零售行业商品分类管理(ppt 46页)
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连锁便利店的商品分类配置ppt课件
导入。 〔4〕实践进展调整任务。
四、商品配置表制造〔三〕
制造要项： 〔1〕每一个中分类的陈列尺数要先决议。 〔2〕货架的规格尽量规范化。 〔3〕商品卡的建立 〔4〕同类商品尽量运用垂直陈列，防止横
式陈列。 〔5〕特殊商品采用特殊陈列工具。 〔6〕单品项的陈列量与订货单位要一并思
索在内。
五、商品配置表格的设计
〔4〕高单价、高毛利额之商品应放置在较明显 的位置。
〔5〕商品配置表时，营业额之注重愈强，那么为 高单价商品所属位置明显度要求愈高。
〔6〕激动性、必需性、特殊性商品应经常陈列 在较明显的位置。
八、商品配置表内容〔变卦〕设计流程
商品销售 分析
新商品导入
新商品报价 门巿商品 构造分析
门巿〔新〕商品 构成决定
☆副〕 总经理
○
○ ○
→
四、商品配置表制造〔一〕
新开店商品配置表制造程序： 〔1〕消费者之调查 〔2〕部门构成 〔3〕部门配置 〔4〕中分类配置 〔5〕品项资料搜集 〔6〕品项构成的决议 〔7〕品项配置规划 〔8〕执行实践任务
四、商品配置表制造〔二〕
旧店的配置变卦或修正提案： 〔1〕 POS销售资料检视。 〔2〕确定滞销品及进展淘汰。 〔3〕调整畅销品的陈列面及进展新品项的
制造〔新〕商品 配置表
门巿执行〔新〕 商品 配 置 表
竞争店商品 构造分析
决议淘汰品 处置方式
七、便利店facing表设计指点原理
〔1〕高回转的商品通常是顾客进入店所觅寻的 商品，所以必需陈列商品。
〔2〕高回转的商品应该放置在陈列配置表中较 明显的位置。
〔3〕高毛利商品通常也是高单价商品，应放置 在陈列配置表较明显的位置。因他们通常 能有效的发明营业毛利额。
四、商品配置表制造〔三〕
制造要项： 〔1〕每一个中分类的陈列尺数要先决议。 〔2〕货架的规格尽量规范化。 〔3〕商品卡的建立 〔4〕同类商品尽量运用垂直陈列，防止横
式陈列。 〔5〕特殊商品采用特殊陈列工具。 〔6〕单品项的陈列量与订货单位要一并思
索在内。
五、商品配置表格的设计
〔4〕高单价、高毛利额之商品应放置在较明显 的位置。
〔5〕商品配置表时，营业额之注重愈强，那么为 高单价商品所属位置明显度要求愈高。
〔6〕激动性、必需性、特殊性商品应经常陈列 在较明显的位置。
八、商品配置表内容〔变卦〕设计流程
商品销售 分析
新商品导入
新商品报价 门巿商品 构造分析
门巿〔新〕商品 构成决定
☆副〕 总经理
○
○ ○
→
四、商品配置表制造〔一〕
新开店商品配置表制造程序： 〔1〕消费者之调查 〔2〕部门构成 〔3〕部门配置 〔4〕中分类配置 〔5〕品项资料搜集 〔6〕品项构成的决议 〔7〕品项配置规划 〔8〕执行实践任务
四、商品配置表制造〔二〕
旧店的配置变卦或修正提案： 〔1〕 POS销售资料检视。 〔2〕确定滞销品及进展淘汰。 〔3〕调整畅销品的陈列面及进展新品项的
制造〔新〕商品 配置表
门巿执行〔新〕 商品 配 置 表
竞争店商品 构造分析
决议淘汰品 处置方式
七、便利店facing表设计指点原理
〔1〕高回转的商品通常是顾客进入店所觅寻的 商品，所以必需陈列商品。
〔2〕高回转的商品应该放置在陈列配置表中较 明显的位置。
〔3〕高毛利商品通常也是高单价商品，应放置 在陈列配置表较明显的位置。因他们通常 能有效的发明营业毛利额。
超市品类管理-品类分析ppt课件
总计 4115 7293 77% 342 379 11% 12.0 19.2 60%
高端商品代表形象,专业度;
刺激中端商品销售提升;
.
