酒店专业技能业务知识及技能大赛方案
酒店服务技能大赛活动方案
酒店服务技能大赛活动方案酒店服务技能大赛活动方案一、比赛宗旨本次比赛旨在提高员工的业务知识和操作服务技能水平，规范服务礼仪，增强服务意识，促进员工交流和研究，提高酒店整体服务质量水平。
二、比赛组织人事部组织本次比赛。
三、参赛对象酒店全体员工可以申报比赛项目。
四、竞赛时间竞赛时间为2016年6月下旬。
五、竞赛项目、形式及内容1.竞赛项目：客房服务、中餐宴会服务、前厅接待服务、厨房四项。
2.竞赛形式及内容：前厅接待服务：选手进行前厅接待操作竞赛。
客房服务：选手进行客房中式铺床操作竞赛。
中餐宴会服务：选手进行中餐宴会摆台竞赛。
厨房：选手进行厨房刀工技艺比赛。
六、大赛时间安排本次酒店服务技能大赛分为报名练兵和竞赛两个阶段。
1.报名练兵阶段（2016年6月1日-6月20日）：各部门根据自身的服务项目和员工情况，对参赛项目及参赛选手进行筛选，确定本部门参加服务技能比赛的项目及选手。
各部门应组织相关的服务人员开展培训，通过多种形式提高服务质量和规范操作。
2.竞赛阶段（2016年6月20日-30日）：人事部根据报名情况组织比赛，比赛时间和地点将另行通知。
七、评分标准比赛评分依据《全国旅游饭店服务技能大赛规则和评分标准》进行。
评分标准包括仪容仪表和现场操作两个方面。
仪容仪表（10分）：主要考察选手的仪表仪容是否符合旅游业的基本要求及岗位要求。
现场操作（90分）：主要考察选手操作的娴熟性和规范性。
具体评分标准请参考《全国旅游饭店服务技能大赛规则和评分标准》。
八、奖项设置1.单项奖：各竞赛项目均设单项奖。
各单项奖总数为参赛选手总数的35%。
其中一等奖为参赛选手总数的5%，二等奖为参赛选手总数的10%，三等奖为参赛选手总数的20%。
2.获得单项奖的选手均授予“酒店服务岗位能手”称号，并获得相应奖励。
本次大赛将设立组织奖，根据各代表队的组织发动范围、竞赛情况、赛场纪律、文明礼貌等情况进行考核筛选。
大赛组委会将根据比赛进行情况适当调整有关奖项设置。
业务技能竞赛活动方案范文(2篇)
业务技能竞赛活动方案范文活动主题：第一届业务知识竞赛活动目的：为提高全公司业务人员专业及销售知识水平，增强销售技能，加强团队合作能力，全面展现我公司员工风采，特组织此项活动。
活动宗旨：倡导“专业创造价值，专注成就财富”的公司文化主办部门：技术培训部协办部门：市场推广部邀请评委：____、____、____、主持人：____参赛人员：渠道部、直客部，每个部门推选四名员工并从中推选出一名队长参赛形式：擂台赛比赛时间：____月____号17：00-18：00活动地点：总部工作区活动准备流程：活动动员及准备：(一)活动动员：提前____周下发题库，各部门组织学习，做好竞赛前准备。
(二)活动预热：各部门明确负责人，通过测试选拔人员并上报参赛人员名单；相关部门负责比赛试题的选定和赛场布置等工作。
现场比赛流程：(一)入场：选手、评委、工作人员；(二)活动开始：主持人登场介绍评委及各部门代表；(三)竞赛答题环节；(四)主持人总结；(五)颁奖及发言；(六)活动结束(合影留念)比赛详细规则及流程：基本规则及答题流程：(一)本次竞赛设评委____人，其中主持人暨仲裁人员____名。
选手答题正确与否，以主持人手中的参考答案评判为准，如选手对评判有异议时，可由代表队队长向评委提出申述，由评委当场判别。
(二)本次大赛共有____支代表队，渠道部和直客部各自组织一支代表队参加，每支代表队____名队员，并推选出一名队长。
参赛选手编号自行确定，参赛选手一经坐定，顺序不得更改，代表队员编号从左到右分别为：____号选手(队长)、____号选手、____号选手、____号选手。
(三)各代表队基准分为100分。
比赛项目有以下几项：1、必答题—“先声夺人”(1)题型设计：问题内容全部来源于业务知识题库，必答题部分共分8轮，每轮每队有____个选择题。
(2)答题规则：第一轮由每队____号选手回答，第二轮由每队____号选手回答，第三轮由每队____号选手回答，第四轮由每队____号选手回答，第五轮由每队____号选手回答，依此类推，选手答题时其他选手不得代答，不得讨论，否则视为犯规，本题作弃权处理。
酒店技能大赛具体方案
西安鼎立大酒店鼎店(总)(2012)03号——————————————————关于酒店服务技能大赛方案酒店各部门：为进一步提高酒店员工的业务知识和操作技能、规范服务礼仪，增强服务意识，促进员工之间的交流和学习，提高酒店整体服务质量水准，树立良好的企业品牌，酒店决定举办服务技能大赛，具体方案如下：一、参赛人员：餐饮服务员客房服务员二、主办部门：总经办三、现场协调人：刘耘、李蕊四、竞赛评委会总裁判：刘耘副总裁判：徐文琦、李蕊、袁丹、杨小玲、王蕾、谢丹项目裁判员：陈小利、杨阿妮、姚红艳、黄改娃寇明亮、王娇、樊红立、刘凡各部门负责人：陈小利、谢丹读秒员：财务部调派两名员工记分员：李蕊评分标准：最后得分=项目裁判员×50%+副总裁判×30%+总裁判×20%/参加裁判人数五、竞赛方式：实物操作技能竞赛六、举办时间：1、餐饮部：2012年4月10日(下午14：30-16：30)2012年4月11日(下午14：30-16：30)2、客房部：2012年4月12日(下午14：00-16：00)七、举办地点：1、餐饮部：二楼宴会厅2、客房部：六楼会议室八、竞赛前准备工作1、各部门将参赛人员名单（按参加比赛分组先后顺序）于4月5 日之前报送人事部2、详细培训人事部发放的技能竞赛评分细则及评分标准。
