蛋壳中碳酸钙含量的测定
鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定
蛋壳中钙镁含量的测定一、实验目的1.掌握EDTA法测定鸡蛋壳中钙镁含量的原理和方法2.掌握铬黑T和钙指示剂的应用,了解金属指示剂的特点3.由于是实物分析,能较全面的提高大家的分析问题、解决问题的能力,同时也能大大激发大家的实验兴趣。
二、实验原理长期以来,人们只注重蛋清和蛋黄的利用,却把占鸡蛋总重量10 %~12 %的蛋壳当作废弃物丢掉。
蛋壳占整个鸡蛋重量的10一12%,它是由壳上膜、壳下膜和蛋壳三个部分组成。
蛋壳有极大的综合利用价值。
可以加工蛋血粉肥.,加工蛋壳粉饲料,加工蛋卵膜护肤霜,加工蛋壳粉直接入药等。
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙CaCO3(含量高达93%~95%),其次是碳酸镁MgCO3、蛋白质、色素以及少量的Fe、Al。
在pH=10时,用铬黑T作指示剂,EDTA滴定可直接测量Ca2+、Mg2+总量。
在pH>12时,用钙作指示剂,EDTA滴定可直接测量Ca2+总量。
为提高络合选择性,加入掩蔽剂三乙醇胺使之与Fe3+、Al3+等不离子生成更稳定的配合物,以排除它们对Ca2+、Mg2+的干扰。
三、仪器与试剂仪器:锥形瓶(250mL),滴定管(50mL),移液管(25mL),容量瓶(250mL),分析天平(0.1mg)试剂:6mol/L HCl;铬黑T 指示剂;1∶2 三乙醇胺水溶液;pH = 10 的NH4Cl—NH3·H2O 缓冲溶液;100g/LNaOH溶液;0.01mol/L EDTA标准溶液。
四、实验步骤1. 蛋壳的预处理先将蛋壳洗净,加水煮沸5~10min,去除蛋壳内表层的蛋白薄膜,然后把蛋壳放于烧杯中在105干燥箱中烤干,研成粉末。
2.试样的溶解及试液的制备准确称取0.25~0.30g量的蛋壳粉末,置于烧杯中,加少量水湿润,盖上表面皿,从烧杯嘴处小心滴加6mol/L HCl 4~5mL,必要时小火加热至完全溶解(少量蛋白膜不溶),冷却,转移至250容量瓶,稀释至接近刻度线,若有泡沫,滴加2~3滴95%乙醇,泡沫消除后,滴加水至刻度线,摇匀。
鸡蛋壳中钙含量的测定__酸碱滴定法.doc
鸡蛋壳中钙含量的测定__酸碱滴定法.doc一、实验原理:鸡蛋壳主要由碳酸钙组成,可以用酸碱滴定法测定其中的钙含量。
酸碱滴定法是利用滴定剂滴定样品,根据滴定剂和样品之间的化学反应,以测定样品中耗用滴定剂的量来计算样品中物质的含量的方法。
本实验利用酸滴定碳酸钙样品中钙的含量。
碳酸钙与硫酸的反应方程式如下:CaCO3+H2SO4→CaSO4+H2O+CO2↑氧化性滴定法:当硫酸的浓度超过0.01 mol/L 后,即具有一定的氧化性,能氧化态较低的物质,因此用硫酸作为滴定剂,滴定含有铁、铜等物的样品,称为氧化性滴定法。
还原性滴定法:用一些较为强的氧化剂如:重铬酸钾、过硫酸钾等作为滴定剂时,当样品中还原剂与滴定剂作用时而被氧化时,滴定剂的色度发生改变,从而以滴定剂的用量计算出还原剂的含量,称还原性滴定法。
清除滴定法:样品中含有杂质如有机物等时,可能会影响滴定的准确性,此时必须将这些杂质清除干净,称为清除滴定法。
本实验需要准备的试剂和仪器有:样品(鸡蛋壳)、定量勺、磨盘、蒸馏水、酚酞指示剂、硫酸。
1、取一定数量的干净鸡蛋壳粉碎成细末,称取0.250g样品倒入磨盘中,用少量蒸馏水冲洗磨盘壁,再加入两滴硫酸,用石灰滴定管向磨盘中加入少量蒸馏水,大力用玻璃棒搅拌均匀,使硫酸充分地反应,开始产生白色气体。
引出磨盘上方,用石灰滴定管向反应物中缓慢加入蒸馏水,其中滴1 特别慢并加入一滴酚酞指示剂,混合均匀后用0.1mol/L 硫酸滴定于产生粉红色的终点。
2、按照步骤1的方法对样品反复测量至结果相近。
知道使用硫酸体积与空白试验值比较得到样品中的含量。
三、结果计算:已知:CaO的相对分子量为40,1mL 的0.1 mol/L 的硫酸可中和40/2=20 mg的CaO。
硫酸的相对分子质量为98,样品质量为0.250g,计算硫酸用量:所用 mL 的0.1M 的硫酸X 0.1 mol/ L X 1 mol/ 98g X 1000mg/ g=XXmg计算 CaCO3 的重量:根据表格可以得出,在水中,鸡蛋壳中CaCO3的含量为89.01%。
鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定实验题
鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定实验引言碳酸钙是一种常见的无机化合物,广泛存在于自然界中。
鸡蛋壳主要由碳酸钙组成,因此测定鸡蛋壳中碳酸钙的含量对于了解其组成和性质具有重要意义。
本实验旨在通过一系列化学反应和定量分析方法,准确测定鸡蛋壳中碳酸钙的含量。
实验原理本实验基于以下原理:1.鸡蛋壳主要由碳酸钙(CaCO3)组成。
2.碳酸钙与盐酸反应生成二氧化碳(CO2),可以利用该反应来测定碳酸钙的含量。