6、品牌结构
领导性品牌：专业度（研发能力是关键） 盈利性品牌：利润空间（差异化的重要体现） 价格形象品牌：高敏感度（价格竞争的重点） 渗透性品牌：品类选择性（功能完整、材质差异）
163.35%
907.95% 16.83%
12.67%
25.29% 0.10%
7.10%
17.88% 0.14%
19.47%
18.93% 4.00%
20.67%
28.67% 7.33%
1、分类比重-重视趋势品类
面纸——盒装、组合装
6
1、分类比重-重视趋势品类
重视品类趋势特点 个人护理产品线的丰富度
商品
价格梯度 重视新品
结构
品牌层级
1、分类比重-重视趋势品类
趋势性品类扶植产生的价值
碳酸饮料
蔬果汁
功能型饮料 茶饮料 水
零售额同比增 零售额比重
长
2008年 2007年
毛利额比重 2008年 2007年
1.25%
31.53% 42.56% 17.33% 12.00%
54.48% 40.85% 36.14% 40.27% 31.33%
17
5、价格带分析
丝毛、衣领净
消毒液
柔顺剂
洗衣液
.
5、价格带分析
零售额
零售数
品单价
品牌
调整前 调整后
环比
调整前
调整 后
环比 调整前 调整后 环比
赤金 3978 4498 13.% 333 295 -11% 11.9 15.2 28%
超市品类管理与单品管理PPT课件
营运部 王丽风
品类回顾
每个品类管理的过程
品类定义 品类角色
消费者决策分析 品类业绩卡／指标
品类战略&战术 品类软件工具 （Enable Technology）
实施
22
第22页/共50页
23
品类的角色
第23页/共50页
目标性品类（老婆）
角
品类角色的特点
色
成为向目标顾客提供该品类产品的“首选”零售商。
营运部 王丽风
25
第25页/共50页
目标性品类的策略举例
• 商品数：单品数多与对手
• 价格：比对手低5%--15%；价格杀手。
• 毛利率：低毛利率。比该品类所在的分类的毛利率 低30%--50%；
• 采购：大批量采购；比对手更低的采购价格
• 促销：经常性的促销，上周抛，
• 陈列：大量陈列。在主通道陈列- TG或大堆头，与 大品牌对比陈列，；
便 利 强化零售商在目标顾客中“一次购足”的印象。 性 向目标顾客提供满意的、持续的价值。 品 在创造利润和提高实际贡献方面发挥作用。 类
32
营运部 王丽风
第32页/共50页
便利性品类的策略—举例
• 商品数：齐全 • 价格：高 • 毛利率：高， • 采购：新、奇、特，人无我有。 • 促销： • 陈列：与高销量商品为邻。 • 库存：量少， • 销售目标：
营运部 王丽风
商品组织表与品类管理
品类的定义与商品组合 品类管理的起源与目的
品类的角色 品类的评估
品类管理的过程与要点 品类分析的工具
品类的策略
品类战术、组织能力
品类管理的实施
1
第1页/共50页
2
品类的定义与商品组合
超市管理资料商品知识页
超市管理资料商品知识页1. 引言超市作为一种零售行业的重要形式，为消费者提供各类商品，满足日常生活所需。
超市管理对于提供良好的购物体验、高效运营以及保障商品质量等方面起着重要作用。
本文档将介绍一些超市管理中商品知识，包括商品分类、商品展示、商品定价等内容。
2. 商品分类商品分类是超市管理中的重要环节，合理的商品分类有助于提高消费者的购物效率和购物体验。
常见的商品分类包括：•食品类：包括常见的食品、饮料、零食等。
•家居类：包括家庭用品、家具、家装等。
•电器数码类：包括各类家用电器、手机、电脑等。
•美妆类：包括化妆品、护肤品、美发用品等。
•日用品类：包括纸巾、洗衣液、洗发水、牙膏等。
超市管理者应根据商品的特性和消费者需求，合理划分商品分类，方便消费者寻找和购买所需商品。
3. 商品展示良好的商品展示能够吸引消费者的目光，激发他们的购买欲望。
以下是一些常用的商品展示技巧：3.1 商品陈列超市商品陈列应该具有整齐、清晰的特点，便于消费者查看和选择。
常见的商品陈列形式包括：•网格陈列：将商品按照一定规则排列在网格内，美观整洁。
•促销陈列：将促销商品集中陈列，通过价格优惠等方式吸引消费者。
3.2 商品标签商品标签是超市管理中不可或缺的一部分，它能够提供商品的基本信息和价格。
商品标签应包括商品名称、产地、规格、价格等内容，用清晰易懂的字体和图示进行展示。
标签应放置在商品旁边或上方，便于消费者查看。
3.3 陈列布局超市的陈列布局应考虑消费者的购物路径和购物顺序，合理安排热门商品和促销商品的位置，吸引消费者沿着购物路径进行购物。
