6种粕类饲料介绍
饼粕类饲料原料营养价值-菜粕篇
饼粕类饲料原料营养价值-菜粕篇
大家好，今天更新第二篇，内容主要是菜籽粕的营养
菜籽粕、菜籽饼均是油菜籽加工后的副产品，
概况：
菜籽饼和菜籽粕都是油菜籽取油后的副产物。
用压榨法榨取油后的副产品成为菜籽饼，用浸提法或预压浸提法取油后的副产品为菜籽粕。
菜籽粕的一般介绍：
菜籽饼粗蛋白含量35-36%，菜籽粕粗蛋白含量37-39%，一般粗纤维含量12-13%，因此属于低能量蛋白质饲料
菜籽粕的突出特点：
(1)含硫氨基酸含量高;赖氨酸、蛋氨酸含量高，精氨酸含量低，可用作平衡氨基酸用;
(2)富含铁、锰、锌、硒，缺铜，其中硒含量时植物性原料中最高的
(3)含有硫葡萄糖甙(GS)和芥子碱等抗营养因子;硫葡萄糖甙的四种代谢产物(异硫氰酸酯、硫氰酸酯、恶唑烷硫酮、腈)均具有毒性，可致甲状腺肿大，芥子碱具有苦味，影响菜籽饼粕的适口性菜籽饼粕的合理使用：
(1)限量使用，仔猪饲粮中，菜籽饼粕可替代豆粕50%-60%，产蛋鸡饲料，菜籽饼粕最高可添加到7%，
(2)平衡饲粮蛋白质和氨基酸，有研究表明，饲粮中粗蛋白水平
越高，菜籽粕的用来也越高，饲粮粗蛋白水平低，菜籽粕的用来也越低，另有研究表明低蛋白饲粮中适量添加赖氨酸，可以提高菜籽粕的添加水平。
大豆饼粕类饲料的饲用价值及饲喂应用
大豆饼粕类饲料的饲用价值及饲喂应用大豆饼粕是一种重要的饲料原料，常用于畜禽的饲料配制中。
它是大豆经过榨油厂榨油后剩下的渣滓，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，是一种优质的蛋白质来源。
大豆饼粕在饲料配制中起着非常重要的作用，对于提高畜禽的生长发育，增强抗病能力，提高生产性能具有显著的作用。
本文将从大豆饼粕的营养价值、饲喂应用及注意事项等方面进行详细介绍，希望能够对养殖户有所帮助。
一、大豆饼粕的营养价值1.大豆饼粕含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量在40%以上，蛋氨酸和赖氨酸的含量也较高，这对于畜禽的生长发育和繁殖具有重要的意义。
2.大豆饼粕中含有丰富的脂肪，脂肪含量在7%左右，而且脂肪中含有丰富的不饱和脂肪酸，对于提高畜禽的肉质和脂肪沉积有显著的作用。
3.大豆饼粕中含有丰富的碳水化合物，能够为畜禽提供能量，促进生长发育。
4.大豆饼粕中富含钙、磷、镁、钾等矿物质和维生素，对于畜禽的骨骼生长、体重增加和抵抗疾病具有重要作用。
大豆饼粕含有丰富的营养物质，对于畜禽的生长发育、产蛋生育、抵抗疾病具有显著的作用，是一种优质的饲料原料。
二、大豆饼粕的饲喂应用1.合理配合其他饲料原料：大豆饼粕作为蛋白质来源，在饲料配制中需要与其他饲料原料进行合理配合，如玉米、麦麸、鱼粉、骨粉等，经过合理的比例配合可以形成一套完善的饲料配方，满足畜禽不同生长阶段的营养需求。
2.适量投喂：在饲料配制中，大豆饼粕的用量需要根据畜禽不同生长阶段和品种的特点来确定，一般来说，幼禽的用量可以适当增加，成年禽的用量可以适当减少，以免影响其对其他营养物质的吸收。
3.科学饲喂：大豆饼粕属于高蛋白饲料原料，投喂时需要注意合理配比，不宜过量投喂，以免导致畜禽蛋白质过剩，影响其健康。
4.粉碎处理：在饲料配制中，大豆饼粕需要经过碾磨、研磨等工艺进行粉碎处理，以提高其利用率。
5.加工饲料：在饲料生产中，大豆饼粕可以与其他饲料原料一起进行混合加工成颗粒饲料、粉末饲料等形式，方便饲喂。
大豆饼粕类饲料的饲用价值及饲喂应用
大豆饼粕类饲料的饲用价值及饲喂应用【摘要】大豆饼粕是一种重要的饲料原料，具有丰富的营养成分和特点。
在畜禽饲料中，大豆饼粕可以提供高蛋白质和必需氨基酸，有助于提高动物生长速度和肉质品质。
在水产养殖中，大豆饼粕可以作为主要饲料成分，提高鱼类的养殖效率和免疫力。
在其他饲料中，大豆饼粕也有广泛的应用，可以降低饲料成本并提高动物的生产性能。
饲喂大豆饼粕时需注意配合其他饲料，控制饲料中的抗营养因子和纤维含量，确保动物的健康和生长。
大豆饼粕类饲料具有重要的饲用价值，未来在饲料生产中有着广阔的发展前景。
【关键词】大豆饼粕类饲料、饲用价值、饲喂应用、营养成分、畜禽饲料、水产养殖、其他饲料、饲喂技术、注意事项、综合饲用价值、发展前景。
1. 引言1.1 大豆饼粕类饲料的饲用价值及饲喂应用大豆饼粕是一种常见的饲料原料，具有较高的蛋白质含量和丰富的营养成分，被广泛应用于畜禽饲料、水产养殖和其他饲料中。
大豆饼粕中含有丰富的优质蛋白质，有助于提高动物生长发育和增加肌肉组织。
大豆饼粕中还含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，能够满足动物生长发育所需的各种营养元素。
在畜禽饲料中，大豆饼粕可以替代部分谷物饲料，降低饲料成本，提高饲料的蛋白质含量，增强饲料的营养价值。
在水产养殖中，大豆饼粕被广泛应用于鱼类、虾类等水产动物的饲料中，能够促进水产动物的生长，提高养殖效率。
大豆饼粕还可以用于制作各种混合饲料，如鸡鸭鱼猪等多种动物的饲料，增加饲料的种类和选择。
2. 正文2.1 大豆饼粕的营养成分和特点大豆饼粕主要成分包括粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、磷酸盐等。
粗蛋白是大豆饼粕的主要营养成分之一，对动物的生长发育、毛发细腻度和产卵率有着重要的影响。
大豆饼粕中还含有丰富的必需氨基酸，如赖氨酸、苯丙氨酸等，可以满足动物的生长发育需求。