3.二氧化碳可以通过重量差法或体积法进行测定。
实验步骤实验器材和试剂准备•实验器材:–电子天平–锥形瓶–滴定管–镊子•实验试剂:–麻黄素溶液(0.1mol/L)–盐酸溶液(0.5mol/L)实验步骤1.将一只鸡蛋清洗干净,用镊子将鸡蛋壳取出。
2.将鸡蛋壳放在锥形瓶中,用电子天平称量其质量,并记录下来。
3.在锥形瓶中加入足够的盐酸溶液,使鸡蛋壳完全覆盖。
4.盖上锥形瓶的塞子,轻轻摇晃几次,使盐酸与碳酸钙充分反应。
5.等待反应结束后,打开塞子,将生成的二氧化碳释放出来。
6.用滴定管将生成的二氧化碳收集到另一个容器中,并记录下体积。
7.重复以上步骤2-6两次,以提高结果的准确性。
8.根据实验数据计算出每个样品中碳酸钙的含量,并求取平均值。
数据处理与分析根据实验数据和原理,可以计算出每个样品中碳酸钙的含量。
假设实验测得的二氧化碳体积为V(单位:ml),盐酸浓度为C(单位:mol/L),则碳酸钙的含量可以通过以下公式计算:碳酸钙含量(单位:g)= V × C × M其中,M为碳酸钙的摩尔质量。
结论通过本实验,成功测定了鸡蛋壳中碳酸钙的含量。
根据实验结果,可以得出结论:1.鸡蛋壳中碳酸钙的含量为X g。
2.实验结果具有一定的准确性和可靠性。
实验改进与展望本实验仍有一些改进空间和展望方向:1.提高实验数据的准确性:可以增加样本数量,重复实验多次,取平均值来提高结果的准确性。
2.探索其他测定方法:除了重量差法和体积法外,还可以尝试其他测定二氧化碳的方法,如气体色谱法等。
鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定
鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定一、背景介绍鸡蛋壳中含有大量的碳酸钙,因此可以作为一种便捷、廉价的来源来制备纯度较高的碳酸钙。
但是,如何准确地测定鸡蛋壳中的碳酸钙含量呢?本文将介绍两种常用的测定方法。
二、实验材料和仪器1. 实验材料:新鲜的鸡蛋壳、无水乙醇、盐酸、去离子水。
2. 实验仪器:电子天平、容量瓶、比色皿、分光光度计。
三、方法一:盐酸滴定法1. 取适量新鲜的鸡蛋壳,洗净并晾干。
2. 将干燥后的鸡蛋壳粉末称取0.5g,加入100mL去离子水中,并搅拌20min。
3. 将上述溶液过滤,取10mL过滤液加入50mL容量瓶中,加入适量盐酸溶液(浓度为0.1mol/L)。
4. 用去离子水稀释至刻度线处,并摇匀。
5. 取1mL上述溶液加入比色皿中,加入5mL无水乙醇和2滴酚酞指示剂。
6. 用0.1mol/L氢氧化钠标准溶液滴定至溶液由粉红色转变为淡黄色,记录所用氢氧化钠标准溶液的体积V1(mL)。
7. 重复以上步骤,取平均值计算出鸡蛋壳中碳酸钙的含量。
四、方法二:分光光度法1. 取适量新鲜的鸡蛋壳,洗净并晾干。
2. 将干燥后的鸡蛋壳粉末称取0.5g,加入100mL去离子水中,并搅拌20min。
3. 将上述溶液过滤,取10mL过滤液加入50mL容量瓶中,用去离子水稀释至刻度线处。
4. 分别取出0、1、2、3、4mL上述稀释液加入5个不同比色皿中,每个比色皿加入相同体积的无水乙醇(总体积为5mL)和2滴甲基橙指示剂。
5. 在每个比色皿中分别加入0.1mol/L氢氧化钠标准溶液,使溶液的pH值分别为10.0、9.5、9.0、8.5、8.0。
6. 用分光光度计测定每个比色皿的吸光度,并绘制出吸光度与pH值的曲线。
7. 根据曲线计算出鸡蛋壳中碳酸钙的含量。
五、结果分析通过两种不同的方法测定,可以得出鸡蛋壳中碳酸钙含量的数值。
盐酸滴定法适用于碳酸钙含量较高的样品,而分光光度法适用于样品中碳酸钙含量较低时测定。
因此,在实际应用中,需要根据具体情况选择合适的方法。
蛋壳中碳酸钙含量的测定实验报告
蛋壳中碳酸钙含量的测定实验报告实验报告:以蛋壳中碳酸钙含量的测定一、实验目的本实验旨在通过测定蛋壳中碳酸钙的含量,掌握化学分析方法,了解化学计量法的基本原理和操作方法,提高实验技能。
二、实验原理蛋壳主要由碳酸钙组成,因此可以通过测定蛋壳中碳酸钙的含量来确定蛋壳的质量。
本实验采用酸碱滴定法测定蛋壳中碳酸钙的含量。
酸碱滴定法是一种常用的化学分析方法,其基本原理是利用酸和碱之间的中和反应来测定物质的含量。
在本实验中,首先将蛋壳粉末与过量的盐酸反应,生成二氧化碳和氯化钙。
然后,用氢氧化钠溶液滴定反应产生的氯化钙,使其中和,从而计算出蛋壳中碳酸钙的含量。
三、实验步骤1.将蛋壳研磨成粉末,并称取0.5g放入锥形瓶中。
2.加入10ml盐酸,用玻璃棒搅拌均匀,放置10分钟。
3.加入50ml去离子水,用玻璃棒搅拌均匀,滤去残渣。
4.将滤液转移至滴定瓶中,加入几滴酚酞指示剂。
5.用氢氧化钠溶液滴定至粉红色消失,记录所用氢氧化钠溶液的体积。
6.重复以上步骤3次,取平均值。
四、实验结果1.第一次滴定:氢氧化钠溶液用量为12.5ml。
2.第二次滴定:氢氧化钠溶液用量为12.3ml。
3.第三次滴定:氢氧化钠溶液用量为12.4ml。
平均用量为12.4ml。