陈列布局应注重空间的合理利用和商品的分类展示。
4. 商品定价商品定价是超市管理中的关键环节。
合理的商品定价既能保障超市的利润，又能满足消费者的购买需求。
以下是一些商品定价的原则：•市场定价：根据市场供需关系、竞争对手价格等因素，合理确定商品价格。
•成本定价：根据商品的成本，包括进货成本、运营成本等，计算出合理的商品售价。
商品分类与关联陈列 (3)概要共46页文档
商品分类与关联陈列 (3)概要
21、没有人陪你走一辈子，所以你要 适应孤 独，没 有人会 帮你一 辈子， 所以你 要奋斗 一生。 22、当眼泪流尽的时候，留下的应该 是坚强 。 23、要改变命运，首先改变自己。
24、勇气很有理由被当作人类德性之 首，因 为这种 德性保 证了所 有其余 的德性 。பைடு நூலகம்-温 斯顿． 丘吉尔 。 25、梯子的梯阶从来不是用来搁脚的 ，它只 是让人 们的脚 放上一 段时间 ，以便 让别一 只脚能 够再往 上登。
1、最灵繁的人也看不见自己的背脊。——非洲 2、最困难的事情就是认识自己。——希腊 3、有勇气承担命运这才是英雄好汉。——黑塞 4、与肝胆人共事，无字句处读书。——周恩来 5、阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根
商品的分类管理
4．自有品牌开发管理
• （1）自有品牌的概念
自有品牌即Private Brand，简称PB。指为了区别于制造商品牌， 利用自己的资源优势，在经营销售的商品上加注自己的商标或 标签，自己拥有并在自家商店内使用的品牌。
（2）连锁企业自有品牌开发的意义
• ①连锁企业自有品牌的开发有利于企业降低商品价格，扩大商 品销售；同时，提高毛利率，增加利润。
连锁经营管理
2. 8码的编码原则
1
2
3
4
5
6
7
8
大分类
中分类
小分类
品项
检查号
8码分类法
二、商品管理
• 1．单品管理 • （1）单品是连锁企业商品经营的基本单位。 • （2）单品管理保证了连锁企业每一种商品采购、销售、库存
各环节有机结合，为商品的物流、现金流、信息流的有序运动 创造了良好的条件。
• （3）单品管理增强了连锁企业对于品牌供应商的控制力，从 而保证稳定、丰厚的利润来源。
连锁经营管理
商品的分类管理
• 一、商品分类 • 二、商品管理
一、商品分类
• （一）商品分类概述 • 商品的分类就是把商品分门别类。
分类的层次关系
零售超市全部商品 （第五层）
大分类（第四层）
中分类（第三层） 小分类（第二层） 单品（第一层）
（二）商品分类的原则
• 1.大分类的分类原则 • 2.中分类的分类原则
3．畅销商品的培育
• （1）商品畅销因素分析
• ①商品功能 • ②商品质量 • ③商品价格 • ④商品包装 • ⑤商品品牌 • ⑥售后服务
（2）连锁企业畅销商品的选择
• ①打分法 • ②历史记录法 • ③竞争店借鉴法 • ④追赶潮流法
商品和品类管理4. 商品分类管理-PPT课件
便于比较同一用途的各种商品的质量水平和产销情况 便于监督和促进生产者提高商品质量水平 有利于消费者按需对比选购 有利于组织商品流通
衣着 食品
文化用品
日用品
家用电器
(二)以商品的原材料作为分类标志
毛织品
麻织品 棉织品
丝 织 品 纺织品按原材料进行分类 化纤织品
（二）以商品的原材料作为分类标志 特点 分类清楚、能从本质上反映出每类商品的性能特点
• 第一层为章，共有97章。其中1—24章（1—4类）为 农副产品，25—96章（5—21类）为工业产品，第77 章留空作为备用章。 • 第二层为品目，共有1242个品目。 • 第三层为子目，共有5019个子目。
HS的分类原则及分类方法
1、同一工业部门或相关工业部门的商品归于一类
如，第二类(6—14章)为植物产品，第六类(28—38章)为化学工业及相关性工业的产 品；第十一类(50—63章)为纺织工业产品。有些章自立为一类，如第15章(第三 类)是油脂工业产品；第93章(第十九类)是军工业品；第97章(第二十一类)为艺术
3）其他服务类
其他服务类包括为商品生产、为社会进步和社会 保障提供的各种服务。
超市商品分类 【导入案例】
华联超市商品分类
商品品种有明细表。又称商品分类目录，也可称之 粗的商品分类体系。 商品目录是商品分类的具体表现。 只有在科学地进行商品分类的基础上编制的商品目 录，才能使商品品种清单系列化、条理化，才有助 于管理工作的科学化。 2）商品目录的种类 （1）国际商品目录 由有权威的国际组织或区域性组织通过商品分
