微生物高考试题上课讲义

（全国卷一）34．(12分)下列是与微生物培养有关的问题，请回答：（1）某细菌固体培养基的组成成分是KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4、葡萄糖、尿素、琼脂和蒸馏水，其中凝固剂是________，碳源是_____________,氮源是____________。已知只有能合成脲酶的细菌才能在该培养基上生长，故该培养基属于_____________培养基。按照化学成分分类，该培养基属于______________培养基。从同化作用类型看，用该培养基培养的细菌属于________________。

（2）将少量细菌接种到一定体积的液体培养基中，适宜条件下培养，定时取样测定菌体数目，以时间为横坐标，以菌体数目的对数为纵坐标，可以得到细菌的_____曲线。该曲线中以菌体数目的对数作为纵坐标的原因是___________________________。实验室中，为了获得形态和生理特征一致的菌体，一般应在____________期取材；在生产中，常收集培养至_________期的细菌用于次生代谢产物的提取。

解析：本题主要考查学生的理解能力，考查微生物的营养。

第（1）小题，该培养基中，琼脂为凝固剂，葡萄糖为碳源，尿素为氮源；

由于只有能合成脲酶的细菌才能在该培养基上生长，可以用来选择出能够合成脲酶的细菌，在功能上称为选择培养基；由于其化学成分明确，故又称为合成培养基；由于该培养基中存在着有机碳源葡萄糖，故可推测从同化作用类型上看，用该培养基培养的细菌属于异养型。

第（2）小题，在恒定容积的液体培养基上培养微生物，定期取样，然后以时间为横坐标，以细菌数目的对数为纵坐标，所得的曲线称为微生物的群体生长曲线，之所以以菌体数目的对数作为纵坐标的原因是菌体数目往往非常大，且变化率也很高，直接以菌体数目为纵坐标不利于作图。实验室中，为了获得形态和生理特征一致的菌体，一般应在对数期取材；在生产中，常用培养至稳定期的细菌用于次级代谢产物的提取。

答案：(1)琼脂葡萄糖尿素选择合成异养型（2）生长培养中的细菌以指数形式增长，取对数便于反映细菌群体的生长规律对数期稳定期

新课标卷39.[生物—选修1：生物技术实践]（15分）

有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题：

（1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以__________为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于________培养基。

（2）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即________和____________。

（3）为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力_________________。

（4）通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、_____________和______________。无菌技术要求实验操作应在酒精灯_______________附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。

39．（1）原油选择

（2）平板划线法稀释涂布平板法

（3）强

（4）干热灭菌高压蒸汽灭菌火焰

山东卷 34.（8分）（生物—生物技术实验）

研究发现柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白质）均有抑菌作用，两者的提取及应用如图所示。

（1）柚皮易焦糊，宜采用____________法提取柚皮精油，该过程得到的糊状液体可通过___________除去其中的固体杂质。

（2）筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或____________接种。对新配制的培养基灭菌时所用的设备是_______________。实验前需对超净工作台进行____________处理。

（3）培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供______________。电泳法纯化乳酸菌素时，若分离带电荷相同的蛋白质，则其分子量越大，电泳速度___________。

（4）抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的______________来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。

答案：（1）压榨过滤

（2）稀释涂布平板法高压蒸汽灭菌锅紫外线消毒

（3）碳源和氮源越慢

（4）大小

39（上海）．(9分)氯苯化合物是重要的有机化工原料，因其不易降解，会污染环境。某研究小组依照下图所示实验方案筛选出能高效降解氯苯的微生物SP1菌。培养基配方如表1。

(1)配制Ⅱ号固体培养基时，除添加Ⅱ号液体培养基成分外，还应添加1％的

______________。

(2)培养基配制时，灭菌与调pH的先后顺序是______________________。

(3)从用途上来说，Ⅰ号培养基和Ⅱ号培养基分别属于________________培养基和

______________培养基。在Ⅱ号培养基中，为SP1菌提供氮源的成分是____________________。

(4)在营养缺乏或环境恶劣时，SP1的菌体会变成一个圆形的休眠体，这种休眠体

被称为_______________。

(5)将SP1菌接种在含不同浓度氯苯的Ⅲ号培养液中培养，得到生长曲线如下图所

示。从图中可知，SP1菌在______________培养条件下最早停止生长，其原因是_____________________________。

39．(9分)

(1)琼脂

(2)先调pH，后灭菌

(3)通用选择硝酸铵

(4)芽孢

(5)20mg/L氯苯碳源最早耗尽

40（宁夏卷）.【生物——选修1生物技术实践】（15分）

（1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑______、______和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、______、______等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。

（2）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行________（消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和______；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能__________。

（3）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的_______。

（4）通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的____________。

（5）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_________。

（6）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过_______处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。