光明小学疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案
（二）错峰就餐要求及流程
1、各班在班主任老师带领下，整班按规定路线有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。
2．各班学生在划定区域就餐时，就餐间隔在1米以上，就餐中不交流、少说话，避免交叉感染。
就餐后：1．注意饮食卫生，及时、认真清洗餐具。不乱倒剩饭，剩余饭菜要倒在指定位置收纳桶；杜绝往垃圾桶里倒剩余饭菜。
2．节约用水。不乱开水龙头，洗刷时水龙头打开要适度，用水后要及时关水龙头。
（四）教师就餐要求
1．教师自带饭盒到教师餐厅窗口打饭，然后到各自班级陪学生就餐就餐，不拥挤，不扎堆，不在餐厅逗留。
2．节约粮食，杜绝浪费。
二、就餐管理
（一）班主任管理
1．做好《食堂错峰就餐方案》的学习、落实工作。
2．各班班主任必须带队进餐厅，就餐时跟班监控。
3．对本班学生排队、卫生打扫等进行培训和指导。
4．每班可具体划分就餐小组，设立组长，各负其责，明确每个人的职责。
5．教育学生养成饭前洗手和餐后入班学习的习惯，对学生的检查考评，计入综合素质评价。
（二）教师管理1．每天上午、下午最后一节课的任课教师要按要求时间准时下课，方便学生按时就餐，无特殊原因任何人不得留学生。
2．班主任外出或其他原因，要委托同班老师认真做好班级就餐管理。
食堂及餐饮服务方案
食堂及餐饮服务方案 1.1 营业时间： 1.1.1早餐 7：00 －9：00（周一至周五）； 8：00 －9：00（周末、节假日，如没有住店客人或客户加 班，可考虑取消）； 1.1.2午餐 12：00－14：00（周末、节假日可根据实际客户用餐数量进行 调整）； 1.1.3晚餐 18：00－19：30（如有重要接待另行安排）； 1.1.4宵夜 22：00－24：00（主要为住店客人或加班客户提供服务） 1.1.5水吧：10：00－22：00； 1.1.6棋牌室：14：00－24：00（可根据预定情况临时调整）； 1.1.7健身房：10：00－22：00； 1.1.8 2楼放映厅、台球室、乒乓球室：10：00－24：00； 1.1.9地下1楼健身房、台球室：10：00－22：00 1.2 服务方式和内容： 1.2.1食堂以自助餐为主，每餐可根据需要或餐标推出五荤三素一汤一甜品 一水 果供选择； 1.2.2自助餐菜品保证每天一换，保证连续五天内无重复菜品出现； 1.2.3领导工作就餐区为包间，同样以自助餐为主，菜品内容和大厅一致； 1.2.4包间也准备有零点或套餐服务，并根据时令季节情况适时推出各类特 色菜 肴； 1.2.5修建海鲜池，喂养河鲜、海鲜，并备有燕鲍翅等高档原料； 1.2.6重要领导可以提供分餐服务； 1.2.7提供酒水、饮料、茶水、香烟服务； 1.2.8宵夜以炒饭、面食等方便食品为主，如有特殊口味要求，可临时安排 市内 采购； 1.2.9承办各类宴会、自助餐、冷餐酒会； 1.2.10健身房、乒乓球室设有教练，指导客人进行锻炼； 1.3 餐饮服务流程：
1.3.1员工餐厅服务流程： 餐前准备－刷餐卡－取餐盘－取菜－取筷子、纸巾－用餐－将餐具分类放于回收 处； 1.3.2领导自助餐服务流程： 餐前准备－迎领领导入座－服务茶水－刷餐卡－取餐盘－取菜－用餐－服务水果 －服务茶水－送客； 1.3.3零点服务流程： 餐前准备－迎领领导入座－服务茶水、毛巾－点菜－服务酒水－服务水果－上菜 （特色菜品介绍）－席间服务（换烟缸、换骨碟、斟酒水、倒茶、点烟、分菜、分汤）－用餐尾声，征询领导用餐意见－结账－提醒带走随身物品－送客； 1.3.4宴会服务流程： 接受预定－宴会布置－餐前准备－上凉菜－迎领领导入席－服务茶水、毛巾－服务 酒水－上热菜（菜品介绍）－席间服务（换烟缸、换骨碟、斟酒水、倒茶、点烟、分菜、分汤）－提醒带走随身物品－送客； 1.3.5VIP包间服务流程： 接受预定－菜单准备－包间布置－餐前准备－上凉菜－迎领贵宾入座－服务茶水、 毛巾－服务酒水－上热菜（菜品介绍）－席间服务（换烟缸、换骨碟、斟酒水、倒茶、点烟、分菜、分汤）－根据要求提供席间特色服务（现场菜肴烹制服务、茶艺表演、各类现场音乐伴奏、小型节目演出等）－用餐完毕，联系客房、棋牌或外出车辆准备； 1.3.6接待厅服务流程： 接受预定－订制鲜花－包间准备（空气清新、温度舒适、灯光舒适、卫生合格、摆 件规整、座位准备）－茶水、毛巾准备－水果准备－迎领客人入座－服务茶水－续茶（把握客人喝茶速度，适时进入，避免频繁进入打扰客人谈话）－送客 1.3.7水吧服务流程： 班前准备（包括背景音乐、无线网络准备）－迎领客人入座－点饮料－服务饮料－
最新小学生古诗文诵读比赛方案
小学生古诗文诵读比赛方案 一、指导思想： 中华古诗文历史源远流长，名篇佳作美不胜收，是民族文化的根基和典范，是人类对自然界和社会人生的一种特殊感悟和认知，是真、善、美的艺术结晶。千百年来，万口传诵，哺育了一代又一代人，成为祖国文化的命脉。让学生从小诵读古诗词，不仅能拓展他们的知识面，培养对文学的兴趣爱好，打下扎实的文学功底，提高学生的人文素养，还能激发学生的爱国主义情感，陶冶他们的情操和审美情趣，全面提高整体素质。 二、实施目标： 1.建立古诗文诵读、古诗词吟诵教学模式，寻找更适合学生学习古诗文、古诗词的途径，并带动学生良好学习习惯的养成和自学能力的培养。 2.通过对大量古诗文、古诗词的吟诵和记忆，锻炼并提高学生的记忆力，激活并发展学生的思维力。 三、具体实施 1．早读时间采用教师带读、学生齐读、优生领读、自由对读等多种形式，让学生吟诵。 2．各班每月抽出活动课，将本月所吟诵的古诗文全面复习，或在班级内举行古诗文吟诵表演。 3. 每天回家复习10分钟，和家长一起读，营造浓厚
