旅游经济学(最新版)精品课件第五章 旅游价格
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《旅游经济学》第五章 旅游产品价格策略
第五章 旅游产品价格策略
第一节 旅游产品价格的含义和种类 一、旅游产品价格的含义 旅游产品价格是指旅游者为满足旅游活动需要而购买的单位旅 游产品所支付的货币量,是旅游产品价格的货币表现形式。 二、旅游产品价格的构成 三、旅游产品价格的种类 (一)按旅游产品需求程度划分 (二)按旅游产品价值量的关系划分 (三)按旅游产品的购买方式分类 (四)按促销手段划分
第二节 旅游产品价格制定的影响因素和定价原理 一、旅游产品价格制定的影响因素 (一)宏观方面因素 1. 旅游市场的供求关系 2. 旅游市场的竞争状态 3.பைடு நூலகம்政府的政策因素 4. 汇率因素 5. 通货膨胀因素 (二)微观方面因素 1. 成本 2. 旅游产品属性 3. 旅游产品定价目标
二、旅游产品的定价原理 (一)旅游产品的价值是旅游供给价格的决定因素 (二)旅游消费者的购买能力是旅游需求价格的决定因素 (三)旅游市场的竞争决定了旅游产品最终的市场成交价格
六、确定旅游产品定价方法 (一)成本导向定价法
1. 成本加成定价法 2. 盈亏平衡定价法 3. 最低营业价格法 4. 减亏营业价格法 5. 目标收益定价法 (二)需求导向定价法 1. 区分需求定价法 2. 声望定价法 3. 心理定价法 4. 理解价值定价法
(三)竞争导向定价法 1. 率先定价法
2. 随行就市定价法 (1)追随领头企业定价法 (2)追随行业平均价格法
1. 正常营业价格 2. 保本营业价格 3. 停止营业价格 4. 减亏营业价格 5. 超额利润价格
第三节 旅游产品价格的制定 一、判断旅游产品市场的需求 二、分析旅游市场的竞争 三、确定旅游产品定价目标 (一)利润导向定价目标 (二)营业额导向定价目标 (三)竞争导向定价目标 四、估算旅游产品成本费用 五、选择旅游产品定价策略
第一节 旅游产品价格的含义和种类 一、旅游产品价格的含义 旅游产品价格是指旅游者为满足旅游活动需要而购买的单位旅 游产品所支付的货币量,是旅游产品价格的货币表现形式。 二、旅游产品价格的构成 三、旅游产品价格的种类 (一)按旅游产品需求程度划分 (二)按旅游产品价值量的关系划分 (三)按旅游产品的购买方式分类 (四)按促销手段划分
第二节 旅游产品价格制定的影响因素和定价原理 一、旅游产品价格制定的影响因素 (一)宏观方面因素 1. 旅游市场的供求关系 2. 旅游市场的竞争状态 3.பைடு நூலகம்政府的政策因素 4. 汇率因素 5. 通货膨胀因素 (二)微观方面因素 1. 成本 2. 旅游产品属性 3. 旅游产品定价目标
二、旅游产品的定价原理 (一)旅游产品的价值是旅游供给价格的决定因素 (二)旅游消费者的购买能力是旅游需求价格的决定因素 (三)旅游市场的竞争决定了旅游产品最终的市场成交价格
六、确定旅游产品定价方法 (一)成本导向定价法
1. 成本加成定价法 2. 盈亏平衡定价法 3. 最低营业价格法 4. 减亏营业价格法 5. 目标收益定价法 (二)需求导向定价法 1. 区分需求定价法 2. 声望定价法 3. 心理定价法 4. 理解价值定价法
(三)竞争导向定价法 1. 率先定价法
2. 随行就市定价法 (1)追随领头企业定价法 (2)追随行业平均价格法
1. 正常营业价格 2. 保本营业价格 3. 停止营业价格 4. 减亏营业价格 5. 超额利润价格
第三节 旅游产品价格的制定 一、判断旅游产品市场的需求 二、分析旅游市场的竞争 三、确定旅游产品定价目标 (一)利润导向定价目标 (二)营业额导向定价目标 (三)竞争导向定价目标 四、估算旅游产品成本费用 五、选择旅游产品定价策略
第五章 核算投入产出:旅游成本与效益 《旅游经济学》PPT课件
成本分类
间接成本
变动成本是指随着经营业务 量的变化而成比例变化的成本。 一般包括燃料、材料、物料的 用品耗料,水电费,办公费, 计件工资等。它们的发生量与 完成的任务量、取得的收入有 直接关系。随着经营业务量的 增加,变动成本总额成比例变 化,而单位变动成本一般是固 定不变的。
三、旅游企业成本分类
三、提高宏观旅游经济效益的途径
提高宏观旅游经济效益的途径
1. 改革落后的旅游经济管理体制 2. 提高旅游宏观经济决策的科学化水平 3. 完善旅游产品结构 4. 加大旅游市场营销力度,提高整体竞争力
一、成本和成本函数
(一)成本的概念
5.私人成本和社会成本
私人成本,是指单个企业为某种生产经营活动支付的一切费用,相当于企业 会计成本。
社会成本,是指整个社会为某种生产经营活动所支付的一切费用,包括私人 成本和外部成本。
当私人的经济活动导致社会成本增加时,社会成本大于私人成本;当私人的 经济活动给社会带来利益时,社会成本小于私人成本。
三、旅游企业成本分类
(一)按成本的经济用途分类
营业成本
1
管理费用
3
2
营业费用
4
财务费用
三、旅游企业成本分类
(二)按成本与业务量的关系分类
直接成本
固定成本是指不随经 营业务量的增减而变动的 成本。一般包括工资、福 利费、租金、折旧费、保 险费、利息支出等。随着 经营业务量的增加,固定 成本总额不变,但单位固 定成本呈现下降趋势。
通过对以上三个指标的分析,可从基本上反映出旅游企业的经济效益状况。
二、旅游企业经济效益分析方法
(二)盈亏平衡分析法
盈亏平衡分析法是对旅游企业的成本、收入和利润三者的关系进行综合分析,从而确定旅游企 业的保本营业收入,并分析和预测在一定营业收入水平上可能实现的利润水平。 假设TR表示总收入,TC表示总成本,F表示固定总成本,P表示价格,Q表示产量,Cv表示单 位变动成本,表示利润,那么:
