酒类六大借势营销
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“酒类新品推广”六大借势
目前酒类市场的竞争非常激烈,白酒、啤酒、果酒、保健酒、年份酒、女士酒、商务酒层出不穷,产品的同质化越来越成为厂家利润摊薄的元凶,为了开拓新市尝延伸品牌、亦或是为了保持利润,推出新品是大多数酒品厂家的首眩然而纵观酒类新品的上市推广,成功者凤毛麟角,多半是还未见成效就销声匿迹了。那么新酒上市推广到底有无规律可循?经过我们对多个酒类品牌营销咨询的实践与研究,探寻其新品“养在深闺人未识”的原因,我们认为“酒类新品推广的关键在于营销队伍的实战能力以及新品推广的运作能力。队伍的素质不是一蹴而就的,因此我们首先来探究酒类新品在策略上如何推广。
酒类新品推广不是孤立事件,而是品牌的延伸。大多数新品推广失败的原因就是把新品当作纯粹的新品来推广,结果投入了大量的资源不说,新渠道的建立以及新团队能力的发育都成为新品推广的瓶颈,最终将新品扼杀在摇篮里。因此新品推广必须借势而上,顺势而为。我们认为酒类新品推广需在品牌、市尝渠道、消费者、竞争对手以及销售团队六个方面借势,以达到事半功倍的效果。
一、借品牌之势:
品牌体现的是产品之间的差异化诉求,好的品牌诉求能精准传达产品的特征,拉动消费者对产品的重复购买,形成其心中首眩很多知名的酒类品牌,都从不同的角度,赋予自身明晰的定位,吸引不同的消费群体,并保持其对自身品牌的忠诚。这也是为什么我们提到“保健酒”就会想到“椰岛鹿龟酒”、提到“福文化”就会想“金六福”、提到“家”就会想来“孔府家酒”一样。这种定位与诉求点让其新品或子品牌生来就有了一块金字招牌,因此,这些酒品在推出新品时必须牢牢围绕这种品牌的号召力,用品牌扣开市场之门,以四两拨千斤,迅速打开市常椰岛鹿龟酒就是围绕“保奖的概念推出其子品牌“海王酒”与“五指山酒”,迅速完成消费者教育,进入市常新品借主品牌开打市场,主品牌则通过新品的上市与推广不断充实品牌内涵,继而巩固椰岛在保健酒市场中的份额与地位。
二、借市场之势:
借市场之势体现的是产品对消费趋势的迎合,例如,“保健酒”就是适应人们对健康的关注;又如“年份酒”的推出,赋予了产品附加值,迎合了消费者对于品质的追求,从而有效地拉动市场需求;剑南春提出的“盛世”概念也是借历史与时政的联系拓展品牌的市场空间;“浏阳河酒”在2005年底则是成功地借了“超级女生”之势,因此新酒上市,可结合消费的潮流和热点,提出一些与时俱进的概念,以引起消费者对于品牌的关注,加速产品的推广。
借市场之势的另一方法就是节日促销。如中秋、春节等是酒品销售的最佳时节,如适逢新酒上市,可实施买赠等促销活动为新品造势。
三、借渠道之势:
渠道是产品从厂商到消费者的通路,新酒上市对渠道的要求即实现快速全面铺货,以在短时间内让消费者到处都能看到其产品,甚至形成大品牌的印象,同时要侧重于一些相适应的渠道重点推广。
以椰岛鹿龟酒为例,椰岛鹿龟酒的走的是大商场以及高端商超,而其渠道在二、三级市场也有很大的潜力,因此,其新品“五指山洒”则成功地借其渠道之势,降低渠道重心,将新品直接打入目标市常因此新酒上市一定要选择相适
应的渠道,实现快速铺货,再结合渠道的特点,实现针对性的促销。
四、借消费者之势:
借势于消费者是利用消费者的从众心理,这就是前些年在某些地区每年能流行一个品牌的酒的原因,新酒上市可以通过促销手段造势,使自己的产品在短期内形成大品牌的优势,
使更多的消费者试饮,从而拉动从众心理。如果产品品质良好,特色显著,则会进一步形成良好的口碑,加速产品的推广。
以二锅头为例,二锅头最早推出的是小包装的口杯,通过餐饮渠道教育消费者;消费者认知度提升后他们又推出了家庭装,二锅头成为家庭用酒的首选;此后二锅头又借消费者的良好口碑推出了礼品装,打入了高档酒品市常
五、借对手之势:
借对手之势体现了新酒上市的战略选择。“海王酒”与“劲酒”的较量就充分证明了借对手之势的力量。劲酒以餐饮市场起家,经过七年的消费者教育,喊出了“长饮劲酒精神抖擞”的口号,“海王酒”则选准时机,在保健意识高涨的消费市场中提出“既过酒瘾又补身体”的概念,从而在白酒势头日渐低落的当下,寻找到“保奖与“酒”之间的支点。
六、借队伍之势:
好的营销队伍无疑是新酒上市成功的保障。新酒上市牵涉到渠道铺货,产品陈列,卖场生动化形象创造,与商家建立良好的客情,上市促销多方面环节,如何做好每一个环节的工作,要归于营销人员工作的计划性,能动性及能力等方面因素,同时要借助于对营销队伍的科学的管理。好的队伍是新酒上市成功的利器,能使新酒以较低的成本打入理想的渠道,获得理想的陈列,能够拉动渠道主推自己的产品,所以说新品上市要借队伍之势。如可以利用时间空间的差异、淡旺季的交替,让同一个销售队伍销售不同的新老产品,从而最大限度地挖掘团队的销售潜力。
综上分析,新酒上市一定要注重于借势:借品牌之势,定位精准;借市场之势,顺势而发;借渠道之势,为我所用;借消费者之势、对手之势,掌控终端;借队伍之势,强化落实。当然以上六大借势无论如何还是通过策略层面解决新品的推广问题,要想成功地运作一款新品,还需要策略与能力相结合,归根结底还要依靠营销队伍能力的发育。