的家庭诵读氛围。 四、参赛对象：一至六年级（每班推选出3名同学） 五、参赛内容： 本学期规定的古诗及课外背诵的古诗。 六、比赛规则： 1、诵读内容为课内外诗歌、也可以是原创作品，作品要求主题鲜明，内容健康真实，感染力强，弘扬传统文明，体现时代精神。 3、各班可在诵读的形式上有所创新，可播放背景音乐，以创造良好的欣赏情境，获取良好的艺术效果。 4、朗诵要求语音清晰准确、抑扬顿挫、情感丰富、表情达意、仪表得体大方具有感染力。 5、所选内容必须脱稿朗诵，限时三分钟，超时10秒钟开始扣分。 6. 赛后由评委负责评分及公布获奖个人及班级。 七、小学诵读比赛评分标准 八﹑评委：校长、主任及各教研组长
学校食堂管理方案完整版
学校食堂管理方案 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】
食堂规范化管理实施方案 晓 义 中 学 2012-3 食堂规范化管理实施方案 为使食堂工作进一步规范化、制度化，使食堂能做到优质、安全、高效地服务于师生，特制定以下管理方案。 一、食堂工作流程管理 1. 采购。食堂设采购一名，每天采购完毕后认真填好采购单，并签名。保管员用于月底盘点，管理员用于月底结帐，然后存档。 2. 验收和保管。食堂设保管员1名，每日对照采购单，对所采购物品进行核实验收，验收完毕后在采购单上签名，并保留采购单，以便月底盘点。 3. 制订菜单和领用物品。食堂炊事员实行主、副厨值班轮流制。主厨负责根据当天采购员采购原料及仓库存储，协同食堂管理员拟制当天中、晚餐菜单及次日早餐计划并予公布，然后领用各项所需材料，在领用单上签名，以便月底结合采购单进行盘点结帐。
4. 饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前5分钟准备好。整个加工过程由主厨统一分工调配厨房职工。加工后的饭菜要注意保热、保洁。 5. 就餐。就餐期间食堂内部事务统一由食堂管理员进行协调。负责打菜的职工要固定窗口。食堂管理员要根据就餐情况及时调配饭菜，如有饭菜不足情况要及时采取措施。 6. 餐后清洗、清理与打扫。餐后，管理员组织分工，对餐桌、厨具、餐具进行清洗，并分类放在固定位置，厨房、餐厅进行打扫、冲洗；对剩余饭菜进行适当处理。 7. 每周六要进行厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。每月底要对采购原料及使用原料进行盘点，并列出当月库存物品清单及数量；每月底膳食委员会要和食堂管理员进行当月成本核算和帐务整理。 二、食堂工作制度 1. 按时上、下班，坚守工作岗位，服从管理员安排，遇事要请假。无故迟到扣除当天工资50%，无故矿工一次扣除当月工资5%，病、事假扣除当天工资。 2. 树立全心全意为师生服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。不断钻研业务，努力提高自身业务水平。 3. 养成良好的工作习惯，各种厨具、餐具要固定放置，使用完毕后及时放回原处，各种物品不随处乱放。
员工食堂管理服务方案1.doc
员工食堂管理服务方案1 3.3员工食堂管理服务方案 餐厅是职工的一项福利，是领导关心员工的具体体现，因此办好餐厅尤为重要。我公司经过多年的实践、摸索和创新，已逐步建立了科学合理的餐厅管理运作模式。我公司管理餐厅坚持以“真心为客户着想，努力为客户分忧”的服务宗旨，以“高标准、严要求、精烹饪、细制作”为管理理念，努力为各单位提供科学合理的膳食服务。 一、餐厅管理目标 △建立健全餐厅管理制度，为干部、员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境。 △吃够标准，减少浪费，使现有伙食标准达到最大化。 △不断提高服务人员的烹调技术，合理调整菜品结构，为职工提供质量优、味道好、花样多的饭菜，就餐人员满意率达到80％以上。 二、服务标准 餐饮业务：《中华人民共和国食品安全卫生法》等法律法规和行业规范。职工工作餐费按每人30元/天标准暂列，管理中心接待费按11万元/月标准（含酒水等） 三、职工食堂餐饮服务内容 拟分自助餐和接待用餐形式，委托承包商按营养计划为净化
厂、应急救援站和元坝采气大队共610名职工提供早、中、晚三餐正餐以及深夜值班加班人员就餐及桶装饮用水和公务接待用餐服务。 四、岗位要求 1、坚守工作岗位，按时上下班，不迟到，不早退； 2、保证食堂卫生质量．菜品质量，营养搭配合理； 3、身体健康，持健康证上岗； 4、按规定着装，保持整洁，用餐服务须戴口罩； 5、礼貌待人、服务周全； 6、工作主动、心细，责任心强，虚心接受职工提出的建议和意见； 7、节约用水、用电、用气，杜绝浪费； 8、厨房货物摆放整齐，洗刷干净，保持干燥； 9、正常使用和操作空调、燃气等设备；通风、排烟、排水保持良好； 10、保证食堂准时开餐，维持好用餐秩序； 11、每年根据要求对厨师进行调整或交换学习，不断提高菜品口味和花样。 五、岗位职责
小学“诵读经典”比赛活动方案
小学“诵读经典”比赛活动方案 为了大力弘扬中华优秀文化，切实提高我校普通话整体水平，扎实推进我校语言文字创建达标工作，决定在各班组织开展“诵读经典、爱我中华”比赛。为保证比赛活动顺利开展，特制定本方案。 一、指导思想 以提升学生人文素养，提高全校普通话水平，构建和谐语言生活为目标，通过以赛促读、以读促学，涵蕴人文、学用结合，在学校师生间迅速掀起说普通话、学经典美文的新热潮，引导学生认知传统、弘扬传统，使普通话与经典诗文互为载体，互为平台，相得益彰，营造文明和谐的社会环境。 二、参赛对象 全校学生。 三、比赛日程安排 “诵读经典、爱我中华”比赛活动分三个阶段进行: （一）准备阶段（9月21日～9月24日)。 （二）比赛阶段（9月25-9月28日）。分二个步骤进行。
