第五节 体内物质的动态平衡

同化作用 的例子：
无机物
有机物
植物的光合作用
动物的消化吸收 有机物 有机物
生物的呼吸作用
异化作用 的例子：
太阳
光合作用
植物体内 的有机物
二 氧 化 碳
土壤
土壤中的水 和无机盐
绿色植物通过（ 光合作用 ）,把二氧化碳和 水等无机物合成储藏着能量的（ 有机物 ） (主要是淀粉),作为自身有机养分。
这种获取营养方式叫做（ 自养 ）
人工填饲富含糖类饲料的方法
2.脂肪的利用:
脂肪来源
消化 食物中脂肪 吸收
去路(利用的途径)
氧化分解
贮存的脂肪
分解
脂甘 细 肪油 胞 酸和
CO2+H2O+能量 脂肪贮存 糖类(少量)
合 成 转 变
3.蛋白质的利用:
蛋白质来源
食物中蛋白质 消化
吸收
去路(利用的途径)
氧化分解 CO2+H2O+含氮废物 (如尿素)+能量 合 成
肝糖元的分解
脂肪、蛋白质的转化
来源
利用的途径
思考：提供能量的糖类除来自食物外，还可以 从哪里来呢？
1. 糖类的利用:
食物的消化吸收 肝糖元的分解
脂肪、蛋白质的转化
血液中的葡萄糖 氧化分解供能 CO2+H2O+能量 血 细胞中 合成糖元 糖 肝糖元和肌糖元
转变为脂肪贮存
利用的途径
来源
正常情况下，血糖的来源和利用能够保持相对 平衡，从而使血糖含量保持在0.1%左右。 北京鸭是如何在短期内育肥？
我国在1972年也成功地进行了第一例肾脏移植手术。
肾脏移植技术的突破也为其他脏器的移植开拓了道 路。
血液
肾小球 肾单位 肾脏 肾小囊 肾小管
肾盂
尿的形成 和排出 输尿管 膀胱 尿道 体外
膀胱的剖面图
尿的排出及意义 ★排除废物 ★调节水和无机盐的平衡 ★维持组织细胞的正常生理功能
人经常憋尿会出现什么现象？
滤过作用
肾小管
重吸收作用
主要成分％ 水 蛋白质 葡萄糖 无机盐 尿素
血液 90 8.00 0.10 0.72 0.03
肾小囊 98 0.01 0.10 0.72 0.03
尿液 96 0 0 1.10 1.80
1、血液和肾小囊中液体中 蛋白质 变化，这 说明 肾小球 有滤过作用。 2、肾小囊中出现葡萄糖而尿液中没有，这说明肾 小管有 重吸收 作用。 3、比较尿液和血液的成分，你认为排尿主要是排 无机盐、水、尿素、尿酸 出 等物质。
如成人
1、根据能量的获得、消耗和贮存的关系：如 B ）；如 果是正常的成年人，则关系是（ 果是久病不进食的人，则关系是（ C ）； 如果是青少年，则关系是（ A ） A、能量的获得大于能量的消耗 B、能量的获得等于能量的消耗 C、能量的获得小于能量的消耗
1.为什么好吃懒动的人容易发胖?
因为一个人每天消耗的能量总是有限的,所以 多余的能量将会被贮存起来,人就会变胖.
下表为健康人尿液、血浆、原尿三种液体 的成分（克/100毫升）。请回答：
成分 蛋白质 葡萄糖 甲 乙 丙 8 0 0 0.1 0.1 0 尿素 0.03 0.03 2 尿酸 0.002 0.002 0.05 无机盐 0.9 0.9 <0.9
3.乙的葡萄糖为0.1，而丙的为0。这是由于 原尿中的葡萄糖被肾小管全部重吸收
有些人经常憋尿,如开长会、乘长途车、冬 季怕冷等因素而不能及时如厕,使尿液较长时间地 潴留在膀胱内,造成膀胱内压力过高。正常人膀胱 壁承受的压力是有限的,在正常压力的情况下,膀 胱内膜有自我保护机制,可吞噬细菌免受侵犯。当 膀胱内尿液过多,超过了正常膀胱壁所能承受的压 力,对膀胱内膜就会造成伤害,这种自我保护的能 力也会受到损伤,细菌就可乘虚而入,引发膀胱炎。 某些致病菌的纤毛,可附着于尿路粘膜,经输尿管 上行至肾盂,引起肾盂肾炎。临床上会表现为腰痛、 尿频、尿痛、血尿等症状,长期反复的慢性感染还 会造成肾功能损害,甚至尿毒症。
四、代谢的多样性
1、代谢的概念
生物体内时时刻刻都在进行着 物质和 能量 的转 换.
同化作用
摄取营养物质 合成自身物质
贮存能量
代 谢
矛 盾 统 一
同 时 进 行
能量 代谢
释放能量
物质 代谢
异化作用
分解自身物质 排出代谢废物
关系：同时进行，相互联系，相互独立
一、代谢
1、概念：生物体内时时刻刻进行着的物质和能量的 转换。
2.如果一个人过度节食或因生病抑制了食欲,会带来 什么后果?