它是国家从事经济管理各自应遵守的准则。
（3）部门商品目录
由本行业主管部门编制的商品目录。如原外经 贸部编制的《对外贸易出口业务统一商品目录》、 进出口商品检验局编制的《商检机构实施检验的 进出口商品种类表》等。
衣着 食品
文化用品
日用品
家用电器
(二)以商品的原材料作为分类标志
毛织品
麻织品 棉织品
丝 织 品 纺织品按原材料进行分类 化纤织品
（二）以商品的原材料作为分类标志 特点 分类清楚、能从本质上反映出每类商品的性能特点
• 第一层为章，共有97章。其中1—24章（1—4类）为 农副产品，25—96章（5—21类）为工业产品，第77 章留空作为备用章。 • 第二层为品目，共有1242个品目。 • 第三层为子目，共有5019个子目。
HS的分类原则及分类方法
1、同一工业部门或相关工业部门的商品归于一类
如，第二类(6—14章)为植物产品，第六类(28—38章)为化学工业及相关性工业的产 品；第十一类(50—63章)为纺织工业产品。有些章自立为一类，如第15章(第三 类)是油脂工业产品；第93章(第十九类)是军工业品；第97章(第二十一类)为艺术
3）其他服务类
其他服务类包括为商品生产、为社会进步和社会 保障提供的各种服务。
超市商品分类 【导入案例】
华联超市商品分类
商品品种有明细表。又称商品分类目录，也可称之 粗的商品分类体系。 商品目录是商品分类的具体表现。 只有在科学地进行商品分类的基础上编制的商品目 录，才能使商品品种清单系列化、条理化，才有助 于管理工作的科学化。 2）商品目录的种类 （1）国际商品目录 由有权威的国际组织或区域性组织通过商品分
它是国家从事经济管理各自应遵守的准则。
（3）部门商品目录
由本行业主管部门编制的商品目录。如原外经 贸部编制的《对外贸易出口业务统一商品目录》、 进出口商品检验局编制的《商检机构实施检验的 进出口商品种类表》等。
超市商品分类和配置
利润商品是一种利润率高、纯利大的商品，这种商品 还包括公司自产的品牌。
并列商品是可当作主要商品的关联品或补品，可以配 置在卖场，顾客也许会购买到。
有关商店商品的组合比率大致上可以分为普通商品60 ％，观赏商品10％，利润商品15％，并列商品15％。
6、用途不同所做的分类。
一家店的商品构成必须根据顾客生活形 态而按其用途做分类。
2、商品陈列配置基本技巧
（1）商品依大分类、中分类、小分类做垂直陈列 （2）商品规划时也可先依厂商分别做大分类规划，再依小分类做细
部规划。规划时，应考虑陈列之整齐、清洁及逻辑性。 （3）品牌商品及新品，应陈列在较明显之位置。 （4）原则上体积大及较笨重商品，以及低利润商品，应陈列在货架
的下层。 （5）商品陈列不可超过1.8米，商品必须永远陈列在顾客能拿到的地
软体商品是属于一种多功能、多用途、多样化设计，品种 多但生产量少的商品。其商品设计的选择都依据社会风尚、 顾客心理、顾客年龄层次以及嗜好而定。也就是说它是一 种要将风尚的变化、流行的转移等情况都应该考虑进去的 商品。它是必须依靠情报、意识判断及意见箱等接触情报 传达过程中，而得知顾客的真正购买意思。其价格也大部 分根据顾客他们自己的认定而定，因此这种商品可以说是 一种完全依据顾客个人因素而定的商品。
譬如服装按衣料就有以下的分类：西服、 轻便装、外出服、学生便服、居家服、 上班服、运动服、宴会礼服、睡衣、紧 身衬衣等，每一种衣服都跟我们生活有 关系。
四、商品陈列配置
陈列用具不单纯是陈列商品的载体，更 重要的是通过陈列用具能够使人们将各 种商品加以区别，对顾客产生更强的吸 引力。可以说，陈列用具在商品陈列中 起着不可估量的作用。
【训练项目】
分小组对某超市调研 1、了解超市理货员的工作内容 2、收集图片资料，写出超市商品分类、
并列商品是可当作主要商品的关联品或补品，可以配 置在卖场，顾客也许会购买到。
有关商店商品的组合比率大致上可以分为普通商品60 ％，观赏商品10％，利润商品15％，并列商品15％。
6、用途不同所做的分类。
一家店的商品构成必须根据顾客生活形 态而按其用途做分类。
2、商品陈列配置基本技巧
（1）商品依大分类、中分类、小分类做垂直陈列 （2）商品规划时也可先依厂商分别做大分类规划，再依小分类做细
部规划。规划时，应考虑陈列之整齐、清洁及逻辑性。 （3）品牌商品及新品，应陈列在较明显之位置。 （4）原则上体积大及较笨重商品，以及低利润商品，应陈列在货架
