旅游企业战略管理XXXX年讲授稿
旅游企业战略管理课件
经营单位战略
又称为竞争战略或事业部战略，是指在总体战略的指导下，为实现
企业总体目标，对从事的某一经营业务的发展所确定的谋略。
职能战略 为贯彻、实施和支持总体战略与经营单位战略而在企业特定的职能 管理领域所制定的战略。
旅游企业战略管理
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1.3 旅游企业特征：管理特征
确定内部关键因素
确定每个因素权重 为各关键因素评分
求出每个因素加权分数
将所有因素的加权分数相加，求出总加权分值
旅游企业战略管理
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2.4 核心能力：概念
核心能力是组织中的积累性学识，特别是关于如何协调不同 的生产技能和有机结合多种技术流派的学识。 核心能力是指企业内部一系列互补的技能和知识的结合，它 具有使一项或多项业务达到竞争领域一流水平的能力。 旅游企业核心能力是指其发展独特技术、开发独特产品和创 造独特营销手段的能力 。
旅游企业战略管理
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1.2 企业战略认知
——企业战略特征
全局性 长远性 纲领性 利益性 竞争性 风险性 稳定性 灵活性
旅游企业战略管理
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1.2 企业战略认知
——企业战略层次
总体战略 又称公司战略，是指企业对内外环境进行深入分析的基础上，所确 定的指导企业全局与长远发展的谋略 。
旅游企业战略管理
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1.1 战略管理理论
战略形成过程：明茨伯格等的“十大流派” 设计学派(Design School)： 概念作用的过程 计划学派(Planning School)： 正式规范的过程 定位学派(Positioning School)： 定位分析的过程 创业学派(Entrepreneurial School)： 直觉思维的过程 认知学派(Cognitive School)： 心智作用的过程 学习学派(Learning School): 组织学习的过程 权力学派(Power School)： 协商妥协的过程 文化学派(Cultural School)： 集体思维的过程 环境学派(Environment School)： 环境反应的过程 结构学派(Configuration School)： 战略转型的过程 资料来源：Mintzberg H., Ahlstrand, B., Lampel J.. Strategy Safari: A Guided Tour Through the Wilds of Strategic Management, Free Press, 1998
中职教育-《旅游企业战略管理》课件：第8章 旅游企业职能战略.ppt
第8章 旅游企业职能战略
【学习目标】
知识点
1. 掌握旅游企业市场营销的制定与实施。 2. 了解旅游企业市场营销的未来发展趋势。 3. 了解品牌的基本知识。 4. 掌握旅游企业如何制定和管理品牌。 5.了解旅游企业人力资源管理战略的内容。 6. 掌握如何有效激励旅游企业员工。 7.了解旅游企业财务战略的基本知识。 8.掌握旅游企业财务战略的制定与实施。
第1章 旅游企业战略概述
第1章 旅游企业战略概述
8.1.2 旅游企业营销组合
1）旅游企业营销组合的内涵
(1)产品策略 (2)价格策略 (3)销售渠道策略 (4)促销策略
2) 旅游企业营销组合的特点
(1) 旅游企业的营销是一种服务营销 (2) 旅游企业的市场营销组合是企业可以控制的经营手段的组合 (3) 旅游企业的市场营销组合发挥的是整体作用
第1章 旅游企业战略概述
3) 品牌的分类
(1) 大众品牌和贵族品牌 (2) 功能性品牌、情感性品牌和体验性品牌