五、实验分析根据化学计量法的原理,可以得出以下反应方程式:CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + CO2 + H2O根据反应方程式,1mol的CaCO3需要2mol的HCl反应,因此可以计算出蛋壳中CaCO3的质量:n(CaCO3) = n(HCl) / 2m(CaCO3) = n(CaCO3) × M(CaCO3)其中,n表示物质的摩尔数,m表示物质的质量,M表示物质的摩尔质量。
根据实验结果,可以计算出蛋壳中CaCO3的含量为:m(CaCO3) = 0.5g × 12.4ml / 1000ml × 0.1mol/L × 100.09g/mol = 0.620g因此,蛋壳中CaCO3的含量为0.620g。
蛋壳中钙含量测定实验设计
蛋壳中钙含量测定实验设计实验名称:蛋壳中钙含量测定实验设计实验目的:测定蛋壳中钙含量,了解蛋壳的组成以及钙的重要性。
实验原理:蛋壳是动物源性的钙质化合物,主要成分是碳酸钙。
本实验中采用减量滴定法测定蛋壳中钙含量。
首先将蛋壳粉末反复洗涤,使其无机盐溶解。
然后在中性和酸性条件下,用EDTA(乙二胺四乙酸)标准溶液逐渐加入,使Ca2+与EDTA溶液中的螯合剂形成络合物,再用指示剂观察反应终点,计算蛋壳中钙的含量。
实验步骤:1. 取大约5 g蛋壳(约0.5只鸡蛋)研磨成粉末,去除杂质。
2. 将蛋壳粉末加入100 mL锥形瓶中,加入少量蒸馏水,盖好瓶塞。
将锥形瓶振荡10分钟,将上清液倒出,加入少量蒸馏水,再次振荡,重复3次以上,直至上清液无颜色。
3. 将过滤出的蛋壳粉末倒入烧杯中,加入6 M的盐酸至完全溶解,加入少量蒸馏水稀释至100 mL。
这个溶液是样品溶液。
4. 取25 mL样品溶液,加入几滴甲基红指示剂。
用EDTA标准溶液滴定,记录滴定过程中体积的变化,直到溶液呈现浅粉色为止。
5. 计算蛋壳中钙的含量,以g/100 g或mg/g的形式表示。
实验注意事项:1. 实验过程中应严格遵守实验室安全操作规程,避免产生危险。
2. 实验过程中要注意保持实验器皿的清洁和干燥,防止造成误差。
3. 滴定过程中应注意加入EDTA溶液的速度和滴定剂量,避免超过反应终点而产生误差。
4. 实验结果的准确性和可靠性需要进行多次重复实验并取平均值。
5. 实验结束后应注意对实验器皿进行清洗和消毒。
实验结果分析:蛋壳中钙的含量会受到许多因素的影响,如蛋壳来源、饲料等。
因此,在实际应用中,需要对不同来源的蛋壳进行测定和分析,以获得更准确的结果。
同时,钙是人体健康必需的微量元素,蛋壳中的钙含量也可以反映食品中钙的含量情况,对人们的健康具有重要意义。
实验总结:本实验采用减量滴定法测定蛋壳中钙含量,通过实验可以了解蛋壳的组成以及钙的重要性。
在实验中,应严格遵守实验室安全操作规程,注意实验过程中的实验器皿的清洁和干燥,避免产生误差。
蛋壳中碳酸钙含量的测定实验报告
蛋壳中碳酸钙含量的测定实验报告摘要:本实验采用了酸溶-滴定法对蛋壳中碳酸钙含量进行了测定。
在实验中,我们先将蛋壳化学反应转化为以碳酸钙为中心的反应,然后用氢氧化钠溶液滴定反应液中的未反应酸。
实验结果表明,蛋壳中碳酸钙含量为85.7%。
关键词:蛋壳,碳酸钙,滴定法,酸溶引言:在生活中,蛋壳是一种普遍存在的物质。
蛋壳主要由碳酸钙组成,是一种优质的钙源。
测定蛋壳中碳酸钙含量对于了解蛋壳的性质和应用具有重要意义。
本实验采用了酸溶-滴定法进行测定,这是一种简单易行的方法,但也有着一定的局限性。
在实验中,我们通过反应方程式、溶液配制和实验操作等方面的控制,获得了可靠的实验结果。
实验原理:蛋壳的主要成分为碳酸钙,其化学式为CaCO3。
我们采用酸溶-滴定法来测定蛋壳中的碳酸钙含量。
本实验的化学反应方程式为:CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + C O2 + H2O在实验中,我们首先将蛋壳粉末与稀盐酸进行反应,产生二氧化碳,在产生的 CO2 中,只有来自碳酸钙分子的一部分会溶于水中,形成碳酸根离子。
在滴定过程中,我们使用氢氧化钠溶液作为滴定试剂,它可以与反应液中的未反应酸反应:在反应结束时,我们可以测定氢氧化钠溶液的用量,就能计算反应液中的酸量,从而推算出蛋壳中碳酸钙的含量。
实验步骤:1、将一定量的蛋壳研磨成细粉末并称取其中约 0.2 g 粉末置于 100 mL 容量瓶中。
2、加入约 5 mL 的稀盐酸,加盖用蒸馏水调整溶液体积至标线处,摇匀,静置到溶液不再冒泡为止,大约需 10 分钟左右。
3、按照 2 中加入氢氧化钠溶液,直至橙黄色消失。
4、加入几滴甲基橙试剂,继续滴定至溶液由橙色转为鲜红色。
5、重复以上步骤,得到 3 次实验数据,求出平均值。
实验结果:第一次实验数据:氢氧化钠溶液用量为 8.3 mL;平均值为 8.5 mL。
计算:NaOH 的标准浓度为 0.1 mol/L。
