旅游服务与管理专业建设方案
旅游管理与服务教育本科培养方案
旅游管理与服务教育本科培养方案一、引言哎呀，话说咱们这个专业可是相当有来头的啊！旅游管理与服务教育本科培养方案，听起来就让人觉得高大上，是不是？其实呢，这个方案就是为了培养我们这些旅游管理专业的小伙伴们，让他们在未来的职场上能够游刃有余，成为旅游业的佼佼者。
今天，我就带大家来揭开这个培养方案的神秘面纱，看看它到底是怎么培养我们的。
二、培养目标咱们得明确一下这个培养方案的目标是什么。
简单来说，就是让我们在学完这个课程之后，能够具备以下几个方面的能力：1. 掌握旅游业的基本理论、知识和技能。
2. 具备旅游业的基本素质和职业道德。
3. 熟悉旅游业的政策法规和市场环境。
4. 能够运用所学知识分析和解决实际问题。
三、课程设置接下来，咱们来看看这个培养方案都包含哪些课程吧。
其实，这里面可丰富了，总共分为四个大类，分别是基础课程、专业课程、实践课程和拓展课程。
下面，我给大家详细介绍一下。
1. 基础课程基础课程嘛，就是咱们学习其他专业的基础课程啦。
比如说，高等数学、大学英语、计算机应用基础等等。
这些课程虽然看起来普普通通，但实际上对我们的专业素养提升是非常重要的。
2. 专业课程专业课程就是我们旅游管理与服务教育的核心内容啦。
这里有旅游业概论、旅游市场营销、旅游景区管理、酒店管理、旅游资源开发与利用等等。
这些课程都是为了让我们能够更好地了解旅游业的发展现状和未来趋势，为我们的职业生涯打下坚实的基础。
3. 实践课程实践课程嘛，就是让我们把所学的理论知识应用到实际工作中去。
这里有实习、实训、毕业设计等等。
通过这些实践课程，我们可以更好地了解旅游业的实际运作模式，提高自己的实际操作能力。
4. 拓展课程拓展课程呢，就是为了让我们在专业知识之外，还能拓宽自己的视野，提高自己的综合素质。
这里有心理健康教育、艺术欣赏、体育锻炼等等。
这些课程虽然看似与我们的专业关系不大，但实际上对我们的人生观、世界观的形成和发展也是非常有益的。
中等职业学校旅游服务与管理专业人才培养方案
中等职业学校旅游服务与管理专业人才培养方案一、专业定位旅游服务与管理专业旨在培养适应旅游行业发展需求的高素质人才。
通过系统化的学习和实践教学，培养学生具备旅游服务技能、管理能力、语言表达能力和跨文化交流能力，具备适应旅游市场需求的综合素质和创新精神。
二、培养目标1.具备旅游服务与管理理论知识，能够熟练运用所学知识与技能进行旅游服务工作；2.具备较强的跨文化交流与语言表达能力，能够进行与国际游客的交流和沟通；3.具备良好的服务意识和职业道德素养，能够为游客提供高质量的旅游服务；4.具备较强的组织与管理能力，能够参与旅游项目的策划和组织工作；5.具备较强的市场分析和营销能力，能够为旅游企业提供市场调研和营销策划；6.具备较强的团队合作精神和创新能力，能够适应旅游行业发展的需求。
三、培养课程设置1.旅游服务基础课程：旅游概论、旅游心理学、旅游地理学等；2.旅游文化课程：旅游文化导论、旅游艺术、旅游文化解读等；3.旅游管理课程：旅游企业管理、旅游项目策划与组织、旅游市场营销等；4.旅游服务课程：旅游服务学、酒店管理、导游实践等；5.语言与沟通课程：英语、国际商务交流、口头表达等；6.实践教学：包括实习、实训和实践课程，培养学生实际操作能力和解决问题的能力。
四、培养模式1.理论与实践相结合：注重理论知识的传授，并通过实践教学和实习实训，使学生能够熟悉和掌握实际工作中所需要的技能和能力；2.产学结合：与旅游企业建立合作关系，提供实习和就业机会，使学生能够在实际工作中学习并将所学知识应用到工作实践中；3.个性化培养：根据学生的兴趣和特长，提供不同的选修课程和实践机会，帮助学生发掘自己的优势并进行个性化培养；4.创新创业教育：培养学生的创新意识和创业能力，提供创新创业实践课程和创业孵化平台，培养学生成为旅游行业的创新创业人才。
五、实践教学环节1.实习：安排学生在旅游企业、酒店和景区等实习，实习期间由指导老师进行指导和评估；2.实训：开设旅游服务实训课程，模拟旅游服务过程，让学生通过实践掌握各种服务技能；3.学生社团活动：组织学生参与旅游志愿服务、主题文化活动、旅游项目策划等实践活动，培养学生团队合作和组织能力；4.校外考察：组织学生参观景区、酒店、旅行社等旅游相关企业，了解实际的旅游服务工作。
旅游服务与管理专业实训室建设方案
旅游服务与管理专业实训室建设方案实训室是课程的重要组成部分，是学生练习、提升专业技能的平台。
由于我校即将搬进新校区，加上部分实训设备已老化或损坏，亟待更新以保证教育教学的正常进行，特制订此旅游服务与管理专业实训设备购买申请预案。
在新校区，旅游服务与管理专业共设置 4 个实训室：中餐实训室、客房实训室、酒水实训室、茶艺实训室，四个实训室预计采购共计561642.0 元的实训设备，各个实训室需购买配备的实训设备如下。