3、竞赛所需物品由各部门自行准备。
九、竞赛实施办法客房部：(1)中式铺床①参赛选手：2名员工一组，限时4分钟。
②竞赛目的：检验选手能否在规定的时间内或提前按规范的操作程序和规定的标准要求完成铺床操作。
③选手操作期间，全体在场人员应保持安静，不得打扰选手思绪；选手操作完毕，由项目裁判员进行现场简评。
餐饮部：(1)中餐摆台及斟酒服务①参赛选手：3名员工一组，限时20分30秒。
②竞赛目的：检验选手能否按规范程序和标准要求完成中餐摆台操作，同时，检验选手的工作效果和熟练程度。
③选手操作期间，全体在场人员应保持安静，不得打扰选手思绪；选手操作完毕，由项目裁判员进行现场简评。
46届世界技能大赛 酒店接待赛项规程
酒店接待是一个重要的服务行业，尤其在当今全球旅游业蓬勃发展的背景下，对于酒店接待专业人才的需求日益增长。
为了提高酒店行业工作人员的专业水平，推动全球酒店行业的发展，国际技能大赛组委会特别设立了酒店接待赛项。
接下来，我们将介绍46届世界技能大赛酒店接待赛项的规程。
酒店接待赛项规程如下：1. 赛项名称：酒店接待2. 参赛对象：对酒店服务及接待业务感兴趣的芳龄在22周岁以下的年轻人，必须是已经在酒店行业工作的员工或者正在相关专业学习的学生。
3. 参赛资格：参赛者需通过预选赛才能获得参赛资格，预选赛的考核项目包括但不限于酒店管理知识、服务礼仪、语言表达能力等。
4. 赛项设置：酒店接待赛项分为预赛和决赛两个阶段，预赛阶段主要是对参赛者的基本素养和专业技能进行考核，决赛阶段主要是对参赛者的实际操作能力进行综合测试。
5. 考核内容：酒店接待赛项的考核内容涵盖酒店前台接待、客房管理、餐饮服务等方面的技能。
参赛者需在规定时间内完成相关任务，如迎宾接待、客房清洁、餐厅服务等。
6. 考核标准：参赛者的评分将主要从服务态度、交流能力、专业技能等方面进行评判，每个环节都有相应的评分标准，评委会将根据参赛者的表现进行评分打分。
7. 赛制安排：酒店接待赛项将分为个人赛和团体赛两个赛制进行。
个人赛中，参赛者将独立完成相关任务，而团体赛中则需要参赛者在团队合作中完成相应的工作。
8. 赛事宗旨：酒店接待赛项旨在通过比赛的形式，促进全球酒店行业服务质量的提高，推动酒店行业人才的培养和成长。
也为全球酒店行业的交流与合作搭建评台，促进行业的健康发展。
参加酒店接待赛项的参赛者将有机会通过与全球同行的竞争，不断提升自己的专业素养和实际操作能力。
希望通过46届世界技能大赛酒店接待赛项的举办，能够为全球酒店行业输送更多优秀的专业人才，推动酒店行业的发展，为全球旅游业的繁荣贡献自己的力量。
9. 奖项设置：酒店接待赛项设有个人奖项和团体奖项，包括金、银、铜奖，并设有最佳表现奖、最具潜力奖等特别奖项。
酒店技能比赛方案
酒店技能比赛(bǐsài)方案酒店技能(jìnéng)比赛方案内部(nèibù)通启送TO：各部门(bùmén)由FROM：行政部事由SUB：关于(guānyú)组织第一届技能大赛的通知日期DATE：2022年7月16日编号NO：EO001〔2022〕0为强化员工业务知识和效劳技能的学习和培训，全面提高员工的知识技能水平，提升整体效劳质量，经研究决定，组织开展“第一届技能大赛活动〞，现将活动方案具体通知如下：一、指导思想：严格锻炼队伍、刻苦练好内功、努力提高素质精心打造品牌、积极迎接农运二、活动时间：2022年8月13日至2022年8月17日三、竞赛地点：见具体活动安排表四、成立技能比赛活动领导小组组长：组员：领导小组下设办公室：办公室主任：成员：五、工程设置及要求：本次比武工程，部门相应岗位的所有领班级以下员工必须参加。
部门比赛工程参赛对象要求竞赛规那么及评分标准公共局部40%技能操作局部60%个人工程A形体展示10%B语言能力〔普通话及英语朗A前台接待员2人读文章各一篇〕10%B礼宾员1人C表达能力〔三分钟命题即兴演讲〕20%C 前台收银1人A、印象评分：D模拟推销10%D市场营销部营销代表1人包括仪容仪表、E酒店英语10%E各部门楼面迎宾〔餐饮部形体标准、文明注：由行政人事部负责提供竞2人、娱乐部1人〕赛相关资料、竞赛规那么及评分礼貌10%标准参照首届竞赛规那么与标准B、知识问答30%如部门需要调整变动，请部门包括：楼层效劳员人6人拿出具体意见，交行政人事部1〕旅游根底知识、饭店效劳基中餐宴会摆台切配刀工楼面效劳员6人餐饮部各菜系厨师2人础知识、本酒店营运知识〔行政人事部负责提参照首届竞赛规那么与标准如部门需要调整变动，请部门拿出具体意见，交行政人事部公共工程礼仪及问询房务部中式铺床餐饮部热菜制作餐饮部厨师各菜系2人财务部收银综合技能收银员6人1、比赛规那么与评分标准由餐供〕饮部负责提供2〕岗位业务知2、此工程仅进行印象及操作局部的评分，不作知识问识〔部门负责提题的要求。
业务技能大赛活动方案
业务技能大赛活动方案活动方案：业务技能大赛一、活动概述业务技能大赛是一个旨在提升企业员工业务水平和技能的活动。
通过比赛的形式，激发员工的学习和提高的积极性，促进团队合作和交流，推动企业的业务发展。