1、初赛（9月25日）：各班在初赛的基础上按照分配名额选出参加全班复赛的人选。 2、决赛（9月28日）学校对初选人员进行复赛、评奖。 （三）表彰阶段（10月9日～10月20日）。学校对开展““诵读经典、爱我中华”比赛普通话诵读比赛活动进行总结表彰。 四、比赛内容及形式 （一）比赛内容 1、诵读活动以古典诗词、经典美文和爱国主义作品为主，体裁不限，由各班级自选篇目，确定内容。 2、初赛由各班在诵读基础上组织，所有参赛人员必须使用普通话比赛。 3、篇目朗诵限时3分钟 （二）比赛形式 可单人诵读，也可多人组合诵读。提倡班级组织学生集体参加诵读比赛。 五、评分标准及参赛要求 （一）评分标准
决赛评分采用百分制。 1、普通话标准程度，满分60分。 2、对作品的理解与表达，满分25分。 3、朗诵技巧，满分10分。 4、仪态仪表（形象、服装、仪态等），满分5分。 以上4项得分的总和为选手的最终得分。 （二）参赛要求 1、参赛者必须衣着得体大方。 2、参加复赛、决赛者必须脱稿诵读。 3、复赛、决赛时,选手自选作品时间不足3分钟者酌情扣分，超时者强制终止。 六、评审及奖励 决赛后选出一等奖1个、二等奖2个、三等奖3个，另设优秀组织奖若干名，分别给予表彰奖励。
学校食堂管理实施方案
学校食堂管理实施方案 篇一：学校食堂“6T”工作实施方案 学校食堂“6T”工作实施方案 水长乡中心学校 2017年4月 学校食堂“6T”工作实施方案学校食堂的工作是学校的重点工作，也是关乎学校生存的生命线。根据云南省教育厅关于印发2017年云南省学生食堂“6T”无视管理推广工作计划的通知和保山市教育局转发的文件精神，结合我校的工作实际，提高学校食堂的管理，特制定学校食堂“6T”工作实施方案。 一、指导思想 为了进一步贯彻落实新《食品安全法》和云南省教育厅11部门联合下发的文件精 神，提升学生食堂精细化管理水平，按照“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”的管理模式，推广“6T”无视管理，实现食堂管理现代化，确保食品安全，改善服务，保障师生员工的切身利益奠定坚实的而基础。通过实施学校食堂精细化管理，进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生，学生食堂要充分体现公益性和服务性，坚持为学服务。 二、实施学校食堂精细化管理的内容 （一）健全管理机制，强化工作责任。 学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制。王回兰校长对学校食堂管理工作负总责，是学校食堂管理工作的第一责任人，要建立第一责任人为组长，分管副校长、总务主任、食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，即领导小组：组长：王回兰副组长：杨丕仪杨双明组员：袁艳张金龙王庆丽章永启 郑朝卿张会芹等，全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作，其具体职责是： 校长：王回兰全面负责学校食堂管理工作。 分管副校长：杨丕仪 1、具体负责学校食堂管理工作。 2、制定食堂管理制度，审核师生进餐食谱。 3、负责食堂食品质量卫生的监督管理。 4、食堂领班的聘请。 总务主任：杨双明 1、具体抓食堂的生产及食堂食品卫生安全。 2、组织师生进餐，抓进餐服务质量。 3、负责组织食堂管理员及工人培训。 4、审核食堂采购。 5、抓常规记录，建立食堂管理档案。 6、负责食堂财务管理。 定菜、验菜：郑朝卿张会芹 1、负责食定菜验菜工作。
小学中华经典诵读比赛活动方案
亭口中心小学 中华经典诵读比赛活动方案 开展国学经典诵读活动，有益于传承中华文化。在诵读中亲近经典，感受到民族文化渊远流长；在亲近中热爱经典,从经典中去吸取民族精神的源头活水，在热爱中弘扬中华文化,不断增强对中华民族优秀文化的认同与自信。经学校研究决定，我校开展以“孝敬、友善、节俭、诚信”为主题的经典诵读比赛，为使活动有序高质地进行，特制定本活动方案。 一、内容和形式参考 1、内容要紧紧结合主题，以班级诵读相关诗词为主。 2、形式可多样，可以是独诵、双人朗诵或小组朗诵、集体朗诵，适当配音乐和表演，形式尽量多样化，但要突出朗诵，朗诵可脱稿也可看稿，倡导脱稿朗诵，脱稿的将进行适当的加分。每个节目的时间不超过5分钟。 二、活动的有关事项如下： 1、参加对象：一至五年级学生 2、比赛时间：（若天气不好，另定时间） 3、比赛地点：教学楼前 4、会场秩序：各班班主任及值周教师 5、评委：另行通知 6、统计分：闫伟鹏、王福荣 7、评分办法：本次演讲比赛中采用10分制进行评判，要求正确的思想内容和完美的表达形式相统一。每个节目表演完毕后，评委当场进行分析评分，统分时去掉一个最高分，
去掉一个最低分，取其余的平均分为选手最后得分。为使公平公正，前三位的节目统一打分，从第四个节目开始亮分。 8、奖项设置：比赛按年级分组进行。 五年级组：一等奖1名、二等奖1名、三等奖1名； 四年级组：一等奖1名、二等奖1名、三等奖1名； 三年级组：一等奖1名、二等奖1名； 低年级组：一等奖1名、二等奖1名、三等奖2名 三、其他注意事项 1、参赛选手必须遵守相关规定，按时参加开会、抽签、比赛。 2、选手参赛必须使用普通话，倡导脱稿朗诵，并富有感情色彩及丰富的肢体语言。 3、每位选手比赛时间限定在4—5分钟内,如果超时或不足，评委将适当扣分。 4、比赛顺序由抽签决定，中途不变更顺序，比赛需紧凑进行，选手上场迟到2分钟视为弃权。 5、参赛选手必须严格遵守比赛规则，在比赛过程中，若有疑义，由评委会裁定。 6、全体师生必须在赛前10分钟入场就位，遵守会场纪律，不起哄， 不喝倒彩，做文明观众，对每一位选手的比赛都给予热烈的掌声鼓励，不得擅自提前退场或中途走动。 亭口中心小学 2017.3.27 附：朗诵比赛评分表
高校食堂运营及管理方案