一、客房实训室1、配置序号项目名称规格数量单位预计单价（元）合计（元）1 席梦思200cm*120cm*22cm 20 块350.00 7000.002 保护垫200cm*120cm 20 张100.00 2000.003 床架200cm*120cm*25cm 20 个150.00 3000.004 床单280cm*200cm 40 块50.00 2000.005 被套235cm*185cm*5cm 20 个50.00 1000.006 被芯230cm*180cm 20 块70.00 1400.007 枕芯（中式）75cm*45cm 20 个40.00 800.008 枕套78cm*48cm 40 个15.00 600.009 储物柜20 个248.00 4960.0010 毛毯20 张58.00 1160.0011 床罩20 个100.00 2000.0012 床旗150cm*50cm 20 块28.00 560.0013 枕芯（西式）24 个41.00 984.0014 床头柜 2 个300.00 600.0015 衣柜 2 个1100.00 2200.0016 行李架 2 个1000.00 2000.0017 写字台 2 张200.00 400.0018 房务车 4 辆300.00 1200.0019 床裙200cm*120cm*27cm 20 张70.00 1400.0020 工作台200cm*100cm*75cm 10 张120.00 1200.0021 吸尘器 4 个300.00 1200.0022 多媒体设备电脑、投影仪、电子白板等2 套38000.00 76000.00小计113664.002、承担的主要实训项目客房实训室是针对旅游专业的实践教学平台，在教学中主要培训学生掌握中式铺床，西式铺床，客房清扫及布艺清洁，对客服务等实践操作技能。
中等职业技术学校旅游服务与管理专业人才培养方案
中等职业技术学校旅游服务与管理专业人才培养方案一、专业培养目标旅游服务与管理专业旨在培养适应旅游行业需求，掌握旅游服务与管理基本理论和技能，具备良好的组织协调能力和服务意识，能在旅游企事业单位从事旅游业务管理和服务工作的中等技术人才。
二、专业培养目标1.熟悉旅游相关政策法规，了解旅游市场动态和发展方向；2.掌握旅游企业管理基本理论和实务知识，具备旅游企业管理能力；3.具备旅游服务和旅游推广能力，能够独立完成旅游相关项目的策划和组织工作；4.熟练掌握旅游服务常用工具和技能，如导游、票务、接待等；5.具备一定的外语水平，能够与外国游客进行基本的沟通和服务。
三、课程设置1.旅游基础课程：旅游概论、旅游法规、旅游经济学、旅游心理学；2.旅游管理课程：旅游企业管理、旅游人力资源管理、旅游市场营销、旅游项目管理；3.旅游服务课程：旅游服务技能、导游基础知识与实务、旅游票务管理、旅游接待礼仪；4.旅游推广课程：旅游推广与传媒、旅游宣传与公关、旅游活动策划与执行；5.外语课程：英语、其他常用旅游国家语言（如法语、日语、韩语等）；6.实践课程：实习、毕业设计和论文。
四、教学方法与手段1.理论结合实践教学，注重培养学生的实际操作能力；2.采用案例分析、问题解决、小组讨论等教学方法，激发学生的思考和创造力；3.邀请行业专家、企业经理人等从业人员进行实地讲座，为学生提供实际经验和案例分析；4.组织学生参与实践活动，如实地考察、参观调研、实习等，培养学生的实践能力。
五、实习与就业1.注重实习环节，在学生专业课程结束前组织学生进行实习，锻炼学生的实践能力；2.与旅游企事业单位建立合作关系，为学生提供实习和就业机会；3.开设就业指导课程，帮助学生规划就业方向，提供就业指导和技巧培训；4.组织就业招聘会，为毕业生提供就业信息和面试机会，促进毕业生就业。
六、评估与监督1.建立定期评估机制，对专业的培养目标、课程设置、教学质量进行评估；2.充分听取学生和企业的意见，对课程设置和教学方法进行调整和改进；3.与相关行业协会和企业保持密切合作，了解行业需求和发展动态，及时更新课程内容；4.组织学生毕业后的跟踪调查，了解毕业生就业情况和对专业的评价，为后续培养工作提供参考。
旅游服务与管理专业建设总结精简版
旅游服务与管理专业建设总结精简版旅游服务与管理专业的建设是为了培养具备旅游行业相关知识与技能的专业人才，以满足社会对旅游服务与管理人才的需求。
本文将对旅游服务与管理专业的建设进行总结。
旅游服务与管理专业的建设应该注重以下几个方面的内容：学科建设、课程设置、实践环节、师资队伍和教学手段。
首先，在学科建设方面，旅游服务与管理专业应该注重培养学生的旅游服务理论基础和实践技能。
学科建设要紧密贴合行业需求，以满足社会对旅游服务与管理人才的需求。
同时，学科建设要融入现代信息技术和创新思维，培养学生的创新能力和实践能力。
在学科建设中还应该加强与其他相关学科的合作，提高学生的综合能力。
其次，在课程设置方面，旅游服务与管理专业的课程应该涵盖旅游行业的各个方面，包括旅游管理、旅游规划、旅游市场营销、酒店管理、景区开发管理等。
课程设置应该注重理论与实践的结合，培养学生的实际操作能力。
此外，课程设置还应该加强与企业的合作，提供实践机会和实习岗位，帮助学生更好地了解行业实际情况。
