什么是流质饮食 有什么危害
脑病科护理试题 (2)
单选题1、脑血栓早期溶栓治疗宜进行的时间是（）A 12小时以内B 24小时以内C 6小时以内D 4小时以内2、重症肌无力患者做疲劳试验时常反复做的动作是（）A 龇牙，鼓腮B 抬高下肢C 深呼吸D睁闭眼，咀嚼 E 小跑步3、浅感觉检查除痛觉，温觉检查外还有（）A 定位觉B 实体觉C 图形觉D触觉E位置觉4、对诊断癫痫最有帮助的检查是（）A 头颅CTB 头颅MRIC 脑电图D 脑脊液检查E 病理反射检查5、脑神经一共有（）对A 12B 13C 14D 116、( )为最轻的意识障碍。
A、谵妄B、嗜睡C、昏睡D、昏迷7、高血压脑出血大部分发生于( )。
A、脑叶B、小脑C、基底节区D、脑干8、脑出血病人排便困难时可用( )通便。
A、高压灌肠B、低压灌肠C、小剂量保留灌肠D、大剂量不保留灌肠9、使用溶栓药物治疗时应定期检查（）。
A、血常规B、肝功能C、心电图D、凝血功能10、肢体能抗地心力抬离床面，但不能抗阻力为( )肌力。
A、l级B、2级C、3级D、4级11、输液中患者出现咳嗽、气促、呼吸困难、泡沫样血性痰为（）A、过敏反应B、空气栓塞C、肺水肿D、发热反应E、以上都不是12、检查库血时，哪项提示有溶血的可能（）A、血液分为两层B、上层血浆呈黄色C、下层血细胞呈暗紫色D、上、下层之间界限清E、无凝块13、输血注意事项哪项是错误的（）A、输血前取血标本，禁止同时为两个病员采血B、如用库，必须认真检查血液质量C、血液内不得随意加入其它药品D、输入两瓶以上血液时，要及时更换避免注入空气E、密切观察防止发生输血反应14、护理排便失禁的病人，特别要注意（）A、鼓励多饮水B、预防褥疮发生C、准确记录便量D、观察大便性质E、调剂饮食15、护理呕吐病人，下列哪项做法是错误的（）A、安慰并照顾病人B、呕吐时按压腹部伤口C、仰卧者，头偏向一侧D、呕吐不止时暂停进食E、大量呕血应保暖并给热饮料16、留置导尿管后，预防感染的措施哪项不对（）A、每日定时倾倒尿液，倒尿液时橡胶管末端要高于耻骨联合B、保持尿道口清洁C、保持引流通畅D、橡胶引流管末端不可接触尿液面E、鼓励多饮水以利尿17、保留灌肠，溶液应保留（）A、5—10分钟B、20分钟左右C、30分钟左右D、40分钟左右E、1小时以上18、无菌包打开法下列哪项是错误的（）A、打开前先查看品名及日期B、打开时手不可触及包布的内面C、打开后24小时未用完须重新消毒D、无菌包被浸湿应立即烘干才用E、包内物品可直接放入无菌容器中19、颅脑损伤患者用冷敷的主要目的是（）A、减轻出血B、减轻疼痛C、降低体温D、制止病情发展E、减少脑组胞耗氧20、吸痰操作方法，下列哪项叙述不妥（）A、病人头转向操作者一侧B、不可自鼻腔吸引C、昏迷病人用压舌板帮助张口D、吸痰管插入口腔颊、咽部吸尽分泌物E、吸痰时动作轻柔21、简易呼吸器一次可以挤压多少空气入肺（）A、300—400mlB、500—1000mlC、1200mlD、1500mlE、2000ml22、哪项不属于三查七对的内容（）A、床号、姓名B、药名、剂量C、浓度、时间D、用药后反应23、药疗护士取口服药时，下列哪项不正确（）A、胶囊不可直接用手拿取B、水剂应摇匀C、油剂在取药的同时加入少许冷开水D、先取固体药物，然后配水剂24、青霉素过敏试验液宜（）A、12小时内使用B、72小时内使用C、24小时内使用D、现配现用25、下列哪种药物宜装入有色密盖瓶中保存（）A、复方新诺明片B、脊髓灰质炎疫苗糖丸C、氨茶硷片D、VitE片26、发药的注意事项有错误的是（）A、严格执行查对制度B、发药前了解病员的情况C、如因特殊情况可提前发给病员D、病员提出疑问时，应重新核对无误后再给药27、使用超声波雾化吸入器，水槽内应加入（）A、冷蒸馏水B、自来水C、温水D、5%葡萄糖溶液28、尸体腐败是由于（）A、体内生物作用B、细菌作用C、体内酶的作用D、高温的作用29、为休克患者安置体位应抬高头与下肢各（）A、5-10，10-20 B10-20，20-30C、20-30，40-50 D、20，40 E、10，2030、青霉素过敏性休克时最早出现的症状是（）A、呼吸道阻塞症状B、循环衰竭症状C、消化道症状D、泌尿系统症状E、中枢神经系统症状31、微生物对消毒因子的抗力从高到低的顺序是（）A.细菌芽孢、分枝杆菌、亲水性病毒、真菌孢子、真菌繁殖体、细菌繁殖体、亲脂性病毒B.细菌芽孢、真菌孢子、分枝杆菌、亲水性病毒、真菌繁殖体、细菌繁殖体、亲脂性病毒C.细菌芽孢、分枝杆菌、真菌孢子、亲水性病毒、真菌繁殖体、细菌繁殖体、亲脂性病毒D.真菌孢子、细菌芽孢、分枝杆菌、亲水性病毒、真菌繁殖体、细菌繁殖体、亲脂性病毒32、B—D实验只适用于（）A.预真空压力蒸汽灭菌监测B.下排气压力蒸汽灭菌检测C.流动蒸汽灭菌器监测D.环氧乙烷灭菌器的监测33、.在医疗诊治活动中高度危险性物品，必须选用什么处理方法？（）A.消毒B.灭菌法C.一般消毒D.清洗处置34、进入组织或器官内部的，或与破损的组织、皮肤、黏膜密切接触的器材和用品的危险性分类是：（）A.高度危险性物品B.中度危险性物品C.低度危险性物品D.无危险性物品35、长期卧床的病人最易发生褥疮的部位是( )。
