特许经营概论01ppt
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特许经营权 PPT课件
• 特许合同是特许经营体系赖以存在和发展的基础 和关键，它关系到特许经营双方的切身利益
• 作为分别独立的经济实体，特许者和被特许者对 外分别独立享有权利和承担义务。
• 因此在特许合同中，应保证受许人是独立的合同 当事人，而不是特许人的代理人或合作伙伴。所 以特许人与受许人之间不是雇佣关系、合伙关系 或独立企业之间的自由联合关系，也不是母公司 与子公司或分支机构之间的关系，也不单单是商 标许可关系，它们都是独立经营，自负盈亏的企 业，特许人不保证受许人的企业一定盈利，对受 许人企业的亏损、倒闭不负法律责任。而受许人 使用特许经营体系，是为获得实践经验，以避免 在使用自己的资金开设并经营业务时遇到失败的 风险。
成为受许人的好处
• 独立所有权，同时具有大公司资源优势 • 产品大批采购 • 比独立竞争更好的杠杆效应 • 被认可的或正在增长的市场现象 • 传授被证实系统的操作手册 • 初期和后继培训 • 后继指导
• 选址协助 • 店铺设计协助 • 初期广告和促销材料 • 全国和区域广告活动 • 融资更容易
• 特许人的财务支 持
利用特许经营形式建立自己的经营体系。
• 一开始，他们采取的是"第一代特许经营"方式，即只在开 业之初指导店铺外观和外送服务的细节，以后就两不相干 了。这"大撤把"式的方式造成了危机，许多加盟商按照自 己的理解改变了汉堡口味，有的甚至增加了许多复杂的品 种，这是对麦当劳经营方式的"腐蚀"。麦当劳看到这一点 。1955年麦当劳在芝加哥东北部开设了第一家"样板店" ，并建立了一套严格的运营制度--QSCV运营系统，即优 质服务、质佳味美、清洁卫生、提供价值。麦当劳借助这 样的经营模式推行了第二代特许经营，全世界所有麦当劳 使用的调味品、肉和蔬菜的品质均由公司统一规定标准， 制作工艺也完全--样，每推出一个新品种，都有一套规定 。麦当劳正是依靠这样的经营使其获得迅速发展。
• 作为分别独立的经济实体，特许者和被特许者对 外分别独立享有权利和承担义务。
• 因此在特许合同中，应保证受许人是独立的合同 当事人，而不是特许人的代理人或合作伙伴。所 以特许人与受许人之间不是雇佣关系、合伙关系 或独立企业之间的自由联合关系，也不是母公司 与子公司或分支机构之间的关系，也不单单是商 标许可关系，它们都是独立经营，自负盈亏的企 业，特许人不保证受许人的企业一定盈利，对受 许人企业的亏损、倒闭不负法律责任。而受许人 使用特许经营体系，是为获得实践经验，以避免 在使用自己的资金开设并经营业务时遇到失败的 风险。
成为受许人的好处
• 独立所有权，同时具有大公司资源优势 • 产品大批采购 • 比独立竞争更好的杠杆效应 • 被认可的或正在增长的市场现象 • 传授被证实系统的操作手册 • 初期和后继培训 • 后继指导
• 选址协助 • 店铺设计协助 • 初期广告和促销材料 • 全国和区域广告活动 • 融资更容易
• 特许人的财务支 持
利用特许经营形式建立自己的经营体系。
• 一开始，他们采取的是"第一代特许经营"方式，即只在开 业之初指导店铺外观和外送服务的细节，以后就两不相干 了。这"大撤把"式的方式造成了危机，许多加盟商按照自 己的理解改变了汉堡口味，有的甚至增加了许多复杂的品 种，这是对麦当劳经营方式的"腐蚀"。麦当劳看到这一点 。1955年麦当劳在芝加哥东北部开设了第一家"样板店" ，并建立了一套严格的运营制度--QSCV运营系统，即优 质服务、质佳味美、清洁卫生、提供价值。麦当劳借助这 样的经营模式推行了第二代特许经营，全世界所有麦当劳 使用的调味品、肉和蔬菜的品质均由公司统一规定标准， 制作工艺也完全--样，每推出一个新品种，都有一套规定 。麦当劳正是依靠这样的经营使其获得迅速发展。
特许经营管理实务PPT课件
资质审核
加盟公司对申请人的资质进行审 核，包括经营能力、信用状况等， 以确保申请人具备经营加盟店的
资质。
签订意向书
通过审核后，与加盟公司签订加 盟意向书，明确双方的合作意向
和条件。
合同签订与培训
签订正式合同
在达成合作意向的基础上，双方签订正式的加盟合同，明确双方 的权利和义务。
培训课程
参加加盟公司提供的培训课程，包括技术培训、经营管理培训等， 以掌握加盟店运营所需的知识和技能。
管理模式优势
特许经营可以获得特许人的专业 管理模式和经验，降低经营风险 ；
特许经营的优势与劣势
供应链优势
特许经营可以利用特许人的采购规模和供应链资源，降低采 购成本；
营销优势
特许经营可以利用特许人的品牌营销和推广资源，提高市场 竞争力。
特许经营的优势与劣势
经营自主权受限
被特许人在经营上受到特许人的限制 ，缺乏自主决策权；
费用压力
被特许人需要支付高昂的加盟费和持 续的提成费；
特许经营的优势与劣势
品牌风险
被特许人的经营成果与品牌形象和声誉密切相关，一旦出现问题，将对品牌造 成影响；
合同约束
被特许人在合同期限内受到约束，无法随意退出或转让。
特许经营的历史与发展