大豆饼粕还含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，对动物的生长发育和肉质有着积极的促进作用。
大豆饼粕还含有一定量的维生素和矿物质，如维生素E、钙、磷等，可以增强动物的抗病能力和提高生产性能。
豆饼(粕)类饲料的质量分级、营养价值及利用
一
１ 感 官 质 量 及 分 级标 准
饲用大豆饼外观呈黄褐色饼状或小片状 ，色泽 新 鲜一致 ， 无 发酵 、 霉变、 虫蛀 或异 味异 嗅 。水 分含 量
不 得 超过 １ ３ ． ０ ％。不 得 掺 人 饲料 用 大 豆饼 以外 的物 质， 若加入抗氧化剂 、 防霉剂等添加剂等 ， 应 作 相 应
料， 其产 量 约 占我 国年产 饼粕 总量 的 ４ ５ ％左 右 。 矿 物 质 中钙少 、 磷多 ， 且 多属 不 能利 用 的植 酸 磷 ， 在
以豆饼 和玉米为主的蛋鸡无鱼粉 日 粮 中，硒和钴胺 素的不足是限制其产蛋性能的主要原 因之一。 大豆饼粕 的品质检测指标 。胰蛋 白酶抑制 因子 活性 （ Ｔ Ｉ Ａ） ， 尿素酶活性 （ ｕ Ａ） ， 蛋 白质溶解度 （ Ｐ ｓ ） 和氮溶解指数 （ Ｎ Ｓ Ｉ ） 都 可作为大豆饼粕 品质的检测 指标 ，而粗蛋 白质含量只能作为大 豆饼粕品质 的一
酸之 间 的 比例 也较 合理 。此 外 ， 大 豆饼 粕 的色氨 酸 和
３ 利 用
正 确 加 热 的 豆饼 （ 粕） 是 鸡 良好 的植 物 性 蛋 白 质 饲料 来 源 ， 任何 阶段 的鸡 都可 使 用 。据 报道 ， 生 豆 饼 和过 熟 豆饼 的饲 喂效果 不 如 正 常豆 粕 ，且 在 低 蛋 白水 平更 显 突出 。在鸡 饲料 以豆饼 （ 粕） 为 主要 蛋 白
般 不 常采 用 ， 而 Ｕ Ａ法 得 到 了广 泛 的应 用 ， 其 测 定
的方 法 常用 的如 ， 国 际标 准 法 ［ Ｉ Ｓ ０ ５ ５ ０ ６ — １ ９ ７ ８ （ Ｅ ） ］ ， ｐ Ｈ
几种可以替代豆粕的饲料原料
几种可以替代豆粕的饲料原料新春快乐1、棉籽粕棉籽粕在世界油料籽总产量中排第三位，1997年总产量为1560万吨。
全棉籽的典型产量是50%棉籽粕、22%棉子壳和16%棉子油。
与大豆粕相比，棉籽粕的蛋白略低约41%，而纤维含量较高达11%-13%。
棉籽粕所含能量受其残油的影响，这取决于采用的加工工艺方法。
就氨基酸组成而言，棉籽粕在所有四种最重要的必需氨基酸（赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸）方面是非常差的。
由于氨基酸的消化率很差，平衡很差，在猪禽饲料中使用棉籽粕时L-赖氨酸和D，L-蛋氨酸的添加量要高于正常量。
棉酚是棉籽粕中的已知有毒成分，棉酚使棉籽粕在单胃动物饲料中的使用受到局限。
游离棉酚可使心肌和肝脏受损导致心肌水肿、呼吸困难、衰弱和食欲减退。
饲粮中的棉酚还能使贮存禽蛋发生橄榄绿蛋黄，这是由蛋中的铁和棉酚发生化学反应造成的。
棉籽粕还含有环丙烯脂肪酸、锦葵酸和苹婆酸。
蛋鸡吃进这些物质使蛋清发生粉红色变。
已知这些物质还能干扰肝脏代谢并可能增强黄曲霉素的毒害。
无棉酚的无腺棉品种的发现使棉籽粕能更好地适用于猪禽饲养。
但由于这些棉种的棉花产量潜力较低，可用的数量有限。
传统的棉籽在肉鸡和蛋鸡料中的配比上限通常为2%，猪料中相应为6%。
如果考虑到黄曲毒素的话，鸭料配方中应避免使用棉籽粕。
2、菜籽粕和双低菜粕（CANOLA MEAL）双低菜粕的颜色比暗褐色的菜籽更黄些。
黄色品种起源于Brassica campsetris，而暗色类型起源于B.napus。
表7所示为双低菜粕（Canola）和菜籽粕中β-硫代葡糖苷的含量和变异。
用于浸提制油的菜籽品种和浸提工艺方法都会影响菜籽粕的质量。
调质的最佳温度区间是100-105摄氏度15-20分钟。
这种调质工艺破坏了黑芥子酶（葡糖硫苷酶），该酶能将β-硫代葡糖苷转化为致甲状腺肿因子和辣味化合物；口恶唑烷酮-2-硫酮和异硫氰酸盐。
在菜籽粕生产中常发生的过高工艺温度则会降低必需氨基酸的消化率。
豆粕、菜粕、棉粕做为牛饲料，区别在哪里？
豆粕、菜粕、棉粕做为牛饲料，区别在哪里？一、豆粕、菜粕、棉粕区别1、豆粕是大豆经过提取豆油后的一种副产品，一般成不规则碎片状，颜色为浅黄色或浅褐色，味道具有烤大豆香味。
按提取方法的不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕两种。
一浸豆粕是指以浸提法提取豆油后的副产品;二浸豆粕是指先经过压榨取油再经过浸提取油后的副产品。
一浸豆粕生产工艺较为先进，蛋白含量高，是目前国内现货市场流通的主要品种。
2、菜粕是以油菜籽为原料，经过提油后的产物。
压榨取油后得到菜子饼，浸提或预榨浸提后得到菜粕。
3、棉粕是棉籽经过压榨取油后得到棉饼，在经过浸提工艺将里面的残油分离出来后得到的一种微红或黄色的颗粒状物品。
二、物理成分1、豆粕是一种高蛋白原料，无需脱毒即可用作饲料。
其中蛋白质含量为40%-48%，赖氨酸含量为2.5%-3.0%，色氨酸含量为0.6%-0.7%，蛋氨酸含量为0.5%-0.7%.2、菜粕的粗蛋白含量在34%-38%之间，特点是蛋氨酸含量高(仅次于芝麻饼、粕)，赖氨酸含量亦高。
而精氨酸含量低，是饼、粕饲料中含量最低的。
菜籽粕的有效能值偏低(淀粉含量低、菜籽壳难以消化利用)。
矿物质中，钙和磷的含量均高，硒和锰的含量亦高。
特别是硒的含量是常用植物饲料中最高的。
