--饲用酶制剂在现代饲料养殖业中的作用
酶制剂在畜禽配合饲料中的应用
一
５ 一 Ｏ
中国饲料添加剂
２０ ０７年第 １ ０期（ 总第 ６ ） ４期
生长肥育猪用 、 反刍动物用、 水产用等饲用酶制
剂 。单 胃动物 、 反刍动物和鱼类消化系统有很大 的差 异 ， 酶制 剂 的配方 应有所 不 同 ； 故 此外 ， 幼龄
动物消化系统尚未发育完善 ， 在遇到应激的情况 下， 内源消化酶活显著下降， 因而产生消化不良、 腹 泻 和生 长性 能下 降 。因而 ， 于幼 龄动 物的复 用
１ 常用 的酶制 剂
１ １ 复合酶 ．
在饲料中添加适 当的酶制剂具有如下的作 用： １ 破 坏 抗 营养ｅ ｔｒ） ｏｓ 。抗 营养 因子存 在 于许 多饲料 之 中 ， 由于这
些 物质 的存 在 ， 畜禽 的消 化过程 将会 受到 不 同程
，
这种方法以确保 日粮 中营养组成的平衡 和稳定 可提高畜禽群体的均匀度 ， 这将有助于饲养管理 和经济效益的提高。 此 外 ， 料 酶 的添 加 还可减 轻环 境 的负 荷 和 饲 污染 。畜禽对 饲料 的消化 吸收 和利用 越好 ， 排 其 泄物的量越少。据测定 。 其排出的粪便体积可减 少 ２ ％， 的 排 泄 减 少 １％ （ ） ２ ％ ｏ 氮 ５ 猪 或 ０ （ ） 。与 此 同时 ， 的 排 泄 亦 大 为 降 低 。还 禽 … 磷 有重要 的一点是 ， 饲料酶进人 畜禽消化道后 ， 其 最终命运为同其它正常的蛋 白质那样被消化和 分解 ， 因此在畜禽产 品中不会有任何残 留， 故而 非常 安全 。
差异 ， 高 日粮配合 的准确性 和恒定 性 。 １粮 营 提 ３ 养 组成 愈平 衡 而稳定 一致 ， 料 利用 率 愈好 ， 饲 结
果 非特异 的 消化扰 乱愈 少 。多种试 验证 明 ， 过 通
酶制剂在水产饲料上的应用
2021.3随着我国水产养殖业的规模化、集约化发展以及生态养殖理念的倡导，水产养殖业对饲料标准的要求也更加严格。
优质饲料源的原料紧缺，价格高，而普通饲料又往往存在适口性差、消化率低、活性物质少等问题。
因此，探求一种高效、低能饲料是诸多行业专家研究的热点。
酶制剂具有作用条件温和、催化效率高、耗能污染少等优点。
饲用酶制剂可以有效改善饲料应用中的缺陷，充分发挥其高效、无毒、无副作用的优势，对提高饲料利用率、减少环境污染具有积极作用，其应用效果备受认可。
一、饲用酶制剂种类及作用饲用酶制剂主要包括单酶制剂(淀粉酶、植酸酶、脂肪酶、蛋白质酶、纤维素酶等)和复合酶制剂(多种单酶制剂混合)。
1.单酶制剂(1)淀粉酶。
淀粉酶主要用于淀粉的消化和吸收，包括α-淀粉酶、β-淀粉酶、支链淀粉酶以及糖化酶。
在水产上，外源淀粉酶的添加能够促进幼体分泌内源淀粉酶，有利于其对饲料的消化吸收。
黄燕华等(2009)有关南美白对虾的研究发现，在饲料中添加含量为150毫克/千克的淀粉酶后，显著增加了对虾血清中的PD 和SOD 活性。
武明欣(2015)对刺参的研究显示，添加外源淀粉酶饲养的刺参肥满度明显提高，生产性能大幅提高。
此外，相关研究发现，在饲料中单独添加淀粉酶无明显效果，但是基于水产类的淀粉酶活性远低于畜禽类，在生产上通常与其他种类的酶制剂一起应用于水产饲料中。
(2)植酸酶。
植酸酶对提高植酸磷的利用率具有促进作用，主要作用为催化植酸水解(陈斓，2006)。
程宗佳(2004)研究表明，在虹鳟基础日粮中添加植酸酶显著提高了干物质、粗蛋白质以及大部分氨基酸的消化率。
石学刚等(2010)研究也证实了此观点，植酸酶在改善饲料营养价值、节约饲料资源、降低饲料成本等方面有积极意义。
孟祥科等(2013)研究发现，在饲料中添加1000～1500单位/千克的植酸酶可以显著促进红鳍东方鲀幼鱼的生长。
(3)脂肪酶。
饲料用脂肪酶属于消化酶，具有促进动物生长、促进维生素及色素的吸收和利用、提高饲料能量利用率等作用。
蛋鸡饲料中酶制剂对饲料消化率的影响
蛋鸡饲料中酶制剂对饲料消化率的影响近年来，养殖业的快速发展对饲料的需求量不断增加。
为了提高蛋鸡的生产性能，饲养中添加酶制剂已成为一种常见的方法。
本文将探讨蛋鸡饲料中酶制剂对饲料消化率的影响，并讨论其在养殖业中应用的意义。
一、酶制剂在蛋鸡饲料中的作用蛋鸡对于饲料中的淀粉、蛋白质、纤维素等成分消化能力有限。
而酶制剂的添加可以改善饲料的可消化性，进而提高蛋鸡对饲料营养成分的吸收利用率。
常见的酶制剂包括纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶等。
它们能降解饲料中的复杂多糖、纤维素和蛋白质，使其变为蛋鸡能够消化吸收的简单碳水化合物和氨基酸。
二、酶制剂对饲料消化率的影响研究表明，酶制剂的添加可以显著提高蛋鸡对饲料的消化率。
以纤维素酶为例，它能够有效降解饲料中的纤维素，使得蛋鸡能够更好地吸收纤维素中的营养物质。
在添加纤维素酶的饲料中，蛋鸡的饲料消化率明显提高，能够更充分地利用饲料中的能量和养分，从而促进蛋鸡的生长和生产性能。
此外，酶制剂还可以改善饲料中的矿物质消化率。
例如，饲料中的磷含量较高，但蛋鸡的磷酸酶活性有限，很难完全利用饲料中的磷。
通过添加磷酸酶酶制剂，可以提高蛋鸡对磷的吸收率，减少磷的排泄，降低环境污染。
综上所述，酶制剂对蛋鸡饲料中的营养物质消化率有显著的促进作用。
适量添加酶制剂可以提高饲料的可消化性，提高蛋鸡的生产性能。
