第1章_采购管理与战略采购概述.pptx
《采购管理战略》PPT课件
所以，企业应尽可能地将采购物品朝理 想位置靠近。
有二种方法可以实现这一目标：
降低采购风险的方法：
– 替代品。降低技术性风险。重新审查 产品参数，尽可能使用标准件，或使用 较易获取的替代品，或采用风险较小的 替代设计方案；
2、采购战略提出的背景
采购不仅是降低本钱，而且是增加收益的领域 外部采购支出不断增长，采购潜在利润空间不
断增加 采购管理由功能转向过程，需要更多的团队来
共同解决问题 更加关注供给的战略性开支，而非短期价格 采购与供给是影响企业竞争力的重要方面 ……
3、供给战略与企业总体战略的关系
企业战略：是为实现组织的最终目标而制定的 方案，即“重大的、带全局性的或决定全局的 谋划〞，它指明了到达最终目标的途径。
以“采购物资的年消耗量X〞为横坐标轴， 以“采购物资的重要性/供给风险Y〞为 纵坐标轴，将各项采购物资标在图上， 构建定位模型。
将定位图分成四个区域，相应地，便将 采购物资分成四类：
关键物资、杠杆物资、瓶颈物资和一般 物资。
横坐标轴X： – 采购总量 – 该物资采购金额占总采购金额的比例 – 年消耗量 纵坐标轴Y--物资的重要性 – 该物资对产品质量的影响程度 – 该物资短缺给企业带来的损失 – 该物资占产品总本钱的比例 –…
成本最低 目标价格
较高库存 中等或零库 存
保证供应连 SCM 续
采购方式 网上间接 集中竞标 远期合同 远期合同
采购战略 一般交易 长期合作 发展关系 一体化联盟
举例： – 一般物资 零件，办公用品 – 杠杆物资 原材料 – 瓶颈物资 辅料，特殊配件 – 关键物资 主机、关键部件
采购管理概述(PPT65页).ppt
采购成本占企业总成本的60%。
第一节 采购管理概述
一、 购买、采购的概念 什么是“采” 什么是“购”
采购是指企业根据生产经营活动的需要，
通•过开发信供息应搜商集、整理•跟和货评价，寻找、选择 合•适谈判的供应商，并就•跟价付格款和服务等相关条 款需••资进议 信源价息行搜的谈寻过判等程，。达成协••票解议据决，等纠在管纷市理场上获得所
参与
总经理
营销部
财务部
采购部
图2-2采购位于高层
生产部
营销副经理
总经理
财务副经理
生产副经理
图2-3 采购位于第二层
采购主任
总经理
营销副经理
财务副经理
生产副经理
物资部主任
图2-4 采购位于低层
采购主任
2.连贯作业形式的采购组织结构
优点：
一位采购人员可以综合管理全部采购过程， 权责明确，不易造成扯皮现象。
购
决
收集
策
应
谈
合
编商
判
同
制
计
划
供应链中
物 流 配 送
验 收 入 库
审 核 并 付 款
合 同 监 管
购
后
评 价
调 整
信息
的供应商
计划
组织实施
监控
第二节 采购组织
一、采购组织的建立 二、商品采购的渠道选择和经营目录 （二、采购组织的分类） 三、采购部门及人员职责 四、采购人员的素质要求
第二节 采购组织
他们是不是组织？组织如何设计？
组织结构设计的合理，则工作清晰、无 歧义、不互相重叠而又能覆盖全部的工 作任务。
《采购管理概述》课件
绿色采购要求企Βιβλιοθήκη 选择环保、 节能、减排的供应商和产品， 降低企业的环境影响。
同时，绿色采购还可以促进企 业与供应商之间的合作，共同 推动绿色供应链的发展。
06
未来采购管理的发展趋势
数字化和智能化采购
数字化采购
利用信息技术和互联网实现采购流程 的数字化，包括在线招标、电子化采 购订单、数据分析等。这有助于提高 采购效率和透明度，降低成本和风险 。
全球化和本地化采购的平衡
全球化采购
在全球范围内寻找优质、低成本的供应商资源，实现采购资源的优化配置。这有助于降低成本、提高竞争力，但 也面临着文化差异、贸易壁垒等挑战。
本地化采购
优先考虑本地供应商，以支持当地经济发展和就业。这有助于企业与当地社区建立良好关系，提高品牌形象，但 可能增加成本和供应链风险。
供应商评估工具