再次，在实践环节方面，旅游服务与管理专业的实践环节应该包括实习、实训和实地考察等形式。
实践环节是学生将理论知识应用到实际工作中的重要机会，可以帮助学生提高实践能力和解决问题的能力。
实践环节还应该与实际工作紧密结合，提供真实的工作场景和问题，培养学生解决实际问题的能力。
然后，在师资队伍方面，旅游服务与管理专业的师资队伍应该具有丰富的实践经验和教学能力。
师资队伍应该由旅游行业的专业人士和学术研究者组成，可以为学生提供行业最新的理论知识和实践经验。
师资队伍还应该注重教师的持续学习与更新，以应对行业变化和技术更新的需求。
最后，在教学手段方面，旅游服务与管理专业的教学手段应该与现代教育技术相结合，采用多种教学方法和评价方式。
教学手段应该注重学生的实践能力培养，提供实际案例和项目任务，让学生能够在实际工作中学习和实践。
综上所述，旅游服务与管理专业的建设应该注重学科建设、课程设置、实践环节、师资队伍和教学手段的完善，以培养出具备旅游行业相关知识与技能的专业人才。
景区服务与管理策划书3篇
景区服务与管理策划书3篇篇一景区服务与管理策划书一、策划书概述本策划书旨在为景区提供全面的服务与管理方案，以提升景区的服务质量和管理水平，提高游客满意度，增强景区的竞争力。
二、策划书目标1. 提高景区服务质量，增强游客满意度。
2. 优化景区管理流程，提高管理效率。
3. 加强景区安全管理，确保游客安全。
4. 提升景区品牌形象，扩大景区知名度。
三、策划书内容（一）服务管理理念1. 以游客为中心，提供优质、高效、个性化的服务。
2. 以人为本，培养高素质的服务与管理人才。
3. 持续改进，不断优化服务与管理流程。
（二）服务管理目标1. 打造一流的景区服务品牌，树立行业标杆。
（三）服务管理策略1. 建立完善的服务质量管理体系，制定服务标准和流程。
2. 加强员工培训，提高员工服务意识和技能。
3. 引入先进的管理理念和方法，提高管理效率。
4. 加强与游客的沟通与互动，及时了解游客需求和反馈。
5. 持续改进服务与管理，不断提升游客满意度。
（四）服务管理措施1. 服务质量管理制定并执行详细的服务标准和流程，包括游客接待、导游服务、餐饮服务、购物服务等。
建立游客投诉处理机制，及时处理游客投诉，确保游客满意度。
定期对服务质量进行评估和改进，不断提高服务水平。
2. 人员管理招聘和选拔具有专业知识和良好服务意识的员工。
提供全面的培训和发展机会，提高员工的专业技能和服务水平。
建立激励机制，鼓励员工积极工作，提高工作效率。
3. 设施与环境管理保持景区设施的完好和清洁，定期检查和维护。
加强景区环境的保护和管理，确保景区的生态环境良好。
提供便利的设施和服务，如停车场、休息区、厕所等。
4. 安全管理建立健全的安全管理制度和应急预案，确保游客和员工的安全。
加强安全设施和设备的建设和维护，如监控系统、消防设备等。
定期进行安全检查和演练，提高员工的安全意识和应急能力。
5. 市场营销管理制定并执行全面的市场营销策略，提高景区的知名度和美誉度。
旅游服务与管理专业建设总结报告精简版
旅游服务与管理专业建设总结报告一、项目建设情况及成果（一）人才培养模式方面旅游管理专业在专家指导委员会的指导下，共派出3名教师，走访了4家企业，在对调研结果进行科学分析总结后，完成了人才市场调研报告。
召开专业理事会，聘请大连万达希尔顿酒店人力资源白经理，铁岭飞扬旅行社潘经理为我专业专家。
经过专家的反复论证，最终实施了工学结合为基础的订单式人才培养模式，通过在校学习、企业培训和顶岗实习，使学生更多的了解了企业，增强了职业归属感，提高了一次性就业稳定率。
（二）课程体系建设方面构建了与职业资格标准相融合，具有区域特色、职教特点的理论实践一体化课程体系。
在专家指导委员会的指导下，形成了“工学结合、理实一体”的“模块化”教学方式，突出三个模块，即基础能力课程、专业核心课程、专业拓展课程。
突出学生动手能力和专业技能的培养，充分调动和激发学生的学习兴趣，提高教师的理论和实践教学水平。
（三）网络课程建设方面专业6名专业教师利用假期完成了网络课程的上传工作，目前已经上传我校建设的得实平台，学生在课下可以登录得实平台自主学习，实习学生在网络上填写实习周志，指导教师在网络上对学生实习情况进行指导。
（四）师资队伍建设方面通过到大连万达希尔顿酒店、大连昱圣苑酒店等企业进行实践锻炼、参观考察，参加省旅游局组织的师资队伍进修培训，打造了一支专业水平高、实践经验丰富、执教能力强、专兼结合的双师结构教学团队。
目前，本专业教学团队具有专任教师6人，兼职教师4人，双师型教师达到100%。
（五）校企合作、工学结合运行机制方面1、校企合作保障制度建设制定了综合实训管理制度、顶岗实习管理制度等一系列规章制度，稳定了校企合作关系，保障了工学结合的质量。
2、校内外实训基地建设目前已建成1间模拟客房和酒店服务实训室、旅游综合模拟实训室。
今年针对老实训室制作了展板和说明牌。
规划建设3D模拟导游实训室。
目前已经完成软件招投标工作，争取在年底前完成硬件招标工作。
