甘薯产业现状分析与未来发展对策——以浙江温州地区甘薯生产为例

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我国甘薯种植业时空布局分析及产业发展建议

我国甘薯种植业时空布局分析及产业发展建议作者：陆建珍汪翔秦建军易中懿徐雪高来源：《天津农业科学》2020年第03期摘; ; 要：甘薯在世界和中國农业生产中具有重要地位。

世界甘薯种植区域布局集中度较高，面积和产量CR5均在70%以上，排名前十的国家以亚洲（主要指中国）和非洲为主。

低产区国家数量和种植总面积比重均超50%，高产区主要集中在南北纬40°以内，南北回归线附近。

近年来国内甘薯种植规模、单产趋于稳定。

国内甘薯种植空间布局高度集中，聚焦西南。

西南地区甘薯种植面积占全国比重近50%，但国内高产区集中在东部沿线。

国内甘薯以春夏薯为主，鲜食薯倾向于提前上市，加工薯集中11月上市，西南、华中地区的上市时间较华北、华东和西北地区晚。

结合研究结论，提出发挥比较优势，优化空间布局;加强鲜薯保藏技术研究，优化甘薯供给时间布局;重点向贫困地区布局，发挥甘薯产业扶贫优势;合理控制产业规模，保障薯农收益等政策建议。

关键词：甘薯种植业;空间布局;时间布局中图分类号：F326.11， S531; ; ; ; ; ; 文献标识码：A; ; ; ; ; ; DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2020.03.012A Report on Spatiotemporal Layout of Sweet Potato Planting and Industry Development Suggestions in ChinaLU; Jianzhen， WANG; Xiang ， QIN; Jianjun，YI; Zhongyi ，; XU; Xuegao （Jiangsu Academy of Agricultural Sciences， Nanjing， Jiangsu 210014， China）Abstract： Sweet potato has an important position in both world and China's agricultural production. The concentration of sweet potato cultivation in the world was high. Both of the AreaCR5 and the yield CR5 were above 70%.The top ten countries were mainly in Asia （mainly China）and Africa. The proportion of low-yield countries in total countries with statistics and the total planted area of them were both more than 50%. High-yield areas are mainly concentrated within 40 ° north-south latitude， and near the north and south tropic line. In recent years， the scale and yield of domestic sweet potato planting have stabilized. The domestic sweet potato planting space layout is highly concentrated， focusing on the southwest. The area of sweet potato plantation in Southwest China accounts for nearly 50% of the country. However， the high-yield areas are concentrated along the east of the country. Sweet potatoes in China were planted mainly in spring and summer. Fresh potatoes tended to be listed in advance， and processed potatoes will be listed in November. The listing time in Southwest and Central China was later than North， East and Northwest China. According to the research conclusions， the following countermeasures are proposed. First， exerting the comparative advantages and optimizing space layout. Second， Strengthening research on preservation technology of fresh potatoes to optimize the layout of sweet potato supply time. Third，focusing on the poor areas to take advantage of the sweet potato industry's poverty alleviation advantages. Lastly， controlling the scale of the industry reasonably to protect the income of potato farmers.Key words： sweet potato plantation;spatial layout; time layout甘薯是世界重要农业作物之一。

温州农业产业化发展现状与对策研究

温州农业产业化发展现状与对策研究[摘要]农业产业化是在市场经济条件下，农业和农村经济深化改革和进一步发展的必然。

本文结合温州实际，分析温州市农业产业化现状、存在问题，提出加速推进农业产业化进程的主要对策措施, 对温州市农业产业化良性发展发挥一定参考、指导作用。

[关键词]温州农业产业化现状问题对策一、温州农业产业化基本状况1．农业主导产业逐步形成，区域化、规模化、专业化的特征明显。

目前形成四大农业区域：西北山区生态型的茶、果、畜产业区，沿海岛屿外向型的水产产业区，平原、河谷规模型的粮、菜、畜产业区，城市郊区都市型的花卉、畜禽及休闲产业区。

同时，根据区域优势，除粮食外，还培植了水产、蔬菜、茶果、笋竹和食草动物等五大产业。

2．农业龙头企业有较大发展，带动能力增强。

目前市级农业龙头企业约1500家，其中有较大规模（500万元产值或销售额），具有一定带动作用的农业企业397家，产值超亿元的有13家，其中国家级重点农业龙头企业2家，省级骨干农业龙头企业16家，市级农业龙头企业105家，固定资产48亿元，年销售额30亿元，联结种养基地面积150万亩，带动农户50万户。

3．农民组织化程度持续提高，加快流通市场建设。

目前有专业协会、专业合作社、股份合作社等各类中介服务组织约350家，会员6万多户，这些组织实行自我管理、自我服务、自我发展，以“民办、民管、民受益”原则，在市场经营中取得较好成绩，为千家万户小生产者与千变万化的大市场之间架桥梁，发挥了特有的作用。

4．市场体系逐步完善，商品率不断提高。

目前全市建立大中型农产品交易中心30多家，各类农副产品市场287个，年交易额超200亿元。

如十大水产市场年交易额达48亿元，十大粮食批发市场年批发粮食32万吨，市蔬菜批发市场年成交量55万吨，浙南农副产品水果批发市场年成交量达58亿元，辐射范围扩大到全国。

5．农业产业化经营组织形式多样，产销衔接灵活。

龙头企业带动型是主要形式，这种形式即公司+农民，是以农产品加工和流通企业为龙头，通过合同契约、股份合作制等多种利益联结机制，带动农户从事专业生产，将生产、加工、销售有机结合，实现一体化经营。