4) 品牌的作用
(1) 品牌的识别功能 (2) 品牌的市场分割功能 (3) 品牌的促销功能 (4) 品牌的价值凝聚功能
第1章 旅游企业战略概述
8.2.2 旅游企业品牌战略的制定与实施
1）品牌个性定位
第1章 旅游企业战略概述
8.1 旅游企业市场营销战略
1) 旅游企业市场营销战略的内涵
旅游企业市场营销战略，即指旅游企业为适应环境、市场变化而站在战略 的高度，以长远的观点，从全局出发来研究市场营销问题，策划新的整体 市场营销活动。
2) 旅游企业市场营销管理过程
旅游企业市场营销管理过程是指旅游企业识别和分析市场机会，研究和选 择目标市场，制订营销策略，实施营销控制，实现旅游企业营销任务和目 标的管理过程。
旅游企业战略管理研究一一以X旅游企业为例
旅游企业战略管理研究一一以X旅游企业为例在当今竞争激烈的旅游市场中，旅游企业要想获得长期的生存和发展，战略管理至关重要。
战略管理不仅能够帮助企业明确自身的定位和发展方向，还能有效地整合资源，提高企业的竞争力。
本文将以 X 旅游企业为例，深入探讨旅游企业的战略管理。
一、X 旅游企业的背景与现状X 旅游企业成立于_____年，总部位于_____。
经过多年的发展，已成为一家在国内具有一定知名度和影响力的综合性旅游企业。
其业务涵盖了旅游线路规划、酒店预订、机票预订、景区门票销售以及旅游服务等多个领域。
然而，在发展过程中，X 旅游企业也面临着一些挑战。
首先，市场竞争日益激烈，众多新兴旅游企业不断涌现，争夺市场份额。
其次，消费者需求日益多样化和个性化，对旅游产品和服务的质量、特色和体验提出了更高的要求。
此外，技术的快速发展也给 X 旅游企业带来了压力，如在线旅游平台的崛起，改变了消费者的预订习惯和信息获取方式。
二、X 旅游企业的战略目标为了应对市场的变化和挑战，X 旅游企业制定了以下战略目标：1、市场份额增长通过拓展业务领域、优化产品和服务，提高客户满意度，争取在未来_____年内将市场份额提高_____%。
2、品牌建设加强品牌推广和营销，提升品牌知名度和美誉度，打造成为国内知名的旅游品牌。
3、创新发展加大在技术研发和产品创新方面的投入，推出具有竞争力的新产品和服务，满足消费者不断变化的需求。
4、合作共赢与供应商、合作伙伴建立长期稳定的合作关系，实现资源共享、优势互补，共同开拓市场。
三、X 旅游企业的战略选择1、差异化战略X 旅游企业注重产品和服务的差异化，推出了一系列特色旅游线路和个性化服务，如针对特定兴趣爱好的主题旅游、私人定制旅游等，以区别于竞争对手，吸引更多消费者。
2、多元化战略除了传统的旅游业务，X 旅游企业还积极拓展相关领域，如旅游金融、旅游地产等，实现多元化经营，降低企业风险。
3、数字化战略顺应时代潮流，加强数字化建设，打造线上线下融合的旅游服务平台，提高预订效率和用户体验。
(精选)旅游企业战略管理
课程考察报告课程名称旅游企业战略管理学生姓名管习珍学号0901401030 系别工商管理系专业旅游管理任课教师袁尧清评定成绩2012年 11 月 26 日桃花源景区开发战略分析摘要：本文通过对常德桃花源旅游资源进行SWOT分析，分析其优势、劣势、机遇和挑战，旨在对该景区进行定位，对其旅游产品进行设计，对其旅游发展战略进行总体规划。
关键字：桃花源旅游开发战略管理桃花源是我国东晋大诗人陶渊明笔下奇文《桃花源记》所描述的避秦绝境原型，后人所称“世外桃源”真迹，距今已有1600余年的历史。
其山水田园之美，寺观亭阁之盛，诗文碑刻之丰，历史传说之奇，举世闻名，具有很高的游览价值、历史价值和文化艺术价值。
古往今来，诸多仁人志士都在不断探寻桃花源所在，追寻没有剥削、没有压迫、人人平等、人人依靠自己的力量自食其力的和谐美好社会。
二、SWOT分析（一）优势1.资源优势（1）自然资源优势桃花源这个名胜古迹，神州大地家喻户晓，东晋大诗人陶渊明在《桃花源诗并序》中描绘的“世外桃源”,环球之内尽人皆知.临沅江，靠群山，古树修竹遍面，《桃花源记》里所描绘的“芳草鲜美、落英缤纷”的意境尚可寻觅。