高校食堂运营及管理方 案 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
高校食堂运营及管理方案高校食堂运营及管理方案 一、运营战略: 积极实施“坚持一个根本,突出两个重点,实现四个进步”的战略思想，全力将食堂打造成安全环保、服务优质、制度健全、创新和谐的精品风味餐厅。 1、坚持一个根本。安全是食堂工作的重中之重，我们将时刻牢记“安全为本”，将食品卫生安全和消防安全放在一切工作的首要位置。 2、突出两个重点。①坚持以优质菜品为核心、以差异化的地方风味为主体，结合贵校实际情况，开发适合师生口味的高、中、低档价位菜品；②坚持以贴心服务为宗旨，从管理上加强、制度上规范、培训上巩固，激发全体员工爱岗敬业精神，在工作中勤劳肯干、精益求精，为师生提供优质、贴心的服务。 3、实现四个进步。针对食堂此前的经营情况制定全新方案，力争实现：①格局布置上有所进步；②管理方法上有所进步；③菜品开发上有所进步；④服务品质上有所进步。 二、工作方针:
安全环保，服务优质，制度健全,创新和谐。以公司多年高校餐饮经营管理经验为基础,配合贵校文化特色和历史传统，形成别具特色的餐饮文化。 1、安全环保。①严格按《食品卫生法》标准来进行食品安全管理；②做好消防安全保障工作，时刻警惕、加强 巡查，有效杜绝隐患；③加强人员、环境安全防范，确保 师生人身和财产安全；④增强环保意识,从食堂的装修材料、设备设施到餐具的选用上，都尽量使用环保材料，全 方位保证师生就餐环境安全。 2、服务优良。就餐师生为中心,高效快捷地满足师生的正 当需求,提供令师生满意的高品质服务。①相互尊重和理解,经常收集师生对于食堂各方面工作的意见和建议,了解师生需求,并迅速做出反应；②不断提高服务标准和水平,在食 堂经营管理中，每个环节都做到精益求精,提供规范化、标准化、人性化的服务；③充分尊重贵校文化传统和实际情况,结合节日、节气、民俗，有针对性地提供有价值的附加服务。 3、制度健全。①制度完备和精细化。全面覆盖食堂经营管理的各个环节(安全，卫生，人员管理，食品采购、加工、售卖等)，做到事事有法可依,处处有章可循。②制度兼顾 稳定性和灵活性,在保证食堂员工队伍及食堂日常工作流程的稳定的同时,随时根据实际情况的需要作出调整。③强化
学校食堂“明厨亮灶”实施方案
学校食堂“明厨亮灶”实施方案 各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！ 为进一步落实学校食品安全主体责任，加强学校食堂食品安全管理工作，完善食品安全管理制度，规范加工制作行为，严厉打击食品安全违法违规行为，预防食物中毒事件的发生，保障师生的饮食安全和身体健康。根据国家食品药品监督管理总局、省局、州局工作要求，县人民政府决定在全县各级各类学校推进“明厨亮灶”工程建设，特制定本方案。 一、工作目标通过实施“明厨亮灶”工程，将学校食堂食品加工制作过程的关键部位和重要环节通过视频厨房方式展示给消费者和监管部门，实现阳光操作和透明化管理。打造行政监督、社会监督和群众监督的桥接平台,力争通过2016年一年的时间，在全县各级各类学校全面
完成“明厨亮灶”工作。二、工作原则“明厨亮灶”建设遵循以下原则：一是政府引导、学校自律、社会监督的原则；二是试点先行、重点突破、因地制宜、逐步推进的原则；三是先易后难、分类实施的原则。三、工作内容通过实施“明厨亮灶”工程，让学校食堂的食品加工制作过程关键部位和重要环节通过视频厨房方式展示给消费者和监管部门。让学生、家长享有知悉其接受服务真实情况的权利，并使监管部门实现实时监管，以保障广大师生的饮食安全：“视频厨房”。即是在学校食堂食品加工制作场所安装摄像设备，通过视频传输技术（无线或有线）和显示屏，使学生、家长在就餐场所观看餐饮食品加工制作过程和监管部门通过网络远程传输监控厨房的展现形式。四、工作要求开展“明厨亮灶”活动是国家食药总局部署实施的食品安全监管工作的一项创新内容，是强化餐饮服务食品安全诚信体系建设的一项重要举措。各级各类学校要高度重视，严格
食堂经营服务方案
食堂经营服务方案 一、经营理念和经营目标 1.经营理念: 食堂是在校师生在教学过程中的生活保障，在食品及就餐过程中安全、卫生、舒适的前提下，以适当的利润水平，高质快捷的服务在校方的领导和监督下，服务好师生生活。 2.经营目标 (1)切实保障所有师生的生活，按日平均15000人就餐水平配置经营规模，并留有保证供应20000人需求的服务空间; (2)满足平均周就餐标准100元/人的最低需求; (3)保证完成校方对食堂投资回收的目标。 3.校方参与食堂管理，指导食堂经营管理工作: （1）监督、审批服务品种与价格； （2）检查、监督食堂的卫生安全工作； （3）抽查、评价服务品种的质量； （4）协调学生就餐秩序。 2.经营者实行电脑化管理，并按月向校方提供全部材料成本的明细消耗和累计情况，以提供明细监督依据； 3.与学生会及教职工代表建立互信沟通体制,“三定”(定时定点定期)协商,共同办好食堂。
二、食品质量控制 ①、我公司各类配送产品，均来自省市大型企业，且保持长期的合作关系，公司确保外部提供的过程、产品和服务符合销售服务质量要求。 公司确定对外部提供的过程、销售服务和服务实施的控制： 1.外部供方的过程、产品和服务构成组织自身的销售服务的一部分； 2.外部供方替公司直接将销售产品提供给顾客； 3.公司决定由外部供方提供过程或部分过程。 公司基于外部供方提供所要求的过程、销售服务或产品的能力，确定对外部供方的评价、 选择、绩效监视以及再评价的准则，并加以实施。评价活动和由评价引发的任何必要的措施，应形成文件的信息并保留。 公司确保外部提供的过程、销产品和服务不会对组织稳定地向顾客交付合格销售服务和服务的能力产生不利影响。公司制定了对外部供方的控制程序，确保外部提供的过程保持在质量管理体系的控制之中；规定对外部供方的控制及其输出结果的控制； 公司确保在与外部供方签订协议前，充分进行沟通，确保外部方提供的产品、服务或过程要求明确具体。与外部供方沟通以下要求： 4.所提供的过程、产品和服务满足客户要求； 5.能力，包括所要求的人员资质能够满足订单的需求； 6.外部供方与组织的接口； 7.对外部供方绩效的控制和监视；
