国内电影院对多种经营模式的探索

国内电影院对多种经营模式的探索

影院这个行业最大的问题就是大家都抱着做电影的态度来做影院，却忘记了这是个典型的小额零售业，最关键的其实是消费心理，尤其是非理性的消费心理。

◎未来当影院越开越多竞争日趋激烈后，影院之间拼的就是服务。谁的服务更周到、更便民、更亲民，谁就会掌握未来。

◎影院开展多种经营的业态，应该围绕电影文化做，突出自己的特点，而不能什么都做，否则看似在短期内会有些利润，但长远来看会把品牌做杂，品牌形象就模糊了。

◎也许不用做多种经营模式，不一定要把其他收入增加那么多，而是把电影院做到极致就行。如果商业地产把影院房租降低，影院人力成本再降下去，那影院的收入就是票房加可乐和爆米花，也未尝不可。

当更多好玩的、价格适中的商品出现在电影院，观众的消费习惯就会慢慢被培养起来。

时代今典影院投资有限公司副总经理舒昊刚得到一个消息：四五年前，今典在湖南的娄底市开设了一家五星级影院，如今进驻这个城市的第四家影院即将开业，而这个地级市的人口仅二三十万。这是无数影院从业者的忧虑：当更多的影院在全国遍地开花，竞争日趋激烈，单个影院票房普遍下降。

几年前，海航活力影业投资（北京）有限公司总经理陈国伟有次到香港去，听到了香港影院从业者的羡慕：“内地电影人很幸福，制片发行能赚钱，影院也能赚钱。”其时香港的影院因为房租过高已不怎么赚钱。如今内地的电影院也面临了同样的问题。与此同时，团购这种消费方式的到来，也让影院的很多营销失去了原有的魅力。“当团购绑架了电影院，电影院还有什么营销可言？”陈国伟对记者说，“影院已经到了思考盈利模式的时刻了，重新构架商业模式，是现在的电影院必须面临的问题。”

在美国，影院的票房收入和零售收入能分别占50 %。这是一个被中国电影人经常引用的数字，在中国，这是一个美好的愿景，以此为参照和目标，在零售收入仅能占到票房收入10 %到15 %的中国影院，意味着还有将近40 %的空间。这听起来很大，但是对于中国影院来说，如何开拓这部分的盈利空间，探索多种经营模式，在票房收入之外开展其他经营业态，几乎没有现成的路可以走。为此，本报记者走访了北京几家影院并采访了数位影院经营者，以期窥探这些影院在多种经营模式上的探索。他们取得了哪些经验？在当前中国的电影市场环境中，他们又会面临哪些问题？

一桶爆米花，卖10元和15元的区别？

票房+可乐爆米花等食品（卖品）+电影后产品，是中国影院目前比较常规的收入构成。大地电影院线企业发展部高级经理谢晓鸣告诉记者，现在大部分影院卖品的购买率不到30 %，卖品收入还占不到票房收入的10 %，“空间还很大很大”。

卖品购买率为什么低？“观众购买卖品的消费行为主要集中在电影开场前10分钟，平均一位观众购买行为的完成需要一分钟。”谢晓鸣告诉记者，“这就决定了这10分钟只能出10个左右的套餐，出货率较慢。”所以他认为量贩式超市可能会是影院未来提升卖品收入的重要出路，“能最大限度压缩顾客选择时间对出货率造成的影响”。

顾客的消费心理是很难捉摸的。很多观众并不消费影院的卖品，谢晓鸣探究之后发现，这并非只是因为价格问题，比如一个单人份小桶爆米花，分别卖10元和15元的影院，从购买率来看没有太大区别，即相对便宜的价格并没有吸引更多观众购买，卖15元的影院明显要挣得更多。他分析：“相差5块对于一个月看一次电影的人来说有决定性影响吗？好像没有。”所以在他看来，这种小额的消费，价格其实只是个心理因素。“影院这个行业最大的问题就是大家都抱着做电影的态度来做影院，却忘记了这是个典型的小额零售业，最关键的其实是消费心理，尤其是非理性的消费心理”。

在较早涉足电影后产品售卖的北京UME华星国际影城，现在电影后产品的收入能占到票房收入的2 %到3 %，在同行业中算是比较高的比例了。该影城总经理刘晖告诉记者，相比国外的《黑衣人》《变形金刚》等系列影片品种多样的衍生品，国产影片的衍生品种类太少，而且价格太高，阻止了观众购买的欲望。

对此，舒昊也有同感，“很多国产影片的后产品同质化现象非常严重”，印有剧照海报的打火机、扑克牌，几乎是每部影片都会有的后产品，“除非是收集爱好者，否则谁会愿意一部接一部地买？”再加上笔、本子、T恤，基本就是很多国产电影后产品的全部种类了。这本身已很难引起观众的兴趣，同时质量也不尽如人意，“观众为什么会花七八十元买一个这样的打火机而不是花100多元买一个名牌的？”舒昊说。由此可见，电影产业链本身的不完善，也一定程度上影响到了影院电影后产品的收入。

