饮食安全班会教案(通用10篇)
饮食安全主题班会方案模版（六篇）
饮食安全主题班会方案模版关于食品安全问题的探讨一、引言安全问题始终是公众关注的焦点，尤其是食品安全，直接关系到人们的健康与福祉。
本节课，我们将深入探讨食品安全这一重要话题。
二、案例分析与启示（一）案例分析1. 自某年某月起，全国各地相继报告了多起婴儿泌尿系统结石病例，共计患者达数百人。
经卫生部深入调查，确认这些病例系由石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。
2. 某年某月某日，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小三所学校的部分学生因食用鸿鹄营养送餐厅提供的盒饭而出现食物中毒症状。
调查发现，该餐厅擅自超出《食品卫生许可证》核准范围加工凉菜，且存在生熟食品用具、工具混用的问题，导致凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，并进一步污染了其他食物，从而引发了此次食物中毒事件。
3. 同年某月某日，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。
截至某月某日，已有数十人出现中毒症状，其中包括多名儿童和教职工。
经当地卫生部门诊断，此次中毒为亚硝酸盐食物中毒。
（二）学生交流与教师总结学生们积极参与讨论，交流了自己在生活中遇到的食品安全问题。
教师对此进行了总结，并引导学生进一步认识食品安全的重要性。
（三）分组汇报学生们分组汇报了他们在市场、超市、商场、饭店、街边小摊等场所观察到的食品安全问题。
主要问题包括：食品加工环境脏乱差、食品容器和工具不卫生、袋装食品无明确产地和商标、部分食品已过保质期以及饭店厨房卫生状况堪忧等。
三、食物中毒的特点与种类（一）特点1. 中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。
2. 潜伏期较短，发病急剧，病程较短。
3. 中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
（二）种类1. 细菌性食物中毒：主要涉及肉、鱼、蛋、乳类以及凉菜、剩余饭菜等易被细菌污染的食物。
2. 植物性和动物性食物中毒：包括由河豚、贝类及鱼类等有毒动物以及毒蘑菇、豆角等有毒植物引起的中毒。
《饮食安全教育》主题班会教案3篇
《饮食安全教育》主题班会教案3篇《饮食安全教育》主题班会教案1一、教学目标1. 让学生了解饮食安全的概念和意义，提高对饮食安全的重视程度；2. 掌握常见的饮食安全问题和防范措施；3. 了解饮食安全的文化背景和国际惯例，培养学生的全球视野。
二、教学重点和难点1. 教学重点(1) 理解和重视饮食安全的重要性；(2) 掌握并能够在日常生活中应用常见的饮食安全知识和措施；(3) 了解并理解饮食安全相关的文化背景和国际惯例。
2. 教学难点(1) 让学生理解饮食安全与身体健康的紧密关系；(2) 学会分辨不安全的食品和饮料；(3) 了解并掌握全球范围内的饮食安全文化背景和知识。
三、教学过程1. 导入环节：通过展示一些关于饮食安全问题的新闻报道，让学生了解饮食安全的重要性，激发他们的学习兴趣。
2. 知识点讲解：详细介绍饮食安全的概念、意义、常见的饮食安全问题和防范措施，以及饮食安全的文化背景和国际惯例。
3. 案例分析：选取一些真实的饮食安全案例，例如食品中毒事件等，详细分析其原因和解决方法，让学生更深入地理解饮食安全问题。
4. 小组讨论：组织学生分享自己对于饮食安全的看法和经验，探讨如何更好地保障饮食安全，培养学生的合作精神和交流能力。
5. 作业布置：根据本节课所学的知识点，设计一份关于饮食安全的调查报告，让学生在实际调查中进一步理解和掌握饮食安全知识。
四、教学方法和手段1. 情境模拟：通过模拟餐厅、超市等真实场景，帮助学生更好地理解饮食安全问题，提高他们的学习兴趣。
2. 小组合作：将学生分成小组进行讨论和学习，鼓励他们互相合作解决问题，培养他们的团队合作精神。
3. 案例分析：通过对真实的饮食安全案例进行分析，让学生更好地理解饮食安全问题，提高他们的分析和解决问题的能力。
4. 作业布置：通过设计实际调查报告的作业，让学生更好地理解和掌握饮食安全知识，提高他们的自主学习能力。
五、课堂练习、作业与评价方式1. 课堂练习：通过在课堂上进行小测试或问答等方式，让学生更好地理解和掌握饮食安全知识。
饮食安全主题班会方案样本（六篇）
饮食安全主题班会方案样本活动主题：食品安全与健康生活教学目标：1、通过活动，使学生了解当前的食品安全状况，增强对食品安全问题的认识。
2、培养学生的卫生习惯，使他们意识到讲究卫生的重要性。
3、着重强调让学生深刻理解食品安全的重要性，明白饮食选择的必要性。
教学流程：(一)教学预备：鼓励学生通过多种渠道，如报纸、杂志、互联网等，了解我国当前的食品安全现状。
教师引导学生认识到，食品安全是一个关乎生命安全紧迫问题，不仅与食品安检部门和成年人有关，更与每个公民的日常生活息息相关，关系到每个人的生命安全。
(二)探讨食品安全问题：1. 农药残留的影响通过观察图片和阅读相关材料，引导学生理解食品中农药残留的多种表现及危害，并请学生分享生活中的实例，以突出农药残留对人类健康的潜在威胁，揭示当前食品中农药残留问题的普遍性。
2. 食品添加剂滥用的后果展示资料，让学生了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。
讨论中揭示一些不良商家为追求利润而忽视消费者安全的现象，使学生认识到这些行为对健康的严重后果。
3. 食品包装容器的风险通过图片和资料，让学生了解食品包装安全的重要性。
指出我国出口食品包装容器被国外通报存在有毒有害物质超标的问题，强调不安全的食品包装可能引发的各种疾病，提醒学生对此类问题的重视。
(三)应对食品安全问题的策略：鼓励学生参与讨论，提出应对食品安全问题的个人见解和建议，包括：1. 选择经过检测的合格食品或有机农产品，注意清洗生食蔬果，避免农药中毒。
2. 避免食用剩菜剩饭，或在食用前彻底加热，防止细菌性食物中毒。
3. 拒绝无卫生保障的海产品，减少食物中毒风险。
4. 减少食用油炸、烟熏、烧烤食品，避免有毒物质的产生。
5. 不购买无牌无证小贩的食品，选择信誉良好的品牌产品，仔细检查食品标签。
6. 减少使用塑料制品，尤其是不可降解的塑料，提倡环保替代品，如使用纸包装的物品，注意塑料瓶底的安全标签，多喝白开水以保持健康。