小学生朗读比赛实施方案
小学生朗读比赛实施方案 一、指导思想 为丰富校园文化生活,营造学生读书的氛围，展现学生个性才华，培养学生良好的思想品德和文学艺术素养，努力营造良好的校园文化氛围。 二、比赛目的 首先，通过比赛，激发学生读书的兴趣，养成学生爱读书的习惯，促进学生朗读水平的提高；其次，检查学生课外朗读的成效，引起学生对朗读的重视，不断提升自我朗读的水平；最后，通过比赛活动发展学生语言能力，培养学生热爱祖国语言文字的情感。 三、参赛对象：四年级学生 四、比赛时间：10月13日（周五） 五、比赛地点：四年级教室 六、比赛规则： 1.朗读内容为课外诗歌、散文等朗诵作品为中国古今优秀经典诗文、散文、寓言故事，也可以是原创作品，作品要求主题鲜明，内容健康真实，感染力强，弘扬传统文明，体现时代精神。 2.朗读必须使用普通话。 3.朗诵时间：不超过4分钟。 4.能够读出真实情感。 5.赛后由评委负责评分及公布获奖同学名单。
七、评委：祝春花张威鲁玲玲许颖崔大伟 八、评分标准（见表格） 九、奖项设置： 一等奖1名二等奖2名三等奖3名 贾寨镇民便集小学 2017.10
民便集小学学生朗读比赛评分表
民便集小学朗读比赛总结 为了更有效地促进朗读教学，进一步提高全体学生的朗读能力，学校于10月15日组织了一至五年级学生的朗读比赛。此次比赛采用班级集体朗读的形式，教师重视、学生积极，人人参与，尽显了各班学生的风采，带给我们很多的感动和感想。 一、感动于老师的精心指导和孩子们的用心朗读 这次朗读比赛，有很多令人感动和值得学习的亮点。根据每个年级的不同特点，学校生分别选取了本期课文中的一个片段作为朗读的材料，付宸霏是《西江月》、朱天赐是《爱我中华》、万新福为《桥之思》、史丹丹为《走月亮》、谢舒倩是《爸爸的老师》、张涵栩是《九月九日忆山东兄弟》宋静雯《下雪的早晨》王梦豪《谁说没有规则》任嘉城《书湖阴先生壁》范梦琪《鸟鸣涧》王才宁《落花生》。最后所有参赛选手集体进行《爱我中华》的朗读。从每个学生学生朗读的不同表现来看，无论是老师对文章感情的把握和指引，还是孩子们用心地揣摩和表达方面，都有许多怦然心动的感动和引人遐想的回味。
学校食堂管理实施方案
学校食堂管理实施方案 一、管理体系： 1、成立学校食堂伙食委员会。 校长（xx）、教导主任（xx.）、报账员(xx)食堂管理员（xx）、食堂炊事员（xx）组成学校食堂伙食管理委员会。 2、伙食管理委员会成员职责： 校长：负责审批学校食堂经营方案、审批管理制度、对食堂重大事情的决议进行审批、审批食堂帐务。 食堂管理员：负责制定食堂食谱，制定食堂管理制度，负责召集食堂管理委员会成员对食堂重大事情进行讨论研究并形成决议，监督伙食质量，组织伙委会全体成员每月定时召开安全、卫生及伙食营养搭配的专题工作会议。核对炊事员所购买食品的重量、价格，不定时到供货店铺核查；如有出入，需将核查情况报校长处理。 报账员：核发食堂工作人员的工资；审核食堂帐务；管理食堂日常开支帐务；落实伙委会决议，保障食堂正常运转，向伙委会负责； 炊事员：负责食堂的具体事务，负责食品的购买、加工、烹饪、分发；食堂卫生打扫。 二、财务管理制度 1、食堂购买的各类物品凭票报帐，票据上要注明品名、
重量、价格、总价、供货方、需有经手人（如食堂管理员或炊事员等）签字，证明人(学校老师)签字，交学校校长处审批，方可报帐。 2、大米、油、调料品、煤气等储备物资由学校（某某负责）定点采购，与供方（某某琳琚超市）建立长期供货合同，货主凭有食堂管理员（某某）、炊事员签字的发票到报账员（梁建英）处结帐，每周五定期结算一次，校长负责不定时核对。 3、蔬菜、肉类、海鲜等日常食品的采买，由校长、食堂管理员负责列出一周食谱，再在每一天前由食堂管理员协同炊事员列出购买品种名称和数量，报校长审批后，由食堂炊事员（两人）负责共同采买；发票（或购买凭证）在第二天交到食堂管理员（某某）处核对重量和价格后，再由食堂管理员将票据拿到校长处审批后，方可拿到报账员（梁建英）处报帐。 4、炊具或其它厨房用具的添置，须由炊事员列出品种名称和数量，报校长审批后，由食堂管理员协同炊事员一起购置，发票必须手续齐全，再到报账员（梁建英）处报帐。 5、食堂帐务独立，专款专用，多还少补，每月由报账员结算一次，再由校长审核后公示食堂账务情况，接受伙食管理委员会、全体教师、家长的监督。 三、采购制度
小学朗诵比赛实施方案
小学朗诵比赛实施方案 为丰富校园文化生活,营造学生读书的氛围，展现学生个性才华，培养学生良好的思想品德和文学艺术素养，努力营造良好的校园文化氛围。 首先，通过比赛，激发学生读书的兴趣，养成学生爱读书的习惯，促进学生朗诵水平的提高；其次，检查学生课外朗读的成效，引起学生对朗读的重视，不断提升自我朗读的水平；最后，通过比赛活动发展学生语言能力，培养学生热爱祖国语言文字的情感。 一、参赛对象：一至二年级（每班推选两名同学）。 二、比赛时间： 12月8日（暂定周五下午）附：（请各位语文于12月3日前把参赛名单上报xx老师）。 三、比赛地点：礼堂 四、比赛规则： 1、朗诵内容为古诗词、课外诗歌、散文等朗诵作品。体裁不限，具体篇目和朗读形式自定。作品要求主题鲜明，内容健康真实，感染力强，弘扬传统文明，体现时代精神。 2、朗诵必须使用普通话，语速适中，富有感情，轻重缓急合理，声音能传达出文章的韵味。 3、朗诵正确流利，吐字清晰，不破句，停顿恰如其分。能够读出真情实感。 4、诵读时可加音乐伴奏，伴奏音源由选手自备。 5、朗诵时间：不超过5分钟。 6、赛后由评委负责评分及公布获奖学生名单。 五、组织成员： 评委：三、四、五年级语文老师 成绩统计：xxx老师、xxx老师 秩序维持：一、二年级语文老师 六、评分标准（见表格）