3、棉粕蛋白质含量一般为44.32%，仅次于豆粕的蛋白质含量48%，而高于菜籽粕的蛋白质含量36.04%。
精氨酸含量高达3.6%-3.8%，而赖氨酸含量仅有1.3%-l.5%，只有豆粕的一半。
三、压榨率1、国内大豆压榨豆油和豆粕，压榨率大约为80%的豆粕和16.6%的豆油。
2、国内油菜籽压榨菜油和菜粕，压榨率大约为的60%菜粕和35%的菜油。
3、目前国内棉籽压榨棉籽油和棉粕，压榨率大约为39%-42%的棉粕和12%左右的棉籽油。
四、是否需要脱毒处理1、豆粕无需经过脱毒即可用作饲料。
而且豆粕中富含蛋白质和多种氨基酸，在不需要额外加入动物性蛋白的情况下，仅豆粕中含有的蛋白质和氨基酸足以平衡家禽和猪的食谱，促进它们的营养吸收。
豆粕饲料营养成分表
豆粕饲料营养成分表全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：豆粕是豆类加工后的副产品，可作为饲料添加剂，广泛用于畜禽的饲料中。
豆粕的营养成分十分丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，是优质的饲料原料之一。
下面我们来详细了解一下豆粕饲料的营养成分表。
1. 蛋白质含量：豆粕的蛋白质含量非常高，大约在40-50%之间，是植物性蛋白质含量最高的饲料。
这使得豆粕成为畜禽饲料中重要的氮源，可提供动物生长所需的必需氨基酸。
豆粕中的赖氨酸和异亮氨酸含量较高，对动物的生长发育具有重要作用。
2. 脂肪含量：豆粕中的脂肪含量较低，通常在2-4%之间。
脂肪是动物生长发育的重要能量来源，同时也是脂溶性维生素的主要携带者。
适量的脂肪对动物的生长和免疫功能有着重要的影响。
3. 碳水化合物含量：豆粕中的碳水化合物含量较高，主要以纤维素和淀粉为主。
这些碳水化合物是动物生长发育的主要能量来源，提供了动物所需的热能和碳水化合物。
4. 维生素含量：豆粕中含有丰富的维生素，主要包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。
这些维生素对动物的生长、发育和免疫功能具有重要的作用，缺乏这些维生素会影响动物的健康。
5. 矿物质含量：豆粕中还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、锌、铜等。
这些矿物质是动物生长发育不可缺少的微量元素，对动物的骨骼生长、代谢功能和免疫功能有着重要的作用。
豆粕是一种优质的饲料原料，具有丰富的营养成分，可为动物提供全面的营养支持。
在饲料配制中，适量添加豆粕可以提高饲料的蛋白质含量，促进动物的生长和发育。
由于豆粕中的抗营养因子较多，过量添加会影响动物的生长，因此在使用豆粕时需要注意控制添加量，合理配比饲料，保证动物的健康生长。
希望通过本文的介绍，您对豆粕饲料的营养成分有更深入的了解。
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】。
第二篇示例：豆粕是一种非常常用的饲料原料，其营养成分丰富，是家禽、畜牧业中重要的蛋白质来源。
发酵饲料原料的特点及发酵优势
发酵饲料原料的特点及发酵优势导读发酵饲料的原料很多，按来源可分为：饼粕类，粮食加工厂的副产品类，微生物发酵加工厂的下脚料类，菌菇生产的基料，果蔬加工厂的下脚料类，植物的根、茎、叶类，畜禽屠宰场的下脚料类，水产品加工厂的下脚料类，薯渣类等。
随着发酵饲料技术的日渐成熟及工艺设备的不断完善，更多的自然界产生的有机物及更多的加工副产物将成为发酵饲料的原料，利用率得到进一步的提高。
下面结合发酵饲料的特点来介绍各种发酵原料。
1饼粕类我国饼粕类资源十分丰富，主要有：大豆饼粕、菜籽饼粕、棉籽饼粕、花生粕、玉米胚粕、芝麻饼粕、油茶饼粕、茶籽饼粕、葵花籽饼粕、亚麻籽饼粕、红花籽粕等。
这些原料都富含植物蛋白，其蛋白质质量分数一般都在30%以上。
1.1 大豆粕“大豆粕”又称“豆粕”，是大豆经过提取豆油后得到的副产品。
外观呈浅黄色至浅褐色的不规则碎片状，具有烤大豆香味。
豆粕中蛋白质质量分数为45%～52%，低聚糖质量分数为10%～15%，多糖和纤维素质量分数为20%～25%。
豆粕营养虽丰富，但含有抗营养因子。
人们很早就发现，直接摄入豆科籽实会导致人和动物的胰腺肿大、过敏反应、生长缓慢、日粮养分利用率下降以及一些不良生理反应的现象，这些都是由大豆中含有的多种抗营养因子造成的。
发酵豆粕是豆粕经过生物发酵的产物，目前已成为鱼粉最好的替代品。
该产品是利用现代生物工程发酵菌种技术与中国传统的固体发酵技术相结合，以优质豆粕为主要原料，接种微生物，通过微生物的发酵最大限度地消除豆粕中的抗营养因子，有效地降解大豆蛋白为优质小肽蛋白源，并可产生益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF(未知生长因子)等活性物质。
作为动物饲料发酵豆粕比豆粕有以下优点：(1)无抗原和抗营养因子，经微生物发酵处理后，原有的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、凝血素、大豆球蛋白、β-伴球蛋白、植酸等抗营养因子被消除，有利于维持动物肠道组织结构，促进免疫功能，提高生产性能。
(2)营养成分更加丰富，马文强等通过枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌、乳酸菌对豆粕进行发酵，结果表明：发酵后豆粕中粗蛋白质含量比发酵前提高了13.48%，氨基酸含量比发酵前提高了11.49%，粗纤维素这些难消化吸收物质被酶分解降低，矿物质也相对增加。