甘薯种业发展报告总结与反思

甘薯种业发展报告总结与反思1. 引言甘薯是一种重要的经济作物，种植面积广泛，且其营养价值高，在全球范围内备受青睐。

作为甘薯种植业的重要组成部分，甘薯种业发展也日益受到关注。

本报告旨在对当前甘薯种业的发展状况进行总结，并对未来发展提出一些建议。

2. 甘薯种业的现状2.1 种植面积快速增长近年来，随着甘薯的受欢迎程度不断提升，种植面积呈现快速增长的趋势。

这得益于甘薯的适应性强、病虫害抗性好等特点。

2.2 品种更新不快目前，甘薯种植业的一个瓶颈是品种更新不快。

大部分种植户还停留在传统品种上，未能及时引入新的高产、抗逆的新品种。

2.3 营销渠道不畅甘薯种业的发展面临着营销渠道不畅的问题。

由于缺乏专业的销售渠道，甘薯价格不稳定，导致种植户的收益不稳定。

2.4 技术创新需加强尽管甘薯种植业取得了一定的发展，但仍存在技术创新不足的问题。

甘薯种植技术方面的研究和创新相对滞后，限制了产量和质量的提高。

3. 发展机遇与挑战3.1 机遇- 国内外市场需求大。

随着人们对优质食品和功能性食品的需求不断增加，甘薯作为一种富含营养的作物，具有巨大的市场潜力。

- 科技进步带来机遇。

随着基因编辑、遗传改良等新技术的应用，甘薯种植的成本降低，品种更新加快，种植效益提高。

3.2 挑战- 竞争激烈。

随着甘薯种植面积的增加，产能过剩导致市场竞争加剧，价格下降。

- 环境压力增加。

气候变化、干旱等环境问题对甘薯种植带来一定的威胁。

4. 发展策略与建议4.1 加强品种创新种植户应积极引进新品种，优选高产、抗逆的甘薯品种，提高产量和品质。

4.2 加强供应链建设甘薯种植业应加强与农民专业合作社、农产品市场的合作，建立稳定的采购渠道和销售网络，提高市场竞争力。

4.3 推动科技创新相关部门应加大对甘薯种植技术的研究和创新投入，推动种植技术的升级，并积极引入新技术，提高甘薯的效益与质量。

4.4 引导农民专业化种植开展培训活动，提高农民的种植技能和管理水平，引导农民专业化种植甘薯，增加效益。

卢龙县甘薯产业化发展

率和产量。
加强甘薯病虫害防治
03
建立甘薯病虫害监测和防治体系，采用生物、化学等方法综合
防治病虫害，确保甘薯生长安全。
加大资金投入和支持
01
02
03
政府提供资金支持
政府可以通过补贴、贷款等方式为甘薯产业化发展提供资金支持，帮助企业扩大生产规模。
吸引社会资本投入
通过优惠政策等措施，吸引社会资本进入甘薯产业，共同推动产业发展。
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卢龙县甘薯产业化发展
2023-11-08
contents
目录
• 甘薯产业化概述 • 卢龙县甘薯产业化现状 • 甘薯产业化发展的挑战与机遇 • 甘薯产业化发展的策略与建议 • 卢龙县甘薯产业化发展的前景展望
01
甘薯产业化概述
甘薯产业化的定义
甘薯产业化是指将甘薯种植、加工、销售等环节集合成一个完整的产业链，实现资源优化配置、生产专业化、产品标准化、服务社会化的一种新型农业发展模式。
刘田庄等乡镇。
品种选择
近年来，卢龙县引进了多个优质甘薯品种，如“心香”、“龙九”等，提高了甘薯的品质和产量。
种植技术
卢龙县积极推广甘薯标准化生产技术，包括采用地膜覆盖、起垄栽培、合理密植等措施，提高了甘薯的产量和品质。
卢龙县甘薯加工情况
加工企业数量
卢龙县有甘薯加工企业约30家，其中规模以上企业有10家。
甘薯具有很好的药用价值，如抗癌、抗炎、抗氧化等作用，可以用于开发药物。通过利用甘薯发展生物制药，可以进一步挖掘甘薯的药用价值，为人类健康做出贡献。
技术研发和创新
利用甘薯发展生物制药需要不断进行技术研发和创新，以提高生产效率和产品质量，降低生产成本和风险。