旅游经济学第5章
二、旅游价格的构成及影响因素
(二)旅游价格形成的影响因素 1.旅游价格形成的可控因素(见图5-1)。
图5-1 可控因素对旅游价格的制约
二、旅游价格的构成及影响因素
2.旅游价格形成的不可控因素 旅游价格的制定除了受可控因素的影响和 制约以外,还要受到不可控因素影响和制约( 见图5-2)。
图5-2 不可控因素对旅游价格的制约
三、旅游价格制定的方法
(三)以竞争为中心的定价方法 以市场竞争状况为主要依据,根据应付或避免竞 争的要求来制定价格的方法就是以竞争为中心的定价 方法(见图5-10)。
图5-10 以竞争为中心的定价方法
三、旅游价格制定的方法
收支平衡定价法
这是利用盈亏平衡点的原理来定价的一种方法,
也是侧重于保本经营的定价方法。
三、旅游价格的种类
国际旅游包价由三 部分组成:一、是往返 交通费;二是旅游产 品的价格;三是旅行 社的管理费用与盈利 (见图5-3)。
图5-3 国际旅游包价的构成
三、旅游价格的种类
旅游包价是当前国际上通行的一种收费方法。实 行旅游包价要处理好几个方面关系:
第一,实行包价的有关部门要与旅行社加强联系 密切配合。
三、旅游价格的种类
(四)按旅游产品购买方式 单项价格是旅游者按零星的购买方式所购买 的旅游产品的价格,如旅馆中的客房价格、餐饮 价格、机票价格、汽车租用价格、参观游览点的 门票价格等。 统包价格也叫旅游包价。主要指旅行社为满 足旅游者活动需要所提供的基本旅游产品价格, 实际上是基本旅游产品的单项价格之和(带有一 定扣除的旅行社价格)加上旅行社的成本及盈利 构成。
高,尽可能在短期内赚取最大利润。 取脂价格策略的优点是:首先,由于价格较高可
以使旅游企业尽快收回产品研究和开发投资的费用; 其次,这种策略使价格本身留有余地,当大量竞争者 加入时,从高价降到低价比较容易。
旅游经济学5-6章
(五)汇率变动 因货币在各国家、地区间不能自由流通,因此国际旅 游者到异国旅游,须首先兑换该国货币。汇率就是两 种不同货币之间的的比价,即一国货币单位用另一国 货币单位所表示的价格,又称汇价。 如人民币/美元=1/8.5,若汇率下降,(对中国而言, 既人民币贬值)外国货币升值,国际旅游者可用更少 的外币购买同样的旅游产品,价格相对而言是下降了, 有利于扩大国际旅游需求,提高国际旅游市场占有率, 促进旅游业发展。相反,则反之。 (六)通货膨胀率 旅游产品价格与一国(地区)的通货膨胀率有直接关 系,在其他条件不变情况下,通货膨胀率高,则旅游 产品价格高。
2、机会成本
如果一种生产要素被用于某一特定用途,它便放弃了其 他可替代用途上可能获取的最大收益,这笔收益就是这 一特定用途的机会成本。 例,假定有一块耕地,可用于种粮食,也可用于种蔬菜, 因种粮而使其失去了种菜机会,那么,这块土地种菜所 能获得最大收益就是种粮的机会成本。 机会成本存在的前提条件:①生产要素是稀缺的;②生 产要素是具有多种用途的。 机会成本的观点,要求将每种生产要素用到能取得最佳 经济效益的用途上,合理配臵资源。 机会成本只是一种生要要素的不同用途产生的相对成本, 而不是一种会计成本(记帐、分析)。
(二)长期平均成本(LAC) 即单位产品的长期成本,LAC=LTC/Q (三)长期边际成本(LMC) 每增加单位产品产量所需增加的长期 总成本。是长期总成本对产量的导数。 LMC=dLTC/dQ
一、旅游产品价格的概念 旅游产品价格是旅游产品价值的货币表现,是 旅游者购买单位旅游产品而支付的一定货币量。 旅游产品价格体现了其价值,但价值不是价格 的唯一决定因素,价格变化受多种因素的影响, 是价值、供求、币值等因素综合变化的反映。 旅游产品是综合性产品,是由许多不同的产品 与服务组成的,因此旅游产品价格也具有综合 性。 从价值构成看,旅游产品价格包括三方面内容: ①生产资料转移的价值;②旅游从业人员为自 己创造了价值(即活动,表现为工资);③旅 游从业人员为社会创造的价值(利润)。前两 部分构成旅游产品的成本,③为企业盈利部分。
《旅游经济学》课件
人民共和国旅游法》等。
政策与法规的实施
政策与法规的实施需要得到有效 的监督和管理,以确保其得到贯 彻执行。同时,也需要根据实际 情况对政策与法规进行及时的调
整和完善。
感谢您的观看
THANKS
旅游供求均衡是指在一定时期内,旅游市场上的供给和需求达到相对平衡的状态。
市场调节机制
市场调节机制是旅游市场供求关系自动调节的一种方式,当市场供大于求时,价格下降; 当市场供小于求时,价格上升。这种调节机制有助于实现市场供求的均衡。
政府干预
在某些情况下,政府可能会采取措施对旅游市场进行干预,以促进市场供求的均衡。例如 ,政府可以通过制定优惠政策、加大宣传力度等方式来刺激旅游需求,或者通过增加供给 来满足市场需求。
销策略。
经营风险
投资者需要具备丰富的管理经 验和专业知识,确保经营的稳 定性和可持续性。
政策风险
投资者需要关注政策变化,及 时调整投资策略,以降低政策 风险的影响。
自然风险
投资者需要关注自然灾害等不 可抗力因素,制定相应的应急
预案,以降低损失。
05
旅游资源开发与保护
旅游资源的概念与分类
总结词
定义与分类
06
旅游业发展与政策
旅游业概述
01
旅游业定义
旅游业是指通过提供旅游服务、旅游设施和旅游商品,满足人们旅游、
休闲、商务等需求的综合性产业。
02 03
旅游业分类
根据不同的分类标准,可以将旅游业划分为不同的类型,如按照旅游活 动类型可分为观光、休闲、商务等,按照旅游目的可分为家庭旅游、团 队旅游等。
旅游业特点
社会因素
环境因素