陈国伟在美国的电影院看到，观众进电影院之前，会主动把外带食品扔到影院门口的垃圾桶里，进影院后重新购买影院卖品，但是中国的观众会把外带食品装进包里带进影厅。这种消费习惯可能在一段时间内都很难改变。在他看来，国外影院的其他收入能占到票房收入的50 %，有良好的消费文化是一个很重要的原因。

舒昊去国外时也会作为消费者亲身体验国外电影院的消费环境。“他们的影院票房以外的收入为什么能达到50 %？很大的一个原因是票价低。在国外看电影是一种很便宜的娱乐消费方式。”他说。在伦敦的一家比较大的影院，在非高峰时段他曾买了一张电影票，票价是10磅左右，但是它的一份爆米花是3磅左右，一杯可乐2磅左右，照此推算，不算上电影后产品，卖品收入已经能占到票房的一半。但是中国的电影票价是80元到120元不等，这样的高票价，就间接限制了观众对卖品和其他后产品的消费。

影院消费，一定要快速

“1 +X”，是时代今典集团的17.5影院致力于探索的影院经营模式，“1”即票房，“X”即票房之外的多种经营方式，它无疑代表着探索尝试、不确定以及无限的可能性。自2005年，在今典仅有十几家影院时就在“X”上不断摸索，五六年间，随着影院逐渐发展到近百家，很多项目也在不断被推出、调整和替换。舒昊向记者介绍，现在今典影院“X”部分的经营项目包括食品、广告、影音娱乐、便民服务、电影点播厅和创意生活馆等几大类。

五六年的摸索过程中，在今典影院里，开过画廊、书吧、自助餐厅、咖啡厅……从这些后来被撤掉的项目中，舒昊也逐渐总结出了影院多种经营的业态需要具备的特点。他们曾经在长春的一家影院开过一个100平方米的书吧，可以坐下来喝咖啡、休息、看书、聊天。舒昊分析它没有成功的原因，“看电影是一种比较快速的消费方式，观众在二三十分钟的候场时间里很难坐下来聊天看书，同时长春这个城市对图书的需求不是很高”。后来，书吧所在的那一层变成了室内公园，环境变得嘈杂，后来就干脆撤掉了。

自助餐厅同样遇到了中国观众的消费习惯和影院消费速度的问题。按中国消费者的习惯，吃自助餐是要慢慢吃的，顺便还要聊聊天，目的不仅是吃饱肚子，而且电影院本身就在Shopingmall这样的综合业态里，餐饮本来已经占其很大的比重了。咖啡厅则要因地制宜，在舒昊看来，不同城市对咖啡的接受度不同，咖啡厅在一线城市会好一些，但是在二三线城市不尽然。咖啡厅悠闲的氛围和电影院的快节奏和环境同样存在反差，“没有哪个咖啡厅会放动作影片的背景音乐”。

创意生活馆和电影点播厅是目前今典“X”部分主推的项目。走进位于北京今典花园的今典17 . 5影院，迎面就看到了创意生活馆的易拉宝，距离售票处不远，就是创意生活馆的区域。这是今典从今年5月份起在全国陆续开业的11个试点之一。馆里的商品除电影后产品和进口食品外，多为一些有趣好玩的创意礼品和时尚用品。比如有磁性的便签纸，变形金刚元素的汽车贴和保鲜盒，一叫起来就自己会跑的闹钟，灌了水就变成一个花瓶的塑料纸等。“我们尽可能挑选一些相对比较难找的新颖的商品，有吸引力和实用功能的。”舒昊对记者说。而这些是以观众为导向的，“我们会考虑看电影的目标观众真正需要什么，会买什么”。

在大多数影院里，售卖的电影后产品都被锁进玻璃柜，加上不算低的价格，天生就有了拒人于千里之外的姿态，被舒昊称为“束之高阁”，而在今典的创意生活馆，这些商品摆放在各种形状的开放的货架上，让顾客随意把玩体验。开业以来，今典花园的这家20平方米的创意生活馆，顾客的到店率达到30%多，平均在店里停留的时间是5分钟，即每个顾客会对其中的四五个商品感兴趣，舒昊对这些数字很满意。未来，创意生活馆将铺到全国的每一家今典17.5影城。

今典花园的17.5影城有个电影点播厅，和传统影厅不同，这个厅里没有阶梯，能容纳二三十个人。这样的点播厅今典现在在全国有4个试点。当初这个项目的启动，主要是想让观众有更多的自主权，他们可以在有几百部电影的影