病人饮食的护理习题
A．<100gB．<80gC．<40gD．>40gE．>80g
(6—8题共用题干)
张先生，72岁，因高血压引发脑出血昏迷已1周，护士给予鼻饲以补充营养和水分。
6．当胃管插至15cm时护士应
A．使病人头部后仰B．嘱病人做吞咽动作C．托起病人头部使其下颌靠近胸骨柄
D．置病人平卧，头侧向一边E．加速插管动作以顺利插入胃管
16．潜血实验前3天病人应禁食
A．牛奶B．菠菜C．豆制品D．西红柿E．米饭
17．胆囊造影第一次摄片后，如显影良好，可进食以下哪一种饮食以观看胆囊收缩情形
A．水500mlB．馒头1个C．苹果2个D．面条l碗E．油煎荷包蛋2个
18．吸碘实验饮食期间，病人不需限制以下哪一种饮食
A．鱼B．豆腐C．虾D．加碘盐E．海蜇
A．将病人的头后仰B．使病人的头切近胸骨C．为病人取仰卧位，头偏向一侧
D．将病人扶至高半坐卧位E．将病人的头托起
23．为昏迷病人插胃管，当胃管插至会厌部时，要将病人头部托起，其目的是
A．幸免病人恶心B．幸免损伤食管黏膜C．减轻病人痛楚
D．加大咽喉部通道的弧度E．使喉部肌肉松弛，便于插入
24．为病人鼻饲后，再注入少量温开水的目的是
C．在胃管内注人5～lOml温开水，在胃部听水流声音
D．抽吸胃液
E．呼气末将胃管结尾放于水中观看有无气体溢出
6．以下哪些病人应给予鼻饲供食
A．昏迷病人B．口腔疾患病人C．拒绝进食的病人
D．食道阻塞的病人E．早产儿和病情危重的婴幼儿
7．为病人进行鼻饲时应注意
A．每次灌食前应检查胃管是不是在胃内B．不能从鼻饲管内灌人药物
A．高蛋白饮食B．无盐低钠饮食C．吸碘实验饮食D．胆囊造影饮食E．要素饮食
幼儿园健康教育宣传资料全3篇(最新)
一、健康教育的基本内容1、生活卫生教育。
主要目的是帮助幼儿获得日常生活中必须的卫生知识，培养幼儿良好的生活习惯,是幼儿逐步学习以健康的方式来生活。
2、安全教育。
主要是帮助幼儿获得和掌握日程生活中最基本的安全知识和技能，是幼儿逐步懂得爱护自己和他人，不断增强幼儿的自我保护意识和能力。
3、身体锻炼。
利用体育器械或自然物进行身体锻炼，全面协调地发展幼儿的体能，增强幼儿体质，提高幼儿适应自然的能力；培养幼儿勇敢，不怕困难等良好的心理品质。
4、心理健康教育。
培养幼儿良好的心理品质，增强幼儿自身的心理强度，提高幼儿对社会生活的适应能力。
包括：情绪情感的`教育；良好个性的培养。
二、选择适宜的教育方式和途径《纲要》要求"既要高度重视和满足幼儿受保护、受照顾的需要，又要尊重和满足他们不断增长的独立需要，避免过度保护和包办代替，鼓励并指导幼儿自理、自主的尝试。
"1、适宜的教育方法。
（1）幼儿的亲身感知体验。
（2）练习一些生活技能、健康行为，形成稳定的行为习惯。
2、多样化的教育形式。
（1）有机渗透在幼儿一日生活中。
幼儿健康教育就是生活教育，应当在盥洗、进餐、清洁、睡眠、游戏等幼儿一日生活各环节渗透健康教育理念，实施健康教育策略。
例如，在洗手时让幼儿了解讲卫生的重要性；在户外活动荡秋千、滑滑梯时，了解保护自己的运动方法。
（2）有机融合在各领域教育中。
例如：如在绘画时，学习正确的坐姿、执笔姿势，用正确的方法进行涂色、画画等；在语言活动中培养幼儿大胆表现自己，发展幼儿人际交往能力.三、幼儿发烧的饮食调理幼儿感冒或患病，常发烧，胃口不好，家长不必太着急，必需合理进行饮食调理，就可维持正常生长需要，促使肠胃蠕动，增强食欲，促进身体康复。
有关儿科营养专家建议，幼儿发烧应进行以下饮食调理：1．补充水分水胜过药，发热身体出汗多，勤喂温水进行补充很有必要。
半岁以内婴儿，继续采用母乳喂养。
母乳易消化，能保证营养需求，可补充水分。
拔智齿会带来的危害有哪些
拔智齿会带来的危害有哪些智齿就是我们平时所叫的大牙，如果智齿生长的位置、方向不好，就会影响或者阻碍了其他牙齿，就会引起疼痛，需要去医院拔智齿了。
但是你知道拔智齿有哪些危害吗?下面我们一起来看看吧。
拔智齿后吃哪些食物好1、流质饮食专家建议患者拔牙后的1-2小时之内应该尽量的不吃东西,而拔牙后2-4小时之内如果要吃东西的话尽量的选用一些无渣冷流质饮食。
之所以选择冷食是因为凉性食物,它可以使血管收缩从而达到止血的功效,除此之外还能减轻水肿以及疼痛。
因此在拔牙后的几小时后可以吃一些牛奶、冰洪淋、果汁等,这些都是最适合拔牙后食用的。
2、饮食清淡刚刚提取的患者在饮食中要注意,饮食必须要优先考虑,以轻。
对于一些荤腥食物应尽量避免食用。
蔬菜应该吃,但吃蔬菜应注意烹饪方法,最好是煮烂,软,细,或可以制成酱油,在年底,果汁和其他食物。
3、营养均衡拔牙后在饮食方面还要特别的注意一点,营养均衡非常重要,因此在拔牙后一定要纠正偏食、挑食的毛病,只有这样才能促进伤口的恢复。
拔牙创口会通过自身的组织变化自然愈合,而拔牙创口完全愈合好需要2—3个月的时间。
