旅游经济学第三章 旅游需求与旅游供给
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旅游经济学_郑元同_第3章旅游需求与供给
§第一节 旅游需求
一、旅游需求的概念
（一）需求与旅游需求 需求是指人们在一定条件下对某种事物渴求满
足的欲望，是产生人类一切行为的原动力。那么旅 游需求是：
A、表现为旅游者对旅游产品的购买欲望 B、表现为旅游者对旅游产品的购买能力 C、表现为一种有效需求 （二）旅游需求的特点： 1、整体性 3、主导性 2、季节性 4、复杂性
§第一节 旅游需求
结论:
1、旅游需求价格弹性系数始终为负数。
2、需求价格弹性系数可能出现三种情况：
第一种情况： EP＞l。 表明旅游需求有弹性或弹性大。 第二种情况：EP＜1。表示旅游需求缺乏弹性或弹性小。 第三种情况 ：EP＝1。表示旅游产品价格的变化将导致 旅游需求量相同比率的反向变化。
§第一节 旅游需求
四、旅游需求弹性和需求弹性系数
（一）旅游需求价格弹性和旅游需求价格弹性系数
旅游需求价格弹性：旅游需求量随旅游产品价格的变
化而发生相应变化，这种反应变化关系称之为旅游需求价
格弹性。
Ep
Q2 Q1 Q1
P2 P1 P1
为了解决P1、P2，Q1、Q2选择问题，人们通常采用中
点公式或平均公式法来计算旅游需求价格弹性系数其计算公
章节
3.0.0 3.1.1 3.1.2 3.1.3 3.1.4 3.1.5 3.1.6 3.1.7 3.1.8 3.1.9 3.1.10 3.1.11 3.1.12 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.2.4 3.2.5 3.2.6 3.2.7 3.2.8 3.3.1 3.3.2
§第一节 旅游需求
章节
3.0.0 3.1.1 3.1.2 3.1.3 3.1.4 3.1.5 3.1.6 3.1.7 3.1.8 3.1.9 3.1.10 3.1.11 3.1.12 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.2.4 3.2.5 3.2.6 3.2.7 3.2.8 3.3.1 3.3.2
第三章旅游需求与供给
分类
目的
身体方面的动机
获得健康的身体，旅游中通过身体的活动得到 精神的放松，消除紧张烦躁的心理
文化方面的动机
获得有关异国他乡的知识的愿望，了解欣赏异 地文化，进行文化交流，具有较强的求知性。
交际方面的动机 地位和声望方面的动机
希望接触他人，摆脱日常生活压力和家庭事务 的繁杂，探亲访友，在异地结识新朋友，建立 新友谊
旅游需求价钱弹性是指旅游需求量对旅游产品价钱变
化的反响水平，旅游需求价钱弹性系数是指旅游价钱
变化的百分数与旅游需求质变化的百分数的比值。由
于旅游需求量与旅游价钱的变化方向相反，所以旅游
价钱弹性系数总是表现为正数，通常用相对值来表示，
其计算公式如下：
2021/7/24
石 斌 制造
〔一〕旅游需求价钱弹性
2021/7/24
石 斌 制造
本章内容体系
旅游需求
旅
游
需 影响旅游需求的要素和旅游需求的普通规律 求
与
供
旅游供应
给
旅游供应与旅游需求的平衡机制
2021/7/24
石 斌 制造
第一节 旅 游 需 求
一、旅游需求的概念 从经济学意义上说，需求是指在一定时期内和一定
条件下，消费者情愿并且可以购置的商品或效劳的数 量。当消费者的消费对象是旅游产品时，这种需求就 是旅游需求。因此就普通经济意义而言，旅游需求， 是指在一个特定时期内有旅游愿望和闲暇时间，消费 者在各种能够的价钱下情愿并可以购置的旅游产品的 数量。 正确了解旅游需求的概念，需求掌握以下几点。 〔1〕一定时期通常指一年，一定条件指影响需求量的各 种要素〔如价钱、支出等〕不变。 〔2〕需求量是情愿而且可以购置的数量，但不是曾经购 置的数量。 〔3〕旅游需求是指一种旅游产品〔包括效劳〕的需求量 与其价钱之间的关系。
旅 游 需 求 与 旅 游 供 给
（四）旅游基础设施
1、它是辅助性旅游供给的主要内容。 包括一般基础设施或公用设施（水、 电、路、排污等）；现代生活所需设 施。
2、它是一国（地区）发展旅游业的 重要物质基础和旅游业深度发展的 后盾。
(五)旅游商品(购物品)
三、旅游供给的特征
（一）计量差别性： 1、不能用各种要素或产品数量的累加计量； 2、只能用旅游者人数来表现。 （二）产地消费性： 1、旅游供给具有地域固定性，因而消费具 有异地性； 2、景点景区的环境容量和承载力而非物流 环节是规划中首先要明确的问题。
第二节 旅游供给
一、旅游供给的概念
（一）概念的涵义
1、经济学上讲的“供给”是指卖者的行为。这 种行为表现为对于每一个价格水平，卖者愿意 并且能够提供的产品数量。他体现旅游产品供 给量与其价格之间的关系。
2、旅游供给是指旅游经营者在一定时期内、一 定市场上和一定的价格水平上，愿意并且能够 向旅游市场提供的旅游产品的数量。
4、多样性—由人的个性差异，生活条
件, 经济收入、社会环境等诸多因素的 差别决定。 5、复杂性——一方面由人的心理复杂性 决定；另一方面由环境复杂性决定。
（三）旅游需求在旅游经济中的重要意义
1、是什么？—它是旅游市场形成的 根本基础。
2、为什么？
①没有旅游需求，旅游市场就没有主体， 就无从谈起，产品价值就无法实现。
（二）旅游需求量与人们的可支配收 入呈同方向变化
其他因素不变的条件下，需求量 与可自由支配收入成同方向变化。
（三）旅游需求量与人们的闲暇时间 呈同方向变化.这正是旅游需求规律与一般
商品需求规律的区别之处。
五、旅游需求弹性和弹性系数
（一）旅游需求弹性概念
1、需求弹性——需求量随某一因素的变
旅游经济学 第三章 旅游需求、供给和均衡
436.1
2006
7174.728
13.94
446.9
2007
8471.054
16.10
482.7
2008
9781.600
17.10
511.6
2009
10803.340
19.00
536.0
2010
12118.300
21.00
599.1
第二节 旅游供给
▪ 一、旅游供给的概念 ▪ 在旅游经济活动中，旅游供给是指在一定
4.弹性概念的扩大
▪ （1）旅游需求收入弹 性
▪ 旅游需求收入弹性， 就是指旅游需求量与 人们可支配收入之间 的反应及变化关系。
▪ 旅游需求收入弹性系 数，是指人们可支配 收入变化的百分比与 旅游需求量变化百分 比的比值。
QD
eDI
QD I
I
根据国际有关组织的