社会因素包括家庭、社会阶层、文化等, 这些因素通过影响消费者的社会经验和认 知来影响旅游消费行为。
政策与法规的实施
政策与法规的实施需要得到有效 的监督和管理,以确保其得到贯 彻执行。同时,也需要根据实际 情况对政策与法规进行及时的调
整和完善。
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THANKS
旅游供求均衡是指在一定时期内,旅游市场上的供给和需求达到相对平衡的状态。
市场调节机制
市场调节机制是旅游市场供求关系自动调节的一种方式,当市场供大于求时,价格下降; 当市场供小于求时,价格上升。这种调节机制有助于实现市场供求的均衡。
政府干预
在某些情况下,政府可能会采取措施对旅游市场进行干预,以促进市场供求的均衡。例如 ,政府可以通过制定优惠政策、加大宣传力度等方式来刺激旅游需求,或者通过增加供给 来满足市场需求。
销策略。
经营风险
投资者需要具备丰富的管理经 验和专业知识,确保经营的稳 定性和可持续性。
政策风险
投资者需要关注政策变化,及 时调整投资策略,以降低政策 风险的影响。
自然风险
投资者需要关注自然灾害等不 可抗力因素,制定相应的应急
预案,以降低损失。
05
旅游资源开发与保护
旅游资源的概念与分类
总结词
定义与分类
06
旅游业发展与政策
旅游业概述
01
旅游业定义
旅游业是指通过提供旅游服务、旅游设施和旅游商品,满足人们旅游、
休闲、商务等需求的综合性产业。
02 03
旅游业分类
根据不同的分类标准,可以将旅游业划分为不同的类型,如按照旅游活 动类型可分为观光、休闲、商务等,按照旅游目的可分为家庭旅游、团 队旅游等。
旅游业特点
社会因素
环境因素
社会因素包括家庭、社会阶层、文化等, 这些因素通过影响消费者的社会经验和认 知来影响旅游消费行为。
旅游经济学-第5章 旅游产品价格
第5章 旅游产品价格策略
第1节 旅游产品价格的概念和类型
第2节 旅游产品价格的影响因素和定价原理
第3节 旅游产品价格的制定 ★
旅游经济学
版权:贵州商业高等专科学校旅游系·唐明贵
1 2 3
旅游需求? 旅游需求的规律?
旅游供给的规律? 4 旅游需求弹性与供给弹性?
旅游经济学
版权:贵州商业高等专科学校旅游系·唐明贵
P=(AC + AC*r)/(1-Ts) 应用:P98 P=(AFC + AVC)/(1-Ts) 应用:P98 P= AVC/(1-Ts) 应用:P98
介于保本营业价格与最低营业价格之间
(企业角度) 减亏营业价格法
P=(FC + VC+I*r)/Q
应用:P99
区分需求定价法
对象差异、时间差异、属性差异、附加服务差异
旅游经济学
版权:贵州商业高等专科学校旅游系·唐明贵
第1节 旅游产品价格的概念和类型
旅游产 品价值
转移价值(C)+补偿价值(V)+剩余价值(m)
旅游产 品价格
生产成本+流通费用+税金+利润
旅游设施折旧成 本、工资福利、 企业经营管理费
生产性流通费、 纯粹流通费 (广告费、通 信费)
二 、 旅 游 产 品 价 格 的 构 成
竞争导向定 价目标
旅游经济学
版权:贵州商业高等专科学校旅游系·唐明贵
5 选择旅游产品定价的策略
定价策略
率先定价策 略
策略内容
高价取脂定价 低价渗透定价 市场满意定价 暂时降价定价
说明
适于新产品推出时的定价 减少单位旅游产品的利润,增大市场份额 介于高价和低价之间,避免高低定价的不足
第1节 旅游产品价格的概念和类型
第2节 旅游产品价格的影响因素和定价原理
第3节 旅游产品价格的制定 ★
旅游经济学
版权:贵州商业高等专科学校旅游系·唐明贵
1 2 3
旅游需求? 旅游需求的规律?
旅游供给的规律? 4 旅游需求弹性与供给弹性?
旅游经济学
版权:贵州商业高等专科学校旅游系·唐明贵
P=(AC + AC*r)/(1-Ts) 应用:P98 P=(AFC + AVC)/(1-Ts) 应用:P98 P= AVC/(1-Ts) 应用:P98
介于保本营业价格与最低营业价格之间
(企业角度) 减亏营业价格法
P=(FC + VC+I*r)/Q
应用:P99
区分需求定价法
对象差异、时间差异、属性差异、附加服务差异
旅游经济学
版权:贵州商业高等专科学校旅游系·唐明贵
第1节 旅游产品价格的概念和类型
旅游产 品价值
转移价值(C)+补偿价值(V)+剩余价值(m)
旅游产 品价格
生产成本+流通费用+税金+利润
旅游设施折旧成 本、工资福利、 企业经营管理费
生产性流通费、 纯粹流通费 (广告费、通 信费)
二 、 旅 游 产 品 价 格 的 构 成
竞争导向定 价目标
旅游经济学
版权:贵州商业高等专科学校旅游系·唐明贵
5 选择旅游产品定价的策略
定价策略
率先定价策 略
策略内容
高价取脂定价 低价渗透定价 市场满意定价 暂时降价定价
说明
适于新产品推出时的定价 减少单位旅游产品的利润,增大市场份额 介于高价和低价之间,避免高低定价的不足
旅游经济学课件:旅游价格及其制定
相反,有的商品不定价为9.8元,,而定为 10元,同样使消费者产生一种错觉,迎合消 费者“便宜无好货,好货不便宜”的心理。
(2)声望性定价
此种定价法有两个目的:一是提高产品的 形象,以价格说明其名贵名优;二是满足购 买者的地位欲望,适应购买者的消费心理。
(3)习惯性定价
某种商品,由于同类产品多,在市场上 形成了一种习惯价格,个别生产者难于改变。 降价易引起消费者对品质的怀疑,涨价则可 能受到消费者的抵制。
第三节 旅游价格的制定原则与目标
一、旅游产品价格制定原则 1、按质论价、优质优价 2、适应市场需求 3、稳定性与灵活性相结合 4、合理安排比价
(1)旅游差价 销售差价 地区差价 季节差价 质量差价