中职旅游服务与管理专业建设工作计划
旅游服务与管理专业建设工作计划一、建设背景随着旅游产业的大发展，企业改革的深化，改革开放的不断深入，面向一线的旅游管理和旅游服务的应用型人才将倍受欢迎。
旅游行业为完成发展目标和远景规划，需要我们加大旅游人才培养的力度，以适应高速发展的旅游业对人才的需求，更需要一批具有丰富知识门类和创新思维的复合型人才。
其次，为适应服务对象对管理服务水平的要求不断提高的需要，越来越需要第一线的专业人员具有更强的服务意识，具有更高的服务技能。
二、建设思路依据旅游产业要素和旅游人才发展规划，汲取先进教育理念，调整并不断完善学科专业结构,优化人才培养方案，创新教育教学模式，狠抓教育教学质量，加强教育管理，提升学校在旅游教育的影响力。
旅游管理专业的学科与专业建设要以"三个面向"的教育理论和第三次全教会精神为指引，以《中共中央、国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》等相关文件精神，结合经济建设与社会发展现状，坚持“精品加特色”的办学理念，不断加强旅游管理专业建设，进一步深化教育教学改革，全力推进素质教育，全面提高以教学质量为核心的整体办学水平，三、建设目标（一）总体目标按照旅游管理专业突出“国际化”、“应用型”与“适应性”人才培养方案，以旅游职业岗位要求为目标，建立知识、能力、素质并重的课程体系与校内外实践教学机制，构建符合旅游职业培养要求的校企结合人才培养模式;确立与职业要求相适应的教学标准，通过课堂教学与实习实训一体化，实现教学过程的职业性和开放性，着力培养学生的实践能力、创造能力。
争取把我系的旅游管理专业建设成为办学理念较先进、办学条件较优良、人才培养质量较高、社会服务能力较强、专业品牌鲜明、社会竞争力较强、创建在同类学科中具有一定影响的学科专业。
（二）具体目标1.构建人才培养模式旅游服务与管理专业构建以思想、人文素质与职业素质、旅游企业服务技能、旅游企业管理技能为主要内容的3个教学模块。
旅游服务与管理专业校外实习实训基地建设方案
旅游服务与管理专业校外实习实训基地建设方案校外实训基地是对学生进行实践能力训练、职业素质培养的重要场所，同时在教师进行实践锻炼和技术开发、推广应用等方面发挥着重要作用。
为促进学校校外实习、实训基地的建设与发展，确保旅游服务与管理专业学生见习、实习落到实处，全面规范校外实习、实训基地的管理，特制定旅游服务与管理校外实习、实训基地建设方案。
一、校外实习实训基地建设1.学校和基地双方要按照统筹规划、互惠互利、合理设置、全面开放和资源共享的原则来建设实习、实训基地。
2.实习实训基地建设的原则：要与人才培养目标紧密结合，尽可能选择专业对口、工艺和设备先进、技术力量雄厚、管理水平高、生产任务比较充足、企业领导重视校企合作工作的企事业单位开展合作，原则上每个实习基地应能同时容纳10人以上集中实习，使学生在实际的职业环境中顶岗实习。
3.全面规划、协调发展，避免各专业之间重复，提高校外实习实训基地的利用率。
各专业科要结合本专业的特点和教学改革的实际需要，要求每个专业必须建立能满足本专业学生校外实习实训的稳定校外实习、实训基地，有条件的科和专业，还要建立自己相对独立的产学研相结合的校外实习实训基地。
4.校外实习实训基地校企双方均安排专人负责，在基地建设与管理方面应在合作协议中明确校企双方的责任、义务与权利。
5.旅游服务与管理专业校外实习实训基地原则上由校企合作领导小组和旅游服务与管理专业组负责管理与协调。
二、学校职责（一）校企合作领导小组职责1.负责制定专业建立实习实训基地的总体计划，对全校各实习、实训基地的工作进行统筹和协调。
2.协助各专业科联系实习实训基地，督促各专业科和专业组建立相关校外实习实训基地。
3.负责审查已经联系的实习实训基地和有关的合作协议。
4.协助各专业科做好有关校外实习指导教师聘用等方面的工作。
5.对各专业科校外实习实训基地的使用情况以及实习实训项目的开展情况进行年度评估与鉴定。
（二）旅游专业组工作职责1.旅游专业组根据专业特点和实际需要，负责选择校外实习实训基地的单位，有关单位洽谈具体建立实习实训基地的事宜。
景区服务与管理策划书3篇
景区服务与管理策划书3篇篇一《景区服务与管理策划书》一、引言本策划书旨在提供一个全面的景区服务与管理方案，以提升游客的体验，确保景区的可持续发展，并有效管理景区的运营。
二、景区概述1. 景区名称：[景区名称]2. 景区位置：[详细地址]3. 景区特色：[简要描述景区的独特之处，如自然景观、历史文化等]三、服务目标1. 提供优质的游客服务，满足游客的需求和期望。
2. 确保游客的安全和舒适，提供安全的游览环境。
3. 保护景区的自然和文化资源，实现可持续发展。
4. 提高景区的知名度和美誉度，吸引更多游客。
四、服务内容1. 游客接待设立游客中心，提供信息咨询、票务服务、导游服务等。
培训专业的导游人员，提供优质的导游讲解服务。
提供舒适的休息区域、餐饮设施和购物场所。
2. 游览设施维护和改善景区的游览道路、步道和观景平台。