特许经营的历史可以追溯到19世纪中 叶，当时的美国石油公司和烟草公司 开始采用这种商业模式。
品牌扩张策略
市场调研
了解目标市场的需求和竞 争状况，为制定品牌扩张 策略提供依据。
扩张方式
选择合适的扩张方式，如 直营、加盟、收购等，实 现品牌的快速扩张和发展。
扩张风险控制
在品牌扩张过程中，应控 制风险，确保扩张的可持 续性和稳定性。
特许经营理念和实践ppt
特许经营 一些发展数据
美国特许经营 据最新数字统计;全球特许经营发展最好的是美国;2000年;美国已有3000多个特许体系;其中有400个特许商已经实现了跨国经营;而且美国全部零售业销售额一半是在特许经营的加盟店中实现的
特许经营 一些发展数据
日本特许经营：
特许经营 一些发展数据
特许经营 –进入零售业的最佳途径
消费者或用户
O阶渠道直销
零售商
一阶渠道
批发商
二阶渠道
总批发商
三阶渠道
传统的营销渠道模型
特许经营 –进入零售业的最佳途径
盟主
消费者或用户
直营店
特许经营渠道模型
加盟店
特许经营 –与连锁的异同
特许经营是连锁店形式中的一种Franchise Chain FC;并且是连锁经营的最高形式 与其它连锁形式最大的不同在于;加盟店是独立的法人;自主经营;自负盈亏；但在经营管理的许多方面又必须听命于盟主 加盟商对盟主说我是你又不是你
特许经营 全球流行趋势
大趋势一书的作者奈思比特预测：特许经营是21世纪的主导商业模式 全球经济一体化：世界经济的一体化有利于特许经营的推广;中国加入WTO以后大量的国外品牌涌入中国必将推动特许经营的发展 国民收入增加与经济发展环境的改善：使得民间的游资大量增加为特许经营的发展提供了良好的发展空间 国内大量的制造商都在谋求从单纯的生产型向市场型和品牌运营转变;他们最终都会选择特许经营来拓展自己的营销网络
特许经营 历史
十九世纪四十年代;德国一些主要啤酒酿造商将特许经营权授予了某些小店;即给予那些小酒店其啤酒的专卖权 这就是我们现在所知道的特许经营权这一概念的开始 1851年;Singer胜家缝纫机为了推展其缝纫机业务;开始出售缝纫机分销特许经营权 曾经撰写过特许经营合同书;在全美各地设置拥有销售权之特约经销店;在业界被公认为特许经营的起源 十九世纪八十年代;美国各个城市开始将原来由政府垄断的公交 水 电 气等公用事业的特许经营权授予各私营
美国特许经营 据最新数字统计;全球特许经营发展最好的是美国;2000年;美国已有3000多个特许体系;其中有400个特许商已经实现了跨国经营;而且美国全部零售业销售额一半是在特许经营的加盟店中实现的
特许经营 一些发展数据
日本特许经营：
特许经营 一些发展数据
特许经营 –进入零售业的最佳途径
消费者或用户
O阶渠道直销
零售商
一阶渠道
批发商
二阶渠道
总批发商
三阶渠道
传统的营销渠道模型
特许经营 –进入零售业的最佳途径
盟主
消费者或用户
直营店
特许经营渠道模型
加盟店
特许经营 –与连锁的异同
特许经营是连锁店形式中的一种Franchise Chain FC;并且是连锁经营的最高形式 与其它连锁形式最大的不同在于;加盟店是独立的法人;自主经营;自负盈亏；但在经营管理的许多方面又必须听命于盟主 加盟商对盟主说我是你又不是你
特许经营 全球流行趋势
大趋势一书的作者奈思比特预测：特许经营是21世纪的主导商业模式 全球经济一体化：世界经济的一体化有利于特许经营的推广;中国加入WTO以后大量的国外品牌涌入中国必将推动特许经营的发展 国民收入增加与经济发展环境的改善：使得民间的游资大量增加为特许经营的发展提供了良好的发展空间 国内大量的制造商都在谋求从单纯的生产型向市场型和品牌运营转变;他们最终都会选择特许经营来拓展自己的营销网络
特许经营 历史
十九世纪四十年代;德国一些主要啤酒酿造商将特许经营权授予了某些小店;即给予那些小酒店其啤酒的专卖权 这就是我们现在所知道的特许经营权这一概念的开始 1851年;Singer胜家缝纫机为了推展其缝纫机业务;开始出售缝纫机分销特许经营权 曾经撰写过特许经营合同书;在全美各地设置拥有销售权之特约经销店;在业界被公认为特许经营的起源 十九世纪八十年代;美国各个城市开始将原来由政府垄断的公交 水 电 气等公用事业的特许经营权授予各私营
第一章特许经营概论
第一章特许经营概论一、名词解释1、产品商标型特许经营：又称产品分销特许，是指特许人向被特许人转让某一特定品牌产品的制造权和经销权。
特许人向被特许人提供技术，专利和商标等知识产权以及在规定范围内的使用权，对被特许人所从事的生产经营活动并不做严格的规定。
P42、经营模式特许经营：又称为第二代特许经营，是关于商业机会方式主要要素的特许经营。
3、区域开发特许：是指特许人赋予被特许人在规定区域，规定时间开设规定数量加盟网点的权利。
P64、二级特许：是指特许人赋予被特许人在指定区域销售特许权的权利。
四、填空题1、经营模式特许经营按所需的资金额，可分为（工作型特许经营）、（业务型特许经营）和（投资型特许经营）。
2、在产品商标性特许经营中，特许人向受许人提供（技术，专利，商标）等知识产权以及在规定范围内的使用权，对受许人所从事的生产经营活动并不做严格规定。