(2)旅游优惠价 销售优惠 季节优惠 同业优惠 老客户优惠 现金优惠
▪ 一般当前国际旅游的人均总消费中, 约1/3用于住房、餐食, 1/3用于航空交通, 1/3用于参观、游览、旅行服务。
旅游公司利用游客心里赚钱也是一种方法。例如, 再乘飞机游览前,旅游公司为同一个飞机上的游客在飞 机前摄影留念。等旅游完毕,公司已将彩色照片印好放 大,本来只值一、二美元的照片,但卖十美元。一位游 客说:“这种赚钱方法正绝,大家都被赚得心服口服。”
案例三(补充)
巧妙的降价
1982年国外一些大酒店房间的利用率平均下降的 10%以上,在这种形势下,美国芝加哥传来一则“振兴” 旅游业的趣闻:旅馆对双人房间按体重受住宿费,明码 标价是:体重每磅付款10美分,夫妻体重家在一起如果 低于200磅(约合90公斤),免收房租。这当然是颇有 吸引力的。不过,夫妻骨瘦如柴,体重加起来不足90公 斤着极为罕见,因此资本家不必发愁一毛不拔的游客蜂 拥光顾,“论磅收费”新法却是足以引人下榻。新法实 行后,领先投宿的哈鲁西夫妇体重是250磅(112公斤) 住宿费是25美金。而过去这一类房间一日起码要收72美 金,在旅游旺季要收108美金,相比之下,价格非常便 宜。店主巧妙地降了价,却又不露出心劳日拙的窘相; 使住客得了实惠,却又刺激旅游游兴,多少为店家开了 一点财源。
(2)声望性定价
此种定价法有两个目的:一是提高产品的 形象,以价格说明其名贵名优;二是满足购 买者的地位欲望,适应购买者的消费心理。
(3)习惯性定价
某种商品,由于同类产品多,在市场上 形成了一种习惯价格,个别生产者难于改变。 降价易引起消费者对品质的怀疑,涨价则可 能受到消费者的抵制。
第三节 旅游价格的制定原则与目标
一、旅游产品价格制定原则 1、按质论价、优质优价 2、适应市场需求 3、稳定性与灵活性相结合 4、合理安排比价
(1)旅游差价 销售差价 地区差价 季节差价 质量差价
(2)旅游优惠价 销售优惠 季节优惠 同业优惠 老客户优惠 现金优惠
▪ 一般当前国际旅游的人均总消费中, 约1/3用于住房、餐食, 1/3用于航空交通, 1/3用于参观、游览、旅行服务。
旅游公司利用游客心里赚钱也是一种方法。例如, 再乘飞机游览前,旅游公司为同一个飞机上的游客在飞 机前摄影留念。等旅游完毕,公司已将彩色照片印好放 大,本来只值一、二美元的照片,但卖十美元。一位游 客说:“这种赚钱方法正绝,大家都被赚得心服口服。”
案例三(补充)
巧妙的降价
1982年国外一些大酒店房间的利用率平均下降的 10%以上,在这种形势下,美国芝加哥传来一则“振兴” 旅游业的趣闻:旅馆对双人房间按体重受住宿费,明码 标价是:体重每磅付款10美分,夫妻体重家在一起如果 低于200磅(约合90公斤),免收房租。这当然是颇有 吸引力的。不过,夫妻骨瘦如柴,体重加起来不足90公 斤着极为罕见,因此资本家不必发愁一毛不拔的游客蜂 拥光顾,“论磅收费”新法却是足以引人下榻。新法实 行后,领先投宿的哈鲁西夫妇体重是250磅(112公斤) 住宿费是25美金。而过去这一类房间一日起码要收72美 金,在旅游旺季要收108美金,相比之下,价格非常便 宜。店主巧妙地降了价,却又不露出心劳日拙的窘相; 使住客得了实惠,却又刺激旅游游兴,多少为店家开了 一点财源。
旅游经济学全套ppt课件完整版教学教程 最新
三、旅游需求的特点
(一)旅游需求的指向性 1.旅游需求的时间指向性 2.旅游需求的地域指向性
(二)旅游需求的敏感性
(三)旅游需求的多样性
(四)旅游需求的整体性
四、旅游需求的层次分解
旅游需求
意愿性潜在旅游需求
现实旅游需求
非
游意
总
需愿
潜
求潜
在
在
旅
旅
游
需
求
无效旅游需求
游 需 求
强 制 替 代
旅
旅符 游合 需意 求愿
五、旅游需求价格弹性
旅游需求价格弹性就是指旅游需求量对旅游产品价格变动的敏感程 度,是旅游价格变化的百分数与旅游需求量变化的百分数之比值。由于 旅游需求量与旅游价格成负相关关系,所以旅游需求价格弹性系数总是 表现为负数,但在实际计算中通常用绝对值来表示。
当旅游需求曲线上两点之间的变化量趋于无穷小时,旅游需求的价 格弹性用点弹性表示,见式2—2;一般表示旅游需求曲线上两点之间的 需求量的变动对于价格变动的反应程度时用弧弹性,即用中点法计算弹 性,见式2—3。
2.社会发展造就的巨大市场需求
社会对旅游的大规模需求促进了旅游活动的商品化、社会化的进程。
3.专门服务机构的成立是旅游经济形成的重要标志 1845·年英国人托马斯·库克成立了第一家负责旅游者吃、住、行等 的旅行社。
旅行社的诞生,使有组织地提供旅游活动所需的各种专门服务成为可能, 从而促进了旅游活动的商业化进程,标志着旅游活动进入了商品化时代。
旅游经济学
旅游经济学
第一章 导论 第二章 旅游需求基本理论 第三章 旅游消费行为 第四章 旅游供给基本理论 第五章 旅游目的地的建设与发展 第六章 旅游供求矛盾的调节 第七章 旅游发展模式与政府主导型战略 第八章 旅游产业结构 第九章 旅游产业市场行为 第十章 旅游经济影响与衡量
旅游经济学第五章旅游供给基本理论PPT课件
02
01
03
旅游供给优化的意义 提高旅游产品质量和效益 促进旅游产业转型升级
旅游供给优化的意义与原则
满足游客多元化需求
旅游供给优化的原则
市场导向原则:以市场需求为导向,优化供给结 构。
旅游供给优化的意义与原则
02
01
03
创新驱动原则
鼓励创新,提升供给品质和效率。
绿色发展原则
注重环保,实现可持续发展。
旅游供给市场的服务质量存在 较大差异,取决于企业规模、 管理水平、员工素质等因素。
旅游供给市场的竞争格局
竞争激烈
