得哦。

●紧压茶:紧压茶的投茶量,差不多占盖碗容量的1/5。

泡奶茶作文300字左右

泡奶茶作文300字左右

泡奶茶作文300字左右
嘿,来聊聊我怎么泡奶茶的吧!
首先,得把奶茶粉找出来,那个香味儿,一打开袋子就扑鼻而来,让人忍不住想立马喝上一口。

我抓了一把,嗯,不多不少,刚刚好。

接着,水壶里的水已经烧开了,咕嘟咕嘟地冒着泡。

我小心翼翼地倒水,生怕烫到手。

奶茶粉一遇到热水,立马就化开了,颜色也变得诱人起来。

然后,我找了个勺子,搅啊搅,让奶茶粉彻底溶解。

搅的时候还能感觉到奶茶的温度,暖暖的,真舒服。

最后,把奶茶倒进杯子里,再加点珍珠或者椰果什么的,看个人口味啦。

我一般是加珍珠,咬一口,QQ弹弹的,和奶茶的顺滑口感形成鲜明对比,简直美味极了!
就这样,一杯香喷喷的奶茶就泡好啦!有时候我还会加点糖或
者蜂蜜,甜度自己掌控。

每次泡奶茶都感觉好治愈啊,你们有没有试过呢?。

红茶与奶茶的完美搭配与泡制方法

红茶与奶茶的完美搭配与泡制方法

红茶与奶茶的完美搭配与泡制方法红茶与奶茶在世界茶饮中都有着广泛的受欢迎程度,它们的独特口感和丰富营养让人们喜爱。

而将红茶与奶茶相结合,不仅能够融合两者的特点,也能够创造出全新的味道。

在本文中,我将为你介绍红茶与奶茶的完美搭配以及泡制方法。

一、红茶与奶茶的搭配1. 红茶搭配奶精红茶搭配奶精是最经典的搭配方式之一。

奶精的甜味和丰腴口感能够与红茶的浓郁香气相互融合,形成一种独具特色的口感。

在制作红茶奶茶时,可以先将红茶泡好,待茶水冷却后加入适量的奶精,调匀即可。

2. 红茶搭配鲜奶红茶与鲜奶的搭配方式更加纯粹和自然。

鲜奶的清香和红茶的浓郁相得益彰,让人在品尝的过程中感受到丝丝的醇厚。

在制作红茶奶茶时,可以选择优质的鲜奶,稍微加热后直接倒入红茶中,搅拌均匀即可。

3. 红茶搭配奶茶粉奶茶粉是一种含有奶精和茶叶粉末的特制混合物,可以更方便地制作奶茶。

将奶茶粉与红茶混合,可以保持红茶的香气和奶茶的浓郁口感。

只需将红茶泡好后,加入适量的奶茶粉,调匀即可享受到独特的红茶奶茶口感。

二、红茶与奶茶的泡制方法1. 泡红茶(1)选择优质的红茶,如正山小种、祁门红茶等。

将红茶叶放入茶壶或茶杯中,建议使用陶瓷器或玻璃器具。

(2)将热水加热至90-95℃,待一分钟降温至80℃左右后,倒入茶壶或茶杯中的红茶叶上。

(3)浸泡时间控制在3-5分钟,根据个人口味调整。

泡制时间过长会导致茶汤过浓而苦涩。

2. 泡奶茶(1)选择适合奶茶的茶叶,如台湾阿萨姆红茶、锡兰红茶等。

将茶叶放入茶壶或茶杯中。

(2)将热水加热至90-95℃,待一分钟降温至80℃左右后,倒入茶壶或茶杯中的奶茶茶叶上。

(3)浸泡时间控制在3-5分钟,根据个人口味调整。

过长的泡制时间会导致茶汤过浓。

(4)将泡好的奶茶过滤,去除茶叶,保留茶汤。

3. 泡制红茶奶茶(1)选择红茶与奶茶的搭配方式,如搭配奶精、鲜奶或奶茶粉。

(2)按照红茶的泡制方法将红茶泡好。

(3)将红茶冷却后,加入适量奶精、鲜奶或奶茶粉,搅拌均匀。

关于奶茶的制作的研究性学习

关于奶茶的制作的研究性学习

关于奶茶的制作的研究性学习【预留图片】指导老师:无研究内容:奶茶如此畅销的原因,人们为何喜欢奶茶,哪些年龄层次的人喜欢和目前的一些奶采访记录(一)采访人:潘勇、周丽被采访人:凉茶店老板娘记录人:陈明菁肖佳珏资料整理:黄菁萃、潘勇拍照:程一鸣黄菁萃问:可以给我们简单介绍一下奶茶吗?答:问:奶茶主要有哪些种类?答:芒果柠檬草莓蓝莓木瓜香草香芋,还有很多问:奶茶的由来是?答:不清楚。