3、按双方构成方，特许经营可分为（制造商和批发商），（制造商和零售商），（批发商和零售商），（零售商与零售商）四种类型。
五、简答题1.P10简述特许经营与直营连锁的区别（5点）2.P6列举区域开发特许的优缺点(各2点)3. P8特许经营的特征有哪些？（13点）六、讨论题1、什么是特许经营？特许经营的本质是什么？1.P1，本质是P7特许经营权的转让+P8知识产权的转让{对一个特许经营企业来讲，特许经营的本质就是对企业自主知识产权（品牌、专利、经营模式、文化理念、管理体系等）的深度开发，并通过发展加盟商来无限复制“成功”，实现企业有形资产的增值和企业规模的扩张}。
2、简述特许经营产生和发展的历史。
2.P133、为什么美国特许经营发展迅速？3. 美国特许连锁经营的成功经验：A. 充分发挥规模经济的优势，实现规模效益 B. 品牌和服务意识强烈 C. 以先进的手段进行规范化管理 D. 完善的法律体系和中介组织4、为什么通常情况下，被特许人比独立业主更容易获得成功？4.P155、特许经营就其本质来讲，创造了更多的创业机会。
教学配套课件：国际特许经营
一、开展国际特许经营的原因
国际特许经营的动机
➢ 特许人对国外市场进行了评估
• 系统的商业计划 • 实地考察 • 结论：愿意开展业务并能盈利
一、开展国际特许经营的原因
国际特许经营的动机
➢ 地理优势
• 国外市场距离总部更近 • 纽约、多伦多及洛杉矶的比较 • 受国外风俗、法律、消费者口味 和习惯等方面差异的影响
特许人向被特许人提供技术、专利和商标等知识 产权在规定范围内的使用权 第一代特许经营 汽车经销商、加油站、饮料经销商
（二）经营模式型特许经营（BFF）
特许人将品牌、商标、产品、单店特许系统、经营 决窍、对消费者的服务等内容开发组合成独特的特 许权，授权给被特许人使用
第二代特许经营 特许人对被特许人的经营活动有严格限制 特许经营的主流
➢ 市场进入方式选择 • 设立独资企业
• 直接出售特许权 • 设立分支机构 • 设立子公司 • 通过主体特许经营 • 建立合资企业
二、国际特许经营决策
国际特许经营的可行性分析
➢ 经营策略选择 • 产品销售策略
直接销售策略 产品调整策略 发明新产品
ห้องสมุดไป่ตู้
二、国际特许经营决策
国际特许经营的可行性分析
➢ 经营策略选择
市场 • 采用直接投资形式，在东道国设立独资或
合资企业，将技术、资金、人力等资源甚 至企业本身转移到海外 • …………………………
具体到特许经营企业，向海外扩张的方式 一共有五种模式
二、特许经营企业国际扩张模式
直接特许(Direct Franchising) 主体特许经营(Master Franchising) 区 域 开 发 协 议 （ Area Development Agreement） 直接投资(Direct Investment – Subsidiary or Branch) 合资企业(Joint Venture Arrangement) 一些新的特许模式开始出现，主要有结合 型特许经营、转换型特许经营、分支特许经营 等
第一章 特许经营导论 《特许经营管理》PPT课件
特许经营对加盟者的好处
（1）降低创业风险，增加成功机会。 （2）加盟商可以得到系统的管理训练和营业帮助。 （3）加盟商可以集中进货，降低成本，保证货源。 （4）加盟商可以使用驰名的商标或服务。 （5）加盟商可以减少广告宣传费用，达到良好的宣传效果。 （6）加盟商较易获得加盟总部或银行的财政帮助。 （7）加盟商可以获得更广泛的信息来源。
费用。
直营连锁的基本特征
（1）同一资本开设门店 （2）经营管理高度集中统一 （3）统一的财务核算制度
自由连锁的基本特征
（1）成员店拥有独立的所有权、经营权和核算权。 （2）总部与成员店之间的关系是协商与服务的关系。 （3）维系自由连锁经营的经济关系纽带是协商制定的合同。
三种商业连锁经营模式的比较
1．2 特许经营的优劣剖析
1．2．1 特许经营的优势分析
特许经营对加盟总部的好处
（1）加盟总部不受资金限制，可以迅速扩大规模。 （2）加盟店主更加积极肯干，有利于加盟总部事业发展。 （3）加盟总部可以降低经营费用，集中精力提高企业管理
水平。 （4）制造商通过特许经营可以控制产品分销渠道。 （5）加盟总部可以获得政府支持，加快国际化发展。
第1章 特许经营导论
1．1 特许经营的概念及类型
1．1．1 特许经营概念及核心术语
商业特许经营是指拥有注册商标、企业标志、专 利、专有技术等经营资源的企业，以合同形式将其拥 有的经营资源许可其他经营者使用。被特许人按照合 同约定在统一的经营模式下开展经营，并向特许人支 付特许经营费用的经营活动。
核心术语：
（3）二级特许。总部赋予加盟者在指定区域销售特许权的权利。二级 特许者扮演着二级总部的角色，要支付数目可观的特许费。
（4）代理特许。特许代理商经总部授权为总部招募加盟者。特许代理 商作为总部的一个服务机构，代表总部招募加盟者，为加盟者提 供指导、培训、咨询、监督和支持。
第一章 特许经营概述《特许经营实务》PPT课件.
