开奶茶店怎么选址
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开奶茶店怎么选址
我国的杯装奶茶市场已逐渐呈现寡头趋势,其中以香飘飘、立顿、优乐美等为领先品牌,香约紧跟其后,市场竞争极其激烈。现在请欣赏带来的开奶茶店的选址方法。
开奶茶店的选址方法一、奶茶店的选址首先要做的就是:
对店址周围的商业环境进行了解分析,主要分析一下周围是否有餐饮场所,娱乐场所等,以及他们的生意如何,有没有和奶茶店或者冷饮店同类的店铺,他们的生意状况如何,为什么?这一点很重要,假如有同类的店铺生意是在惨淡经营,如果不是他们经营不好,那么肯定就是这一带的商业环境不适合开奶茶店,这一点可是前辈付过学费才深刻体会到的奶茶店选址心得。
二、开奶茶店选址要选择相关性的商业环境:
奶茶店选址心得,奶茶店开在美食街要比开在服装城周边要好,要考虑的一个问题是,来这里的人是不是想找“吃”的东西,如果来这里的人没有吃的需求,就算这个地方人流量很大,独你一家奶茶店生意也不会好,这就是为什么奶茶店选址要选在美食城等环境的原因。
三、分析人流情况以及店周围的人流状况:
开奶茶店对店址的人流以及人群性质的分析也是很重要的,人流情况主要就是一个人群流量的大小,人群分析主要就是看其是年轻化
的人群还是老龄话的人群,一般来说年轻人才是奶茶消费的主力。还有就是要观察下店门口的人流状况,这一点也是很重要的奶茶店选址心得了,要观察的是奶茶店周围的人群是否方便到店中购买奶茶,比如一些受地下通道或者立交桥影响的地方就对奶茶店不利,要过来买杯奶茶很不方便。
四、对奶茶店周围竞争对手的分析:
奶茶店选址心得,如何对奶茶店竞争对手进行分析呢?主要的就是对其经营状况的一个了解,竞争店的一个地址优劣,顾客口碑进行分析。冲从一个你能做得比他更好的点切入,差异化经营自己的奶茶店。
开奶茶店的选址要素一、选址应注意的客观因素
一些知名品牌的商家在选址时,往往采用科学的手段,计算单位时间内人流通过的情况,有几点客观因素在选址时应当注意:
1、被交通护栏分隔的道路,因车流速度快,横向人流不易通过,即使离此处不远就是繁华地段,但此处仍不宜开店。
2、单行道与车站对脸之处不宜开店。
3、受立交桥及地下通道影响不宜开店。
二、租赁房屋
这是最多见的一种形式。奶茶连锁租赁之前,应先了解房屋的基本条件及价格,查清房屋的权状,实地考察,看是否适合自己经营,房屋有无破损,楼面的受力以及水电等情况,了解价格及房屋的税收情况,然后再写一份合约(一式两份)合约要规定租期、价格,是否可
以进行装修,税额的负担人,所租的面积多少,其他杂费由谁人负担等。
三、注意城镇的变化
有些城镇人口稠密区和商业繁华区都是在不断增多和扩大,都挤在城市某一块地方是不可能的,必须四面扩张,但扩张不是相等平齐的,而是有条件和有先有后的。选择场地就要注意到这一点,用长远的、发展的眼光对待这一问题。
四、要注意,看准了就着手进行
每个场地都是有主的,都有人管。选择场地,好比年轻人找对象医院,你选人家,人家也选你;你看人家的条件,人家难道不看你的条件吗?因此,只要基础好,有发展前途,看准了下决心定下来,环境和条件差一点,可以边经营边建设,逐步改善环境,创造好的条件。如果犹犹豫豫,当决不决,今日挑,明日选,光看里面,不看实质,就会贻误战机。即使有好场地,也被别人租去了到头来什么也做不成了。
开奶茶店的选址禁忌1、取繁华避偏僻
在市镇上,人流穿往密集的地方就是繁华的地段。
按照风水的说法,有人就有生气,人愈多生气就愈旺,乘生气就能带来生意的兴隆。
2、取开阔避狭窄
风水在选择宅址时,讲求屋前开阔,接纳八方生气,这与经商讲究广纳四方来客契合。按照这一原则,选择店铺的地址时,也应考虑
店铺正前方的开阔,要求不能有任何遮挡物,比如围墙,电线杆,广告牌和过大遮眼的树木等等。
3、取南向避东北
风水在选择阳宅的基址时,立求座北朝南,其目的是为了避免夏季的暴晒和冬季的寒风。经商地址的选择,也同样需要考虑避日晒和寒风。那么,最好的也还是坐北朝南,即取南向。
4、店铺外观造型
从奶茶营销的角度说,注重奶茶店的外观造型达到树立商业形象的目的,就必须使这个外观造型具有鲜明的独特性,即要注重造就奶茶店外观的特色,通过运用奶茶店外观造型的独特性,宣传自己,招引顾客。
5、外观造型与区域景致谐调
在设计奶茶店外观的造型时,除了考虑建筑本身结构比例的协调性之外,还要注意使奶茶店的外观造型与所处的区域的自然景致相协调。
6、店铺宜宽敞
奶茶店的门是奶茶店的咽喉,是顾客与奶茶出入与流通的通道。奶茶店的门每日迎送顾客的多少,决定着奶茶店的兴衰。因而,为了使奶茶店能提高对顾客的接待量,门不宜做得太小。
奶茶店的朝向是商家所十分慎重的事情,往往将之看成是经商成败的关键。因而,在强烈的求吉避凶心情的趋使下,就常有人去请风水师来占卜定夺。风水师就常用一个表作为指南,这个表是按五行相
克相生的原理编制的。实际上,奶茶店的兴衰取决于顾客,顾客是奶茶店的财源所在。顾客盈门,奶茶店就会兴旺发达,反之,奶茶店就要倒闭。所以,奶茶店门的朝向,应取决于顾客,应该是顾客在哪里,奶茶店的门就开向哪里,做到门迎顾客。
奶茶店的门向还跟奶茶店的选址有很大的关系,如若奶茶店的选址为座南朝北,或是座西朝东,而且顾客的聚集点也就在房屋所座朝的方向,那么奶茶店的门就只有朝北、朝东无疑了。如果是这样,奶茶店又犯了门不宜朝北,不宜朝东的忌讳,在夏季奶茶店就要受到烈日的直晒,在冬季奶茶店就要受到北风的侵袭。在这种情况下,不妨可运用阴阳五行相生相克的定律处理。如果是经营旅馆业的,在夏季里除了在旅馆门前搭遮阳篷外,还可以在旅馆的前厅摆置一个大的金鱼缸,摆上若干盆景。金鱼缸属水,盆景属木,都可以起到室内的热气减弱的作用。而且,人在暑天里看到一缸清凉之水,其中又有生气勃勃的金鱼,就会获得清新之感。