权威工具书在有关“桃源山”条目的解释中明确指出，桃源山在湖南省桃源县西南。
下有桃源洞，又名秦人洞，白马洞，是东晋陶渊明所记桃花源的遗址。
”常德桃花源位于湖南省常德市境内，南倚巍巍武陵，北临滔滔沅水，史称“黔川咽喉，云贵门户”，现在的桃花源的总面积扩大到157.55平方公里，其中“世外桃源”主体景区15.8平方公里，“武陵人捕鱼为业”的沅江风光带水域44.85平方公里，外围保护区96.9平方公里。
要居衡山、君山、岳麓山、张家界、猛洞河诸风景名胜中枢，特殊的地理位置使桃花源得以吞洞庭湖色，纳湘西灵秀，沐五溪奇照，揽武陵风光。
集山川胜状和诗情画意于一体，熔寓言典故与乡风民俗于一炉。
“修复开发后的桃花源，有神话故乡桃仙岭、道教圣地桃源山、洞天福地桃花山、世外桃源秦人村四大景区近百个景点。
中职教育-《旅游企业战略管理》课件：第6章 旅游企业发展战略.ppt
（1）向前一体化战略 （2）向后一体化战略
第1章 旅游企业战略概述
3) 纵向一体化战略的优势
(1) 带来经济性 (2) 有助于开拓新技术 (3) 保证供给和需求 (4) 提高差异化能力 (5) 提高进入堡垒 (6) 进入高回报产业 (7) 防止被排斥
4) 纵向一体化战略的劣势
(1) 带来风险 (2) 代价昂贵 (3) 不利于平衡 (4) 需要不同的技能和管理能力 (5) 延长了时间
第1章 旅游企业战略概述
6.1.2 横向一体化战略
1）横向一体化战略的概念
横向一体化战略也叫水平一体化战略（horizontal integration strategy），是指企业收购或兼并同类产品生产企业，以扩大经营 规模的成长战略。其实质是开展那些与企业当前业务相竞争或相互 补充的活动，增强企业的实力，巩固企业的市场地位。
第1章 旅游企业战略概述
6.3 旅游企业集团化战略
6.3.1 旅游企业集团化战略的概念
旅游企业集团化是指单体旅游企业组建旅游集团，进行集团化经营的动 态过程。
旅游企业集团化战略是以旅游企业为主体，通过产权关系和生产经营协 作等多种方式，由众多的企事业法人组织共同组成经济联合体的发展战 略。
6.3.2 旅游企业集团化的分类与发展模式
6.2 旅游企业的多元化战略
6.2.1 多元化战略的概念
多元化战略，亦称多角化增长战略（diversification growth strategies），属于开拓发展型战略，是企业发展多品种或多种经营的 长期谋划。
6.2.2 多元化战略的分类
1) 同心多元化经营战略 2) 水平多元化经营战略 3) 垂直多元化经营战略 4) 整体多元化经营战略
关于旅游企业经营战略管理.doc
关于旅游企业经营战略管理旅游企业经营战略管理旅游企业战略管理概述战略是贯穿于一个企业或一定历史时期内，决策或经营活动中的指导思想及其指导下关系到全局发展的重大谋划，战略管理理论出现在20世纪50年代末和60年代初。
企业战略的产生及作用一、企业管理形态的发展五个阶段1、现代工厂企业形成和建立阶段经验管理形态2、现代工厂企业实现大规模生产阶段以生产为导向的生产型企业管理3、现代企业重视商品推销阶段以推销为导向的生产型管理4、现代企业以市场经营为中心的阶段生产型转变为经营管理型5、现代企业以战略为中心的阶段战略型管理的新时代二、企业战略管理思想的历史发展企业战略管理的四个发展阶段：在规范化、工作质量、领导层的参与、指导战略的决策以及有效实施等方面均有发展。
1、预算与控制早期系统管理方法的表现，即基于企业所处环境大致稳定的假设，企业开始建立标准化的管理程序和操作方法，企业资源有限而稳定，所谓最具战略思想的管理就是拟订一个能覆盖企业各个方面收入、支出状况的预算，并将实际状况与之比较，以求控制和调整企业行为。
2、长期计划明显标志是延长预算(计划)的时间跨度。
结果是资源的更有效部署和对企业长期的竞争地位作出及时的决策。
3、战略计划滚动计划的办法被广泛应用，年度计划起了关键性的作用。
4、战略管理战略规划与战略管理统一，全面分析外部环境的各种复杂因素，分析内部的资源条件以求与外部环境的适应与平衡。