的 3）特许经营的所有权是分散的，但对外要形成同一
资本经营的一致形象 4）加盟总部提供特许权许可和经营指导，加盟店为
此要支付一定费用
1、 “3S”原则 “3S”是简单化（simplification）、标准化
（standardization）、专业化（specialization） 三个词的英文第一个字母的组合。 1）简单化 2）标准化 3）专业化
第一章 特许经营概述
特许经营一词译自英文franchising，目前国内对franchising这个 词的翻译和理解大致有以下两种：
第一种方法是把franchising译为特许连锁或加盟连锁，这种译法 认为特许连锁是连锁店的一种组织形式，与公司连锁、自由连锁并列为 连锁的三种类型。但在西方，这几种经营形式各自的定义不同，在实践 中各自的特点也不同，是有严格区别的。
①自由连锁经营中的成员店有比特许经营加盟店更大 的经营自主权。
②特许经营加盟店在合同期中不能自由退出，自由连 锁店可以自由退出。
目前，特许经营涉及的行业主要有：
1）餐饮业
2）旅店
3）休闲旅游
4）汽车用品及服务
5）商业服务
6）印刷、影印、招牌服务
7）人力中介
8）家庭ห้องสมุดไป่ตู้洁服务
9）建筑装修服务
10）便利店
2 、 统一性原则 统一管理 统一广告促销 统一配送 统一价格 统一商品和服务标准
1、特许经营与商务代理 2、特许经营与许可证交易 3、特许经营与传销 4、特许经营与直营连锁 5、特许经营与自由连锁
特许经营与直营连锁的区别： 1）定义不同 2）管理模式不同 3）产权构成不同 4）涉及的经营领域不同 5）法律关系不同 6）运作方式不同 7）发展方式不同
资本经营的一致形象 4）加盟总部提供特许权许可和经营指导，加盟店为
此要支付一定费用
1、 “3S”原则 “3S”是简单化（simplification）、标准化
（standardization）、专业化（specialization） 三个词的英文第一个字母的组合。 1）简单化 2）标准化 3）专业化
第一章 特许经营概述
特许经营一词译自英文franchising，目前国内对franchising这个 词的翻译和理解大致有以下两种：
第一种方法是把franchising译为特许连锁或加盟连锁，这种译法 认为特许连锁是连锁店的一种组织形式，与公司连锁、自由连锁并列为 连锁的三种类型。但在西方，这几种经营形式各自的定义不同，在实践 中各自的特点也不同，是有严格区别的。
①自由连锁经营中的成员店有比特许经营加盟店更大 的经营自主权。
②特许经营加盟店在合同期中不能自由退出，自由连 锁店可以自由退出。
目前，特许经营涉及的行业主要有：
1）餐饮业
2）旅店
3）休闲旅游
4）汽车用品及服务
5）商业服务
6）印刷、影印、招牌服务
7）人力中介
8）家庭ห้องสมุดไป่ตู้洁服务
9）建筑装修服务
10）便利店
2 、 统一性原则 统一管理 统一广告促销 统一配送 统一价格 统一商品和服务标准
1、特许经营与商务代理 2、特许经营与许可证交易 3、特许经营与传销 4、特许经营与直营连锁 5、特许经营与自由连锁
特许经营与直营连锁的区别： 1）定义不同 2）管理模式不同 3）产权构成不同 4）涉及的经营领域不同 5）法律关系不同 6）运作方式不同 7）发展方式不同
特许经营概论PPT课件
会员计划
推出会员制度，提供会员专享优惠和特权，增强客户黏性。
客户关系管理与维护
客户信息管理
建立完善的客户档案， 记录客户基本信息、购 买历史等，以便进行个 性化服务。
客户满意度调查
定期开展客户满意度调 查，了解客户需求和意 见，及时改进产品和服 务。
客户关怀
在重要节日或客户生日 时送上祝福和优惠，增 强客户归属感和忠诚度。
国内外特许经营现状对比
发展迅速
近年来，中国特许经营市场发展迅速 ，涉及的行业和领域不断扩大。
本土品牌崛起
越来越多的本土品牌通过特许经营模 式实现快速扩张，如餐饮、教育、美 容等领域。
国内外特许经营现状对比
• 法规不断完善：中国政府不断完善相关法规和政 策，为特许经营市场的健康发展提供了有力保障 。
特许经营要求加盟商按照统一的经营 模式进行运营，包括店面装修、产品 陈列、销售技巧等。
通过制定各项标准和流程，实现特许 经营体系的标准化管理，提高运营效 率和管理水平。
管理制度
