冷库安全技术操作规程

冷库操作保养规程

一、目的：确保设备正常运转

二、适用范围：水果保鲜库

三、职责

3.1库管人员按本规程使用和卫生清洁。

3.2维修人员按本规程维修和保养。

3.3财务负责本规程的监督。

四、内容

（一）操作

4.1开机

1、合上电源总闸，温控器显示库温。冷库温度范围：2℃—8℃。

2、根据需要设定制冷机启停温度3℃—7℃（由维修人员按说明书提前设定）

3、运行时，将右上方按钮开关打到自动侧，右下方按钮打到制冷侧。

4.2运行

1、设备进入自动工作状态后，将自动运行至恒温。

2、运行时，电动机综合保护器“运行”灯亮。故障时，“断相”或“过载”指示灯亮，并报警。

4.3关机

1、冷库停用时，将右上角开关打到中间，设备停止运行，随后切断电源。（二）使用保养

1、冷库、冷库配电间钥匙仓库专人管理。

2、库管人员每天检查机组运行情况、冷风机结霜情况、冷风机水盘去水情况、温控器的准确性。并做好记录。

3、维修人员每月检查机组运行情况、清洗室外机组铝翅片、检查电路的接头、温控器校正。

4、冷库门要做到出入关门，大量进出货物时，应由专人负责，不可长时间打开冷库门。冷库门关门要确认是否关严。

5、合理储存。堆放有序，留出足够通道，不但利于取货，更有利于冷气循环，提高能效。货物堆放高度不可超过冷风机下方，前后50CM不可堆放货物。

6、当温度自动检测系统出现异常情况，库管员应关闭冷库库门，保持库内温度，并立即报修。维修人员接报后应立即赶往现场，采取应急措施并查找问题，尽快投入使用。