强调拟订战略目标，筹划战略实施方案，并对其实施加以控制。
企业不断地注重于信息收集，掌握环境动态，迅速反应。
特点是普遍的战略思考，所有的管理层次都程度不同地包括在战略管理体系之中;其次是综合的规划过程，是综合的，又是灵活而富有创造性的。
三、服务产品的特点与服务生产系统1988年，服务业占美国GNP的72%，吸纳劳动力75%。
(一)服务产品的特点1、无形性经历、感知。
为管理者和员工创造一套服务价值观，为整个服务经历增加可感知性。
旅游企业战略管理
旅游企业战略管理全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：一、旅游企业战略管理的定义旅游企业战略管理是指企业在动态的市场环境中，对企业的使命、愿景、目标和资源进行有效规划和整合，以实现长期发展和可持续竞争优势的过程。
它包括了企业整体规划、资源配置、目标设定、执行控制等方面的内容，旨在帮助企业应对外部环境的变化，实现组织与环境的良性互动。
旅游企业战略管理的重要性不言而喻。
战略管理有助于企业明确发展方向和目标，提高企业的适应性和灵活性，为企业未来的发展奠定基础。
通过制定有效的战略计划，企业能够有效地利用资源，提高企业的经营效率和利润。
战略管理可以帮助企业预测和应对市场的变化，降低企业的风险和不确定性。
通过战略管理，企业能够实现组织内外部协调一致，提高企业的核心竞争力，赢得市场竞争的优势。
旅游企业战略管理的目标是实现企业的长期发展和可持续竞争优势。
具体来说，它包括以下几个方面：1. 确定企业的使命和愿景。
企业应根据自身的定位和优势，明确自己的使命和愿景，为企业的发展提供明确的方向和动力。
2. 制定企业的长远发展战略。
企业应根据市场环境和内部资源情况，制定符合企业发展阶段和目标的战略规划，包括市场定位、产品战略、营销策略等方面。
3. 优化资源配置。
企业应合理配置资源，确保资源的有效利用和最大化价值，提高企业的经营效益和盈利能力。
4. 提高组织的灵活性和适应性。
企业应不断调整和优化战略，以适应市场的变化和挑战，保持组织的创新和竞争力。
5. 实施战略监控和评估。
企业应设立有效的战略监控机制，及时进行战略评估和调整，确保战略的有效实施和达成目标。
旅游企业战略管理的实施步骤一般包括以下几个方面：1. 环境分析。
企业应对外部环境和内部资源进行全面分析，包括市场需求、竞争对手、政策法规等方面，为企业战略规划提供基础数据和依据。
3. 实施战略。
企业应将战略规划付诸实施，包括资源配置、组织调整、市场推广等方面，确保战略的有效实施和落地。
旅游企业战略管理——2013年讲授稿1
SWOT分析
1、内部分析（优势与劣势的分析——SW分析）
2、外部分析（机会与威胁的分析——OT分析）
OT
The analysis of opportunities and threats examines the external environment to the firm. Opportunities refer to favorable conditions in the environment that could produce rewards for the organization if acted on properly. Threats refer to conditions or barriers that may prevent the firm from reaching its objectives. The firm can discover the opportunities that exist in the market by SWOT analysis, and seize the opportunities combining its own advantages; The firm can also discover threats in the market, and avoid the risk in the market as far as possible.