研究表明：旅游需求收入 弹性系数一般都在1.3～ 2.5之间，有的国家甚至 高达3.0以上。
时期和一定价格水平下，旅游经营者愿意 并且能够向旅游市场提供的旅游产品的数 量。 ▪ 旅游供给的目的是为了满足旅游需求 ▪ 旅游供给必须是有效的供给 ▪ 旅游供给是由基本旅游供给与辅助旅游供 给两大类组成
第二节 旅游供给
▪ 二、影响旅游供给的变量和限制因素
▪ 旅游资源因素
▪
一是旅游供给的方向和内容；二是旅游供给的数
目的地的旅游产品的整体质量
旅游需求规律
▪ 旅游需求量与旅游产品的价格成反方向 变化
▪ 旅游需求规律的基本内容是：在其他因素不变 的情况下，人们对某一旅游产品的需求量随该 产品的价格变动成反方向变化。
▪ 旅游需求量与人们的可支配收入呈同方 向变化
第3章旅游需求与供给(精)
旅游净出游率=外出旅游人数/总人口数 旅游重游率（旅游频度）
=外出旅游人次/外出旅游人数 旅游开支率（旅游消费率）——反映居民外出旅游需求强度
=外出旅游消费总额/居民消费总额
习题：
1、在影响旅游需求的其他因素不变的条件下，旅游目的 地旅游产品价格上升，请在需求价格曲线图中表示需 求量的变化或需求水平的变化。
物质容量 环境容量 心理容量 社会文化容量 经济容量
（2）旅游资源开发利用率
习题：
1、在影响旅游供给的其他因素不变的条件下，旅游目的 地旅游产品价格上升，请在供给价格曲线图中表示供 给量的变化或供给水平的变化。
2、在影响旅游供给的其他因素不变的条件下，旅游目的 地旅游产品生产要素价格下降，请在供给价格曲线图 中表示供给量的变化或供给水平的变化。
计算公式是： 设：EDc——旅游需求交叉弹性系数； Qx0，Qx1——变化前后x 旅游产品的需求量； Py0，Py1——变化前后y 旅游产品的价格。
则有：
第三节 旅游供求弹性
根据旅游产品的替代性和互补性特点，计算出来的旅游需求 交叉弹性系数有两种情况。 1、如果旅游产品y 对旅游产品x 具有替代性，那么旅游产品y 价格下降必将引起对旅游产品x 的需求量减少；反之，旅 游产品y 价格上涨则引起对旅游产品x 的需求量增加。因 此，对于具有替代性的旅游产品而言，其旅游需求的交叉 弹性系数EDc 必然是正值。
第三节 旅游供求弹性
点弹性与弧弹性的重要区别： 点弹性是指因变量相对于自变量某一点上的变化程度。 弧弹性则是指因变量相对于自变量某一区间上的变化程 度。
第三节 旅游供求弹性
二、旅游需求弹性 旅游需求弹性：指旅游需求对影响因素变化的敏感性， 即旅游需求量随其影响因素的变化而相应变化状况的 程度。 由于旅游产品的价格和人们可支配收入是影响旅游需 求的最基本因素，因此旅游需求弹性可具体划分为： 旅游需求价格弹性和旅游需求收入弹性。
=外出旅游人次/外出旅游人数 旅游开支率（旅游消费率）——反映居民外出旅游需求强度
=外出旅游消费总额/居民消费总额
习题：
1、在影响旅游需求的其他因素不变的条件下，旅游目的 地旅游产品价格上升，请在需求价格曲线图中表示需 求量的变化或需求水平的变化。
物质容量 环境容量 心理容量 社会文化容量 经济容量
（2）旅游资源开发利用率
习题：
1、在影响旅游供给的其他因素不变的条件下，旅游目的 地旅游产品价格上升，请在供给价格曲线图中表示供 给量的变化或供给水平的变化。
2、在影响旅游供给的其他因素不变的条件下，旅游目的 地旅游产品生产要素价格下降，请在供给价格曲线图 中表示供给量的变化或供给水平的变化。
计算公式是： 设：EDc——旅游需求交叉弹性系数； Qx0，Qx1——变化前后x 旅游产品的需求量； Py0，Py1——变化前后y 旅游产品的价格。
则有：
第三节 旅游供求弹性
根据旅游产品的替代性和互补性特点，计算出来的旅游需求 交叉弹性系数有两种情况。 1、如果旅游产品y 对旅游产品x 具有替代性，那么旅游产品y 价格下降必将引起对旅游产品x 的需求量减少；反之，旅 游产品y 价格上涨则引起对旅游产品x 的需求量增加。因 此，对于具有替代性的旅游产品而言，其旅游需求的交叉 弹性系数EDc 必然是正值。
第三节 旅游供求弹性
点弹性与弧弹性的重要区别： 点弹性是指因变量相对于自变量某一点上的变化程度。 弧弹性则是指因变量相对于自变量某一区间上的变化程 度。
第三节 旅游供求弹性
二、旅游需求弹性 旅游需求弹性：指旅游需求对影响因素变化的敏感性， 即旅游需求量随其影响因素的变化而相应变化状况的 程度。 由于旅游产品的价格和人们可支配收入是影响旅游需 求的最基本因素，因此旅游需求弹性可具体划分为： 旅游需求价格弹性和旅游需求收入弹性。
旅游需求与供给
第三章旅游需求与供给内容提示需求与供给是相互联系、相互矛盾的两个基本经济范畴，旅游需求与旅游供给则是旅游经济活动的重要内容。
本章将从旅游需求与旅游供给的基本概念出发，探讨旅游需求与旅游供给的平衡机制，探讨旅游供求的内在规律及其影响因素，为解决旅游供求矛盾提供理论指导与对策建议。
第一节旅游需求一、旅游需求的概念、类别与特征(一)概念从经济学意义上说，需求是指消费者在一定时期内，依照一定价格购买某一商品或服务的欲望。
旅游需求则指人们购买旅游产品的欲望。
如果进一步分析，则可以看出，需求是购买欲望与支付能力的统一，缺少任何一个条件都不能构成有效或现实的需求。
由于旅游活动的特点，要购买旅游产品除了购买欲望与支付能力外，还必须拥有足够的余暇时间。
因此，旅游需求就是有一定支付能力和余暇时间的人购买某种旅游产品的欲望。
(二)类别根据旅游需求的产生条件，旅游需求可分为潜在的旅游需求和现实的旅游需求。
潜在的旅游需求是指那些具有旅游欲望，但不具备支付能力或余暇时间的旅游需求。
现实的旅游需求是指既有旅游欲望，又具有一定支付能力和余暇时间的旅游需求。
虽然潜在的旅游需求和现实的旅游需求同属于旅游需求的范畴，但是它们在旅游经济活动中却有着不同的意义。
首先，潜在的旅游需求在较短的时间内不可能形成有效的市场需求，而现实的旅游需求既有旅游欲望，又有支付能力和闲暇时间，所以表现为有效的市场需求。
其次，潜在的旅游需求是现实旅游需求的基础，现实的旅游需求是潜在旅游需求的发展。
再次，潜在的旅游需求反映了市场的扩容潜力，对旅游市场的发展趋势具有特殊意义，现实的旅游需求不反映市场扩大的潜力，但它对当前和今后的旅游经济活动会产生直接的影响。
现实的旅游需求又可以分为已实现的旅游需求和未满足的旅游需求。
已实现的旅游需求是指旅游产品在数量、质量、结构等方面都符合旅游者的需要，表现为用货币予以购买的旅游需求。
未满足的旅游需求是指旅游产品在数量、质量、结构等方面不符合旅游者的需求，因而没有用货币购买的旅游需求。