二、活动目标1. 提升员工的业务技能和知识水平，进一步提高企业绩效和效益；2. 激励员工参与学习和进修，培养他们的学习习惯和自我提升的动力；3. 加强员工之间的交流和合作，促进信息共享和团队合作；4. 建立积极向上的学习氛围，打造学习型企业文化。
三、活动流程1. 报名阶段a) 宣传活动：通过企业内部通讯、公告栏、企业微信等途径，宣传比赛的举办时间、地点、报名方式和要求；b) 报名：员工自愿报名参加比赛，报名截止后进行初步筛选，确定参赛人员名单；c) 培训：为参赛员工提供业务技能培训，提高他们的业务知识和技能水平。
2. 初赛阶段a) 形式：采用笔试的方式进行初赛，考核员工在业务知识、技能运用和团队合作等方面的能力；b) 评选：根据考生的笔试成绩和表现，评选出进入决赛的人员。
3. 决赛阶段a) 决赛项目：设置不同的业务案例，要求选手分组进行解决，并在规定的时间内完成；b) 表现评价：评委团对选手的解决方案、团队合作和表现进行评价；c) 决出胜负：评委根据选手的综合表现和成绩，决出胜负。
4. 颁奖与总结a) 颁奖：对取得优异成绩的选手进行奖励，并给予团队合作出色的小组一定的奖励；b) 总结经验：对本次比赛进行总结，总结经验和教训，为下一次比赛做好准备；c) 推广经验：将本次比赛的成功经验和做法推广到其他部门或业务团队中，促进整个企业的业务水平提升。
四、奖励与评分标准1. 奖项设置a) 个人奖项：根据个人在比赛中的表现和成绩，评选出金奖、银奖、铜奖等不同等级的奖项；b) 小组奖项：评选出团队合作出色的小组，并给予一定的奖励。
2. 评分标准a) 笔试成绩：初赛阶段，根据笔试成绩评选出进入决赛的选手；b) 创新能力：评估选手解决问题的创新能力和思维逻辑；c) 解决方案：评估选手提出的解决方案的可行性和有效性；d) 呈现表现：评估选手在决赛中的表现和应对问题的能力；e) 团队合作：评估选手在团队协作中的贡献和表现。
酒店业务知识技能赛方案范本(2篇)
酒店业务知识技能赛方案范本____酒店业务知识技能赛方案一、赛事概述____酒店业务知识技能赛是为了提升酒店从业人员的专业知识和综合能力而举办的赛事。
本次比赛将覆盖酒店管理、客户服务、预订与销售、前厅管理、餐饮管理等多个领域，并通过实操环节考察选手的业务技能。
二、赛事目标1. 提升选手的酒店业务知识和实践能力。
2. 推动酒店从业人员的专业发展和学习热情。
3. 培养酒店业务人才，提升酒店服务质量和竞争力。
三、参赛对象1. 酒店从业人员，包括酒店管理岗位、酒店前台、餐饮服务、客户关系管理等相关岗位人员。
2. 在校学生，专业相关的酒店管理、旅游管理、餐饮服务等专业。
四、赛事形式1. 笔试环节：参赛选手需完成一份酒店业务知识的笔试卷，包括选择题、问答题等形式。
2. 实操环节：参赛选手需要完成酒店前台接待、客房服务、餐厅服务等实操环节，评委将根据选手的表现进行评分。
五、赛事内容1. 酒店管理知识：涵盖酒店行业的组织结构和职能划分、酒店房态管理、酒店市场营销策略等内容。
2. 客户服务知识：包括酒店客户关系管理、投诉处理、客户满意度调查等内容。
3. 预订与销售知识：涵盖酒店预订系统的使用、销售技巧、客房销售策略等内容。
4. 前厅管理知识：包括酒店前台接待流程、办理入住和退房手续、客房分配等内容。
5. 餐饮管理知识：涵盖餐饮服务流程、菜单设计、餐厅管理等内容。
六、赛事安排1. 报名阶段：参赛选手通过官方网站进行线上报名，并提交相关报名材料。
2. 笔试阶段：参赛选手将在指定时间内完成在线笔试，包括选择题和问答题等形式。
3. 初赛阶段：根据笔试成绩，评选出初赛选手，并通知他们参加实操环节。
4. 决赛阶段：根据实操环节的表现，评选出决赛选手，并进行现场决赛。
5. 颁奖典礼：在比赛结束后举办颁奖典礼，表彰获奖选手并颁发奖品。
七、赛事评判标准1. 笔试成绩：根据参赛选手在笔试环节的得分进行评价，占比40%。
2. 实操表现：根据参赛选手在实操环节的表现进行评价，占比60%。
酒店技能大赛流程表
酒店技能大赛流程表下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!以下是一个酒店技能大赛的流程表示例，你可以根据实际情况进行调整和补充：酒店技能大赛流程表一、前期准备1. 确定比赛项目：根据酒店的业务需求和员工技能水平，确定比赛项目，如客房服务、餐饮服务、前台接待等。
技能竞赛活动方案
技能竞赛活动方案技能竞赛活动方案精选15篇为了确保事情或工作扎实开展，通常会被要求事先制定方案，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。
那么优秀的方案是什么样的呢？下面是小编帮大家整理的技能竞赛活动方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
技能竞赛活动方案1为全面检验各岗位技能技巧水平与实际操作能力，激励员工努力提升自己的专业技能，形成“比、学、赶、帮、超”的良好气氛，达到不断提高酒店综合服务水平的目的，现结合酒店经营实际，举行XXXX第X届岗位技术技能竞赛，具体方案如下：一、竞赛原则按照“全员参与、公平竞争”的原则组织本次竞赛。
二、组织领导1、大赛设仲裁席，负责竞赛过程中各类争议的仲裁。
酒店总经理XXX先生担任总裁判长、副总经理XXX女士、副总经理XXX先生、分别担任副总裁判长。
