第二章 贝类的外部形态

外套痕：外套膜环走肌的痕迹 外套窦：水管肌的痕迹，是外套痕末端向内弯 入的部分。 闭壳肌痕：闭壳肌的痕迹。前伸、缩足痕多在 前闭壳肌痕的附近；后伸缩足肌痕多在后闭壳 肌痕的背侧。
瓣鳃纲贝壳方位的辨别，首先确定前后方位， 而后再辨别左右和背腹。 （1）辨别前后方位时可观察： a 壳顶尖端所向的通常为前方； b 由壳顶至贝壳两侧距离短的一端通常为前端; c 有外韧带的一端为后端； d 有外套窦的一端为后端； e 具一个闭壳肌的种类，闭壳肌痕所在的一侧为 后端。
3.头部




特别发达，圆球状，顶端中央有口，口周 围有腕 眼：发达，构造复杂，有透明的角膜。角 膜一般是封闭的，有些种类角膜有小孔 泪孔：十腕目眼前方的小孔 嗅觉陷：金乌贼眼后方，靠近外套膜边缘 有1个小孔或凹陷 漏斗陷：头腹面的凹陷 八腕目眼的周围常有棘状突起
4.足部

4.足部




形态：宽平，适于爬行，因生活方式而不同。生 活于沙泥滩的，足部发达，分前、中、后足，有 的有侧足，鲍分为上足和下足，固着生活的退化 成小型盘状突起。 足腺：足前腺，位于前缘沟，分泌粘液润滑庶面 上足腺，开口在吻和足的前缘中央线上 腹足孔，中央线上孔状开口，足腺开口 后腺，分为背后腺和腹后腺 足腺分泌物有的接触空气变硬，丝状（蛞蝓）， 浮囊（海蜗牛） 厣：保护器，盖，身体缩入壳后用厣盖住壳口。 因此，形状与壳口一致
足丝是营附着生活的瓣鳃类 的特殊器官，如贻贝、扇贝 等，在成体时足部退化，但 足丝发达，它们利用足丝附 着在外物上生活。 足丝是由足丝腔和足部内单 细胞腺体（足丝腺）分泌的 产物，这种分泌物经过足丝 腔与水相遇变硬则形成贝壳 素的丝状物，集合而成足丝。 双壳类的足丝腺
二、腹足纲的外部形态
1.贝壳 2.外套膜 3.头部 4.足部 5.内脏囊
漏斗：由足特化而来，贴附于漏斗陷。分为 三部分 1）水管：前端游离，露于外套之外，锥型管。 管内有“舌瓣”防止水从漏斗进入，“漏斗 器”分泌物有润滑作用 2）漏斗基部：与身体相连，隐于外套膜内； 漏斗基部与外套膜以闭锁器连接 3）漏斗下挚肌：漏斗基部向后控制漏斗运动 漏斗是头足类的主要游泳器官
第二章 贝类的外部形态
一、瓣鳃纲的外部形态 二、腹足纲的外部形态 三、头足纲的外部形态
一、瓣鳃纲的外部形态
1.贝壳 2.外套膜 3.足部
1.贝壳


有两片贝壳—双壳类 左右相称，左右不相 称 两侧相等，两侧不等 壳顶：贝壳背面突出 的小区（胚壳）

小月面：壳顶前方的小凹陷 楯面：壳顶后方与小月面的相对一面 壳耳：在扇贝、珍珠贝等，壳顶的前、 后方具壳耳，前端称为“前耳”，后端 称为“后耳”。虾夷扇贝、企鹅珍珠贝 的吊耳养殖是贝农广为采用的养殖方式。

真蛸
短蛸
长蛸
金乌贼
曼氏无针乌贼
枪乌贼
长枪乌贼
香匙拟乌贼
太平洋斯氏柔鱼
日本枪乌贼
复习思考题（绪论、第一章、第 二章）
一、名词解释： 贝类学；本鳃；内肾孔；外肾孔；脑足神经连索；脑 侧神经连索；侧脏神经连索；侧足神经连索；微眼 （外套眼）；幼生型；卵生型；卵胎生；壳顶；小月 面；楯面；前耳；后耳；放射肋；铰合部；壳内柱； 外套痕；外套窦；闭壳肌痕；副壳；简单型；二孔型； 三孔型；四孔型；外套膜环肌；副闭壳肌；足丝；不 完全壳口；完全壳口；二次性鳃；足腺；厣；内外壳； 假外壳；周鳍型；中鳍型；端鳍型；嗅觉腺；漏斗腺； 腕；攫腕；背腕；侧腕；腹腕；颈化腕；漏斗

（2）辨别贝壳的左、右和背、腹方位： 贝壳的前、后方向确定后，以手执贝壳，使壳 顶向上，壳前端向前，壳后端向观察者，则左 边为左壳，右边的贝壳为右壳，壳顶所在面为 背方，相对面为腹方。 贝壳的测量标准： 壳高：由壳顶至腹缘的距离 壳长：由前端至后端的距离 壳宽：左右两壳面间最大的距离
双壳类贝壳构造