拔智齿有什么危害1、易致智齿冠周炎由于局部创伤(如对颌牙咬伤)等因素,可诱发智齿冠周炎。
因下颌第三磨牙萌出常缺乏足够位置而易形成阻生,故本病多见于该牙。
医学|教育|网搜集整理临床上常见的阻生情况有近中阻生、水平阻生和垂直阻生等。
2、发展成为牙髓炎智齿的最大危害就是极其容易造成食物嵌塞,由于智齿不能完整地萌出在正常位置,容易有食物残渣、细菌等滞留于智齿与其前面相邻牙齿之间的间隙中,这样容易造成智齿前面邻牙的龋坏,然后可能发展为牙髓炎。
3、导致邻牙松动智齿部位的牙槽骨也容易被吸收,导致智齿前面的牙齿松动。
不能完全萌出的智齿,非常容易发生智齿冠周炎,在疲惫,身体抵抗力低下的时候容易发作,智齿冠周炎有可能反复发作,如果治疗不积极的话,有可能形成口腔颌面间隙的感染。
拔智齿后怎么护理1、拔智齿之后，通常医生会让患者咬住棉卷或者其实软质的东西，目的是为了压迫伤口止血，以及保护伤口。
胃癌化疗后饮食该注意什么？
胃癌化疗后饮食该注意什么？当前大部分患者都有谈癌色变的情况，在我国发病率最高的癌症中，胃癌便是其中的领先者，胃癌主要源于胃黏膜上皮恶性肿瘤。
在我国胃癌有典型的地域发病倾向，例如我国西北和东部沿海地区，胃癌发病率比南方要明显高得多，除此之外，胃癌也呈现着年轻化趋势，很多胃癌患者在早期没有任何症状一经发现，为时已晚。
对于胃癌患者而言，因为它们的病情因素会需要借助手术和化疗等方案进行治疗，胃癌患者在化疗后身体虚弱，因此饮食方面要格外注意，饮食是增强身体免疫力的最佳方法，也是对肿瘤治疗的最好助力。
那么胃癌化疗后的饮食注意事项有哪些？我们一起跟着文章来了解一下吧！胃癌的病因、症状和化疗治疗，你知道吗？1.胃癌的病因根据调查发现，胃癌和饮食因素、感染因素、遗传因素和癌前期病变等都有密切的关系。
胃癌的发生和饮食环境习惯有密切关系，例如有些患者喜欢长期使用盐腌、烟熏、油煎和霉变的食物就会导致胃癌的发病率极高。
这是因为长时间高盐分的饮食会给胃黏膜带来严重的危害，缺乏了胃粘膜的有效保护，胃部就无法抵御外来的风险和病菌的危害。
在感染因素中当前幽门螺杆菌感染和EB病毒感染都被认为是引发胃癌的主要原因，尤其是幽门螺杆菌感染，它被世界卫生组织列为第一类致癌物。
胃癌有家族聚集的倾向，可能与某些遗传因素有密切关系。
例如家中有人患得胃癌的话，那么他的子女后代，胃癌发病率和普通人群相比至少高出两倍左右，尤其是出现了浸润性胃癌。
如果患者存在有慢性萎缩性胃炎胃息肉胃溃疡肠胃炎这些疾病，也容易进一步引发胃癌。
2.胃癌的症状胃癌都是由早期的疾病逐渐发展的，在早期症状不是很明显，随着病情发展，患者的身体会出现很明显的变化，主要包括了上腹坠痛、疼痛、隐痛、恶心食欲不振，当患者出现了这些情况，就要及时到医院检查。
老年人痛觉迟钝，主要是以腹胀为主，所以如果身体不适，患者最好到医院进行相关检查，以免出现漏诊情况。
胃癌这种疾病早发现就能够早治疗，增加治愈的几率，到了晚期病情就会逐渐严重，治疗起来也会非常困难，到了晚期患者会出现严重的消瘦，上腹疼痛，尤其厌恶肉类食物，在此前会出现严重的干咳和咳血的情况。
腹泻饮食注意事项
腹泻饮食注意事项1.腹泻后的饮食注意什么2.宝宝腹泻期间的饮食注意事项3.腹泻如何注意饮食护理4.拉肚子时在饮食上要注意些什么5.拉肚子，饮食上面需要注意什么？腹泻后的饮食注意什么急性腹泻(1)急性期禁食：急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。
必要时由静脉输液，以防失水过多而脱水(2)清淡流质饮食：不需禁食者，发病初宜给清淡流质饮食，如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以咸为主。
早期禁用牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。
有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常加重腹泻，要慎用(3)根据病情调整饮食：排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片(4)饮食选择：腹泻基本停止后，可供给低脂少渣半流质饮食或软食。
少量多餐，以利于消化，如面条、粥、馒头、软米饭、瘦肉泥等。
仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，以后逐渐过渡到普食(5)补充维生素：注意复合维生素B和维生素C的补充，如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等(6)饮食禁忌：禁酒，忌肥肉、坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的点心及冷饮等慢性腹泻(1)高蛋白、高热能：每天热能为2500～3000kal，蛋白质每天供给100g，以补充人体因长期腹泻所消耗的能量，改善贫血和营养不良状态，恢复体重(2)低脂肪和低食物纤维：每日脂肪供给量为40g左右，过多脂肪不易消化，且脂肪酸可刺激肠蠕动。