(四)教师总结：通过讨论，大家对日常生活中可能存在的食品安全问题有了更深入的了解，也认识到健康饮食和良好卫生习惯的重要性。
优秀饮食卫生安全教育班会课教案(5篇)
优秀饮食卫生安全教育班会课教案篇1活动目标1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
3、在生活中增强食品安全意识，克制自我，少吃零食。
活动准备1、各种食品包装袋及瓶、罐。
2、霉变及变质的食品若干。
3、教学挂图。
活动过程1、活动导入，谈话活动。
教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们明白吗？2、活动展开：观看教学挂图。
（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。
①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。
教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。
它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。
在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。
有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。
和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。
如果你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。
（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。
①教师出示挂图上其他三幅图片。
教师提问：面包上方有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？②请幼儿回答，大家评论。
③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。
如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。
新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
②每次请3~5名幼儿，并群众检查讨论。
饮食安全教育教案
饮食安全教育教案饮食安全教育教案13篇饮食安全教育教案11.认识不良饮食习惯对身体康健的影响。
2.那些食品会对身体造成不良影响。
3.应养成那些优良的饮食习惯。
小组讨论、举事例全班交流警示台成人疾病盯上少年儿童生活富裕了，花花绿绿的食品不计其数。
有些同学吃鸡腿、鸡翅、冰激凌、汉堡等高脂、高糖食物来没节制，雪碧、可口可乐等饮料一喝就得喝个够，巧克力、奶糖不离嘴……种种不良的饮食习惯，导致一些同学体重超过标准重量，患上了成年人才可能得的脂肪肝、高血脂、糖尿病等疾病。
查一查，哪些食品会对人体造成不良影响?怎样做可以使我们免受这些事物的损害呢?食物原料不接、操作方法不当、不良的饮食习惯迹认识误区，都可能使食物成为我们康健的杀手。
1.生熟不分2.互相夹菜3生食鱼虾生活中怎样科学、合理地安排一日三餐，才有助于我们的身体康健呢?1.早餐吃好2.午餐吃饱3.晚餐吃少1、合理搭配饮食有哪些好处?(讨论)2、合理地烹饪，减少营养的损失。
3、食物的感官性指什么?饭菜的色、香、味。
4、注意饮食卫生注意饮食卫生，应从哪些方面做起?1、预防食物中毒;①选择经过安全处理的食品。
;②彻底烹调食品;③立即食用做熟的食品;④精心储存熟食;⑤彻底再加热熟食;⑥避免熟食与生食接触;⑦反复洗手;⑧精心保持厨房的纯洁卫生;⑨避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品;⑩使用净水食物中毒是怎么发生的?引起中毒的食品有哪些?如何预防食物中毒?食物中毒的.应急处理?1.想一想，下面这些同学的饮食习惯与饮食行为会对身体造成哪些损害?2.你认为小华同学的饮食习惯哪些时合理的，哪些是不合理的? 饮食安全教育教案2一、教学内容：食品卫生安全知识二、教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
三、教学过程：（ 1 ）、图片导入1 、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。
（有腹泻、腹痛、呕吐等）2 、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
食品安主题班会教案6篇
食品安主题班会教案6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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饮食安全的教案(通用7篇)
饮食安全的教案(通用7篇)饮食安全的教案篇1［活动目标］1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
4、能积极参加游戏活动，并学会自我保护。
5、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
［活动过程］(一)真实案例《卡在喉咙里的五角星》(用讲故事的形式即可!可以告诉幼儿这是一个真实的故事。
)教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。
爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。
爸爸妈妈担心死了。
着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。
医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。
经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。
医生告诉龙龙说："以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。