我国甘薯专业合作社存在的问题与发展对策——基于即墨市固定观察点的调查与分析

我国甘薯专业合作社存在的问题与发展对策——基于即墨市固定观察点的调查与分析我国甘薯产业是一个具有巨大发展潜力的产业，而专业合作社在这一产业中发挥着重要作用。

在我国甘薯专业合作社存在着一些问题，阻碍了其发展。

为了促进我国甘薯专业合作社的健康发展，本文基于即墨市固定观察点的调查与分析，提出了一些发展对策。

一、问题分析1. 产业链短、低效率问题在即墨市的甘薯专业合作社中，存在着产业链短、低效率的问题。

种植、加工、销售环节没有有效衔接，导致生产效率低下，经济效益不高。

2. 缺乏统一的品牌形象与宣传甘薯专业合作社的品牌形象与宣传相对薄弱，缺乏统一的形象和宣传策略，导致产品知名度不高，市场影响力有限。

3. 缺乏科技创新能力在甘薯种植、加工方面，缺乏科技创新能力，无法应对市场需求和新技术的挑战，导致产品质量和竞争力不足。

二、发展对策针对产业链短、低效率问题，甘薯专业合作社应加强与种植基地、加工厂、销售渠道的合作，建立健全的产业链，提高整体生产效率。

甘薯专业合作社应建立统一的品牌形象，加大宣传力度，提升产品知名度和市场影响力。

可以通过举办宣传活动、参加农产品展销会等方式，提高品牌知名度。

甘薯专业合作社可以在种植、加工环节引入先进的生产技术和设备，提高产品质量和产能。

加强与科研院所的合作，开展科技创新，提高产业竞争力。

三、发展前景分析通过对即墨市固定观察点的调查与分析，发现我国甘薯专业合作社存在一定的发展前景。

市场需求旺盛，消费者对健康、绿色食品的需求增加，为甘薯产业带来了机遇。

只要专业合作社能够克服种种问题，提高产业链的效率，建立统一的品牌形象和宣传策略，加强科技创新能力，就有望在市场中取得竞争优势，实现健康、可持续发展。

甘薯行业调研报告

甘薯行业调研报告甘薯是一种在全球范围内广泛种植和消费的重要农作物。

作为一种传统的主食作物，甘薯在发展中国家起着至关重要的作用，因为它是提供能量、营养和食物安全的重要来源。

而在发达国家，甘薯也越来越受欢迎，因为它不仅味道美味，而且富含营养。

甘薯的市场需求继续扩大，主要是由于以下几个原因。

首先，人们对健康食品的需求不断增长，甘薯被认为是一种营养丰富且低脂肪的食物。

其次，甘薯富含丰富的维生素、矿物质和纤维，对人体健康非常有益。

最后，甘薯的多样性和可持续性种植使其成为生态友好的农作物，符合现代人们对环保和可持续发展的需求。

甘薯行业面临着一些挑战，但也存在着许多机会。

首先，由于气候变化的影响，甘薯产量可能面临一定程度的不确定性。

然而，通过技术和农业实践的改进，可以减轻这种风险，并提高产量和质量。

其次，甘薯的市场份额相对较小，但市场潜力巨大，尤其是在发达国家。

通过加强宣传和市场营销，甘薯的市场份额有望持续增长。

最后，甘薯可以用于多种产品制造，如食品、饮料和化妆品等，这为产业链的延伸提供了机会。

在国际市场上，一些国家已经成为甘薯的主要生产和出口国。

中国、印度、尼日利亚和肯尼亚是全球最大的甘薯生产国，而美国、荷兰和新西兰等国家则是主要的甘薯出口国。

中国是世界上最大的甘薯消费国，因其庞大的人口和传统的食用习惯。

然而，中国的甘薯产量还存在一些挑战，如病虫害的防治和生产技术的改进。

在国内市场上，甘薯也面临着一些挑战和机会。

首先，甘薯的品种和质量不一致，导致消费者对其产品的信任度不高。

因此，加强品种选择和质量控制，提高产品竞争力是重要的。

其次，甘薯的供应链和销售渠道也需要改进，以确保产品的及时和稳定供应。

最后，通过加强消费者教育和宣传，提高甘薯的认知度和消费量。

总体而言，甘薯行业具有广阔的市场前景和发展机会。

随着人们对健康食品的需求不断增长，甘薯作为一种营养丰富且环保的农作物，将继续受到关注和推广。

然而，行业需要加强合作与创新，提高生产技术和质量控制，以应对市场的需求和竞争。

遂昌县甘薯生产现状及发展对策

遂昌县甘薯生产现状及发展对策甘薯是一种营养丰富的农作物，具有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素C等多种营养成分，是人们日常饮食中不可缺少的食品之一。

遂昌县位于浙江省中南部山区，气候温和且适宜甘薯生长，因此在该县甘薯的种植已有很长的历史。

本文旨在探讨遂昌县甘薯生产现状及发展对策。

一、生产现状遂昌县甘薯种植面积较大，年产量达到几千吨，是该县的主要经济来源之一。

其中，大部分甘薯用于食品加工，少部分用于种植，供应当地农民食用。

在满足本地市场需求的同时，遂昌县甘薯也通过一些渠道销往周边城市，如杭州、南京等地，也出口到一些国家。

遂昌县甘薯的生产还存在一些问题。

首先是生产技术落后，农民没有接受过现代的甘薯种植技术和管理方法，缺乏科学的耕作措施和肥料施用等措施。

其次，甘薯品种选择单一，很少有新品种试种和推广，容易造成市场饱和和价格竞争激烈。

此外，在销售方面，部分农民采取低价倾销和单一销售渠道的方式，无法实现产品价值的最大化。

二、发展对策针对上述问题，提出以下建议：1.推广现代化甘薯种植技术。

建立农民合作组织，在组织内部实行统一管理，加大对甘薯种植技术、种植时机、种植密度、病虫害防治等方面的指导和培训力度，提高甘薯栽培技术和管理能力。

2.扩大甘薯品种选择面。

积极引进外来新品种，开展测试示范和推广定位，增加市场竞争力。

同时，针对不同的消费群体，培育不同特点和品质的甘薯种类，提高产品的附加值。

3.拓宽销售渠道。

通过农村电商或者合作社电商等电商平台推销甘薯产品，整合产业链，形成品牌，提高甘薯产品的知名度和美誉度。

此外，要加强农民种植技术培训，提高产品的质量和产量，增加销售额。

4.促进农民专业化合作。

建立起以农民为主体，政府和企业参与的多层面、多类型的农业产业化组织形式，协同推出甘薯产品，提高农民从产业链中的利润收益。

总之，对于遂昌县甘薯的生产和发展，应该致力于提高种植技术水平、增加品类和品牌、拓宽销售渠道、发展农村产业合作等方面努力，从而推动该项农业产业可持续发展，为当地经济发展做出更大贡献。

甘薯产业发展现状及对策

甘薯产业发展现状及对策
谢家华;康桂辉;王洁;杨万林
【期刊名称】《云南农业》
【年(卷),期】2024()1
【摘要】近年来,建水县甘薯产业虽然有了一定程度的发展优势,但仍存在产业情况不清楚、种性退化、病虫害日趋严重、缺乏标准化育苗技术、种植管理粗放等问题。

为提高甘薯品质提出科学规划发展规模、重视品种筛选利用、加强区域种苗繁育体系建设和科技服务队伍建设及技术推广、加大企业扶持与品牌培育力度等对策建议,以期促进建水县甘薯产业高质量发展。

【总页数】4页(P31-34)
【作者】谢家华;康桂辉;王洁;杨万林
【作者单位】建水县农业技术推广所;云南省农业科学院经济作物研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S53
【相关文献】
1.江西省甘薯产业发展现状及对策建议
2.江西省甘薯种苗产业发展现状及对策分析
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5.安徽省泗县甘薯种苗产业发展现状及对策
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我国甘薯市场与产业调查分析报告

我国甘薯市场与产业调查分析报告中国是全球主要甘薯生产、消费和出口国，产量占世界总产量的60%以上。

山东农业大学调研组对近 5 年我国甘薯市场形势和产业进展进展了调研和分析。

从生产状况看，2023 年至2023 年，甘薯年产量呈稳步增长态势，保持在 7000 万吨以上；从消费状况看，甘薯消费构造连续向饲料占比削减、鲜食和加工占比增加的趋势进展，特别是以薯脯为代表的安康辅食消费量逐年上升；从市场运行状况看，甘薯价格总体保持稳定，价格波动风险低，市场稳定性较好；从出口状况看，近 5 年中国甘薯出口贸易量额呈逐年上升趋势，出口规模居全球前列；从将来进展前景看，以鲜食和薯脯类消费为主的产品研发将给甘薯产业进展带来的机遇。

一、甘薯产业进呈现状我国甘薯种植分布广泛，种植总面积相对稳定，主产区相对集中，种植面积和产量始终稳居全球首位。

〔一〕种植规模及全球地位1.种植规模相对稳定，主产区相对集中。

我国是世界上最大的甘薯生产国，1961-2023 年甘薯种植面积和产量变化如图 1 所示，随着种植水平的提高，总面积虽呈下降趋势〔近 5 年种植规模维持在 5000 万亩以上〕，但总产量根本保持稳定。

......面积〔千公顷〕——产量〔万吨〕图1 中国甘薯种植面积和产量数据来源：FAO〔联合国粮食及农业组织〕我国甘薯种植主要集中在淮海平原、长江流域和东南沿海等地区，种植面积较大的有四川、广西、河南、山东、重庆、广东、安徽等省〔直辖市〕。