提供必要的交通工具，如观光车、缆车等。
设置标识系统，方便游客游览。
3. 安全管理建立健全的安全管理制度，加强安全巡逻和监控。
提供安全警示标识和安全设施，确保游客的人身安全。
制定应急预案，应对突发事件。
4. 环境保护加强景区的环境保护意识教育，引导游客文明旅游。
建立垃圾分类和处理系统，保持景区的环境卫生。
保护景区的自然生态系统，防止过度开发和破坏。
5. 文化传承挖掘和保护景区的历史文化遗产，展示景区的文化内涵。
举办文化活动和展览，促进文化交流和传承。
五、管理措施1. 人员管理招聘和培训专业的管理人员和服务人员。
建立绩效考核制度，激励员工提供优质服务。
加强员工的安全意识和环保意识培训。
2. 财务管理制定合理的门票价格和收费标准。
控制运营成本，提高经济效益。
合理规划资金使用，确保景区的可持续发展。
3. 营销管理制定营销策略，提高景区的知名度和美誉度。
利用互联网和社交媒体进行宣传推广。
与旅行社、酒店等合作，拓展客源市场。
4. 信息化管理建立景区信息化管理系统，提高管理效率。
提供在线预订、电子门票等服务，方便游客。
旅游服务与管理实训室教学体系建设
旅游服务与管理实训室教学体系建设随着旅游业的快速发展，旅游服务与管理专业人才的培养变得尤为重要。
而实训室作为培养学生的实践操作能力的重要场所，对于旅游服务与管理专业的发展起到了至关重要的作用。
因此，建立一套完善的教学体系，对于提高旅游服务与管理专业的人才培养质量具有重要意义。
一、实训室建设目标1.培养学生掌握旅游服务与管理的基本理论知识和实际操作技能。
2.培养学生的创新能力和团队合作精神，使其具备较强的实际工作能力。
3.建设与旅游业发展相适应的实训室，提供先进的教学设备和优质的教学资源。
二、实训室建设内容1.实训室硬件设施建设：包括旅游服务与管理相关的基本设备，如旅游信息查询系统、旅游线路模拟沙盘、旅游模拟酒店等，以及现代化的教学设施，如投影仪、音响设备、网络等。
2.实训室软件资源建设：包括教材建设、教学案例库建设、教学课件库建设等，以满足教学需求。
3.实训室管理制度建设：建立健全实训室管理制度，包括实训室使用规定、设备维护管理、安全管理等，确保实训室的高效运行。
三、实训室教学体系建设1.实践教学课程设置：根据旅游服务与管理专业的人才培养目标，设置实践教学课程，包括基本技能训练课程、综合实践课程和创新实践课程等，以培养学生具备扎实的实践操作能力和创新能力。
2.实践教学模式创新：结合旅游业的发展趋势，探索多元化、灵活化的实践教学模式，如项目式教学、案例教学、实地考察等，提高学生的实际工作能力和综合素质。
3.实践教学师资队伍建设：加强实践教学师资队伍建设，引进具有丰富实践经验和专业背景的教师，提高实践教学质量和水平。
四、实训室教学保障措施1.加强实训室管理与维护：建立健全实训室管理制度，定期对设备进行维护和更新，确保实训室正常运行。
2.提高师资队伍水平：加强师资培训，提高教师实践教学能力和水平，促进教师与业界的交流与合作。
3.加强校企合作：与旅游企业建立紧密的合作关系，提供实习、就业等机会，实现校企共赢。
旅游服务与管理专业培养方案
旅游服务与管理专业优化培养方案一、专业培养目标、指导思想本专业以培养面向旅游、饭店、会展、休闲等企事业单位,具备导游资格、具有中级服务员劳动职业资格的四、五星级饭店的服务人员，以及星级饭店的主管领班为目标。
旨在实现教育资源优化配置和共享，改革管理体制,充分发挥综合功能作用，全面提高管理水平和投资效益，大幅度提高教学质量和水平，适应社会迅速发展和培养高素质技能型人才的需要。
二、人才培养模式“德育优先,技能为重”的人才培养模式三、培养特色：本专业学生为具有综合职业能力的复合型、技能型人才。
既能在旅行社，旅游景点，各类展览馆等企事业单位从事导游和基层管理工作,也能在旅游饭店、会展公司、展览公司、展览馆、装饰装潢公司从事一线接待服务、展览、会议接待、随团活动等业务及基层管理工作。
四、主要课程:旅游基础英语、礼貌礼节、导游基础知识、旅游政策与法规、导游实务、旅游心理学、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客户服务与管理、旅游地理、主管领班管理技能训练等。
五、主要技能：掌握导游和饭店服务与管理的基本知识与技能,具备旅行社导游员带团能力，具备旅游饭店、会展一线服务接待能力，具备良好的与客人沟通的能力和基层管理技能和技巧.六、就业去向：景区导游、旅行社、旅游管理公司、旅游饭店、企事业单位的接待工作七、实训室建设意义和必要性：实训教学是知识与能力，理论与实践相结合的教学活动，它在人才培养方面有举足轻重的地位和作用.随着社会的发展和科技的进步，我们必须打破传统的以理论教学为主的教学体系，建立以实践与理论并重的教学新体系。
真正从传授知识转化到能力培养。