特许经营总部制定统一的管理制度， 规范加盟商的经营行为，确保品牌形 象和服务质量的一致性。
独特的产品或服务
产品差异化
特许经营提供的产品或服务应具 有独特性，与竞争对手形成差异 化，满足消费者的个性化需求。
盈利风险
特许经营的盈利模式相对固定，市场变化可能导致盈利下降。控制方法包括加强市场调研和分析，及 时调整产品和服务策略；提高经营效率和管理水平，降低成本和费用支出；寻求新的盈利模式和增长 点，提高盈利能力。
人力资源风险应对策略
人才流失风险
特许经营企业的人才队伍是企业发展的重要支撑，人才流失可能影响企业经营稳定性和持续发展。应对策略包括 建立完善的人才激励机制和培训体系，提高员工满意度和忠诚度；加强企业文化建设，营造良好的工作氛围和团 队精神；关注员工职业发展规划和需求，提供个性化的职业发展支持和帮助。
推出会员制度，提供会员专享优惠和特权，增强客户黏性。
客户关系管理与维护
客户信息管理
建立完善的客户档案， 记录客户基本信息、购 买历史等，以便进行个 性化服务。
客户满意度调查
定期开展客户满意度调 查，了解客户需求和意 见，及时改进产品和服 务。
客户关怀
在重要节日或客户生日 时送上祝福和优惠，增 强客户归属感和忠诚度。
国内外特许经营现状对比
发展迅速
近年来，中国特许经营市场发展迅速 ，涉及的行业和领域不断扩大。
本土品牌崛起
越来越多的本土品牌通过特许经营模 式实现快速扩张，如餐饮、教育、美 容等领域。
国内外特许经营现状对比
• 法规不断完善：中国政府不断完善相关法规和政 策，为特许经营市场的健康发展提供了有力保障 。
特许经营要求加盟商按照统一的经营 模式进行运营，包括店面装修、产品 陈列、销售技巧等。
通过制定各项标准和流程，实现特许 经营体系的标准化管理，提高运营效 率和管理水平。
管理制度
特许经营总部制定统一的管理制度， 规范加盟商的经营行为，确保品牌形 象和服务质量的一致性。
独特的产品或服务
产品差异化
特许经营提供的产品或服务应具 有独特性，与竞争对手形成差异 化，满足消费者的个性化需求。
盈利风险
特许经营的盈利模式相对固定，市场变化可能导致盈利下降。控制方法包括加强市场调研和分析，及 时调整产品和服务策略；提高经营效率和管理水平，降低成本和费用支出；寻求新的盈利模式和增长 点，提高盈利能力。
人力资源风险应对策略
人才流失风险
特许经营企业的人才队伍是企业发展的重要支撑，人才流失可能影响企业经营稳定性和持续发展。应对策略包括 建立完善的人才激励机制和培训体系，提高员工满意度和忠诚度；加强企业文化建设，营造良好的工作氛围和团 队精神；关注员工职业发展规划和需求，提供个性化的职业发展支持和帮助。
特许经营PPT课件
特许经营财务管理
.
1
引导案例：
从“掉渣饼” 的案例说开去
.
2
你吃过掉渣饼吗？
.
3
新闻稿：
很多人在2005年可能有这样的经历：排了 长长的队，就为了买个掉渣饼吃。 不过，这个依靠特许经营快速发展并风靡全 国的掉渣饼，2006年忽然在许多城市销声 匿迹了。 如今，这一事件被指为中国特许经营的反面 案例。
此后，她又按被告要求购买设备及选设经营 场所，在武昌开了家“掉渣儿”烧饼店。不 久，她了解到“掉渣儿”公司不具备特许加 盟经营资格，要求解除合同并索还相关费用 无果。
.
8
2006年4月20日，双方围绕被告是否存在 欺诈行为，双方签订的“特许经营合同”是 否可变更、可撤销展开激烈辩论。
.
9
被告是否存在欺诈 ？
此案没有当庭宣判。
.
12
一、什么是特许经营？
1、特许经营的定义 2、特许经营的特征 3、特许经营的优势
.
13
1、特许经营——定义
特许经营是一种商业运作模式。
“Franchise” 原本为法文，意为免 于奴隶、苦役的身份(Free from servitude)。英文意为特别的权利， 即封建时期帝王君侯或政府赋予个人 的特权。
.
4
2005年冬天始，一股土家特色风味烧饼热卖的旋 风从西刮到东，横扫了北京、上海、重庆、武汉、 杭州、宁波等近半个中国的数十个城市，在北京 市场曾以日增两家以上店面的速度飞速扩张。
一时间，这种被称作“中国式比萨”的风味小吃 引发了争购热潮，几乎每个小小的店铺前都排起 长队。从“土家烧饼”、“土寨烧饼”到“掉渣 儿的烧饼”、“土掉渣烧饼”、“武大郎烧饼” 店铺名目繁多，鼎盛时期北京市场复制或效仿的 品牌就多达40余个。
.