旅游经济学第三章供给
S=f(P)
其中：S— P— f—两者之间的函数关系
旅游供给曲线
旅游产品价格 为P0时，旅游 供给量为Q0， 当旅游产品价 格上升至P1或 下降至P2时， 旅游供给量则 相应增加至Q1 或减少至Q2
价格不变，其他因素变化 导致旅游产品供给量的变化
• （1）政策
• （2）社会经济发展水平
• （3）自然历史条件 • （4）科学技术水平
• 可见，高德餐厅具有较高的就餐需求价格弹性，因此价格的变化将会带来 销售量和总收益的明显变化。 • 降价前后高德餐厅午餐总收益增加了2988-1160=1828美元
元，通常每天就餐人数约为40人；而采取19.92美元的价格后，每天大约接
待150人就餐。请对该降价策略作出评价。
• │Ep│={(150-40)/[ (150+40) /2] }÷{(19.92-29)/[ (19.92+29) /2] }
• ≈3.1
• 40*29=1160美元
• 150*19.92=2988美元
三、旅游供求矛盾的均衡机制
1、价格机制 2、政府政策（宏观调控） 1．旅游发展战略与规划 国务院关于印发“十三五”旅游业发展规划的通知
/zhengce/content/2016-12/26/content_5152993.htm
2．税收政策 3．价格政策 4．营销策略
思考题
• 自1999年我国实行“黄金周”以来，出现了从未有过的休闲旅游热潮，使人们 有多段较长的假期开展各类休闲旅游活动，然而这种过度集中的休闲旅游活 动也引发了许多问题。如消费价格上涨甚至暴涨、客房爆满、车船和景区拥 塞等导致游客不满，你认为应如何解决这一难题？
计算题
• A景区的门票价格定为100元，每天有200人来参观旅游；但是如果将门票 价格下调为80元时，则旅游者人数可达到每日260人，试计算当旅游者人数 在200～260人之间时的门票需求价格弹性系数并分析景区应该提价还是降 价来增加经济收益。
旅游经济学第三章
（五）旅游需求的影响因素
2、经济因素
经济条件是产生一切需求的基础，因此， 国民经济发展水平、人们收入分配、旅游产 品价格、外汇汇率等都直接和间接地影响着 旅游需求的规模及结构。
（五）旅游需求的影响因素
3、社会文化因素
旅游者所在不同国家或地区的社会文化的差 异性，以及由于社会文化因素影响所形成的消费 习惯和需求心理，在很大程度上影响着旅游者的 旅游需求，从而影响着旅游者的消费行为。
游愉悦行为的自动平衡倾向和择取倾向，是心理内驱力在潜在 旅游者头脑中的意识反映。
旅游动机是由旅游需要所催发、受社会观念和规范准则所影 响、直接规定具体旅游行为的内在动力源泉。
旅游动机和旅游需要属于心理学的范畴。
旅游需求和旅游需要有区别。
旅游需求是一个经济化了的概念，而且是一个在旅 游者旅游购买决策过程中表现出来的概念。
潜在旅游需求
实际旅游需求
• 实际旅游需求是指三大前提条件都具备时的状态；
• 潜在旅游需求是指旅游支付能力和闲暇时间不同时具备 时的状态；
• 在旅游研究中人们更多的关注实际旅游需求；
• 潜在旅游需求在短期内进入旅游经济循环的可能性不大；
• 但潜在旅游需求是实际旅游需求的基础，反映了旅游市 场的潜力，在有效需求不足的情况下，潜在旅游需求的 转化非常重要。
二、旅游需求规律
（三）旅游需求的替代效应
假设一旅游产品基本情况不变（价格、收入、偏 好），当其他旅游产品价格发生变化时，对这一旅游 产品的需求可能发生的影响。 效果有三: 1、产生可替代的现象； 2、辅助性的产品； 3、无关产品之间无替换性和辅助性。
二、旅游需求规律
（四）旅游需求的效用
指旅游者购买和使用旅游产品与服务时所感 到满意的程度，属主观感受。
旅游经济学第三章
图3-4 旅游度假村
二、旅游供给的内容
3. 旅游娱乐设施。一类多属集中反映和表现当地 民族历史、民族文化、民族艺术和民间风俗（见图35）的场所；另外一类则是为丰富旅游者旅游生活而 提供的娱乐设施。
图3-5 展示老北京民间风俗的博物馆
二、旅游供给的内容
4. 旅游购物设施。指一些旅游购物品的批 发、零售点或商店等。如香港的购物因素（见 图3-6），甚至可以构成游客来访的吸引因素。
2.旅游供给规律与弹性 基本概念：旅游供给规律 旅游供给价格弹性 旅游供给指标
3.旅游供求矛盾与均衡 旅游供求矛盾 旅游供求均衡 旅游供求均衡的调控
第一节 旅游供给的概念与影响因素
一、旅游供给的概念及特征 二、旅游供给的内容 三、旅游供给的影响因素
一、旅游供给的概念及特征
（一）旅游供给的概念 现代旅游活动规模的迅速扩大，是由于旅游 需求和供给双方面因素的发展共同促成的。旅游 供给方面的主体是以旅游目的地为总代表的旅游 产品供应者或经营者；旅游需求方面的主体是旅 游产品的需求者或消费者。
图3-6 香港购物中心
二、旅游供给的内容
5. 旅游基础设施。一类是公用事业设施； 另一类是满足现代社会生活所需要的基本服务 设施或条件。旅游基础设施一般是由国家或旅 游系统之外的部门投资建设的。
二、旅游供给的内容
（三）旅游服务 旅游服务既包括商业性的旅游服务，也 包括非商业性的旅游服务。 旅游服务是面对游客直接进行的，它在 很大程度上反映着当地居民对外来游客的友 善态度和愿意为其服务的好客精神。
一、旅游供给的概念及特征
（二）旅游供给的特征 旅游产品除了具有一般产品的市场供给特征 外，还具有不同于一般产品供给的特殊性（见图 3-1）。
图3-1 旅游供给的特征
二、旅游供给的内容
3. 旅游娱乐设施。一类多属集中反映和表现当地 民族历史、民族文化、民族艺术和民间风俗（见图35）的场所；另外一类则是为丰富旅游者旅游生活而 提供的娱乐设施。
图3-5 展示老北京民间风俗的博物馆
二、旅游供给的内容
4. 旅游购物设施。指一些旅游购物品的批 发、零售点或商店等。如香港的购物因素（见 图3-6），甚至可以构成游客来访的吸引因素。
2.旅游供给规律与弹性 基本概念：旅游供给规律 旅游供给价格弹性 旅游供给指标
3.旅游供求矛盾与均衡 旅游供求矛盾 旅游供求均衡 旅游供求均衡的调控
第一节 旅游供给的概念与影响因素
一、旅游供给的概念及特征 二、旅游供给的内容 三、旅游供给的影响因素
一、旅游供给的概念及特征
（一）旅游供给的概念 现代旅游活动规模的迅速扩大，是由于旅游 需求和供给双方面因素的发展共同促成的。旅游 供给方面的主体是以旅游目的地为总代表的旅游 产品供应者或经营者；旅游需求方面的主体是旅 游产品的需求者或消费者。
图3-6 香港购物中心
二、旅游供给的内容