问:为什么想到要开奶茶店?答:天气热时喝奶茶也是家里的习惯,奶茶现在很流行,所以就开了一家凉茶店。

问:冬天的时候也可以喝奶茶吗?答:凉茶的目的不只是解渴,冬天天气干燥,有些人爱吃火锅,很容易上火,气温也变化得快,感冒的发生也多,所以冬天也能喝热奶茶,奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎。

问:来买凉茶的客人大多数是什么年龄段的?答:年轻人、中老年人都有,其实喝凉茶不分年龄段,现在的人养生观念都比较强,所以来喝奶茶的人也很多,还有许多回头客。

问:那么有什么人是不适宜喝奶茶的吗?答:脱脂牛奶、酸奶有利于高血脂,奶茶不适宜高血脂的人来吃的采访记录(二)采访人:潘勇、周丽被采访人:陈明菁肖佳珏顾客甲、顾客乙记录人:陈明菁肖佳珏资料整理:黄菁萃、潘勇拍照:程一鸣黄菁萃<甲>问:请问你喝的是什么奶茶呢?答:珍珠奶茶。

问:请问珍珠奶茶味道如何?答:是甜的,口感很清澈,甜味不是加了糖精或是蜂蜜的那种甜,是凉凉的甘甜。

问:这种奶茶有什么功效呢?答:能生津解毒、还可以治疗口腔溃疡和青春痘等。

问:平时都有喝奶茶的习惯吗?答:是的,奶茶解渴,比汽水饮料健康,味道也很好。

<乙>问:请问你喝的是什么奶茶呢?答:这是拜托老板帮忙配的奶茶。

问:是依据什么来配方的?答:老板会按照个人口味配。

问:什么样的人需要这样特配凉茶呢?答:任何人应该都合适。

奶茶流行介绍台湾有二间店铺宣称是珍珠奶茶发明者。

奶茶冲泡方法

奶茶冲泡方法

奶茶冲泡方法奶茶冲泡方法奶茶是很多人喜爱的饮品,那么奶茶有哪些冲泡方法呢?今天我们就一起来了解一下吧!奶茶冲泡方法玫瑰奶茶材料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。

做法:1、将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。

当红茶和玫瑰花泡开后,加入适量蜂蜜。

2、最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。

鸳鸯奶茶材料:红茶5克、咖啡粉8克。

细砂糖25克、淡奶油80克、水450克做法:1、取一口锅,放入170克的水煮开。

将红茶放入杯中,冲入沸水,泡5分钟;过滤出红茶汁备用。

2、将淡奶油倒入冲泡好的红茶汁中,充分搅拌均匀制成奶茶。

将纯咖啡粉倒入茶杯中,冲入250克沸水。

3、搅拌均匀。

最后将调好的奶茶倒入咖啡中,再放入细砂糖混合均匀即可。

仙草冻奶茶材料:纯牛奶1盒、冰块适量、红茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、开水700ml。

