西红花组培快繁技术研究
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往往会放弃种植 。本试验进行 了西红花组 培快 繁研究 ， 以期
４ 次共 １ ｉ， 用无菌纱布 吸干表 面水分待接种 。 ０ｒｎ 再 ａ
１３ １ 初代培 养。将消毒 好的西红花球 茎置 于超净工作台 ．． 上 ，切成 ０ ５ ｇｌ×０ ５ ｃ 的小块 ，接种在不 同激素 浓度 ． ｉ ｌ ． ｍ 及配 比的 ＭＳ、Ｐ Ｐ培养基上 ，在 ２ ℃和 ｌ ℃下 暗培养诱 ０ ７
球茎切块以及侧芽基部为 外植 体 ，以 Ｐ Ｐ培养基 为基 本培养基 ，添加 ６ Ｂ ． ｍｇ Ｌ、２ ４ Ｄ ． ｍｇ Ｌ，于 ｌ ℃ － Ａ０ ５ ／ ，－ ２ ０ ／ ７ 黑暗培养诱 导愈伤组织 ，将 愈伤组织转入 Ｐ ＋ 一 Ａ６ ０ Ｐ ６ Ｂ ． ｍｇ Ｌ ／ ＋ＮＡ ． ｒｇ Ｌ Ａ２ ０ ａ ／ ＋糖 ２ 培养基 中暗培养 诱导 丛芽， ％
于 不同激素浓 度及配 比的 ＭＳ、 Ｐ培养 基上 ，在 ２ ℃和 １ Ｐ ０ ７
１２ 培养条件 ．
以Ｐ Ｐ、ＭＳ为基 本培养基 ，ｐ Ｈ值 ５８ ． ，砂糖 ２ ％，琼脂
℃下暗培 养诱 导愈伤组织 。
４ ５ ｇ Ｌ， ． ／ 培养温度 ２ ℃和 １ ℃ ， Ｏ ７ 愈伤组 织诱 导 、丛芽诱
上 海农业科技
２１ — Ｏ２ ５
西红花组培快繁技术研究
王兴 刚 肖建梅 （ 海 花Hale Waihona Puke Baidu 园艺有 限公 司 ２ １０ ） 上 ０ ６ ５
摘 要 ：为探 索 快速 提 供 西 红花 种 苗 、种球 的方 法 ，进 行 了 西红花 组 培 快繁 技 术研 究 ，结果 表 明 ，将 西 红花
收 稿 日期 ：２ ｌ － ６ ４ ０ ２ ０ －ｌ 基 金项 目 ：上海 市科委 星火富 民项 目，编号 ：ｌ ｄ ｌ ｌ ８ ０ ０ ｚ９ ２ ０ 。
养基上 ，在 ２ ℃和 ｌ ℃下 １ Ｏ ７ ２ ｈ光照 （ 光强 ２ ０１ｘ）培 ５ ０ｕ
养诱 导球 茎。
２ 结果 与分析
沙子覆盖 ，翌年春季 待幼 苗长到 ｌ ～１ ｍ时便可移植 。 ０ ５ｃ
应用于食品工业 、 美容化妆品中。在我国西红花主要 作药用 ， 目前我 国西红花种植 主要在浙江 省 ， 种植 面积小 ， ０ ８ ％药用 花丝仍依赖 进 口。 西红花染色体 是三倍体 ， 花粉败育 高 ， 开 花后不 能结实 ， 要靠球 茎繁殖 ， 而在 栽培过程 中球茎逐渐退
４次共 ｌ ｉ ０ ｒ ｎ，再用 无菌 纱布吸干 表面水分待接种 。 ａ ９Ｅ将 西红花种球 置于室 内培养 待侧 芽长至５ ｃ ， ｌ ｍ左右 带 基部从球 茎上 剥下 ， 再剥 去外表膜 衣 ， 在加入洗 洁精 的清
春 、秋 皆宜进行。 ３ ３ 扦插繁殖 ．