供应商评估工具是一种用于评估供应商能力和绩效的工具 ，它可以帮助企业选择更加可靠的供应商，降低采购风险 。
供应商评估工具通常包括供应商调查问卷、实地考察、样 品测试等方式，通过这些方式全面了解供应商的生产能力 、质量保障、价格水平等方面的信息。
供应商评估工具还可以帮助企业建立供应商绩效评价体系 ，对供应商的绩效进行持续跟踪和评估，及时发现和解决 潜在问题。
长期合作关系建立
01
长期合作关系是采购管理中非 常重要的一种策略，通过与供 应商建立长期合作关系，可以 保证供应的稳定性和持续性。
02
在长期合作关系中，企业与供 应商可以共同制定长期发展规 划，共同解决遇到的问题，实 现互利共赢。
03
长期合作关系还可以促进企业 与供应商之间的信息交流和沟 通，提高采购决策的科学性和 准确性。
05
采购管理与战略采购概述
第1章 采购管理与战略采购概述
§1 1 采购 一 采购的概念
二 采购的分类
三 采购的过程
§1 1 采购
引例：
个人采购
家庭采购 企业采购 政府采购 其他采购
Q&A：请举出你经历的一次特别的采购
一 采购的概念
一采购的定义 定义1 采购;从合适的货源获得合适数量和质量的物资;
并以适当的价格送到合适的收货地点目标管理 定义2 从企业外部资源中获取所有的对经营 维护和
定义2 O采购管理;就是指为保障企业物资供应 和增强企业竞争力;综合运用现代管理理论和 技术方法对企业采购供应进行计划 组织 指挥 协调和控制等一系列管理活动的总和
二 采购管理的重要性/作用
一直接作用
1 采购管理为企业保障供应;维持正常生产;降低缺货 风险创造条件
2 采购的成本构成了物资生产成本的主体部分；采购 管理可以通过实际成本的节约显著提高企业利润
三 采购管理的目标
一 王槐林 谢勤龙说
1 保障供应为企业提供所需的物料和服务 2 费用最省力争最低的成本 3 使存货和损失降到最低限度 4 保持并提高自己的产品和服务保证质量 5 管理好供应链战略性采购目标
五 采购管理的目标
二 5R说
1 适价Right Price 2 适质Right Quality 3 适时Right Time 4 适地Right Place 5 适量Right Quantity
三 采购的过程一般采购过程/基本程序
第一步 提出并描述采购需求接受采购任务制定采购单 第二步 制定采购计划 第三步 根据既定的计划联系供应商 评价供应商 第四步 与供应商洽谈 成交 最后签订订货合同 第五步 订单跟踪与催货;运输进货及进货控制 第六步 到货验收 入库 第七步 不符与退货处理 第八步 支付货款 第九步 善后处理记录与档案维护
采购管理与战略采购
采购管理与战略采购1. 简介在现代商业环境中，采购管理是一个至关重要的环节。
采购管理涉及到企业采购物资、设备、服务以及其他资源的过程，以满足企业的需求和目标。
而战略采购作为采购管理的重要组成部分，更是需要企业制定策略和决策来确保企业的长期发展和竞争优势。
本文将从采购管理的基本概念入手，探讨采购管理的作用以及战略采购的重要性。
2. 采购管理的作用采购管理在企业的运作中起到重要的作用。
它有助于企业实现以下目标：•提供所需物资和服务：采购管理确保企业能够及时获得所需物资和服务，以满足生产和经营的需求。
•降低成本：通过有效的采购管理，企业能够从供应商那里获得更有竞争力的价格，从而降低采购成本。
•提高供应链效率：采购管理确保供应链的高效运作，避免因物资不足等问题导致生产和经营中断。
•控制风险：良好的采购管理可以降低供应商倒闭、价格波动和质量问题等风险对企业的影响。
•保持竞争优势：通过采购管理，企业能够确保获得高质量的物资和服务，从而提高产品和服务的质量，保持竞争优势。
3. 战略采购的重要性战略采购是指企业根据整体战略规划，有选择地从供应商那里采购物资和服务的过程。
它强调长期规划、供应链合作和战略合作伙伴关系的建立。
3.1 提高资源利用效率战略采购能够帮助企业提高资源利用效率。
通过建立和管理供应链合作伙伴关系，企业可以更好地规划和协调资源的使用，避免资源的浪费和闲置。