2、根据部门不同设立相应的裁判组，每组设裁判长一名，由相应的部门经理担任。
3、比赛设记分监督席，负责监督比赛进程，汇总各项比赛得分及名次。
由财务二线人员担任记分员，人事行政部人员担任监督员。
4、各部门应当负责的具体事项如下：（1）、工程部主要负责竞赛的灯光照明、音响、话筒、投影仪、笔记本电脑、会场背景音乐等。
（2）、销售部主要负责协助其他部门拟演、美工制作证书、横幅及现场拍摄、照相、水牌、红包、参赛卡、裁判卡、名牌。
（3）、前厅部负责准备本部门相关竞赛用品。
（4）、餐饮部负责宴会厅竞赛场地布置和本部门竞赛用品准备，大赛礼仪人员安排。
（5）、客房部负责准备本部门相关竞赛用品。
（6）、财务部电脑房负责准备比赛用电脑和各项赛事积分统计总汇。
（7）、保安部负责本部门竞赛用品准备及维持赛场秩序。
（8）、人事行政部负责此次比赛的奖金申请、证书发放和竞赛组织工作。
三、竞赛形式及内容1、本次竞赛采用技能比赛方式进行，总分为100分。
2、各岗位竞赛内容由各部门提供比赛程序、评分规则、参赛人员名单、裁判员名单等报人事行政部，经酒店领导审批后确定。
餐饮住宿技能大赛活动方案
餐饮住宿技能大赛活动方案
活动背景
餐饮住宿行业是一个与日俱增的服务行业，为了提高从业人员的专业技能和服务质量，我们计划举办一场餐饮住宿技能大赛，旨在激励行业人员提高技能水平、加强团队合作，提高服务质量，为顾客提供更优质的服务体验。
活动时间及地点
•时间：2022年7月15日
•地点：某城市会展中心
活动内容安排
1.开幕式
–主持人致辞
–嘉宾致辞
–活动说明
2.技能比赛
–烹饪比赛
•现场烹饪竞技
•评委评分
–服务技能比赛
•团队协作表演
•客户服务演练
3.专家讲座
–餐饮住宿行业趋势展望
–如何提高服务质量
–成功案例分享
4.颁奖典礼
–优胜者颁奖
–优秀团队表彰
–活动总结
活动宣传和招募
•制作海报、传单进行宣传
•在各大餐饮住宿机构、学校进行招募
•通过社交媒体平台进行宣传和招募
参赛资格
•餐饮住宿机构员工
•相关专业院校学生
•个人热爱餐饮住宿行业的人士
组织团队
•活动负责人：XXX
•策划团队：XX成员
•执行团队：XX成员
活动费用
•参赛费用：每组XX元
•嘉宾费用：包括餐饮和住宿费用
赞助合作
•活动赞助商：XXX
•合作伙伴：XXX
安全保障
•活动期间保障参赛者和工作人员的安全
•活动场地和设备保障安全
后续计划
•将活动成果进行推广宣传
•持续举办类似活动，提高行业从业人员技能水平
以上是本次餐饮住宿技能大赛活动方案，希望通过这次活动能够促进餐饮住宿行业的发展，激发从业人员的潜力，提高服务品质。
感谢大家的支持！。
前台接待服务技能大赛方案
前台接待服务技能大赛方案一、方案背景现代社会中，前台接待服务作为一项重要的工作职责，对于企业形象和客户体验至关重要。
因此，加强前台接待服务技能的培训和竞赛，对于提高前台接待人员的专业素质和服务水平，推动企业的形象提升具有重要意义。
二、方案目标1. 提高前台接待人员的服务意识和服务能力。
2. 加强前台接待人员的专业知识和技能培养。
3. 增强前台接待人员的团队合作意识和沟通能力。
三、竞赛内容1. 专业知识测试：要求参赛选手掌握前台接待的基本知识和业务流程，包括企业概况、产品知识、部门分工等内容。
2. 模拟接待情景演练：要求参赛选手通过模拟场景，展示对客户的接待能力与服务技巧，包括接电话、处理客户问题、提供相关信息等。
3. 团队协作演练：要求参赛选手组成团队完成一项任务，在规定的时间内协作完成，考察参赛选手的团队合作能力和沟通协调能力。
四、竞赛安排1. 比赛形式：分为初赛和决赛两个阶段，初赛采取闭卷考试形式，决赛采取现场操作和演练形式。
2. 参赛者：每个参赛企业选拔2名前台接待人员参赛。
3. 时间安排：- 初赛时间：2小时- 决赛时间：全天活动，包括知识测试、模拟接待情景演练和团队协作演练。
4. 场地安排：初赛和决赛分别在不同的场地进行，保证比赛的专业性和公平性。
5. 裁判安排：由经验丰富的前台接待人员和相关专家组成裁判团队，负责评分和评选出优胜者。
五、比赛奖励1. 优胜奖：根据比赛成绩评选出前三名，给予荣誉证书和奖金，同时在企业内部宣传表彰。
2. 其他奖项：设置最佳团队合作奖、最佳沟通协调奖和最佳服务技能奖等奖项，给予荣誉证书和奖金。
六、竞赛评估1. 知识测试成绩占比70%，模拟接待情景演练成绩占比20%，团队协作演练成绩占比10%。
2. 裁判评估标准：根据参赛选手在知识掌握、服务技巧、沟通协调和团队合作等方面的表现进行评分。
七、宣传推广1. 内部宣传：通过公司内部通讯、企业内网等渠道，宣传比赛的目的、意义和参赛的重要性。
酒店前厅服务技能大赛
酒店前厅服务技能大赛一、比赛名称:酒店前厅服务技能大赛二、比赛内容：1、仪容仪表仪态2、登记入住3、结账服务4、综合素质（英语介绍酒店、中文介绍泉州市旅游景点或名俗风情）5、业务和应变能力6、英语水平测试四、比赛要求：1、未参加比赛的选手服从封闭管理，在侯赛室等待,由工作人员按抽签号由小到大顺序叫号参赛。
2、选手必须佩带参赛号牌(号牌统一贴右下角)进入比赛场地，准备就绪后,举手示意，比赛正式开始。
3、比赛采用手工操作方式进行。
4、比赛流程：①选手作简短自我介绍和仪容仪表展示。
备注:自我介绍时，选手不能介绍参赛单位，只介绍参赛号、姓名等。