豆粕、菜粕、花生粕的营养成分及在猪饲料中的用量
豆粕、菜粕、花生粕的营养成分及在猪饲料中的用量
1. 豆饼(粕)：大豆饼粕在所有饼粕类蛋白质饲料中公认质量最好。
蛋白质含量40%-50%，赖氨酸含量
2.45%-2.70%，赖氨酸含量是所有饼、粕类饲料中最高者，但蛋氨酸含量少，适口性好;粗纤维5%左右，能值较高;富含烟酸与核黄素，胡萝卜素与维生素D含量少;钙不足。
大豆饼粕在日粮中用量一般在20%左右。
2. 菜子饼(粕)：菜籽饼蛋白质34%-38%，蛋氨酸含量(0.58%)仅次于芝麻饼(0.81%)，名列第二，精氨酸含量(1.75%)在饼粕类饲料中最低，然而硒的含量在植物性饲料中最高。
油菜籽、甘蓝、白菜和芥菜等十字花科的种籽含有硫葡萄糖甙，种籽破碎后在一定水分和温度的条件下，经芥子酶(存在于菜籽和肠道某些细菌)作用，被水解成有害物质硫氰酸盐和异硫氰酸盐，部分异硫氰酸盐形成恶唑烷硫酮。
一般妊娠母猪、哺乳母猪日粮中菜籽饼尽量不用，不超过3%，生长肥育猪5%-8%;若是白菜型品种菜籽饼，在日粮中可提高其用量，生长肥育猪15%。
3. 花生饼(粕)：脱壳后的花生仁饼代谢能水平是饼粕类饲料中最高者，蛋白质达50%左右，适口性好，精氨酸含量5.2%，是所有动、植性饲料的最高者，赖氨酸和蛋氨酸很低分别为1.35%、0.39%。
但容易变质，不宜久贮，易为发霉，产生黄曲霉毒素，对幼猪毒害最甚。
用量：肉猪不超过10%，哺乳仔猪最好不用，其它阶段猪不超过4% 。
鸡常用豆类、饼粕饲料及其需要量
（ 粕） 粗蛋 白质含量高 ， 氨基酸组成较好 ， 适 当加热 处理的大豆饼 （ 粕） 常作为平衡配合饲料氨基酸 的 蛋 白质饲料。鸡饲料 中大豆粕用量可达 ３ ０ ％～ ４ ０ ％。
一
菜籽饼中含相蛋白 质３ ５ ％ － － ３ ６ ％， 菜籽粕 ３ ７ ％ － ３ ９ ％￣ 般菜籽饼 （ 粕） 干物质中含粗纤维 １ ２ ％ ～ １ ３ ％， 属低
四 饲 料 与 添 加 剂
鸡 常用豆类 、 饼 粕 饲 料 及 其 需 要 量
孙 俏 梅 （ 哈 尔滨市香坊 区幸福镇人民政府 １ ５ ５ ０ ３ ８ ）
大豆与黑大豆含脂肪较高， 通常先榨油 ， 用榨油 后的残渣作饲料 ，现时也有将全脂大豆处理后直接 作饲料的 ， 目的是提高饲粮的能量浓度。其他豆类 ， 如豌豆 、 蚕豆等含脂肪量均不高 ， 可直接饲用 ， 但粗 蛋白质含量 明显低于大豆。各种豆类均含有不 同种 类和数量的抗营养 因子 ， 在饲用前应进行处理。 胰蛋白酶抑制 因子等抗营养物质 。
２饼 （ 粕 ） 饲料
大豆 饼 和大豆粕中残脂 甥０ 为５ ％ ～ ７ ％ 与１ ％～ ２ ％。 大豆饼 （ 粕） 的粗蛋 白质含量一般在 ４ ０ ％以上 ， 含各
种必需 氨 基 酸 ， 但 蛋 氨 酸和 胱氨 酸 的含量 不 理想 ， 蛋
氨酸是第一限制性氨基酸。大豆饼 （ 粕） 含有与大豆 类似的抗营养 因子 ， 须进行适 当的加热处理 ， 但过分
黑大 豆也 含 有脲 酶 等抑 制 因子 ，应 加热 处 理 后再 饲 用， 蛋 鸡饲 料 中黑 豆 的适 宜用 量 同大豆 。 在 常态 下 ， 豌豆 干物 质 中约 含粗 蛋 白质 ２ ４ ％， 粗 纤维 ７ ％， 粗 脂肪 ２ ％。 个别 品种 中粗蛋 白质 含量 达不
牛羊养殖饼粕类和糟渣类饲料的合理利用
牛羊养殖饼粕类和糟渣类饲料的合理利用一些养殖户为了降低生产成本，利用当地及自产的饼粕类和糟渣类饲料喂畜禽，不可否认这是一种广开饲料资源、节本增效的好方法，但这些饲料在收集、存放、饲喂过程中不经科学的加工处理，长期单一饲喂或大量饲喂，可能会造成畜禽中毒，轻则影响生长发肓，重则引起死亡，造成经济损失。
一、饼粕类饲料1. 棉籽饼棉籽饼含有游离棉酚，易被畜禽肠道吸收，损害机体的血管、神经和细胞，引起出血性胃肠炎、肺水肿、神经紊乱、贫血和呕吐等，过量或长期饲喂会引起中毒。
猪采食生棉籽饼后2～30天发病，呈慢性中毒症状，表现为精神沉郁、低头弓腰、后肢软弱、尿短赤、呻吟磨牙，重症者肌肉震颤，2～8天死亡。
羊大量饲喂棉籽饼也会导致中毒，表现为食欲废绝、咳嗽气喘、心跳加快、体温下降，腹泻时粪便黑、稀、臭，重症者肺部水肿，心力衰竭而死。
用棉籽饼喂畜禽，应严格控制喂量在精料总量的10%以内，并间隔使用，在饲喂前必须经高温脱毒处理，可在日粮中添加与棉酚等量的硫酸亚铁。
牛对棉酚虽有一定的耐受性，但也不能长期饲喂，家禽饲料尽量不用棉籽饼。
若发现家畜中毒，应立即洗胃和运用盐类泻剂，静脉注射高渗葡萄糖液。
猪中毒后，可用5%碳酸氢钠溶液洗胃或灌肠，内服硫酸钠或硫酸镁25～50克，注射50%葡萄糖液500毫升。
羊中毒后，可静脉注射25%葡萄糖500毫升、10%维生素C 20毫升和10%安钠咖20毫升。
2. 菜籽饼未经脱毒处理的菜籽饼含有异硫氰酸盐和恶唑烷硫酮等毒素，这类毒素在胃肠消化酶的作用下产生芥子油苷（硫代葡萄糖苷），强烈刺激畜禽的消化道，使胃肠黏膜脱落而中毒。
畜禽中毒后，表现为神色不安、食欲废绝、呼吸困难、腹胀、腹泻、咳嗽、排尿困难、粪中带血，重症者体温下降、心脏衰竭，虚脱而死。
生产中，可用0.5%～1%鞣酸洗胃，灌服豆浆或蛋清解毒，同时肌内或皮下注射樟脑油3～6毫升。
菜籽饼饲喂畜禽必须间隔使用，严格控制喂量。
饲喂前可采用坑埋法、水蒸馏法、浸泡法、发酵中和法等方法进行脱毒处理。
饼粕类和糟渣类饲料在畜禽养殖中的使用要点
