中职《畜禽繁育》公开教案

第二节《畜禽繁育》教材分析与教法建议

一、绪论

教材分析与教法建议

（一）教学目的

使学生了解畜禽繁育的意义和任务，课程的研究内容及学习本课程的方法。

（二）教材分析

绪论部分包括四部分内容，即学习本课程意义、课程的性质与任务、课程的基本要求、课程的主要内容。重点内容是畜禽繁育在畜禽养殖生产上的重要意义及所研究的主要内容，从而引导学生重视这门课程，并激发他们的学习积极性。

（三）教法建议

绪论部分内容不多，但很重要，它是本课程教学内容的开篇，也是对教材内容的概括，因而安排2个学时。教师在讲课过程中要把握畜禽繁育在生产中的重要作用和研究内容两个重点，并围绕重点内容，结合畜禽养殖生产实际，列举典型实例，加以生动说明，以激发学生的学习兴趣，讲课中，可不局限于教材本身内容。

二、第一章遗传的物质基础

教材分析与教法建议

（一）教学目的

使学生了解遗传、变异的概念及两者的关系；了解细胞的基本结构，染色质，染色体及其数目，细胞的分裂、性染色体与动物性别。

（二）教材分析

本章是遗传学最基本的知识，内容由四节组成，即细胞的结构和遗传、细胞分裂，核酸是遗传物质，性染色体与性别决定。细胞的结构和遗传部分，着重阐述了细胞的构成，重点阐述了细胞核中染色体的形态、结构、数目、组型及遗传作用。细胞分裂部分阐述了细胞的无丝、有丝分裂三种分裂方式，重点是减数分裂，因为生殖细胞的成熟过程要进行减数分裂。核酸是遗传物质部分阐述了染色体的化学组成及DNA作为遗传物质应具备的条件。性染色体与性别鉴定部分阐述了性染色体的数目及性染色体的差异对性别的决定。本章教学内容的重点是细胞的分裂方式和遗传物质，原因是其内容与遗传学理论和育种原理密切相关。本章教学内容的难点是细胞的减数分裂，这部分内容难于理解和掌握。

（三）教法建议

本章教学内容与前期课程解剖生理部分有一定的重复，因此，教师在备课过程中，应有所侧重、对已学习过的内容。只作总结性复习。在讲授细胞分裂这一难点内容时，可采用图示法进行讲解，加强学生理解和记忆。

中职《畜禽繁育》教材教法

第一节《畜禽繁育》教学要求与安排

一、课程的性质和任务

《畜禽繁育》是畜禽养殖专业的主要专业基础课。畜禽繁育是实现畜禽养殖优质，高产、

高效的有效途径，在畜禽养殖生产中占有重要地位。畜禽繁育课程以畜禽遗传知识为基础，以畜禽育种原理为指导，以畜禽繁育技术为核心，从而实现提高畜禽繁育效率的目的。其任务是讲授畜禽遗传变异的基本规律、畜禽的选种、选配和育种方法，杂种优势利用方法以及畜禽繁殖的基本原理和方法。通过理论教学和实验实习，使学生初步掌握畜禽繁育的基本理论和操作技能。

二、课程教学的基本要求

《畜禽繁育》课程教学内容包括遗传学基础、畜禽育种原理和畜禽繁育技术三部分，由于各部分研究的内容和目的不同，其要求也不一样，分别阐述如下：

（一)遗传学部分

通过这部分内容的教学，使学生了解畜禽遗传的基本规律、分离规律、自由组合定律、连锁定律、伴性遗传与数量遗传特点等，掌握遗传和变异的概念，从而认识生命现象和生命本质。同时要求学生掌握生物统汁方法在遗传数据统计分析方面的应用。

（二）育种原理部分

通过这部分内容的教学，使学生掌握畜禽的选种、选配、育种方法及杂种优势利用方法，了解保种的有效方法和措施，了解品系繁育工作及品系的建立。使学生懂得保存、利用、改良现有畜禽品种和培育新品种，是畜禽养殖生产中的基本工作，也是实现畜牧业产业化的关键。

(三）繁育技术部分

通过这部分内容的教学，使学生掌握畜禽繁育技术、人工授精技术、发情鉴定、妊娠诊断的基本操作技能，掌握提高畜禽繁殖效率的综合措施，了解精液冷冻颗粒的制作、应用方法及生产工艺流程。

三、教学时数分配

根据课程教学大纲规定，教学时效为120学时，其中理论教学88学时，实验实习32学时，具体课时分配见下表。

第二节《畜禽繁育》教材分析与教法建议

一、绪论

教材分析与教法建议

（一）教学目的

使学生了解畜禽繁育的意义和任务，课程的研究内容及学习本课程的方法。

（二）教材分析

绪论部分包括四部分内容，即学习本课程意义、课程的性质与任务、课程的基本要求、课程的主要内容。重点内容是畜禽繁育在畜禽养殖生产上的重要意义及所研究的主要内容，从而引导学生重视这门课程，并激发他们的学习积极性。