"讲述完后提问：1、刚刚你们听到了什么?龙龙的做法对吗?2、龙龙的身体好受吗?3、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?4、最后，医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?你有没有这样做过?5、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生高招技术救了龙龙。
希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。
(二)、出示冬冬图片讲述《肚子为什么疼》教师：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬哭着非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。
冬冬马上吃了。
冬冬回到家，看见桌子上有两个苹果，抓起来就吃，妈妈说："冬冬，等洗干净了再吃。
饮食的安全教案推荐8篇
饮食的安全教案推荐8篇教案内容详实，能够帮助教师设计有吸引力的教学活动，使课堂更有趣，老师们在编写教案时应注重学生的理解能力，本店铺今天就为您带来了饮食的安全教案推荐8篇，相信一定会对你有所帮助。
饮食的安全教案篇1活动目标：1、了解吃各种食物时要注意安全事项，学会正确的进食方法。
2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。
3、初步了解健康的小常识。
4、初步了解预防疾病的方法。
5、培养良好的卫生习惯。
活动准备：1、各种零食和饭菜图片或包装袋2、幼儿用书、教学挂图、练习册3、搜集有关进食不当造成事故的图片活动过程：1、通过与幼儿谈话，引出主题（小朋友们都爱吃零食吗？都吃过那些呢？2、引导幼儿了解进食时可能遇到的危险。
3、让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险，并进一步了解进食时要注意的安全。
4、引导幼儿了解进食时的卫生保健知识。
教学反思《教学纲要》指出，要培养孩子初步的安全和健康知识，知道关心和保护自己，幼儿不是被动的保护者，教师要尊重幼儿不断增长的独立需要，在保护幼儿的同时，锻炼他们的自我保护能力，学习生活中的自理技能。
为了让中班幼儿掌握发生危险时的保护，逃离方法，提高他们的自我保护能力，更好的健康成长，因此我设计和组织了《保护自己我知道》这个教育活动。
在本次活动中，考虑到中班幼儿的年龄特点及他们的接受能力，所以在活动中采用了综合性、趣味性、直观性较强的视频，图片，充分调动了孩子的各种感官，让他们更直观的了解危险及求救方法。
在创设故事情景时选用了幼儿较喜欢的小动物来做故事主角，幼儿更容易理解并接受。
通过幼儿分组表演及逃生演练让幼儿更深的了解了这些安全知识常识，进一步巩固了所学的安全知识。
在幼儿进行思考过程中，我始终以引导者、支持者、合作者的身份出现，在幼儿角度进行思考，努力理解幼儿的想法及感受，支持鼓励他们，形成合作探究式的师幼互动，让幼儿得到满足。
饮食的安全教案篇2活动目标：1、愿意吃粗粮，了解吃粗粮有益于身体健康。
饮食安全主题班会方案优秀案(五篇)
饮食安全主题班会方案优秀案活动目的:1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。
2、在学校注意一些食品方面的安全。
活动过程:辅导员谈卫生安全常识:一、正确洗手,是饮食安全第一步洗手七步法。
人人饭前便后要洗手。
二、路边小吃拒入口不购买路边饮食、零食,远离疾病。
三、不买包装不完整、标示不明的食品。
四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。
五、买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。
六、教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择,不购买“三无食品”。
没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有生产厂家的食品不能买。
2、天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒。
住校生应特别注意自家带来的菜是否变质,从看其色,闻其味进行观察、辨别。
七、你还知道哪些关于食品卫生安全方面的知识?八、通过本次的班队会你知道了哪些方面的有关食品卫生安全的知识饮食安全主题班会方案优秀案（二）班会目的通过这次主题班会，引导学生学习家庭生活安全知识，进一步增强学生的安全意识和自我保护意识;掌握一些自救自护的本领;珍惜生命，健康成长。
班会准备1、学生通过各种渠道搜集有关家庭安全方面的资料。
2、制作相关的课件。
3、黑板上用彩色粉笔书写“珍惜生命安全第一”八个美术字。
班会程序一、谈话引入：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎不存在什么危险。
然而，家庭生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
下面就谈谈家居安全要注意什么：二、家居安全1、用电安全随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多了。
因此，同学们有必要掌握一些基本的用电常识。
1)认识了解电源总开关，学会在紧急情况下关断电源。
2)不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器。
3)电器使用完毕后应拔掉电源插头。
4)使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关，停止使用。
5)发现有人触电要设法及时关断电源;或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开，不要用手直接救人。
食品安全主题班会教案【最新10篇】
食品安全主题班会教案【最新10篇】食品安全教育主题班会教案1【学习目标】1、举例说出什么是合理营养。
2、应该从哪些方面关注食品安全？3、尝试运用有关合理营养的知识，为父母设计一份营养午餐。
4、认同环境保护与食品安全之间的统一性。
【重点难点】1、关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义；2、学生通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。