5. 旅游基础设施。一类是公用事业设施； 另一类是满足现代社会生活所需要的基本服务 设施或条件。旅游基础设施一般是由国家或旅 游系统之外的部门投资建设的。
二、旅游供给的内容
（三）旅游服务 旅游服务既包括商业性的旅游服务，也 包括非商业性的旅游服务。 旅游服务是面对游客直接进行的，它在 很大程度上反映着当地居民对外来游客的友 善态度和愿意为其服务的好客精神。
一、旅游供给的概念及特征
（二）旅游供给的特征 旅游产品除了具有一般产品的市场供给特征 外，还具有不同于一般产品供给的特殊性（见图 3-1）。
图3-1 旅游供给的特征
第三章旅游需求与旅游供给
第三章旅游需求与旅游供给第一节旅游需求一、旅游需求的概念需求与旅游需求在一个特定时期数量。
Dt=f(L,I,T,P…)需求是指一种商品或服务的需求量与其价格之间的关系；需求量是指在一定时期内和一定条件下，消费者愿意并且能够购买的商品或服务的数量。
▲三个要点：①需求与需求量是两个不同的概念。
②一定时期通常指一年，一定条件指影响需求量的各种因素（如价格、收入等）不变。
③需求量是愿意而且能够购买的数量，但不是已经购买的数量。
例：某市场上A型电脑价格为5000元时一年内消费者计划购买10万台。
当价格分别为4900、5000、5100元等不同价格时，一年内消费者计划购买量分别为11、10、9万台。
这种需求量与价格之间的对应关系就是该市场上一年内A型电脑的需求。
请用类似的方法叙述旅游需求量与价格之间的对应关系。
旅游需求的特性整体性季节性指向性：时间指向性（与价格调节）地域指向性（与从众行为）敏感性：经济的与社会政治的多样性二、旅游需求的形成（1）旅游动机界定：驱使人们产生旅游行动的内在驱动力，自主、能动的主观愿望，形成旅游需求的首要条件。
身体方面的动机文化方面的动机交际方面的动机地位与声望方面的动机WTO消遣与更换环境休息与松弛寻求赏心悦目的环境对外部世界的好奇Dann(1977)情感梳理自我提高想入非非（2）支付能力收入与消费方式的关系（3）闲暇时间影响旅游地域范围，产业关联效应发挥影响旅游方式，旅游需要实现程度影响旅游效用函数，产品结构升级影响旅游需求集中程度，进而经济质量若干种休假制度的介绍英国伦敦获得休假的方式因个人的具体情况而定，国家不作任何特别规定。
法国巴黎劳动法规定每年有30天的带薪休假，其中雇主有义务给予12天以上（最多24天）的连休假，连休假必须在5月1日——10月31日之间，剩余部分可集中也可分散使用。
美国洛杉矶节假日：节日10，假日140天；若为联邦政府公务员则10天都要指定，且5天为星期天。
旅游需求与旅游供给
02
▼旅游动机 ▼可自由支配收入（支付能力）
01
▼旅游动机▼
身体方面的动机
文化方面的动机
观点1 ※
社交方面的动机
地位与声望方面的动机
…美国学者麦金托什和戈尔德纳
2
3
1
情感梳理
自我提高
想入非非 …戴恩
观点2 ※
心理逃逸与追逐
社会交往 …艾泽欧—阿荷拉
▼旅游服务
旅游服务包括商业性的旅游服务和非商业性的旅游服务。
01
商业性的旅游服务有旅行社的导游和翻译服务、饭店的餐饮服务、交通服务、商业零售部门的购物服务。
02
非商业性的旅游服务有旅游问讯服务、出入境服务及当地居民提供的义务服务。
从目的地角度来看，旅游服务态度、服务质量的高低对当地旅游业的发展有着重要的影响。
▼边界旅游供给可以分为现实旅游供给和潜在旅游供给。
01
02
▼现实旅游供给可以分为有效旅游供给、替代旅游供给和非意愿滞存旅游供给。
有效旅游供给※ 指旅游供给厂商根据即定的生产技术和销售数量的限制，为达到最大利润所形成的与旅游需求相对应的供给，这部分供给在市场上顺利完成交易。
替代旅游供给※ 但是能够完成交易的供给并不一定就是与旅游者的意愿相符合，在交易的过程中，由于有一部分供给与旅游者的需求不相一致，具有强制替代的特点，把它叫做替代供给。
▼旅游需求是一种综合性的、合成的旅游需求；同样，这里的生产能力也是一种合成意义上的生产能力，也就是只有在供给系统中相互匹配的供给才是能够实现的旅游供给。
▼依照旅游目的地总体旅游产品的构成情况可以把旅游供给划分为基本旅游供给和辅助性旅游供给。
▼旅游供给一般包括以对旅游者构成基本吸引力的旅游吸引物为核心依托的旅游景区（点）、保障旅游活动顺利开展的旅游交通、住宿设施、餐饮设施、旅游服务等内容。
实用旅游经济学第三章 旅游需求与供给
中国国家旅游局规划财务司副司长胡书仁说，中国社会经济的发展是 出境游人数猛增的主因。“2012年，中国人均GDP为6100美元，已超 过3000美元的旅游业爆发点，这使居民有更强的经济实力选择出境旅 游。中国国民休闲时代已经到来。” 约翰· 考道斯基如亦认为，中国出境游的高速增长趋势将至少持 续至2018年。他同时指出，鉴于中国的经济重心逐渐从沿海向内陆转 移，未来中国中西部地区的中产阶级将成为出境游的主力军，且二线 至五线城市潜在客源市场广阔。 《中华人民共和国旅游法》将于2013年10月份正式实施。这将为 中国公民出境旅游的相关事宜提供更加有力的法律保障。
二、旅游供给的特征
1．旅游供给的计量差别性 2．旅游供给的固定性 3．旅游供给的持续性 4．旅游供给的协作性 5．旅游供给的多样性
四季饭店集团经营多样性特色
（1） 欧式风格的“金钥匙”服务。（2） 房内物品 （3） 私人的委托代办业务（4） 私人预定。 （5） 四季高级套房（6） “无需行李”方案 （7） 免费的儿童监护方案。（8） 免费的早到/晚出休息间 （9） “冰毛巾”服务。（10） “独特”的餐厅 （11） “家常菜”。（12） 多样化的美食。 （13） 免费的送报服务（14） 装有电话的浴室 （15） 全天24小时的商务服务（16） 通宵的洗衣服务。 （17） 全天24小时的送餐服务（18） 1小时熨衣服务 （19） 设有健康俱乐部和疗养地（20） 给客人留下持久的印 象。
第一节 旅游产品需求
一、旅游需求的概念 旅游需求，顾名思义就是人们对旅游活动 的需要或要求，是人们在一定时期内愿意并 能够以一定货币支付能力购买旅游产品的数 量。旅游需求是旅游经济学研究的一个重点， 从许多方面看，决定旅游目的地、旅游行业 独立化及经营能力的首要因素是市场对旅游 服务的需求。
3章 旅游需求和供给
五、旅游需求弹性和需求弹性系数
旅游需求量对某种因素变化的反映程度称为 需求弹性。 • 1、旅游需求的价格弹性 两个计算方法：点弹性 弧弹性 旅游产品需求价格弹性三种情况： （1）富有弹性，降低旅游产品价格有利于增加 旅游收入。 （2）缺乏弹性，提高价格对增加旅游收入有利 （3）单位弹性，此时的价格策略应该是保持价 格水平不变。
