孕期一日三餐食谱
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孕期一日三餐食谱
孕早、中、末各期的膳食需求量不同,但三餐的能量和营养素分配原则上应为:早餐约30%,中餐30%,晚餐30%,两次加餐占10%。
以孕中期食谱为例如下:
早餐:牛奶燕麦粥(牛奶250,燕麦片30g鸡蛋1个),面包(面粉60g),清蒸鲈鱼(100g),炒青菜一碟。
加餐:桃或苹果250g。
中餐:米饭(大米120g),肉末四季豆(瘦肉30g,四季豆200g)加餐:50g
晚餐:米饭(大米120g),肉片菜花(瘦肉30g,西兰花200g),胡萝卜排骨汤(胡萝卜50g,排骨50g)。
加餐:酸奶180g
全日烹调用油25~30g,盐小于6g。
其中较为固定的是每日鸡蛋1个,奶类400~500毫升,鱼、禽、瘦肉合计每日200克,大豆制品100克,蔬菜类300~500克,水果200~400克,烹调油25~30克。
每周至少摄入3次鱼类,其中至少1次海产鱼类。
每周进食动物肝脏1次,动物血1次。