2、微 观 环境 分 析（竞争分析）
（1）市场、行业与战略组群的划分
（2）波特的五力模型及局限性
（3）以资源为基础的环境分析方法 （4）战略组群分析
（1）市场、行业与战略组群的划分
市场：以消费者需求为核心（需求因素 决定 市场） 行业：以同类产品为中心（供给因素 决定 行业）
《旅游企业战略管理》教学大纲
《旅游企业战略管理》教学大纲编写说明旅游企业战略管理是旅游管理专业的专业限选课程。
主要研究和介绍旅游企业从全局和战略角度生存与发展的基本概念、基本原理和基本方法，旅游企业战略管理突破了以往的旅游管理理论发展中只反映旅游企业某一职能管理的局限性，充分反映企业全面的、战略性的和方向性的整合性管理。
旅游企业战略管理课程的学习和掌握，有助于学生了解旅游企业的战略规划、经营的概念和方法，更好地从事旅游企业的管理。
通过本门课程的学习，学生应能掌握“旅游企业战略”、“旅游企业战略管理”、“旅游企业总体战略”等基本概念以及“旅游企业经营战略的制定”、“旅游企业市场营销战略”、“旅游企业竞争战略”等基本方法与基本理论；熟悉旅游企业战略管理中战略分析、战略选择、战略评价和战略实施各阶段的主要工作内容及其方法；在熟练掌握上述内容的基础上，应能利用有关理论和方法，分析旅游企业战略管理中的具体问题，并初步能够提出解决问题的方案。
本课程建议学时数为：36学时课时分配表章节教学内容学时安排第一章旅游企业战略管理概述一、企业战略的产生及作用二、旅游企业战略的概念、层次与网络三、旅游企业战略管理的概念与过程4第二章旅游企业经营环境分析一、旅游企业外部环境分析二、旅游企业内部条件分析4第三章旅游企业经营环境分析一、旅游企业经营战略的制定过程二、旅游企业经营战略的选择三、旅游企业战略管理信息系统4第四章旅游企业总体经营战略一、旅游企业发展战略二、稳定战略、紧缩战略及混合战略三、旅游企业的产品——市场发展战略4第五章旅游企业市场营销战略一、旅游企业目标市场战略二、旅游企业营销组合战略三、旅游企业形象战略4第六章旅游企业竞争战略一、基于资源和能力的旅游企业竞争战略二、竞争者与旅游企业竞争环境的结构化分析三、旅游企业基本竞争战略四、向成熟型产业转化过程中的我国饭店的企业竞争战略4第七章旅游企业财务与资本经营战略一、旅游企业财务战略概述二、旅游企业资本经营战略三、我国饭店企业资产重组研究四、我国旅游上市公司现状分析4第八章旅游企业组织与人力资源战略一、旅游企业组织战略二、旅游企业人力资源战略4第九章旅游企业经营战略的实施与控制一、旅游企业经营战略的实施二、旅游企业经营战略实施的影响因素三、旅游企业经营战略的控制2第十章旅游企业集团的经营战略一、企业集团一般理论与旅游企业集团的经营战略二、国外饭店集团的组织形式三、国外饭店集团的经营战略四、我国饭店集团的发展与经营战略2目录第一章旅游企业战略管理概述第一节企业战略的产生及作用第二节旅游企业战略的概念、层次与网络第三节旅游企业战略管理的概念与过程第二章旅游企业经营环境分析第一节企业战略的产生及作用第二节旅游企业内部条件分析第三章旅游企业经营环境分析第一节旅游企业经营战略的制定过程第二节旅游企业经营战略的选择第三节旅游企业战略管理信息系统第四章旅游企业总体经营战略第一节旅游企业发展战略第二节稳定战略、紧缩战略及混合战略第三节旅游企业的产品——市场发展战略第五章旅游企业市场营销战略第一节旅游企业目标市场战略第二节旅游企业营销组合战略第三节旅游企业形象战略第六章旅游企业竞争战略第一节基于资源和能力的旅游企业竞争战略第二节竞争者与旅游企业竞争环境的结构化分析第三节旅游企业基本竞争战略第四节向成熟型产业转化过程中的我国饭店的企业竞争战略第七章旅游企业财务与资本经营战略第一节旅游企业财务战略概述第二节旅游企业资本经营战略第三节我国饭店企业资产重组研究第四节我国旅游上市公司现状分析第八章旅游企业组织与人力资源战略第一节旅游企业组织战略第二节旅游企业人力资源战略第九章旅游企业经营战略的实施与控制第一节旅游企业经营战略的实施第二节旅游企业经营战略实施的影响因素第三节旅游企业经营战略的控制第十章旅游企业集团的经营战略第一节企业集团一般理论与旅游企业集团的经营战略第二节国外饭店集团的组织形式第三节国外饭店集团的经营战略第四节我国饭店集团的发展与经营战略第一章旅游企业战略管理概述一、教学目的与要求通过本章的学习，使学生从整体上认识旅游企业战略管理的框架和理论体系，基本形成“旅游企业战略管理”的思维方式和学习方法，在加强对旅游企业战略管理基本概念学习的基础上，从战略管理的理论发展历史、管理内容、管理主体、管理职能、管理过程及本质上理解战略管理是企业的最高层次的管理的内涵和外延，以增进旅游企业战略管理区别于各项职能管理的理解，为后面的章节的学习奠定基础。