它不仅可以减少动物粪便中的营养流失，还能降低环境污染，具有重要的经济和环境效益。
三、酶制剂在养殖业中的应用前景随着养殖业的发展，酶制剂在蛋鸡饲养中的应用前景非常广阔。
首先，合理添加酶制剂可以提高饲料的利用率，降低饲料成本，从而增加养殖业的经济效益。
其次，酶制剂的应用还能改善饲料的营养价值，提高蛋鸡的生产性能，增加产蛋率和出栏率。
此外，酶制剂还能减少饲料中的反刍物和粪便产量，减轻环境污染的程度。
然而，要实现酶制剂在养殖业中的最大效益，还需要继续加强对酶制剂的研发和应用的深入研究。
目前，虽然有关酶制剂在饲料中的应用已有相当数量的研究报告，但仍然存在一些问题需要解决。
利用酶制剂降低家禽饲料成本
利用酶制剂降低家禽饲料成本酶制剂是一种可以促进食物消化和吸收的特殊酶。
在家禽饲料生产中，使用酶制剂可以降低饲料成本，提高家禽的生产性能。
酶制剂可以改善家禽对植物纤维的消化。
家禽的消化系统不能有效地消化纤维素，这导致了浪费粮食和营养素的问题。
酶制剂中的纤维素酶可以分解纤维素，将其转化为能够被家禽消化吸收的简单糖类。
这样一来，家禽可以更好地利用饲料中的纤维素，减少粮食浪费，降低饲料成本。
酶制剂可以提高家禽对蛋白质的利用率。
饲料中通常包含一定量的非必需氨基酸，这些氨基酸不能被家禽直接利用。
酶制剂中的蛋白质酶可以分解蛋白质，释放出可利用的氨基酸，供家禽进行吸收和利用。
通过增加蛋白质的消化率，家禽可以更好地利用蛋白质，提高生产性能，减少对蛋白质的需求，从而降低饲料成本。
酶制剂还可以降低饲料中的抗营养因子含量。
饲料中的一些抗营养因子，如纤维素和非淀粉多糖，会影响家禽对营养物质的吸收和利用。
酶制剂中的抗营养因子酶可以降解这些抗营养因子，减少它们对家禽的影响。
通过降低抗营养因子的含量，家禽可以更好地吸收和利用饲料中的营养物质，提高饲料转化率，降低饲料成本。
使用酶制剂还可以改善饲料的稳定性和防止饲料中的营养素的损失。
在饲料生产和贮存过程中，营养素可能会受到酶的降解和氧化的影响，导致饲料中的营养素含量下降。
酶制剂中的抗酶和抗氧化剂可以保护饲料中的营养素，保持其稳定性和活性，提高饲料的营养价值，减少营养素损失，降低饲料成本。
在家禽饲料生产中，使用酶制剂可以降低饲料成本，提高家禽的生产性能。
通过改善家禽对纤维和蛋白质的消化和利用，降低抗营养因子的含量，保护饲料中的营养素，可以减少粮食浪费，提高饲料转化率，降低饲料成本。
虽然酶制剂使用需要额外的投入成本，但是由于其在饲料成本上的节约效果，可以实现成本的快速回收，最终仍然可以降低整体的饲料成本。
在家禽饲料中使用酶制剂是一种经济有效的方式，可带来明显的利益。
饲用酶制剂在养猪生产中的应用
饲用酶制剂在养猪生产中的应用
在养猪生产中，饲用酶制剂的应用已经越来越广泛。
酶制剂作为一种特殊的蛋白质，能够促进猪对饲料的消化与吸收，提高饲料的利用率，减少粪便中的污染物排泄量。
酶制剂主要分为消化酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，在猪饲料中添加这些酶制剂，可以促进猪对饲料的消化与吸收。
特别是对于幼猪和早期断奶的仔猪，在其开食的配合饲料中添加酶制剂，可以增加它们的食欲，促进生长发育和提高饲料转化率。
此外，酶制剂的使用还能提高猪对饲料的消化率，减少粪便中的氮、磷等污染物的排泄量。
这对于环境保护和猪的健康生长都具有重要意义。
在使用酶制剂时，需要注意影响酶活力的各种因素，如环境最适pH值、环境温度等，以便其发挥最大的功效。
同时，酶制剂的种类和用量也需要根据猪的种类、年龄、日粮类型等因素来确定，以达到最佳的使用效果。
总的来说，饲用酶制剂在养猪生产中扮演着重要的角色，能够提高猪的饲料利用率和生长性能，同时也有助于保护环境。
酶制剂在饲料营养中的科学应用
APAC Biotech Ltd
——泛亚太技术研发部
不同酶的水平和组合对玉米豆粕型日粮 干物质消化率的影响
编号
1 2 3 4 5 6
酶组合
X：25000 M：1000 P:1500 A：100 X：25000 M：2000 P:1500 A：100 X：25000 M：2000 P:4000 A：100 X：25000 M：1000 P:4000 A：100 X：25000 M：2000 P:1500 A：600 X： 0 M： 0 P: 0 A： 0
DE(MJ/kg) 12.03 12.18 12.19 12.21 12.11 12.29 12.25 12.25 12.16 12.23 12.22 12.25 12.16 12.07 12.11 12.19 12.10
M:1500 M:3000 M:6000 M: 0
pH 6.5
68.98 22.5 0.00
注：（连续处理）取pH2.5的柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液25ml，称取1g的酶样品， 充分搅拌均匀，调整为对应pH2.5于37℃下处理30min，终点取1ml上清液，用 pH5.3标准缓冲液稀释检测酶活；同时待处理样品冷却后立即用1M的NaOH溶液 调整pH为3.5，继续于40℃下处理30min，检测酶活，以此类推Ph4.5\5.5\6.5。原 始酶活则是在50℃ ，pH5.3条件下的测定值。前者与后者的比值即为相对酶活。
• 较好的耐酸性，在胃低pH环境下不会发生蛋白变性；