低纤维素可减少肠蠕动刺激(3)充足的水分和丰富的维生素及矿物质：每天供水2000～3000ml。
应供给足量的维生素，尤以维生素B族及钾的补充为重要，可选用牛肉汁、果汁、黄豆、菠菜等(4)饮食禁忌：对于乳糖不耐受所引起的渗透性腹泻，要去掉饮食中的乳糖或加用乳糖酶;因吸收不良引起的脂肪泄要避免脂肪摄入。
禁食坚硬食物，如火腿、香肠、腌肉和刺激性食物如辣椒、酒、芥末、咖喱等宝宝腹泻期间的饮食注意事项小孩拉肚子时，饮食是需要特别注意的。
本文将为大家介绍小孩拉肚子的饮食禁忌，帮助家长更好地照顾孩子。
甲状腺术后吃什么？
甲状腺术后吃什么？甲状腺手术就是通过手术治疗的方式来去除有病变或者是有肿瘤的甲状腺。
由于手术部位特殊，术中极易引起出血、神经损伤等。
即便手术成功了，术后也不可掉以轻心。
因为颈部的活动、咽部的吞咽动作同样有引出出血的风险，特别是进食时，吞咽频繁或大口吞咽极易引出术后切口部位出血。
所以，术后主管医生一般会要求患者进半流质饮食，所谓半流质饮食是介于软食与流质饮食之间，比较稀、软、烂，易消化、易咀嚼、含粗纤维少、无强烈刺激，外观呈半流体状态，是限量、多餐次进食的形式；也称为半流或半流质。
半流质适用于发烧、咀嚼吞咽困难及急性消化道炎症（如腹泻、消化不良）患者，手术前后、病情危重以及身体虚弱、缺乏食欲者。
对甲状腺手术病人来说，半流质饮食是首选，营养均衡的饮食不但可以满足机体需求，对术后康复也起着非常重要的作用。
配餐原则：1．营养素适量对于刚施行手术或虚弱、高烧患者来说，能量过高不易被接受，所以半流质饮食所提供的全天总能量一般在1500~1800kcal。
其它营养素可按正常量供给，注意补充维生素和矿物质。
2．食物必须呈半流体状态，要稀、软、烂，易于消化和吸收、易于咀嚼和吞咽、含粗纤维要少、无强烈刺激性。
每日的食物品种要多样化，以增进病人食欲。
3．餐次安排：少食多餐，由于半流质所提供的食物稀薄，含水量较大，因此应增加餐次，以增加能量及营养素供给量，减轻消化道负担。
病人可每隔2～3小时进一次餐，每天进餐5～6次。
全天主食最好不超过300克。
4．少渣半流质需严格限制膳食纤维的量，仅用蔬菜汤、水果汤、水果汁，不用其它蔬菜、水果，这种膳食形式主要用于肠炎、伤寒以及肠道手术后。
食物的选择1．主食可食大米粥、小米粥、挂面、面条、面片、馄饨、藕粉等。
2．副食肉类可选用瘦嫩的猪肉，先煮烂再切碎，也可制成肉泥。
鸡肉、虾仁、鱼块、肝等可制成鸡泥，虾肉泥，鱼肉泥、肝泥等来用。
蛋类除油煎炸之外，各种烹调方法均可以选用。
乳类及其制品等均可食用。
什么是流质饮食 有什么危害
什么是流质饮食有什么危害流质饮食是指一种液体或在口中溶化成液体的饮食。
这种饮食适用于高热、急性胃肠炎、长口疮，以及外科手术后的病儿。
1、为什么说"腊八粥'是"美味健脑粥'？腊八粥里的五谷杂粮，为大脑供应了能源，和利用能源所必不行少的维生素B1。
"腊八粥'里的红豆、黑豆等豆类，供应了粮食中缺少的赖氨酸，使植物蛋白变成了优质蛋白。
构建神经网络需要优质蛋白质。
"腊八粥'里的各种坚果（花生、瓜子、核桃、杏仁等），富含多不饱和脂肪酸（又称脑黄金）。
"腊八粥'里的各种干果（葡萄干、杏干、枣）都富含铁，铁是造血的原料，血足向大脑输送的氧气也足。
2、鱼的养分好，如何烹制更适合宝宝吃？可采纳"三多一少'：多用汆法（汆鱼丸）、多用蒸法（清蒸鱼）、多用溜法（溜鱼片）；少刺（选肉、刺简单分别的鱼，如平鱼、黄花鱼等）。
鲫鱼刺多，但做酥鱼，为补钙佳品。
3、带宝宝去春游，如何预备"野餐'？走进大自然，"玩'是主题，但"吃'、"喝'也挺重要。
"胡吃、瞎喝'，加上累，就可能玩一天、病三天。
外出，"吃'要尽最简洁，但需要清洁卫生、优化组合的套份。
应时的水果、面包、茶叶蛋或酱牛肉、火腿肠、白开水（或茶水），就是一种挺不错的"野餐'。
面包，可以补充体力消耗大所需要的能量。
茶叶蛋等可供应蛋白质和出汗时丢失的盐分。
应时水果能补充维生素和无机盐，选可削皮、剥皮的。
白开水或茶水最解渴。
甜味饮料往往越喝越渴。
4、什么是"植物日光性皮炎'？有"过敏性体质'的宝宝，贪吃了野菜（灰菜、刺儿菜、马齿苋等），又经日光暴晒，就可能发生"植物日光性皮炎'，在一两天内，暴露的皮肤又肿、又疼、又痒，眼睛也肿得只能睁开一条缝了。
最新流质饮食、少渣饮食、半流质饮食
流质饮食流质食物是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。
流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。
如高烧，口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。
此种膳食只能短期应用，作为过渡期的膳食。
因为所供营养素均不足。