旅游供给市场的企业数量众多,竞争激烈,价格战 、营销战等竞争手段屡见不鲜。
差异化竞争
企业通过提供特色产品和服务,打造自身品牌和竞 争优势,以区别于其他竞争对手。
合作与联盟
在竞争的同时,企业间也经常开展合作与联盟,共 同开发市场、降低成本、提高服务质量。
协同发展原则
加强产业协作,实现资源共享。
旅游供给的调整策略
优化旅游产品结构
根据市场需求,调整旅游产品类型和比例,增加 个性化、高品质的旅游产品供给。
加强旅游基础设施建设
完善旅游交通、住宿、餐饮等配套服务,提升旅 游目的地的整体吸引力。
提高旅游服务质量
加强旅游服务人员的培训和管理,提升服务水平 ,增强游客满意度。
推广成功经验
总结和推广国内外旅游供给优化的成功案例 和经验,促进产业整体水平的提升。
04
旅游供给的可持续发展
旅游供给可持续发展的概念与内涵
旅游供给可持续发展的概念
指在满足当前旅旅游资源的持续利用和旅游产业的持续发展。
旅游供给可持续发展的内涵
包括经济、社会和环境的可持续发展,强调旅游发展与环境保护 、社会进步的协调与和谐。
《旅游经济学》PPT课件
三、旅游经济产业化标志
1.旅游消费需求的集中化 2.旅游生产供给的专业化 3.旅游经济运行的规范化
第三节 旅游经济的地位与作用
一、旅游经济在国民经济中的地位 二、旅游经济在国民经济中的作用
1.增加外汇收入 2.加快货币回笼 3.扩大就业机会 4.带动相关产业 5.积累建设资金 6.促进贫困地区脱贫
第三节 旅游经济学的研究方法
一、理论与实际相结合的方法 二、定性分析与定量分析相结合的方法 三、静态分析与动态分析相结合的方法 四、微观分析与宏观分析相结合的方法
第二章 旅游经济活动
第一节 旅游经济的运行与性质
一、旅游经济的概念 二、旅游经济的运行
1.旅游经济活动运行的基本环节
2.旅游经济活动运行的次环节
三、旅游经济的性质
1.旅游经济是一种商品化的旅游活动 2.旅游经济是一种综合性的服务活动
3.旅游经济是一个相对独立的经济产业
第二节 旅游经济的形成与发展
一、旅游经济的形成过程
1.旅游经济的萌芽阶段
2.旅游经济的形成阶段 3.旅游经济的发展阶段
二、旅游经济的发展特点
1.旅游经济活动的大众性
2.旅游经济活动的全球性 3.旅游经济活动的全球性 4.旅游经济活动的规范性 5.旅游经济发展的持续性
1.基本旅游产品 2.非基本旅游产品
三、旅游产品的供给构成
1.旅游资源 2.旅游服务 3.旅游设施 4.旅游购物品
5.旅游通达性
四、旅游产品的构成关系
1.互补关系 2.互代关系 3.互补关系和互代关系的转化
第三节 旅游产品的开发
一、旅游产品的类型划分
1.从旅游者的参与程度划分 2.从旅游产品的功能划分 3.从旅游产品的开发程度划分
《旅游经济学》第5章
对旅游消费效果的分析可以从旅游需求和旅游供给两方面进行。旅游消 费的目的是满足人们发展与享受的高层次需求,旅游消费的最大满足不 仅包含物质消费的最大满足,更重要的则是游客精神需要的最大满足。
旅游消费的转型升级是旅游产业转型升级的重要方面。
《旅游经济学》配套课件
5.1 旅游消费
5.1.2旅游消费的特点
旅游消费涉及领域广泛,消费内容多元,具有与一般物质 产品和服务产品消费不同的特征。
旅游消费 旅游消费 旅游消费 旅游消费 旅游消费 的综合性 的服务性 的波动性 的体验性 的异地性
《旅游经济学》配套课件
5.1 旅游消费
5.1.3旅游消费的作用
本章小结
旅游消费具有综合性、服务(劳务)性、波动性、异地性、体验性、异 地性等特点。
旅游消费是一种弹性较大的消费,旅游消费结构受到游客的收入水平和 个性特征、旅游产品结构、质量、价格、旅游地社会经济发展水平等因 素的影响。旅游消费合理化就是旅游消费由不合理状态逐步向合理状态 调整或变迁的过程,目的是追求合理的消费。
影响旅游需求和旅游供给的诸多因素都会对旅游消费结构
产生影响。
游客因素
收入水平 游客特征
主要影响因素
旅游产品因素
旅游产品结构 旅游产品质量
旅游产品价格
旅游地社会经济发展水平
《旅游经济学》配套课件
5.2 旅游消费结构
5.2.3旅游消费结构的合理化
旅游消费结构合理化是相对的,合理的旅游消费结构,应 满足下列一些要求。 旅游消费内容的多样化 旅游消费结构的不断优化 旅游消费市场的供求平衡 旅游消费环境的保护和改善 旅游消费促进人的全面发展
《旅游经济学》配套课件
5.3 旅游消费Biblioteka 果 5.3.2旅游消费效果的衡量
旅游消费的转型升级是旅游产业转型升级的重要方面。
《旅游经济学》配套课件
5.1 旅游消费
5.1.2旅游消费的特点
旅游消费涉及领域广泛,消费内容多元,具有与一般物质 产品和服务产品消费不同的特征。
旅游消费 旅游消费 旅游消费 旅游消费 旅游消费 的综合性 的服务性 的波动性 的体验性 的异地性
《旅游经济学》配套课件
5.1 旅游消费
5.1.3旅游消费的作用
本章小结
旅游消费具有综合性、服务(劳务)性、波动性、异地性、体验性、异 地性等特点。
旅游消费是一种弹性较大的消费,旅游消费结构受到游客的收入水平和 个性特征、旅游产品结构、质量、价格、旅游地社会经济发展水平等因 素的影响。旅游消费合理化就是旅游消费由不合理状态逐步向合理状态 调整或变迁的过程,目的是追求合理的消费。
影响旅游需求和旅游供给的诸多因素都会对旅游消费结构
产生影响。
游客因素
收入水平 游客特征
主要影响因素
旅游产品因素
旅游产品结构 旅游产品质量
旅游产品价格
旅游地社会经济发展水平
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5.2 旅游消费结构
5.2.3旅游消费结构的合理化