做法:1、准备好牛奶、红茶包、仙草粉。

牛奶倒入小锅中,加入白糖。

再放入红茶包,中小火煮奶茶,煮的时候经常晃动红茶包。

煮好冷却后倒入杯子,入冰箱冷藏。

2、取30克仙草粉,放入小锅中(一小包是100克),加入150毫升清水,搅拌至均匀无颗粒。

再缓缓倒入700毫升开水,边加边顺方向搅拌。

加好开火再次煮开即可关火。

3、煮好的仙草冻倒入保鲜盒,凉后放入冰箱冷藏。

冷藏好的仙草冻,用小刀轻轻切成块,放入杯中。

再倒入冰好的.奶茶,加入少许冰块即可冰凉享受。

西米奶茶材料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。

做法:1、先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。

将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。

2、将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。

木瓜杏仁奶茶材料:杏仁粉60克,木瓜200克,糯米粉25克,奶250克,清水100克,冰糖20克。

做法:1、备好食材,木瓜剖半,取出果肉。

放入果汁机打成泥。

将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀,用滤网过筛。

2、倒入锅中,加入冰糖用中火慢慢煮。

奶茶可以用冷水泡吗

奶茶可以用冷水泡吗

奶茶可以用冷水泡吗关于《奶茶可以用冷水泡吗》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

奶茶店是日常生活很普遍的一种健康饮品,很多人平常都喜爱和奶茶店,但是奶茶店在冲调的情况下最好用开水冲调,是不能用凉水冲调的,奶茶店用凉水冲调是不容易将奶茶店中的奶茶粉溶化的,因而最好是不能用凉水冲奶茶店,奶茶店尽管好吃,可是平常最好是還是少喝,奶茶店中的防腐剂是十分多的,常常喝对人身心健康不太好。

奶茶店原为中国北方匈奴人的平时健康饮品,迄今至少现有上千年历史时间。

自元朝起遍及世界各国,现阶段在大中华区,中亚地区,印尼,沙特阿拉伯,美国,新加坡,马来西亚等地域都是有不一样类型奶茶店时兴。

内蒙古高原和中亚地区的奶茶店自古以来从没改变,迄今依然是平时食用及接待客人的必需饮品。

别的地域则有不一样口感的奶茶店,如印度奶茶以添加玛萨拉的独特香辛料出名;起源于中国香港的港式丝袜奶茶和起源于中国台湾的港式奶茶也别具特色。

奶茶店兼顾牛奶和茶的双向营养成分,是家常蒸菜之一,流行全球。

奶茶品种包含了奶茶粉,冰奶茶,热奶茶店,甜奶茶店,咸奶茶等。

传统式咸奶茶先将茶捣烂,放进清水锅中煮。

茶叶茶煮沸以后,煮到茶叶茶较浓时,用漏勺捞去荼叶以后,再再次烧一会儿,并边煮边用勺扬茶叶茶,待其有一定的萃取以后,再添加适当新鲜牛奶或婴儿奶粉,用勺扬至茶乳相融,再度沸腾即变成馥郁芬芳的奶茶店了。

熬奶茶的方式:1.把小米炒过(盛开如同爆米花玉米一样);2.熬好砖茶(鲜红色);3.把荼叶取下(只留汤没留叶)或把茶叶茶倒出,那样的茶叶茶沒有一点的荼叶渣十分干净;4.倒进炒过的小米,熬2分鐘,再倒进纯奶(并不是袋牛乳,哪个不好喝);5.再熬4分鐘就可以,添加小量咸盐;6.还可以添加无盐黄油(小量的还可以不用);7.能够品味了。

清甜味奶茶店1. 将绿茶放进茶具过滤装置中,冲进沸水少量,待荼叶伸展开后滤掉第一遍茶叶茶无需。

2. 再冲进沸水适当,静放3分鐘上下。

幼儿园社会课好喝的奶茶教案

幼儿园社会课好喝的奶茶教案

幼儿园社会课好喝的奶茶教案
活动目标:
1、简单认识几种生活中常见的茶叶。

2、知道有些叶子和花能够泡水饮用。

3、尝试利用各种叶子或花泡制不同口味的茶饮料,并乐于品尝。

活动准备:
1、各种茶叶(如红茶、绿茶、茉莉花、菊花、玫瑰花等),冰
糖分别放在小盘子里,每人一个口杯一把小勺
2、《茶叶的聚会》故事磁带
3、在家让爸爸妈妈协助找一找家里能泡水饮用的叶子或花,泡
给幼儿品尝。

活动过程:
1、谈话导入。

小朋友你们喜欢喝饮料吗?为什么?你们都喝过什么样的饮料?见过什么样的饮料?请幼儿说出它的名字。

你知道它们是怎么做出
来的吗?
(1)今天老师也泡制了一杯饮料请小朋友们品尝一下,品尝完
了你要猜一猜老师是用什么泡制而成的?
(2)小组讨论并回答刚才的饮料是怎么泡制的?你认为用了什
么材料?把幼儿刚才喝的饮料倒入透明杯子里,揭晓老师的茶饮料
用了什么材料泡制而成。