饼粕类和糟渣类饲料在畜禽养殖中的使用要点作者：来源：《农村百事通》2015年第24期一、饼粕类饲料1.棉仁饼。
棉仁饼含有游离棉酚，棉酚易被畜禽肠道吸收，损害机体的血管、神经和细胞，过量或长期饲喂会引起畜禽中毒。
用棉仁饼饲喂畜禽，应严格控制饲喂量，一般饲喂量要控制在日粮总量的10%以内，并间隔使用，在饲喂前必须经高温脱毒处理，可在日粮中添加与棉酚等量的硫酸亚铁。
家禽饲料尽量不用棉仁饼。
2.菜籽饼。
未经处理的菜籽饼含有异硫氰酸盐和恶唑烷硫酮等毒素，用菜籽饼饲喂畜禽，在饲喂前可采用坑埋法、水蒸馏法、浸泡法、发酵中和法等方法进行脱毒处理。
菜籽饼必须间隔使用，严格控制饲喂量，一般可按日粮总量10%的比例与其他饲料混合后饲喂。
家禽慎用或不用为好。
3.亚麻饼。
亚麻饼含有氰甙配糖体，氰甙在畜禽体内水解可生成氢氰酸，氢氰酸与细胞色素氧化酶结合可造成组织缺氧中毒。
用亚麻饼喂畜禽时，要将其粉碎后加热到40～60℃，饲喂量以占日粮总量的10%为宜，反刍动物的饲喂量可占日粮总量的20%左右。
4.芝麻饼。
芝麻饼含有肌醇六磷酸和草酸，长期大量饲喂畜禽会影响机体对蛋白质及矿物质锌、钙、铁的吸收和利用，造成蛋白质代谢紊乱。
芝麻饼一定要熟喂，且饲喂量要控制在日粮总量的15%以内。
二、糟渣类饲料1.酒糟。
酒糟是饲喂畜禽的较好饲料，酒糟的饲喂量以不超过畜禽每天总采食量的 30%为宜。
酒糟水分含量较高，易发酵而腐败变质，直接饲喂效果最好，或经过青储、晒干、加工后饲喂也可。
2.酱油渣。
酱油渣饲喂畜禽，要检测其盐分含量，严格控制食盐总量。
且不能长期、大量饲喂酱油渣，饲喂量要控制在每天总采食量的15%以内，且在饲喂前应把酱油渣用清水清洗数次，以降低食盐含量，同时要保证供给畜禽充足的饮用水。
3.豆腐渣。
豆腐渣饲用价值较高，干物质中粗蛋白质和粗脂肪含量也较多，适口性好，消化率高。
用鲜豆腐渣饲喂家禽时，豆腐渣要加热，饲喂量以不超过每天总采食量的20%为宜，且不要长期单独饲喂，应与其他饲料合理搭配使用。
菜籽饼粕各种成分介绍
菜籽饼粕各种成分介绍1. 粗蛋白质菜籽饼的粗蛋白含量约36%左右，菜籽粕约38%左右。
其氨基酸的组成特点是蛋氨酸含量较高，约0.7%左右，是饼粕类饲料中仅次于芝麻饼粕，名列第二。
赖氨酸的含量也较高，为2.0%~2.5%左右，仅次于大豆饼粕，名列第二。
另一特点是精氨酸含量低，是饼粕类饲料中含精氨酸最低者，约为2.32%~2.45%。
从赖氨酸和精氨酸的比值来看，大约为100：100左右。
而在大多饼粕类饲料中，都是精氨酸远远超过赖氨酸，大约为赖氨酸：精氨酸=100：140以上。
棉仁饼粕中精氨酸含量高，两者之比在100：270以上，因此菜籽饼粕与棉籽饼粕搭配，都可以改善赖氨酸与精氨酸的比例关系。
2. 热能菜籽饼粕的碳水化合物，多是不宜消化的淀粉，而且含有8%的戊聚糖，雏鸡无法利用，粗纤维含量为10%~12%，故可利用能量水平较低。
菜籽粕的代谢能水平为7.9MJ/Kg左右。
影响菜籽饼粕代谢能的根本原因是菜籽的外壳，这种外壳几乎没有利用价值。
3. 维生素、矿物质菜籽饼粕中胡萝卜素和维生素D的含量很少，硫胺素的含量也较其它饼粕类低，为1.7~1.9mg/Kg,核黄素也偏低，为0.2~3.7mg/kg.但烟酸和胆碱含量高，烟酸为160mg/Kg,胆碱可达6400~6700mg/kg,是其他饼粕类饲料的2~3倍。
泛酸的含量也较低，为8~10mg/kg.菜籽饼粕的钙磷含量较高，但所含磷有65%属于植酸态磷，利用率低。
含硒量是常用植物性饲料中的最高者，可高达0.9~1.0mg/kg,是大豆饼粕的10倍。
相当于含硒量最高的鱼粉的一半。
因此，如果日粮中菜籽饼粕和鱼粉占的比例大时，即使不添加亚硒酸钠，也不会出现缺硒症。
此外，菜籽饼粕中含锰量也较高，约80mg/Kg左右。
豆粕饲料知识点总结
豆粕饲料知识点总结一、豆粕的类型1. 大豆粕：大豆粕是制造大豆油后的副产品，通常色泽呈黄色或棕色，含有丰富的蛋白质和脂肪，是一种优质的饲料原料。
2. 落地豆粕：落地豆粕是通过冷压、脱脂等工艺从脱壳豆制得的豆粕，其蛋白质含量较高，是一种优质的饲料原料。
3. 低脂豆粕：低脂豆粕是通过脱脂处理得到的豆粕，其脂肪含量较低，适合用作饲料原料。
4. 高脂豆粕：高脂豆粕是含有较高脂肪含量的豆粕，通常用于饲料配制中以提高饲料的能量含量。
5. 饼粕：饼粕是豆粕经过挤压、加工后的产品，通常含有较高的蛋白质和纤维，是一种优质的饲料原料。
二、豆粕的营养成分1. 蛋白质：豆粕是一种蛋白质含量较高的饲料原料，通常含有40%~50%的蛋白质，且氨基酸组成比较全面，符合动物的生长需求。
2. 脂肪：豆粕中含有一定量的脂肪，通常含量在1%~4%之间，脂肪对动物的生长和发育具有重要作用。
3. 碳水化合物：豆粕中含有丰富的碳水化合物，是动物生长发育的主要能量来源。
4. 矿物质和维生素：豆粕中含有丰富的矿物质和维生素，包括钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B等，对动物的生长发育和健康具有重要作用。
5. 纤维素：豆粕中含有一定量的纤维素，有助于促进动物的消化吸收和排泄。
三、豆粕的饲料配制1. 单一原料使用：豆粕可以作为单一原料使用，但由于其磷酸钙含量较低，因此需要配合添加磷酸钙等矿物质和维生素，以满足动物的生长需求。
2. 与其他饲料原料混合使用：豆粕可以与玉米、麦麸、鱼粉等饲料原料混合使用，以提高饲料的全面营养价值。