旅游消费结构合理化是相对的,合理的旅游消费结构,应 满足下列一些要求。 旅游消费内容的多样化 旅游消费结构的不断优化 旅游消费市场的供求平衡 旅游消费环境的保护和改善 旅游消费促进人的全面发展
《旅游经济学》配套课件
5.3 旅游消费Biblioteka 果 5.3.2旅游消费效果的衡量
旅游经济学(全套课件173P) ppt课件
(二)旅游产品开发及供求关系
(三)旅游市场及开拓策略 (四)旅游消费及投资
包括旅游收入形成及影响;分配与再分 配;旅游经营成本及降低成本途径;经济效 益及指标体系;旅游宏微观经济效益的分析 等内容
(五)旅游收入与效益
ppt课件
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六(一、)旅坚游持理经论济联学系实的际研的究方法方法
(二)坚持系统分析的方法 (三)坚持定性分析与定量分析相结合的方法 (四)坚持运用多学科知识的方法
ppt课件
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3、旅游经济学发展阶段
二战后,欧美国家的一些专家、学者在总结世界旅游经济及本国 旅游业发展的基础上、对旅游经济的理论和方法进行了全面深入的研 究,各类代表著作从不同方面阐述了自己的观点。
1969年,美国迈克尔·彼德斯出版《国际旅游业》;
1972年,巴雷特热和德勒尔特合著《旅游业的经济概貌》;
1、旅游经济是一种商品化的旅游活动
2、旅游经济是一种综合性的服务经济
3、旅游经济是一个相对独立的经济产业
4、旅游经济是以市场为基础的法制经济
ppt课件
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三、旅游经济的形成过程
(一)旅游经济的萌芽
根据社会生产力发展的历史进程,现代旅游的萌 芽可追溯到人类社会初期的旅行活动。
(二)旅游经济的形成
根据对旅游发展历史的研究,具有现代意义的旅
通过本章的学习,了解和掌握旅游经济学的学 科特点、研究对象、研究内容和研究方法,从总体上 掌握旅游经济学的理论体系和结构。
ppt课件
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教学内容: 一、旅游经济学的产生及发展
(一)世界旅游经济学的发展历程 1、早期旅游经济研究阶段
19世纪后半期,随着西方国家旅游业的发展,人们开始关注对旅 游经济问题的研究。
第五章 旅游市场与竞争 《旅游经济学》ppt
(一)旅游市场的概念
1、广义的旅游市场 广义的旅游市场,是指旅游产品 交换过程中所反映的有关旅游者与 旅游经营者之间各种经济行为和经 济关系的总和。
一、旅游市场的概念及特点
(一)旅游市场的概念
2、狭义的旅游市场 狭义的旅游市场,是指在一定的时
间、一定地点和条件下对旅游产品具有 支付能力的消费群体,即旅游需求市场 或旅游客源市场,由旅游者、旅游购买 力旅游购买欲望和旅游购买权利所构成。
(二)旅游市场机制的特征 2、旅游市场机制的互动性 旅游市场机制的作用既受一定的环境条件影响,也与
旅游市场机制的各种内在因素相联系,因而任何一种因 素的变化都会引起其他方面的互动反映。
旅游供求变化
旅游价格的涨落
旅游企业的
利润变化
加剧旅游市场竞争 旅游企业生存和竞
争力的变化 经营者企业行为的选择 旅游供求的变化。
济旅游市场。
4、按旅游目的划分旅游市场
根据旅游者目的不同,对旅游产品需求不同,从而可划分 为不同的旅游细分市场。如观光旅游市场、文化旅游市场、商 务旅游市场、会议旅游市场、度假旅游市场、宗教旅游市场 等。自20世纪50年代以来,又出现了一些新兴的旅游市场,如 康体旅游市场、疗养保健旅游市场、狩猎旅游市场、修学旅游 市场、学艺旅游市场等、美食旅游市场、险旅游市场、秘境 旅游市场、惊险游艺旅游市场等 。
充分利用旅游稀缺资源生产出更多、更好旅 游产品。
3、旅游信息反馈功能 旅游企业通过市场将旅游产品信息传
递给旅游者,同时旅游企业又根据市场反 馈的旅游需求信息和市场供求状况,组织 旅游产品的生产和供给。
4、旅游经济调节功能 旅游市场是调节旅游经济活动和旅游
供求平衡的重要杠杆。
三、旅游市场机制
1、广义的旅游市场 广义的旅游市场,是指旅游产品 交换过程中所反映的有关旅游者与 旅游经营者之间各种经济行为和经 济关系的总和。
一、旅游市场的概念及特点
(一)旅游市场的概念
2、狭义的旅游市场 狭义的旅游市场,是指在一定的时
间、一定地点和条件下对旅游产品具有 支付能力的消费群体,即旅游需求市场 或旅游客源市场,由旅游者、旅游购买 力旅游购买欲望和旅游购买权利所构成。
(二)旅游市场机制的特征 2、旅游市场机制的互动性 旅游市场机制的作用既受一定的环境条件影响,也与
旅游市场机制的各种内在因素相联系,因而任何一种因 素的变化都会引起其他方面的互动反映。
旅游供求变化
旅游价格的涨落
旅游企业的
利润变化
加剧旅游市场竞争 旅游企业生存和竞
争力的变化 经营者企业行为的选择 旅游供求的变化。
济旅游市场。
4、按旅游目的划分旅游市场
根据旅游者目的不同,对旅游产品需求不同,从而可划分 为不同的旅游细分市场。如观光旅游市场、文化旅游市场、商 务旅游市场、会议旅游市场、度假旅游市场、宗教旅游市场 等。自20世纪50年代以来,又出现了一些新兴的旅游市场,如 康体旅游市场、疗养保健旅游市场、狩猎旅游市场、修学旅游 市场、学艺旅游市场等、美食旅游市场、险旅游市场、秘境 旅游市场、惊险游艺旅游市场等 。
充分利用旅游稀缺资源生产出更多、更好旅 游产品。
3、旅游信息反馈功能 旅游企业通过市场将旅游产品信息传