考虑气候条件、生态、行政区划、栽培面积、种植习惯等，一般将甘薯种植区划为三大区，即北方薯区、长江中下游薯区和南方薯区。

2.产量相对稳定，始终稳居全球首位。

2023-2023 年，我国甘薯产量总体稳定在 7100 万吨左右。

据FAO 统计，我国是世界第一大甘薯生产国，2023 年以全球36.7%的甘薯种植面积奉献了63.8%的产量，总体种植规模和产出水平均居世界第一，单产是世界平均水平的1.7 倍。

临安小甘薯产业发展现状与对策

临安小甘薯产业发展现状与对策陈思思;鲁燕君;毛伟强;丁兰【摘要】心香小甘薯是浙江省农业科学院选育的新品种,2003年引种临安后,结合临安实际,坚持因地制宜、特色为主的发展定位,以解决产业发展瓶颈为切入点,得以快速发展.2015年种植面积达到1 067 hm2,已经成为产值超亿元的农业新兴产业.本文分析临安小甘薯发展现状和存在的问题,提出产业持续健康发展的对策.【期刊名称】《浙江农业科学》【年(卷),期】2017(058)002【总页数】3页(P241-243)【关键词】小甘薯;现状;对策;临安【作者】陈思思;鲁燕君;毛伟强;丁兰【作者单位】临安市农业技术推广中心,浙江临安311300;临安市农业技术推广中心,浙江临安311300;临安市农业技术推广中心,浙江临安311300;临安市农业技术推广中心,浙江临安311300【正文语种】中文【中图分类】S653甘薯是我国重要的粮食作物之一，它高产、稳产、抗旱、耐瘠，集粮食作物、饲料作物、工业原料作物和生物能源作物于一身，在我国国民经济中占有重要地位。

甘薯在世界主要粮食作物产量中排名第 7位，在我国仅次于水稻、小麦和玉米，居第4位。

20世纪70年代以前，甘薯在我国主要作为抗饥荒的杂粮作物进行生产和消费，其面积和产量随着粮食生产的丰歉而起伏不定。

近年来，随着经济发展和人民生活水平的提高，甘薯的营养保健作用逐渐被人们所认识，甘薯的加工利用也达到一个新的水平，因而甘薯的种植面积有逐步扩大的趋势。

可以预见在未来的食物构成中，甘薯因其突出的营养价值和保健功能必定会受到更多现代人的青睐，甘薯作为传统粮食作物也必定会成为极具竞争力的作物之一。

本文以浙江省甘薯发展历史为切入点，着重论述了临安市小甘薯产业发展的现状及存在的问题，提出加快临安市小甘薯产业健康发展的对策。

浙江省是我国最早引种甘薯的地区之一，最早可追溯到明代。

关于种植情况，可见诸其他史籍，李日华《紫桃轩又缀》记载：“蜀僧无边者，贻余一种如萝卜而色紫者，食味甚甘，云此普陀岩下甘薯也，世间奇药，唯山僧野老得尝之，尘埃中何得与耶，愧谢之。

遂昌县甘薯生产现状及发展对策

遂昌县甘薯生产现状及发展对策遂昌县位于浙江省西南部，地处江南丘陵地带，气候温和，土地肥沃，适合甘薯等作物的生长。

近年来，遂昌县在甘薯生产方面取得了一定的成绩，但也存在一些问题和挑战。

本文将对遂昌县甘薯生产现状进行分析，并提出相应的发展对策。

一、遂昌县甘薯生产现状1. 产量稳步增长遂昌县的甘薯种植面积逐年扩大，产量也在稳步增长。

目前，遂昌县的甘薯年产量已达到数十万吨，成为当地的重要经济作物之一。

2. 品种单一遂昌县的甘薯品种相对单一，主要以紫薯和红薯为主。

虽然这两种品种在市场上颇受欢迎，但也存在一定的市场饱和和竞争压力。

3. 生产工艺落后在甘薯的生产工艺方面，遂昌县还存在一些落后的情况。

种植技术、施肥、病虫害防治等方面的管理还有待提高，影响了甘薯的产量和质量。

4. 市场开发不足遂昌县的甘薯主要销售于当地及周边市场，对外市场开发不足。

而且，市场价格波动较大，农民的收入不稳定，甚至存在损失的情况。

二、发展对策1. 多元化培育甘薯品种要加快培育出适应当地气候和土壤条件的甘薯新品种，可以开发紫薯、红薯等不同颜色类型的品种，并注重提高抗病虫害能力和产量，增加种植品种的多样性，以满足市场的多样化需求。

2. 推广先进种植技术加强对农民的种植技术培训，推广先进的甘薯种植技术和管理经验，提高甘薯的产量和品质。

鼓励农民采用科学施肥、植保技术，加强灌溉管理，提高种植效率，降低成本。

3. 加强病虫害防治加强对甘薯病虫害的防治工作，采用生物防治、生态防治等绿色环保的手段，减少对化学农药的使用，提高甘薯的品质和安全性。

鼓励农民合作社、农户联合体等组织形成规模化生产，提高甘薯的市场竞争力。

加强对外市场的开发，拓展甘薯的销售渠道，提高甘薯的附加值和品牌知名度。

5. 政策扶持和资金支持政府要加大对甘薯产业的扶持力度，出台相关政策，为农民提供种植补贴、技术支持和市场推广等方面的支持。

鼓励金融机构加大对甘薯产业的金融支持，为甘薯产业提供更多的发展资金。

甘薯产业优势分析报告

甘薯产业优势分析报告甘薯产业作为一种重要的经济作物，在我国具有明显的优势。

以下是甘薯产业的优势分析报告：首先，我国土地资源丰富，适宜甘薯的种植。

甘薯生长适温范围广，我国北方、南方和西南地区都有丰富的甘薯生产基地。

这使得我国能够全年种植甘薯，保证了甘薯的供应稳定性。

其次，我国拥有庞大的劳动力资源。

甘薯的种植对劳动力需求较大，包括田间管理、翻土、收割、保存等环节。

我国人口众多，劳动力充足，能够满足甘薯产业的各个环节的需求。

再次，我国拥有丰富的甘薯品种资源和种植技术。

我国在甘薯品种选育和种植技术方面取得了重大突破。

目前，我国已经培育了多个适应不同生态条件的甘薯品种，并且在甘薯生态学、栽培管理、病虫防治等方面也取得了很多研究成果。

这为我国甘薯产业的发展提供了技术支撑和保障。

最后，国内的市场需求巨大。

随着人们生活水平的提高，对于食品的品质和营养价值要求也越来越高。

甘薯是一种营养丰富、口感独特的食品，在食品加工、饮品制作等方面也有广泛的应用。

加上甘薯含有丰富的淀粉和纤维素，有助于保持身体健康，因此备受消费者青睐。

这为甘薯产业的发展提供了广阔的市场空间和机会。

综上所述，作为一种重要的经济作物，甘薯产业在我国具有明显的优势。

丰富的土地资源、庞大的劳动力资源、丰富的甘薯品种资源和种植技术以及巨大的市场需求，为甘薯产业的发展提供了有力的支撑和保障。

值得注意的是，为了发挥甘薯产业的优势，我们还需要进一步加强科研力量的培养和技术创新，提高甘薯品质和产量，并加强与工商企业的合作，挖掘更多的市场潜力。

这将进一步推动我国甘薯产业的发展，提高农民的收入水平，促进农村经济的发展。

对我国甘薯产业发展的调查与思考_调查报告.doc

对我国甘薯产业发展的调查与思考_调查报告对我国甘薯产业发展的调查与思考甘薯产业作为我国“两红一白”三大产业之一，如何做强、做大、做强，如何真正实现产业化经营，已成为当前必须深入研究的课题。