3. 配制成全价饲料：豆粕可以与其他饲料原料按一定比例混合配制成全价饲料，以满足不同动物的生长发育需求。
四、豆粕在饲料中的应用1. 猪饲料：豆粕是猪饲料中重要的蛋白质来源，通常用于配制猪料中，通过配合不同的原料，可以制备出不同类型的豆粕饲料。
2. 鸡饲料：豆粕也是鸡饲料中的主要蛋白质来源，可以通过与玉米、麦麸等饲料原料混合使用，制备出适合不同生长阶段鸡的饲料。
饼粕类饲料有哪些种类？其主要营养成分含量是多少？
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机械压榨取油后的残渣。其含粗蛋白质39.8%?42%，粗脂肪4%?7.3%，无氮浸出物27.4%? 31.0%，粗纤维5.6?6%，粗灰分4.9%~6%。(2) 花生饼(粕）。花生饼(粕)是花生经脱壳、不脱壳压榨或溶 剂浸出0.3%，粗脂肪8.6%，无氮浸出物29.2%，粗纤维8.3%。不脱壳花生饼，粗纤维含量高(25.8%)，其他营养成分含量相对较低。(3) 棉籽饼(粕）。棉籽饼(粕)是棉籽去壳、去绒取油后的残渣。 棉籽粕营养成分含量为:粗蛋白质36%，粗脂肪1%，粗纤维13.5%， 粗灰分6%。优质的棉籽饼(粕)其游离棉酚少(0.02%以下)，蛋白质和赖氨酸含量多，伺料营养价值高。(4) 菜籽饼(粕）。菜籽饼(粕)是油菜籽榨取油的残渣。菜籽粕 营养成分平均含量为：粗蛋白质35%，粗脂肪1%，粗纤维11%，粗 灰分6.5%。(5) 葵花籽饼(粕）。葵花籽饼(粕)是向日葵籽榨取油后的残渣。 脱壳榨油后葵花籽饼的营养成分含量一般为：粗蛋白质41.8%，粗 脂肪7%，粗纤维13%，无氮浸出物31.4%，粗灰分6.8%;脱壳葵花籽（粕）的营养含量一般为：粗蛋白质45.7%,粗脂肪4%，粗纤维 11.1%，无氮浸出物31.5%，粗灰分7.7%。不脱壳的葵花籽饼(粕）， 其粗纤维含量很高(分别为24%和34%)，其他成分含量相对较低。(6) 芝麻饼。芝麻饼是芝麻种子经榨油后的残渣。其营养成分 含量一般为：粗蛋白质48%，粗脂肪3%?4%，粗纤维2%?3%，无氮 浸出物30%?35%，粗灰分9%。芝麻饼是鱼类良好的蛋白质饲料源，可直接投喂，也可作配合伺料原料。
饼粕类饲料名词解释
饼粕类饲料名词解释
1. 饼粕：指油料或豆类经过压榨后剩余的固体部分，如豆粕、菜籽粕等。
2. 酵母粕：指用酵母菌发酵、脱水后制成的饲料，具有较高的蛋白质含量。
3. 鱼粉、虾粉：指经过加工、干燥后制成的鱼或虾的粉状饲料，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
4. 生蚝粉：指用新鲜的生蚝经过研磨、干燥后制成的饲料，含有大量的蛋白质、矿物质以及多种氨基酸。
5. 米糠、麦糠：指稻谷和小麦中剥离出来的硬壳部分，富含纤维素和不易消化的碳水化合物。
6. 玉米饼：指将玉米碾碎后，用水或酒精等溶剂将淀粉和蛋白质分离出来后制成的饲料。
7. 花生皮：指花生脱壳后剩余的外皮，富含纤维素和蛋白质，但含有抗营养因子，需要进行处理后再投喂。
蛋鸡饲料标准
蛋鸡饲料标准一、能量饲料1.玉米：是主要的能量饲料，可直接作为蛋鸡的饲料，也可作为其他能量饲料的原料。
2.大麦：是优质的能量饲料，可提供蛋鸡所需的能量和蛋白质。
3.燕麦：含有丰富的粗纤维和蛋白质，对蛋鸡的消化系统和健康有益。
4.稻谷：是一种低能量饲料，可与其他能量饲料混合使用，以保证蛋鸡获得足够的能量。
二、蛋白质饲料1.豆粕：是一种优质的植物性蛋白质饲料，含有丰富的赖氨酸和蛋氨酸，是蛋鸡生长和产蛋所必需的。
2.鱼粉：是优质的动物性蛋白质饲料，含有丰富的赖氨酸、蛋白质和矿物质，有助于蛋鸡的生长和产蛋。
3.棉籽粕：是一种植物性蛋白质饲料，含有丰富的蛋白质和矿物质，对蛋鸡的生长和产蛋有益。
4.向日葵粕：是一种植物性蛋白质饲料，含有丰富的蛋白质和矿物质，可替代部分豆粕使用。
三、矿物质饲料1.石粉：是天然的矿物质饲料，含有丰富的钙和磷，是蛋鸡生长和产蛋所必需的。
2.食盐：是必需的矿物质饲料，可促进蛋鸡对饲料的消化和吸收。
3.骨粉：是一种优质的矿物质饲料，含有丰富的钙、磷和其他矿物质，有助于蛋鸡的生长和产蛋。
4.贝壳粉：是一种富含钙的矿物质饲料，可提供蛋鸡所需的钙源。
四、维生素饲料1.复合维生素：是一种添加了多种维生素的饲料，可满足蛋鸡对各种维生素的需求。
2.维生素A：可促进蛋鸡的视力健康和免疫功能。
3.维生素D：有助于蛋鸡对钙和磷的吸收和利用。
4.维生素E：是一种抗氧化剂，可提高蛋鸡的免疫力和抗病能力。
5.维生素K：有助于蛋鸡的血液凝固和止血。
6.维生素B族：包括硫胺素、核黄素、烟酸等，是蛋鸡体内多种酶的辅酶，参与能量代谢和蛋白质合成。
7.维生素C：可提高蛋鸡的免疫力，增强抗病能力。
8.叶酸：是核酸合成所必需的维生素，有助于维持蛋鸡的免疫系统和生殖系统的正常功能。
9.维生素B12：可促进红细胞生成和DNA合成，有助于维持蛋鸡的造血功能和生殖系统的正常功能。
五、饲料添加剂1.营养性添加剂：包括氨基酸、脂肪酸、微量元素等，可补充蛋鸡所需的营养素，提高饲料的利用率和蛋鸡的生产性能。
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6种粕类饲料介绍第一、菜粕菜粕中含有丰富的赖氨酸，常量和微量元素，其中钙、硒、铁、镁、锰、锌的含量比豆粕高，磷含量是豆粕的2倍，同时它还含有丰富的含硫氨基酸，这正是豆粕所缺少的，所以它和豆粕合用时可以起平衡和互补作用。