• 对胃蛋白酶和胰蛋白酶有一定的抗性； • 对目标饲料底物有较强的针对性和分解效率； • 酶活性只是酶的质量指标，不能反映酶的使用效果。
APAC Biotech Ltd
酶制剂评估：①生物学特性评估
饲用酶制剂(Enzyme)
水合非结晶纤维素 Cx1· Cx2 酶
纤维二糖酶 葡萄糖 纤维二糖+葡萄糖
Lactobacillus
非营养性添加剂（饲用酶制剂）
4）果胶酶 果胶酶可裂解单糖之间的糖苷键，并脱去水分子， 分解包裹在植物表皮的果胶，促使植物组织的分
解，降低肠内容物的黏度。
非营养性添加剂（饲用酶制剂）
2.蛋白酶 蛋白酶将蛋白质水解成为可被肠道消化吸收 的小分子物质。根据最适pH不同，将其分为酸 性蛋白酶、中性蛋白酶和碱性蛋白酶。由于动
非营养性添加剂（饲用酶制剂）
非营养性添加剂（饲用酶制剂）
非营养性添加剂（饲用酶制剂）
1）淀粉酶 包括α和β—淀粉酶、糖化酶以及支 链淀粉酶和异淀粉酶。将淀粉水解为双糖、寡糖 和糊精，只能分解直链淀粉和支链淀粉的直链部 分。将淀粉也水解为双糖、寡和糊精。饲料中添 加多用β—淀粉酶，使用时应加少量的碳酸氢钠 或碳酸钠以中和胃酸，以利于淀粉酶的活化，防 止该酶在胃肠道失活。
几种饲料原料中的抗营养因子或难于消化的成分
江苏农林职业技术学院畜牧兽医系
一、酶的特性
（1）酶的作用对环境条件有特殊的要求，如狭窄的pH 值和温度范围； （2）酶的特异性或专一性； （3）酶的催化性。
底 物 酶
二、酶的种类
1、单一酶制剂
（1）非淀粉多糖酶(NSP酶)
半纤维素酶：（促进生长和提高饲料利用率）
非营养性添加剂（饲用酶制剂）
2）半纤维素酶
包括木聚糖酶、甘露聚糖酶、阿拉伯聚糖酶和半乳聚糖
酶等，主要作用是将植物细胞中的半纤维素水解为多种 五碳糖，且降低半纤维素溶于水后的黏度。小麦和黑麦 等谷物中含有阿拉伯糖基木聚糖，可以吸收其自身重量 10倍的水，形成一种非常黏的液体。这种高黏性液体表 现对动物的影响就是减缓生长速度，降低饲料利用效率。
酶制剂在动物营养和饲料中的应用
酶制剂在动物营养和饲料中的应用发布时间：2021-11-16T07:42:01.870Z 来源：《中国科技人才》2021年第22期作者：朱海峰[导读] 酶是目前较晚的饲料添加剂。
1975年，美国首次在配合饲料中使用酶制剂，取得了显著的效果。
此后，饲料酶商品化技术应运而生，并越来越受到世界水产界的重视。
我国饲料酶制剂的研究和应用始于20世纪90年代，产品数量不断增加，质量不断提高。
短短十几年间，已经有数百种酶产品被逐渐应用于猪、禽、水产品和反刍动物的养殖。
饵料是水产养殖业发展的关键。
酶广泛应用于饲料中，以提高饲料质量。
酶制剂可以克服饲料中抗营养因子的不利影响，提高饲料地消化率，为动物提供充足的营养，促进动物健康生长。
本文综述了酶制剂在动物营养和饲料中的应用。
济南市海倍得生物技术有限公司山东济南 271133摘要：酶是目前较晚的饲料添加剂。
1975年，美国首次在配合饲料中使用酶制剂，取得了显著的效果。
此后，饲料酶商品化技术应运而生，并越来越受到世界水产界的重视。
我国饲料酶制剂的研究和应用始于20世纪90年代，产品数量不断增加，质量不断提高。
短短十几年间，已经有数百种酶产品被逐渐应用于猪、禽、水产品和反刍动物的养殖。
饵料是水产养殖业发展的关键。
酶广泛应用于饲料中，以提高饲料质量。
酶制剂可以克服饲料中抗营养因子的不利影响，提高饲料地消化率，为动物提供充足的营养，促进动物健康生长。
本文综述了酶制剂在动物营养和饲料中的应用。
关键词：酶制剂；动物营养；饲料1 酶对动物的益处 1.1 酶的作用机制因为动物不能分泌水解非淀粉多糖的酶，所以谷物细胞壁中的非淀粉多糖只处于非水解状态。
非淀粉多糖是一种大分子碳水化合物，在组成和结构上与淀粉不同，分子间有化学交联，因此不能被动物完全消化利用。
一些非淀粉多糖易溶于水，在动物肠道内形成黏性凝胶，降低肠道功能，因此臭名昭著。
木聚糖是戊聚糖，具有很强的水溶性和黏性，这是造成这种情况的主要原因。
酶在饲料中的应用
酶在饲料方面的应用最早记载科学描述外源性酶制剂在动物营养中的作用可追溯到20世纪20年代，在此后的30年里，科学家开始研究外源酶在家禽饲料中的应用，并达到了广泛应用。
酶在动物体内消化与新陈代谢过程中起着非常重要的作用。
动物能分泌到消化道内的酶主要属于蛋白酶、脂肪酶类和碳水化合物酶类。
在消化酶的作用下，底物大分子物质（如蛋白质、脂肪、多糖等）降解为易被吸收的小分子物质，如寡肽、氨基酸、脂肪酸、葡萄糖等。
饲用酶制剂大致可分为消化酶和非消化酶两大类。
非消化酶是指动物自身不能分泌到消化道内的酶，这类酶能消化动物自身不能消化的物质或降解一些抗营养因子，主要有纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、植酸酶、果胶酶等。
消化酶是指动物自身能够分泌的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶类等。
饲用酶制剂不仅能消除饲料抗营养因子的有害作用，促进养分的消化和吸收，提高畜禽的生长速率、饲料转化效率和增进畜禽健康，而且能减少养殖业排污中氮、磷的排放，保护生态环境。
应用饲用酶制剂是现代化养殖业中经济效益与生态效益兼顾的重要科学技术措施。
饲用酶制剂的商业化应用在国外约有10余年的历史。