最近，我们以李启丰为中心对马铃薯产品的加工进行了调研，对马铃薯产品加工的发展现状和前景进行了思考。

一、马铃薯产业发展我国马铃薯产业加工时间长，主要生产淀粉。

早在20世纪70年代初，李七里峰村就依靠团队生产和管理。

改革开放后，群众仍然保持着生产淀粉和粉丝的传统习惯。

20世纪90年代初，县委和县政府制定了优惠政策，鼓励发展马铃薯加工。

以李七里峰村为中心，辐射周边十几个村庄的马铃薯加工区逐渐形成。

近年来，县委、县政府将甘薯产业列为县域特色三大主导产业之一，重点培育发展，有力地刺激了产业的快速扩张。

基地面积和加工规模发展迅速。

甘薯产业已经成为全县人民增加收入的重要渠道。

1.规模继续扩大。

目前，全县有淀粉加工户500余户，涉及3个乡14个村，包括李启丰、华源头、刘启丰、高启丰、妈洼、柴家庄、童、陇东等。

其中，有270户常年加工户，平均日加工能力为1.5——2吨干红薯(5——7.5吨转化红薯)，4吨大型加工户。

秋季，每户平均加工鲜红薯150吨，生产规模比上年扩大——4倍。

该县加工约5万吨干土豆、6万吨新鲜土豆和5万吨面粉。

2、生产周期缩短。

近年来，从事干马铃薯和淀粉买卖的经纪人非常活跃。

原材料首先要引导干部群众增强危机感和紧迫感，帮助他们分析形势、研究市场、做好定位，增强以质取胜的信心，通过走访、座谈、交流、知识培训、宣传等方式确保产品质量。

为了帮助加工家庭跨过“小财富意味着安全”的意识形态门槛，他们不应该愿意成为“原材料基地”或打自己的仗。

他们不应该再忽视其他省市县卢龙、迁安深加工业和四川广友马铃薯加工业的崛起。

他们应该树立创建大企业、谋求大发展的雄心。

它们应侧重于开发新产品、增加产品附加值和提高产品的市场挤出能力。

二是明确目标定位，搞好产业规划。

浙江省甘薯生产现状与发展对策　

㊀㊀2024年第65卷第4期745收稿日期:2023-11-15基金项目:遂昌县县校合作项目(2022HZ19);浙江省科技特派员项目(2021)作者简介:许庭(1993 ),女,浙江丽水人,农技员,从事农作物种植管理与技术推广研究,E-mail:1028547446@㊂通信作者:王晓敏(1991 ),男,江苏泰州人,讲师,从事作物高产高效栽培理论与技术研究,E-mail:wxmcfs@㊂文献著录格式:许庭,徐英明,彭啸天,等.浙江省甘薯生产现状与发展对策[J].浙江农业科学,2024,65(4):745-748.DOI:10.16178/j.issn.0528-9017.20231109浙江省甘薯生产现状与发展对策许庭1,徐英明1,彭啸天1,叶乔哲1,汤郑豪2,朱镕一2,王晓敏2∗(1.丽水市遂昌县柘岱口乡人民政府,浙江丽水㊀323318;2.浙江农林大学现代农学院,浙江杭州㊀311300)㊀㊀摘㊀要:甘薯是重要的粮食㊁饲料㊁工业原料及新能源作物,也是助力乡村振兴和农业农村现代化的优势作物㊂浙江省是长江中下游主要的甘薯生产区㊂文章总结了浙江省甘薯产业生产现状,在此基础上,进一步分析了浙江省甘薯发展中品种更新迭代缓慢㊁脱毒苗技术普及率低㊁生产机械化发展不平衡等问题,并提出了相应的发展策略,以期为浙江省甘薯产业高质量发展提供参考㊂关键词:甘薯;浙江省;生产现状;发展策略中图分类号:S531㊀㊀㊀文献标志码:A㊀㊀㊀文章编号:0528-9017(2024)04-0745-04Current situation and development strategies of sweet potatoproduction in Zhejiang ProvinceXU Ting 1,XU Yingming 1,PENG Xiaotian 1,YE Qiaozhe 1,TANG Zhenghao 2,ZHU Rongyi 2,WANG Xiaomin 2∗(1.Zhedaikou Township Peopleᶄs Government of Suichang County,Lishui City,Zhejiang Province,Lishui 323318,Zhejiang;2.College of Modern Agriculture,Zhejiang A&F University,Hangzhou 311300,Zhejiang)㊀㊀Abstract :Sweet potato is an important food,feed,industrial raw material,and new energy crop,as well as anadvantageous crop to promote rural revitalization and modernization of agriculture and rural areas.Zhejiang Province is the main sweet potato production area in the middle and lower reaches of the Yangtze River.This article summarizes the current production status of sweet potato industry in Zhejiang Province.Based on this,it further analyzes the problems in thedevelopment of sweet potato in Zhejiang Province,such as slow variety update and iteration,low popularization rate of virus-free seedling technology,and uneven development of production mechanization.Corresponding development strategies are proposed to provide reference for the high-quality development of sweet potato industry in Zhejiang Province.Keywords :sweet potato;Zhejiang Province;production status;development strategy㊀㊀甘薯是旋花科番薯属双子叶草本植物,俗称番薯㊁红薯㊁地瓜等,起源于中美洲,具有产量高㊁品质优㊁广适性强等特点,富含氨基酸㊁蛋白质㊁维生素㊁多酚类化合物等,可用于淀粉加工㊁鲜食㊁色素提取㊁食品加工㊁观赏等,是世界上重要的粮食㊁饲料㊁工业原料及新能源作物㊂我国是世界上最大的甘薯种植国,种植面积和产量居世界首位㊂根据世界粮农组织(Food