稠米汤，藕粉，杏仁茶具体食品可用的食物有：稠米汤，藕粉，杏仁茶，麦片粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋；各种牛奶及奶制品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆浆、过萝豆汤；菜水，过萝菜汤，西红柿汁；鲜果汁，煮果子水，果茶，果冻；清鸡汤，清肉汤，肝汤等半流质饮食什么是半流质饮食半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食。
它比软饭更易咀嚼和便于消化。
纤维质的含量极少，而含有足够的蛋白质和热能。
半流质饮食具体种类常用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小汤包子等。
半流质饮食适用范围孩子发热、口腔疾病、咀嚼困难、胃炎、肠炎等，其消化功能尚不能适应正常饮食，可采用半流质饮食，并应少吃多餐。
禁用辛辣刺激性食物，避免过冷或过热的食物。
争取做到色、香、味俱佳和食谱多样化。
少渣饮食什么是少渣饮食少渣饮食是指选用的食物以少渣为特点。
因此，膳食中不用含纤维质多的蔬菜。
可以采用豆腐、土豆丝、瘦肉泥、粉丝等，一切辛辣刺激食物应予避免。
少渣饮食一般都缺乏维生素C，所以不能长期采用。
少渣饮食适用范围痢疾、肠炎和伤寒恢复期的小儿或胃肠道手术后恢复期者都应采用少渣饮食。
遇肠胀气时，应限制牛乳和豆浆的用量。
全流质饮食编辑全流质饮食即流质饮食，指食物呈流质状态，全无渣滓，易于吞咽和消化。
常用的流质食物有米汤、藕粉糊、牛乳、豆浆、鲜汤炖嫩蛋、果汁露、鲜桔汁、肉汤等。
产后出血预防与处理指南(2014)作者：中华医学会妇产科学分会产科学组单位：来源：中华妇产科杂志产后出血是目前我国孕产妇死亡的首位原因。
绝大多数产后出血所导致的孕产妇死亡是可避免或创造条件可避免的，其关键在于早期诊断和正确处理。
如何降低鼻饲患者误吸率
如何降低鼻饲患者误吸率一、什么是鼻饲？鼻饲是临床医学上比较常见的治疗手段，主要应用于出现昏迷、意识丧失或者已经不具备自主吞咽功能的患者，也可以用于口腔疾患、口腔手术后、食管狭窄、食管气管瘘、某些手术后或肿瘤病人。
鼻饲并不能长期使用，否则会增加患者出现不良反应的概率。
鼻饲是将胃管从鼻腔送入患者胃中，通过胃管将食物送入病人的胃，鼻饲膳食并没有统一的标准，而是可以根据患者的病情情况，灵活进行选择。
在给予患者鼻饲前，需要制定好相应的鼻饲膳食计划。
将胃管通过患者鼻腔插入胃部，插入的鼻腔要采取“单侧”鼻腔插入方式，使用一次性硅胶鼻胃管缓慢插入患者胃部。
在插入胃部后需要确认位置是否正确，通常情况下以“空针回抽出现胃液”为标准，在确认胃管完全插入胃部并到达准确位置后，便需要对鼻胃管进行固定处理。
为了确保鼻饲喂养的科学性与合理性，护理人员需要根据病情及营养状况，每天控制少量多餐，经鼻胃管注射流质饮食或者是肠内营养液，也可以摄取水分和果汁，保证正常的身体需求量。
如果患者的病情比较严重，在很长时间内并不具备独立自主进食的能力，则需要长期地留置鼻胃管。
为了避免患者在鼻饲喂养期间出现不良反应，还需要定期更换胃管，同时做好鼻胃管的固定处理，以防鼻胃管出现脱落情况，必要时还可以将患者的双手固定，防止患者在无意识或者潜意识条件下，拉拽鼻胃管，导致鼻胃管出现脱落情况。
二、什么是鼻饲误吸以及误吸的危害分析误吸指残留于口腔、咽部、胃部或者鼻腔的食物随呼吸进入气管，引起鼻饲患者误吸的物质可以是固体，也可以是气体，这些物质包括唾液，鼻咽部分的分泌物、细菌、有毒物质、胃内容物等。
从临床医学的角度来看，鼻饲误吸主要分为“显性误吸”与“隐性误吸”两类，伴有咳嗽的误吸称为显性误吸，不伴咳嗽的误吸称隐性误吸，而造成鼻饲误吸的主要原因在于患者出现了呕吐或者反流情况，从而引起了胃内容物误吸。
简单来说，鼻饲患者发生误吸的原因主要体现在以下几个方面：1、意识障碍：如昏迷；2、咳嗽和吞咽反射受损、呕吐；3、鼻饲体位不当；4、鼻饲胃管的影响：鼻饲胃管内径、鼻饲胃管插入深度。
什么是流质饮食和半流质饮食
· 科普与经验交流 ·1362020年 第29期妊娠期孕妇常会出现妊高症，其不仅会损害孕妇自身机体健康，更会对胎儿健康产生极为不利的影响。
因此针对妊娠期孕妇妊高症风险，去了解并掌握相关妊高症治疗预防方法便显得极为必要；而结合实际来看，妊高症作为孕妇孕期的常见生理反应，饮食调养无疑是最安全，效果也最好的一种方法。
1、妊高症预测阳性的危害1.1影响大脑机能妊高症即妊娠高血压其会对孕妇及体内胎儿生命健康形成较大威胁，比如妊高症可能影响患者大脑机能，使患者脑部出现缺血、水肿等现象，严重的甚至会造成脑出血的状况发生。
1.2危害心脏妊高症患者会有心脏供血不足的症状，一旦此期间未采取实时救治防护，很可能诱发心肌缺血、水肿，甚至坏死等问题。
1.3肝脏及肾功能受限肝脏肾脏功能受限也是妊高症的常见危害表现，其导致患者肾脏缺血、肝脏缺血的情况出现，直接危及孕妇、胎儿生命安全。
1.4子宫胎盘受损妊高症患者发病时，可能出现自身子宫胎盘血流灌注的症状，高血压致使血管痉挛，胎盘内血流因此发生灌注，胎儿生长便会因此而处于压迫状态中，若胎盘床血管破裂，母子生命健康便会受到极大威胁。