英国20世纪90年代初酶制剂在鸡饲料中添加率几乎等于零，而现在95%以上的鸡饲料都添加酶制剂。
中国如以珠海溢多利公司1992年推出溢多酶作为饲用酶商业化应用的起点，饲用酶制剂在中国的应用也有10多年历史。
目前中国饲用酶制剂的市场已经初步形成，并在逐步发展。
在中国销售饲用酶制剂的国外公司有近10家，其产品有：芬兰国际饲料公司的爱维生和保安生系列产品，芬兰安特罗斯公司的安特复合酶、植酸酶系列产品，罗氏公司和德国巴斯夫公司的植酸酶产品等。
中国饲用酶制剂企业据不完全统计也有20余家，其产品有：广东珠海经济特区溢多利有限公司的溢多酶系列产品、广东肇庆华芬饲料酶有限公司的华芬酶系列产品、广东江门英恒生物饲料有限公司的英恒酶系列产品、江苏太糊酶制厂的太糊酶系列产品、吉林长春昆仑酶制剂厂的复合酶系列产品等。
酶在饲料中的应用
其应用前景
饲用酶制剂在发达国家２０世纪２０年代就已开始研究和 应用，２０世纪７０年代酶才作为饲料添加剂较广泛应用 于畜牧业中。随着抗菌素在饲料中的限制使用，抗菌素的 促生长将有可能由酶制剂取代。制约我国畜牧业发展的主 要因素是畜禽疾病和药物残留，美国从１９９８年１月开 始实施“公害分析临界控制点”，明确规定了食品中的有 害物质（包括细菌、药残等）的临界值，超标的一律不准 上市。欧盟宣布从１９９９年１月起禁止在饲料中添加维 吉尼亚霉素、磷酸泰乐菌素、螺旋霉素和杆菌肽锌等，而 且禁用范围有扩大趋势。发达国家畜牧业用药越来越少， 我国畜禽药物越来越多，必将给我国畜牧业造成极大影响。 欧盟曾就因检疫问题对我国关闭市场。
在非常规植物饲料中广泛存在大量的非淀粉多糖，如
大麦、小麦和黑麦都含有β－葡聚糖、木聚糖，米糠中 含有大量的纤维素和木聚糖。添加非淀粉多糖酶可在 饲料日粮中加大非常规饲料的用量，非常规饲料资源 丰富，价格低廉，这样可以提高养殖业的经济效益， 如小麦在澳大利亚、加拿大、英国的饲料中用量高达 ６０％，在这些日粮中木聚糖酶已很普遍。武书庚等 （２００６）研究了木聚糖酶在玉米－豆粕型日粮和 小麦－玉米－豆粕型日粮的应用效果，研究发现玉米 －豆粕型日粮中添加１０００ＩＵ／ｋｇ的木聚糖酶 对肉仔鸡前期和后期的生长性能无显著影响（Ｐ＜ ０．０５），但有改善的趋势；
随着我国加入ＷＴＯ和国际畜产品一体化的即将来临， 随着我国人民生活水平的提高，人们在食品安全和环 保等方面的意识也在加强。还有我国各地主要粮食作 物差异较大，酶制剂对潜在饲料资源的利用和新饲料 资源的开发有较大的作用。由此人们迫切需要发展酶 制剂等环保节能型绿色饲料添加剂。我国政府也正积 极通过禁止在饲料中使用抗生素、激素等方式来保障 饲料和食品的安全，维护生态平衡。预计未来１０年 内，随着科技水平不断提高，生产成本的下降，饲用 酶的产销量必将大幅度提高。据悉，现在我国沿海的 一些大型酶制剂生产厂家的销售量明显上升。
饲用酶制剂在畜牧生产中的应用效果
１ １ 植 酸 酶 ． ．
植 酸 酶可 以把 植 酸 或 植 酸盐 分 解 ， 生磷 酸 、 产 肌 醇 、 其 他形 成 植 酸 盐 的无 机 离 子 、 植 酸 结 合 及 与
在一起 的蛋 白质 等营养成 分。家禽消化道 内不含
内源 性 植 酸 酶 ， 当在 日粮 中添 加 外 源 性 植 酸 酶 时 ， 这 些外 源 性 植 酸 酶进 入 家 禽 消化 道 后 可 分解 日粮
中 图 分 类 号 ：８ ６７ ￥１． 文献标 识码 ： Ｂ
Ａｐ ｌ ａ ｉ ｎ Ｅ ｅ ｔ ｆＦ ｅ ｚ ｍ ｅ ｏ ｈ ｏ ｕ ｔ ｎ ｐ ｉ ｔ ｆ ｃ ｓ ｏ ｅ ｄ Ｅｎ ｙ ｎ ｔ ｅ Ｐｒ ｄ ｃ ｉ ｃ ｏ ｏ Ｐ ｒ ｒ ｎ ｅ ｏ ｉｅ ｔ ｃ ｅ ｆ ｍａ ｃ ｆＬｖ ｓｏ ｋ ｏ
Ａｂ ｔａ ｔ Ｐ ｙｉ ｃｄ ａ ｄ ｎ ｎ ｓ ｒｈ ｐ ｌｓｃ ｈ ｒｄ ａ ｎｅ ｅｅｔｅ ｄｇ ｓ ｎ ， ｂ ｏ ｂｎ ｄ ｕｉｚ ｔ ｎ ｏ ｓｒ ｃ ： ｈ ｔｃａ ｉ ｎ ｏ — ｔ ｃ ｏｙ ａ ｃ ａｉｅｃ ｎ ｉｔｒ ｒ ｈ ｉｅｔ ｇ ａ ｓｒ ｉｇａ ｔ ｉａ ｏ ｆ ａ ｆ ｉ ｎ ｌ ｉ
非营养性添加剂(饲用酶制剂)
牛饲料中的应用
提高饲料消化率
饲用酶制剂能够分解牛饲料中的纤维素等难以消 化的成分，提高饲料的消化率。
促进瘤胃发酵
通过改善瘤胃内环境，饲用酶制剂有助于促进瘤 胃发酵，提高反刍动物的消化效率。
提高生产性能
饲用酶制剂能够提高牛的生产性能，包括增加产 奶量、提高乳脂率和乳蛋白率等。
其他动物饲料中的应用
水产动物
新的思路和方法。
互联网、大数据等技术的融 合应用，为饲用酶制剂行业 的市场营销、供应链管理等 方面提供了新的解决方案。
未来发展趋势预测
产品种类将更加丰富，满 足不同动物、不同生长阶
段的需求。
绿色、环保、安全将成为 饲用酶制剂行业的重要发
展方向。
01
02
03
04
05
随着科技的进步和市场需 求的变化，饲用酶制剂行 业将呈现以下发展趋势
改善肠道健康
01
维护肠道菌群平衡
饲用酶制剂能够调节肠道内的菌群结构，抑制有害菌的生长，促进有益
菌的繁殖，维护肠道菌群的平衡。
02
降低肠道炎症
某些饲用酶制剂具有抗炎作用，能够减轻肠道炎症反应，保护肠道粘膜
的完整性。
03
促进肠道发育
饲用酶制剂能够促进肠道粘膜细胞的生长和分化，增加肠道表面积，提
高肠道的吸收能力。同时，还能够促进肠道绒毛的发育和肠道肌肉的增