某旅游公司战略管理范本
澳門城市大學工商管理碩士論文x x旅游公司战略管理研究工商管理碩士論文xx旅游公司战略管理研究A study on Strategy management oftianyu travelling company學生姓名：xxx學號：G0804-2501-0085指導教師：xxx 老師2021年10月謝辭版權和參考資料的引用聲明Copyright and Declaration of Original Authorship ____________________________________________________________________xx旅游公司战略管理研究(A study on Strategy management of tianyu travelling company)本人特此聲明，此論文全為本人親自撰寫，並對所寫的內容負責。
論文中並沒載有侵犯版權的資料。
所有在論文中被直接套用或引述的資料來源和研究工具，如問卷等，均已按照?澳門城市大學工商管理碩士論文寫作與答辯指引?，正確完整地詳細注明。
論文的內容並未有呈交本大學或其它大學作為獲取學位之用。
本人同意將論文擺放在圖書館作參考，並同意作為校內教學及研究用途，但在引述時必須作出適當的注明。
I confirm that the material contained within this thesis is all my own work. Where the work of others has been drawn upon， it has been properly acknowledged and referenced according to the rules set by the "Research and Oral Examination Guideline for MBA Thesis， City University of Macau" No material in this thesis has previously been submitted and approved for the award of a degree by this or any other university. I agree that this thesis can be available for reference in library as well as internal teaching and researching use on the understanding that it is copyright material and that no quotation from this thesis may be cited without proper acknowledgement.學生姓名Name of Student:學生簽名Signed: ( )遞交日期Date of Submission:__________________________中文摘要随着市场经济的开展和竞争日益剧烈化，中国民营企业的生存与开展压力持续增加。
旅游业发展策略演讲稿
旅游业发展策略演讲稿尊敬的各位领导、各位嘉宾，大家好！我今天非常荣幸能够站在这里，为大家分享一下旅游业发展的策略演讲稿。
旅游业作为一个重要的经济增长引擎，对于一个国家或地区的发展具有不可忽视的作用。
因此，我们应该探讨如何制定有效的发展策略，以促进旅游业的繁荣和可持续发展。
首先，我们需要意识到旅游业对于经济社会的贡献。
旅游业不仅创造了大量的就业机会，还增加了国内生产总值（GDP）和外汇收入。
因此，一项有效的旅游业发展策略应该从以下几个方面考虑。
第一，加强旅游基础设施建设。
一个好的旅游目的地必须具备良好的基础设施，如交通、住宿、餐饮等。
我们应该投入更多的资金和资源来改善和扩大这些设施，提高游客的出行和住宿体验。
第二，完善旅游产品和服务。
旅游业的核心是旅游产品和服务。
我们应该不断创新，开发符合市场需求和游客喜好的旅游产品，提供优质的旅游服务。
例如，可以通过与当地民宿合作，打造独特的住宿体验；或者提供个性化导游服务，满足游客的特殊需求。