变换气氛、从繁杂中解脱、接触自然 对未来的向往、接触自然 朋友的友好、大家一起旅行、家庭团圆
•
田中 喜一
心理的 精神的 身体的 经济的 身体健康动机 文化动机
麦金 托什
交际动机 地位和声誉动机 消除紧张的动机 自我完善的动机 社会存在的动机
今井 吾
资料6：2000年美国游客动机抽样调查分析 表
旅游目的 娱乐消遣 放松解除压力 和家庭更多相处 没有特别的计划 体验新鲜事物 活动一下 丰富生活阅历 占全部比例% 旅游目的 83 70 60 60 55 32 29 紧急探访 古迹、外国文化 浪漫时光 访友 躲避喧嚣 户外软性探险 户外探险、考验体 能 占全部比例% 26 23 21 21 14 12 9
资料9：1万美元“准太空旅游”
• 2003年，欧洲航空防务与航天公司于俄罗斯“ 米格”集团合作，对“米格-31”战斗机进行改 造，以开发“准太空”旅游。参加这种项目的 游客只需要花费1万美元就可以进入平流层观 光。这个价格与从伦敦乘协和超音速飞机到达 纽约的价格大致相当。 • 地球大气圈由地面向上可分为对流层、平流层 、中层和热层。平流层是距离地面十几公里至 50公里高度的大气层，空气已经非常稀薄，因 而可以被认为是“准太空”。如此价位，无疑 可以使普通民众过一把“太空旅游”的瘾。
资料11：学习西湖好榜样
• 从2002年起，西湖陆续实行免费开放。西湖不收门票当 然是亏了，但因为不收门票，来杭州旅游的游客却多了， 游客在景区产生的消费也增加了不少，一算账，赚的远比 亏得多。 • 2003年5月，尝到甜头的杭州又一次将六大博物馆、纪念 馆实行免票入内游览。乍一看，西湖一年亏了6000多万 元，可是杭州人则认为“免费西湖”盈利了!据统计， 2004年杭州市旅游总收入比上一年增加了120亿元，而且 入境旅游者人数、国内旅游者人数均超过了历史最高水平 ，西湖是“吃了小亏占了大便宜”。
第三章 发现市场规律：旅游需求与供给 《旅游经济学》PPT课件
2Part
任务二：旅游供给
旅游供给的概念 旅游供给的特点 旅游供给的影响因素 旅游供给规律 旅游供给指标体系
一、旅游供给的概念
旅游供给是指在一定时期和一定价格水平下，旅游经营者愿意并且能够向旅游市场提供的 旅游产品数量。
旅游供给是以旅游需求为
1
前提条件
旅游供给必须是愿意并有 可供出售的旅游产品
2
2
旅游产品的购买能力
旅游需求表现为
3
一种有效需求
二、旅游需求的特征
01
旅游需求的 整体性
03
旅游需求的 指向性
04
旅游需求的 可诱导性
02 旅游需求的
多样性
05 旅游需求的
高弹性
三、旅游需求产生的条件及影响因素
（一）旅游需求产生的条件
1
主观条件
点击添加你需
2 要展示的内容
点击添加你需 要展示的内容
目的地的旅游供给状况在 很大程度上决定着旅游需 求能否实现以 及能够在多
大程度上实现。
目的地 拉力因素
其他供给因素
包括目的地政府的旅游政 策、政治状况、旅游设施 完善程度、旅游交通条件、 旅游服务水平、旅游促销 能力和目的地居民友 好态
度等。
三、旅游需求产生的条件及影响因素
（二）影响旅游需求的因素
项目三
发现市场规律： 旅游需求与供给
1Part
任务一：旅游需求
旅游需求的概念 旅游需求的特征 旅游需求产生的条件及影响因素 旅游需求规律 旅游需求指标体系
一、旅游需求的概念
旅游需求是指在一定时期内、一定价格水平上，旅游者愿意并能够购买旅游产品 的数量。
旅游需求表现为旅游者对
1
旅游需求与供给
▪旅游需求的特征
1.近距离流动多，远距离流动少。 2.从北向南流动的多，从南向北流动的少。 3.发达国家和地区之间相互流动。
1.2
(一)客观条件
1.可自由支配的货币 2.闲暇时间
3.现代化的交通运输
(二)主观条件
旅游意识或观念是人们产生旅游需求的主 观条件。一个人只有具备了旅游的客观条件， 同时又具有相应的旅游意识或旅游观念时，现
3.1 旅游供给的含义与内容
(一)旅游供给的含义
旅游供给则是指在一定时期内以一定价格向旅游市场 提供的旅游产品的数量，具体包括旅游业经营者向旅游 者提供的旅游资源、旅游设施和旅游服务等。
(二)
1.基本旅游供给。基本旅游供给是指直接针对旅游者需 要而提供的旅游产品，如旅游资源、旅游设施和旅游服
2.辅助旅游供给。辅助旅游供给是指旅游地的基础设 施，主要包括交通、通讯、能源系统及城市公用设施， 它是旅游活动得以进行的物质前提，是旅游供给中不可 缺少的组成部分。
7、最具挑战性的挑战莫过于提升自我 。。20 20年7 月上午5 时1分2 0.7.170 5:01Jul y 17, 2020
•
8、业余生活要有意义，不要越轨。20 20年7 月17日 星期五5 时1分4 1秒05: 01:4117 July 2020
•
9、一个人即使已登上顶峰，也仍要自 强不息 。上午 5时1分 41秒上 午5时1 分05:0 1:4120. 7.17
第一节 旅游需求
1.1 旅游需求的概念、类别与特征 1.2 旅游需求的形成条件 1.3 旅游需求的指标体系
1.1旅游需求的概念、类别与特征
▪概念
旅游需求就是有一定支付能力和余暇时间的人
▪类别
旅游需求可分为潜在的旅游需求和现实的旅游 需求。潜在的旅游需求经过有效的市场开发会 不断转化为现实的旅游需求。
1.近距离流动多，远距离流动少。 2.从北向南流动的多，从南向北流动的少。 3.发达国家和地区之间相互流动。
1.2
(一)客观条件
1.可自由支配的货币 2.闲暇时间
3.现代化的交通运输
(二)主观条件
旅游意识或观念是人们产生旅游需求的主 观条件。一个人只有具备了旅游的客观条件， 同时又具有相应的旅游意识或旅游观念时，现
3.1 旅游供给的含义与内容
(一)旅游供给的含义
旅游供给则是指在一定时期内以一定价格向旅游市场 提供的旅游产品的数量，具体包括旅游业经营者向旅游 者提供的旅游资源、旅游设施和旅游服务等。
(二)
1.基本旅游供给。基本旅游供给是指直接针对旅游者需 要而提供的旅游产品，如旅游资源、旅游设施和旅游服
2.辅助旅游供给。辅助旅游供给是指旅游地的基础设 施，主要包括交通、通讯、能源系统及城市公用设施， 它是旅游活动得以进行的物质前提，是旅游供给中不可 缺少的组成部分。
7、最具挑战性的挑战莫过于提升自我 。。20 20年7 月上午5 时1分2 0.7.170 5:01Jul y 17, 2020
•
8、业余生活要有意义，不要越轨。20 20年7 月17日 星期五5 时1分4 1秒05: 01:4117 July 2020