3.2 降低采购成本战略采购可以帮助企业降低采购成本。
通过与供应商建立长期合作关系，企业可以获得更好的采购条件和价格，并通过供应商的技术支持和创新能力来降低成本。
3.3 优化供应链管理战略采购有助于优化供应链管理。
通过与供应商合作，企业可以更好地管理供应链中的信息流、物流和资金流，提高供应链的效率和响应能力。
3.4 提升产品质量和服务水平战略采购可以帮助企业提升产品质量和服务水平。
通过与供应商建立战略合作伙伴关系，企业可以获得供应商的专业知识和技术支持，从而提高产品的质量和服务的水平。
第一章 采购管理概述 《采购管理》PPT课件
工业采购与消费品采购的区别
采购目的 采购动机
工业采购 保证生产 主要出于理性考虑
消费品采购 满足个人需要 带有个人喜好或冲动
采购功能 产品与市场知识 采购量 采购需求
采购市场价格 顾客
专业职能、企业行为 系统、宽广 大 由生产及发展驱动、波动性 强 弹性有限 数量有限、往往地域性集中
（2）通过与供应商一起对质量和物流进行更好的安排，采购能为更 高的资本周转率做出贡献。
（3）通过适当的调整修饰，供应商能够对公司的改革过程做出重大 贡献。
（4）提供信息源的作用。
采购的作用
（二）间接作用 （1）产品标准化。 （2）减少库存。 （3）递增的柔性。 （4）对产品设计和革命的贡献。 （5）鼓励采购协作。 （三）在业务改善中的潜在作用
第一节 采购概述
一 采购的含义和范围
（一） 采购的含义
1 基本概念
采购，是指个人或单位为满足自身需要或保证生产，经营活动正常 开展，在一定条件下，从供应市场获取产品或服务作为自己的资源的 一项经营活动。
采购有广义和狭义之分。
（1）狭义的采购是指买东西，就是企业根据需要提出采购计划，审核计 划，选择供应商，经过商务谈判确定价格，交货及相关条件，最终签 订合同并按要求收货付款的过程。
组织采购：为实现组织目标而发生的采购行为。
采购的分类（按照采购方法分类）
传统采购
订货点采购，是紧密根据需求的变化和订货提前期的大小，精确确定订货点、 订货批量或订货周期、最高库存水准等，建立起连续的订货机制、操作机制 和库存控制机制，达到既满足需求又使得库存总成本最小的目的。
MRP采购，主要应用于生产企业。它是生产企业根据主生产计划和主产品的 结构以及库存情况逐步推导出生产主产品所需要的零部件、原材料等的生产 计划和采购计划的过程。
采购管理 国家级教材
采购管理国家级教材一、采购概述与战略采购采购是企业经营活动中不可或缺的一环，它涉及到企业从供应商处获取产品、服务的行为。
战略采购则是将采购与企业整体战略相结合，以实现企业长期发展目标。
本章节将详细介绍采购的基本概念、采购在企业中的重要性，以及如何进行战略采购。
二、供应商管理供应商管理是采购管理中的重要环节，它关系到企业采购的质量、成本和效率。
本章节将介绍供应商的选择、评价、关系管理等方面的内容，以及如何通过有效的供应商管理提高企业的竞争力。
三、采购谈判与合同管理采购谈判是采购过程中必不可少的环节，它涉及到双方的价格、质量、交货期等关键要素的协商。
合同管理则是为了保证采购合同的顺利执行，防止合同纠纷的发生。
本章节将介绍采购谈判的技巧、合同的基本要素和合同管理的方法。
四、采购流程与优化采购流程的合理性和优化程度直接影响到企业的采购效率和质量。
本章节将介绍采购的基本流程、流程优化的方法，以及如何通过信息化手段提高采购流程的效率。
五、电子采购与招标随着信息技术的发展，电子采购和招标逐渐成为主流的采购方式。
本章节将介绍电子采购和招标的概念、优势，以及具体的操作方法。
六、采购风险管理与合规采购过程中存在各种风险，如供应商破产、产品质量问题等。
本章节将介绍如何识别、评估和管理这些风险，以及如何确保采购行为符合法律法规的要求。
七、采购绩效评估与改进采购绩效评估是衡量采购工作效果的重要手段，也是持续改进的基础。
本章节将介绍绩效评估的指标、方法和改进策略，帮助企业不断提高采购管理水平。