1
引导案例：
从“掉渣饼” 的案例说开去
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2
你吃过掉渣饼吗？
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3
新闻稿：
很多人在2005年可能有这样的经历：排了 长长的队，就为了买个掉渣饼吃。 不过，这个依靠特许经营快速发展并风靡全 国的掉渣饼，2006年忽然在许多城市销声 匿迹了。 如今，这一事件被指为中国特许经营的反面 案例。
此后，她又按被告要求购买设备及选设经营 场所，在武昌开了家“掉渣儿”烧饼店。不 久，她了解到“掉渣儿”公司不具备特许加 盟经营资格，要求解除合同并索还相关费用 无果。
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8
2006年4月20日，双方围绕被告是否存在 欺诈行为，双方签订的“特许经营合同”是 否可变更、可撤销展开激烈辩论。
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9
被告是否存在欺诈 ？
此案没有当庭宣判。
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12
一、什么是特许经营？
1、特许经营的定义 2、特许经营的特征 3、特许经营的优势
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13
1、特许经营——定义
特许经营是一种商业运作模式。
“Franchise” 原本为法文，意为免 于奴隶、苦役的身份(Free from servitude)。英文意为特别的权利， 即封建时期帝王君侯或政府赋予个人 的特权。
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4
2005年冬天始，一股土家特色风味烧饼热卖的旋 风从西刮到东，横扫了北京、上海、重庆、武汉、 杭州、宁波等近半个中国的数十个城市，在北京 市场曾以日增两家以上店面的速度飞速扩张。
一时间，这种被称作“中国式比萨”的风味小吃 引发了争购热潮，几乎每个小小的店铺前都排起 长队。从“土家烧饼”、“土寨烧饼”到“掉渣 儿的烧饼”、“土掉渣烧饼”、“武大郎烧饼” 店铺名目繁多，鼎盛时期北京市场复制或效仿的 品牌就多达40余个。
CH2特许经营的基本概念特许经营导论教学课件
ch2特许经营的基本概念特许经营 导论教学课件
目 录
• 特许经营概述 • 特许经营模式 • 特许经营合同 • 特许经营的经营管理 • 特许经营的未来发展
01 特许经营概述
定义与特点
• 定义：特许经营是一种商业模式，其中特许人将其商标、商号、 产品、专利、专有技术、经营模式等无形资产以特许经营合同 的形式授予被特许人，被特许人在统一的经营模式下开展经营， 并向特许人支付相应的费用。
合同终止
合同到期或双方协商一致， 可以终止合同。
违约处理
对于违约行为，按照合同 约定进行处理，如支付违 约金、赔偿损失等。
04 特许经营的经营管理
品牌管理
品牌定位
明确品牌的核心价值和 目标市场，塑造独特的
品牌形象。
品牌传播
通过广告、公关、活动 等方式，提高品牌知名
度和美誉度。
品牌保护
采取法律手段保护品牌 的知识产权和商标等。
定义与特点
特点 特许经营的核心是知识产权的授予；
特许经营要求被特许人在统一经营模式下开展业务；
定义与特点
01
特许经营合同是一种长期合同， 规定双方的权利和义务；
02
特许经营具有高度的标准化和可 复制性。
特许经营的起源与发展
起源
特许经营起源于中世纪的欧洲，当时 为了满足贸易和手工业的发展需求， 一些商人将自己的商品和技能授权给 其他人进行销售和生产。
特许经营合同的签订流程
意向书签署
双方签署意向书，表明合作意向。
支付加盟费和其他费用
被特许人按照协议规定支付相关费用。
特许经营协议签署
在意向书的基础上，双方签署特许经营协议。
合同备案和执行
双方将合同备案至相关政府部门，并按照协 议内容执行合同。
目 录
• 特许经营概述 • 特许经营模式 • 特许经营合同 • 特许经营的经营管理 • 特许经营的未来发展
01 特许经营概述
定义与特点
• 定义：特许经营是一种商业模式，其中特许人将其商标、商号、 产品、专利、专有技术、经营模式等无形资产以特许经营合同 的形式授予被特许人，被特许人在统一的经营模式下开展经营， 并向特许人支付相应的费用。
合同终止
合同到期或双方协商一致， 可以终止合同。
违约处理
对于违约行为，按照合同 约定进行处理，如支付违 约金、赔偿损失等。
04 特许经营的经营管理
品牌管理
品牌定位
明确品牌的核心价值和 目标市场，塑造独特的
品牌形象。
品牌传播
通过广告、公关、活动 等方式，提高品牌知名
度和美誉度。
品牌保护
采取法律手段保护品牌 的知识产权和商标等。
定义与特点
特点 特许经营的核心是知识产权的授予；
特许经营要求被特许人在统一经营模式下开展业务；
定义与特点
01
特许经营合同是一种长期合同， 规定双方的权利和义务；
02
特许经营具有高度的标准化和可 复制性。
特许经营的起源与发展
起源
特许经营起源于中世纪的欧洲，当时 为了满足贸易和手工业的发展需求， 一些商人将自己的商品和技能授权给 其他人进行销售和生产。
特许经营合同的签订流程
意向书签署
双方签署意向书，表明合作意向。
支付加盟费和其他费用
被特许人按照协议规定支付相关费用。
特许经营协议签署
在意向书的基础上，双方签署特许经营协议。
合同备案和执行
双方将合同备案至相关政府部门，并按照协 议内容执行合同。
第7章 商事特许经营 《商法》PPT课件
是特许人和受许人相互之间的责任，主要 是违约责任，还可能存在缔约过失责任和侵 权责任、瑕疵担保责任。
10
（二）对外责任 是特许人和受许人对特许经营体系以外
的第三人承担的责任，主要是产品责任。 五、与特许经营有关的知识产权保护问题 （一）有关专利权的保护 （二）有关商标权的保护