and AgricultureOrganization,FAO)统计,2021年我国甘薯种植总面积为2.21万hm 2,占世界种植面积的29.80%,产值占世界总产值53.80%㊂2022年,我国甘薯总产量约为0.49亿t,占世界甘薯总产量的54.97%㊂我国甘薯种植主要集中在淮海平原㊁长江流域和东南沿海等地区,加快推进甘薯产业持续健康高效发展,对保障我国粮食安全具有重要意义㊂浙江省地处亚热带季风气候区,无霜期长,雨量充沛,山地㊁园地㊁低丘缓坡等旱地资源丰富,甘薯生产发展潜力大㊂在‘浙江省人民政府办公厅关于加快发展旱粮生产的意见“‘关于完善旱粮生产扶持政策的意见“‘2021年旱粮种植直接补贴746㊀㊀2024年第65卷第4期实施方案“等政策支持下,全省甘薯种植面积得到恢复性增长㊂据国家统计局浙江调查总队统计,2022年浙江省甘薯种植面积为554hm2,较2021年增长2.74%,平均667m2产量2026.75kg(按鲜薯5ʒ1折原粮为405.35kg),再次突破2000kg㊂近年来,随着甘薯的保健功能㊁高产特性㊁加工附加值逐步被人们发掘,使得甘薯逐渐从一般粗粮转变成为健康食物和优质食材加工原料,甘薯品种也以单纯追求高产为主向侧重品质㊁兼顾早熟性㊁商品性和产量的专用型方向转变㊂甘薯产业的高质量发展,对稳定发展粮食生产,丰富城乡居民食物结构,促进农民增收㊁山区经济发展和乡村振兴建设具有十分重要的作用㊂本文总结了浙江省甘薯产业发展现状和存在问题,分析了全省甘薯产业和种业发展趋势,并提出了中国甘薯产业和种业发展目标任务㊂1　浙江省甘薯产业发展现状1.1㊀种植面积稳步增加,甘薯亩产不断提高㊀㊀近年来,浙江省甘薯种植面积得到恢复性增长(图1)㊂2016 2019年,全省甘薯种植面积平均为373hm2,较2015年降低37.42%㊂从2020年开始,全省甘薯种植面积稳步增加,2022年甘薯种植面积为5.54万hm2,较2020年增加11.24%㊂其中,温州市甘薯种植面积达到200hm2,总产量达35.0万t左右,且甘薯生产已由单一的食用型向饲料㊁工业原料及新能源等多用途方向转变,种植的品种主要有浙薯13㊁渝紫263㊁浙紫1号㊁苏薯4号㊁浙6025㊁台农71等[1]㊂此外,全省的甘薯产量也呈现逐步增加的趋势(图2)㊂2017 2022年,甘薯产量不断增加,2022年平均667m2产量为405.4kg,较2017年增加17.00%,但2017 2019年甘薯总产量不断降低㊂2019年后,甘薯总产量大幅提高,2022年甘薯总产量为33.2万t,较2019年增加62.75%㊂厉宝仙等[2]报道, 2019 2021年全省建立77个6.7hm2示范方,平均667m2鲜薯产量2129.65kg,较全省鲜薯平均产量提高7.0%㊂其中,泰顺县蔡欧祈家庭农场,采用甘薯稀植高产绿色高效技术,创2019年浙江农业之最 ,平均667m2鲜薯产量2193.70kg㊂2022年,泰顺县蔡欧祈家庭农场再次以浙薯13为种植品种,创浙江农业之最 ,平均667m2甘薯产量3090.58kg㊂1.2㊀种植技术日趋成熟,甘薯质量显著提升㊀㊀在政府㊁科研机构和生产者的共同努力下,甘图1㊀2013 2022年浙江省甘薯种植面积(资料来源:甘薯产业大数据平台) Fig.1㊀Sweet potato planting area in ZhejiangProvince from2013to2022甘薯的产量按5ʒ1折粮㊂图2㊀2017 2022年浙江省甘薯667m2产量和总产量(资料来源:国家统计局浙江调查总队) Fig.2㊀Production and total yield of667m2of sweet potatoes in Zhejiang Province from2017to2022薯种植技术大幅提高㊂2022年浙江甘薯主推技术为甘薯微型薯叠盘催芽提早育苗技术和甘薯大垄稀植机械化轻简技术㊂2023年浙江甘薯主推技术为甘薯微型薯叠盘催芽提早育苗技术混合甘薯大垄稀植机械化轻简技术㊂此外,全省积极示范推广脱毒种薯繁育㊁地膜覆盖育苗㊁鲜食型甘薯标准化栽培㊁加工专用甘薯轻简化栽培㊁甘薯病虫害监测预警与绿色可持续防控㊁安全贮藏等技术㊂厉宝仙等[2]通过多年多点试验建立了甘薯脱毒健康种苗生产技术,在栽培密度约为667m21.8万株的大田条件下,脱毒微型薯667m2产量可达705.15kg,单株微型薯可产3.1条微型薯,平均单条微型薯重9.35g㊂此外,2月下旬应用大棚微型薯高密度播种育苗技术,头批苗适合培育纸册微营养钵种苗,用于4月中上旬早春季节的露地采苗圃,4月中下旬种苗用于春薯生产,5月中旬后种苗可用于夏薯生产㊂随着现代栽培和贮藏技术的示范与应用,甘薯质量也得到了进一步提升㊂鲜薯贮藏损失率一般高达30%~50%,甚至更高㊂厉宝仙等[2]应用大棚贮藏法,在大棚外层用75%遮阳网遮阴,然后用塑料筐(或用纸箱或编织袋)装薯块,有规律堆放,再用防护毯(或稻草)遮盖保温,使损失率降低至20%以下㊂蒋梅巧等[3]研究结果表明,甘薯贮藏60d时,防护毯和稻草覆盖甘薯贮藏损失率分别比无覆盖物降低6.8和4.2百分点㊂在大棚窖贮藏150d时,不同包装方式处理的浙薯13贮藏损失率纸板箱(15.6%)<塑料筐(18.7%)<编织袋(19.7%)<散装(36.2%)<网孔袋(38.8%)㊂魏敬汶等[4]用烟薯25为试验材料,筛选适宜甘薯常温贮藏的保鲜技术,结果表明,2μL㊃L-1的1-甲基环丙烯熏蒸处理12h可有效延长甘薯货架期和贮藏期㊂1.3㊀种植规模程度加深,甘薯效益明显增加㊀㊀随着甘薯种植技术的提升以及耕地非农化非粮化等政策的大力支持,全省甘薯种植规模程度不断加深㊂浙江省临安区自2003年少量引进种植小香薯,经过多年推广和发展,种植面积已超10.67hm2,产值达到2.5亿元,产品销往全国各地,目前已经成为临安区的重要农业产业[5]㊂鲁燕君等[6]总结了临安区小番薯-小番薯-芥菜多熟制种植模式技术要点,该种植模式第1季㊁第2季番薯667m2产量分别为730和880kg,667m2产值达18481元,667m2收益达12781元,远超过普通番薯和其他一般农作物㊂小番薯-小番薯-芥菜种植模式具有管理简便㊁生长季节短㊁病虫害少㊁环境适应性强等特点,适宜规模化发展㊂陈功楷等[1]报道,在浙江省温州市地区规模化种植浙薯13,667m2鲜薯产量可达1720kg,667m2产值为960元,比传统品种红红1号667m2鲜薯增值126.7元㊂此外,作者基于调查,发现浙江省丽水市遂昌县柘岱口乡大规模种植浙薯13,全乡种植番薯面积近2hm2,2022年鲜薯产量650万kg,制成薯条产量145万kg,产值3200万㊂在此基础上,柘岱口乡建立集加工㊁仓储㊁监测㊁包装于一体的精品薯条生产加工中心,并以发展番薯产业作为实现乡村振兴的主要路径㊂2　