2、这几天爸爸妈妈在家里给你们泡了什么样的水给你们品尝?
(1)将各种准备好的放在小盘中的茶叶摆放在桌子上,让幼儿
观察一下,看一看它们的颜色,闻一闻它们的气味,并说一说它们
的异同点。

(2)教师可以引导幼儿简单说一说各种茶叶的功效,教师总结告诉幼儿。

幼儿园大班自制奶茶教案

幼儿园大班自制奶茶教案

幼儿园大班自制奶茶教案教学目标1.学生能够学会如何制作奶茶,并以这一技能为基础,了解到饮食文化。

2.学生能够认识到不同口味的奶茶,并学会将不同食材搭配在一起,制作出自己喜爱的口味。

3.学生能够培养动手动脑能力、贯彻团队合作意识,进一步促进社交能力的发展。

教学内容一、学习口味分类在学生们进行制作之前,先进行奶茶口味的分类教学。

首先介绍甜味、咖啡味、茶味,再进行更细分类,例如在茶味中进行较为具体的分类为红茶、绿茶、乌龙茶等,并让学生们品尝,了解不同口感的奶茶。

二、开始制作奶茶1.准备食材,包括牛奶、茶叶、白糖、红豆等。

2.介绍制作奶茶的具体步骤:先将茶叶和热水混合泡制,然后加入牛奶,加入适量的白糖调味,并搅拌均匀。

3.进行实操,在老师的示范下,让孩子们操作制作属于自己的奶茶,并在味道上进行创新尝试。

三、团队合作将学生分成几个小组,每组四至五人,以轮流为奶茶师傅的方式,互相给同组的小伙伴制作奶茶,并进一步加入不同口味尝试。

通过团队合作,培养学生们的社交能力和人际交往能力。

教学方法1.演示法:先让老师示范制作整个过程,再让学生们模仿。

2.合作学习法:将学生人分为小组,在每个小组中轮流制作奶茶,培养学生团队合作精神。

3.体验式教学法:引导学生们通过自己的亲身实践,体会奶茶制作中的独特魅力。

教学后记通过这一教学活动,孩子们不仅学习到了制作奶茶的方法和技巧,更加深入了解了饮食文化的多样性,还培养了动手动脑、团队合作以及创新探究等多方面的能力。

除此之外,这一课程还培养了孩子们的社交能力和人际交往能力,有助于他们全面发展。

如何制作奶茶英文作文

如何制作奶茶英文作文

如何制作奶茶英文作文英文:Making milk tea is a fun and delicious activity that many people enjoy. Here are the steps to make your own milk tea at home.Step 1: Boil water and steep tea leaves. You can useany type of tea leaves you prefer, such as black tea, green tea, or oolong tea. Steep the tea leaves in boiling waterfor 3-5 minutes, depending on the type of tea.Step 2: Add milk and sweetener. After steeping the tea, add milk and sweetener to taste. You can use condensed milk, sugar, or honey as a sweetener.Step 3: Shake or stir the milk tea. To mix the milk and tea together, you can either shake the mixture in acocktail shaker or stir it with a spoon.Step 4: Add toppings. To make your milk tea more interesting, you can add toppings such as tapioca pearls, jelly, or fruit.中文:制作奶茶是一项有趣且美味的活动,许多人都喜欢。

以下是在家制作奶茶的步骤。

步骤1,煮水和泡茶叶。

如何做奶茶英文作文

如何做奶茶英文作文

如何做奶茶英文作文英文:When it comes to making milk tea, there are a few key steps to follow. First, you'll need to choose your tea base. Popular options include black tea, green tea, and oolong tea. Next, you'll need to brew the tea and let it cool to room temperature. Then, you can add your milk and sweetener of choice. Some people prefer to use condensed milk for a richer flavor, while others opt for regular milk and sugar.Once you have your ingredients mixed together, it'stime to shake things up! Literally. Many milk tea recipes call for shaking the mixture vigorously to create a frothy texture. You can use a cocktail shaker or a special milktea shaker for this step.Finally, you can pour your milk tea over ice and enjoy. Some popular variations include adding boba (tapioca pearls) or fruit jelly to the bottom of the cup for a fun texture.You can also experiment with different flavors and toppings to create your own unique milk tea creation.中文:制作奶茶有几个关键步骤。