的下层。 （5）商品陈列不可超过1.8米，商品必须永远陈列在顾客能拿到的地
软体商品是属于一种多功能、多用途、多样化设计，品种 多但生产量少的商品。其商品设计的选择都依据社会风尚、 顾客心理、顾客年龄层次以及嗜好而定。也就是说它是一 种要将风尚的变化、流行的转移等情况都应该考虑进去的 商品。它是必须依靠情报、意识判断及意见箱等接触情报 传达过程中，而得知顾客的真正购买意思。其价格也大部 分根据顾客他们自己的认定而定，因此这种商品可以说是 一种完全依据顾客个人因素而定的商品。
譬如服装按衣料就有以下的分类：西服、 轻便装、外出服、学生便服、居家服、 上班服、运动服、宴会礼服、睡衣、紧 身衬衣等，每一种衣服都跟我们生活有 关系。
四、商品陈列配置
陈列用具不单纯是陈列商品的载体，更 重要的是通过陈列用具能够使人们将各 种商品加以区别，对顾客产生更强的吸 引力。可以说，陈列用具在商品陈列中 起着不可估量的作用。
【训练项目】
分小组对某超市调研 1、了解超市理货员的工作内容 2、收集图片资料，写出超市商品分类、
零售超市ABC类商品分析课程课件
总结词
该案例通过分析某零售超市的ABC类商品销 售数据，探讨了商品分类对销售的影响。
详细描述
该案例首先介绍了ABC类商品的定义和分类 标准，然后通过收集该超市的销售数据，运 用统计分析方法，对各类商品的销售量、销 售额、毛利率等指标进行了深入分析。分析 结果表明，A类商品虽然数量占比不高，但
销售额和毛利率贡献最大，B类和C类商品 则在不同程度上对超市整体销售有积极贡献
ABC类商品的分类标准
分类标准
根据商品的销售数据，将商品按照销售额、销售量等指标进行分类。具体分类 标准可能因超市规模、经营策略等因素而有所不同。
分类流程
通常包括收集销售数据、整理数据、分析数据、分类等步骤。
ABC类商品在零售超市中的地位与作用
地位
ABC类商品是超市经营的核心，其中A类商品是超市经营的重点，B类和C类商品则是补充。ABC类商品的销售额 和销售量占据超市总销售额和总销售量的绝大部分，是超市盈利的主要来源。
。
某零售超市的ABC类商品库存管理案例
总结词
该案例探讨了如何通过合理的库存管理，优 化ABC类商品的库存结构。
详细描述
该案例首先介绍了库存管理的重要性和当前 库存管理存在的问题，然后通过建立数学模 型和运用先进的库存管理技术，对ABC类商 品的库存进行了优化。优化后的库存结构不 仅降低了库存成本，还提高了库存周转率和 客户满意度。
作用
通过对ABC类商品的分析，超市可以更好地了解市场需求和消费者行为，制定更加合理的经营策略，提高经营效 率和盈利能力。同时，ABC类商品的分类和管理也有助于超市优化库存结构和降低库存成本。
03
CHAPTER
ABC类商品的销售分析
ABC类商品的销售数据收集与分析
商品分类管理
份证明，更 重要的作用是便利商品流通，产品使用代码后可以 进入国内超市，仓储及物流等领域，即在全世界通 用，从而扩大产品的知名度和销售量。
第三节 商品条码
商品编码的概念 1、商品代码是指某种或某类商品的一个或一组 有序的符号排列，目的是便于人或计算机识别与 处理的代表符号。
由本行业主管部门编制，是该部门所有企业共同遵循的准则。
➢ 企业商品目录 ➢ 国际商品目录
是由本企业或单位自己编制的商品目 录，一般在本企业、本单位使用。
由国际组织或地区性国际集团编制的商品目录。
三、企业商品目录的制定
（1）经营商品目录的制定
经营商品目录是店铺经营范围和方向的具体落实。经营者 在制定经营商品目录时应考虑到诸多因素，包括商品货源 和市场变化，顾客购买习惯和要求，店铺的经营能力和商 品的关联性，本店铺的经营特点和邻近的竞争的经营特点 等。在明确这些因素的基础上，为便于有计划地组织购销 活动，经营者应逐一对商品进行分析排队，逐步地确定应 该经营什么品种，经营到何种程度，并应具体列明常年和 季节商品的详细品种、规格、质量，并规定花色及品种数 量。
商品的管理权限：一类商品、二类商品、三类 商品。
商品质量：一等品、二等品、三等品、等外品。 市场范围：国内市场、国外市场。 商品的产地、商品的形状、结构、重量、花色 等。
作业：
1、以小组为单位，5 人为一小组；
2、PPT报告的形式+ 纸质作业
选取一个类别的商品 选择至少3-5家超市 结合商品分类，实地
类别，我国商品分23个门类。
大类是按商品生产和流通中的行业来划分的，我国商品在门类
的基础上分88个大类，如五金类、交电类、日用百货类、钟表