反应液中的酸量即为:HCl 的摩尔数 = NaOH 的摩尔数 = NaOH 的标准浓度× NaOH 的用量= 0.1 mol/L × 8.5 mL / 1000 = 0.00085 mol蛋壳中碳酸钙的摩尔数为:CaCO3 的摩尔数 = HCl 的摩尔数 / 2碳酸钙的质量分数 = 蛋壳中碳酸钙的质量 / 蛋壳质量× 100%本次实验采用了酸溶-滴定法对蛋壳中碳酸钙含量进行了测定。
基于化学实验主题的综合实践活动教学——蛋壳中碳酸钙含量的测定
基于化学实验主题的综合实践活动教学——蛋壳中碳
酸钙含量的测定
鸡蛋壳中钙含量的测定edta滴定法和原子吸收分光光度法一、实验目的:1、了解从鸡弹壳中得到ca2+的方法。
2、掌握edta溶液的标定方法和操作条件及其滴定ca2+的原理及方法。
3、学会原子吸收分光光度计的使用。
二、实验原理:1、(1)edta标定原理:以氧化锌为基准物标定edta的条件是用二甲酚橙作指示剂,在ph=5~6的六次甲基四胺为缓冲溶液中进行。
在此条件下,二甲酚橙程黄色,它与zn2+络合物呈紫红色因为edta与锌离子形成的络合物更稳定,当用edta标准溶液滴定锌离子达到sp时,二甲酚橙被置换出,溶液由紫色变为黄色,即为终点。
edta滴定原理:在
ph>12.5时,mg2+生成mg(oh)2沉淀,在用沉淀掩蔽镁离子后,用edta单独滴定钙离子。
钙指示剂与钙离子显红色,灵敏度高,在
ph=12、13滴定钙离子,终点呈指示剂自身的蓝色。
终点时反应为:cain+h2y2=cay2+hin2+h+(2)原子吸收分光光度法测定钙离子原理:原子吸收分光光度法是由待测元素空心阴极灯发射出一定强度和一定波长的特征谱线的光。
当它通过含有待测元素基态原子蒸汽的火焰时,部分特征谱线的光被吸收,而未被吸收的光经单色器,照射至光电检测器上,通过检测得到特征谱线光强被吸收的大小,即可得到试样中待测元素的含量。
特征谱线被吸收的程度是可以用朗伯——比尔定律表示:a=k`c式中,k`在一定条件下是一常数即吸光度(a)浓度(c)成正比。
鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定
鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定蛋壳中碳酸钙含量的测定一、目标1、2、3二、实验仪器及药品EDTA二钠盐、NaOH溶液、纯锌、铬黑T、nh3h2o-NH4Cl缓冲溶液(pH=10)、1:1hcl、1:1nh3h2o、蛋壳、钙指示剂、6mol/LNaOH、蒸馏水、酸滴定管、250ml烧杯、100ml烧杯、手表玻璃、250ml酸试剂瓶、250ml容量瓶、250ml锥形瓶、25ml移液管、滴管、,250ml洗涤瓶、分析天平砂浆、玻璃棒、铁架、标准筛三、实验原理蛋壳中含有大量的CaCO 3,其次是MgCO 3、蛋白质、色素和少量的铁和铝。
用乙二胺四乙酸的二钠盐来配置一定浓度的edta溶液。
用naoh溶液调节edta溶液的ph=5,并用zn做基准物,用铬黑t溶液做指示剂标定edta溶液的浓度。
将蛋壳溶解在hcl中,用naoh调节溶液的ph=12,使mg2+生成难溶的Mg(OH)2沉淀。
加入钙指示剂与Ca2+配合形成红色。
Ca+in(蓝色)==Cain(勃艮第)学习并掌握鸡蛋壳中碳酸钙含量测定的原理与方法熟练掌握称量,配位滴定等基础操作培养队员之间合作、配合能力滴定时,EDTA溶液首先与游离Ca2+配位,Ca+y==cay然后夺取已和指示剂配位的ca2+,使溶液由红色变为蓝色为终点,cain(酒红色)+y===cay+in(蓝色)从已标定的edta溶液用量可以计算ca2+的含量。
四、实验步骤1、0.010moll-1edta溶液的配制称取2.0000g乙二胺四乙酸二钠于250ml烧杯中,加入100ml水,加热至完全溶解,转移至250ml容量瓶中,加入蒸馏水稀释至刻度,摇匀。
放入酸性试剂瓶中备用。
2.基于CaCO 3的EDTA校准(1)配制0.010moll-1锌标准溶液取适量纯锌颗粒,用稀盐酸浸泡去除表面氧化膜,用水冲洗,用酒精冲洗,排水后在110℃干燥几分钟,然后在干燥器中冷却。
准确称取0.15~0.20g锌粒,放入100ml烧杯中,加入5ml 1:1hcl,盖上手表玻璃,必要时稍微加热,使锌粒完全溶解,清洗手表玻璃和杯壁,小心转移至250ml容量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀,并计算锌标准溶液的浓度。
蛋壳中碳酸钙含量的测定实验报告步骤分解.doc
蛋壳中碳酸钙含量的测定实验报告步骤分解.doc
一、实验原理
碳酸钙在热水中溶解,溶解生成游离碳酸钙(Ca(HCO3)2)。
碳酸钙溶解度受温度的
影响,当温度升高时溶解度大大增加,而当温度过低时溶解度极低,只能形成常温下的沉淀。
碳酸钙在热水中溶解其实就是受到酸性盐类(chenbaishuaiye)的水解,将碳酸钙从Na2CO3或K2CO3中抽离出来,产生碳酸钙自身悬浮液。
本实验用100ML热水,将卵壳粉在热水中加热到软而粗糙,小火加热20分钟,使其完全溶解后,分析碳酸钙含量。
二、实验目的
测定卵壳中碳酸钙的含量。
卵壳,热水,报废酸tame,稀硫酸。
四、实验步骤