•
9、一个人即使已登上顶峰，也仍要自 强不息 。上午 5时1分 41秒上 午5时1 分05:0 1:4120. 7.17
第一节 旅游需求
1.1 旅游需求的概念、类别与特征 1.2 旅游需求的形成条件 1.3 旅游需求的指标体系
1.1旅游需求的概念、类别与特征
▪概念
旅游需求就是有一定支付能力和余暇时间的人
▪类别
旅游需求可分为潜在的旅游需求和现实的旅游 需求。潜在的旅游需求经过有效的市场开发会 不断转化为现实的旅游需求。
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• 年龄对人们的旅游需求具有较 大的影响，这主要是由于不同 年龄阶段的人，其身体状况、 心理状态和生命周期不同所致。
四、旅游需求的影响因素
2．经济因素
➢ 从价格和汇率方面看，旅游需求与价格具有负相关关系。当旅游产品价格上 升，旅游需求量就会下降；当旅游价格下跌，旅游需求量就会上升。另外， 在国际旅游中，汇率变化对旅游需求的影响表现在：当旅游目的国对客源国 的汇率上升，旅游目的国的货币升值，则前往该国的旅游者或旅游停留时间 就减少；反之，当旅游目的国对客源国的汇率下跌，旅游目的国的货币贬值 ，则促使前往该国的旅游需求增加。可见，汇率变化不一定会引起国际旅游 总量增加或减少，但是会引起对货币升值的目的国的旅游需求减少，而对货 币贬值的目的国的旅游需求增加。
旅游供给的构成相当复杂，根据供给对旅游者直接参与旅游活动的重要程度，可将旅 游供给分为基本旅游供给和辅助旅游供给两大类。基本旅游供给是指一切直接与旅游 者发生联系，使旅游者在旅游过程中亲身接触和感受的旅游产品，它包括构成食、住 、行、游、购、娱各要素的所有产品。
二、旅游供给的特点
旅游供给 的综合性
三、旅游需求的特点
旅游需 求的整 体性
旅游需 求的季 节性
旅游需 求的多 样性
旅游需 求的敏 感性
四、旅游需求的影响因素
1．人口因素
➢ 人口是影响旅游需求的最基本因素之一，因为旅游本身就是人的一种行为。 人口的数量、素质、分布及构成对旅游需求产生重要的影响，从而形成不同 的旅游需求规模和结构。
四、旅游需求的影响因素
一、旅游需求的概念
旅游需求表现为旅游 者对旅游产品的购买
欲望
需求量是愿意而且能 够购买的数量，但不
是已经购买的数量
旅游需求是指一种旅 游产品的需求量与其
价格之间的关系
二、旅游需求的产生
1．客观条件
人们可自由支配收入的增加是 产生旅游需求的前提条件
• 可自由支配的收入是指扣除 全部税收和社会预支消费 （如健康保险、人寿保险、 退休基金、住房基金等）以 及日常生活消费后剩余的收 入。
四、旅游需求的影响因素
5．旅游供给因素
➢ 旅游目的地的旅游供给状况决定着旅游需求的实现或满足程度，在旅游供给 要素中，旅游资源决定着旅游需求能否充分实现，旅游设施条件和旅游服务 水平对旅游需求的满足程度也有重要的影响。
五、旅游需求规律
➢ 一般商品需求规律的基本内容是：在其他条件不变的情况下，人们对某一商 品的需求随该商品价格的变动成反方向变化，即需求量是随商品价格的上升 而减少，随商品价格的下降而增加。同一般商品一样，旅游产品也要遵循需 求规律。与一般商品不同的是，旅游需求的产生和变化不仅由价格因素决定 ，还受到旅游者收入和闲暇时间等因素的影响。具体来说，旅游需求规律可 以用下面的函数式来表示：
四、旅游需求的影响因素
3．社会文化因素
➢ 世界上不同的国家具有不同的文化背景，从而在价值观念、风俗习惯、语言 文字、宗教信仰、美学和艺术等方面存在着差异，进而影响到对旅游产品的 需求、旅游活动的感受也有较大的差异。因此，在研究旅游需求时，就必须 注意分析前来的旅游者所在不同国家或地区的社会文化差异性，以及由于社 会文化因素影响所形成的消费习惯和需求心理，尽可能适应旅游者的消费习 惯和爱好，投其所好、避其所忌，才能促使旅游需求不断增加。
五、旅游需求规律
4．旅游需求水平受其他影响因素而变动
第二节 旅游供给分析
一、旅游供给的概念
1．旅游供给是以旅游需求为前提
旅游需求与旅游供给是一对既矛盾又统一的概念 ，两者相互依存。某种产品产生供给的前提条件 就是社会需求的存在。旅游需求是旅游供给的基 本前提条件，旅游生产经营单位和部门，必须以 旅游者的需求层次和需求内容为客观要求，建立 起一整套适应旅游活动需要的旅游供给体系，保 证提供旅游活动需要的全部内容。
1．人口因素
总人口数
• 这里所说的总人口数是指客源 国或地区的人口总数。人口数 量的增长不仅会增加日常消费 需求，也会增加旅游需求。一 般来说，人口基数大的国家在 出游率不高的情况下出游人数 依然可能较多，因而仍然是我 们主要的客源国。
人口结构
• 人口结构是指人口的年龄、性 别、职业、文化程度和城市化 程度等。
五、旅游需求规律
3．旅游需求量与人们的闲暇时间呈同方向变化
旅游产品的消费是一种特殊的消费，必须占用一定的时间。尽管人们的闲暇时间并不 属于经济的范畴，但它同旅游需求也具有密切的联系。闲暇时间不仅对旅游需求的产 生具有决定性作用，而且直接影响着旅游需求量的变化。当人们的闲暇时间增多时， 旅游需求量就相应增加；当人们的闲暇时间减少时，旅游需求量就相应减少。因而， 旅游需求同闲暇时间的关系就像旅游需求同可自由支配收入的关系一样，也呈同方向 变化。如果在坐标图中绘出旅游需求闲暇时间曲线，则是同旅游需求收入曲线相类似 的曲线。
旅游供给 的产地消
费性
旅游供给 的持续性
旅游供给 的非储存
性
旅游供给 的多样性
旅游供给 的替代性
三、旅游供给的影响因素
旅游资源因素
因素
科学技术发展 水平
社会经济发展 水平
四、旅游供给规律
1．旅游供给受旅游产品价格的影响
➢ 旅游产品价格的变化不仅是决定旅游需求的基本因素，也是决定旅游供给的基本因素 。在其他因素不变的情况下，当旅游产品价格上涨，供应商可以得到更高的利润，所 以会增加旅游产品的供给；当旅游产品价格下跌，供应商的利润降低，必然引起旅游 供给量减少。
闲暇时间的增多是产生旅游需 求的必要条件
• 联合国的《消遣宪章》将闲 暇时间定义为：“闲暇时间 是指个人完成工作和满足生 活要求之后，完全地由他本 人支配的一段时间。”闲暇 时间又称余暇时间，它是旅 游需求得以形成的又一重要 条件。随着社会生产力发展 和劳动生产率的提高，人们 用于工作的时间相对减少， 而闲暇时间则不断增多。
机械工业出版社
CHINA MACHINE PRESS
旅游经济学
主 编 丁玉平 副 主 编 武瑞营 田敏娜 参 编 侯艳艳 董 涵 胡 滨 邢兆强