能量供给不足,会消耗体内的脂肪和蛋白 质,身体将消瘦,体质下降,严重的会引起生理 功能率乱,还会引起神经性厌食症,影响人的身 体健康。
（三）泌尿系统
1、读图：泌尿系统由哪些器官组成？它们有 什么功能？
肾脏
产生尿液
主要器官
输尿管 运送尿液到 膀胱 膀胱 暂时贮存尿液 尿道 排出尿液
第五节
体内物质的动态平衡
1、三大营养物质（糖类、脂肪、蛋白 质些营养物质如何送到全身的组 织细胞？ 血液循环系统 那么，这三大营养物质在人体内 是怎么被利用的呢？
3、营养物质到达组织细胞后会发 生什么变化？
被人体吸收的营养物质一部分用来氧 化供能，一部分用来构成我们的身体。
基本单位：肾单位 肾小囊 肾小管 （外面包绕着毛细血管）
尿 液 的 形 成
由动脉而来的血
4、尿液的形成
血液在此过滤 原尿(部分水、无机 盐、葡萄糖、尿素)
肾小球
(滤过)
肾小管
有用的物质及大部分的 水分再被重吸收入血中
(重吸收)
尿液流往肾孟 再通往输尿管
血液流回 静脉
尿液( 部分水、无机 盐、尿素、尿酸等)
同化作用
2、包括两方面 异化作用
3、关系：同时进行，密切相关，不断自我更新 没有同化，异化无法进行，同化为异化提供物质
没有异化，同化无法进行，异化为同化提供能量
4、意义：代谢是生物生存的基本条件,生命最基本的特征. 一旦终止，生命结束。
人和生物表现出来的生长、发 育、生殖、遗传和变异等特征都是 以新陈代谢为基础的。
1、每天应该喝适量的水。 2、一旦有尿意，就应该及时排尿。
3、注意尿道外口的清洁卫生。
之水的平衡
1 人体从哪些途径获得水分? 2 人体内的水分可以通过哪些途径排出体外?
之水的平衡
• 水的吸收
1. 来自饮水 1. 来自进食 1. 来自细胞的呼吸作用
•
水的排出
1. （呼吸）由肺排出 1. （流汗）由皮肤排出 1.（排尿）由泌尿系统排出 1.（排粪）由消化系统排出
一、营养物质的利用
1. 糖类的利用:
食物的消化吸收
血液中的葡萄糖
血
糖
氧化分解供能 CO2+H2O+能量 细胞中 合成糖元 肝糖元和肌糖元 转变为脂肪贮存 利用的途径
糖元：由多个葡萄糖分子结合在一起形成的多 糖化合物
一、营养物质的利用
1. 糖类的利用:
食物的消化吸收
血液中的葡萄糖
氧化分解供能 CO2+H2O+能量 血 细胞中 合成糖元 糖 肝糖元和肌糖元 转变为脂肪贮存
下表为健康人尿液、血浆、原尿三种液 体的成分（克/100毫升）。请回答：
成分 蛋白质 葡萄糖 甲 乙 丙 8 0 0 0.1 0.1 0 尿素 0.03 0.03 2 尿酸 0.002 0.002 0.05 无机盐 0.9 0.9 <0.9
2.甲的蛋白质为8，而乙为0。这是由于 血浆中的大分子蛋白质不能滤过毛细血管
肾 脏 肾 脏
产生很多尿 产生少量尿
2、无机盐平衡
体液中盐含量高 体液中盐含量低
（体液：人体内细胞外的液体） 排出含盐多的尿 排出含盐少的尿
肾脏就这样帮助我们始终保持尿和 盐分含量的稳定
但人体调节水盐平衡是有一定限度的.
为什么当人患严重腹泻,剧烈呕吐时,需要输 液补充?