3、设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再由意识转化为行为。
【知识链接】俗语说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。
”食物是人们生命的保障。
上海一项调查显示：尽管家长在孩子饮食上舍得花钱，但学生营养不良率却达24%。
现在的生活水平提高了，可是为什么会有这么多学生营养不良呢？这是因为学生、家长营养知识欠缺，饮食行为有误。
要想吃好、喝好、长得好，就要关注合理营养与食品安全。
【学习过程】知识点一：合理营养A级（1）在每天的摄入的总热量中，早餐的热量约为，午餐的热量为，晚餐的热量为。
A级（2）为了满足人体每天对能量和各种营养物质的需要，人们的'营养必须。
B级（3）富含维生素C的蔬菜应该先洗后切，还是先切后洗？为什么？偏食是指只喜欢吃某几种食物的不良习惯，例如有的人只喜欢吃鱼、肉，而不喜欢吃蔬菜。
挑食是指就餐时只吃些自己喜爱的食物而排斥其他食物。
我们知道，人体对营养素的需要是多方面的，而任何一种食物，都不能包含人体所需要的全部营养素，因此，长期偏食、挑食，单吃一种或少数几种食物，就会造成体内某种营养的缺乏某种营养素的缺乏，不能保持身体健康。
为满足所需要的各种营养物质，理想的做法是，一日三餐，按时进餐，每餐的动、植物性食品要搭配合理，饮食多样化，不偏食，不挑食。
B级(4)想一想，青少年在长身体的时候，如果偏食或挑食会引起什么后果？B级(5)营养不足，身体就会受到影响，那么营养过多可以吗？为什么？知识点二：食品安全（3）一天，小红的妈妈中午有事，不能回来做午饭，妈妈让小红自己到饮食街的快餐厅吃午餐。
食品安全主题班会教案优秀10篇
食品安全主题班会教案优秀10篇食品安全主题班会教案篇一(一) 教学目标：1、指导小学生知道变质的食物有害身体健康。
2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。
(二)情感目标：1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。
2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。
(三)行为目标：1、注重饮食安全，不食用变质或过期食物。
2、对于不健康的饮食行为敢于制止。
教学重点：学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。
教具准备：1、自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。
2、各小组卡通食物头饰若干。
3、本课所需健康食物和相应的变质食物图片，文字条幅。
教学过程：一、导入新课小朋友们，大家好！欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习！小朋友们，你们知道吗？我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧！（播放日常食物的自制小录像，引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。
）提问：小朋友们，你最喜欢小录像中的哪种食物？说说看，为什么？（讨论发言）板书：教师按学生答复张贴健康食物小图片。
小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明；西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力；大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。
板书：在健康食物后板书有益健康。
二、讲授新课过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗？我们喜欢的食物如果变质了，那会怎么样呢？1、看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认识如果大豆变质了，对于我们身体的危害。
提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢？（讨论发言）2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。
认识如果土豆发芽了，对于我们身体的危害。
提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢？3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。
饮食安全主题班会教案三篇
饮食安全主题班会教案三篇主题班会教案一：饮食安全意识的培养一、活动目标培养学生对饮食安全的重视和意识掌握饮食安全的基本知识和技巧增强学生的自我保护能力和应对危险的能力二、活动准备PPT演示饮食安全知识小抄饮食安全宣传海报纸笔三、活动过程开场导入（5分钟）老师用PPT展示一些食品安全事故的图片，引起学生的思考和关注。
饮食安全知识普及（10分钟）老师简要介绍食品安全的重要性，并通过PPT演示向学生普及饮食安全的基本知识，如选择安全食材、正确存储食物、合理膳食等。
经典案例分析（15分钟）老师以近年来的食品安全事件为例，让学生分析事故的原因和对自己的影响，并引导学生思考如何避免类似的食品安全问题发生。
自我保护技巧学习（10分钟）老师向学生介绍一些常见的食品安全问题，如过敏、食物中毒等，然后与学生一起探讨应对食品安全问题的自我保护技巧，如急救措施、咨询专业人士等。
饮食安全宣传（10分钟）老师展示饮食安全宣传海报，让学生了解食品安全宣传的重要性，并鼓励学生参与到饮食安全宣传活动中。
总结与反思（5分钟）老师引导学生回顾本次班会的内容，并要求学生思考如何将饮食安全知识应用到日常生活中。
四、活动延伸学生可以通过小组讨论的形式，进一步探讨食品安全问题，并整理出一份小册子，用于校园内的宣传活动。
学生可以通过观看食品安全纪录片，深刻体验食品安全问题的严重性，并撰写观后感。
主题班会教案二：如何选择健康食品一、活动目标培养学生选择健康食品的能力和意识掌握选择健康食品的基本知识和技巧增强学生对健康饮食的重视和认识二、活动准备PPT演示食品标签小抄健康食品宣传海报视频资源三、活动过程开场导入（5分钟）老师用PPT展示一些不健康食品的图片，引起学生的思考和关注。