（1）饲料利用对于断奶仔猪，必须限制饲料中菜粕的用量，随着饲料中菜粕用量的增加仔猪的增重有下降的趋势，这主要是饲料中纤维水平的增高和菜粕中含有单宁、芥子碱和硫葡萄糖苷，以及它对饲料适口性的负面影响，添加香味剂后，仔猪采食量有所增加，同时生产性能也有所改善。
在生长育肥阶段，菜粕的用量可以适当提高，但是必须以可消化氨基酸为基础来配制日粮，这是因为菜粕中必须氨基酸的可消化性比豆粕差，如果以可消化氨基酸为基础来配制日粮，在饲料中添加10%~15%的菜粕不影响动物的生长性能，同时采食量也没有减少，饲料转化率，酮体品质都没有明显的差异。
在种猪日粮中可以适当添加部分菜粕。
一般情况下在母猪日粮中不添加菜粕和添加8%以下的菜粕在繁殖性能方面没有不同，对窝产仔数也没有影响，即可以在母猪和青年母猪繁殖期的任何阶段添加菜粕作为蛋白饲料，但是因为适口性的问题建议不要添加比例过大。
（2）影响因素菜粕的品质也受到加工过程的影响，过热处理时氨基酸特别是赖氨酸的含量和有效性受到严重的损害，而加热不足时则可能含有硫代葡萄糖甙、丹宁、植酸、芥子碱等抗营养因子，使其在饲料工业中的应用受到限制。
第二、花生粕花生粕是从花生仁经压榨提炼油料后的产品，通常花生粕分一次粕，二次粕。
一次粕的意思是经过初次压榨剩余的花生渣，二次粕即压榨过两次的花生渣。
通常花生粕的产量可以达到44%以上，也就是说花生的出油率最高可达55%，所以花生粕的产量相对是比较少的。
花生粕富含植物蛋白，其口感较好，比较适合于禽畜水产饲料中使用。
花生粕的特点：花生粕的粗蛋白质含量接近大豆粕，但氨基酸不平衡，赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸缺乏。
通过添加合成氨基酸或是添加其他的蛋白质饲料而使氨基酸得到平衡，猪的生长性能也可达到理想水平。
花生粕易感染霉菌，特别是黄曲霉菌产生毒素，这些毒素易使猪的肝脏受到损害。
少量的黄曲霉毒素就可对猪的生长性能产生显著的影响。
为了安全，配合饲料中应尽量少用，最好控制在10%左右（根据配方需要）。
我国花生的分布非常广泛，南起海南岛，北到黑龙江，东自台湾，西达新疆，都有花生种植，但主要集中在山东，河南，河北等省，占全国花生产量的60%以上。
正常年景我国花生产量约1000万吨左右，在世界上我国花生产量也居第一位，约占世界总产量的38%。
山东是中国最大的花生产区，花生出口量占全国一半以上。
第三、棉粕棉粕棉籽经过压榨后得出的面饼，再经过浸出工艺将里面的大部分残油分离出来，得到的一种微红或黄色的颗粒状物品，它是制作饲料的主要原料，它含有的粗蛋白可达40%以上。
（1）含量棉籽饼、粕是棉籽榨油后的副产物。
压榨取油后的称饼，预榨浸提或直接浸提后的称粕。
棉籽经脱壳后取油的副产物称为棉仁饼和粕。
棉籽饼、粕的营养价值相差非常大，简直是天壤之别。
影响棉籽饼、粕营养价值的主要因素是棉籽脱壳程度及制油方法。
完全脱壳的棉仁制成的棉仁饼、粕粗蛋白质可高达40％，甚至高至44％，与大豆饼的粗蛋白质含量不相上下；而由不脱壳的棉籽直接榨油生产出的棉籽饼粗纤维含量只达16％-20％，粗蛋白质仅20％-30％。
而不同取油方法由于饼、粕中脂肪含量不同致使粗蛋白质含量肯定有一定的差异。
一般饼的脂肪含量高，有效能值高，粗蛋白质含量较低；粕中脂肪含量低，有效能值低，粗蛋白质含量就高；而农村小型压榨机或液压法生产出的土榨饼，由于含壳量大，甚至不经蒸炒或蒸炒不充分，脱油率很低，饼中脂肪含量很高，粗纤维含量高而粗蛋白质含量却很低。
不同制油方法生产出的饼、粕营养成分含量，见下表。
（2）营养成分不同制油方法棉籽饼、粕的营养成分表（3）蛋白质组成棉籽饼、粕蛋白质组成不太理想，精氨酸含量高达3.6％-3.8％，而赖氨酸含量仅有1.3％一l.5％，只有大豆饼、粕的一半。
蛋氨酸也不足，约0.4％。
同时，赖氨酸的利用率较差。
故赖氨酸是棉籽饼、粕的第一限制性氨基酸。
饼、粕中有效能值主要取决于粗纤维含量，即饼、粕中含壳量。
维生素含量受加热损失较多。
矿物质中含磷多，但多属植酸磷，利用率低。
棉籽中含有对动物有害的棉酚及环丙烯脂肪酸，尤其是棉酚的危害很大。
棉酚主要存在于棉仁色素腺体内，是一种不溶于水而溶于有机溶剂的黄褐色聚酚色素。
在制油过程中，由于蒸炒，压榨等热作用，大部分棉酚与蛋白质、氨基酸结合而变成结合棉酚，结合棉酚在动物消化道内不被动物吸收，故毒性很小。
另一部分棉酚则以游离形式存在于饼、粕及油品中，这部分游离棉酚对动物毒性较大，尤其单胃动物过量摄取或摄取时间较长，可导致生长迟缓、繁殖性能及生产性能下降，甚至导致死亡。
幼小动物对棉酚的耐受能力更低。
游离棉酚的中毒量与饲粮中蛋白质水平、亚铁离子水平及钙离子水平有关。
而饼、粕中游离棉酚的含量与制油方法及制油过程中的加热程度有很大关系。
（4）游离棉酚由于棉籽饼、粕中游离棉酚对动物有害，因此，在使用棉饼、粕时，要根据饲喂对象及饼、粕中游离棉酚的含量加以限量。
反刍家畜在有优质粗料及多汁青料的情况下，棉籽饼、粕的用量不受限制，不会造成中毒。
对单胃动物要限制喂量，最好使用经过脱毒处理的棉籽饼、粕。
其脱毒方法很多，如水煮法、硫酸亚铁处理法、碱处理法、浸提法等。
其中以硫酸亚铁法最简单，脱毒效果亦好。
肉用鸡饲料应少用含壳多的棉籽饼、粕，以免影响生长，鸡对棉酚的耐受力高于猪，但蛋用鸡饲喂棉籽饼、粕会造成鸡蛋在贮存期间发生变色反应，即蛋白呈现粉红色，蛋黄呈现绿黄或暗红及斑点状。
种畜苗应避免使用，以免影响繁殖性能。
同时，使用棉籽饼、粕配制饲粮要注意氨基酸平衡，尤其是棉籽饼、粕的赖氨酸含量低，且利用率差，应注意添加赖氨酸。