浙江省甘薯产业存在的问题和发展策略2.1㊀品种更新迭代缓慢,需加快新品种的选育和引进㊀㊀甘薯的用途呈现多元化,涉及淀粉加工㊁鲜食㊁色素提取㊁食品加工㊁观赏等方面,甘薯生产对高产㊁优质㊁抗逆性强的专用品种需求不断增加,但目前省内甘薯品种更新迭代相对缓慢,难以满足多元化的生产需求㊂2021和2022年浙江省甘薯主推品种均为浙薯13和心香,2023年浙江甘薯主推品种为浙薯33和心香,可见近年来甘薯主推品种的数量和类型并不多㊂陈功楷等[1]报道,温州市仍存在种植20多年前的老品种的现象,如红红1号和瑞薯1号㊂这些品种主要属于粮饲兼用型,难以满足鲜食和淀粉加工的需要㊂因此,需要进一步加快甘薯新品种的选育和引进㊂孟羽莎等[7]基于浙江省收集的56份甘薯种质,应用24对ISBP引物对收集的种质进行遗传多样性鉴定,发现群体内不同种质资源之间的遗传距离为0.0275~ 0.6538,可以分为两个大群,分别包含11和45份种质资源,该结果为甘薯新品种的选育提供优良种质㊂邹涛等[8]引进10个甘薯品种并开展比较试验,结果表明,金徐薯6号㊁金18S3-18㊁徐薯48具有较高的产量和商品薯率,可作为专用小薯型品种种植;金18S3-1㊁金徐薯23㊁金薯926烘干率低,适宜甘薯薯片加工,可作为加工品种种植㊂沈升法等[9]对国内鲜食甘薯广泛生产应用的心香㊁普薯32㊁烟薯25和龙薯9号4个品种进行了比较试验,研究结果表明,心香㊁普薯32㊁龙薯9号适宜作春季迷你甘薯品种,烟薯25适宜作普通鲜食品种㊂陈建东等[10]引进10个甘薯品种并在义乌地区进行品种比较试验,结果表明,浙薯255㊁浙薯38㊁浙薯33㊁金21-18㊁金徐薯23的产量和商品薯率较高,适宜在义乌地区推广种植;金徐薯748㊀㊀2024年第65卷第4期22结薯多且均匀,平均单薯质量低,口感较好,可作为迷你鲜食甘薯品种推广种植㊂2.2㊀种苗质量有待提高,需加快脱毒苗的示范与应用㊀㊀近年来,甘薯种植区由于种植年份长,各种甘薯病虫害发生普遍比较严重,特别是甘薯引种不规范导致了各类病虫害的蔓延,病虫害有逐步加重的趋势,新发生甘薯病毒病㊁黑痣病㊁紫纹羽病㊁黑腐病等病害较多,对产量和品质造成很大的影响㊂甘薯脱毒技术是一项高新农业增产技术,利用不带病毒的甘薯茎尖分生组织,通过组培技术培养出脱毒苗㊂脱毒苗生产的种薯㊁种苗几乎不带病毒,品种纯度也恢复到最初的状态,种植到大田,植株健壮生长势旺,田间发病率显著降低,产量和品质显著提升,一般可增产30%以上㊂程林润等[11]进行甘薯浙薯33微型薯育苗和分期扦插试验,结果表明,每667m2以栽3300株苗计算,需微型薯1.61kg,仅为常规育苗种量的2.15%,脱毒微型薯不仅可以减少生产中育苗种薯的使用量,而且可以减少各种病害的发生㊂脱毒微型薯秧苗对单株结薯数影响不大,平均单薯重㊁商品薯率和理论产量明显优于自留种的秧苗㊂浙江省农业科学院在国内率先进行了甘薯脱毒微型薯的生产和育苗技术研究,根据浙江省甘薯生产需要和气候特点,建立了脱毒试管苗-基质扩繁-微型薯生产-微型薯育苗的甘薯脱毒种薯种苗高效生产模式,该技术具有繁育周期短㊁效率高㊁微型薯体积小㊁分量轻㊁用种量少,储藏㊁运输方便等优点,且于2018 2020年连续3a被列为浙江省农业主推技术,已在杭州㊁衢州㊁丽水等地区进行示范与推广㊂2.3㊀生产机械化水平低,需加快配套机械的研发与推广㊀㊀浙江省甘薯种植大部分集中在丘陵㊁山区㊁坡地等,难以引进大型机械进行作业,而小型轻便农机研发相对缓慢,导致目前生产的各个环节仍以人工为主㊂随着劳动力的转移,农村劳动力已严重缺乏,以及农机农艺结合的高效轻简化种植技术的应用,甘薯生产机械化水平不高将成为甘薯产业发展的重要限制因素㊂因此,需要加快土壤翻耕㊁旋耕㊁起垄㊁切蔓㊁收获等环节的机械化应用,降低生产成本,增加经济效益㊂厉宝仙等[2]通过引进基于小四轮拖拉机的甘薯起垄㊁切蔓㊁收获等作业机械,包括滕州金薯王农业机械研制有限公司生产的1L-800A1起垄机和4U-1B850薯块挖掘机,郑州山河机械制造有限公司生产的4UJH-850茎蔓切碎还田机,从而大幅度提高甘薯生产效率㊂程林润等[12]对机械不同起垄清沟次数的具体效果进行了研究,研究结果表明,综合考虑工作效率和成本,机械起垄清沟2次即能满足甘薯机械化生产操作的相关要求㊂张水根等[13]的研究结果表明,甘薯生产机械化模式比传统模式在起垄与收获两个环节每667m2省5.6个工,667m2节本739.6元㊂参考文献:[1]㊀陈功楷,康华靖,朱建军,等.甘薯产业现状分析与未来发展对策:以浙江温州地区甘薯生产为例[J].上海农业学报,2012,28(2):110-113.[2]㊀厉宝仙,蔡仁祥,李婧.浙江省甘薯全产业链关键技术研究与应用[J].中国农技推广,2022,38(3):5-9,30.[3]㊀蒋梅巧,张良,钟子毓,等.浙薯13大棚窖产地贮藏保鲜试验[J].浙江农业科学,2023,64(11):2760-2764.[4]㊀魏敬汶,吴世雨,吕尊富,等.不同1-甲基环丙烯熏蒸处理对甘薯贮藏保鲜及抗氧化能力的影响[J].核农学报,2022,36(8):1596-1606.[5]㊀顾建强,鲁燕君,毛伟强,等.临安小香薯产业发展的经验㊁问题与对策思考[J].南方农业,2017,11(25):83-85.[6]㊀鲁燕君,林敏,顾建强,等.临安市小番薯-小番薯-芥菜多熟制种植技术[J].农技服务,2022,39(2):48-50.[7]㊀孟羽莎,王寅,赖齐贤,等.甘薯近缘野生种ISBP分子标记的开发及其在遗传多样性分析和品种鉴定中的应用[J].浙江农业学报,2023,35(3):489-498. [8]㊀邹涛,钟子毓,张良,等.浙中丘陵山地甘薯品种比较试验[J].西北园艺(综合),2023(5):59-62.[9]㊀沈升法,项超,吴列洪,等.品种和块根大小对春季迷你甘薯食味的影响[J].江苏师范大学学报(自然科学版),2022,40(4):28-32,41.[10]㊀陈建东,钟子毓,张良,等.浙中地区甘薯品种比较试验[J].上海蔬菜,2022(3):12-14.[11]㊀程林润,卞晓波,张良,等.甘薯脱毒微型薯育苗的优势[J].浙江农业科学,2019,60(8):1359-1360. [12]㊀程林润,张良,钟子毓,等.浙中丘陵地区甘薯生产中品种㊁农机㊁农艺融合应用研究初报[J].上海农业科技,2023(1):79-81,114.[13]㊀张水根,郑利,吴列洪,等.衢州甘薯机械化生产技术试验[J].浙江农业科学,2022,63(4):670-672.(责任编辑:董宇飞)。