淀粉酶
01
淀粉酶能够将饲料中的淀粉分解为葡萄糖等单糖，提高饲料 的能量利用率。
02
淀粉酶可以降低饲料中粘性物质的含量，改善饲料的加工性 能和动物的消化性能。
03
淀粉酶在动物消化道中发挥作用，促进淀粉的消化吸收，提 高动物对饲料的利用率和生长速度。
酶制剂在饲料工业中的应用
促进饲料资源开发 利用：酶制剂能够 提高饲料的营养价 值，使一些原本无 法利用的资源得到 有效利用，降低饲 料成本。
提高饲料转化率： 酶制剂可以促进 饲料中营养物质 的消化吸收，提 高饲料的利用率， 减少浪费。
改善动物生产性 能：酶制剂能够 促进动物生长， 提高生产效率， 缩短养殖周期。
减少环境污染： 酶制剂可以降通过基因工程技术改良酶制剂的活性、稳定性和产量。 发酵工艺优化：优化发酵工艺条件，提高酶制剂的生产效率和产品质量。 酶的固定化技术：研究酶的固定化技术，提高酶制剂的重复使用性和稳定性。 新型酶制剂的开发：开发新型酶制剂，满足饲料工业中对酶制剂的多样化需求。
酶制剂市场需求增长：随着养殖业的发展，酶制剂作为饲料添加剂的需求不断增长。
了不确定性。
酶制剂的作用效果 还受到饲料原料质 量、动物种类和生 长阶段等多种因素 的影响，使得其在 实际应用中存在一 定的风险和不确定
性。
酶制剂的活性：如何保持酶的活性，使其在饲料加工和储存过程中保持稳定是一个挑战。
酶制剂的定向进化：通过定向进化技术提高酶制剂的催化效率和特异性是研发的关键。
酶制剂的生产成本：降低生产成本，提高产量是实现酶制剂广泛应用的重要因素。 酶制剂的安全性：确保酶制剂的安全性和无毒副作用是饲料工业应用的重要前提。
酶制剂的发现： 酶制剂的起源
和早期研究
酶制剂的研发 阶段：各个阶 段的研发成果
和突破
酶制剂的应用 领域：酶制剂 在饲料工业、 食品工业等领 域的应用情况
酶制剂的未来 发展：未来酶 制剂的研究方 向和潜在应用
领域
酶制剂的提取和分离技术
酶制剂的固定化技术
酶制剂的复配技术
酶制剂的生产工艺流程
液体酶制剂：易于运输和储存，但稳定性较差 粉状酶制剂：便于添加到饲料中，稳定性较好 颗粒酶制剂：适合规模化养殖，方便使用 微胶囊酶制剂：能够提高酶的稳定性，延长保存期
酶制剂饲料添加剂
动物生产季节应每天施加增氧剂，防止出现泛塘、倒藻等现象。
但因为长时间的养殖，导致池底淤泥不断堆积，而淤泥中含有大量的有机物质，分解时需要大量氧气，同时会产生有害物质，造成水质下降，水体受损，进而使海参质量严重降低，承受高温能力减弱，所以应该尽早使用挖掘机进行彻底清淤处理。
池底礁体的形状和材质严重影响着高温期海参的成活率，尤其是当池底缺氧时，适宜的栖息环境能够提高海参的成活率。
因此，应从多个方面考虑来选择礁体，形状和高度利于海参顺利上行；应由硬质材料构成，利于海参栖息；遮阴面积充足，避免阳光直射，有足够的空问供海参附着。
大多数海参池塘采用敞口地笼做礁体，因其安装简便且价格便宜，但很难应对高温天气。
推荐使用热传导性差的材料做成堆状礁体，即使在高温时期温度依旧上升缓慢，自然而然能够提供海参阴凉的摄食、栖息场所。
经过调查发现，采用热传导性差的礁体池塘海参成活率达到50%以上。
3 结语在养殖海参过程中，不仅要从多个角度考虑全面，还要在养殖过程中及时做好监测和预报工作，遇到极端高温天气，不能存有侥幸心理，记住一句话——宁可防而不来，不可来而无防。
进而全面提升海参养殖技术进，保障海参健康度夏及海参养殖业的良性发展。
近几年来，饲用酶制剂已经慢慢运用到畜牧行业，但是因多方面的因素影响了饲用酶制剂的使用。
如饲用酶制剂中包含酶的种类、酶的活性、动物品种等，因为这些方面的因素会对饲用酶制剂造成一定的影响。
酶制剂是一种具有高效性和专一性的生物催化剂，目前已被广泛应用在各个领域，其中酶制剂在畜禽养殖领域中的应用最广泛，且最具有潜力。
酶制剂作为具有营养性添加剂和非营养性添加剂双重特性的饲料添加剂，不仅可以提高营养消化利用率，还有调节动物肠道健康、杀菌抑菌等功能，在节约饲料资源、减少养殖排放、替代抗生素方面具有很大的市场潜力。
1 基本概念及其种类酶是一种由活细胞产生的，不耐高温的生物催化剂，具有高度特异性，一种酶只对一类或一种物质的反应进行催化作用。
饲用酶制剂在渔业中的应用探讨
一 生 产性 能 。仲军 （９４ 进行 加酶 饲料 喂对 虾 生产 酶特别是 Ｂ 葡聚糖酶和果糖酶 、纤维素酶能使 １９ ）
酶 和 蛋 白酶 为 主 的 复合 酶制 剂 能 够 明 显 促 进 鲤 聚糖 酶 和 Ｇ一葡 聚糖 酶 的复合 酶制剂 ，发 现 酶制 鱼、 草鱼 、 鱼生 长 。 鲫 高春 生等 （０ ６报道 ， 基础 剂在 提 高异育 银鲫 的质 量增 加率 和特 定生 长 率 同 ２０ ） 在 饲 料 中添加 ００％ ～ ． ．５ ０２ ％木 聚糖 酶 饲 喂草 鱼 ， 结 时 ， 可 以提 高 血 清 、 脏 、 胰 脏 和头 肾超 氧化 还 脾 肝 果 发现 草 鱼增 重 率 提 高 ， 饵料 系 数 降低 ， 干物 质 、 物歧 化 酶 （ Ｄ 和溶 菌酶 的活性 ， 高 机体 的免 疫 ｓ ） ｏ 提 粗蛋 白质 、 粗脂肪 和粗纤 维 的消化率 提高 。 兰等 力 。 乌
植酸广泛存在于植物饲料 中， 容易和饲料中的 豆基 础饲 料 中添加植 酸酶 和非 淀粉 多糖 酶 ，发 现 磷结 合成 植酸磷 ，使 鱼类无 法 吸收饲 料 中 的磷 ， 导 能 提高大 黄鱼 胃和肠 道 蛋 白酶 和淀 粉酶 活 性 。刘 致磷 被大 量排 到水 体 中。植 酸盐 能 与蛋 白质 和淀
