初中生物复习部分重难点知识 (共93张)

C. 贫血
D. 坏血病
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考向2 直接考查食物中的营养物质及其功能 7.人类的食物是由生物圈中的植物、动物等提供的， 食物中含有人体所需要的各种营养物质，其中建造和 修复身体的重要原料和最重要的供能物质分别是 (C )
①糖类 ②蛋白质 ③脂肪
④水分 ⑤维生素 ⑥无机盐
A. ① ⑤
B. ② ④ C. ② ①
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唾液 唾液淀粉酶
胃液
蛋白质
胆汁
脂肪
胰液
蛋白质和脂肪
肠液 蛋白质和脂肪
糖类 糖类
消化系统模式图
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2. 食物的消化 （1）消化：食物在 1_6__消__化__道___里被分解成 _17__小__分___子__物__质_的过程。 （2）消化方法 a.物理性消化：通过 1_8_牙___齿__的__咀__嚼_和__19__舌__的__搅___拌，食 物被磨碎并与 __2_0__唾__液_充分混合的过程。 b.化学性消化：如 2_1__唾__液___淀__粉__酶__将食物中的少量淀 粉分解成麦芽糖的过程。
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◆小肠——吸收大量的葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、 水、无机盐和维生素； ◆大肠——吸收少量的水、无机盐和部分维生素。 d.器官特点 ◆既消化又吸收的器官是 35____小__肠__ 和 3_6_____胃___； ◆不消化不吸收的器官是咽、食道和肛门； ◆只消化不吸收的器官是 37____口__腔__； ◆不消化只吸收的器官是 38____大__肠__。
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4. 小肠结构与功能相适应的特点 （1）长——小肠在消化道中 39___最__长____，全长约6米; （2）大——其内壁有许多环形皱襞和大量的小肠绒毛, 大大增加了消化吸收的面积; （3）薄——小肠绒毛中有丰富的40 _毛___细__血__管____ 和 41 毛___细__巴__林__管___,管壁都很 42____薄____,都只由一层上皮细 胞构成; （4）多——消化液种类多且集中。
营养物质的吸收
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a.各个消化部位主要的消化液、消化的最终产物及其 吸收部位，如下表
物质 消化部位 消化液 最终产物 吸收部位
淀粉 27 _口__腔____ 28 _小__肠____
蛋白质 30 __胃_____、 小肠
唾液、肠29 葡__萄__糖___ 液、胰液
胃液、肠 31 氨__基__酸___ 液、胰液
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2.维生素
名称
缺乏时的症状
食物来源
维生 皮肤干燥、⑧__夜__盲__症__、干 肝脏、玉米、
素A 眼症等
胡萝卜等
维生 神经炎、⑨___脚__气__病___、 素B1 食欲不振等
维生 ⑩__坏__血__病___、抵抗力下降 素C 等、
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牛肉、肾脏、 谷物等
11___绿__色__蔬__菜___、水果 等
中考考点清单 考点1 食物的营养成分 1. 糖类、脂肪和蛋白质
基本 特点
糖类：最重要的①_供___能__物__质__ 脂肪：②__储__备__能__源__物___质_
蛋白质
构成③_组___织__细__胞__的基本物质 人体④__生__长__发__育__、⑤__组___织__更__新_ 等生命活动的物质基础
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c.淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程：
淀粉
唾液 口腔
麦芽糖
肠液、胰液 22 __小__肠__
葡萄糖
蛋白质
胃液 胃
初步消化产物 肠液、胰液 氨基酸 23 __小__肠___
脂肪
胆汁 24 _肝___肠__
＋脂肪酸
脂肪微粒2肠5 _液_小__、_肠_胰__液
甘油
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3. 营养物质的吸收 （1）吸收：是指营养物质通过 2_6_消__化___道__壁__进入循 环系统的过程。 （2）消化道各段吸收的营养物质
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D. ③ ⑥
考向3 直接考查无机盐在人体中的作用及其缺乏症 9.维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着 “人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下 面所列物质与缺乏症，不相符的是 B( )
物质 缺乏症
A
B
C
维生素A 维生素B1 钙
夜盲症 脚廯病 佝偻病
D 铁 贫血病
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命题点2 消化和吸收 例如图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种 营养物质在消化道中的变化情况，据图回答：
脂肪 _______ 32 小肠
胆汁、肠 ______、
液、胰液 33 _甘__油____ 34 脂肪酸
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小肠 小肠 小肠
b.消化功能 ◆口腔只能将淀粉消化成麦芽糖； ◆胃只能初步消化蛋白质； ◆小肠既能将麦芽糖消化成葡萄糖,又能将淀粉消化成 麦芽糖。 c.吸收功能 ◆口腔——无吸收功能; ◆胃——吸收少量的水、无机盐和酒精;
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1.所有的消化液都含有消化酶。 ( ) × 2.小肠是消化和吸收的主要器官,但不是唯一器官。 ( √)
提示：胆汁是消化液，但其内不含消化酶。
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常考命题点突破
命题点1 食物中的营养物质 考向1 结合实例，考查维生素的作用及缺乏症
例1 人体缺乏维生素A易患(A )
A. 夜盲症
B. 佝偻病
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糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐都能提
供能量。
()
×
提示：为生命活动提供能量的营养物质有糖类，
脂类和蛋白质。
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考点2 消化和吸收 1. 消化系统的组成：由消化道和消化腺组成。 （1）消化道：由①_口___腔___、②___咽____、③___食__道_、胃、 小肠（消化、吸收主要场所）、大肠和肛门组成。 （2）消化腺：分为两类，一类是位于消化道外的大消 化腺，如肝脏和胰腺；一类是分布在消化道壁内的小腺 体，如胃壁内的胃腺和小肠壁内的肠腺。
维生 12___佝__偻__病__、骨质疏松症 1_3____肝__脏_____、鸡蛋、
素D 等
鱼肝油等
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3.水和无机盐 （1）水：约占体重的 14__6__0_%__~__7_0__%_。不仅是细胞的组 成成分,而且参与人体的各项生理活动。 （2）无机盐 a.钙：儿童缺钙易患 15____佝__偻__病___,中老年人缺钙易患 _1_6__骨__质__疏__松___症_。 b.铁：缺铁易患 17__缺__铁___性__贫__血__。 c.碘：成年人缺碘易患 1_8__甲__状__腺__肿___；儿童缺碘易患 1_9___呆__小__症___。