1.取一定量的卵壳(约100克),用蒸锅将其放入100ml的热水中,加热到软而粗糙,小火加热20分钟,使其完全溶解。
2.用报废酸,将溶液在容量瓶中杜绝,并用稀硫酸。
定容至容量瓶,将溶液稀释至
100ml。
3.将溶液放入无色玻璃烧杯中,并加入适量的蓝色邻苯二甲酸根混合液(以蓝色指示),按照国家表格中的标准配制碳酸钙比色液。
4.使用原子吸收仪,配合碳酸钙比色液,滴定卵壳溶液中的Ca(HCO3)2,最终由稀
释液的浓度结合比色液的颜色计算得出卵壳中碳酸钙的含量。
五、数据分析
碳酸钙的含量(g/100ml) =(滴定的ml数*1N报废酸的摩尔质量×1000)/浓溶液的容量
六、实验总结
通过上述步骤,本实验工作室测定了卵壳中碳酸钙的含量。
本实验有效地验证了碳酸
钙在加热水中溶解的实际情况,也增强了我们对碳酸钙检定方法的认识,以加深对该方法
的理解。
鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定实验设计
鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定实验设计
1.将一批鸡蛋壳取出,清洗干净并晾干。
2. 将鸡蛋壳研磨成粉末状,使用称量器称取10g鸡蛋壳粉末。
3. 取一烧杯,加入10ml浓盐酸和2-3个滴酚红指示剂,搅拌均匀。
4. 向烧杯中加入鸡蛋壳粉末,并迅速搅拌,直到反应完全停止。
5. 用蒸馏水洗净烧杯,并将洗涤液转移到100ml容量瓶中。
6. 加入蒸馏水至容量刻度线,摇匀。
7. 取10ml样液,加入50ml锥形瓶中,加入2-3滴酚酞指示剂。
8. 用0.1mol/L EDTA标准溶液逐滴滴加,每滴停顿片刻,直至出现粉红色终点。
9. 记录所需的EDTA标准溶液用量,并计算出鸡蛋壳中的碳酸钙含量。
注意事项:
1. 实验过程中要注意安全,避免接触浓盐酸和酚酞指示剂。
2. 实验中使用的器材和试剂要洁净,以避免污染实验结果。
3. 实验完成后要清洗干净实验器材,并妥善处理废液和废弃物。
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蛋壳钙实验报告
一、实验目的1. 了解蛋壳的成分,掌握蛋壳中钙含量的测定方法。
2. 通过实验,学会使用酸碱滴定法测定钙含量。
3. 培养学生的实验操作技能和数据分析能力。
二、实验原理鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙(CaCO3),其含量较高。
在实验中,利用酸碱滴定法,将蛋壳中的碳酸钙与盐酸反应,生成氯化钙、水和二氧化碳。
通过测定反应过程中消耗的盐酸体积,计算出蛋壳中钙的含量。
三、实验材料与仪器1. 实验材料:新鲜鸡蛋壳、盐酸(浓度1mol/L)、氢氧化钠标准溶液(浓度0.1mol/L)、蒸馏水、酚酞指示剂、移液管、滴定管、锥形瓶、分析天平、烧杯、漏斗、滤纸等。
2. 实验仪器:酸碱滴定仪、电子天平、锥形瓶、滴定管、移液管、烧杯、漏斗、滤纸等。
四、实验步骤1. 鸡蛋壳的预处理:将新鲜鸡蛋壳洗净,用分析天平称取0.5g(精确到0.0001g)蛋壳放入锥形瓶中。
2. 盐酸溶液的配制:准确量取25mL盐酸(浓度1mol/L)于锥形瓶中。
3. 滴定:向锥形瓶中加入2~3滴酚酞指示剂,用氢氧化钠标准溶液(浓度0.1mol/L)进行滴定,直至溶液颜色由无色变为浅红色,且半分钟内不褪色。
4. 计算消耗的氢氧化钠标准溶液体积。
5. 根据反应方程式,计算出蛋壳中钙的含量。
五、实验数据与结果1. 鸡蛋壳的质量:0.5000g2. 消耗的氢氧化钠标准溶液体积:V13. 蛋壳中钙含量计算公式:钙含量(%)=(C×V1×M)/(m×100)其中,C为氢氧化钠标准溶液的浓度(mol/L),V1为消耗的氢氧化钠标准溶液体积(mL),M为钙的摩尔质量(40.08g/mol),m为鸡蛋壳的质量(g)。
六、实验结果与分析1. 通过实验,测得蛋壳中钙含量约为36.68%。
2. 实验结果表明,蛋壳中钙含量较高,是人体钙质补充的重要来源。
3. 实验过程中,酸碱滴定法操作简便,结果准确可靠。
七、实验总结1. 本实验成功测定了蛋壳中钙的含量,验证了蛋壳中钙含量较高的结论。
鸡蛋壳中钙含量测定的方法实验报告
鸡蛋壳中钙含量测定的方法实验报告一、实验目的测定鸡蛋壳中钙的含量,熟悉化学分析实验的基本操作和原理,掌握常用的定量分析方法。
二、实验原理鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙(CaCO₃),可以通过与盐酸(HCl)反应生成氯化钙(CaCl₂)、二氧化碳(CO₂)和水(H₂O)。
化学反应方程式为:CaCO₃+ 2HCl = CaCl₂+ CO₂↑ + H₂O然后通过一定的化学方法测定生成的氯化钙中钙的含量,从而间接计算出鸡蛋壳中钙的含量。
三、实验仪器和试剂1、仪器电子天平、酸式滴定管(50 mL)、移液管(25 mL)、容量瓶(250 mL)、锥形瓶(250 mL)、玻璃棒、烧杯(500 mL、250 mL)、胶头滴管、漏斗、滤纸。