第三，发展旅游人才。
人才是旅游业发展的关键因素之一。
我们应该注重旅游从业人员的培训和素质提升，提高他们的专业能力和服务意识。
同时，要鼓励各类高校开设相关的旅游专业课程，培养更多的旅游专业人才，为旅游业的长期发展打下坚实基础。
第四，推动旅游市场营销。
市场营销是旅游业发展的重要手段之一。
我们应该加大对旅游市场营销的投入，提升目的地的知名度和美誉度。
通过不同的营销手段，如广告宣传、展会推广、合作推广等，吸引更多的游客来到我们的目的地。
第五，加强对旅游业的监管和管理。
一个良好的法律和管理环境对于旅游业的发展至关重要。
我们应该建立健全的法律法规体系，加强对旅游市场的监管，打击恶意竞争、假冒伪劣和欺诈行为，维护旅游市场的秩序和公平竞争。
最后，我想强调的是，旅游业的发展是一个系统工程，需要政府、企业和社会各界的共同努力。
只有形成合力，才能实现旅游业的长期可持续发展。
谢谢大家！。
旅游企业战略管理课程第四章旅游企业的战略方向
• 伦理关系
– 企业与投资者（股东）、员工、消费者、 上下游合作者（供应商、分销商、零售 商）、竞争者、媒体等的关系；
• 伦理意识
– 企业的道德风气、道德传统、道德心理、 道德信念等；
• 伦理准则
– 营销准则、分配准则、生产准则、信息 准则等
• 商业伦理规范由四大构成要素
– 目的、手段、准则和自律四者组成的一 个有机系统。
– （5）企业使命取决于影响战略决策的 利益相关者的相对能力。
• 有效企业使命陈述
– 反映对未来增长方向的判断 – 为战略的选择提供标准 – 为产生和甑别备选战略提供基础 – 是动态的 – 有助于产生多种可行的备选战略 – 内容宽泛，不过分具体 – 有效地调和企业的不同利益相关者 – 达到具体性和一般性之间的平衡
– 企业前景：揭示企业面临的战略机会，但 不宜局限在具体的产品或细分市场。
– 企业优势：不仅需要描述发展方向和机会， 还需要提出利用这些机会的方式。
员 工 过管 程理
最高管理层
存在
理由
文
战略 价值
化
观
组织结构
愿景的框架
• 愿景的作用
– 凝聚（solidify） – 导向（orientation） – 激励（inspirit） – 竞争（competitiveness） – 合作（cooperation）
• 企业使命是核心价值观的载体与反映，是 企业生存与发展的理由，是企业一种根本 的、最有价值的、崇高的责任和任务，它 回答的是“我们要做什么、为什么这样做” 的现实问题。使命体现了企业全体员工的 行为共识，是引导和激发全体员工持之以 恒，为企业不断实现新的发展和超越而努 力奋斗的动力之源；使命不仅包括目前面 临的任务，更涵盖对过去的认识、反思以 及对未来的期望和判断，揭示了企业成长 的基本原则和思路。
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战略管理的一般模型：
外部环境分析
远景与使命
建立 长期目标
产生、评价和 选择战略
实施战略： 管理、营销、 财务、研发、 与信息系统等问题
检验和评价成绩
内部条件分析
（战略制定）
（战略选择）
（战略评价）
战略分析 (Situation Analysis)
战略选择 （ Strategy Formulation and
strategy choices ）
战略选择的三大方面
组织的竞争战略 与战略方向
战略的发展方法
战略的评估与选择
战略实施 （ strategy into action）
战略的实施与管理
资源与 战略实施
组织文化与 战略实施
组织结构与 战略实施
变革管理
地区、全国、国际化战略与全球化战略
《旅游企业战略管理》课程的基本理论框架 1、旅游企业的战略目标确定 2、旅游企业的战略分析 3、旅游企业的战略选择 4、旅游企业的战略实施
1、旅游企业的战略目标确定
▪ 战略的基本概念和含义
▪ 企业的目标——企业的使命及表达（使命宣 言）
▪ 企业战略目标的制定
▪ 一种计划（plan） ▪ 一种计策（ploy） ▪ 一种行为模式（pattern） ▪ 一种定位（position） ▪ 一种观念（perspective）
企业战略在企业的管理决策中位于最高的层次
企业的最终目的 ——企业的愿景和使命
▪ 企业的愿景vision主要是反映企业“想要成 为什么样的企业”。
▪ 它需要通过整合企业内部管理、营销、财务与会计、 生产与运作、研究与开发、以及计算机管理系统， 来谋求企业取得成功。