（三）教法建议

绪论部分内容不多，但很重要，它是本课程教学内容的开篇，也是对教材内容的概括，因而安排2个学时。教师在讲课过程中要把握畜禽繁育在生产中的重要作用和研究内容两个重点，并围绕重点内容，结合畜禽养殖生产实际，列举典型实例，加以生动说明，以激发学生的学习兴趣，讲课中，可不局限于教材本身内容。

二、第一章遗传的物质基础

教材分析与教法建议

（一）教学目的

使学生了解遗传、变异的概念及两者的关系；了解细胞的基本结构，染色质，染色体及其数目，细胞的分裂、性染色体与动物性别。

（二）教材分析

本章是遗传学最基本的知识，内容由四节组成，即细胞的结构和遗传、细胞分裂，核酸是遗传物质，性染色体与性别决定。细胞的结构和遗传部分，着重阐述了细胞的构成，重点阐述了细胞核中染色体的形态、结构、数目、组型及遗传作用。细胞分裂部分阐述了细胞的无丝、有丝分裂三种分裂方式，重点是减数分裂，因为生殖细胞的成熟过程要进行减数分裂。核酸是遗传物质部分阐述了染色体的化学组成及DNA作为遗传物质应具备的条件。性染色体与性别鉴定部分阐述了性染色体的数目及性染色体的差异对性别的决定。本章教学内容的

重点是细胞的分裂方式和遗传物质，原因是其内容与遗传学理论和育种原理密切相关。本章教学内容的难点是细胞的减数分裂，这部分内容难于理解和掌握。

（三）教法建议

本章教学内容与前期课程解剖生理部分有一定的重复，因此，教师在备课过程中，应有所侧重、对已学习过的内容。只作总结性复习。在讲授细胞分裂这一难点内容时，可采用图示法进行讲解，加强学生理解和记忆。

三、第二章遗传变异的基本规律及其应用

教材分析与教法建议

（一）教学目的

使学生掌握遗传的三大基本定律的内容及含义，了解有关性别决定与伴性遗传的基本知识和应用实例，了解变异的原因。

（二）教材分析

本章由遗传的基本规律和变异两节组成。遗传的基本规律一节，阐述了遗传学的三大基本规律：分离定律、自由组合定律和连锁定律，并阐述了伴性遗传规律。变异一节阐述了变异的普遍性、类型及产生原因，基因突变的概念、产生原因、种类、影响因素。一般特性及在动物生产上的应用，染色体数目、结构的变异及在畜禽育种上的应用。本章的重点内容是遗传三大基本定律的含义，伴性遗传的机理及新发展的伴性遗传规律，变异的原因及在畜禽生产中的应用。这些内容是育种工怍的理论基础，在生产中具有重要的指导意义。本章的难点内容是变异的原因，比较复杂，不易理解。

（三）教法建议

本章内容理论性较强，教学中应强调，基本概念，只有反复讲解，概念清楚了，对内容的展开讲述才有依据。

注重直观教法，尽可能运用板书示意图或幻灯进行讲解，把握教材内容尺度，不可过深，尽量通俗易懂，加强推理练习，深化对所讲内容的理解。

注重结合生产生活实际，列举生动鲜明的典型事例，深入浅出地讲述，使教学内容形象化，便于学生理解和记忆。

四、第三章数量性状的遗传

教材分析与教法建议

（一）教学目的

使学生了解数量性状的遗传方式，了解研究数量性状的基本方法，了解遗传的计算方法和基本的生物统计方法。

（二）教材分析

在畜禽生产中，与生产性能有关的大多数经济性状都属于数量性状，如鸡的产蛋量。母畜的产仔数，肉畜的增重量。泌乳母畜的泌乳量等。因此，研究数量性状的遗传规律具有重要的实践意义。本章由三节组成，第一节数量性状的遗传方式及机制，介绍了数量性状的三种遗传方式和遗传机制。第二节分析数量性状的基本方法，介绍了常用的生物统计知识和统计方法。第三节遗传力，着重阐述了数量性状表型值的表达和遗传参数的计算。本章的重点内容是常用生物统计方法、数量性状表型值的表达和遗传参数的计算。数量性状表型值的表达和遗传参数是衡量畜禽生产性能的主要标志，而遗传参数的计算必须依靠生物统计方法，因而该部分必须作为重点内容进行讲授。本章的难点内容是生物统计方法和遗传参数的计