甘薯调研报告

甘薯调研报告
《甘薯调研报告》
一、调研目的
甘薯是一种重要的粮食作物，在农业生产中具有广泛的应用价值。

本次调研旨在了解甘薯的种植现状、产量、加工及销售情况，探讨甘薯产业发展的潜力和方向，为农民种植甘薯提供科学良策。

二、调研方法
采用问卷调查和实地走访相结合的方式，拟适用于地理位置广泛并且具有代表性的甘薯产区。

三、调研内容
1.种植情况：主要调查甘薯的种植面积、品种种类、种植密度和技术措施等。

2.产量情况：统计甘薯的年产量、单产和产量波动情况。

3.加工情况：了解甘薯的深加工品种和产量，并探讨加工对农民增收的影响。

4.销售情况：调查甘薯的销售渠道、销售价格和销售难点等问题。

五、调研结果
根据调研结果，甘薯产业种植适应性广泛，生产成本低，市场需求大，加工潜力巨大。

但也存在部分农民对于甘薯种植技术和市场信息了解不足，导致产量不稳定、销售渠道单一等问题。

对于这些问题，建议相关部门加强对农民的培训，提供技术支持，推动甘薯产业的发展。

六、结论
甘薯是一个具有广阔市场前景的农产品，通过市场调研和技术支持，加强农业生产者的能力建设，助力农民增收致富，推动农业结构优化升级，为我国农业发展注入新的活力和动力。

七、参考资料
1.《中国农业历史》
2.《中国农业发展报告》
3.《甘薯种植技术手册》
4.《甘薯产业发展规划》。

2021年甘薯行业市场调研前景分析

2021年甘薯行业市场调研前景分析2021年3月任伟泽姚伟懋目录一、中国甘薯行业概况41、甘薯行业总值达5600亿元，持续稳中向上发展趋势 42、中国甘薯行业PEST分析 53、甘薯行业仍在初级阶段，资源整合及盈收有待突破 64、中国甘薯行业现存问题简述75、行业进入洗牌期，信息化特征愈发显现8二、中国甘薯行业市场分析91、市场结构多元化，品牌服务占比突出92、甘薯行业影响逐渐增强，影响力日益突出103、甘薯行业产值同比增长15.6% 114、行业覆盖人群规模大、服务及服务用量激增115、甘薯生产服务状况今非昔比116、市场策略连锁直销、渠道及销售模式117、甘薯行业趋势遵循一般行业服务发展规律12三、中国甘薯行业政策环境121、十四五规划解读122、地级市的标准需要参考省级标准 123、甘薯财政税收制度日趋全面134、政策趋势更加重视，技术环境日益创新13四、中国甘薯行业竞争格局131、甘薯竞争企业介绍132、行业竞争力分析 143、甘薯行业竞争焦点介绍144、竞争技术介绍145、甘薯行业竞争趋势与影响15五、中国甘薯行业发展趋势预测151、甘薯行业特点152、行业发展走势分析163、甘薯行业前景174、甘薯行业商机发掘185、发展路径与未来走向18六、中国甘薯行业投资策略分析181、甘薯行业投资机会182、投资风险分析193、甘薯投资必要性及建议 194、投资回报分析20一、中国甘薯行业概况1、甘薯行业总值达5600亿元，持续稳中向上发展趋势甘薯行业对中国人的生活已经产生了深远的影响，从市场发展情况、行业服务状况、服务用户分析、行业生产总值等各个方面切入到了生活的方方面面，因此对甘薯行业的研究分析有利于较深的理解行业特性，为该行业的投资做支撑，为市民提供良好的产品与服务。

图1 华北地区甘薯行业行业总值及增长率甘薯行业生产总值，主要由行业所涉及的单位、人员、资产、市场容量等方面组成的行情分析。