②登记入住（模拟的住宿登记单、预付金收据、门锁磁卡、保险箱登记卡，电话由组委会提供，其他物品自备）；备注：中场休息1分钟，以便选手填写单据.③结帐服务（消费清单、模拟发票、计算器、草稿纸由组委会提供，其他物品自备）；④综合素质⑤业务和应变能力（应变能力通过一道业务知识题和两道案例问题的解答来考核，现场抽题）;⑥英语水平测试。
五、比赛物品准备（组委会提供）：1、单人演讲台(1张,用作模拟前台）2、立式话筒（4个)3、投影设备(1套）4、模拟的住宿登记单、预付金收据、门锁磁卡、保管箱登记卡、消费清单、模拟发票、计算器、草稿纸、笔等。
5、评委用一百元规格练功券20张，模拟的信用卡和身份证，虚拟电话号码等。
6、电话机一部六、奖项设置一等奖一名奖金300元+校级荣誉证书二等奖两名奖金200元+校级荣誉证书三等奖三名奖金100元+校级荣誉证书七、报名填写报名表，详见附件，4月5日12：00前电子稿发送辛博侃同学824534439＠ 联系电话187-5057-2295。
纸质版均请于4月4日中午12：00交至机电楼三楼学生活动室，有专人收表旅游学院2014年3月16日“仪容仪表”评分标准（所有选手）外语水平评分标准（所有选手）一、比赛形式英语比赛采用考官与选手问答的形式。
每位选手考试时间为2分钟，每位选手须回答三道题，其中中译英、英译中、情景对话各一道。
业务技能大赛竞赛方案
业务技能大赛竞赛方案竞赛名称：业务技能大赛竞赛背景：业务技能是指培养学生具备实际工作业务操作能力的一种能力。
随着社会发展和人才需求的变化，业务技能在职业发展中越来越重要。
本次业务技能大赛旨在提高学生的业务技能水平，培养学生解决实际工作问题的能力。
竞赛目标：1. 提高学生的业务技能水平，培养解决实际工作问题的能力。
2. 促进学生之间的交流与合作，增强团队合作意识。
3. 激发学生学习的兴趣，培养学生的创新思维能力。
竞赛内容：1. 竞赛分为初赛和决赛两个阶段。
2. 初赛：学生通过答题形式进行在线测试。
题目涵盖各个业务领域的基本知识和操作能力。
3. 决赛：学生将组成团队进行真实案例模拟操作。
竞赛组委会将提供真实的业务案例，并设置相应的任务和考核标准。
竞赛流程：1. 报名：学生填写报名表格进行报名，报名截止后进行初赛。
2. 初赛：学生在规定时间内完成在线测试，根据答题情况进行初步选拔。
3. 决赛准备：选拔出的学生组成团队，在规定的时间内准备决赛。
4. 决赛：团队按照竞赛组委会提供的真实案例进行模拟操作，最后进行评分和颁奖。
竞赛评分：1. 初赛：根据学生的答题情况进行评分，高分者晋级决赛。
2. 决赛：根据团队的操作能力、解决问题的能力以及创新思维能力进行评分。
竞赛奖励：1. 优胜奖：决赛中表现出色的团队将获得优胜奖。
2. 最佳创新奖：在决赛中表现出色的团队将获得最佳创新奖。
3. 个人奖：决赛中表现出色的个人将获得个人奖。
竞赛支持：1. 竞赛组委会将提供相关的业务知识和操作培训。
2. 提供决赛所需的设备和场地支持。
3. 提供竞赛期间的咨询和指导服务。
竞赛宣传：1. 在学校内发布竞赛通知和报名信息。
2. 利用学校官方网站和社交媒体进行宣传。
备注：以上方案仅为参考，具体的竞赛方案可根据实际情况进行调整和修改。
酒店业务知识技能大赛的方案
酒店业务知识技能大赛的方案嘿，各位看官，今天我来给大家分享一份精彩绝伦的酒店业务知识技能大赛方案！这可是我凭借十年方案写作经验，结合当下热门元素和行业特点，精心打磨出来的哦！一、大赛背景随着我国旅游业的蓬勃发展，酒店行业竞争日益激烈，提升员工业务知识技能成为各大酒店的重要任务。
为此，我们举办这场酒店业务知识技能大赛，旨在激发员工学习热情，提高业务水平，促进团队协作，提升酒店服务质量。
二、大赛主题“匠心独运，技能争霸”三、参赛对象全国范围内各星级酒店员工，分为前台、客房、餐饮、安保四个类别。
四、大赛内容1.知识竞赛：分为初赛、复赛、决赛三个阶段，涵盖酒店业务知识、服务礼仪、行业法规等内容。
2.技能比拼：分为前台接待、客房服务、餐饮服务、安保技能四个项目，要求选手在实际操作中展示高超技艺。
3.团队协作：设置团队协作项目，考验选手们的团队协作能力和默契。
五、大赛流程1.初赛：各酒店内部选拔，选拔出优秀选手参加复赛。
2.复赛：分为知识竞赛和技能比拼两个环节，选拔出晋级决赛的选手。
3.决赛：分为知识竞赛、技能比拼和团队协作三个环节，角逐出各个项目的冠军。
六、奖项设置1.个人奖：每个项目设置一等奖、二等奖、三等奖各一名。
2.团队奖：设置团队一等奖、二等奖、三等奖各一名。
3.优秀组织奖：奖励给组织工作出色的酒店。
七、大赛筹备1.成立筹备组：负责大赛的整体策划、组织、协调和宣传等工作。
2.制定大赛规程：明确比赛规则、评分标准、参赛条件等。
3.筹备比赛场地：选择合适场地，布置赛场，确保比赛顺利进行。
4.邀请评委：邀请行业专家、学者、企业代表担任评委，保证比赛公平公正。
5.宣传推广：通过网络、报纸、电视等渠道，广泛宣传大赛，提高关注度。
八、大赛亮点1.创意环节：设置独具匠心的比赛环节，展示选手们的创新能力和独特见解。
2.现场互动：观众和选手互动，增加比赛趣味性，提高观众参与度。
3.网络投票：通过互联网平台，让更多网友参与投票，选拔出最受欢迎的选手。
酒店员工技能大赛活动方案
酒店员工技能大赛活动
一、活动宗旨：