选择健康食品的基本知识（10分钟）老师通过PPT演示向学生普及选择健康食品的基本知识，如阅读食品标签、了解食品添加剂、选择新鲜食材等。
食品标签的解读（15分钟）老师向学生介绍食品标签上的各类信息，如生产日期、保质期、成分表等，并与学生一起解读标签，探讨如何选择健康食品。
饮食安全班会方案(通用8篇)
饮食安全班会方案(通用8篇)饮食安全班会方案篇1设计理念：当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。
因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。
从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
教学目标：1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。
2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。
教学准备：ppt,准备相应的图文资料。
教学过程：一、启发谈话在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应该如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应该增强食品安全意识，防止病从口入。
俗话说：民以食为天。
一日三餐是人们生活中必不可少的。
那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
二、得到启迪(一)案例分析1、自2010年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。
2、2010年3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生，因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。
经查，鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。
3、2010年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。
健康饮食安全主题班会教案
健康饮食安全主题班会教案
《健康饮食，安全第一》
一、主题：健康饮食安全
二、目的：引导学生重视健康饮食的重要性，了解饮食安全常识，养成良好的饮食习惯。
三、内容：
1. 引入：通过图片、视频等形式展示健康饮食的重要性，引导学生进入主题。
2. 学习：通过故事、案例等形式，让学生了解饮食安全常识，如食物存放、加工、烹饪等方面的注意事项。
3. 活动：组织学生进行健康饮食安全小常识游戏，加深对知识的理解和记忆。
4. 分享：让学生分享自己的健康饮食经验和见解，鼓励他们发表自己的意见和建议。
5. 总结：教师总结本次班会内容，强调健康饮食对身体健康的重要性，并提醒学生在日常生活中要注意饮食安全。
四、延伸：
1. 提醒学生在家庭生活中要和家长一起做好饮食安全措施。
2. 鼓励学生在学校食堂选择健康饮食，不食用不洁食物。
3. 建议学生自觉培养良好的饮食习惯，如少吃垃圾食品，多吃水果蔬菜等。
五、反馈：鼓励学生在班会结束后写下自己的学习收获和感想，促进对健康饮食安全的深入理解和实践。
六、希望：希望学生通过本次班会，能够重视健康饮食安全，养成良好的饮食习惯，保护自己和家人的健康。
食品安全主题班会教案优秀10篇
食品安全主题班会教案优秀10篇食品安全主题班会篇一活动目标：1.初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护本事。
活动准备：1.活动课件。
2.食品若干、牛奶若干。
活动过程：一、了解三无食品。
1、(PPT第一页)你们看，这是谁懒羊羊为什么在哭呢(幼儿猜测原因)2、教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体坚持健康。
3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的(播放医生的话，)4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢(幼儿根据录音回答)5、教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。
7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢(讨论)8.教师播放路边小摊、小贩的视频。
小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1、教师：我们在选购食品的。
时候应当注意些什么呢。
(幼儿讨论)2、教师：教师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时异常注意了什么。
(播放录像)3、教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么。
(PPT展示)4、教师：教师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。
(幼儿操作)5、教师：你们找到了吗你们明白这些标记都表示什么意思吗我们一齐来听一听吧！(点击牛奶图片上的喇叭)6、教师结合牛奶介绍过期食品。
7、教师：原先选购食品还有这么多的方法呢！教师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧！三、尝试选购安全的食品。
1、我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊2、教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应当准备些什么呢(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
眼观食物,口感安全——饮食安全主题班会教案
本次主题班会的主题是“眼观食物，口感安全——饮食安全”。
近年来，饮食安全问题越来越受到人们的关注，因为不安全的食品会危害人们的身体健康，甚至威胁生命安全。