劳动教案之做珍珠奶茶

劳动教案之做珍珠奶茶

劳动教案之做珍珠奶茶标题:劳动教案,制作珍珠奶茶一、教学目标:1.了解珍珠奶茶的制作原理和过程。

2.学会制作珍珠奶茶的基本方法。

3.发展学生动手能力和合作意识。

二、教学重点:1.珍珠的煮熟时间掌握。

2.奶茶的配方和搅拌技巧。

三、教学过程:1.珍珠的制作:a.准备珍珠材料:小号珍珠粉、水。

b.将珍珠粉与水按照一定比例混合并搅拌均匀。

c.将混合好的珍珠粉放入开水中煮熟,根据珍珠的大小和口感需求,煮熟时间可适当延长或缩短。

d.冷却后,用冷水过洗,去除表面的黏性。

2.奶茶的制作:a.准备奶茶材料:茶叶、牛奶、冰块、糖浆。

b.将茶叶放入热水中冲泡并浸泡一段时间,使其提取颜色和香气。

c.加入牛奶,根据个人口感需求加入适量的糖浆。

d.搅拌均匀,尝试饮用并调整口感。

3.分组合作:a.将学生分成小组,每组分配相应的任务。

b.一个组负责制作珍珠,另一个组负责制作奶茶。

c.两个组合作制作一份珍珠奶茶,并将结果与其他组分享。

四、教学延伸活动:1.珍珠奶茶品尝评比:学生品尝各组制作的珍珠奶茶,进行评比,评选出最好的一组。

2.创新口味:鼓励学生尝试不同的口味搭配,如巧克力味、芒果味等,并记录下反馈意见。

3.做珍珠奶茶的小商贩:鼓励学生在校内或家庭中开设一个小珍珠奶茶摊位,将珍珠奶茶卖给同学或家人。

五、课堂讨论:1.你觉得制作珍珠奶茶有哪些困难和注意事项?2.如何让珍珠煮得更有弹性?3.你有没有尝试过其他口味的珍珠奶茶?你最喜欢哪种口味?六、拓展题目:1.珍珠奶茶的起源和流行:了解珍珠奶茶的起源地和流行背景,并进行简要介绍。

2.珍珠奶茶的营养成分:调研珍珠奶茶的营养成分并整理成报告。

3.自主制作奶茶店菜单:设计一个奶茶店菜单,包含不同口味的珍珠奶茶,并写出调配方法和配方。

七、教学评估:1.学生根据教学过程中的指导成功制作出珍珠奶茶。

2.学生能够自主思考和解决制作过程中遇到的问题。

3.学生在讨论环节中积极参与,能够表达自己的观点。

泡奶茶的方法

泡奶茶的方法

泡奶茶的方法1.牛奶和水的比例是1:1。

2.5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了。

3.煮好后放凉会有咖啡色的奶皮,介意的话用筛网过滤一下就好。

4.用炼乳比用糖更香醇。

5.喜欢茶味重就多放茶喜欢奶味重就多放奶。

6. 倒入牛奶后不用等全完沸腾,锅沿冒小泡就可,以免出现奶腥味。

7.煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

同时,为了避免苦涩味道,倒入牛奶后也不用着急搅拌,出锅时轻轻搅拌几下就好。

首先冲泡一杯浓浓的红茶备用,我一般是用2个茶包+300~400ml的开水。

在耐热的杯子里倒入一些牛奶,按照个人口味放入糖,不会融化也没关系。

我一般是放1~2粒方糖。

然后微波炉里叮一下,加热到摸杯子略微有一点点烫手的程度。

然后拿出打奶泡的小工具,这个是宜家买的,装电池的,挺好用。

用这个小工具把加热后的牛奶和融化在里面的糖搅拌均匀,同时打开开关,搅打牛奶至产生绵密细腻的泡沫。

有时候我也会用这种打奶泡杯,自己在家煮咖啡的童鞋应该知道这个,很好用,比电动的那个小工具能打出更加绵密厚实的奶泡。

乐扣乐扣有一种带网子的杯子,也能通过摇晃产生奶泡。

效果其实都比电动的那个好,但电动的那个因为能直接伸到杯子里,不用中途换杯子,非常方便。

无论使用哪种工具,奶泡打好之后,把红茶沿着边缘注入。

一定要从边缘哈,这样奶泡才会慢慢升高,喝起来更有层次。

喜欢的话,可以再撒点儿可可粉之类的。

完成!牛奶、茶、糖的比例,按每个人自己的口味来就好了。

奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。

茶中含咖啡碱,多种维生素Vc、Vp、菸酸、叶酸等、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。

茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻。

茶能帮助人消化肉食。

对于常年偏食酸性的人来说,缺了奶茶身体可真的就吃不消了。

奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。

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教你如何泡奶茶
说到奶茶,作为一24k纯吃货,你跟我谈章泽天,刘若英。