七、奖项设置： 评出一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名。 八、备注： 1、希望各位语文教师负责提前做好准备，保证比赛高效、积极地开展。 2、未尽事宜另行协商。 3、语文教师应该充分利用早读、晨读训练学生的朗诵能力，注重音色、表情及各方面的能力训练。 xxxxxx小学语文教研组 20xx.11 附： 小学小学生朗读比赛评分表
学校食堂标准化管理工作实施方案
学校食堂标准化管理工作实施方案 为规范和加强学校食品安全工作，努力营造规范有序、安全放心的餐饮服务环境，按照《食品安全法》及政府对食品安全工作的要求，结合学校实际，制定本方案。 一、指导思想 以国家食品安全战略的重要思想为指导，以市政府食品安全检查工作部署为指针，充分发挥饮食中心对食品安全的监管职能，坚持“因地制宜、分类指导、提高质量、注重实效”的原则，全面推进食堂标准化管理工作，提高学校食品安全工作管理水平。 二、工作目标 通过开展食堂标准化管理工作，提升食堂整体管理能力和管理水平，以弥补基础设施方面存在的不足，推出守法依规经营的食堂，在学校食堂起到示范引领作用，从而调动所有食堂经营者食品安全工作的主动性、积极性、创造性，提高经营者食品安全责任意识，全面提升学校食堂管理水平。 三、工作标准 （一）基本条件 具备一个资格、两支队伍。即：与学校开展合作经营的主体资格（如签署餐饮服务合作协议等）；一支会食品生产加工操作的专业人员队伍，一支懂管理、会管理的食品安全管理队伍。 （二）基本要求 1. 从业人员管理。按规定进行健康检查及食品安全知识培训，持证上岗；坚持晨检及五病调离制度，阻断疾病传播途径；工作时规范着装、规范操作。 2. 卫生管理。做好卫生保洁及除虫灭害工作，为师生提供一个整洁的就餐环境，消除四害及其滋生的条件；做好餐用具清洗、消毒工作；按规定做好食品留样工作。
3. 食品采购贮存。 食品及原材料实行定点采购，做好索证索票、进货查验、台账记录工作。 加强食品及原材料保管工作，仓库货物分类保管、摆放有序；食品添加剂实行专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存；散装食品指定容器盛装，冷藏设备专项专用；成品与半成品等区分容器盛装；严格自律，及时下架不合格食品及原材料。 4. 食品加工环节管理。按规范要求做好食品粗加工、切配、深加工等环节的安全管理工作。 5. 销售管理。规范销售行为，做好成品在销售期间的保管及餐厨废弃物的管理工作；主副食品执行明码实价，无价格欺诈，无短斤少两。 四、实施步骤 第一阶段（4月1日—5日）：宣传动员。通过多种方式，大力宣传标准化管理的重要性、必要性，提高各食堂参与的积极性和主动性；同时，吸引全校师生参与监督，强化食堂食品安全工作的自觉性。 第二阶段（4月6日—6月30日）：精心培育。饮食中心对各食堂认真把脉、对症下药、精心培育，逐个食堂逐项进行规范，对不符合要求的提出整改要求，加强检查督促，逐项指导、规范和培育，全面提高其管理水平。 第三阶段（7月1日—15日）：综合评定。根据食堂标准化管理考核内容，全部符合要求或整改后符合要求，由饮食中心确定为“标准化管理食堂”并在一定范围内公示。 五、工作要求 （一）提高认识，加强领导。食品安全是一项惠民工程，实行标准化管理，是省市开展食品安全放心工程的重要组成部分。各食堂在饮食中心的统一领导下，以高度的责任感、使命感认真对待此项工作，把这项工作做实、做细、做出成效。饮食中心要结合实际，落实工作责任，精心指导规范，认真培育提高，努力把所有食堂都建成师生用餐的安全食堂、放心食堂。
学校食堂开展“明厨亮灶”工作实施方案
学校食堂开展“明厨亮灶”工作实施方案为进一步加强我校餐厅服务食品安全管理水平，完善餐饮服务食品安全诚信体系建设，强化学生餐厅诚信经营意识和自律行为，按照上级推进学校餐厅“明厨亮灶”工作方案要求，结合我校实际，制定本方案。 一、工作目标从2017年3月，开展“明厨亮灶”工作。2017年12月底前完成“明厨亮灶”改造工作。2018年开展“明厨亮灶”展示工作。 二、组织领导为加强对“明厨亮灶”改造工作的组织领导，成立“明厨亮灶”工作领导小组：组长由王新海校长担任，副组长由白俊峰、吴超担任，组员：曲江伟、卢建成、朱晓瑜。 三、工作内容通过实施“明厨亮灶”改造工程，将学生餐厅的操作间、凉莱间、洗消间等食品加工制作的关键部位和原料清洗、切配、烹饪、餐具洗消、凉菜加工等重要环节通过透明玻璃窗(或玻璃幕墙)、电子显示屏、隔断矮墙等方式展示给师生，实现阳光操作、透明化管理。 (一)实行“透明厨房”。基本做法是：学生餐厅使用玻璃幕墙，设置参观走廊及窗口，使师生能够直接观看餐饮食品制作过程。“透明厨房”保持了操作间的独立性。 (二)实行“视频厨房”。基本做法是：在后厨安装监控探头，在就餐大厅设置电子显示屏，将后厨食品加工操作现场直接反映到电子显示屏幕上，师生通过影像对餐饮食品制作过程进行实时监督。
(三)实行“隔断厨房”。基本做法是：使用隔断矮墙将操作间与就餐间隔开，加工操作现场直接置于师生监督之下。 四、工作步骤 第一阶段目标：完成“明厨亮灶”改造工作。1、动员部署，制订“明厨亮灶”工作实施方案和标准要求，全面部署“明厨亮灶”改造工作；通过全面动员和宣传使学生餐厅提高认识，掌握“明厨亮灶”改造的工作要求，积极主动实施“明厨亮灶”改造。2、推进实施按照方案要求组织实施，制定具体工作推进方案，明确责任人和完成时限。3、检查验收组织人员对开展的“明厨亮灶”改造工作进行检查验收，并对检查验收结果进行通报。 第二阶段目标：开展展示工作，接受师生监督。 五、工作要求 (一)加强领导。开展“明厨亮灶”活动是今年我校学生餐厅工作的一项重要工作，是强化餐饮服务食品安全诚信体系建设的一项重要举措，要高度重视，严格标准，严格时限，认真开展“明厨亮灶”改造工作，真正将其作为加强和创新餐饮服务食品安全监管工作的重要措施抓紧、抓实。 (二)强化责任。要制定工作方案，进行周密部署，明确分工，细化责任，狠抓落实，稳步推进“明厨亮灶”工作的开展。采取有力措施，迅速实施“明厨亮灶”工作。 (三)广泛宣传。要利用校园广播、国旗下讲话、主题班会广泛宣传，营造氛围，动员学生餐厅积极参与，引导学生餐厅规范经营、诚