而如何保障饮食安全，就需要我们每个人都做出具体的实践和努力。
此次班会旨在提高同学们的饮食安全意识，帮助同学们掌握正确的饮食知识，避免食品安全问题的出现。
一、提高饮食安全意识我们需要提高饮食安全意识，了解饮食安全问题的严重性。
如果食品有毒素或者细菌含量过高，就容易导致人体中毒或者传染疾病。
在吃饭之前，我们要检查食品的质量，特别是食品的保存和加工情况，走进食品销售网点时，要看清食品的生产日期、生产厂家、保质期限等。
如果发现问题，要及时与相关部门进行联系。
二、正确选择食品我们要正确选择食品。
我们应该选择新鲜、素净、卫生的食品。
如果有条件，可以选择有信誉的大型超市来购买，同时要注意是否有生产许可证、合格证等相关证书。
在购买水果和蔬菜时，要选择品种完整、表皮光滑、颜色鲜艳、鲜嫩可口的，以免食用加工不当的食品导致食品中毒。
选购肉类制品要选择充分熟透的，以减少食品中的致病菌。
三、科学存储食品客观地说，有时候食品安全问题是由于食品的保存不当引起的。
正确的食品存储方法可以减少食品变质、变味，延长食品保质期。
储存食品时，我应该注意以下几点：不能让不同品种的食品混在一起，以防止食品相互受到污染。
要将食品保存在干燥、通风的环境中，避免食品长时间受潮变质。
冷藏和冷冻也是常见的食品储存方法，需要注意的是在进行冷藏和冷冻前，要将食品包装好，不能将食品裸露在空气中，减少食品与细菌的接触，保持食品新鲜。
四、科学烹饪食品在烹饪食品时，我们应该做到科学、卫生。
烹饪转化过程中，肉类、鱼类等蛋白质食品经过高温处理，产生大量的高分子物质，这些物质难以消化，还容易引起各种食品污染和食品中毒。
如何避免这种问题？在烹饪时，我们应该尽量使用低温高压的烹饪方法，如蒸、煮，避免使用高温烧烤等方式，这样可以避免食品被过度烹饪，从而减少高分子物质的产生，避免食物中毒。
饮食安全主题班会方案范本（四篇）
饮食安全主题班会方案范本活动目标:1、熟悉食品卫生与饮食安全的基本知识。
2、强调在学校环境中对食品安全的关注。
活动流程:1、辅导员讲解卫生安全准则:a. 强调正确洗手是确保饮食安全的首要步骤，遵循洗手七步法。
b. 提倡学生在饭前便后务必洗手，避免细菌传播。
c. 避免购买街头摊贩的食品，以减少潜在的健康风险。
d. 拒绝购买包装破损或标识不清的食品，确保食品来源的可靠性。
e. 存放家中食物应遵循分类分隔原则，生熟食分开存放，防止交叉污染。
f. 培养学生形成良好的饮食卫生习惯，确保食品安全。
2、教育学生在购买食品时应具备辨别能力，不选购“三无食品”：无商标、无生产日期、无厂家信息的食品不得购买。
同时，提醒学生在炎热季节注意食品的腐败迹象，防止食物中毒。
3、鼓励学生分享更多关于食品卫生安全的知识，通过本次班队活动，深化对食品安全重要性的理解。
饮食安全主题班会方案范本（二）一、活动目标1、旨在增强学生对食品安全基本知识的理解，培养良好的卫生习惯，树立食品安全意识，关注社会动态，珍视生命，关注健康。
2、强调在校园内注意食品安全问题。
二、活动内容活动将以问答竞赛游戏为主，辅以小组讨论，分为男女生两组进行。
三、活动筹备1. 学生需查阅食品卫生相关资料，以便小组交流，做好参赛准备。
2. 确定主持人和参赛队员，布置活动场地。
3. 举办食品安全知识竞赛。
4. 收集有关“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品事件的新闻报道。
5. 分别从街头小摊和大型超市购买食品样本。
6. 准备一盆水、洗手液和毛巾等清洁用品。
四、活动流程(一) 主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会开始，邀请班主任发言。
班主任：同学们，我们今天开展以“食品安全与卫生”为主题的班会。
大家已经通过调查或资料查阅了解了相关知识。
希望大家将所见、所闻、所思、所学带入课堂，实现信息交流，提升自我保护意识。
(二) 通过播放“阜阳奶粉”等食品安全事件的新闻报道视频引入话题。
主持人：孩子们，喜欢吃零食是天性，但别忘了检查食品是否合格。
饮食安全教案
饮食安全教案饮食安全教案（精选13篇）作为一名人民教师，总归要编写教案，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。
怎样写教案才更能起到其作用呢？以下是小编精心整理的饮食安全教案，欢迎阅读与收藏。
饮食安全教案篇1一、教学目标：1、引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。
2、培养学生对饮食的科学态度。
3、学会科学合理地搭配饮食。
养成并坚持不挑食、不吃“垃圾食品”的饮食卫生习惯。
二、教学重点：让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。
三、教学难点：让学生养成并坚持不挑食、不吃“垃圾食品”的饮食卫生习惯。
四、教学过程(一)导入一、谈话导入。
师：看了题目你知道今天的活动与什么有关吗?(饮食)为什么有的同学长得高高大大，十分健壮，而有的同学长得瘦瘦小小，经常生病。
其中很重要的一点和他们的饮食习惯有关。
所以饮食也是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的知识吗?就让我们一起在这节饮食卫生安全课中共同研究它吧。
(出示课题)二、学生表演小品(一位女同学背着书包气喘吁吁地坐在自己的坐位上，随手就拿出一包小食品，用手指捏住就往嘴里送，吃得津津有味，吃完又掏出一瓶饮料咕咚咕咚地喝起来……)师：这位同学表演得精彩吗?大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼?学生讨论：发言预设：因为她吃东西前没有洗手。
因为小食品不卫生。
不时吃饭的时间吃零食会引起消化不良……师：如果同学们也经常吃一些不卫生的小食品或暴饮暴食，不仅会因为不卫生而引发疾病还会引起营养不良或消化不良。
所以，我们的一日三餐要科学合理地搭配，养成合理地饮食习惯。
(三)怎样选择食品师：我们一日三餐离不开食品，你们知道哪些食品有益健康，哪些食品又会给身体带来伤害吗?分组讨论：学生发言预设：方便面、薯条、火腿肠、没有严格包装的食品、奶油、烤烧…….这些食品不能多吃。
教师总结：有害食品：1.油炸食品此类食品热量高，是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。