递给旅游者,同时旅游企业又根据市场反 馈的旅游需求信息和市场供求状况,组织 旅游产品的生产和供给。
4、旅游经济调节功能 旅游市场是调节旅游经济活动和旅游
供求平衡的重要杠杆。
三、旅游市场机制
第五章 旅游需求与旅游供给 《旅游经济学》PPT课件
5.3.3 旅游供求矛盾的调节 1)经济手段的调节
经济手段主要指利用价格、利率、汇率、税率等经济参数调节供求 矛盾
2)法律手段和行政手段的调节
旅游供求量与旅游产品价格变动的相互关系
5.1.3 影响旅游需求的因素 1)人口因素 2)经济因素 3)社会因素
5.1.4 旅游需求规律
旅游需求量与旅游产ຫໍສະໝຸດ 价格的关系图5.1.5 旅游需求价格弹性 旅游需求量的变化与旅游产品价格的变化之间的比率关系。
(1)点形旅游需求价格弹性系数。 计算公式 :
Q P Ep Q P
(2)弧形旅游需求价格弹性系数。 计算公式 :
Ep
Q1 Q0 Q1 Q0
P1 P0 P1 P0
2
2
5.2 旅游供给 5.2.1 旅游供给的含义 是指旅游商品生产者向旅游市场提供商品的行为。 5.2.2 旅游供给的特点 旅游供给的协作性 旅游供给的固定性 旅游供给的均衡性 旅游供给的低弹性
5.2.3
影响旅游供给的因素 1)旅游资源因素 2)外汇汇率变动因素 3)科学技术因素 4)政府的政策因素
5.2.4 旅游供给规律
旅游供给量与旅游产品价格的关系图
5.2.5 旅游供给价格弹性
旅游价格变动幅度与旅游供给量变动幅度之间的比率 关系。
旅游供给价格弹性系数。 计算公式:
Es
Q1 Q0 (Q1 Q0 ) / 2
P1 P0 (P1 P0 ) / 2
式中: Es为旅游供给的价格弹性系数; Q1为报告期供给量; Q0为基期供给量; P1为报告期供给价格; P0为基期供给价格。
第 5章 旅游需求与旅游供给
5.1 旅游需求 5.1.1 旅游需求的概念 是指人们为了满足旅游欲望或意愿而购买某种旅游产品
旅游经济学 第五章 旅游价格
元/间·天。 ▪ 3、习惯定价法:根据顾客习惯价格定价。 ▪ 4、声望定价策略:利用良好声望制定产品高价。 ▪ 5、招徕价格策略:有意把某一种产品价格定的
很低,以增强企业的竞争力。 ▪ 6、价格线策略:根据产品档次定价。(豪华团、
经济团)
第三节 旅游价格制定的目标与策略
▪ (四)促销价格策略 ▪ 1、数量折扣 ▪ 2、现金折扣
顺加批零差率=(200/2480)×100%=8.06% 零售价格=2480(1+8.06%)=2680(元) 倒扣批零差率=(200/2680)×100%=7.46% 零售价格=2480/(1-7.46%)=2680(元)
(二)旅游产品的季节差价
▪ 一般商品的季节差价是指同一种商品在同一市场、 不同季节中收购价格或销售价格的差额。
率成为折扣率。
二、旅游差价的种类与计算
▪ (一)旅游产品的批零差价 ▪ 批零差价是指同一产品,在同一市场、同
一时间批发价格与零售价格之间的差额。 ▪ 主要发生在: ▪ 1、旅游零售商与旅游批发商之间; ▪ 2、旅行社与旅游产品经营者之间。
(一)旅游产品的批零差价
▪ 1、以批发价格为基础 的计算
批零差价 顺加批零差率=——————×100%
▪ 2、市场渗透定价策略:低价格进入市场 ▪ 优点:迅速占领市场,取得市场份额;排
斥竞争者进入,保持企业的地位。 ▪ 缺点:投资回收慢;价格降低余地小。 ▪ 适用条件:旅游者对于价格敏感。
第三节 旅游价格制定的目标与策略
▪ (二)心理定价策略 ▪ 1、尾数定价策略:以零头数结尾,如房价为179
元/间·天。 ▪ 目的:造成价格低、定价准确的映像。 ▪ 2、整数定价策略:以整数定价,如房价为2180
很低,以增强企业的竞争力。 ▪ 6、价格线策略:根据产品档次定价。(豪华团、
经济团)
第三节 旅游价格制定的目标与策略
▪ (四)促销价格策略 ▪ 1、数量折扣 ▪ 2、现金折扣
顺加批零差率=(200/2480)×100%=8.06% 零售价格=2480(1+8.06%)=2680(元) 倒扣批零差率=(200/2680)×100%=7.46% 零售价格=2480/(1-7.46%)=2680(元)
(二)旅游产品的季节差价
▪ 一般商品的季节差价是指同一种商品在同一市场、 不同季节中收购价格或销售价格的差额。
率成为折扣率。
二、旅游差价的种类与计算
▪ (一)旅游产品的批零差价 ▪ 批零差价是指同一产品,在同一市场、同
一时间批发价格与零售价格之间的差额。 ▪ 主要发生在: ▪ 1、旅游零售商与旅游批发商之间; ▪ 2、旅行社与旅游产品经营者之间。
(一)旅游产品的批零差价
▪ 1、以批发价格为基础 的计算
批零差价 顺加批零差率=——————×100%
▪ 2、市场渗透定价策略:低价格进入市场 ▪ 优点:迅速占领市场,取得市场份额;排
斥竞争者进入,保持企业的地位。 ▪ 缺点:投资回收慢;价格降低余地小。 ▪ 适用条件:旅游者对于价格敏感。
第三节 旅游价格制定的目标与策略
▪ (二)心理定价策略 ▪ 1、尾数定价策略:以零头数结尾,如房价为179
元/间·天。 ▪ 目的:造成价格低、定价准确的映像。 ▪ 2、整数定价策略:以整数定价,如房价为2180
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• 密切配合。
第二,要合理地确定参加包价各部门的价格,
• 理地分配包价费用,使各部门可以得到利益。 第三,为增加外汇收入需要多条渠道、多种方
第二节 旅游差价与优惠价
一、旅游营销中的旅游差价
二、旅游差价的种类
三、旅游优惠价
一、旅游营销中的旅游差价
• 购销 旅游差价是指同种旅游产品由于购销环节、
•