11
特许经营与商务代理虽然具有一定的相 似性，但区别是非常明显的。（1）经营活动
6
的名义不同。（2）法律后果不同。（3）受 许人和代理人的义务不同。 三、特许经营与联营、合伙 （一）特许经营与联营的区别（1）合同内容 不同。（2）合同后果不同 。（3）责任承担 不同 。 （二）特许经营与合伙的区别 四、特许经营与政府公用事业特许 （一）特许人不同 （二）经营范围不同
第七章 商事特许经营
1
第一节 特许经营概述
一、特许经营的概念 了解开来。 二、特许经营的特征 （一）特许经营是一种合同关系 （二）特许人向受许人授予以经营模式和知 识产权为主要内容的特许经营权。 （三）特许经营体系对外保持统一企业形象
2
（四）受许人向特许人支付各种费用。 三、特许经营的历史发展 （一）特许经营发展的萌芽阶段：19世纪40 年代至20世纪初。 （二）特许经营发展的第二阶段：20世纪10 －30年代。这一时期的特许经营集中在商品 流通领域，其特点是以产品的分销权、产品 商标的使用权为特许经营授权的主要内容。 （三）特许经营发展的第三阶段：20世纪40 －70年代。 （四）特许经营发展的第四阶段：20世纪80
第三节 特许经营与相关经营形式的区别 一、特许经营与连锁经营
连锁经营又称为连锁店经营，是指在商 业流通领域中，若干同业店铺以共同进货或 授予特许权等方式联结起来，实现服务标准
10
（二）对外责任 是特许人和受许人对特许经营体系以外
的第三人承担的责任，主要是产品责任。 五、与特许经营有关的知识产权保护问题 （一）有关专利权的保护 （二）有关商标权的保护
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特许经营与商务代理虽然具有一定的相 似性，但区别是非常明显的。（1）经营活动
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的名义不同。（2）法律后果不同。（3）受 许人和代理人的义务不同。 三、特许经营与联营、合伙 （一）特许经营与联营的区别（1）合同内容 不同。（2）合同后果不同 。（3）责任承担 不同 。 （二）特许经营与合伙的区别 四、特许经营与政府公用事业特许 （一）特许人不同 （二）经营范围不同
第七章 商事特许经营
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第一节 特许经营概述
一、特许经营的概念 了解开来。 二、特许经营的特征 （一）特许经营是一种合同关系 （二）特许人向受许人授予以经营模式和知 识产权为主要内容的特许经营权。 （三）特许经营体系对外保持统一企业形象
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（四）受许人向特许人支付各种费用。 三、特许经营的历史发展 （一）特许经营发展的萌芽阶段：19世纪40 年代至20世纪初。 （二）特许经营发展的第二阶段：20世纪10 －30年代。这一时期的特许经营集中在商品 流通领域，其特点是以产品的分销权、产品 商标的使用权为特许经营授权的主要内容。 （三）特许经营发展的第三阶段：20世纪40 －70年代。 （四）特许经营发展的第四阶段：20世纪80
第三节 特许经营与相关经营形式的区别 一、特许经营与连锁经营
连锁经营又称为连锁店经营，是指在商 业流通领域中，若干同业店铺以共同进货或 授予特许权等方式联结起来，实现服务标准
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本质之九：个人投资理财
进行特许经营咨询顾问的公司、个人常常把自己等同于投 资行业，投资中介常常把特许经营作为一种有效的投资选择推 荐给他们的客户，特许人也宣称自己为社会公众提供了一个良 好的投资机会。
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本质之十：创业方式
潜在受许人通过加盟一个成熟的特许人，可以大大缩短创 业时间、减小创业失败概率、拥有更多宝贵资源、节省创业成 本、迅速打开市场等等，总之就是，与自己单独创业相比，特 许经营的创业优势如果不能用无与伦比来形容的话，也至少要 大得多。
➢ 在方式方面突破了契约与共同利益的局限而建立在互相信 任的基础之上，并采用多种多样的方式，比如可以联合研 发、原材料互购、合资共建新企业、合作企业等
➢ 在过程中，二者都会顾及到长远利益而不会发生短视行为
➢ 在合作的目的上，二者是为了获得可持续的长期竞争优势，
而不是短期、即时、局部的竞争优势
➢ 在合作的性质上，“战略联盟的本质之一，是一种相互依存
特许人把这一本来闲置的无形资本进行出租、出售等运营 并实现产权与经营权的分离，这既是典型的特许经营模式，也 是典型的资本运营模式。
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本质之六：战略联盟
战略联盟的特点
➢ 体现在双方的合作在时间上是长期的；在动机上是为了长远 的利益（比如共同提高核心竞争力、共同把市场做大等）
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2020/11/24
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本讲要点
本讲对特许经营的本质进行了简要的讲解。目的是使同学 们在历经了前面诸课的基础上，更加清晰、准确、深刻地理解 特许经营的深层含义。
同时，本章还主要讲述了特许经营在不同行业的大致状况， 目的是使读者意识到，只要科学理解与运用，特许经营可以在 更多的行业里得到创新性地应用。
的企业网络”。
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本质之七：企业流程优化
