英国习俗
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香草鱼(fish)肉松
• 采用鱼、芝士、 香草为原料,全 部捣碎,混合均 匀,然后放入焗 炉焗一下,焗的 时间不用太久, 又滑又嫩,味道 香浓,下午茶的 点心。
这就是英国的习俗和美食了!!!!
下面我们来品尝一下英国美食吧!!!
Hale Waihona Puke Baidu
美食( cate)
• 英国饮食吸收了世界 各地饮食文化的特色, 富有特色的美食有软 炸鱼、炸土豆条、烤 牛肉及约克布丁等。 英国人的主食是英、 法式西餐,而副食品 一般是牛肉、羊肉、 鸡、鸭、鸡蛋、野味、 黄瓜、生菜和水果等。
薯条(chips)
• 他们的口味比较淡, 喜欢清炖的菜肴,爱 喝清淡的汤,餐桌上 的菜的数量不多,但 是质量要精,讲究花 样,讲究原汁原味, 不吃辣的,也不喜欢 吃浓汁的菜。
重大的宴会(banquet)
• 人家里作客,需要注意,如 果是一种社交场合,不是公 事,早到是不礼貌的,女主 人要为你做准备,你去早 了,她还没有准备好,会使 她难堪。最好是晚到10分 钟。在接受礼品方面,英国 人和我国的习惯有很大的 不同。他们常常当着客人 的面打开礼品,无论礼品 价值如何,或是否有用,主 人都会给以热情的赞扬表 示谢意。苏格兰威士忌是 很通行的礼品,烈性威士忌 则不然。
下午茶(Afternoon tea)
• 不过,英国人爱吃甜 食,各类甜点和冰淇 淋是他们的最爱。他 们有在下午喝咖啡的 习惯,咖啡、蛋糕、 三明治、布丁等,都 是下午茶中的重点美 食。另外,英国人还 有进餐前喝酒的习惯 英国苏格兰的"威士忌" 世界名。
香肠(banger)卷
• 将面粉制作成卷皮, 然后用卷皮包住香 肠,烤熟后即可以 食用,可以伴酱汁 食用,外皮酥脆, 口感好,这种食品 非常普遍。
(great)重大的宴会
• 英国商人一般不喜欢邀请至家中饮 宴,聚会大都在酒店、饭店进行。英 国人的饮宴,在某种意义上说,是俭朴 为主。他们讨厌浪费的人。比如说, 要泡茶请客,如果来客中有三位,一定 只烧三份的水。英国对饮茶十分讲 究,各阶层的人都喜欢饮茶,尤其是妇 女嗜茶成癖.英国人还有饮下午茶的 习惯,即在下午3—4点钟的时候,放下 手中的工作,喝一杯红茶,有时也吃块 点心,休息一刻钟,称为"茶休"。主 人常邀请你共同喝下午茶,遇到这种 情况,大可不必推却。在正式的宴 会上,一般不准吸烟。进餐吸烟,被视 为失礼。
英国习俗和美食
第二小组
英国人性格(character)
英国人性格孤僻,生活刻板, 办事认真,对外界事情 不感兴趣,往往寡言少语, 对新鲜事物持谨慎态度, 具有独特的冷静的幽默。 他们保守、冷漠,感情 轻意不外露,即便有很伤 心的事,也常常不表现出 来。他们很少发脾气,能 忍耐,不愿意与别人作无 谓的争论。英国人做事 很有耐心,任何情况之下, 他们绝不面露焦急之色。