鼎 云等人 （０７ 在鲤饲 料 中添加蛋 白酶， ２０ ） 鲤鱼肠 道 粉结合， 并使内源性的淀粉酶 、 白酶、 蛋 脂肪酶的活 组织 蛋 白酶 活力提 高 了 ３ ． ％ ， ９６ ６ 肠道 内容物 蛋 白 性降低， 使饲料中营养物质的消化率降低。在饲料 酶活力 提高 了 ７ ． ％。所 以蛋 白酶 制剂 可提高 生 中添加 植酸酶 不但 可 以消除植 酸 的抗 营养作 用， ６４ ２ 促 长性 能和 降低饵 料 系数 ， 高消化 道 内酶 活力 ， 提 增 进各 种 矿物 质 的 吸 收， 且 可 以释 放 磷元 素 ， 进 而 促 强对 饲料 的消化 吸收 能力 。乔 秀亭 等在 日粮 中添 植酸 中磷 的吸收 。 Ｂ一葡 聚 糖 和 木 聚 糖 等 可 溶 性 非 淀 粉 多 糖 加复合酶制剂 ，鲤鱼各试验组肠道和肝胰的蛋 白 酶与淀 粉酶 活性均 比对照组 有所 提高 。 类 ， 人动 物消 化道后 会 部分溶 解 ， 进 增加 食糜 的粘 度， 同时， 还可使肠黏膜表面不动水层增厚 ， 致使 在 龟鳖 类和 虾蟹类 日粮 中添加 酶制 剂 的效果 也 有研 究 ， 李其 才 （９７ 、 嗣泉 等人 （００ 报道 营养物质扩散受阻 ，影响蛋白质等营养物质与消 １９ ）周 ２０ ） 饲 用没 直接 Байду номын сангаас提高 罗 氏沼虾 的产 量 以及 中华 鳖 的 化 酶 的相互作 用并 限制 吸 收速度 。酶制 剂 中多种
饲用酶制剂与畜牧业可持续发展
料产量 。另一方面要 高度重视技术措施 。就是利 用动物营养与饲料科学技术，合理开发利用好现 有饲料资源，提高饲料资源转化率 。其 中，饲用 酶制剂的开发 、推广 、应用最有前途 。特 别是在 消除饲料毒物 、抗营养因子的不 良影响方面 发挥 着重要作用 。因为，随着生物技术的发展 ，特 别
通过提高饲料利用率，减少畜禽粪便的排 泄，从 根本上解决问题 ， 即从现代动物营养界倡导的 “ 生 态 营 养 ” 角 度 来 解 决 此 问题 。酶 制 剂 是 实 施生 态 营养的重要手段 ， 以多方面控制畜禽粪便污染 。 可
主 要 包 括 以下 几 方 面 ：
２１ 氮 （ ．、 Ｎ）污 染、有害 气体 （ 臭味 物质）
染பைடு நூலகம்境控 制。３ 、饲用酶制剂与畜产品食用安全、保健及风味。
关键 词 ：饲 用 酶 制 剂 、 可 持 续 发 展 、抗 营 养 因子 、畜 禽 粪便 污染 、畜 产 品 安 全 、保 健 、风 味 。
０ 、前 言
是 Ｄ Ａ重组技术 的发展， Ｎ 使得酶产量将会大幅度 提高，酶的成本将会大幅度下降，酶制剂的使用 效果 日益提 高， 如现在我们广 泛使 用的 Ｄ 葡聚 一 糖 酶和 Ｄ 木聚糖酶，使得价格 低廉 、富含 Ｄ 一 一
的控 制 与 饲 用 酶 制 剂 的 使 用
控制磷污染 目前最有效的方法就是要饲料中 添加植酸酶，催化植酸磷水解，使其 以无机磷的
形 式游 离 出 来， 从 而被 动 物 吸 收 利 用 。 目前 植 酸
酶制剂在水产养殖饲料中的应用
酶制剂在水产养殖饲料中的应用刘德法江苏农林职业技术学院 13水产养殖技术随着养殖业的发展，对饲料行业的发展也越来越高，饲料资源出现紧缺的趋势。
饲用酶制剂作为新型，高效，安全，环保添加剂在饲料行业中也越来越重要。
在畜禽饲料上，酶制剂已取得广泛的应用，并且取得了良好的经济与社会效益。
由于水产饲料的特殊的加工工艺可能对酶制剂造成影响，一直以来水产饲料中很少使用酶制剂。
那么该如何避免酶制剂在水产饲料加工过程中损失，提升酶制剂的使用效果？饲料用微量液体添加剂系统的成功问世为解决这一问题提供了有效的解决措施。
1 酶制剂(酶、酵素)的概念酶制剂是由一种或多种可以分解饲料营养分子链的生物活性物质组成的微量添加剂。
它可降解饲料中各营养组分的分子链,或者改变动物消化道内酶系的组成,促进消化,大幅度提高饲料效率,促进动物生长。
酶制剂的探索性应用已有多年,但是作为商品酶制剂应用到实际生产上只是近年的事。
目前在生产中应用的酶主要有淀粉酶(蛋粉酶、糖化酶)、蛋白酶(中性蛋白酶、酸性蛋白酶)、纤维素酶(C1酶、B-葡萄糖苷酶)、半纤维素酶、果胶酶、植酸酶等,可以分别降解饲料中的淀粉、蛋白质、纤维素、果胶质和抗营养因子等。
在商品酶制剂分类中又可以分为单一酶和复合酶。
2 酶制剂在水产养殖上的应用溢多酶是一种复合酶,含有较高活性的木聚糖酶、纤维素酶和蛋白酶。
通过在草鱼饲料中添加0.1%的溢多酶,生长速度较对照组提高了6.6%,饵料系数下降了0.29,每千克养殖成本降低了8.93%。
处理组的粗蛋白和灰分明显增加,说明在草鱼饲料中添加合适的酶制剂可以增强蛋白转化率[1]。
陈天华[2]发现在彭泽鲫幼鱼的饲料中添加0.05%、0.1%、0.2%、0.3%的溢多酶时,幼鱼的平均增长率分别较对照组提高8. 0%、7. 6%、17.3%、9.0%,畸形率明显下降。
在幼鱼阶段添加酶制剂的较好是因为该阶段的鱼类消化系统尚未发育完全,消化腺分泌的消化酶尚不充足,所以在此阶段添加外源性酶以补充内源性酶的不足是必要和可行,需要掌握合适添加的量。
酶制剂在家禽日粮中的应用