好用塑料薄 膜搭 棚 ， 这样 能保持 小范 围的温度 和湿度 。翌年 ４ 月发芽 后，不再遮 荫 ，第 ３ ～５ 年春 季便可进行定株移栽 。 梅花 的插 扦繁殖 因品种不 同 ， 成活率差 异甚大 ， 在常规条件 下 ，“ 白台阁”梅成活 率较高 ，一般可达 ８ ％以上 ，其他 索 ０ 品种成 活率 较差 ，有 的仅为 ２％。 ０ ３ ４ 压条繁 殖 ．
探索快 速提 供西红花种苗 ，种球 的方法 。
１ 材料与方法
１ １ 材料 ．
西红花球茎 、 西红花侧 芽 ． 来 自浙江杭 州农户 。取材 均
时 间：８ ０ 。西 红花 开始萌 芽与开花 期。 —１ 月
导愈伤。将消毒好的西红花侧芽剥去两片叶 ， 切去上部叶片 ，
基部 切去一层 （ ０ １ｍｍ 厚 ） 约 ． ，将约 １ｅ 高的小芽接种 ｍ
１３ ２ 分化培 养。将初 代培养长 出的愈 伤组织接种于不同 ．．
６Ｂ － Ａ与 Ｎ ＡＡ 浓度及配 比的 ＭＳ、Ｐ Ｐ培养基上 ，在 ２ ＂ ０Ｃ和
导为暗培养 ， 茎诱导培养为 １ ｈ ０ ｘ光照培养。 球 ２ ２ ５０ｌ ｕ
１ ３ 试验 方法 ．
１ ℃下暗培养诱导丛 芽。 ７
超净 工作 台上 用 ０ ０ ％升汞消毒 ２ ｎ，无菌水浸洗 ２次 ．５ ０ ｍｉ 共 １ ｎ，再用 ０ ０ ％升汞消毒 ２ ｒｉ ，然后无菌水 浸洗 ０ ｍｉ ．２ ｎ ａ
类 多年生草本植物 。在国外 ， 西红花最初 仅作染料栽培 ，１ ９ 世 纪以来 ，由于其独特 的香味 ，被许多 国家作为香料 ， 广泛
１ ３ ３ 球 茎诱 导培养 。将丛芽切 成单个不定 芽 ， ．． 接种 在不
同 蔗 糖 浓 度 、不 同 ６ Ａ 与 ＮＡＡ 浓 度 及 配 比 的 ＭＳ Ｐ培 一Ｂ 、Ｐ
将取 回的西红花球茎 的外层 种皮剥去 ， 在加入洗洁精 的 清 水中浸洗 ５ ｒｉ ， ｎ 然后放 在 自来 水龙头 下冲洗 ３ ｎ 在 ａ ０ ｍｉ ，
３ ２ 嫁 接 繁 殖 ．
１ 个芽节 在表土外面 ，最 长不超过 ３ ｃ ｍ，插后浇 １ 次透 水，
搭棚遮荫 ， 加强水分 管理 ， 保持空气 湿润。若是秋季扦插 ， 最
嫁接宜在 ３ 月进行 ， 用两年生毛 桃 、 ～４ 选 秋桃 、 李树或 杏树等作砧木 ， 通常用切接 、 劈接 、 舌接 、 腹接 或靠接方 式， 于春季砧木 萌动后进行 ， 腹接 还可在秋 天 、 闲进行 。可用 冬 不带土 的砧 木苗在 室内进行舌接 ， 然后沙藏或 出栽 。靠接在
水中浸洗 ５ ｍｉ ｎ，然后放 在 自来水 龙头下冲洗 ３ ｎ，在 ０ ｍｉ
超净 工作台上 用 ０ ０ ５ ．２ ％升汞消毒 ２ ｎ ０ ｍｉ ，无菌水浸洗 ２ 次
共 ｉ ｎ，再 用 ０ ０ ％升汞消毒 ２ ｍｉ ０ ｍｉ ．２ ｎ，然后无菌水浸洗
化， 一些农户在种植 ２ 年后 ， ～３ 由于可开花 的有效球 茎减 少 ，
丛芽切成单个 不定芽转入 Ｐ ＋ 一 Ａ ． ｍｇ Ｌ ＮＡＡ ． ｍｇ Ｌ Ｐ ６ Ｂ ０５ ／ ＋ ２０ ／ ＋糖 ５ 培养基 、 １ ％ ２ ｈ光培养诱导球茎。 关键 词 ： 西红 花 ；组 织 培养 。快 繁 技 术