使体内水分和盐分含量保持相对的稳定。
我们是否能饮用海水？为什么？
肾脏对人体的水和盐的浓度具有一 定的调节能力，且有一定的限度。
激烈运动中大量流汗后怎么办？
主要丢失水分和一部分无机盐。通常采 用喝水和适量补充无机盐的方法。严重腹泻 时，人体主要丢失水分、一部分、无机盐和 葡萄糖等营养物质。通常采用喝水、适量补 充无机盐以及静脉滴注（或口服）葡萄糖液 体等方法来补充血液中丢失的这些成分。
方式。
千万别让我 逮到你……
吃
② 寄生：一种生物寄居在另一种生物的体 表或体内，并且从这种生物的体 内摄取营养来维持生命活动的营 养方式。 Eg:
(
n 个细菌 )
寄生
（蛔虫）
强壮的你可曾想到身体中也 会有这么多的寄生物呢？
③ 腐生：一种生物从另一种生物的遗体或其他 有机物中吸收营养来维持自身生命活 动的营养方式。
下表为健康人尿液、血液、原尿三种液体 的成分（克/100毫升）。请回答：
成分 蛋白质 葡萄糖 8 0.1 甲 0 0.1 乙 0 0 丙 尿素 0.03 0.03 2 尿酸 0.002 0.002 0.05 无机盐 0.9 0.9 <0.9
1. 甲是 ，乙是 ，丙是 . ( A ) A 血液 原尿 尿液 B 尿液 原尿 血液 C 血液 尿液 原尿
健康人每天形成的原尿约有150升，而 每天排出的尿却只有1.5升左右，这是什么 原因？
由于肾小管的重吸收作用，将原尿中对人体 有用的物质，如大部分水分、全部葡萄糖、 部分无机盐等被肾小管吸收所造成。
人工肾
人工肾是一个血液透析器。血液透析是一种 安全、易行、应用广泛的血液净化方法之一。它 用人工方法代替失去了的肾脏功能，使血液得以 净化，以维持病人生命。血液透析疗法以膜平衡 原理为依据，将病人血液与含有一定化学成分的 透析液同时引入透析器内，在透析膜的两侧流过， 两侧可透过半透膜的分子作跨膜移动——弥散和 渗透，达到动态平衡。从而使病人的体内积累的 有害物质得到清除，并使人体所需的某些物质也 可由透析液得到补充。所以血液透析能部分的代 替正常肾功能。延长患者生命。简单地说，“血 液透析”就是“洗肾”
排尿通 道
肾的切面图
肾动脉
皮质 髓质
肾盂 3
肾实质
肾静脉
输尿管 4
肾脏是人体最主要的排泄器官； 肾脏的基本结构和功能单位是肾单位；
3、肾单位
(肾小囊) (肾小球) (入球小动脉) (出球小动脉) (毛细 血管)
(肾小管)
(动脉)
（静脉）
小结：肾脏 ——最主要的排泄器官 组成：肾实质、肾盂
肾小球
人.动物是怎样获得各种营养物质的？ 人、动物依 肉食动物体 内的有机物 靠摄取外界环境 中的有机物获得 各种营养物质。
被 吃
这种营养方式称为异养
植物体内 的有机物
草食动物体 的有机物中
被吃
想一想?
异养的生物又是通过哪些形式 从外界吸取有机物的呢?即异养的 营养方式有哪几种形式?
①
捕食：就是一种生物以另一种生物为营养的
贮存的蛋白质 分解
氨 细 基 胞 酸
自身蛋白质 糖类和脂肪
转 变
物质变化的同时伴随着能量的变化
摄食 生命活动.热能散失 脂肪.蛋白质.糖元
获得的能量＝ 消耗的能量 + 贮存的能量
A.能量获得>能量消耗 人体有机物积累 如儿童生长发育 B.能量获得<能量消耗 人体有机物减少 如老人变瘦衰老
C.能量获得=能量消耗 有机物维持平衡
尿的形成
肾小球的滤过 （血细胞、大分子蛋白质）
血液 （水、无机盐、尿素、血细胞、大分子蛋白质、葡萄糖）
原尿
(水、无机盐、葡萄糖、尿素)
150升/天
肾小管的重吸收 (大部分水、部分无机盐、全
部葡萄糖)
尿液
(部分水、无机盐、尿素和尿酸)
1.5升/天
你能用最经济的语言描述尿液的形成过程吗？
小结：肾脏 ——最主要的排泄器官 组成：肾实质、肾盂 肾小球 基本单位：肾单位 肾小囊
血液透析器
肾脏移植
人类早就幻想，身体上的某个器官损坏后，能够换 上一个健康的器官。而人类最早掌握的这种调换脏器的 技术就是肾脏移植技术。
1956年，美国的医生成功地进行了一对同卵双胞胎 之间的肾脏移植，病人长期活了下来。原来，人与人之 间不仅有血型上的差异，也有组织类型的不同。
此后，医学家们解决了不同组织类型器官间的排斥 反应。人类最终掌握了肾脏移植的技术。
（二）废物的排泄
1、代谢废物： H2O、CO2、含氮废物、多余无机盐 2、途径 皮肤—— 部分水、少量无机盐和含氮废物
10％
汗液
呼吸系统—— 二氧化碳、少量水
10％ 80％
气体
泌尿系统—— 大部分水、无机盐、含氮废物 泌尿系统是排泄的主要途径
尿液
小结：水盐平衡
1、水分平衡
体内水分过剩 体内水分不足
下表为健康人终尿、血浆、原尿三种液体 的成分（克/100毫升）。请回答：
成分 蛋白质 葡萄糖 甲 乙 丙 8 0 0 0.1 0.1 0 尿素 0.03 0.03 2 尿酸 0.002 0.002 0.05 无机盐 0.9 0.9 <0.9
4.乙的尿素为0.03，而丙的为2。这是由于 原尿中的水大部分被重吸收，而尿素不 能被重吸收，因此尿素浓度高。