类、针纺织品类、印刷品类等大类。 中类即商品种类，也称商品品类或品目。是若干具有共同性质 或特征的商品总称，它包括若干商品品种。如针棉织品、塑料 制品、橡胶制品等。 小类是根据商品的某些特点和性质进一步划分的。如针棉织品 又可分为针织内衣类、针织外衣类、羊毛衫类等。
第三节 商品条码
商品编码的概念 1、商品代码是指某种或某类商品的一个或一组 有序的符号排列，目的是便于人或计算机识别与 处理的代表符号。
由本行业主管部门编制，是该部门所有企业共同遵循的准则。
➢ 企业商品目录 ➢ 国际商品目录
是由本企业或单位自己编制的商品目 录，一般在本企业、本单位使用。
由国际组织或地区性国际集团编制的商品目录。
三、企业商品目录的制定
（1）经营商品目录的制定
经营商品目录是店铺经营范围和方向的具体落实。经营者 在制定经营商品目录时应考虑到诸多因素，包括商品货源 和市场变化，顾客购买习惯和要求，店铺的经营能力和商 品的关联性，本店铺的经营特点和邻近的竞争的经营特点 等。在明确这些因素的基础上，为便于有计划地组织购销 活动，经营者应逐一对商品进行分析排队，逐步地确定应 该经营什么品种，经营到何种程度，并应具体列明常年和 季节商品的详细品种、规格、质量，并规定花色及品种数 量。
商品的管理权限：一类商品、二类商品、三类 商品。
商品质量：一等品、二等品、三等品、等外品。 市场范围：国内市场、国外市场。 商品的产地、商品的形状、结构、重量、花色 等。
作业：
1、以小组为单位，5 人为一小组；
2、PPT报告的形式+ 纸质作业
选取一个类别的商品 选择至少3-5家超市 结合商品分类，实地
类别，我国商品分23个门类。
大类是按商品生产和流通中的行业来划分的，我国商品在门类
的基础上分88个大类，如五金类、交电类、日用百货类、钟表
类、针纺织品类、印刷品类等大类。 中类即商品种类，也称商品品类或品目。是若干具有共同性质 或特征的商品总称，它包括若干商品品种。如针棉织品、塑料 制品、橡胶制品等。 小类是根据商品的某些特点和性质进一步划分的。如针棉织品 又可分为针织内衣类、针织外衣类、羊毛衫类等。
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结构1
结构 2 结构 3
X13X12 X13X12 X13X12
X11X10 X9X8 X7X6 X11X10 X9X8 X7
X11X10 X9X8 X7
无
X5X4 X3X2
无
X6 X5X4
X3X2
X6
X5X4 X3X2
结构 4
X13X12
X11X10 X9X8
X7
X6 X5X4
广州城市职业学院工商系 物X流3教X研2室
分拣作业人员和回转式货架配合进行拣选，分拣作 业人员固定在拣货的位置，按用户的订单操纵回转货 架作业。
广州城市职业学院工商系 物流教研室
二、自动分拣系统
自动分拣系统的构成
自动分拣系统一般由控制装置、分类装置、输送装 置和分拣道口组成。 控制装置的作用是识别、接收和处理分拣信号，根 据信号指示分类装置和输送装置进行相应的作业。 分类装置接受控制，当具有同类分拣信号的商品经 过该装置时，能够改变其运行方向使其进入其他输 送机或分拣道口。 输送装置起输送作用。 分拣道口一般由钢带、皮带、滚筒等组成滑道，使 货物脱离主输送机滑向集货区域的通道，最后入库 或组配装车进行配送。
货物的特征信息 控制信息
广州城市职业学院工商系 物流教研室
第三节 商品拣选
一、拣货作业
1、商品拣选
所谓分拣，是指根据特定的需要，将正在保管的商品取 出的作业活动。同义语有集货、选货、总量分拣等。 分拣是配送中心的中心业务，占作业量的一大部分，， 一般要投入仓库作业的一半以上人力，作业时间至少占 配送中心全部作业时间的30%~40%,作业速度、效率及 出错率直接影响配送中心的效率及顾客的满意程度。 高效率的按订单分拣作业能显著缩短订发货周期，不仅 改善作业效率，而且提高顾客服务水平。
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1981年，国际物品编码协会成立。建立了全球统一的商 品标识代码系统及条码标识，以条码识读为基础的POS 自动销售系统，带来了销售、库存管理、订货、结算方 式的变革，同时也促进了条码体系的发展及其在更大范 围、更多领域的应用，逐步从供应链的零售末端前推到 配送、仓储、运输等物流各个环节。
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ITF条码主要用于运输包装。