西 红花 ，又 名 番 红 花 、藏 红 花 ，系 莺 尾科 番 红 花 属 球 根
４ 次共 １ ｉ， 用无菌纱布 吸干表 面水分待接种 。 ０ｒｎ 再 ａ
１３ １ 初代培 养。将消毒 好的西红花球 茎置 于超净工作台 ．． 上 ，切成 ０ ５ ｇｌ×０ ５ ｃ 的小块 ，接种在不 同激素 浓度 ． ｉ ｌ ． ｍ 及配 比的 ＭＳ、Ｐ Ｐ培养基上 ，在 ２ ℃和 ｌ ℃下 暗培养诱 ０ ７
球茎切块以及侧芽基部为 外植 体 ，以 Ｐ Ｐ培养基 为基 本培养基 ，添加 ６ Ｂ ． ｍｇ Ｌ、２ ４ Ｄ ． ｍｇ Ｌ，于 ｌ ℃ － Ａ０ ５ ／ ，－ ２ ０ ／ ７ 黑暗培养诱 导愈伤组织 ，将 愈伤组织转入 Ｐ ＋ 一 Ａ６ ０ Ｐ ６ Ｂ ． ｍｇ Ｌ ／ ＋ＮＡ ． ｒｇ Ｌ Ａ２ ０ ａ ／ ＋糖 ２ 培养基 中暗培养 诱导 丛芽， ％
于 不同激素浓 度及配 比的 ＭＳ、 Ｐ培养 基上 ，在 ２ ℃和 １ Ｐ ０ ７
１２ 培养条件 ．
以Ｐ Ｐ、ＭＳ为基 本培养基 ，ｐ Ｈ值 ５８ ． ，砂糖 ２ ％，琼脂
℃下暗培 养诱 导愈伤组织 。
４ ５ ｇ Ｌ， ． ／ 培养温度 ２ ℃和 １ ℃ ， Ｏ ７ 愈伤组 织诱 导 、丛芽诱
上 海农业科技
２１ — Ｏ２ ５
西红花组培快繁技术研究
王兴 刚 肖建梅 （ 海 花Hale Waihona Puke Baidu 园艺有 限公 司 ２ １０ ） 上 ０ ６ ５
摘 要 ：为探 索 快速 提 供 西 红花 种 苗 、种球 的方 法 ，进 行 了 西红花 组 培 快繁 技 术研 究 ，结果 表 明 ，将 西 红花
收 稿 日期 ：２ ｌ － ６ ４ ０ ２ ０ －ｌ 基 金项 目 ：上海 市科委 星火富 民项 目，编号 ：ｌ ｄ ｌ ｌ ８ ０ ０ ｚ９ ２ ０ 。
养基上 ，在 ２ ℃和 ｌ ℃下 １ Ｏ ７ ２ ｈ光照 （ 光强 ２ ０１ｘ）培 ５ ０ｕ
养诱 导球 茎。
２ 结果 与分析
沙子覆盖 ，翌年春季 待幼 苗长到 ｌ ～１ ｍ时便可移植 。 ０ ５ｃ
应用于食品工业 、 美容化妆品中。在我国西红花主要 作药用 ， 目前我 国西红花种植 主要在浙江 省 ， 种植 面积小 ， ０ ８ ％药用 花丝仍依赖 进 口。 西红花染色体 是三倍体 ， 花粉败育 高 ， 开 花后不 能结实 ， 要靠球 茎繁殖 ， 而在 栽培过程 中球茎逐渐退
４次共 ｌ ｉ ０ ｒ ｎ，再用 无菌 纱布吸干 表面水分待接种 。 ａ ９Ｅ将 西红花种球 置于室 内培养 待侧 芽长至５ ｃ ， ｌ ｍ左右 带 基部从球 茎上 剥下 ， 再剥 去外表膜 衣 ， 在加入洗 洁精 的清
春 、秋 皆宜进行。 ３ ３ 扦插繁殖 ．
好用塑料薄 膜搭 棚 ， 这样 能保持 小范 围的温度 和湿度 。翌年 ４ 月发芽 后，不再遮 荫 ，第 ３ ～５ 年春 季便可进行定株移栽 。 梅花 的插 扦繁殖 因品种不 同 ， 成活率差 异甚大 ， 在常规条件 下 ，“ 白台阁”梅成活 率较高 ，一般可达 ８ ％以上 ，其他 索 ０ 品种成 活率 较差 ，有 的仅为 ２％。 ０ ３ ４ 压条繁 殖 ．