包括腕和漏斗 腕：鹦鹉贝约90只腕，八腕目8只腕，十腕目10只腕 二鳃亚纲的腕左右对称，4对腕分为背腕、侧腕和腹碗 生殖腕：又称茎化腕或交接腕。八腕目通常右侧第三 腕茎化，十腕目一般左侧第四腕茎化；有输精沟；吸 盘缩小或变为肉刺；有的末端形成舌状端器 触腕：位第三、四对腕之间，基部有触腕囊，顶端有 触腕穗 吸盘：腕和触腕穗内面有吸盘其排列和构造是分类依 据 腕间膜：有些种类腕间有膜，可作分类依据
3.足部



瓣鳃类的足部，一般左右侧扁斧刃状—斧足类， 位于身体的腹面，足的背侧与体躯相连，在足部 内常有内脏囊伸入，如消化盲囊、肠、以及生殖 腺。 附着种类足退化，有足丝。如扇贝 固着种类足完全退化消失。如牡蛎 足为运动器官，但是动作很缓慢。它的另一个主 要功能是挖掘泥沙，使身体潜入其中，足的运动 靠足中肌束。 足肌4对：前缩足肌、前伸足肌、后缩足肌和举足 肌
二、问答题： 1、贝类的主要特征 2、列举贝类分为哪几个纲及各纲代表动物 3、瓣鳃纲分为哪些亚纲，各纲代表动物 4、腹足纲分为哪些亚纲，各亚纲又分为哪些目 5、简述贝壳的3层结构 6、简述外套膜分泌机能区域性 7、简述贝类的本鳃结构 8、简述贝类对人类的利与弊 9、如何辨别双壳类的方位以及测量标准 10、什么是副壳，其形式怎样 11、简述双壳类外套膜的不同类型 12简述外套膜中的4种肌肉类型 13、简述腹足类足部腺体特征 14、头足类贝壳分为哪几种，各自特征如何 15、简述头足类的生殖腕和触腕
副壳：某些两壳不能完全闭合外套膜特别封闭 而具有水管的种类，它们常在壳外的突出部分 产生副壳（P227）。副壳有2种形式。 （1）副壳不属于贝壳而独立。在贝壳的背腹及 后端有5种副壳 1）原板：在壳顶的正上方的1个或2个大的石 灰质片 2）中板：位于原板之后，常为一近三角形的 横板 3）后板：为紧接中板或原板之后的一个披针 形长板 4）腹板：在贝壳腹面后部，为左右两片互相 愈合而成的梭形板。
1.贝壳



螺旋形，不对称，大部分右旋，少部分左旋。分为 螺旋部和体螺层 螺旋部：内脏囊所在处，分很多螺层 体螺层：贝壳的最后一层 缝合线：螺层之间的界限 螺层表面有生长线，突起，横肋，纵肋，棘和花纹 壳口：肉食种类有缺刻或沟（不连续壳口，不完全 壳口），草食性种类壳口圆滑无缺刻或沟（完全壳 口） 螺轴：螺壳的旋转中轴，基部遗留的小窝—脐 贝壳的方位，壳高，壳宽
5.内脏囊

不对称，长期演化中经过旋转和卷曲形成 侧脏神经连索交叉成“8”字 后鳃类进化中又反扭转，神经索不交叉
三、头足纲的外部形态
1.贝壳 2.外套膜 3.头部 4.足部
1.贝壳

头足类的贝壳分为外壳、内 壳、内外壳、假外壳 1）外壳：鹦鹉贝外壳。平面旋 转，内腔分室 住室：壳口最后一室，软体 部所在处 气室：可充空气用于漂浮，最 内方为初室 隔颈：室间隔壁上有孔，隔壁 延续成漏斗状 室管（串管）：室管穿过孔连 接各室
（2）外套膜的形状
背缘愈着，前、后、腹缘愈着形式因种类而不同可 分为4种类型： 1）简单型：左右外套膜除在背缘愈着外，在外套膜 的前、后、腹缘完全是游离的，无愈着点（胡桃蛤、 不等蛤、蚶、扇贝等） 2）二孔型：在外套膜的背后方有一愈着点，形成肛 门孔和鳃足孔（珠母贝、牡蛎、贻贝等） 3）三孔型：外套膜边缘有两点愈着，即在第一愈着 点的略近腹侧处，形成第二愈着点，形成肛门孔和 鳃孔和足孔（帘蛤、蛤蜊、砗磲） 4）四孔型：外套膜边缘有三点愈着，形成肛门孔、 鳃孔、足孔和腹孔（竹蛏、筒蛎等）。腹孔作用， 是当进出水管缩入体内时，作为水流进出的孔道， 如筒蛎
b 闭壳作用 横纹肌动作迅速，能快速把贝壳关 闭起来；平滑肌运动迟缓，但能使贝壳紧闭。 平滑肌的闭合力比横纹肌大。 c 横纹肌和平滑肌的组成比例 与贝类的生活类 型和栖息环境有关。 （4）副闭壳肌：有水管的瓣鳃类，外套膜在分 隔鳃孔和足孔时，常出现交叉的肌肉束，这种 肌肉束自左壳的边缘，斜走到右壳的边缘，形 成了副闭壳肌束，如斧蛤，这种肌束可以控制 贝壳开闭大小。
2）内壳：石灰质内壳-海螵蛸（金乌贼） 角质内壳（枪乌贼） 侧针（章鱼）附着漏斗和头的收缩肌 3）内外壳：贝壳大部分包埋在外套膜内，后端 背腹面部分裸露（旋壳乌贼） 4）假外壳：贝壳完全退化，由两只特化的背腕 分泌石灰质壳（船蛸）
2.外套膜—胴部