饮食安全班会教案(通用)
05
食品安全法律法规与标 准
我国食品安全法律法规体系
《中华人民共和国食品安全法》：规 定了食品生产经营、食品安全监督等 方面的基本要求。
《中华人民共和国食品安全法实施条 例》：对《食品安全法》进行了细化 ，加强了对食品生产经营活动的监管 。
《中华人民共和国农产品质量安全法 》：针对农产品质量安全问题进行了 规范。
盐。
合理搭配食物
食物搭配应根据人体需求和营 养学原则进行，确保摄入足够 的蛋白质、脂肪、碳水化合物 、维生素和矿物质。
食物搭配应注重多样性，避免 单一食物摄入过多或过少，以 降低营养不均衡的风险。
食物搭配应考虑食物的酸碱平 衡、寒热平衡等因素，以维护 身体健康。
养成良好的饮食习惯
良好的饮食习惯包括 定时定量、不暴饮暴 食、不偏食挑食等。
03
健康饮食与生活习惯
平衡膳食的重要性
平衡膳食是指通过合理搭配食物 ，保证身体获得足够的营养素， 满足生长发育和日常活动的需求
。
平衡膳食有助于预防营养不良、 肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢 性病，提高身体素质和免疫力。
平衡膳食应包括五大类食物：谷 类、蔬菜、水果、蛋白质食品、 乳制品，以及适量的脂肪、糖和
一个国家食品安全状况的 好坏直接影响到该国的国 际形象和声誉。
饮食安全的基本原则
保持清洁
食品生产、加工、储存、运输和销售过程中要保持环境、 设备和工具的清洁卫生，防止食品受到污染。
生熟分开
生熟食品要分开存放，避免交叉污染。同时，食品加工人 员也要注意个人卫生，避免交叉感染。
确保煮熟
食品要彻底煮熟，尤其是肉类、蛋类等易感染的食品，以 杀死细菌和病毒。
合理储存
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饮食安全班会教案（通用10篇）饮食安全班会教案1一、班会目的加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。
培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、班会准备1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《爱买零食的他》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。
2、班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。
各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。
希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。
②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。
③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。
4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。
这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
5、小品表演《爱吃零食的他》主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。
经校医诊断是得了急性肠胃炎。
经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
全班讨论：①这位男生得的是什么病?②他为什么会生病?6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。
那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。
饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。
①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗干净。
⑤最后用干净的毛巾把收擦干。
8、班主任小结刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。
通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。
同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。
希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
饮食安全班会教案2活动主题：安全饮食，健康你我教学目的：1、通过活动，让学生了解当前的食品安全现状;2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，具备讲究卫生的意识;教学重点：让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。
教学过程：(一)教学准备：让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品安全状况。
教师引导：食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。
说起食品安全，我们的许多同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的事，和我们无关;其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和注意的事。
(二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些)1. 食品中农药残留的危害观察图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例子。
使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。
2. 滥用食品添加剂的危害网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。