食堂服务方案(2016.2.19整理)
餐厅服务方案 一. 服务宗旨 以维护职工健康为己任，在保证食品安全，保证饭菜质量，保证食堂卫生的前提下，做好职工餐饮服务工作，提高餐饮企业品牌声誉，在顾客满意、互利双赢的原则指导下，保证双方合作持续长久。 二. 服务模式 建议采取自助餐服务模式： 具体办法如下： 自助餐部分: 1.荤菜自选 2.素菜自选 3.凉菜自选 4.主食自选 5.汤粥自选 6.水果沙拉、饮料自选 包间部分: 以不低于三星级酒店标准开展酒店式餐饮服务工作。 三. 特色档口设置 根据职工食堂客观条件，考虑到年轻职工占职工总人数的绝大多数，在满足中式自助餐形式的基础上，增设风味小吃特色。 1.设立中式快餐单点档口2个（以东北咸鲜口味为主）； 2.设立特色世博面条档口1个（山东特色）； 3.设立特色肉排盖浇饭档口1个（东北和鲁肉风味）； 4.档口布局示意图： 就餐方向就餐方向就餐方向就餐方向
四. 特色档口供餐形式 1. 快餐单点形式 特色面条 肉排盖浇饭 中式快餐 中式快餐 2. 特色风味套餐形式 午、晚餐供应： 1) 特色面3选1； 2) 配小菜1种。 3. 特色风味肉排盖浇饭 午、晚餐供应： 1) 特色风味肉排饭3选1； 2) 米饭不够可添加； 3) 配热汤1种。 4. 夜宵： 1) 主食：面包、麻花、方便面、中西面食等 2) 副食：香肠或茶蛋、小菜等 5. 包间： 1) 单点菜肴 2) 包席宴会 3) 职工生日宴席 五. 就餐标准 1. 职工餐标准 1) 自助早餐： （1）面食8种 （2）小菜8种
（3）热粥3种 （4）豆浆1种 （5）鸡蛋1种（或茶蛋、煎蛋、蒸鸡蛋糕等）。 2)自助午餐： （1）荤菜5种 （2）素菜5种 （3）凉菜10种 （4）米饭2种 （5）面食4种 （6）热汤2种 （7）粥类2种 （8）水果沙拉1种 3)晚餐 与午餐基本相同 4)夜宵 （1）包装食品或自制面食等 （2）小菜或香肠等 2.包间客餐标准 1)职工根据单点菜谱和包席菜谱点餐。 2)招待客户根据甲方公司通知标准用餐。 3)客户自主用餐根据客户要求标准用餐。 六. 开餐时间 严格遵守公司规定的开餐时间 1.早餐：7：00——8：30 2.午餐：11：00——13：00 3.晚餐：17：30——18：30 4.夜霄：23：30 5.送餐部门和单位就餐时间，参照以上时间执行。 七. 人力资源 1.管理人员、厨师、面点师、凉菜师等技术人员由我公司派遣； 2.其他人员在人力资源市场招聘； 3.所有工作人员的档案及健康证明复印件均交到甲方公司管理部门备案。 4.人员编制如下：（人员根据实际需要增减）
小学经典诵读比赛活动方案
土左六校经典诵读比赛方案 一、活动主题与内容 1、诵中华经典，做博学少年，建书香校园。 2、诵读内容：从各年级校本教材选择。 二、活动目的： 通过经典诵读比赛，弘扬优秀传统文化，受到经典美文的陶冶，激发阅读经典兴趣，提高文化素养。 三、参赛对象：一至六年级的学生。 四、比赛时间及地点： 时间：2017年12月上旬 地点：一楼录播室 五、比赛安排： 1、比赛分两组进行：第一组：1，2，3年级；第二组：4，5，6年级。 2、比赛时按照从低年级到高年级，从一班到二班（以此类推）的排序。每班限报10人。 六、活动准备： 1、各班语文教师高度重视，扎实组织开展经典诵读比赛活动，积极参加本次比赛，提高学生阅读兴趣和能力，提升文化氛围，营造书香校园。 2、各班语文教师要认真选材，努力创新形式，悉心指导，丰富内容，确保比赛活动的针对性和实效性。同时鼓励穿插舞蹈、吟唱、字画等艺术表演情势，以进一步提升诗文朗诵的艺术表现力、感染力。 3、各班将自选诵读篇目于11月30日上报给吕春梅老师。
附: 经典诵读活动比赛细则 一、评委 评委：刘喜爱校长、李霞主任、吕霞、所有教研组长 记分员：李雨燕、吕春梅 二、评比细则： 1、评分标准 （1）精神面貌好。（3分） （2）普通话标准，诵读流畅，语速、语调恰当，停顿合理。（3分） （3）诵读时间：3分钟内。（2分） （4）诵读形式丰富，感情处理得当，富有表现力、感染力。（2分） 2、各项比赛内容分开评分，各评委评分采取10分制，7分起评，评分保留两位小数。 3、全部评委所评得分需去除一个最高分和一个最低分后计算平均得分。依据分数从高到低的顺序，各年级组评出一、二等奖,多名优秀奖。
学校食堂精细化管理实施方案
学校食堂精细化管理实施方案(一) 学校食堂关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序和社会的稳定。为了做好学校食堂管理工作，提高学校食堂管理水平，按照《食品卫生法》、《卫生部、教育部学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》等要求，特制定此实施方案。 一、实施学校食堂精细化管理的目的 通过实施学校食堂精细化管理，进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生，学生食堂要充分体现公益性和服务性，坚持为学生服务。 二、实施学校食堂精细化管理的内容 （一）健全管理机制，强化工作责任。 学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制。学校的校长对学校食堂管理工作负总责，是学校食堂管理工作的第一责任人，要建立第一责任人为组长，分管副校长、总务主任、幼儿园园长和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作，其具体职责是： 校长 全面负责学校食堂管理工作。 分管副校长 1、具体负责学校食堂管理工作。 2、制定食堂管理制度，审核师生进餐食谱。 3、负责食堂食品质量卫生的监督管理。 4、食堂领班的聘请。 5、负责食堂财务管理。 总务主任