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3、商品条码编制的过程
商品条码的编制可分为四个环节：码符号、条码符号形成不同的码制。
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最常用的组合分拣作业法
摘果式分拣法 播种式分拣法 总量分拣法
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按订单分拣出库类型
托盘—托盘 托盘—托盘+货箱 托盘—货箱 货箱—货箱 货箱—货箱+单品 货箱—单品 单品—单品
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3、拣选设备
叉车、货架拣选系统 拣选重力式货架 电子标签拣选系统
商品编码的原则
惟一性 可扩性 简明性 稳定性
层次性 统一协调性 自检
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4、商品条码的识别
多用途扫 描器
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手持固定二用激光扫描器
手持激光扫描器
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商品条码的识读与数据传输
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作业程序分类法
一人分拣法：一个人按照一张订单要求分拣 分程分拣法：数人分拣，每个人承担不同的 种类和货架的范围，拣出货物后分程传递或 转交下一个分拣人员的方法 区间分拣法：数人分拣，每个人分拣出相应 的货物后，将各区间分拣的货物汇总起来的 办法 分类分拣法：将各种各样的形状、外形尺雨、 重量的货物进行分类，在配送中心内进行保 管，按每一个产品类进行分拣的办法。
EAN与UCC的联盟计划
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EAN.UCC系统是全球开放的物流信息标识和条码表示系统。 条码技术是在计算机应用发展过程中，为消除数据录入 的“瓶颈”问题而产生的，可以说是最“古老”的自动 识别技术。1973年，美国统一代码委员会选定IBM公司的 条码系统，作为北美的通用产品代码，即UPC码，应用于 食品零售业，利用条码技术进行自动销售，大大加快了 食品的流通。
近年来，EAN与UCC合作建立了全球统一的开放系统的物 品编码体系及条码标识，为全供应链物流环节的条码应 用提供了解决方案。不夸张地说，没有条码的物流过程 已成为不可想象。
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ANCC系统是全球统一标识系统，国 际上称为EAN.UCC系统。是中国物品 编码中心（Article Numbering Center of China，ANCC）根据国际 物品编码协会制定的EAN.UCC系统规 则和我国国情，研究制定并负责在我 国推广应用的一套全球统一的产品与 服务标识系统。
校验码
X1 X1 X1 X1
UPC码有几个版本，UPC—A、UPC—E是其中两个版本，是 目前比较常用的两个。UPC—A可以表示12位的数字，UPC －E是UPC－A的缩短版，8位数字。
UPC-A条码
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UPC-E条码
UPC-A条码既可用于商品销售包装,又可用于储运包装； UPC-E条码用于商品销售包装。
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EAN-13条码既可用于商品销售包装,又可用于储运包装。
EAN-8条码
应用范围：只用于商品销售包装。
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店内条码
应用范围：商店闭环系统 标识对象：变量消费单元 编码结构：前缀码采用20—29
结构 前缀码
商品项目代码
种类
商品种类代码 价格校验码 价格代码
指零售商品的代码与条码标识 只包括EAN/UPC条码 狭义概念
《商品条码管理办法》（2005年）