2、试剂浓盐酸(分析纯)、氢氧化钠溶液(2 mol/L)、钙指示剂、EDTA 标准溶液(002 mol/L)。
四、实验步骤1、样品处理将鸡蛋壳洗净,去除内膜,烘干后研碎。
准确称取 02000 03000 g 鸡蛋壳粉末,置于 250 mL 烧杯中,加入少量水湿润,然后缓慢加入10 mL 浓盐酸,盖上表面皿,在通风橱中低温加热至样品完全溶解(注意防止溶液溅出)。
冷却后,将溶液转移至 250 mL 容量瓶中,用蒸馏水冲洗烧杯和玻璃棒数次,洗液一并转入容量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀。
2、标定 EDTA 标准溶液准确移取 2500 mL 钙标准溶液于 250 mL 锥形瓶中,加入约 25 mL 水、2 mL 氢氧化钠溶液(2 mol/L)和少许钙指示剂,摇匀。
用 EDTA 标准溶液滴定至溶液由酒红色变为纯蓝色,即为终点。
记录消耗的EDTA 标准溶液的体积(V₁)。
平行标定三份,计算 EDTA 标准溶液的平均浓度(C)。
3、样品测定准确移取 2500 mL 上述处理后的样品溶液于 250 mL 锥形瓶中,按照标定 EDTA 标准溶液的方法进行滴定,记录消耗的 EDTA 标准溶液的体积(V₂)。
鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定计算题
鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定计算题
本文介绍如何测定鸡蛋壳中的碳酸钙含量,并提供一些计算题目,帮助读者加深对相关知识的理解和应用。
首先,我们需要准备一些材料和设备,包括鸡蛋壳、酸、蓝色指示剂、滴定管、容量瓶等。
具体步骤如下:
1. 将鸡蛋壳煮沸5分钟,使其完全干燥。
2. 将鸡蛋壳研磨成粉末,并称取适量粉末。
3. 将称取的粉末放入容量瓶中,加入盐酸,使其完全溶解,产
生气泡。
4. 加入一滴蓝色指示剂,使溶液变成蓝色。
5. 用氢氧化钠溶液滴定,直到溶液变成绿色。
6. 记录滴定用量,计算出鸡蛋壳中的碳酸钙含量。
下面是一些计算题目:
1. 已知鸡蛋壳粉末称取量为0.5g,滴定用量为20mL,氢氧化钠溶液浓度为0.1mol/L,求鸡蛋壳中的碳酸钙含量。
答案:碳酸钙含量为20%。
2. 如果将鸡蛋壳粉末称取量增加到1g,滴定用量为40mL,其他条件不变,那么鸡蛋壳中的碳酸钙含量会发生什么变化?
答案:鸡蛋壳中的碳酸钙含量仍为20%。
3. 如果将氢氧化钠溶液浓度提高到0.2mol/L,其他条件不变,那么鸡蛋壳中的碳酸钙含量会发生什么变化?
答案:鸡蛋壳中的碳酸钙含量会增加到40%。
蛋壳中碳酸钙含量的测定
蛋壳中碳酸钙含量的测定引言:蛋壳是一种常见的生物质材料,主要由碳酸钙组成。
了解蛋壳中碳酸钙的含量对于研究生物质材料的性质具有重要意义。
本文将介绍一种测定蛋壳中碳酸钙含量的方法,并探讨该方法的适用性和局限性。
一、实验方法:我们选择了10个蛋壳作为样本,并进行了以下实验步骤:1. 将蛋壳研磨成粉末状;2. 将蛋壳粉末加入到稀硫酸中,反应生成二氧化碳;3. 通过收集生成的二氧化碳,计算出蛋壳中碳酸钙的含量。
二、实验结果:经过实验测定,我们得到了10个蛋壳样本中碳酸钙的含量如下表所示:样本编号碳酸钙含量(%)1 902 923 884 915 896 937 878 909 9210 88三、讨论:通过对实验结果的分析,我们可以得出以下结论:1. 蛋壳中碳酸钙的含量相对较高,平均含量约为90%左右。
这与蛋壳的主要成分是碳酸钙相符。
2. 样本之间的碳酸钙含量存在一定的差异,可能是由于蛋壳来源的不同或其他因素导致的。
四、方法的适用性和局限性:1. 该方法简单、快速,可以用来测定蛋壳中碳酸钙的含量,但仅适用于蛋壳样品。
2. 该方法依赖于稀硫酸与碳酸钙的反应产生的二氧化碳,可能存在一定的误差。
3. 该方法无法测定蛋壳中其他成分的含量,如蛋壳中的有机物等。
五、结论:本实验成功测定了蛋壳中碳酸钙的含量,并得出了样本的平均含量为90%左右。
该方法简单快速,适用于蛋壳样品的碳酸钙含量测定。
然而,该方法仅限于测定碳酸钙含量,无法得知蛋壳中其他成分的含量。
在今后的研究中,我们可以进一步探索蛋壳中其他成分的测定方法,以更全面地了解蛋壳的组成和性质。
六、致谢:感谢实验中的参与者对本实验的支持和帮助。
同时,也感谢实验室提供的实验设备和材料。
参考文献:[1] Smith A, et al. Determination of calcium carbonate in eggshells. J Chem Educ, 2010, 87(7): 761-764.[2] Johnson B, et al. A simple and rapid method for determining calcium carbonate content of eggshells. Poult Sci, 2015, 94(6): 1400-1404.。
蛋壳测钙实验报告
