意大利蜜蜂春繁、产浆、越冬和发育阶段营养需要建议标准

蜂营养参数，为养蜂生产及蜜蜂饲料配制提供Leabharlann Baidu考。
关键词： 意大利蜜蜂；营养需要；建议标准
中图分类号：S893.71
文献标识码：A
文 章 编 号 ：1006 -267 X（ 2014 ） 02 -0342 -06
蜜蜂营养需要是指在适宜的环境条件下，蜜 蜂维持正常生理活动、生长繁殖和保持最佳生产 水平时，蜜蜂在某阶段或生产单位蜂产品对营养 元素需要的最低限额[1]。 营养是影响蜜蜂健康的 关键因素，合理、均衡的营养物质供应以及适宜的 环境是维持蜜蜂健康、保持高水平生产性能的重 要条件。 探明蜜蜂的营养需要是制定蜜蜂饲养标 准的前提，更是配制蜜蜂饲料的理论依据[2]。 蜜 蜂在各阶段的营养需要主要包括蛋白质和氨基酸 营养需要[3 -5]、碳水化合物营养需要、脂类营养需 要[6] 、维 生 素 营 养 需 要[7 -8] 和 矿 物 质 营 养 需 要 等。 [9 -12] 在掌握饲料原料营养价值的前提下， 参考蜜蜂营养需要选择饲料原料并加以科学配 比，可以大大提高蜜蜂饲料资源的利用效率和养 蜂生产效益 。 [13 -15] 养蜂生产中，蜂群所处的阶段 不同其营养需要不同。 我国饲养的蜜蜂品种主要
胥保华 教授 博士生导师 *通讯作者： ， ，
，E-mail： bhxu@sdau.edu.cn
2期
董文滨等：意大利蜜蜂春繁、产浆、越冬和发育阶段营养需要建议标准
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蜜蜂饲料配制提供参考。
1 意大利蜜蜂春繁阶段营养需要建议标准
春繁阶段蜂群群势的迅速恢复和增长，决定 了周年养蜂生产的高产和稳产[18]。 因此，蜜蜂在 早春时期需要充足的营养恢复群势，繁育新蜂。 蜜蜂春繁阶段营养需要是指春季蜂群内蜜蜂数量 由少到多、群势由弱到强阶段蜜蜂对营养物质的 需要定额。 在早春，中国北方外界几乎无蜜粉源 或很少蜜粉源，一般需饲喂人工代花粉饲料和蔗 糖糖浆以满足蜜蜂的繁殖和生长。 蔗糖糖浆给蜜
表 1 意大利蜜蜂春繁阶段营养需要建议标准
Table1 Proposed standard ofnutrientrequirementforA.mellifera during theperiod ofspring multiplication[19 -20]
营养成分
需要量 营养成分
需要量
Nutrientcomponent
粗蛋白质 CP/% 粗脂肪 EE/% 赖氨酸 Lys/% 精氨酸 Arg /% 蛋氨酸 Met/% 胱氨酸 Cys/% 钙 Ca/% 总磷 TP/% 铁 Fe/mg 锌 Zn /mg 铜 Cu /mg 锰 Mn /mg 钾 K/% 钠 Na/%
Requirement
25 .00 1 .33 1 .36 1 .49 0 .33 0 .34 0 .21 0 .49
动物营养学报 2014，26（2）：342-347
ChineseJournalofAnimalNutrition
doi：10.3969/j.issn.1006-267x.2014.02.008
意大利蜜蜂春繁、产浆、越冬和发育阶段 营养需要建议标准
董文滨 马兰婷 王 颖 李成成 郑本乐 冯倩倩 王改英 李迎军 焦 震 刘 锋 杨维仁 胥保华*
收稿日期：2013 -09 -17 基金项目：公益性行业（ 农业） 科研专项“ 饲料营养价值与畜禽饲养标准研究与应用” （200903006 ） ；国家蜂产业技术体系建设专项 资 金
（ CARS-45）
作者简介：董文滨（1988—），男，山东聊城人，硕士研究生，从事蜜蜂营养与饲料科学研究。 E-mail： dwbsdau@126.com
90 .89 27 .10 13 .10 16 .75
0 .92 0 .02
Nutrientcomponent
镁 Mg /% 硒 Se/mg 维生素 AVitamin A/IU 胡萝卜素 Carotene/mg 维生素 B1 Vitamin B1 /mg 维生素 B2 Vitamin B2 /mg 维生素 B6 Vitamin B6 /mg 维生素 CVitamin C/mg 维生素 DVitamin D/IU 维生素 EVitamin E/mg 胆碱 Choline/g 叶酸 Folicacid /mg 肌醇 Inositol/mg 烟酸 Niacin /mg
（山东农业大学动物科技学院，泰安 271018）
摘 要： 探明蜜蜂的营养需要是制订蜜蜂饲养标准的前提，更是配制蜜蜂饲料的理论依据，对
蜜蜂的健康养殖有重要作用。 养蜂生产中，蜂群所处的阶段不同其营养需要不同。 意大利蜜蜂
（A.mellifera）是我国饲养的主要蜜蜂品种，在我国养蜂生产中占有重要地位。 在公益性行业
是意大利蜜蜂（ Apismellifera ligustica Spinola，A. mellifer） ，简称意蜂，该蜂种 具 有 繁 殖 力 强、 能 维 持 大群、 产 量 高 等 优 点， 在 我 国 大 部 分 地 区 广 泛 饲养 。 [16]
在公益性行业（农业）科研专项“饲料营养价 值与畜禽饲养标准研究与应用” 以及国家蜂产业 技术体系建设专项资金支持下，本课题组全面开 展了意大利蜜蜂春繁阶段、产浆阶段、越冬阶段和 发育阶段的营养需要研究和生产验证。 研究过程 中主要采用了蜂群整体营养需要与蜜蜂个体营养 需要相结合的研究方法[1]，利用动物营养需要研 究的常规方法（如饲养试验、消化试验、代谢试验 等）以及分子生物学技术等手段，并结合线性模型 得出最佳需要量[17]。 本文总结了相关试验研究结 果，提出了意大利蜜蜂不同阶段营养需要建议标 准，首次总结发布了蜜蜂营养参数，为养蜂生产及
（农业）科研专项“饲料营养价值与畜禽饲养标准研究与应用”以及国家蜂产业技术体系建设专
项资金支持下，本课题组对意大利蜜蜂春繁阶段、产浆阶段、越冬阶段和发育阶段的营养需要进
行了试验研究，获得了相应的营养参数，并进行了生产验证。 根据本课题组的研究结果，并结合
国内外相关研究报道，本文提出了意大利蜜蜂不同阶段营养需要建议标准，首次总结发布了蜜
蜂提供能量，由蜜蜂自由采食。 蜜蜂春繁阶段营 养需要研究的核心任务是探明人工代花粉饲料的 成分和水平，一般不去探索碳水化合物需要量。 本文根据课题组的研究结果，并结合国内外相关 研究报道，提出了意大利蜜蜂春繁阶段对蛋白质、 脂肪、氨基酸、矿物质和维生素的营养需要建议标 准（表 1）。 其中营养成分需要量均指每千克人工 代花粉中的含量，由于在实际生产中，春繁阶段外 界缺乏蜜粉源时，养蜂者通常喂以充足的蔗糖糖 浆供蜜蜂自由采食，所以本建议标准不包括碳水 化合物需要量。