酶制剂在家禽日粮中的应用酶制剂是一种能够加速饲料中特定化学反应的生物催化剂，能够在动物体内分解复杂的碳水化合物、蛋白质和脂类等，释放出有营养的成分。
酶制剂还可以改善家禽对饲料中营养成分的利用效率，提高生产性能，降低饲料成本，并且对环境的影响也较小。
酶制剂在家禽日粮中的应用已经成为家禽养殖业的一个重要研究领域。
1. 淀粉酶的应用：酶制剂中最常见的一类是淀粉酶，它能够分解饲料中的淀粉为糖类，提高淀粉的消化率。
通过在饲料中添加淀粉酶，可以增加鸡的体重增长速度和饲料转化率。
淀粉酶还可以减少日粮中的淀粉粘连性，降低粪便粘稠度，方便清理和排泄，减少饲料浪费。
2. 脂肪酶的应用：脂肪对鸡的能量供应至关重要。
饲料中的脂肪需要通过脂肪酶的作用才能够被鸡消化吸收。
酶制剂中的脂肪酶可以降低饲料中脂肪的粒径，并提高脂肪的消化率。
饲料中添加脂肪酶可以提高鸡的生产性能和脂肪利用率，减少脂肪的排泄和环境的污染。
3. 蛋白酶的应用：饲料中的蛋白质是鸡的主要营养来源之一。
酶制剂中的蛋白酶能够在饲料中分解蛋白质为更小的肽链和氨基酸。
添加蛋白酶可以提高日粮中蛋白质的消化率和利用效率，增加蛋白质的生物学价值，改善鸡的生长性能和免疫功能。
4. 纤维素酶的应用：饲料中的纤维素是鸡无法利用的主要成分之一。
酶制剂中的纤维素酶能够分解纤维素为可利用的糖类和有机酸，提高纤维素的消化率。
添加纤维素酶可以改善家禽对日粮纤维素的利用效率，增加饲料的能量价值，减少粪便中的纤维素含量，降低家禽舍内氨气等有害气体的排放。
5. 酶制剂的优化配比：不同种类和不同品牌的酶制剂在日粮中的应用效果各异。
饲料生产者需要根据饲养鸡的品种、生长阶段和场所环境等因素，选择适宜的酶制剂，并进行合理的配比。
酶制剂的添加量和添加方式也需要根据实际情况进行优化，以达到最佳的效果。
酶制剂在家禽日粮中的应用具有广阔的发展前景。
随着饲料科学和技术的不断进步，酶制剂的种类和配比将更加多样化和精细化，为饲养户提供更好的饲料选择，提高家禽生产效益，减少环境污染。
饲用酶制剂的生产及在动物饲养中的应用
饲用酶制剂是一种在动物饲料中添加的酶类产品，其生产和应用对于提高动物饲料的营养价值、促进畜禽消化吸收、降低饲料成本具有重要意义。
以下是有关饲用酶制剂的生产及在动物饲养中的应用的相关内容：
饲用酶制剂的生产
1. 酶制剂的筛选和培养：生产饲用酶制剂首先需要对目标酶进行筛选和培养。
通常会从微生物、真菌等来源中筛选出高效产酶菌株，并进行大规模培养和发酵。
2. 酶的提取和纯化：经过培养的产酶菌株将被用于酶的提取和纯化，以获取纯净的酶制剂。
3. 酶活性检测：生产过程中需要对酶的活性进行检测，确保酶制剂的有效性和质量。
4. 携带剂和包埋技术：为了提高酶制剂在饲料中的稳定性和利用率，常常采用携带剂和包埋技术，将酶固定在载体上。
饲用酶制剂在动物饲养中的应用
1. 改善饲料消化吸收：添加淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等酶制剂可以帮助动物更好地消化和吸收饲料中的各种营养成分，提高饲料的利用率。
2. 降低饲料成本：通过添加纤维素酶、木聚糖酶等酶制剂分解饲料中的纤维素和非淀粉多糖，使得动物更好地利用这些难以消化的原料，
降低饲料成本。
3. 改善动物健康状况：酶制剂的应用还可以改善动物的肠道环境，减少消化不良和营养不良的发生，有利于提高动物的生长速度和免疫力。
总的来说，饲用酶制剂的生产和应用对于提高动物饲料的营养水平、促进动物生长和健康具有积极作用。
然而，在使用饲用酶制剂时，还需谨慎考虑饲料配方、酶的适用范围和添加量等因素，以确保饲料的安全性和有效性。
酶制剂在畜牧业生产中的应用
酶制剂在畜牧业生产中的应用
酶制剂是一种新型的生物制剂，其具有非常强大的特性，在畜牧业生产中有着重要的应用。
畜牧业中的酶制剂的应用可以从以下几个方面看出：
一是促进饲料消化。
酶制剂中含有大量的氨基酸和其它营养素，增加饲料的消化率，给畜牧业中的农ダ業者带来了更多的报酬。
二是促进维生素的吸收和利用。
酶制剂中的酶活性可以促进维生素的消化、吸收和利用，使畜牧业中的动物快速地从食物中取得营养。
三是促进动物生长发育。
酶制剂含有激素和多种微量元素，能够有效地增强动物体内免疫功能，促进其生长发育，从而提高畜牧业的产量。
四是提高畜牧业中的水分利用率。
动物体内的酶可以分解碳水化合物和脂肪，增加水的利用率，从而减少畜牧业中的水污染，降低生产成本，提高畜牧业的效益。
五是减少带病畜群的死亡率。
酶制剂可以有效地提高服用饲料的动物的消化功能，巩固饲料对带病畜群的人口，提高营养状况，从而有利于降低死亡率。
总之，酶制剂在畜牧业生产中的应用有着非常重要的作用，能够帮助畜牧业生产者降低生产成本，提高生产效率，增强社会收益。
只要畜牧业生产者正确使用酶制剂，可以发挥其最大的作用。
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酶
酶+ 抗生素
Reference: Elwinger and Teglof, 1991; Hock et al, 1997;
Xingye Biotech Ltd Moran and McGinnis, 1968; Vranjes and Wenk, 1996
抗生素促生长剂与爱保酶
保来康
抗生素促生长剂
保来康
Xingye Biotech Ltd
不用抗生素促生长剂意味着什么?