3. 食品包装容器与设备的危害观察图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的。
食品包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。
2005年以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。
长期食用“毒包装”中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。
暗藏“杀机”的食品包装，对消费者的健康构成了潜在威胁，不得不引起我们足够的重视。
(三)面对这些问题，我们应该如何做?(让学生讨论，得出结论)◆食用经过检测的合格产品或有机农产品农产品为我们提供了大量人体所需的能量和营养，是人类每天必不可少的食物来源之一。
在食用食品时我们可以做到的：1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。
2、尽量少吃或不吃剩饭菜;如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。
3、不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避免细菌性食物中毒。
4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品(这类食品如制作不当会产生有毒物质)。
◆不光顾无牌无证的小贩。
在我国，在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流动小贩，尤其在学校附近，对于这些无牌小贩，我们必须做到：1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。
食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。
不买标签不规范的产品。
◆少使用塑料制品现在我们使用的塑料包装袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生产的，这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中，食后危害身体，被抛弃到大自然后，会对环境形成“污染”。
我们每天能做到的有：1、尽量使用环保袋。
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不随手乱扔塑料包装物。
4、尽量购买用纸包装的物品。
5、购买塑料瓶饮料时要看瓶底安全标签，尽量使用自己的水壶。
6、多喝白开水，白开水是最好的“饮料”;一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。
(四)教师总结：通过我们今天的讨论，大家知道了在我们日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物对身体有益，让我们大家都行动起来，拒绝街边小吃，养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;我想只要我们细心观察和学习，我们就能健康地成长，健康地学习和生活。
饮食安全班会教案3教学内容：学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
教学目标：通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
教学重点：认识合理营养及食品安全的重要性。
教学过程：一、谈话引入：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。
但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
下面就谈谈食品安全要注意什么：1、洗手，是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买”三无食品”。
就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。
天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。
一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
三、发生身体不适怎么办?1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。
立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。
用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
四、小结：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。
请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。
保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住”病从口入”的第一关。
最后，我们大家一边拍手一边念《食品卫生安全童谣》来结束今天的食品安全主题班会课。
食品安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
饮食安全班会教案4一、导课1.同学们，今天我们先随便聊一聊。
大家都喜欢吃零食，平时你们都吃过什么零食？2.学生回答3. (出示三无小食品)4.大家知道这些食品是如何生产的吗？这些食品让人放心吗？下面我们来通过短片来了解一下。
（播幻灯片）5.看过短片之后，你想对同学们说些什么?谁来说?6.这些小食品主要在学校周边小超市出售，消费对象主要是针对中小学生。
所以一定要谨慎购买这类小零食，看准了是不是安全食品。
今天我们一起来关注食品安全。
板书食品安全二、安全食品我们首先搞清楚什么是安全食品。
板书安全食品同学们看屏幕，（播幻灯片）思考一下，安全食品包括几类？（播幻灯片安全食品金字塔）1.有机食品的安全性最高。
无公害是人们对食品的一种基本安全要求。
我们的食品最低应达到这一要求。
2.我们来一起认识一下三种食品的标志，大家这三种食品标志在颜色使用上有何共同点？绿色代表安全。