八、特殊物资采购特殊物资采购涉及到一些特殊的规则、要求和技术。
本章节将针对一些常见的特殊物资，如危险品、医疗器械等，介绍其采购要点和注意事项。
九、国际采购与贸易随着全球化的加速，国际采购与贸易变得越来越重要。
本章节将介绍国际采购的基本概念、规则和操作方法，以及如何应对国际贸易中的风险和挑战。
十、采购前沿问题与发展趋势采购管理是一个不断发展和变化的领域，本章节将介绍当前的一些前沿问题和未来发展趋势，帮助读者了解行业动态，为未来的发展做好准备。
采购战略和战略采购PPT32页
第三节 战略采购在企业战略中 的位置
一、战略采购的重要性 采购的重要性体现在很多方面，这其中包括：
（一）采购不仅是原材料的采购问题，还包含了质 量管理、和生产管理和产品设计问题。
（二）基于核心能力要素组合的思想要求供应商和 客户之间进行要素优化组合。
（三）采购不再是货比三家，应该进行供应市场分 析，这种分析不仅包括产品价格、质量等，还应该 包括产品的行业分析，甚至应该对宏观经济形势做 出预判。
五、验证、追踪并监控每个成
本项
这一战略采购步骤需要重点强调，因为人们常 常误解、忽略这一步骤。许多供应链管理部门 虽然找到了大规模降低成本的机会，但却不能 将之转化为明显的利润增长，因为他们没有跟 踪监控降低的成本。因此，当成本出现降低时， 一定要做到VTC，也就是验证（verify）、追踪 （track）、监控（control）每一个成本项。如 果没有一个规范的监控开支节省的常规程序， 节省下来的成本会很快消失，对最终利润几乎 没有任何影响
第二节 战略采购概述
一、战略采购定义
战略采购又称为双赢采购，是一种新兴的在 合作关系与竞争性关系之间寻求平衡的采购 模式。这种模式既不那么针锋相对，又不同 于当今十分流行的完全基于信任的模式。
二、战略采购原则
战略采购包括以下几个重要原则：
1、考虑总体成本
采购决策影响着后续的运输、调配、维护、调换 乃至产品的更新换代，因此必须有总体成本考虑 的远见，必须对整个采购流程中所涉及的关键成 本环节和其他相关的长期潜在成本进行评估。
4、供应商垄断产品价格、串通报价，或设计、生产、 技术等部门和使用单位指定供应商，致使采购价格 严重高于市场价格；
五、采购风险的控制
5、对供应市场行情缺乏了解、跟踪、分析， 导致反应能力、供应商管理制度不健全、网络 市场准入门槛过低，供应商准入不平衡、供应 商发展不平衡，材料性的供应商多于设备类、 只重视国内物资的供应商管理
采购战略管理课件(PPT 58张)
（六）采购合同管理 （七）采购进度控制 （八）采购质量控制 （九）采购成本控制 （十）采购绩效管理
二、采购部组织结构
（一）按企业规模设计采购部组织结构 1 中小型企业采购部组织结构 中小型企业采购部组织结构如图2-1所示。
图2-1 中小型企业采购部组织结构
2 大型企业采购部组织结构
大型企业采购部组织结构如图2-2所示。
图2-2 大型企业采购部组织结构
（二）按职能设计的采购部组织结构 根据采购过程中的职能不同，采购部的组织结构如图2-3所示。
图2-3
按职能分工设计的采购部组织结构
（三）按专业分工划分的采购部组织结构 若按采购过程中的专业分工来划分，采购部的组织结构如图2-4所示。
三、利用供应商进行创新。为利用供应商在研发方面的能力和技术， 本田开发了一个名为“参与设计”的机制，直接把重点集中在供应 商的早期参与上。通过供应商的参与，就可以得到他们的最新技术， 并且保证将它高质量、低成本运用到本田汽车的制造上。
思考题：结合案例实际，分析本田公司采取的采购战略的成功之处。
二、供应市场分析的目的
供应市场分析是为了获得正确的产品和服务，采购活动必须了解 供应市场。供应市场分析是指为了满足企业目前及未来发展的需要 ，针对所采购的商品，系统的进行供应商、供应价格、供应量、供 应风险等基础数据的搜集、整理和分析，为企业的采购决策提供依 据。供应市场和需求市场的简化示意图，如图2-11所示。