增加亚临床/临床疾病
保来康
鸡群变异性 升高
垫料 潮湿
死淘率 增高
料肉比 下降
达到上市体重 的数量减少
Xingye Biotech Ltd
可销售肉品 数量下降
利润下降
单位肉品 成本增加
保来康
对我国有何影响？
Xingye Biotech Ltd
Xingye Biotech Ltd
保来康
爱保酶
爱维生Ò
保安生
Xingye Biotech Ltd
保来康
爱保酶
在无抗生素促生长剂 饲料中的角色
Xingye Biotech Ltd
撤除抗生素对饲料转化率的影响
100%
相对于对照%
96.7%
损失 2 %
94.1%
92.1%
保来康
无抗生素
抗生素
爱保酶
➢ 改善饲料效率约 2-3%*
➢ 改善饲料效率约 3-3.5%
(有酶制剂)
(+/- 抗生素)**
➢ 直接杀死肠道微生物
➢ 改变肠道环境-无直接抗菌效果
➢ 利于有益菌生长:
➢ 由于降价非淀粉多糖而减少 回肠微生物和促进盲肠微生 物发酵
酶制剂的作用机理不同于抗生素促生长剂
Xingye Biotech Ltd
可能的选择
保来康
➢ 酶和甜菜碱
➢ 有机酸/酸化剂
➢ 喷在饲料上控制霉菌及细菌的污染
➢ 抑生素
➢ 清除肠道内不良细菌
➢ 消化酵母
➢ 促进内源酶的分泌以及乳酸量
➢ 必需脂肪酸
➢ 促进酶的分泌并调整肠道微生物环境 ➢ (例如.oregano) 需要高剂量才能达到灭菌效果
Xingye Biotech Ltd
十二指肠
空肠
吸收的养分减少
保来康
回肠
淀粉 脂肪 蛋白质
Xingye Biotech Ltd
微生物增多
粘稠度影响肠道微生物数量
可溶 NSP 增加肠道粘稠度 改变微生物群体
43 39 36
相对数量 (%)
49
35
17
Enterococcus
Xingye Biotech Ltd
16 6
Lactobacillus
保来康
小麦:黑麦比例 100% 小麦, 0% 黑麦 66% 小麦, 33% 黑麦 33% 小麦, 66% 黑麦 0% 小麦, 100% 黑麦
27 25
87
Escerichia
爱保酶降低肠道食糜粘度
保来康
可溶性非淀粉多糖增加肠道粘度
更多养分达到肠道末端 供家禽利用的养分减少，微生物可利
用的养分增加
可能的选择
保来康
➢ 硫酸铜
➢ 复合效应: 灭菌, 酸刺激 或者酶的分泌, 垫料情况 (48 因素!). 影响家禽的生长速度
➢ CCK抗体
➢ 在动物进食后，CCK 短链多肽 (消化抑制素) 释放并通 过肠道细胞进入血液
➢ 抗体- 给母鸡注射，通过鸡蛋的蛋黄产生抗体 ➢ 肉鸡生长性能提高 (wtgn & FCR) ➢ 不耐热
保来康
饲用酶制剂在现代饲料 养殖业中的作用
于锋 博士 东莞泛亚太生物科技有限公司
Xingye Biotech Ltd
欧洲禁用促生长剂
➢ Avoparcin (1996) ➢ Spiramycin (1998) ➢ Zinc bacitracin (July 1999) ➢ Virginiamycin (July 1999) ➢ Tylosin (July 1999) ➢ Olaquindox (Sept 1999)
爱保酶分解可溶性非淀粉多糖 降低食糜粘度 微生物的养分减少, 可供家禽利用的养
分增加
小肠食糜粘度 (cPs)
25.6a 17.7
对照 +爱保酶 a,b p <0.05
Xingye Biotech Ltd
9.3a 7.2
➢ 维生素D（2，5-H）
➢ 未得到FDA认可，便宜 ➢ 钙吸收 =>产蛋鸡和蛋壳质量
➢ 硫酸氢钠
➢ 通过减少水分吸收来改善垫料湿度， 不含氯 ➢ 协同离子载体活性=> 促进生长效果 ➢ 维持高温时血液中盐水平，便宜
Xingye Biotech Ltd
保来康 东莞泛亚太生物科技有限公司
能为您提供什么?
爱保酶降低 肠道食糜粘稠度
爱保酶改变达到肠道 末端碳水化
提高生长速度 和饲料效率
减少养分竞争
提高利润
Xingye Biotech Ltd
平均体重 表观代谢能
肠道微生物影响肉鸡 生长速度及日粮能量
106 104 102 100
98 96 94
无菌
Xingye Biotech Ltd
保来康
抗生素的作用
保来康
抗生素杀死目标细菌(包括病原菌) ➢ 减少对饲料养分的竞争 ➢ 允许有益菌生长 ➢ 防止菌落在肠壁上着落、繁殖。改善吸收/肠道功能 ➢ 减少毒素
Xingye Biotech Ltd
为什么？
➢增加抗药性对人健康的危害 ➢公众的观念 ➢媒体
References: *Elwinger & Teglof, 1991; Hock et al, 1997; Moran & McGinnis, 1968; Vranjes & Wenk, 1996. **Finnfeeds Internal Data
爱保酶在无抗生素饲料中的作用
保来康
爱保酶提高 养分利用率
平均体重
正常
表观代谢能
保来康
12.5 12 11.5 11 10.5
Xingye Biotech Ltd
(Murumatsu et al, 1994)
理想的消化率减少供
给回肠微生物的养分
十二指肠
空肠
吸收的养分
保来康
回肠
淀粉 脂肪 蛋白质
Xingye Biotech Ltd
较少的微生物
消化缓慢增加供给 回肠微生物的养分
➢ 抗球虫剂离子载体
➢ 添加抑菌活性 (例如. 莫能菌, 盐霉素) 特别是抗沙门 氏菌和芽孢杆菌
Xingye Biotech Ltd
可能的选择
保来康
➢ 甘露低聚糖
➢ 例如生物免疫促进剂（附着在肠道连接点使机体产生反 应或者锁住微生物连接点）
➢ 证明有促进生长的作用，但也许只限于部分具有挑战性 的动物。能量的消耗需要免疫应答吗？