我国饲料标准尚无棉籽粕的质量标准。
饲料用棉籽饼的质量标准(GBl0378-89)依质量分为三级。
标准中没有具体规定游离棉酚的含量。
但饲料卫生标准规定棉籽饼中游离棉酚含量应在1200毫克／千克以下。
其它菜籽、棉籽榨油以后剩的“渣”。
第四、豆粕豆粕豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。
按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。
其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。
在整个加工过程中，对温度的控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量，从而直接关系到豆粕的质量和使用；温度过低会增加豆粕的水份含量，而水份含量高则会影响储存期内豆粕的质量。
一浸豆粕的生产工艺较为先进，蛋白质含量高，是国内目前现货市场上流通的主要品种。
（1）豆粕价格的因素影响豆粕价格的因素是复杂多变的，整体上豆粕价格受宏观经济环境走势影响主流价格，受豆粕供求关系影响主要波动幅度，受周边相关产品或者替代品制约波动。
（2）分级标准按照国家标准，豆粕分为三个等级，一级豆粕、二级豆粕和三级豆粕。
从目前国内豆粕现货市场的情况看，国内豆粕加工总量（不含进口豆粕）大约为1000万吨，其中一级豆粕大约占20%，二级豆粕占75%左右，三级豆粕约占5%，三个等级豆粕流通量的变化主要与大豆的品质有关。
从不同等级豆粕的市场需求情况来看，国内少数有实力的大型饲料厂在使用一级豆粕，大多数饲料厂目前主要使用二级豆粕（蛋白质含量43%），二级豆粕仍是国内豆粕消费市场的主流产品，三级豆粕已经很少使用。
豆粕广泛使用于饲料加工，猪鸡鸭饲料使用比例在20%——30%。
（3）形态特征豆粕一般呈不规则碎片状，颜色为浅黄色至浅褐色，味道具有烤大豆香味。
豆粕的主要成分为：蛋白质40%～48%，赖氨酸2.5%～3.0%，色氨酸0.6%～0.7%，蛋氨酸0.5%～0.7%。
（4）用途豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12种动植物油粕饲料产品中产量最大，用途最广的一种。
作为一种高蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品，健康食品以及化妆品和抗菌素原料。
大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养，豆粕内含的多种氨基酸适合于家禽和猪对营养的需求。
实验表明，在不需额外加入动物性蛋白的情况下，仅豆粕中所含有的氨基酸就足以平衡家禽和猪的营养，从而促进牲畜的营养吸收。
在家禽和生猪饲养中，豆粕得到了最大限度的利用。
只有当棉籽粕和花生粕的单位蛋白成本远低于豆粕时才会被考虑到使用。
事实上，豆粕已经成为其它蛋白源比较的基准品。
在奶牛的饲养过程中，味道鲜美、易于消化的豆粕能够提高出奶量。
在肉用牛的饲养中，豆粕也是最重要的油籽粕之一。
豆粕还被用于制成宠物食品。
玉米、豆粕的简单混合食物与使用高动物蛋白制成的食品具有相同的价值。
最近几年来，豆粕也被广泛地应用于水产养殖业中。
豆粕中含有的多种氨基酸能够充分满足鱼类对氨基酸的特殊需要。
（5）豆粕消费用途及比例检验标准1感官性状浅黄色不规则碎片状，色泽一致，新鲜，有豆粕的特殊香味。
无发酵、霉变、结块、虫蛀及异味异臭。
不许掺入大豆粕以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂等添加物时应做相应说明。
2质量指标水分：≤13.0%（南方）水分：≤13.5%（北方）粗蛋白质≥43.0%粗纤维≤5.0%粗灰分≤6.0%蛋氨酸≥0.6%赖氨酸≥2.5%0.05Nmg/分钟.克≤尿酶活性≤0.3Nmg/分钟.克70%≤蛋白质溶解度≤85%33卫生指标DDT（mg/kg）≤0.02掺假豆粕的鉴别方法豆粕的用量越来越大，价格也比其他粕类价格高，虽然掺假现象比较少但现实中还是存在掺假豆粕的现象。
但如何才能采购到优质豆粕呢?又当怎么鉴别呢？外观鉴别法。
对饲料的形状、颗粒大小、颜色、气味、质地等指标进行鉴别。
豆粕呈片状或粉状，有豆香味。
纯豆粕呈不规则碎片状，浅黄色到淡褐色，色泽一致，偶有少量结块，闻有豆粕固有豆香味。
反之，如果颜色灰暗、颗粒不均、有霉变气味的，不是好豆粕。
而掺入了沸石粉、玉米等杂质后，颜色浅淡，色泽不一，结块多，可见白色粉末状物，闻之稍有豆香味，掺杂量大的则无豆香味。
如果把样品粉碎后，再与纯豆粕比较，色差更是显而易见。
在粉碎过程中，假豆粕粉尘大，装入玻璃窗口中粉尘会粘附于瓶壁，而纯豆粕无此现象。
用牙咬豆粕发粘，玉米粉则脆而有粉末。
外包装检查法。
颗粒细、容量大、价格廉，这是绝大多数掺杂物所共同的特点。
饲料中掺杂了这类物质后，必定是包装体积小，而重量增加。
豆粕通常以60公斤包装，而掺入了大量沸石之类物质后，包装体积比正常小。
水浸法。
取需检验的豆粕（饼）25克，放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2-3小时，然后用手轻轻摇晃则可看出豆粕（碎饼）与泥沙分层，上层为豆粕，下层为泥沙。
显微镜检查法。
取待检样品和纯豆粕样品各一份，置于培养皿中，并使之分散均匀，分别放于显微镜下观察。