二、建立并维护与供应商关系。本田与Tower Automotive的合作中， 运用了商业伙伴〔Business Partnership，BP〕的程序。重新设计A零 件的工艺过程，降低供应商的供货成本。本田在每一次的供应商关 系改善后，都进行一次综合性的项目评估。本田对供应商的帮助是 不收任何费用的，供应商理解、赞赏本田的这种长期行为。
采购管理与战略采购讲义)
而采购也可以在更大范围内挑选更为合适的供应商。
国际化采购（Global sourcing）不仅是国际贸易的一环，同时对我们整合我们的供应链也是一个难得的机会。
4）采购组织的中心化与全球化采购如此重要，既要面对生产、同时要满足市场和客户的要求，构建一个高效的能发挥作用的组织，必须能整合内部和外部资源的，必须是全球化和集中管理的。
对跨国公司和大型采购组织，选拔一流采购人员，建立完善采购流程和制度，利用最新IT 技术与系统，以形成强大的采购组织是完全必要的。
5）战略分包与外包（STRATEGIC SOURCING&OUTSOURCING）针对公司和客户的需求，对自身业务关键性材料服务的需求进行战略部署，与认证的供应商结成战略伙伴，在研究开发阶段进行合作，以减少制造中的意想不到的问题，共同面对市场的竞争与挑战。
对于自身没有能力做或虽有能力但成本高于业界水平，可考虑外包。
6）电子商务与电子采购公司内部采购网络采购信息管理采购规章制度管理采购人员培训管理/绩效管理供应商资料及表现查询系统合同在线查询（COLT）全球性采购价格信息系统（PSIW）全球性采购节省体统内部申请的在线申请及审批（REQ/CAT）采购申请自动转换为采购定单公司与核心供应商之间建立E-PROCUREMENT（电子化采购）在线处理定单、开发票、在线付款等。
FOX-EDI。
各种不同类型的网上订购：软件、硬件、招聘、订票、订酒店等等。
电子付款（E-COMMERCE）电子招标（EFQ/RFP）对地区性、全球性招标尤其优势明显。
与核心供应商形成一体化数字仓库，实现JIT和供应链一体化。
二、采购组织的地位与作用采购部是公司对外对供应商的唯一窗口，也是能对公司客户产生极大作用的组织。
它是连接公司客户和供应商的纽带。
对外：选择/管理供应商，控制并保证价格优势；对内：控制采购流程；保证采购质量和交货周期，能够满足公司生产和市场的需要。
采购部门的职责：供应商选择与评价：包括供应商的筛选，甄别，评价，认证，培养，审核，考察，评审，资料备案，等等。
第1章 采购与采购管理概述 采购管理ppt课件
采购是商流过程和物流过程的统一
02 采购就是将资源从资源市场的供应者手中转移到用户
手中的过程。
采购是一种经济活动
03 采购活动是企业经济活动的重要组成部分。经济活动 既要遵循经济规律,又要追求经济效益。
三、采购的分类
按采购的时间分类
1.长期合同采购 2.短期合同采购
第1章 采购与采购管理概述
1
采购概述
3 采购管理概述
一、采购的含义
采购是一种常见的经济行为,从百姓的日 常生活到企业的运作,从民间到政府,无论是 组织还是个人,要生存就要从其外部获取所需 要但自身缺乏的资源。
二、采购的特点
采购是从资源市场获取资源的过程
01 无论是生活还是生产,采购对于它们的意义在于,能解
第二节
采购管理概述
一、采购管理的含义
采购管理是指为维护企业自身利益、 实现经营目标而对企业的整个采购过程 进行计划、组织、指挥、协调和控制的 活动。
二、采购管理的地位和重要性
在成本控制中的地位
在供应中的地位
在企业销售工作中的 地位
在企业研发中的地位 在企业经营中的地位 在项目中的地位
三、采购管理的职能
资源市场信息管理 03
采购管理部门除了 是企业和资源市场 的物资输入窗口之 外,同时还是企业和 资源市场 信息接口。
四、采购管理的目标
采购就是实现对整个企业的物资供应,采购管理具体 有以下四个基本目标:
1.适时适量保证供应 2.保证质量
3.费用最省
4.协调供应商 管好供应链
五、采购管理的内容
用 料 部 门 请 购 单