十腕目的外套膜边缘，除耳乌贼在背部与 头愈合外，大部分是游离的 八腕目的外套膜边缘与头部在背部和两侧 愈合 十腕目的鳍型：周鳍型，中鳍型，端鳍型 色素细胞：表皮下有色素细胞，含黑、黄、 橙黄等色素，伸缩与扩张使体表变色。十 腕目还具有虹彩细胞



位于左右贝壳内面，是身体两侧包蔽内脏 囊的薄膜，背缘与内脏囊背面的上皮组织 相连。 边缘较厚，背缘和中央部很薄，半透明。 有的种类生殖腺伸入外套膜（贻贝，不等 蛤）。 有的外套膜内面有腺体（胡桃蛤有鳃下 腺）。
（1）外套膜边缘
一般游离边缘分为三层 1）外层：生壳突起，分 泌贝壳的角质层 2）中层：感觉突起，司 感觉作用（有触手、感 觉细胞、外套眼等） 3）内层：缘膜突起，调 节水流
2.外套膜

和足的交接 处，围成领状 外套腔：位于右侧或前方，有鳃、肛门、生殖孔 和排泄孔等 原始种类膜缘不连续，中央线有裂缝（鲍） 有的种类膜边缘扩张，运动时包被贝壳（宝贝， 琵琶螺） 外套膜边缘生有色素、触手等感觉器官
3.头部




发达，位于身体前端，有1对或2对触角 触角锥形或棒状，能伸缩 眼：2对触角的种类位于后触角顶端（柄 眼目）；1对触角的种类位于顶端、中部 或基部 附属物：触唇（蜗牛）头叶（鲍）颈叶 （圆田螺） 肉食性种类吻发达，腹面有腺质盘，能分 泌溶解贝壳的液体（玉螺等） 蜗牛类的头触角特化为交接器
双壳类外套膜形式

水管 外套膜后端的两孔，即肛门孔和鳃 孔，有时延伸成为管状伸出壳外，称为 “水管”。 （1）出水管 由肛门孔引伸者为肛门水 管或出水管 （2）入水管 由鳃孔引伸者为鳃水管或 入水管
（3）外套膜中的肌肉

外套膜肌肉有4种 1）环走肌（外套膜环肌）：为沿着外套膜边缘而 环走的肌肉纤维，附着在贝壳内面，起收缩外套 膜边缘作用。 2）水管肌：由外套膜环肌后部分化出来，是牵引 水管的肌肉纤维。 3）闭壳肌： 由外套膜分化而成，用来连接左右外 套膜及左右贝壳的横行肌束 。 a 前、后闭壳肌 前闭壳肌位于口的前方背侧， 后闭壳肌位于肛门的前方腹侧，有的种类前闭壳 肌特别退化，甚至完全消失，如扇贝、牡蛎等。
吊耳养殖



打孔扇贝规格：5～7㎝ 打孔位臵：前耳 孔径2㎜，用尼龙绞丝 绳拴到吊绳上 间距15㎝ 吊绳长3～10米
半成贝回收
尼龙穿针（吊耳针）
65mm
虾 夷 扇 贝 吊 耳 养 殖
生长线：壳表面以 壳顶为中心的环形线 放射肋：从壳顶向 腹缘伸出的放射状 条纹




铰合部：两壳的衔接部分。一般有齿，有的没齿， 原始种齿多（1或2列），演化种齿少且异形， 分为主、侧齿。 壳内柱：海笋及船蛆在贝壳内面壳顶的下方有1 个棒状物 韧带：壳顶后方，铰合部背面有一呈黑色具弹性 的几丁质韧带（外韧带），有些种类具有内韧带， 起开壳的作用。

5）水管板：在水管基部有两个左右连接成管 形的板。 船蛆的副壳为石灰质管及水管自由端左右两侧的 2个石灰质片——铠(P31)。 （2）副壳与贝壳互相愈合而连成一个壳。如筒 蛎(P229)，它的双壳附着在石灰质管（副壳） 上，石灰质管大，呈筒状，其顶端的帽状部由 许多细管组成，排列在一个平面上。
2.外套膜