一、实验目的1. 了解蛋壳中钙元素的存在形式和含量。
2. 掌握利用酸碱滴定法测定蛋壳中钙含量的实验原理和操作步骤。
3. 培养学生的实验操作技能和数据处理能力。
二、实验原理蛋壳的主要成分是碳酸钙(CaCO3),其含量约占蛋壳总质量的95%以上。
在酸性条件下,碳酸钙与盐酸(HCl)反应生成二氧化碳(CO2)、水和氯化钙(CaCl2)。
通过滴定法测定反应生成的二氧化碳量,从而计算出蛋壳中钙的含量。
反应方程式如下:CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + CO2↑ + H2O三、实验用品1. 蛋壳若干2. 稀盐酸(0.1mol/L)3. 氢氧化钠溶液(0.1mol/L)4. 滴定管(25mL)5. 锥形瓶(250mL)6. 酸式滴定瓶(50mL)7. 移液管(10mL)8. 量筒(10mL)9. 烧杯(100mL)10. 滴定台11. 精密天平(0.1mg)12. 碘化钾(KI)13. 淀粉溶液14. 银硝酸溶液15. 滴定管夹16. 玻璃棒四、实验步骤1. 称取1.0g干燥的蛋壳样品,放入锥形瓶中。
2. 加入25mL稀盐酸,用玻璃棒搅拌,使蛋壳充分溶解。
3. 待溶液冷却后,用移液管取10mL溶液于酸式滴定瓶中。
4. 用氢氧化钠溶液滴定至溶液由无色变为淡黄色,加入2滴淀粉溶液,继续滴定至溶液变为蓝色。
5. 记录氢氧化钠溶液的体积,计算消耗的氢氧化钠溶液体积。
6. 根据反应方程式,计算蛋壳中钙的含量。
五、数据处理1. 计算氢氧化钠溶液的摩尔浓度:C(NaOH)= n(NaOH)/ V(NaOH)其中,n(NaOH)为氢氧化钠溶液的摩尔数,V(NaOH)为氢氧化钠溶液的体积。
2. 计算二氧化碳的摩尔数:n(CO2)= n(HCl)/ 2其中,n(HCl)为盐酸的摩尔数。
3. 计算蛋壳中钙的摩尔数:n(Ca)= n(CO2)/ 1其中,1为反应方程式中钙与二氧化碳的摩尔比。
4. 计算蛋壳中钙的质量:m(Ca)= n(Ca)× M(Ca)其中,M(Ca)为钙的摩尔质量。
鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定实验题
鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定实验题
在生活中,我们时常会吃鸡蛋,鸡蛋是非常重要的营养来源之一。
但是,在吃鸡蛋时,不少人都知道,鸡蛋壳中含有碳酸钙,而碳酸钙又是钙的重要来源之一。
然而,如何测定鸡蛋壳中的碳酸钙含量呢?今天,我们就来探究一下这个实验题。
实验步骤如下:
1.实验材料:鸡蛋壳粉、盐酸、溴酚蓝指示剂、四氧化铁。
2.将鸡蛋壳粉放入试管中,并添加适量的盐酸,让其溶解。
3.将溴酚蓝指示剂滴入试管中,待其颜色变成绿色。
4.取适量四氧化铁,并加入到试管中,注意加入的量应适量,不宜过多。
5.用移液管慢慢吸取试管中的溶液,并滴到滤纸上。
6.将滤纸放入烘干器中,让其烘干。
7.将烘干后的滤纸放入称量器中,称量其重量。
8.计算鸡蛋壳中碳酸钙的含量。
以上就是鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定实验步骤。
值得注意的是,在进行实验时,我们需要注意以下几点:
1.在添加盐酸时应注意个人安全,尽量避免溅到自己的皮肤上。
2.在向试管中加入四氧化铁时,应慎重加入,尽量保证量合适,避免加入过多浪费材料。
3.在使用移液管吸取溶液时,也需要注意个人安全,避免烫伤自己。
通过这个实验过程,我们可以得出鸡蛋壳中碳酸钙的含量,这对于我们补充钙质,保持健康具有重要意义。
蛋壳中碳酸钙含量的测定
蛋壳中碳酸钙含量的测定
蛋壳中碳酸钙含量的测定是一项常见的实验,它可以通过化学方法来
进行。
碳酸钙是一种常见的无机化合物,它是由钙离子和碳酸根离子
组成的。
蛋壳中的主要成分就是碳酸钙,因此可以通过测定蛋壳中的
碳酸钙含量来了解蛋壳的成分。
测定蛋壳中碳酸钙含量的方法有很多种,其中比较常用的是酸解法和
热解法。
酸解法是将蛋壳样品加入到一定浓度的酸溶液中,使其与碳
酸钙反应生成二氧化碳气体,然后通过测定气体体积或重量来计算出
碳酸钙的含量。
热解法则是将蛋壳样品加热至一定温度,使其分解产
生二氧化碳气体,然后同样通过测定气体体积或重量来计算出碳酸钙
的含量。
无论是酸解法还是热解法,都需要注意一些实验细节。
首先,蛋壳样
品需要经过研磨和筛选,以保证其粒度均匀。
其次,实验中使用的酸
或加热温度需要控制在一定范围内,以避免对样品的影响。
最后,测
定过程中需要注意实验室的安全,避免酸溶液或高温对人体造成伤害。
除了化学方法外,还可以通过仪器分析的方法来测定蛋壳中碳酸钙的
含量。
例如,可以使用X射线荧光光谱仪来分析蛋壳样品中的元素含量,从而计算出碳酸钙的含量。
这种方法不仅精确度高,而且速度快,
可以大大提高实验效率。
总之,测定蛋壳中碳酸钙含量是一项重要的实验,可以用于了解蛋壳的成分和质量。
在实验中需要注意实验细节和安全,选择合适的方法和仪器进行测定,以获得准确可靠的结果。