五、采购管理的内容
01
采购管理与战略采购概述
第二节 采购管理
一、采购管理的作用 （一）直接作用
（二）间接作用
第二节 采购管理
二、采购管理的目标
（一）一般采购管理目标 1．合适的供应商，满足企业生产所需的
物料和服务。 2．适当的质量，即获得适宜的物料或服
务质量。 3．适当的数量，从而最大限度地降低库
存量。 4．适当的时间。 5．适当的价格，获得有利的采购价格。
（四）按照采购方法分类
1．传统采购 2．科学采购
第一节 采购概述
二、采购的分类
（五）按采购管理机制分类
1．集中制采购 2．分散制采购 3．混合制采购
第一节 采购概述
二、采购的分类
（六）按采购的地区范围分类
1．国际采购 2．国内采购
第一节 采购概述
二、采购的分类
（七）按照采购对象分类
1．有形商品采购 2．无形商品采购
第二节 采购管理
二、采购管理的目标
（二）供应链条件下采购管理的目标 1．顾客完全满意 2．支持企业运营的需求 3．选择、发展合格的供应商 4．与其他工作团队紧密地联系 5．采购流程效率化及效果化 6．支持企业总体目标的完整采购战略
第二节 采购管理
三、采购管理的内容
1．采购管理组织 2．采购需求分析 3．资源市场分析 4．制订采购计划 5．采购计划实施 6．采购监控绩效 7．采购技术方法 8．采购评估
采购管理
第一节 采购概述
一、采购的概念
总体上看来，对采购的理解主要包含以下 一些基本含义。 1）所有采购都是从资源市场获取资源的过程。 采购是企业与市场联系的纽带，采购过程实际 上就是从市场获取资源的过程。 2）采购既是一个商流过程，也是一个物流过 程。商流是指发生交易活动时进行的对货物所 有权的转移，物流是指货物实体发生转移的过 程，商流是无形的，但是物流是有形的，是可 以看得到的。
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缺点：往往价格较高、缺乏公开性
比价采购：在买方市场条件下，采购企 业选定两家以上供应商，由供应商公开 报价，最后选择报价最低的为企业供应 商的一种采购方式。
工程发包
工程发包是指建设单位遵循公开、公正、公平的原则， 通过采用公告或邀请书等方式提出项目内容及其条件 和要求，约请有兴趣参与竞争的单位按规定条件提出 实施计划、方案和价格等，再采用一定的评价方法择 优选定承包单位，最后以合同形式委托其完成指定工 作的活动。
建筑工程发包分为招标发包和直接发包两类。包括厂 房、办公室等建筑物的营造与修缮，以及配管工程、 空调或保温工程、动力配线工程及仪表安装工程
企业采购
消费品采购
保证生产
满足个人需求
主要出于理性考虑
还带有个人喜好或冲动
专业职能、企业行为
消费者个人行为
多人参与、程序化过程
个人决定
系统、宽广
零散、有限
大
小
由生产及发展驱动、波动性强 由生活所需导向、通常较稳定
弹性有限
弹性相对较大
数量有限、往往地域性集中 数量很多、地域上分散
4.按照采购对象分 ◆有形商品采购 （1）原料；（2）辅料；（3）机具及设备； （4）事务用品 ◆无形商品采购 （1）技术； （2）服务； （3）工程发包
PartⅠ 上篇 采购基本流程 第1章 采购管理与战略采购概述 第2章 采购计划及预算管理 第3章 供应商选择 第4章 采购谈判与合同管理 第5章 采购物品验收、结算与库存
控制
课程的主要内容
PartⅡ 中篇 采购方式与方法 第6章 采购方式选择 第7章 招标采购 第8章 政府采购 第9章 国际采购 第10章 现代采购 Part Ⅲ 下篇 采购理论 第11章 采购管理与供应商的关系 第12章 采购价格与成本管理 第13章 采购绩效评价 第14章 采购与供应链管理
教材与参考书：
– 梁军 王刚 ，《采购管理》，电子工业出版社，2011 – 张玉斌等，《采购与仓储管理》 对外经济贸易大学出版
社，2008 –徐杰 鞠颂东，《采购管理》 机械工业出版社，2009 _郭凡，《采购舞弊手段揭秘与防范技巧》，中国经济出版