通过此次技能大赛，提高业务知识和操作技能，促进员工之间的交流和学习。
二、技能比赛项目、参加对象
1、客房做床：客房全员参加，前台不少于2人，其它岗位自愿报名。
2、文档录入：前台全员，客房不少于1人，其它岗位自愿报名。
三、比赛时间、地点：
1、做床：房间时间：
2、文件录入： 7楼办公室时间：
三、奖项设置：
做床和文件录入各设一等奖1名，二等奖2名
一等奖1名，奖金100元，免费房1晚
二等奖2名，免费房1晚
四、评奖办法：
做床和文档电脑录入，以完成操作时间加上质量错误罚时，计算最终用时，作为比赛成绩。
1、做床评比标准：
床单：甩单一次到位，不偏离中线，正反面正确；包角内角45度外角90度紧凑平整；床单表面平整。
套被铺被：被套一次抛开，被套正反面正确；被芯压入被套操作有序，抖被后抛被到位与床头平齐；床头翻折45厘米，两侧距地面等距；被套平整四角到位，床尾两侧打角统一，被子平整中心线居中。
枕头：四角到位饱满，枕边与床头平行，枕沿平整，1.2床枕套中线居床头正中，开口背离床头柜，（大床两枕头开口相对）。
2、文档录入评比标准
无错别字，标点符号正确，段落格式正确。
1。
业务技能大赛竞赛方案
业务技能大赛竞赛方案嘿，各位看官，今天我来给大家分享一个超级实用的“业务技能大赛竞赛方案”！这可是我积累了10年方案写作经验的心血结晶，绝对实用，绝对接地气！一、竞赛背景与目的咱们得明确这个大赛的背景和目的。
简单说，就是为了激发员工的工作热情，提升业务技能，促进团队协作，打造一支高素质、高效率的团队。
一句话，咱们要通过这个比赛，把每个人都逼出潜能，让团队战斗力爆表！二、竞赛内容与形式1.竞赛内容这次大赛的内容涵盖了咱们公司的核心业务，包括产品知识、销售技巧、客户服务、团队协作等各个方面。
每个参赛选手都需要全面掌握这些技能，才能在比赛中脱颖而出。
2.竞赛形式咱们采用团队赛和个人赛相结合的形式。
团队赛考验的是团队协作能力，个人赛则是展示个人业务技能的时候。
具体来说：（1）团队赛：每个团队根据比赛要求，完成一系列任务，包括产品介绍、销售模拟、客户服务等。
评委根据团队表现给出分数，得分高的团队获胜。
（2）个人赛：每个选手根据自己的专长，选择一项业务技能进行展示。
评委根据选手的表现给出分数，得分高的选手获胜。
三、竞赛流程1.报名阶段全体员工均可报名参加，报名时需填写报名表，注明参加团队赛还是个人赛。
2.培训阶段为了让参赛选手更好地准备比赛，我们将组织一系列培训活动，包括产品知识培训、销售技巧培训等。
参赛选手需参加培训，提升自己的业务技能。
3.比赛阶段比赛分为初赛、复赛和决赛三个阶段。
（1）初赛：所有报名选手参加初赛，根据比赛成绩选出晋级复赛的选手。
（2）复赛：晋级复赛的选手进行团队赛和个人赛，根据比赛成绩选出晋级决赛的选手。
（3）决赛：晋级决赛的选手进行的角逐，决出胜负。
4.颁奖环节比赛结束后，举行颁奖仪式，为获奖选手颁发奖品和证书。
四、评分标准评委团由公司高层、业务专家和外部专家组成，评分标准如下：1.团队赛：团队协作、产品知识、销售技巧、客户服务等方面综合评分。
2.个人赛：业务技能、表达清晰、创新思维等方面综合评分。
服务技能大赛活动方案
服务技能大赛活动方案嘿，各位！今天我来给大家分享一份超级实用的服务技能大赛活动方案，保证让你眼前一亮，热血沸腾！准备好了吗？那就让我们开始吧！一、活动背景随着我国服务行业的快速发展，对服务人才的需求日益旺盛。
为了提高服务行业从业者的技能水平，培养高素质的服务人才，我们决定举办这场服务技能大赛。
本次大赛旨在激发从业人员的学习热情，提升服务质量，推动服务行业的发展。
二、活动目标1.提高参赛者的服务技能水平，提升服务质量。
2.增强服务行业从业者的团队协作能力。
3.激发从业人员的学习热情，促进个人成长。
4.扩大企业影响力，提升品牌知名度。
三、活动主题“技能改变命运，服务创造价值”四、活动时间2023年10月1日至10月7日五、活动地点某大型会议中心六、活动内容1.开幕式：领导致辞，介绍活动背景、目的和意义，为活动拉开2.技能竞赛：（1）服务礼仪：包括仪容仪表、礼貌用语、接待礼仪等。
（2）服务技能：包括业务知识、沟通技巧、团队协作等。
（3）创意展示：参赛者可以根据自己的专业领域，展示独特的服务创意。
3.互动环节：（1）知识问答：参赛者回答与服务相关的问题，答对者获得奖品。
（2）现场模拟：参赛者模拟服务场景，展示自己的服务技能。
七、活动流程1.报名阶段：9月1日至9月15日，参赛者可通过线上或线下方式报名。
2.海选阶段：9月16日至9月30日，组织者对报名者进行筛选，确定参赛名单。
3.培训阶段：10月1日至10月3日，组织者为参赛者提供专业培训。
4.比赛阶段：10月4日至10月6日，进行各项技能竞赛。
5.闭幕式：10月7日，举行闭幕式，颁发奖品。
八、活动奖励1.个人奖项：设立一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖，颁发证书和奖品。
2.团队奖项：设立最佳团队奖、最具创意团队奖等，颁发证书和3.优秀组织奖：对组织工作出色的单位颁发优秀组织奖。
九、活动宣传1.制作宣传海报、活动日程表，通过社交媒体、企业内部平台进行广泛传播。
技能比赛实施方案模板(精选10篇)