旅游专业是实践性非常强的一个专业,实训室建设尤显重要.八、实训室建设的目标和内容:为了满足旅游专业不同专业技能的需要建立校内实训实习基地,为专业理论与专业技能的教学提供校内实践条件，形成高素质的实训管理队伍和完善的校内实训实习规章制度及考核评价指标.加强建设拥有设备基本完善的“客房、餐饮技能训练室"“多媒体导游训练室”.如:需要餐饮中餐、西餐宴会摆台的整套餐具三套，设备完善的客房，大屏幕、投影仪、投影工作台，网线。
2024年旅游服务与管理专业建设总结报告精简版
2024年旅游服务与管理专业建设总结报告精简版随着全球旅游业的快速发展和我国旅游消费市场的不断扩大，旅游服务与管理专业在培养旅游从业人员方面发挥着重要作用。
为满足旅游产业发展的需求，我们在2024年对旅游服务与管理专业进行了全面的建设，并取得了一定的成效。
一、专业建设目标我校旅游服务与管理专业的建设目标是培养具备较强的专业知识和实践能力，并具备创新精神的高素质旅游服务与管理人才。
这些人才将在旅游企业、旅游景区和相关机构等各个层面担任旅游产品开发、旅游营销、旅游策划、旅游管理等岗位，为我国旅游业的可持续发展做出贡献。
二、课程设置与教学方法创新为了适应旅游市场的需求变化，我们在课程设置上进行了调整和创新。
除了基础的管理课程外，增设了旅游运营与管理、旅游市场营销、旅游策划与管理、旅游资源开发与管理等专业课程。
同时，我们与一些知名旅游企业合作，开设专业实训课程，提供实践机会，让学生能够更好地将理论应用于实践。
在教学方法方面，我们注重项目驱动学习和参与式教学。
通过组织学生参与实际案例分析、调研报告、实地考察等活动，培养学生的动手能力和实际操作能力。
三、师资队伍建设我们重视师资队伍的建设，聘请了一批具有丰富实践经验和专业知识的专家和教授。
他们在旅游行业有着丰富的经验和资源，能够为学生提供实用的指导和专业知识。
同时，我们也注重师资队伍的培养和发展，定期组织教师参加学术交流和培训，提升其教学和管理水平。
鼓励教师参与科研项目，并向教师提供足够的科研支持和资源，以促进教师的发展和提高。
四、实践教学与产学研结合为了将教学与实际工作紧密结合起来，我们注重实践教学和产学研结合。
通过与旅游相关企业的合作，组织学生进行实地实习和项目实践，使学生能够更好地了解旅游行业的运作模式和实际操作。
同时，我们也注重产学研结合，与旅游企业合作开展科研项目，解决实际问题，为旅游行业的发展提供科学的依据和支持。
五、专业知识更新与继续教育由于旅游行业的快速变化和不断更新，我们注重专业知识的更新和继续教育。
旅游服务与管理专业人才培养方案
旅游服务与管理专业人才培养方案一、专业名称及代码专业名称：旅游服务与管理专业代码：740101二、招生对象与学制本专业招收初中毕业生或具有同等学历者，学制3年三、培养目标(一)人才培养目标：本专业坚持立德树人，培养适应当地经济建设与社会发展所需要的，具有一定现代科学文化素养，具备良好职业道德，具备导游理论知识和旅行社管理知识，具有从事导游等相关职业必需的技能和能力的导游、旅行社计调、旅游市场营销、旅游社管理人员；能够从事酒店餐厅、客房、前厅等工作的酒店服务技能型人才及初级管理人员。
（二）培养规格：本专业毕业生应具有以下基本素养与职业素养、专业知识和专业技能：1、素质：具有从事服务工作所需的良好的职业道德素质。
具有良好的思想品德、政治素质、社会公德和职业道德。
具有健康的体魄，良好的心理素质。
具有环保意识和节能减排等观念。
具有良好的服务意识、诚信意识、质量意识、责任意识。
具有爱岗敬业、积极进取、勇于创新的良好品质和艰苦创业精神。
具有良好的语言表达能力、沟通协调能力和组织管理能力。
2、知识：熟悉计算机操作、互联网应用基本知识。
掌握必需的旅游业知识，达到岗位服务要求。
掌握旅行社运营知识，熟悉各部门分工，能胜任旅行社基层岗位。
掌握旅游政策法规知识，能在工作中有效运用。
掌握服务心理学知识，能与客人有效共同并获得认可。
掌握汉语相关知识，能使用标准普通话进行服务，达到二级乙等及以上水平。
掌握常用旅游英语知识，能进行常用旅游英语口语表达。
掌握连锁酒店营销、管理、运营方面的专业知识。
掌握中餐服务标准、流程方面的专业知识。
掌握客房服务、流程方面的专业知识。
掌握酒水知识和茶艺服务方面的专业知识。
3、能力：具有较强的公关能力和应变能力，能较好地处理组团、带团、文秘、酒店、茶社工作中的紧急事件。
具有良好的心理素质和身体素质，独立处理投诉、纠纷和客户的过激言行。
具有较强的组织协调能力，恰当组织旅客、酒店、车辆、景点等各个环节，完成工作任务。
旅游服务质量管理方案
旅游服务质量管理方案一、引言旅游服务质量是旅游行业发展的重要指标之一，对于提升旅游业竞争力、吸引游客和推动经济增长至关重要。
旅游服务质量管理方案旨在为旅游企业提供一套科学有效的管理方法，以确保旅游服务的高质量和客户满意度。
二、总体目标1. 提供优质的旅游服务，满足客户需求，提升旅游业竞争力。
2. 建立健全的服务质量管理体系，提高管理效率和运营效益。
3. 加强员工培训与教育，提升服务能力和职业素养。
4. 建立良好的旅游企业形象，增强市场竞争力。
三、质量管理流程1. 客户需求调研- 定期开展市场调研，了解客户需求和市场趋势。