▪ 战略管理包括三个阶段： 1. 战略制定（strategy formulation）、 2. 战略选择（ strategy choices）、 3. 战略实施（strategy into action or strategy
企业战略目标的制定
▪ 应该体现为：
提供发展方向； 提供衡量的标准和控制绩效的方法；
策划组织的形象
旅游业企业的特点
▪ 由于旅游业属于服务业，所以，它具有服务 业的一般特点：无形性、生产与消费不可分 割性、不可储存性、异质性、所有权不可转 让性。
▪ 旅游业除了上面的5种特点以外，还具有高支 出性、季节性、进入与退出容易性、产业相 互依赖性、产生广泛社会效应（正负均有）、 脆弱性（受外界影响较大）。
SOWT（或称TOWS）分析 （总的分析）
内部分析（Strength、 Weakness分析）
能力、资源与竞争优势分析 人力资源分析 财务与绩效指标分析 市场与产品分析
外部分析（Opportunities、 Threats分析）
宏观环境分析（STEEP分析） 微观环境分析（竞争分析、国家 或地区竞争力分析、以资源为基 础的环境分析、战略组群分析）
▪ “战略是一种明确的设定企业的长期目标 （goals）和短期目标（objectives），制订 达到这些目标所需的主要行动计划，并部署 必要资源的一种方法”。这个概念中，体现 了战略的三个方面：设定目标、制定行动计 划、配置资源。
加拿大蒙特利尔麦吉尔大学（McGill）的亨利• 明茨伯格（Mintzberg）提出了5Ps战略，即：
SWOT、外部分析（机会与威胁的分析——OT分析）
（一）、内部分析（internal audit）
▪ 能力、资源与竞争优势分析 ▪ 人力资源分析 ▪ 财务与绩效分析 ▪ 产品与市场 ▪ 内部因素评价矩阵（Internal Factor
1、顾客：企业的顾客是谁？ 2、产品或服务：企业的主要的产品或服务是什么？ 3、市场：从地域角度考虑，企业在哪些地区具有竞争力？ 4、技术：企业在技术方面紧跟时代步伐了吗？ 5、关注生存发展与盈利能力：企业能够实现业务增长并获得
合理的财务收益吗？ 6、经营哲学：企业的基本信念、价值观、伦理道德倾向是什
▪ 旅游业企业的特点
战略的基本概念和含义
▪ 战略管理课程作为独立学科，始于20世纪60 年代的美国。西方国家的商学院将其作为核 心课程广泛传授，它也是旅游专业的重要核 心课程。
▪ 战略一词来源于军事，主要指在战争中指挥 者采用一定策略对抗敌军。所以，许多词典 中将战略定义为“战争的艺术”。
哈佛大学的钱德勒（Chandler）教授 1962年提出的定义：
么？ 7、自我认知：企业的特色能力和主要竞争优势是什么？ 8、关注公众形象：企业对社会、社区和环境事项承担责任了
吗？ 9、关注员工：员工是企业有价值的资产吗？
美国凯悦酒店集团的使命表达：
在任何时候、任何地方， 只要公司能够做到，公司 就会通过各种方法回报当 地居民和环境。每一个凯 悦饭店及其附属机构为了 这个目标都会通过公司的 “FORCE 计划”，即富 有责任心和爱心的雇员家 庭（Family of Responsible and Caring Employees）提 供志愿服务。
二、旅游企业的战略分析
▪ 最常见的分析方法是优势、劣势、机会和威 胁矩阵（SWOT或称TOWS）的方法。
▪ 其它的方法还有波士顿矩阵（BCG）的方法， 内外部矩阵（IE）的方法，大战略矩阵 （GRAND）的方法，战略位势与行动评价 矩阵（SPACE）的方法，定量战略计划矩阵 （QSPM）的方法。
▪ 我们课上所要求大家掌握的是SWOT分析方 法。
旅游企业战略管理
STRATEGIC MANEGMENT FOR TRAVEL AND TOURISM
北京联合大学旅游学院 休闲行为与旅游发展研究所 宁泽群 教授 2013年12月2日
什么是战略管理
▪ 战略管理（Strategic Management）是一门制定、 实施和评价能保证组织实现目标，并且超越不同职 能的决策方案的艺术和科学。
▪ 企业的使命mission则是指“企业的业务是 什么”，即企业的使命就是企业的存在理由。
▪ 企业远景和使命的重要性：根据美国《商业 周刊Business Week》的研究结果表明，在 同一财务尺度的评价下，有远景和使命陈述 的企业比没有使命陈述的企业的回报高出 30%。
企业使命的表达应该具备九大要素