2、妊高症常见治疗方案2.1消解痉挛妊高症常见治疗方案主要是以消解痉挛、降低血压、扩容治疗来体现。
其中针对中重度妊高症患者，病发时主要以食用消解痉挛药物为主来进行治疗，以此使患者病况能够迅速得以控制。
这个过程中用药时，按照镁离子作用神经、肌肉联结点，选取抑制神经纤维冲动、减低乙酰胆硷释放类药物，充分使患者肌肉可以松弛下来，从而达到消解痉挛的目的。
2.2降低血压对于血压上升明显妊高症患者，按照降低血压原则进行治疗，利用相关降压药物减少患者重要脏器血流量，尤其子宫胎盘血流量，谨防胎儿生命健康受到不良影响。
且此期间必须全面围绕具体病情，来设定相应方案，保障所选降压治疗药物副作用完全在可控范围内。
2.3扩容治疗扩容治疗妊高症患者，即在消解痉挛基础上做扩容引导治疗，患者如果表现出比较明显的血容量少、血液浓缩、黏稠度高等病理症状时，则利用扩容来改善其微循环关注，以此迅速稳定孕妇病情，防止围产儿死亡的状况发生。
临床营养学复习题及答案
中南大学现代远程教育课程考试（专科）复习题及参考答案临床营养学一、名词解释1.AL2.UL3.RNI4.DRIs5.必需氨基酸6.限制氨基酸7.氨基酸模式8.蛋白质消化率9.蛋白质生物价10.蛋白质的互补作用11.必须脂肪酸12.维生素13.“三D”症状14.宏量元素15.微量元素16.INQ17.食品营养价值18.有机食品19.无公害食品20.转基因食品21.食品的保质期22.保健食品23.食品安全24.骨质疏松症25.血糖指数26.消化性溃疡27.脂肪餐28.痛风29.营养健康教育30.肥胖二、填空题1. 维生素B1又称其缺乏症状是。
2.为婴幼儿添加辅食的原则是、、、和。
3.老年人膳食指南包括、。
4. 医院基本膳食分为、、和。
5. 辅食全日供给蛋白质g，提供总能量在kcal。
6.慢性胃炎的营养治疗原则和措施：、、、和。
7. 平均膳食营养素参考摄入量（DRIs）的参考值，包括、、和。
8.膳食纤维其主要生理作用包括、、和。
9. 膳食调查通常采用、、和几种方法。
10. 医院膳食可分为、、三类。
11. 痛风“四低一高”饮食治疗原则，即坚持低、低、低、低和高供给。
12. 可溶性膳食纤维，包括等亲水胶体物质和部分。
13.婴幼儿常见营养问题有、、、和。
14. 营养评估应从评估对象的、及三方面着手。
15.营养健康教育的方法有、、和。
16. 半流质膳食全日供给蛋白质g，提供总能量在kcal。
17. 骨质疏松患者的膳食指导包括、、和。
三、单项选择题（在下列题目中，每个题干下有5个备选答案，请选择一个最佳答案，将答案序号填入题干后的括号内）1. 限制氨基酸的存在，使机体( )。
A．蛋白质的吸收受到限制B．蛋白质提供热能受到限制C．蛋白质的消化受到限制D．蛋白质分解代谢受到限制 E.合成组织蛋白质受到限制2. 大豆含蛋白质( )。
A．10％～20% B．15％～20％C．20％～30％D．35％～40％ E. 50%～60%3．测定基础代谢率时室温应保持在( )。
健康科普知识-什么是流质饮食,流质饮食的奥秘
什么是流质饮食，流质饮食的奥秘流质食物是一种食物呈液体状态、在口腔内能溶化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。
流质饮食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者，如高烧，口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。
此膳食提供的能量、蛋白质及其他营养素均较少，因此不宜长期食用。
流质饮食一般分为清流饮食和浓流饮食，针对术前和术后的不同时期、不同病症的患者、患者的耐受和恢复情况来决定清流和浓流的使用情况。
清流饮食是一种限制较严的流质饮食，不含胀气食品（牛奶、豆浆、浓糖及一切易致胀气的食品），在结肠内应留最少的残渣，她比一般全流质饮食更加清淡，服用清流质饮食可供给液体及少量热能和电解质，以防身体脱水，同时还可通过进食清流饮食来缓慢的恢复肠道功能，主要用于肠道手术、腹部手术、急性腹泻的初步口服食物、严重衰弱的初步口服营养和钡灌肠之前等。
为了防止肠道出现不适应的状况，一般采取少量多餐，第3-4日肠道功能恢复、肛门开始排气后可进食少量清流饮食。
如米汤、稀藕粉、菜水等，30-50ml起始，逐渐加量至100-150ml，此阶段一般持续2-3天。
清流饮食一般所含的都是碳水化合物，蛋白质会供应不足，一般建议摄入推荐量的蛋白粉来弥补蛋白质的不足。
浓流饮食与清流饮食相比，各种营养物质相对丰富一些，如米糊、蔬菜水果汁、要素型肠内营养制剂之类等，整体能量相对清流来说会高很多。
浓流饮食的热量、蛋白质和其他营养物质相对不足，只能短期食用，如果患者需要长期食用流质饮食，必须设法增加热量、蛋白质等的摄入量。