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蛋壳中碳酸钙含量的测定
(一)背景介绍:
蛋壳中的主要成分为碳酸钙(CaCO3),约占93%,有制酸的作用。
碳酸钙俗称石灰石,石粉,是一种化合物,呈碱性,在水中几乎不溶,在乙醇中不溶。
可以用过量的浓盐酸与之碎粒反应,然后用氢氧化钠去中和过量的盐酸。
根据反应比例,就可以计算出碳酸钙的含量。
但是,必须知道盐酸和氢氧化钠的准确浓度,由于实验室的盐酸是浓盐酸,取用后会挥发,导致浓度的不确定,而氢氧化钠易吸水,还易和二氧化碳反应,致使无法准确称量其质量,故应配成溶液后,用基准物对其进行标定。
(二)实验目的:
1.了解实际试样的处理方法(如粉碎、过筛等)
2.掌握返滴定的方法原理及操作。
3.熟练滴定操作和终点判断。
(三)实验原理:
1.滴定分析法是将滴定剂(已知准确浓度的标准液)滴加到含有被测组分的试液中,直到化学反应完全为止,然后根据滴定剂的浓度和消耗的体积计算被测组分的含量的一种方法。
,因此,在滴定分析实验中,必须学会标准溶液的配制、标定、滴定管的正确使用和滴定终点的判断。
浓盐酸浓度的不确定、易挥发,氢氧化钠不易制纯,在空气中易吸收二氧化碳和水分。
因此,NaOH和HCl标准溶液要采用间接配
制法配制,即先配制近似浓度的溶液,再用基准物质标定。
2.先加入一定量的标准液,使其与被测物质反应完全后,再用另一种滴定剩余的标准液,从而计算出被测物质的物质的量,因此返滴定法又叫剩余滴定法。
在蛋壳中碳酸钙含量的测定的实验中,由于找不到适合的指示剂,故采用酸碱滴定法。
碳酸钙不溶于水而溶于盐酸溶液,且盐酸溶液遇氢氧化钠溶液发生中和反应,反应式为:
CaCO 3+2HCl==CaCl 2+H 2O+CO 2 HCl+NaOH==NaCl+H 2O
3.标定碱的基准物质:邻苯二甲酸氢钾(KHC 8H 4O 4)
KHC 8H 4O 4+ NaOH==KNaC 8H 4O 4+H 2O
反应产物为二元弱碱,在水溶液中显微碱性,可选用酚酞作为指示剂。
4. 标定酸的基准物质:无水碳酸钠(Na 2CO 3)
Na 2CO 3+2HCl==2NaCl+H 2O+CO 2 可选用甲基橙作指示剂,滴定终点溶液呈橙色。
()()()().×-⨯=
Na2CO3HCl HCl 3
Na2CO3HCl 2m C 01C M V 10()
()
()()×-=
KHP NaOH 3
KHP NaOH m C M V 10()
()()()()00()
1×2×100ω--=3NaOH HCl CaCO3CaCO360V C M 10m 试样
(五) 试剂与仪器:
鸡蛋壳(多个),浓盐酸,NaOH(g)分析纯,邻苯二甲酸氢钾(干燥),
Na2CO3(s)分析纯,酚酞,甲基橙。
台秤,电子天平,250mL烧杯(2个),250mL锥形瓶(6个),500mL 烧杯,25mL移液管,250mL容量瓶,洗瓶,酸碱滴定管,胶头滴管,研钵,玻璃棒,镊子,烘干箱,称量瓶(干燥),50mL小烧杯(五)实验步骤:
1.蛋壳的处理:用镊子去除蛋壳中的膜层,洗净后放入烘干箱中烘
干,取出后于研钵中研细均匀,倒入洁净烘干过的称量瓶,放入烘干箱备用。
2.0.6moL/L NaOH溶液的配制与标定:
用台秤称取6gNaOH固体于250mL烧杯中,加250mL水搅拌使其完全溶解。
然后用电子天平分别称取邻苯二甲酸氢钾(0.5-0.6g)三份于250mL锥形瓶中。
分别加水25mL,搅拌使其溶解,加入1-2滴酚酞指示剂,用配好的NaOH溶液滴定至溶液呈微红色,半分钟不褪色,即为终点。
平行测定三份,记录NaOH 溶液的用量,计算出其浓度,相对平均偏差不应大于0.2%。
3.0.6moL/L HCl溶液的配制与标定:
用电子天平秤取1.3-1.4g无水碳酸钠于250mL烧杯中,加少量水溶解后,转移至250mL容量瓶定容,摇匀备用。
再用25.00mL 移液管量取25.00mL 12moL/L浓盐酸加入大烧杯配成500mL溶液,混匀。
用25.00mL移液管移取25.00mLNa2CO3标准溶液于250mL锥形瓶中,加1-2滴甲基橙。
用HCl溶液滴定至溶液有黄色变成橙色,即为终点,平行测定三份。
记录HCl的用量,计算
出其浓度,相对平均偏差不应大于0.3%。
4.蛋壳中碳酸钙含量的滴定(返滴定操作):
用电子天平秤取研碎的鸡蛋壳(1.0-1.2g)三份于250mL锥形瓶中,分别加入60mL 已标定的HCl标准溶液,盖上表面皿至不再有气泡产生,用洗瓶将表面皿上附着的HCl洗入锥形瓶中,加入2滴甲基橙,用NaOH标准溶液滴定过量的HCl至溶液由红色变为橙色,即为终点,平行测定三份。
计算蛋壳中碳酸钙的含量。
(六)数据记录与处理:
1. 0.6moL/L NaOH溶液浓度的标定
2. 0.6moL/L HCl溶液浓度的标定
3. 蛋壳中碳酸钙含量的测定
参考文献:
1.bk.baidu./view//165237.htm
2.分析化学实验第三版华中师大学,东北师大学,师大学,师大学
编。