社，2010 —陈达强 蒋长兵 《采购与供应案例》 中国物资出版社，
2009 —黄昌华 《采购主管高效工作手册》 机械工业出版社，
2008
课程形式：
– 讲授 – 课堂小组讨论 – 案例分析 – 角色扮演/游戏 – 管理故事 – 练习/作业 ……
课程考核：
期末考试成绩:60%（闭卷） 平时成绩:40%
（出勤、作业、课堂表现、期末成绩）
第1章 采购管理与战略采购概述
(二)采购的内涵 采购主要包含以下一些基本含义：
1. 所有采购都是从资源市场获取资源的过程 2. 采购既是一个商流过程，也是一个物流过程 3. 采购是一种经济管理活动
相关知识点连接：成本：经济（经邦济世）：管理：
狭义---广义
(三)采购的外延
Q＆A：采购是否一定要“银货两讫”？ 哪些是不必花钱的采购方法？
“租赁”、“借贷”、“交换”、“征 收”
二、采购的分类
1. 按采购主体分类
个人采购
家庭采购
物资采购（按采购主体分）组织采购
企业采购 政府采购
流通企业采购 生产企业采购
事业单位采购
军队采购
相关知识点连接：政府在经济生活中的角色 触类旁通，举一反三：
2. 按照采购方法分类
传统采购
订货点采购
特点：公平 公开 公正 应用：比较重大的建设工程项目、政府采购 等 大批量
采购活动。
议价采购：由买卖双方直接讨价还价实现交易 的一种采购行为。议价采购一般不进行公开竞 标，仅向固定的供应商直接采购。
步骤：1. 由采购商向供应商分发询价表，邀请 供应商报价
2. 如果供应商报价基本达到预期的价格标准， 即可签订采购合同，完成采购工作。
采购管理
2014年春
课程的目标
最低目标：通过期末考试，获得学分
中级目标：系统学习掌握采购管理基础知 识、理论和技术方法，获得采 购管理技能
最高目标：象管理学家一样思考， 象职业采购经理人一样做事。
采购职业
采购工程师、采购经理、采购总监 职业资格认证：采购师、高级采购师、
采购供应师
课程的主要内容
★企业采购的观点是以“运输专车”哲学为特征的。 企业采购一方面需要有专门的技能来保证准确地满足 需求；另一方面为了达到连续有效和满意的运行效果， 还需要有合适的体系和程序保证。
企业采购与消费采购的区别
采购目的 采购动机 采购功能 采购决策 产品与市场知识 采购量 采购需求 采购市场价格 顾客
表 1-1 消费品采购与企业采购的区别
§1.1 采购概述 §1.2 采购管理 §1.3 采购制度 §1.4 战略采购
第1章 采购管理与战略采购概述
§1.1 采购 一、采购的概念
二、采购的分类
三、采购的过程
§1.1 采购
引例：
个人采购
家庭采购 企业采购 政府采购 其他采购
Q&A：请举出你经历的一次特别的采购？
一、采购的概念
（一）采购的定义 定义1 采购，从合适的货源获得合适数量和质量的物
资，并以适当的价格送到合适的收货地点（目标管理）。 定义2 从企业外部资源中获取所有的对经营、维护
和管理公司的基本业务活动和辅助业务活动的必需品，并 使它们处于最佳状态的商品和服务
定义3 企业采购是指企业根据生产经营活动的需要， 通过信息搜集、整理和评价，寻找、选择合适的供应商， 并就价格和服务等相关条款进行谈判，达成协议，以确保 需求得到满足的活动过程。
物资采购（按采购方法分）科学采购准MR时P化采采购购
供应链采购
电子商务采购
3. 根据采购物品用途的不同
◆企业采购
◆消费采购（消费者购买）
现代的企业采购是一个复杂的职能集合体，但几 乎每一个人都熟悉它的另一种变形——消费者购买。 但企业采购与消费者购买有本质区别。
★消费者的采购观点是以“购物筐”哲学价格是采购中最敏感的因素，根据价格不同，采购通常分
为： （1）招标采购 （2）议价采购 （3）比价采购
定义
招标采购：采购企业在一定范围内公开 购买信息，说 明拟采购物品或项目的交易条件，邀请供应商或承包 商在规定的期限内提出报价，按一定的程序和方式进 行比较分析后确定最符合条件的投标供应商并与其签 订合同的一种高度组织化采购方式。