1、具体抓食堂的生产及食堂食品卫生安全。 2、组织师生进餐，抓进餐服务质量。 3、认定聘请工人，负责组织食堂管理员及工人培训。 4、审核食堂采购。 5、抓常规记录，建立食堂管理档案。 幼儿园园长 1、全面负责幼儿园幼儿进餐管理。 2、安排幼儿园师生进餐食谱。 采购员 1、全面负责食堂采购工作。 2、协助总务主任抓食堂管理。 保管员 1、负责食堂原材料的保管。 2、验收登记采购的原材料。 3、发放原材料。 4、协助总务主任抓食堂管理。 工人领班 1、全面负责食堂生产服务管理。 2、组织生产队伍，负责工人管理。 （二）体现公益服务，确定运作模式。 食堂由学校经营和管理，采用包工不包料的运作模式，不承包或变相承包给个人进行盈利性经营。 1、学校派员全面管理，主要由分管食堂工作的副校长、总务主任、食堂采购员及保管员全权负责。 2、食堂采购员和保管员由学校派遣，全面代表学校履行采购和保管职责。采购的原材料先由保管员验货后，再登记入库。出库材料要登记签字，学校每月定期盘库。
员工食堂管理服务方案
3.3员工食堂管理服务方案 餐厅是职工的一项福利，是领导关心员工的具体体现，因此办好餐厅尤为重要。我公司经过多年的实践、摸索和创新，已逐步建立了科学合理的餐厅管理运作模式。我公司管理餐厅坚持以“真心为客户着想，努力为客户分忧”的服务宗旨，以“高标准、严要求、精烹饪、细制作”为管理理念，努力为各单位提供科学合理的膳食服务。 一、餐厅管理目标 △建立健全餐厅管理制度，为干部、员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境。 △吃够标准，减少浪费，使现有伙食标准达到最大化。 △不断提高服务人员的烹调技术，合理调整菜品结构，为职工提供质量优、味道好、花样多的饭菜，就餐人员满意率达到80％以上。 二、服务标准 餐饮业务：《中华人民共和国食品安全卫生法》等法律法规和行业规范。职工工作餐费按每人30元/天标准暂列，管理中心接待费按11万元/月标准（含酒水等） 三、职工食堂餐饮服务内容 拟分自助餐和接待用餐形式，委托承包商按营养计划为净化厂、应急救援站和元坝采气大队共610名职工提供早、中、晚三餐正餐以及深夜值班加班人员就餐及桶装饮用水和公务接待用餐服务。 四、岗位要求 1、坚守工作岗位，按时上下班，不迟到，不早退； 2、保证食堂卫生质量．菜品质量，营养搭配合理；
3、身体健康，持健康证上岗； 4、按规定着装，保持整洁，用餐服务须戴口罩； 5、礼貌待人、服务周全； 6、工作主动、心细，责任心强，虚心接受职工提出的建议和意见； 7、节约用水、用电、用气，杜绝浪费； 8、厨房货物摆放整齐，洗刷干净，保持干燥； 9、正常使用和操作空调、燃气等设备；通风、排烟、排水保持良好； 10、保证食堂准时开餐，维持好用餐秩序； 11、每年根据要求对厨师进行调整或交换学习，不断提高菜品口味和花样。 五、岗位职责 1、厨师长岗位职责 （一）认真遵守食堂规章制度、维护食堂正常的工作秩序； （二）制定周食谱，并定期合理调整和创新食谱； （三）每天做好食堂所需原材料采购计划，并准时递交食堂管理人员； （四）协助做好食堂成本核算，食品、食物质量保证新鲜，储藏适量，减少浪费和损耗； （五）抓好主副食加工程序和制作规范工作，做到主副食成品规格达标，质量上乘； （六）经常主动征求和听取职工意见和建议，对意见和建议能虚
健康街小学经典诵读演讲比赛活动方案
健康街小学经典诵读演讲比赛活动方案 一、活动意义 诵读经典美文对陶冶学生的情操，培养审美能力，提高文化素养显得至关重要。我们把经典诵读活动，作为增厚学生文化底蕴、开展语文综合性学习的一种策略。通过开展经典诵读活动，帮助孩子用最轻松、最快捷的方式熟悉大量优秀的经典名篇，弘扬祖国优秀的传统文化，潜移默化地形成优良的道德思想，并逐渐完善自己的人格。 二、总体目标 1.营造浓厚的阅读氛围，提升学生语文水平，培养学生良好的语文素养。 2.诵读经典，提升个人修养和健全的人格。 3.培养学生读书兴趣，增强文化积淀，增加其它学科以及艺术审美等各方面的素养。 三、诵读演讲内容及形式 诵读内容为义务教育阶段课本、小学生必读、新课程标准所列必读书目及其它有利于学生健康成长的优秀书籍。以班级为单位参加比赛。 演讲内容围绕“读高雅书做高尚人”这一主题，结合以上书目阅读，有感而发，切入点小，联系实际。可以是书评，可以是读后感，也可以叙述读书过程中发生的小故事等等。演讲比赛以个人为单位参加比赛。 四、时间安排和活动措施 各班利用语文课或业余时间进行朗读训练，由语文教师负责组织。 五、比赛规则 1.演讲内容要紧扣主题， 2.指定诵读时间不超过3分钟，演讲时间不超过5分钟。 六、评分标准 1.演讲内容：主题鲜明，内容生动，条理清晰，逻辑严密，结构精巧，立意新颖，有真情实感。（40分） 2.语言表达：普通话标准，语调自然优美，表达流畅，语言生动，语速适中，正确把握演讲节奏，能够脱稿。（30分）
3.表情仪态：感情充沛，精神饱满，着装得体，仪态端庄、自然大方。（20分） 4.整体效果：时间控制适当，结构紧凑完整，富有韵味和表现力，引发听众共鸣。（10分） 七、奖项设置 本次诵读演讲比赛设个人和集体一等奖各3名、二等奖各5名、三等奖各7名。 八、赛程安排： 比赛时间：2011年4月24日下午 比赛地点：学校操场 参加班级：全体班级 潍城区健康街小学 2011年4月1日