摄入流食的阶段，肠道仍处于恢复期，少量多餐的模式应持续进行，每餐的量由50ml开始，逐渐增加至200-300ml，此阶段一般持续2-3天，也可根据病情做出适当调整。
正确食用流食，对于患者在术后恢复状况、肠道的耐受情况、术后的营养状况有很大的帮助，避免因为流食的食用不当而导致患者出现不耐受的状况，延长患者的恢复期。
胃癌早期esd术后如何饮食,治疗方法
胃癌早期esd术后如何饮食，治疗方法胃癌是指发生在胃壁上的恶性肿瘤，早期发现并治疗，治愈率较高。
胃癌早期一般采用内镜下切除术，也就是ESD术。
ESD术后的饮食和注意事项非常重要，可以促进患者康复和减少并发症发生。
一、术后饮食1.液态饮食阶段（1）注意力和兴奋情绪不要过度，避免过度兴奋导致胃肠蠕动增加。
（2）常喝正常温度刺激少的热水，有食欲时可以尝试喝一些粥或鸡蛋汤，摄入热量比较低，并能适当地滋润胃肠，有助于胃肠功能的恢复。
（3）遵守医师的病程指导，具体而言，可先饮用50~70毫升葡萄糖酸钙乳液（2%）、1~2瓶温开水。
一般在口腔黏膜恢复正常之后，可缓慢引出胃黏膜恢复，可以逐渐进食水煮蔬菜汤和粥，也可以口服营养液，补充所需的营养和能量。
2.流质饮食阶段流质饮食阶段一般是指手术后3~5天，这个时候胃黏膜已经开始恢复，可以逐渐过渡到流质饮食，如豆腐花、酸奶、植物奶、果汁、鸡蛋水、牛奶、绿豆汤等，其中碳水化合物应带一些蔬菜，蛋白质应注意摄取量，避免高蛋白饮食引起的早期排空障碍。
3.半流质饮食阶段（1）这一阶段一般从手术后五到七天开始，主要的食品有清汤、粥等，饮食要清淡，不可吃生硬油腻的食物，为了能够减轻胃及肠的负担。
（2）胃肠慢慢恢复后，能摄入少许面条、流质蛋白质食物、热的牛奶或百合等半流质食品等。
（3）尽量做好口腔卫生，饮食时细嚼慢咽，以免伤口出血或配合治疗前，准备好所需的配餐，按时按量食用，保证营养均衡，避免过饥过饱，适当进食一些蛋白质含量较高的食物，以帮助肠胃功能的恢复。
二、治疗方法1.手术早期胃癌常采用内镜下手术治疗，如ESD、EMR等，也有人选择腹腔镜手术。
2.放疗放射治疗适用于术后可能有残留灶、淋巴结转移或不能手术治疗的胃癌患者。
多采用高能电子束放疗，也可以采用核素治疗。
3.化疗化学治疗是在术前、术中、术后之一或组合治疗的情况下应用抗癌化学药物，以分子水平杀死癌细胞。
三、注意事项1.注意休息手术后的患者最需注意的是休息和恢复。
癌症患者吃什么食物好,癌症食谱参考
癌症患者吃什么食物好，癌症食谱参考喝水也可以变换花样喝足够的液体才能保障身体的正常生理功能，尤其是在使用化疗药物期间，很多药物有毒副作用，增加饮水量，可以帮助这些毒素尽快排出体外，降低出血性膀胱炎的发生。
建议患者一天喝不少于2000mL液体，如果胃口还行，肾功能正常不需要限制液体的患者，可以喝到3000～4000mL，不一定是水，流质都可以算进去。
如果是肝肾功能受损的患者，医生要求限液，那么饮水量就另当别论了，请遵医嘱。
治疗期间，由于一些药物的副作用使得味觉改变、食欲低下，患者连水都不想喝了。
这时候，可以用蔬果来制作有味道的水，既好看又好喝。
可以把喜欢的果蔬切片泡在水里，给水增加滋味，也可以喝煮蔬果后的水，尤其是当出现中性粒细胞减少症、免疫力低下的时候，可以把蔬菜、水果煮一下，喝煮过的水，煮沸以后有助于杀菌。
p2给大家举几个果蔬水的例子，大家也可以根据自己的喜好尝试不同的果蔬水。
自制混合果蔬汁不同的蔬菜水果都可以放在一起搅拌榨汁喝，补充多种维生素和矿物质。
一般情况建议搅拌以后不滤渣饮用，这样还可以补充优质的膳食纤维，对缓解便秘也是有好处的。
如果是治疗期间，胃肠道受损，严重腹泻，需要低渣膳食，则可以将果蔬榨好汁并滤渣饮用。
另外，考虑到肿瘤患者日常饮水较少，且容易腹胀，就可以将果蔬榨汁滤渣以后当水喝。
流质饮食一般分为清流质和全流质。
清流质就是透明的液体，一眼看过去没遮拦，比如水、无渣苹果汁、清茶、清汤。
手术前后，医生可能会交代一定时间内只能喝清流质。
全流质就是可以流动的液体，如不透明的果蔬汁（如橙汁、胡萝汁）、奶制品都可以算是全流质。
全流质比起清流质，热量、营养密度更高，既能补充水分又可以补充营养。
治疗期间也可以喝术美激能粉跟牛奶一起服用，帮助提升血象，升白，改善食欲、提高体重、提升体质，减少副作用。
顺利完成治疗，少遭罪。
流质食物减肥法
流质食物减肥法在当今社会，越来越多的人开始关注自己的身材和健康。
减肥成为了许多人的日常话题，而流质食物减肥法作为一种健康、有效的减肥方法，备受关注。
流质食物减肥法是指在一定时间内只摄入流质食物，如果汁、汤类、奶昔等，以达到减肥的目的。
下面，我们将详细介绍流质食物减肥法的原理、适用人群、注意事项以及效果评估。
首先，让我们来了解一下流质食物减肥法的原理。
流质食物减肥法的原理是通过限制摄入固体食物，降低热量摄入，并且增加水果和蔬菜的摄入量，以达到减肥的效果。
流质食物中的水分和纤维素可以帮助排除体内毒素，促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，从而达到减肥的目的。
其次，我们来看一下适用人群。