企业在实施特许经营的过程中，实际上就是在进行自己的 流程优化，这可以从企业做特许经营的步骤中看得非常清楚。 比如，为了实现“3S”（简单化、标准化、专业化），企业就必 须对自己的业务流程进行分析、提炼与优化之后才能实现，而 这个分析、提炼与优化的过程本身就是企业对自己的提高过程。
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本质之十一：国策、社会经济 模式和国家战略
特许经营是一种新思想、新方法，是一种全新的经营模式， 它具有投入少、稳定、可持续发展、竞争力强，对国家的贡献 大等特征。
特许经营本身就是以有限资源去组合闲散社会资源的经 营模式，为社会提供大量的就业机会，它将会得到全社会的资 金支持、人脉支持和社会资源支持。
借助外力销售
销售科 销售处 销售公司 经销 代理 特许经营
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本质之二：企业扩张模式
内生式自我积累扩张 企业扩张方式
外借式扩张（特许经营）
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本质之三：一种虚拟经营
所谓虚拟经营，其实是一种形象化的称谓。它的实质就是 向外部借力，通过整合外部资源，使其为我所用，从而拓展自 身的疆域，利用外部的能力和优势来弥补自身的不足和劣势。
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一、餐饮业：是特许经营中最受欢迎的，尤其是快餐店。全美最大200家特许体系 中，前10位中餐饮业就占了6席。中国的有全聚德、东来顺、马兰拉面等。
二、服装业：比如杉杉、大杨创世等。 三、旅店业：特许期限大部分都在20年或以上，特许经营的复杂性及高度专业化。 四、休闲旅游业：在特许经营里面，休闲旅游尚属相当新的一个行业。 五、汽车用品及服务：这也是一个较新的行业。 六、商业服务：会计报税、广告代理、企业顾问、不动产中介、快递公司等。 七、印刷、影印、招牌服务。 八、家庭清洁及服务：Jenny King。 九、人力资源中介：如猎头公司。 十、零售业：如便利店、超市、珠宝店、时装店等。 十一、健身美容服务：如健身中心、美容院、整形手术中心等。 十二、租赁业：如汽车租赁、机器设备租赁。 十三、教育用品及服务。 十四、建筑装修。 十五、宠物用品及服务业：包括宠物治疗、宠物礼品等。 十六、环境技术业：如家庭用水及商业水处理与净化等。 十七、考试服务业。
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本质之四：企业资源外取 （out-sourcing）
新资源
资源自制 资源外取
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发现 组合 积累 升级 制造
发现并利用 交易 协作 战略联盟（特许经营） 购并
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本质之五：一种资本运营
特许经营模式其实就是一种“产权资本运营”，因为特许 经营所特许的特许权内容就是特许人的工业产权和/或知识产权 资本。
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本质之八：多元化的良好途径
采用特许经营模式进行的多元化主要的是利用企业的可分 散资源（即那些可分散使用但并不或并不明显影响资源被另外 使用的资源，比如知识、信息、品牌等等资源，而有的时候这 些资源越被分散使用，其价值就越大，比如知识资源）、借助 外在受许人资源进行，它并不明显地影响企业被特许出去的工 业产权和/或知识产权资源即特许权资源的为特许人自己所使用。
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特许经营的多种本质说
营销模式
企业扩张模式
虚拟经营
资源外取
资本运营
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战略联盟 个人投资理财 创业方式
流程优化 企业多元化 知识管理 战略模式 企业文化 国家战略 国策 社会经济模式
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本质之一：企业的营销模式
自己亲自销售 营销渠道
鉴于特许经营在发展经济、解决社会问题等方面的巨大作 用和实际效果，它完全应当成为我们的国策、社会经济模式和 国家战略。
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特许经营和其他理论、模式等相比的优势就是，它既含有 其他前沿理论、模式等的合理成分，摒弃了其不合理成分，又 在这一融一弃中诞生了综合这诸多理论、模式等思想精髓的自 己。
特许经营的本质不是别的，正是综合、扬弃、博大与再升 华成就了特许经营！
特许经营的本质 ——特许经营！
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特许经营与行业
特许经营因为其强大的生命力和竞争力以及快速扩张的潜 力，得到了迅猛的发展。许多国家的特许经营已遍及几乎所有 的零售业和服务业，并以非常快的速度向其他领域扩张，事实 真正印证了“特许经营无壁垒”这句话。
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本讲内容目录
特许经营的本质 特许经营与行业 练习与思考
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特许经营的本质
两种状态
一种状态或“主流”的观点认为，特许经营是企业为扩 大市场销售额而开发出的营销手段，因此，特许经营的本质就 是企业的一种营销模式；
另一种状态则是，特许经营界的学者们都有意无意地在 回避这个似乎说不清的问题。