探索快 速提 供西红花种苗 ，种球 的方法 。
１ 材料与方法
１ １ 材料 ．
西红花球茎 、 西红花侧 芽 ． 来 自浙江杭 州农户 。取材 均
时 间：８ ０ 。西 红花 开始萌 芽与开花 期。 —１ 月
导愈伤。将消毒好的西红花侧芽剥去两片叶 ， 切去上部叶片 ，
基部 切去一层 （ ０ １ｍｍ 厚 ） 约 ． ，将约 １ｅ 高的小芽接种 ｍ
１３ ２ 分化培 养。将初 代培养长 出的愈 伤组织接种于不同 ．．
６Ｂ － Ａ与 Ｎ ＡＡ 浓度及配 比的 ＭＳ、Ｐ Ｐ培养基上 ，在 ２ ＂ ０Ｃ和
导为暗培养 ， 茎诱导培养为 １ ｈ ０ ｘ光照培养。 球 ２ ２ ５０ｌ ｕ
１ ３ 试验 方法 ．
１ ℃下暗培养诱导丛 芽。 ７
超净 工作 台上 用 ０ ０ ％升汞消毒 ２ ｎ，无菌水浸洗 ２次 ．５ ０ ｍｉ 共 １ ｎ，再用 ０ ０ ％升汞消毒 ２ ｒｉ ，然后无菌水 浸洗 ０ ｍｉ ．２ ｎ ａ
类 多年生草本植物 。在国外 ， 西红花最初 仅作染料栽培 ，１ ９ 世 纪以来 ，由于其独特 的香味 ，被许多 国家作为香料 ， 广泛
１ ３ ３ 球 茎诱 导培养 。将丛芽切 成单个不定 芽 ， ．． 接种 在不
同 蔗 糖 浓 度 、不 同 ６ Ａ 与 ＮＡＡ 浓 度 及 配 比 的 ＭＳ Ｐ培 一Ｂ 、Ｐ
将取 回的西红花球茎 的外层 种皮剥去 ， 在加入洗洁精 的 清 水中浸洗 ５ ｒｉ ， ｎ 然后放 在 自来 水龙头 下冲洗 ３ ｎ 在 ａ ０ ｍｉ ，
３ ２ 嫁 接 繁 殖 ．
１ 个芽节 在表土外面 ，最 长不超过 ３ ｃ ｍ，插后浇 １ 次透 水，
搭棚遮荫 ， 加强水分 管理 ， 保持空气 湿润。若是秋季扦插 ， 最
嫁接宜在 ３ 月进行 ， 用两年生毛 桃 、 ～４ 选 秋桃 、 李树或 杏树等作砧木 ， 通常用切接 、 劈接 、 舌接 、 腹接 或靠接方 式， 于春季砧木 萌动后进行 ， 腹接 还可在秋 天 、 闲进行 。可用 冬 不带土 的砧 木苗在 室内进行舌接 ， 然后沙藏或 出栽 。靠接在
水中浸洗 ５ ｍｉ ｎ，然后放 在 自来水 龙头下冲洗 ３ ｎ，在 ０ ｍｉ
超净 工作台上 用 ０ ０ ５ ．２ ％升汞消毒 ２ ｎ ０ ｍｉ ，无菌水浸洗 ２ 次
共 ｉ ｎ，再 用 ０ ０ ％升汞消毒 ２ ｍｉ ０ ｍｉ ．２ ｎ，然后无菌水浸洗
化， 一些农户在种植 ２ 年后 ， ～３ 由于可开花 的有效球 茎减 少 ，
丛芽切成单个 不定芽转入 Ｐ ＋ 一 Ａ ． ｍｇ Ｌ ＮＡＡ ． ｍｇ Ｌ Ｐ ６ Ｂ ０５ ／ ＋ ２０ ／ ＋糖 ５ 培养基 、 １ ％ ２ ｈ光培养诱导球茎。 关键 词 ： 西红 花 ；组 织 培养 。快 繁 技 术
西 红花 ，又 名 番 红 花 、藏 红 花 ，系 莺 尾科 番 红 花 属 球 根