流质食物减肥法适用于想要快速减肥的人群，尤其是那些对食物有较强的控制欲望的人。
此外，对于一些肥胖引起的其他健康问题，如高血压、高血脂等，流质食物减肥法也有一定的辅助作用。
但是，对于一些患有胃肠道疾病的人群，如溃疡、胃炎等，不建议采用流质食物减肥法。
接下来，我们需要了解一些注意事项。
在进行流质食物减肥法时，一定要保证充足的水分摄入，以防脱水。
此外，要选择新鲜、天然的食材，尽量避免添加糖、添加剂等不健康的成分。
在进行流质食物减肥法的过程中，也需要适当的运动，以加速脂肪燃烧，增强身体代谢能力。
最后，我们来评估一下流质食物减肥法的效果。
流质食物减肥法可以在短时间内快速减肥，但是减肥后容易反弹。
因此，在进行流质食物减肥法后，需要逐渐恢复正常饮食，保持健康的生活方式，以保持减肥效果。
总的来说，流质食物减肥法是一种有效的减肥方法，但是在进行之前需要充分了解自己的身体状况，合理安排饮食和运动，以达到健康减肥的效果。
希望大家在追求美丽的同时，也能关注自己的健康，保持良好的生活习惯。
喝酒喝到吐胆汁喝绿豆 喝酒喝到吐胆汁怎么办
喝酒喝到吐胆汁喝绿豆喝酒喝到吐胆汁怎么办许多人在工作、生活中难免避不开要喝酒，有时候喝得猛了，还会喝到吐胆汁，而绿豆汤是一种常见的饮品，那么喝酒喝到吐胆汁喝绿豆？一、喝酒喝到吐胆汁喝绿豆好吗喝酒喝到吐胆汁了，在之后是可以喝绿豆汤的。
喝酒吐胆汁了，说明存在胆汁反流的情况，由于胆汁中的胆盐可削弱胃粘膜的保护机制，使原来分泌入胃腔中的酸反弥散入胃粘膜，损害胃粘膜。
因此可能还会有轻微的胃炎，这时候的饮食需要清淡、易消化，而绿豆汤只要煮烂了，是符合上述的条件的。
另外，绿豆属于碱性的食物，可以中和胃酸的作用，减少胃酸对胃黏膜的刺激，减少胆汁反流，有利于恢复。
注意：如果仍在呕吐期间，是不宜喝绿豆汤的，这样容易呛到。
二、喝酒喝到吐胆汁怎么办1.及时漱口喝酒吐胆汁，嘴里的味道会非常难闻、发苦，建议先及时漱口，保持口气的清新，这样能够避免嘴里苦苦、臭臭的，刺激再次呕吐。
2.补充水分喝酒呕吐到吐胆汁，体内的水分流失是比较严重的，要及时补充补充水分，预防脱水，可以喝一些温水或者淡糖水等。
3.流质饮食喝酒吐胆汁后，还可以吃点流质的食物，减轻十二指肠液对胃粘膜的损害。
比如说小米粥、大米粥、烂面条等。
4.药物保护胃粘膜在喝酒吐胆汁的同时，如果还有胃灼痛的情况，那么说明胆汁返流造成了胃粘膜的损害，建议及时到医院进行止吐的处理，并且应用保护胃粘膜的药物。
5.保持饮食清淡喝酒吐胆汁后，胃粘膜可能受到了损伤，在之后几天内应当保持饮食清淡，最好吃点清淡易消化的流质食物，不要吃硬质的、难消化的食物，并且要多补充水分。
6.注意休息喝酒吐胆汁后，往往身体非常难受，还有头痛、头晕等症状，在呕吐停止后，最好洗洗干净，好好睡一觉，身体得到有效的修复，第二天就会舒服很多。
三、喝酒吐胆汁危害大吗喝酒吐胆汁，如果只是发生了一次两次，那么只是会造成短时间的胃粘膜受损而已，但是经常性这样，那么危害还是比较大的：1.损伤胃粘膜正常情况下,胆汁不会进入胃里,而是在十二指肠处进入小肠内.但是过量饮酒后，酒精会刺激胃部剧烈收缩，胃内的食物就会反流而上，出现呕吐症状，在胃内的食物吐完之后，十二指肠内的胆汁就会反流入胃内，再经口吐出。
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生活常识分享什么是流质饮食有什么危害
导语：主食可选用粥、面条、馄饨等。
动物性食品可选用各种肉末、鸡蛋羹、鱼泥、虾仁泥等。
蔬菜应制成菜泥或碎末。
豆类可选用豆腐、豆腐脑。
半流质饮食宜一日5-6餐。
流质饮食是指一种液体或在口中溶化成液体的饮食。
这种饮食适用于高热、急性胃肠炎、长口疮，以及外科手术后的病儿。
1、为什么说“腊八粥”是“美味健脑粥”？
腊八粥里的五谷杂粮，为大脑提供了能源，和利用能源所必不可少的维生素B1。
“腊八粥”里的红豆、黑豆等豆类，提供了粮食中缺少的赖氨酸，使植物蛋白变成了优质蛋白。
构建神经网络需要优质蛋白质。
“腊八粥”里的各种坚果（花生、瓜子、核桃、杏仁等），富含多不饱和脂肪酸（又称脑黄金）。
“腊八粥”里的各种干果（葡萄干、杏干、枣）都富含铁，铁是造血的原料，血足向大脑输送的氧气也足。
2、鱼的营养好，如何烹制更适合宝宝吃？
可采用“三多一少”：多用汆法（汆鱼丸）、多用蒸法（清蒸鱼）、多用溜法（溜鱼片）；少刺（选肉、刺容易分离的鱼，如平鱼、黄花鱼等）。
鲫鱼刺多，但做酥鱼，为补钙佳品。
3、带宝宝去踏青，如何准备“野餐”？
走进大自然，“玩”是主题，但“吃”、“喝”也挺重要。
“胡吃、瞎喝”，加上累，就可能玩一天、病三天。
外出，“吃”要尽最简单，但需要清洁卫生、优化组合的套份。
应时的水果、面包、茶叶蛋或酱牛肉、火腿肠、白开水（或茶水），就是一种挺不错的“野餐”。
面包，可以补充体力消耗大所需要的能量。
茶叶蛋等可提供蛋白质和出汗时丢失的盐分。
应时水果能补充维生素和无机盐，选可削皮、剥皮的。
白开水或茶水最解渴。
甜味饮料往往越喝越渴。