• •
地区、购销时间或其他种种原因而引起价格的一 定幅
度变化或价格差额。 旅游产品差价的大小,决定着销售价格水 平的高
•
• •
低,从而关系到旅游者、
旅游经营者及旅游产品
图5-4 旅游差价的作用 生产者的经济
二、旅游差价的种类
• (一)旅游产品的批零差价 • 旅游产品批零差价就是旅游产品的零售价格与批 发价格的差额。旅游产品批零差价有两种:一是发生在 旅游零售商与旅游批发商之间。二是发生在旅行社与旅 游产品经营者之间。 • 批零差价的大小不仅直接影响到市场物价水平的 高低,而且还影响到旅游经营者、旅行社、旅游者三方 面的利益。
二、旅游价格的构成及影响因素
• • (二)旅游价格形成的影响因素 1.旅游价格形成的可控因素(见图5-1)。
图5-1 可控因素对旅游价格的制约
二、旅游价格的构成及影响因素
2.旅游价格形成的不可控因素 旅游价格的制定除了受可控因素的影响和 制约以外,还要受到不可控因素影响和制约( 见图5-2)。
图5-2 不可控因素对旅游价格的制约
第五章 旅游价格
第一节 旅游价格的概念与 构成
第二节 旅游差价与优惠价 第三节 旅游价格制定的目 标与策略
•
通过本章学习,了解旅游价格的概念、
• 构成和种类,了解旅游营销中旅游差价与优 • 惠价,掌握旅游价格制定的目标、策略和方
• 法以及我国旅游价格体系和价格政策。
• 1.旅游价格的概念与构成 • 基本概念:旅游价格、旅游差价、旅游优惠价 • 旅游价格的构成及影响因素 • 旅游价格的种类 • 2.旅游差价与优惠价 • 旅游营销中旅游差价的种类 • 旅游营销中旅游优惠价的种类 • 3.旅游价格的制定 • 旅游价格制定的目标 • 旅游价格制定的策略 • 旅游价格制定的方法
第一节 旅游价格的概念与构成
一、旅游价格的概念 二、旅游价格的构成及影响因素 三、旅游价格的种类
一、旅游价格的概念
• 所谓价格,就是商品价值的货币表现,
• 就是商品的交换价值。旅游价格,就是旅
• 游者为满足旅游活动的需要向旅游供给者
• 所购买的旅游产品价值的货币表现,其货 • 币量的多少是由旅游产品所包含的社会必 • 要劳动时间决定的。
二、旅游价格的构成及影响因素
• • • (一)旅游价格的构成 旅游价格=成本+盈利(利润与税金) 在旅游单项价格构成中,它包括旅游经营
• 者的成本与盈利;在旅游包价构成中,旅游价
• 格由各个单项旅游产品的单价之和加上旅行社
• 的成本及盈利构成。 • 对品 • 的价格;三是外国旅行社的成本及盈利。
三、旅游价格的种类
• • (二)根据旅游产品构成内容 一般旅游价格是以价值为基础而确定的旅
• 游产品价格。如住宿价格、餐饮价格、交通价 • 格等。
•
特种旅游价格指其价格与价值背离较大,
• 价格高低主要取决于供求关系。如特殊工艺品、
• 美艺品、古玩、特殊景点等,这些物品数量稀
• 少,十分珍贵。
三、旅游价格的种类
• 游淡季时调低旅游价格,以刺激人们的旅游需求;在
• 旺季时适当提高旅游价格,以抑制一部分过旺的需求。 淡季价格—旺季价格 • 季节差率的计算: 季节差率 = ×100% 旺季价
批零差价=零售价格×倒扣批零差率 零售价格=批发价格÷(1-倒扣批零差率) 确定批零差价时应注意的问题: (1)区别旅游产品对旅游活动的重要程度,参考旅 游市场供求情况,规定不同的旅游产品批零差价。 (2)必须保证旅游产品的零售商有合理的收益。
二、旅游差价的种类
•
• 旅
(二)旅游产品的季节差价
旅游活动受季节性影响也较大。一般作法是在
三、旅游价格的种类
• • (一)按旅游者对旅游产品需求程度 基本旅游价格是旅游者在旅游活动中必不可
• 少的旅游产品的价格如吃、住、行、游等方面的 • 价格。 • 非基本旅游价格是指在旅游活动中,并非每 • 一个旅游者都必须购买的旅游产品的价格,如纪
• 念品、医疗服务等,就不是每一个旅游者都必须
• 购买的。
三、旅游价格的种类
• 国际旅游包价由三
• 部分组成:一、是往返
• 交通费;二是旅游产
• 品的价格;三是旅行 • 社的管理费用与盈利 • (见图5-3)。
图5-3 国际旅游包价的构成
三、旅游价格的种类
• 实
• 系 • 合 •
旅游包价是当前国际上通行的一种收费方法。
• 行旅游包价要处理好几个方面关系: 第一,实行包价的有关部门要与旅行社加强联
• • • • • • • • • • (三)按照业务范围 旅游产品经营者价格是各类旅游企业直接 向旅游者销售旅游产品的价格。 旅游目的地接待价格,是指一个国家和地 区通过各类旅行社或其他组织接待外国旅游者 或外地旅游者所应收的全部费用。 旅行社销售价格是指旅行社组织到某地旅 游,而向旅游者销售的价格。它主要包括往返 的交通费、旅游产品价格以及旅行社的营业收 入三个部分。
二、旅游差价的种类
• • 批零差价的计算方法: 1. 以批发价格为基础计算的,叫顺加批零差
• 率,称作批零差率。
顺加批零差率=
•
批零差价
批发价
×100%
批零差价=批发价格×顺加批零差率
•
零售价格=批发价格×(1+批零差率)
二、旅游差价的种类
2. 以零售价格为基础计算的,叫做扣批零差率, 其计算公式为: 批零差价 ×100% 倒扣批零差率= 零售价格
三、旅游价格的种类
• • • • • • • • • • (四)按旅游产品购买方式 单项价格是旅游者按零星的购买方式所购买 的旅游产品的价格,如旅馆中的客房价格、餐饮 价格、机票价格、汽车租用价格、参观游览点的 门票价格等。 统包价格也叫旅游包价。主要指旅行社为满 足旅游者活动需要所提供的基本旅游产品价格, 实际上是基本旅游产品的单项价格之和(带有一 定扣除的旅行社价格)加上旅行社的成本及盈利 构成。