- 收集客户反馈和投诉，及时作出改进和调整。
- 针对不同客户群体制定个性化的旅游产品和服务。
2. 服务流程设计- 根据客户需求和市场调研结果，设计完善的服务流程。
- 确定旅游产品的核心环节和关键节点，优化服务流程。
- 确保服务流程的有效性和高效性，提高服务质量和响应速度。
3. 人员培训与管理- 制定培训计划，提升员工的专业技能和服务意识。
- 加强团队合作和协作能力的培养。
- 设立考核机制，激励员工积极参与服务质量的提升和管理。
4. 客户满意度评估- 定期进行客户满意度测评，收集客户意见和建议。
- 分析评估结果，发现问题和改进空间，及时整改。
- 建立客户满意度评估报告，为决策提供依据。
5. 问题处理与投诉管理- 设立问题处理流程和投诉管理机制。
- 建立客户投诉处理团队，及时解决客户问题和投诉。
- 分析投诉原因，进行整改和提升。
6. 质量管理体系建设- 建立健全的质量管理体系，包括文件管理、记录管理等。
- 定期进行内部审核和评估，确保质量管理体系的有效性。
- 建立持续改进机制，推动旅游服务质量的不断提升。
四、关键措施1. 提高员工素质和服务技能，加强培训与教育。
2. 加强内部沟通和协作，强化团队合作精神。
3. 建立完善的服务质量指标体系，定期进行监测和评估。
4. 加强对供应商和合作伙伴的管理，确保外部资源质量。
2024年旅游服务与管理专业建设总结报告精简版
2024年旅游服务与管理专业建设总结报告精简版一、引言本报告旨在总结2024年旅游服务与管理专业的建设情况，以及对未来发展的展望。
旅游服务与管理专业在当前社会经济发展的背景下具有很高的需求，为培养优秀的旅游管理人才起到了重要作用。
二、专业建设概况2024年，在我校旅游服务与管理专业的建设方面取得了一系列重要成果。
首先，学院加强了师资力量的建设，引进了一批具有丰富实践经验和教学能力的高素质教师。
他们带来了新的教学模式和理念，提升了学生的教育质量。
其次，学院致力于提供现代化的教学设施和资源，为学生的学习和实践提供良好的条件。
此外，学院积极与社会企业建立合作关系，为学生提供实习和就业机会。
三、课程设置与教学模式创新为适应旅游行业的快速发展和学生的需求，学院在2024年对课程设置进行了调整和优化。
新的课程体系更加注重实践能力的培养，增加了实践性课程和实训项目，如旅游企业实践、旅游项目管理等。
此外，学院还开设了一些前沿课程，如数字化旅游管理、旅游市场营销等，以培养学生对新技术和新趋势的敏感性和应对能力。
为使学生能够更好地掌握理论知识并应用于实践，学院还创新了教学模式。
通过合作学习、案例教学、模拟实训等方式，学生能够在实际情境中进行学习和实践，提高了专业素养和解决问题的能力。
四、学生培养质量提升2024年，学院在学生培养质量方面取得了显著的进展。
首先，学院加强了对学生的素质教育，培养了学生的团队合作精神、创新意识和实践能力。
其次，学院积极组织学生参加各类实践活动，如实地考察、社会调研等，提升了学生对行业和社会的了解。
此外，学院还鼓励学生参与学术交流和竞赛，提高了学生的学术水平和综合能力。
五、就业情况与毕业生评价2024年，学院毕业生就业率继续保持较高水平，就业质量也有所提高。
学生就业方向更加多样化，除了传统的旅游企业和景区，还有更多的学生选择自主创业、互联网旅游等新兴领域。
毕业生对学院的教育和培养给予了较高的评价。
2024年旅游服务与管理专业建设总结范本(2篇)
2024年旅游服务与管理专业建设总结范本近年来，随着人民生活水平的提高和旅游业的蓬勃发展，旅游服务与管理专业逐渐成为高校招生热门专业之一。
为了适应旅游业的发展需求，我们学校在2023年决定开设旅游服务与管理专业，并进行了一系列的建设工作。
现将本次建设工作总结如下：一、专业定位与目标旅游服务与管理专业是为了培养适应旅游业快速发展需求的高级专门人才，以服务旅游业为中心，以人力资源管理和运营管理为基础，培养具备旅游服务和管理能力的专门人才。
我们的目标是培养学生具备旅游规划与设计、旅游项目管理、旅游服务创新、旅游企业运营等方面的能力，以满足旅游业多样化和质量化的发展需求。
二、课程设置与教学改革我们根据旅游服务与管理专业的目标，重新设计了课程体系。
在专业基础课程方面，增设了旅游服务基础、旅游规划与设计、旅游管理学等课程；在专业核心课程方面，增设了旅游项目管理、旅游服务创新与运营、旅游企业管理等课程。
此外，还加强了实践教学环节，设置了实习和毕业设计等环节，注重培养学生的实际操作和解决问题的能力。
三、师资建设与教师培训为了保证旅游服务与管理专业的教学质量，我们招聘了一批高水平的教师，并对现有教师进行了培训。
这些教师中既有从业经验丰富的旅游业人士，也有相关学科的研究专家。
他们的加入为学生提供了专业知识、实践经验和理论指导的支持，并能够更好地与旅游企业合作开展实践教学活动。
四、实践教学与校企合作旅游服务与管理专业的培养目标决定了实践教学与校企合作的重要性。
我们与多家旅游企业达成合作，通过实习、毕业设计、就业实践等形式，开展与企业紧密结合的实践教学活动。