高职高专旅游与餐饮类专业规划教材
目录
Contents
绪论 第一章 现代旅游经济与旅游产业 第二章 旅游产品 第三章 旅游需求与旅游供给 第四章 旅游市场
目录
五、旅游需求规律
4．旅游需求水平受其他影响因素而变动
旅游需求除了与旅游产品价格呈反向变化外，还受其他各种因素影响而变化。在旅游 产品价格既定的条件下，由于其他因素的变动而引起的旅游需求变化，称为旅游需求 水平的变化。 当人们可自由支配收入增加时，在旅游产品价格P0不变的情况下，旅游需求就会增加 ，从而引起旅游需求曲线D0右移D1，并使旅游需求量由Q0增加到Q1；反之，当人们可 自由支配收入减少时，在旅游产品价格P0不变的情况下，就会减少旅游需求，从而引 起旅游需求曲线D0左移到D2，并使旅游需求量由Q0下降到Q2，这种变化就表现为旅游 需求水平的变化。
Da=f（Pa；P1，P2…Pn；I；T；…）
➢ 式中，Da指某种旅游需求；Pa指某种旅游产品的价格；P1，P2，…，Pn 指其他商品或服务的价格；I指旅游者可支配收入的水平；T指闲暇时间。
五、旅游需求规律
1．旅游需求量与旅游价格呈反向变化
当a旅游产品价格为P0时，旅游需求量为Q0； 若价格上升至P1时，则旅游需求量下降至Q1；若 价格下降至P2，则旅游需求量上升至Q2。旅游需 求量（Da）与旅游价格Pa的关系，用函数式可以 表示为：
四、旅游供给规律
1．旅游供给受旅游产品价格的影响
四、旅游供给规律
2．旅游供给能力受环境容量的限制
➢ 旅游供给量与旅游产品价格的同方向变化到一定程度时会受到环境容量的限制。在景 区建成后，环境容量不会在短时间内发生变化，使旅游供给能力在一定条件下是既定 的，从而决定了旅游供给量的变动是有限制的。所谓旅游供给能力，就是在一定条件 下旅游经营者能提供旅游产品的最大数量。由于旅游供给的不可累加性及环境容量的 限制，决定了旅游供给在一定时间、一定空间的条件下，其供给量必然受到旅游供给 能力的制约。
能力目标
•能将现实问题抽象为理论模型并进行分析和指导实践。
第一节 旅游需求分析
一、旅游需求的概念
➢ 从经济学意义上说，需求是指消费者在一定时期内，依照一定价格购买某 一商品或服务的欲望。旅游需求则指人们购买旅游产品的欲望。如果进一 步分析，则可以看出，需求是购买欲望与支付能力的统一，缺少任何一个 条件都不能构成有效或现实的需求。由于旅游活动的特点，要购买旅游产 品除了购买欲望与支付能力外，还必须拥有足够的余暇时间。因此，旅游 需求就是有一定支付能力和余暇时间的人购买某种旅游产品的欲望。从旅 游经济的角度看，旅游需求就是指人们为了满足对旅游活动的欲望，在一 定时间和价格条件下，具有一定支付能力可能购买的旅游产品的数量。
Da =f（Pa）
五、旅游需求规律
五、旅游需求规律
2．旅游需求量与人们的可自由支配收入呈同方向变化
纵坐标代表人们的可自由支配收入I，横坐标代 表旅游产品的数量Q。该曲线表示：旅游需求 量与人们可自由支配收入成同方向变化。当可 自由支配收入由I0上升到I1时，旅游需求量由 Q0增加到Q1；反之，当可自由支配收入由I0下 降到I2时，旅游需求由Q0减少到Q2。因而，旅 游需求收入曲线是一条自左下方向右上方倾斜 的曲线D。
Contents
第五章 旅游价格 第六章 旅游投资评价与决策 第七章 旅游消费 第八章 旅游收入与分配 第九章 旅游经济结构
第三章 旅游需求与旅游供给
知识目标
•掌握旅游需求与供给的概念、特征，了解旅游供给和需 求的影响因素，掌握旅游需求与供给规律。
技能目标
•能够用旅游需求与供给规律、旅游供求平衡理论和弹性理 论分析现实问题。
交通运输的舒适、快捷为人们 外出旅游提供便利的条件
四、旅游需求的影响因素
2．经济因素
➢ 从价格和汇率方面看，旅游需求与价格具有负相关关系。当旅游产品价格上 升，旅游需求量就会下降；当旅游价格下跌，旅游需求量就会上升。另外， 在国际旅游中，汇率变化对旅游需求的影响表现在：当旅游目的国对客源国 的汇率上升，旅游目的国的货币升值，则前往该国的旅游者或旅游停留时间 就减少；反之，当旅游目的国对客源国的汇率下跌，旅游目的国的货币贬值 ，则促使前往该国的旅游需求增加。可见，汇率变化不一定会引起国际旅游 总量增加或减少，但是会引起对货币升值的目的国的旅游需求减少，而对货 币贬值的目的国的旅游需求增加。
旅游供给的构成相当复杂，根据供给对旅游者直接参与旅游活动的重要程度，可将旅 游供给分为基本旅游供给和辅助旅游供给两大类。基本旅游供给是指一切直接与旅游 者发生联系，使旅游者在旅游过程中亲身接触和感受的旅游产品，它包括构成食、住 、行、游、购、娱各要素的所有产品。
二、旅游供给的特点
旅游供给 的综合性
三、旅游需求的特点
旅游需 求的整 体性
旅游需 求的季 节性
旅游需 求的多 样性
旅游需 求的敏 感性
四、旅游需求的影响因素
1．人口因素
➢ 人口是影响旅游需求的最基本因素之一，因为旅游本身就是人的一种行为。 人口的数量、素质、分布及构成对旅游需求产生重要的影响，从而形成不同 的旅游需求规模和结构。
四、旅游需求的影响因素
一、旅游需求的概念
旅游需求表现为旅游 者对旅游产品的购买
欲望
需求量是愿意而且能 够购买的数量，但不
是已经购买的数量
旅游需求是指一种旅 游产品的需求量与其
价格之间的关系
二、旅游需求的产生
1．客观条件
人们可自由支配收入的增加是 产生旅游需求的前提条件
• 可自由支配的收入是指扣除 全部税收和社会预支消费 （如健康保险、人寿保险、 退休基金、住房基金等）以 及日常生活消费后剩余的收 入。
四、旅游需求的影响因素
5．旅游供给因素
➢ 旅游目的地的旅游供给状况决定着旅游需求的实现或满足程度，在旅游供给 要素中，旅游资源决定着旅游需求能否充分实现，旅游设施条件和旅游服务 水平对旅游需求的满足程度也有重要的影响。
五、旅游需求规律
➢ 一般商品需求规律的基本内容是：在其他条件不变的情况下，人们对某一商 品的需求随该商品价格的变动成反方向变化，即需求量是随商品价格的上升 而减少，随商品价格的下降而增加。同一般商品一样，旅游产品也要遵循需 求规律。与一般商品不同的是，旅游需求的产生和变化不仅由价格因素决定 ，还受到旅游者收入和闲暇时间等因素的影响。具体来说，旅游需求规律可 以用下面的函数式来表示：
四、旅游需求的影响因素
3．社会文化因素
➢ 世界上不同的国家具有不同的文化背景，从而在价值观念、风俗习惯、语言 文字、宗教信仰、美学和艺术等方面存在着差异，进而影响到对旅游产品的 需求、旅游活动的感受也有较大的差异。因此，在研究旅游需求时，就必须 注意分析前来的旅游者所在不同国家或地区的社会文化差异性，以及由于社 会文化因素影响所形成的消费习惯和需求心理，尽可能适应旅游者的消费习 惯和爱好，投其所好、避其所忌，才能促使旅游需求不断增加。