以后还能不能一起愉快的玩耍了?!!
这里说的奶茶是喝的好嘛~~最近听了好多奶茶的制作故事,还有网上看到的一些资料,想转给身边的奶茶控们看看~
街边买到的奶茶,不管是杯装速溶的,还是街边现调的,不敢说百分百,至少百分之九十九,肯定是存在问题的。

奶茶的主要成分是什么呢?你一定会告诉我是奶和茶。

但真的是这样吗?
事实上,市售奶茶里面的奶,并不是牛奶,而是奶精!!
用奶精来勾兑奶茶,是这一行业内公开的秘密。

那什么是奶精呢?
奶精还有另外一个名字,叫植脂末。

它是一种为了使饮料更好喝的添加剂,而不是营养剂。

奶精含有“奶”字,但是不代表,它里面真正含有奶,奶精不是天然的农产品,是一种人工调制品。

奶精之所以加在奶茶中代替鲜奶,一来是因为奶精香味浓厚,十杯鲜奶的味道,也不如一勺奶精来得香浓。

第二就是奶精可以让奶茶乳化程度高,看起来奶的含量很高。

第三,这样做当然更加便宜。

但请注意,奶精里大量含有我们健康的一大杀手,那就是反式脂肪酸!
该物质人体无法分解,长期堆积容易导致冠心病、糖尿病和肿瘤等,还能致不孕不育。

想当爹妈的各位还是主动远离吧!
那奶茶里的茶总该是茶了吧?
八是!完全八是啊!!其实那是香精!
售奶茶大多使用化学合成的香精,这类香精若是进食过多可以造成肠胃不适,引发腹痛,腹泻等症状,若是香精属于不合格品,还会引发神经系统紊乱等。

这样说来的话,一天两杯劣质奶茶的话,你就走远了!
没有奶,没有茶的奶茶?难道我们喝的就是糖水么?
慢着慢着,谁告诉过你有糖了?人家用的是糖精。

(哇塞,话说好多精啊,这一会儿就仨了!)
在奶精、香精、糖精的共同努力下,一倍奶香悠远,茶香浓郁的奶茶就诞生了!喝还是不喝,您自己决定吧!
当然,这只是普通奶茶,还有大家都爱喝的珍珠奶茶呢?所谓的“珍珠”主要是木薯淀粉。

为了使“珍珠”弹性十足和更有“嚼头”,大部分珍珠奶茶还加入小麦蛋白、人工合成高分子材料,说白了就是塑料。

哇靠,怪不得这么有嚼劲。

一杯这样的奶茶,成本不到十块钱!完败啊!!现调奶茶和杯装的都不敢喝,怎么办呢?
——好了,现在东哥(豆亲)来教教你,如何在家快速泡奶茶~
【焦糖奶茶】
食材:
牛奶 500ml、红茶 5g、白砂糖40g
做法:
1.准备好牛奶和糖
2.红茶少许
3.白糖放入锅内,加一点点的水化开
4.转小火,让其继续烧开,中间不断用勺子搅拌至其变琥珀色
5.倒入牛奶继续搅拌,这时候牛奶会渐渐变深色,然后加入红茶
转中火烧开,然后关火焖1分钟左右,过滤后即可饮用
【烧仙草奶茶】
食材:
黑凉粉50g、冷水250g、热水1000g、蜜红豆适量、蜜枣适量、金桔适量、冬瓜糖适量、奶茶适量
做法:
1.称好黑凉粉。

2.倒入250克冷水打个浆。

3.冲入1000克热水。

4.搅拌均匀后,开小火煮。

5.一边煮一边搅拌,至凉粉稠厚关火。

6.用勺撇去浮沫。

7.装入盒中,待凉后凝固,即可切块食用,当然要是入冰箱冷藏一下口感会更佳。

8.切小块的凉粉冻,盛上蜜红豆、放上蜜枣、金桔、冬瓜糖,冲上自己煮的奶茶,真是美美的享受。

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