这些实践教学活动不仅为学生提供了锻炼的机会，也为企业提供了人才储备和技术支持。
五、学生培养与就业创业我们注重培养学生的实践能力和创新精神，组织学生参加各类实践活动和比赛，并鼓励学生积极创业。
针对学生的就业需求，我们与相关企业建立了就业合作关系，并提供就业指导和创业支持，帮助学生顺利就业或创业。
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附件五：
梁河县职业高级中学
旅游服务与管理专业建设方案
专业建设小组组长：张德万
成员：瞿建祥、梁应书、陈聪、尹党辉、段蕊钦、杨蕊、段宇晓、杨再留
根据学校的总体专业建设规划，我校将旅游专业确定为建设规划目标。
规划与建设的总体思路是以就业、行业发展为导向，以职业技能认证为目标，以培养职业能力为核心。
1．专业方向和招生人数规划
旅游专业是云南省的主要组成和支柱产业之一，目前云南省的旅游行业已形成了较完整的体系，但旅游业的快速发展，面临专业人员严重缺乏，因此培养高素质的旅游专业服务人员是旅游行业的迫切需要。
规划招生人数约为80～100人/年
2．师资队伍规划与实施
按职高标准和学校实际规划教师队伍，本专业需要配备专业教师10人。
争取80%以上教师达到双师型或双师素质。
专业教师队伍要有
理论实践教学强的专职教师，完成课程教学和实训教学任务要求专业，教师要学习企业先进旅游服务经验与技术。
本专业组9位教师中具有专业课教学的教师只有3人，其他的6人都为文化课教师，从未涉入过旅游教学，这就需要对旅游专业组教师进行专业课程的培训，通过旅游专业组的共同决定，每年至少派1名教师到省外进修和派3名教师到腾冲县第一职业高级中学培训，时间在3个月及以上，连续3年，计划需要培训资金6万元。
3．课程及教材规划与实施
根据本专业情况，主要开设课程有：（1）专业课：旅游地理、旅游概论、饭店管理概论、旅行社业务、市场营销、云南导游基础、全国导游基础、导游业务、现场模拟导游、客房服务与管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、旅游心理学、公共关系学、中国历史、旅游政策与法规、汉语言文学知识、中国民族民俗、宗教知识、中国古代建筑与园林、中国名特产风物、中国饮食文化、旅游英语、旅游文学作品欣赏、财务管理；（2）文化课：职业道德与职业指导、语文、数学、英语、体育与健康、计算机应用基础、礼节礼仪、普通话。
在教学中，根据学生实际，第一年开展的专业课程有：云南导游基础、全国导游基础、导游业务、现场模拟导游、客房服务与管理、餐饮服务与管理、旅游地理、旅游概论、中国历史、普通话；第二年开展的课程有：饭店管理概论、旅行社业务、市场营销、前厅服务与管理、旅游心理学、公共关系学、旅游政策与法规、汉语言文学知识、
中国民族民俗、宗教知识、中国古代建筑与园林、中国名特产风物、中国饮食文化、旅游英语、旅游文学作品欣赏、财务管理。
4.教学过程及培养目标
本专业在教学过程中采用理论与实践相结合的教学理念，专业课教室与各实验室使用比例在1:2左右，并组织学生一年到县内及县外的酒店、饭店、景区景点实践一至二次，打破天天坐教室的传统教学模式。
本专业培养目标是让学生尽量多考取导游资格证、普通话证、英语等级证、计算机登记证，面向旅游企事业单位、旅行社、旅游景点、宾馆饭店及相关服务性行业，从事导游服务、酒店客房服务、餐饮服务的基层工作技术人员。
5．实训室建设规划
为了办好本专业，让学生尽早使用上各实验室，需要在三年内配齐专业实验室，其中第一年急需建设专业实验室为中餐实验室1个、西餐实验室1个、中式客房1个，计划需要资金6万元；第二三年需要建设专业实验室为前厅实验室1个、西式客房1个、模拟导游实验室1个，预计需要资金10万元。
第一年急需建设专业实验室及实训器材清单如下：
中餐实验室1个，需要的用具有：（1）、餐饮实作设备：胶木托盘10个、烟灰缸20个、花瓶10个、调味瓶20个、餐巾200块、1.6m*1.6m桌布6块。
（2）、餐饮实作设备红酒杯、白酒杯、小碗、小汤勺、骨碟、小味碟、钢化杯、筷架、筷子各200个。
（3）、1.8m
中餐桌一套、2.2m*2.2m桌布一块；1.2m中餐桌四套、1.8m*1.8m桌布四块；中餐用具柜一个
西餐实验室1个，需要的用具有：（1）、长方形1 m*2 m、正方形1.1 m*1.1 m西餐桌各2套、1.8m*3 m桌布2块、1.6m*1.6m桌布2块;西餐用具柜一个。
（2）西餐餐具：冷菜刀、叉，主菜刀、叉，鱼刀、叉，汤勺，点心刀、叉、勺，咖啡勺，咖啡盘，咖啡杯，汤碗，汤垫盘20套。
(3)西餐酒具：冰水杯、饮料杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、啤酒杯各200个。
中式客房1个，需要的用具有：（1）实训床 2 m *1 m（含床垫）6张；床上用品柜一个。
（2）床上用品配套床单16件、枕头16个、枕套16件、毛毯6床
梁河县职业高级中学 2011年12月。