技能比赛实施方案模板(精选10篇)技能比赛实施方案模板篇1为进一步提升酒店的服务质量及行业标准，全面提高员工业务水平及综合素质，酒店特举办第三届业务技能大赛，具体方案如下：●时间和地点1、时间：____月11月26日(周五)下午1：30-3：302、地点：酒店多功能厅●大赛组织1、领导席旅游局_________主任经济技术学院______老师酒店董事长_________酒店总经理_________酒店副总经理______2、评委成员：_______________________________________________________________3、工作组____________________________________计分组：___________________________道具组：____________________________________4、主持人：______________________________一、大赛程序____年11月26日(周五)下午1：30正式开始由酒店总经理致辞二：技能比赛第一项：中式铺床客房部推选6人，分两组进行，每组3人同时进行;评委：__________________要求：1、三分钟内做好一个中式铺床，提前不加分，每超时10秒扣0.5分;2、超作时按顺时针方向进行，绕床3圈，逆向或多绕圈则1次扣5分;3、超作时拍打床面或有其他小动作则一次扣3分。
第二项：点钞财务部选派6名代表，一次性完成;评委：______要求：练功卷100张，现场由评委任意抽出一至三张后，交由参赛选手进行点钞。
点错，没有成绩;点对者按点钞速度快慢评选成绩;第三项：中餐摆台餐饮部选派6名代表，分两组进行，每组3人同时进行。
评委：_______________要求：15分钟内(不含叠口布时间)摆好中餐宴会10人台面;第四项：前厅接待前厅部选派3名代表，分三次进行;评委：_______________要求：完整接待客人入住程序(从与客人打招呼起至给客人示意电梯方向)三、知识竞赛餐饮部、客房部、前厅部、ktv、财务部、保安部、工程部各选派3名代表组成本部代表队参赛。
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备忘录MEMO
致送To :总经理
发件人FROM:人力资源部
事由SUBJECT:关于酒店举办专业技能业务知识与技能大赛方案的请示
日期DATE:2014
编号REF. NO.:MO020/2014
抄报/抄送CC.:各部门
□紧急□正常口请批注口请传阅
为进一步提高酒店员工的业务知识和操作技能、规范服务礼仪，增强服务意识，促进员工之间
的交流和学习，提高酒店整体服务质量水准，树立良好的企业形象，特此，酒店举办每年一次的服务
技能大赛，具体方案如下
一、竞赛组委会
组长：总经理
副组长：驻店经理、副总经理
成员：各部门总监、经理主办部门：人事部、培训质检部
二、现场主持人：总经理助理
三、现场协调人：
四、竞赛评委会
总裁判：总经理
副总裁判：
项目裁判员：各部门总监、经理、畐9经理
计分员：读秒员
五、竞赛方式：1、知识竞赛2、技能竞赛
六、举办时间：
1. 知识竞赛：
2. 技能竞赛：
七、举办地点：新都I厅、新都II厅
八、竞赛前准备工作
1. 初赛由各部门自行组织，选拔人员参加酒店决赛，并于6 月20 日前将参赛人员名单报送培训质
检部。
2. 知识竞赛资料由人事部、培训质检部部与相关部门负责人共同编制，技能竞赛评分表由人事部、
培训质检部编制，评分标准由人事部、培训质检部与各部门共同制定。
3. 竞赛所需物品由各部门自行准备。
九、竞赛实施办法
1. 知识竞赛
1) 人员构成：知识竞赛以小组为单位，共分三组，每组4 名选手，其中客房部和工程部合为一
组；前厅部、保安部合为一组；市场部和财务部(采购部)合为一组，小组以抽签的形式决定组号。
2) 竞赛内容：业务知识、疑难问题处理、案例分析、岗位英语
3) 基础分：每组300 分。
4) 竞赛规则：
a) 个人必答题：时间不作限制，满分20 分。
具体步骤：使用投影仪打出问题，每组选手按序号依
次轮流作答，每位选手必须回答2 道题，答对1 题加10 分；答错不扣分，回答后主持人立即公布“正确”或“错误”，投影仪随后打出正确的答案。
“个人必答题”结束后，主持公布各小组当前的得分。
b) 限时速答题：限时60秒，投影仪显示倒计时，满分20 分。
具体步骤：每组派一名选手，每位
选手限时回答2 道题，主持人快速念题目，选手回答，答对1 题加10分；答错不扣分。
“限时速答题”结束后，主持公布各小组当前的得分。
c) 即兴题：题目范围不限，限时3 分钟，投影仪显示倒计时，满分20 分。
具体步骤：每组题给
出4 个题号，每题5分，根据抽到的题的内容，经10秒钟的思考后，每组推举一名选手答题，本组其他选手可作补充。
答对按所选分值题给分；答错不扣分。
“即兴题”结束后，主持公布各小组当前的得分。
d) 英语问答题：限时60秒，投影仪显示倒计时，满分20 分。
具体步骤：主持人提供4 个题
号，供各组选择，根据抽到的题的内容，主持人用英语提问，每组推举一名选手答题，本组其他选手可作补充，每组必须回答2 道问题。
答对一题加10 分；答错不扣分。
“英语问答题”结束后，主持公布各小组当前的得分。
e) 猜英语单词：限时70秒，满分10 分。