指在供应链中流动的物品(包括零售商品、非零售 商品、物流单元)以及交易方（厂商物理位置）的 全球统一的代码与条码标识
包括EAN/UPC条码、ITF-14条码和UCC/EAN-128条 码
分拣管理专题
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第一节 商品分类
一、商品分类的作用和原则 作用
有利于收集商品信息 有助于配送中心的管理 有助于实现管理现代化
原则
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二、商品分类的方法 线分类法
线分类法又称层级分类法
面分类法
面分类法又称平行分类法
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初期阶段 （40年代）人物：乔·伍德兰德（Joe Wood Land） 贝尼·西尔佛（BenySilver） (公牛眼条码） 49 年申请专利
73年 :美国统一代码委员会(Uniform Code Council, UCC)于1973年建立了UPC (Uniform Product Code) 商 品条码应用系统。
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2、拣选作业方法
单一分拣：先按客户每张订货单进行分拣， 再将订单汇总 批量分拣：先汇总多张订单分拣，再按不 同的客户分货 两种方法的组合作业方法 作业人员到货架去取货物 利用旋转货架将货物自动地旋转到作业人 员所在处，取出货物的分拣
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自动分拣系统特点
能连续、大批量地分拣货物 分拣误差率极低 分拣作业基本实无人化 自动分拣系统应用注意问题 一次性投资巨大 对商品外包装要求高
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三、补货作业
补货作业是为了保证分拣作业需要，从货物 保管区将货物移到另一个作为订单拣取用的 动管拣货区的作业过程。即将待配商品放在 存取方便的位置的过程。
国家标准分类体系 行业商品分类体系 国际贸易商品分类体系
《商品名称及编码协调制度》 《国际危险货物运输规则》
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第二节 商品代码和条码
一、商品代码
商品代码种类
数字行代码 字母行代码 混合性代码 条码
商品代码的编制
顺序编码法 层次编码法 平行编码法 混合编码法
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自动分拣系统工作过程
系统的作业过程可以简单描述如下：配送中心每 天接收成百上千家供应商或货主通过各种运输工 具送来的成千上万种商品，在最短的时间内将这 些商品卸下并按商品品种、货主、储位或发送地 点进行快速准确的分类，将这些商品运送到指定 地点（如指定的货架、加工区域、出货站台等）， 同时，当供应商或货主通知配送中心按配送指示 发货时，自动分拣系统在最短的时间内从庞大的 高层货架存储系统中准确找到要出库的商品所在 位置，并按所需数量出库，将从不同储位上取出 的不同数量的商品按配送地点的不同运送到不同 的理货区域或配送站台集中，以便装车配送。
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三、商品分类的标志与体系
1、商品的分类标志
普通使用的分类标志
商品的用途 商品的原材料 商品的生产方法 商品的产地
局部使用的分类标志
商品的化学成分 商品的加工程度 商品的外观形态 商品的生产季节
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2、商品分类体系
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二、商品条码
1、商品条码与EAN.UCC系统
条码的概念
条空相间的符号 ——供机器识读；
——用于实现数据的自动识别与采集，速 度快、准确率高，解放劳动力，提高工作 效率。
代码
——供人识读； ——是实现信息化的基础，是索引的关键字。
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GB 12904-2003《商品条码》