五、旅游需求规律
4．旅游需求水平受其他影响因素而变动
第二节 旅游供给分析
一、旅游供给的概念
1．旅游供给是以旅游需求为前提
旅游需求与旅游供给是一对既矛盾又统一的概念 ，两者相互依存。某种产品产生供给的前提条件 就是社会需求的存在。旅游需求是旅游供给的基 本前提条件，旅游生产经营单位和部门，必须以 旅游者的需求层次和需求内容为客观要求，建立 起一整套适应旅游活动需要的旅游供给体系，保 证提供旅游活动需要的全部内容。
1．人口因素
总人口数
• 这里所说的总人口数是指客源 国或地区的人口总数。人口数 量的增长不仅会增加日常消费 需求，也会增加旅游需求。一 般来说，人口基数大的国家在 出游率不高的情况下出游人数 依然可能较多，因而仍然是我 们主要的客源国。
人口结构
• 人口结构是指人口的年龄、性 别、职业、文化程度和城市化 程度等。
五、旅游需求规律
3．旅游需求量与人们的闲暇时间呈同方向变化
旅游产品的消费是一种特殊的消费，必须占用一定的时间。尽管人们的闲暇时间并不 属于经济的范畴，但它同旅游需求也具有密切的联系。闲暇时间不仅对旅游需求的产 生具有决定性作用，而且直接影响着旅游需求量的变化。当人们的闲暇时间增多时， 旅游需求量就相应增加；当人们的闲暇时间减少时，旅游需求量就相应减少。因而， 旅游需求同闲暇时间的关系就像旅游需求同可自由支配收入的关系一样，也呈同方向 变化。如果在坐标图中绘出旅游需求闲暇时间曲线，则是同旅游需求收入曲线相类似 的曲线。
旅游供给 的产地消
费性
旅游供给 的持续性
旅游供给 的非储存
性
旅游供给 的多样性
旅游供给 的替代性
三、旅游供给的影响因素
旅游资源因素
因素
科学技术发展 水平
社会经济发展 水平
四、旅游供给规律
1．旅游供给受旅游产品价格的影响
➢ 旅游产品价格的变化不仅是决定旅游需求的基本因素，也是决定旅游供给的基本因素 。在其他因素不变的情况下，当旅游产品价格上涨，供应商可以得到更高的利润，所 以会增加旅游产品的供给；当旅游产品价格下跌，供应商的利润降低，必然引起旅游 供给量减少。
闲暇时间的增多是产生旅游需 求的必要条件
• 联合国的《消遣宪章》将闲 暇时间定义为：“闲暇时间 是指个人完成工作和满足生 活要求之后，完全地由他本 人支配的一段时间。”闲暇 时间又称余暇时间，它是旅 游需求得以形成的又一重要 条件。随着社会生产力发展 和劳动生产率的提高，人们 用于工作的时间相对减少， 而闲暇时间则不断增多。
机械工业出版社
CHINA MACHINE PRESS
旅游经济学
主 编 丁玉平 副 主 编 武瑞营 田敏娜 参 编 侯艳艳 董 涵 胡 滨 邢兆强
高职高专旅游与餐饮类专业规划教材
目录
Contents
绪论 第一章 现代旅游经济与旅游产业 第二章 旅游产品 第三章 旅游需求与旅游供给 第四章 旅游市场
目录
五、旅游需求规律
4．旅游需求水平受其他影响因素而变动
旅游需求除了与旅游产品价格呈反向变化外，还受其他各种因素影响而变化。在旅游 产品价格既定的条件下，由于其他因素的变动而引起的旅游需求变化，称为旅游需求 水平的变化。 当人们可自由支配收入增加时，在旅游产品价格P0不变的情况下，旅游需求就会增加 ，从而引起旅游需求曲线D0右移D1，并使旅游需求量由Q0增加到Q1；反之，当人们可 自由支配收入减少时，在旅游产品价格P0不变的情况下，就会减少旅游需求，从而引 起旅游需求曲线D0左移到D2，并使旅游需求量由Q0下降到Q2，这种变化就表现为旅游 需求水平的变化。
Da=f（Pa；P1，P2…Pn；I；T；…）
➢ 式中，Da指某种旅游需求；Pa指某种旅游产品的价格；P1，P2，…，Pn 指其他商品或服务的价格；I指旅游者可支配收入的水平；T指闲暇时间。
五、旅游需求规律
1．旅游需求量与旅游价格呈反向变化
当a旅游产品价格为P0时，旅游需求量为Q0； 若价格上升至P1时，则旅游需求量下降至Q1；若 价格下降至P2，则旅游需求量上升至Q2。旅游需 求量（Da）与旅游价格Pa的关系，用函数式可以 表示为：
四、旅游供给规律
1．旅游供给受旅游产品价格的影响
四、旅游供给规律
2．旅游供给能力受环境容量的限制
➢ 旅游供给量与旅游产品价格的同方向变化到一定程度时会受到环境容量的限制。在景 区建成后，环境容量不会在短时间内发生变化，使旅游供给能力在一定条件下是既定 的，从而决定了旅游供给量的变动是有限制的。所谓旅游供给能力，就是在一定条件 下旅游经营者能提供旅游产品的最大数量。由于旅游供给的不可累加性及环境容量的 限制，决定了旅游供给在一定时间、一定空间的条件下，其供给量必然受到旅游供给 能力的制约。
能力目标
•能将现实问题抽象为理论模型并进行分析和指导实践。
第一节 旅游需求分析
一、旅游需求的概念
➢ 从经济学意义上说，需求是指消费者在一定时期内，依照一定价格购买某 一商品或服务的欲望。旅游需求则指人们购买旅游产品的欲望。如果进一 步分析，则可以看出，需求是购买欲望与支付能力的统一，缺少任何一个 条件都不能构成有效或现实的需求。由于旅游活动的特点，要购买旅游产 品除了购买欲望与支付能力外，还必须拥有足够的余暇时间。因此，旅游 需求就是有一定支付能力和余暇时间的人购买某种旅游产品的欲望。从旅 游经济的角度看，旅游需求就是指人们为了满足对旅游活动的欲望，在一 定时间和价格条件下，具有一定支付能力可能购买的旅游产品的数量。
Da =f（Pa）
五、旅游需求规律
五、旅游需求规律
2．旅游需求量与人们的可自由支配收入呈同方向变化
纵坐标代表人们的可自由支配收入I，横坐标代 表旅游产品的数量Q。该曲线表示：旅游需求 量与人们可自由支配收入成同方向变化。当可 自由支配收入由I0上升到I1时，旅游需求量由 Q0增加到Q1；反之，当可自由支配收入由I0下 降到I2时，旅游需求由Q0减少到Q2。因而，旅 游需求收入曲线是一条自左下方向右上方倾斜 的曲线D。
Contents
第五章 旅游价格 第六章 旅游投资评价与决策 第七章 旅游消费 第八章 旅游收入与分配 第九章 旅游经济结构
第三章 旅游需求与旅游供给
知识目标
•掌握旅游需求与供给的概念、特征，了解旅游供给和需 求的影响因素，掌握旅游需求与供给规律。
技能目标
•能够用旅游需求与供给规律、旅游供求平衡理论和弹性理 论分析现实问题。
交通运输的舒适、快捷为人们 外出旅游提供便利的条件