具体步骤：选派本小组两名选手上场；一人通过手势、语
言、形体动作等。
方式：让另一人猜英语单词；比划的人不能说出所猜单词的中文任何一个字或用英语、告诉猜词人所猜单词；猜词人用英语说出所猜单词，猜对了加10 分。
f) 案例分析题：时间不作限制，满分20 分。
具体步骤：投影仪打出4 个题号，供每个小组选择，
投影仪显示案例题各小组选手进行讨论，然后推举一名选手回答，其他选手可作补充回答。
答对加20 分；答错不扣分。
g) 风险题：题目范围不限，限时3 分钟，投影仪显示倒计时，分三档题，即10分、20 分、30 分
三个档次。
具体步骤：投影仪每档题给出6 个题号，每组任选，投影仪打开题号，根据抽到的题的内容，经3 秒钟的思考后，每组推举一名选手答题，本组其他选手可作补充。
答对按所选分值档题给分；答错按所选分值档题扣分。
“风险题”结束后，主持公布各小组当前的得分。
h) 观众题：在各项答题结束，主持人公布各小组当前得分后，投影仪打出一图片或题目，主持人提
问，观众举手回答，答对的将得到一个精美的小礼品。
2. 技能竞赛
1) 前厅: 前台入住登记
a) 参赛选手：4 名，不设时间限制。
b) 竞赛目的：检验选手的语言表达和应变能力，处理问题的方式方法及综合素质。
c) 选手表演完毕，由部门经理对表演结果进行现场简评。
2) 财务部: 假钞识别
a) 参赛选手：4 名，限时4 分钟。
b) 竞赛目的：检验选手对假钞的识别能力。
c) 选手操作完毕，由部门经理或主管现场简要介绍识别假钞的办法。
3) 管家部：
a) 中式铺床
参赛选手：4 名，限时3 分钟。
竞赛目的：检验选手能否在规定的时间内或提前按规范的操作程序和规定的标准要求完成铺床操作。
选手操作期间，由该部门副经理向观众讲解中式铺床的规范程序和标准要求；选手操作完
毕，由部门经理进行现场简评。
b) 抛铜
参赛选手：4 名，不设时间限制，以选手的比赛时间长短及评分结果排定名次。
竞赛目的：检验选手能否按规范程序和标准要求抛铜。
同时，检验选手的工作效果和熟练程度。
选手操作期间，由该岗位主管向观众讲解抛铜的规范程序和标准要求；选手操作完毕，由
部门经理进行现场简评。
4) 餐饮部：
a) 西餐摆台
参赛选手：4 名，限时6 分(16 分钟) 。
竞赛目的：检验选手能否按规范程序和标准要求完
成西餐摆台操作，同时，检验选手的工作效果和熟练程度。
选手操作期间，由该岗位主管向观众讲解西餐摆台的规范程序和标准要求；选手操作完
毕，由部门经理进行现场简评。
b) 厨师砧板拼盘
参赛选手：4 名，限时8 分钟。
竞赛目的：检验选手砧板拼盘技术及作品的造型和整体效
应。
选手操作完毕，由选手向观众介绍作品的名称、寓意。
然后，厨师长对选手们的作品向观众扼要简评。
5) 保安部
a) 车辆指挥、队列训练(保卫部)
b) 参赛选手：4 名，不设时间限制。
c) 竞赛目的：检验选手在车辆指挥及队列方面整个动作和整体的规范力度。
d) 选手操作期间，由该岗位主管向观众讲解车辆指挥的规范程序和标准要求；选手操作完毕，由部
门经理进行现场简评。
6) 工程部
a) 参赛选手：4 名，不设时间限制，以选手的比赛时间长短及评分结果排定名次。
b) 竞赛目的：检验选手的速度和正确率。
c) 选手操作期间，由该岗位主管向观众讲解操作的规范程序和标准要求；选手操作完毕，由部门经
理进行现场简评。
7) 办公室EXECE排版(各部门文员)
a) 参赛选手：数名，不设时间限制，以选手的比赛时间长短及评分结果排定名次。
b) 目的：检验选手的办公文案处理能力。
c）选手操作完毕，由部门经理进行现场简评。
十、有关要求：
1. 读秒员要严格按各项竞赛项目所规定的时间，控制比赛时间。
2. 计分员负责回收各评委对参赛选手打出的评分，相加后取平均分为选手的最后得分。
3. 各评委按“评分表”中的各项要求并根据选手的综合表现结果评分。
4. 每位选手比赛后，主持人宣布上一位参赛选手的最后得分。
十一、注意事项
1. 参赛选手按事先抽取的出场编号和顺序做好相应的准备工作，凡不按规定时间到场的参赛人员，
一律视为自动放弃。
2. 参赛选手必须注意礼貌礼节，仪容、仪表、仪态要规范，穿着制服，佩戴工号牌参赛，不得以任
何方式或理由顶撞、指责或不服从评委的裁判工作，违者将当场取消比赛资格。
3. 选手的比赛超时，每超30 秒，扣2分，不足30秒的，按30 秒扣分。
4. 选手入场，向主席台的评委们分别自我介绍，如“我是x 号选手，我叫xxx ，准备完毕。
”
5. 操作完毕，选手要报“操作完毕”。
十二、奖项设置共计10000元（在2014 年技能大赛预算内）
1. 知识竞赛团体总分奖。
设团体总分奖前二名，颁发荣誉证书及奖金1000 元、500元。
共计1500 元
2. 技能竞赛单项奖。
设前台入住登记、假钞识别、中式铺床、抛铜、西餐摆台、厨师砧板拼盘、车
辆指挥和队列训练、共八项单项奖。
并取每个单项比赛的前 2 名，办
公室EXCEL排版单项取前4名，颁发荣誉证书及奖金400元、200元，合计6000元。
3. 其他参赛选手及观众答题奖均可获得纪念品一份（价值20元/份），预计1500元。
4. 其他费用：宣传广告、喷绘、奖状及照片冲洗等，共计1000元。
5. 竞赛活动完毕，现场颁奖。
以上方案初稿，妥否，请领导指示
二◦一四年五月六日。