孟州花生的营销策划方案

孟州花生的营销策划方案

摘要

上世纪90年代以来我国花生产业蓬勃发展，贸易的出口量也得到了长足增长，同时也推动了我国花生加工量的提升。相比较1988年同比增加了近40%，其中花生油是我国花生利用的主要用途。随着产业升级、技术进步，花生的品质和加工工艺也得到了不断改善，花生总利用量中用于榨油的比例逐年下降，目前国内市场上花生制成品除了花生油之外也出现了其他种类繁多的品种，如：酒鬼花生，花生酱，花生牛奶等，但是总量和品牌却很少。孟州是一个县级市，年花生加工量将近10万吨，多年来一直都停留在以半加工为主的阶段，没有出现一个有规模的花生加工企业。怎样塑造一个当地品牌？并且如何将产品推出去？本文将以此为主要内容进行研究。

关键词：成品花生；品牌形成；市场开拓

Mengzhou peanut marketing plan

Abstract

Since 90's of the last century the vigorous development of peanut industry in China, the export volume of trade has also been considerable growth, but also promote the upgrading of China's processing capacity of peanut. Compared to 1988 an increase of nearly 40%, which is the main purpose of peanut oil and peanut utilization in china. With the industrial upgrading, technological progress, quality and processing technology of peanut has been continuously improving, declining proportion of peanut oil for general use, the current domestic market of peanut peanut oil manufactured goods in addition to outside also appeared in many other species, such as: Jiugui peanuts, peanut butter, peanut milk, but little volume and brand. Mengzhou is a county-level city, a year of peanut processing capacity of nearly 100000 tons of the same distribution, so many years has been stuck in the semi processing stage, not a scale of the finished product processing enterprises. How to form a brand in the local? And how to make the product to go? This paper main content will be conceived plan.

Keywords:peanut products；brand building；Market development

目录

引言………………………………………………………………一、国内花生产业发展现状…………………………………………

(一)政策重视程度不够，投入水平偏低……………………………………………

(二)缺乏政策扶持…………………………………………………………………

(三)劳动成本的提高………………………………………………………………二、孟州花生加工业经营现状……………………………………

(一)各自为政……………………………………………………………………

(二)环境污染………………………………………………………………………

(三)品牌营销不利…………………………………………………………………

(四)缺乏政府引导…………………………………………………………………

三、孟州花生加工业经营现状问题分析…………………………

（一）组织形态混乱分析…………………………………………………………（二）环境影响分析………………………………………………………………（三）品牌营销不利分析…………………………………………………………（四）政府引导不力分析…………………………………………………………四、孟州花生产业的升级和品牌塑造对策………………………（一）花生加工产业升级…………………………………………………………（二）品牌营销……………………………………………………………………（三）拓展渠道营销……………………………………………………………（四）加强宣传力度………………………………………………………………

五、结语…………………………………………………………………

六、参考文献………………………………………………………………

七、致谢……………………………………………………………………

孟州花生的营销策划方案

引言

花生是世界范围内得到广泛栽培应用的油料作物，生产遍布多达100多个国家。它除了作为油料作物之外，还因其独特的口味，丰富的营养成为休闲食品和小食品的重要原料。我国也是最主要的花生出口国之一，其出口量在30%以上。（FAO）发布按联合国粮农组织的统计数据显示，2001和2002年全球花生总产和收获面积都创造了历史最高记录，而中国为世界范围内花生生产的增长起到了至关重要的推动作用。

我国在加入WTO以后因花生属于劳动密集型产业，同时也是我国目前油料作物中唯一低于国际市场价的产品，因此花生成为我国少有的具有出口优势的农产品之一。我国的花生52.3%～56%用于榨油，7%左右用于出口，但其中多以花生仁等初级产品为主要出口产品，约占60%。加工产品少，具有高附加值的花生深加工产品更少。其余基本用于食品和食品加工，但是其中直接用于煮熟、炒食的又占相当大的比重。由此可以看出我国花生深加工或者高附加值产品加工尚处于产品单一、技术落后的局面；在美国，花生休闲食品占其国内花生产量的60%以上，在基本上不生产花生的欧盟国家，除了直接进口花生休闲食品外，进口的花生果、花生仁等花生初级产品也主要应用于休闲食品的制作。我国的花生除了自身使用外，多数将以原材料出口，深加工的花生食品少之又少。即使是花生出口占70%的山东省也不过才18家花生食品加工厂，28条生产线。而日本这个花生产量不到我国万分之一的国家却拥有上千家花生食品加工厂，人均花生食品占有量也是我国的三四倍。

孟州属于焦作下辖的一个拥有将近40万人口的县级市。毗邻济源、洛阳，北望太行南临黄河，属于太行山丘陵向华北平原过渡地带，同时也是著名唐宋八大家之首韩愈的故里。其花生米加工年销售量近十万吨，其花生米远销陕西，山西，山东，广东，青海，甘肃，东北，广西等地。虽然花生加工产业已经发展数年但是令人遗憾的是依然停留在以半加工为主的阶段，没有出现一个有规模的成