九年化学下第十二单元化学与生活测试卷 (四)附答案与解析

第十二单元化学与生活测试卷（四）

班姓名：成绩：

可能用到的相对原子质量：C：12 O：16 Ca：40

一、选择题(1～10小题每题2分，11～15小题每题3分，共35分)

1．绿水青山就是金山银山，捡拾垃圾是有助于减少环境污染的一种简单方法。

以下是小敏在江边捡拾的垃圾，不属于有机物的是( )

A．塑料瓶 B．泡沫饭盒 C．易拉罐 D．垃圾袋

2．下列甘肃省名优食品与其所含的主要营养物质对应关系正确的是( )

A．靖远羊羔肉——维生素 B．永昌虹鳟鱼——油脂

C．安宁白凤桃——蛋白质 D．皋兰“和尚头”挂面——糖类

3．有机合成材料的出现是对自然资源的一种补充，下列材料中不属于有机合成材料的是( )

A．塑料 B．涤纶 C．合金 D．合成橡胶

4．母亲节到了，小莉想为妈妈做一顿午餐，食谱为：米饭、鸡肉、蛋汤、大虾、鱼。为使营养均衡，你觉得最好还要补充( )

A．鸭肉 B．豆浆 C．青菜 D．牛奶

5．2019年“世界环境日”中国的主题是“蓝天保卫战，我是行动者”。下列做法不符合这一主题的是( )

A．积极参加植树活动 B．淘米水用来浇花

C．随意丢弃废旧电池 D．减少使用塑料袋

6．我们每天扔掉的垃圾中，很多是宝贵的再生资源，因此生活中的垃圾要分类回收。下列物质中，属于可回收物的是( )

①纸张②塑料③玻璃④金属

A．①②③ B．①③④ C．②③④ D．①②③④

7．眉山盛产各种水果，如葡萄、枇杷、椪柑等。常见的水果中一般不含下列营养素中的( )

A．油脂 B．维生素 C．糖类 D．水

8．下列有关化学与生活的说法，正确的是( )

A．钙是人体中的微量元素 B．缺锌会引起甲状腺肿大

C．用亚硝酸钠代替食盐烹调 D．用灼烧的方法鉴别羊毛纤维和棉纤维

9．人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。下列有关说法中正确的是( ) A．摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物B．在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素C．人体缺乏维生素A会引起夜盲症

D．缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，我们要大量补充葡萄糖酸锌10．食品安全备受人们关注，下列做法会危害人体健康的是( )

A．长期饮用白开水 B．食用含碳酸钙的钙片作补钙剂

C．用甲醛保鲜海产品 D．食品袋里充入氮气防止食品变质

11．分类法是化学研究的重要方法。下列分类正确的是( )

A．He、NO

2、SO

2

是有害气体 B．氯化钠、纯碱、小苏打是盐类

C．塑料、纤维、橡胶是天然材料 D．钙、铁、锌、硒是人体中的微量元素12．下列叙述正确的是( )

A．合成材料特指合金、合成纤维、合成橡胶

B．使用一些新型的、可降解的塑料，可适当减少“白色污染”

C．人体缺少必需微量元素会得病，因此要尽量多吃含这些元素的营养补剂

D．食用碘盐可预防缺碘性贫血

13．人体健康离不开化学，下列说法正确的是( )

A．国家规定的食品添加剂可以随意添加，不必控制用量

B．香烟中含有尼古丁等有害物质，吸烟有害健康

C．蛋白质是重要的营养物质，常吃蔬菜能补充蛋白质

D．人体缺乏微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂14．如表是生活中常见4种饮料及主要成分，下列关于这些饮料的组成、性质和用途表述错误的是( )

A.雪碧是一种混合物

B．4种饮料中，苏打水的pH最小

C．从事高温作业的人员，适宜补充盐汽水

D．喝适量柠檬汁有助于补充人体所需的维生素

15．要想学好化学，就要学会归纳和总结。下列总结的化学知识有错误的一组是( )

二、填空题(本题包括5小题，共41分)

16．(4分)重庆是座美丽的城市，有丰富的旅游资源。根据所学知识回答下列问题。

(1)火锅是重庆的旅游名片，下列火锅菜品中富含蛋白质的是__________(填序

号)。

A．土豆片 B．莴笋尖 C．鹌鹑蛋 D．苕粉条

(2)某些景点的观光汽车使用乙醇汽油作为燃料，可以减少尾气污染。写出乙醇

(C

2H

5

OH)完全燃烧的化学方程式_______________________________。

(3)乘船游览江景是重庆旅游的一大特色。游船上使用的下列物品中，用合成材

料制成的是_______(填序号)。

A．铝合金护栏 B．塑料救生衣 C．真皮椅套 D．钢制甲板

17．(8分)化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。

(1)大枣中含有蛋白质、维生素、糖类等营养素，其中起调节人体新陈代谢、预

防疾病作用的是______________________________________。

(2)加碘食盐可以为人体补充的微量元素是________，若人体缺乏该元素，易患

__________________________________疾病。

(3)“食品安全”是一个永恒的主题。你认为下列认识不科学的是_______(填字

母)。

A．任何食品都不可以使用食品添加剂

B．霉变大米、花生即使经过蒸煮也不能食用

C．含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需营养元素

D．用亚硝酸钠代替食盐腌渍食品

(4)下列有关材料的说法正确的是_______(填字母)。

A．可以用燃烧的方法鉴别羊毛纤维和棉纤维

B．电木插座破裂后可以进行热修补

C．塑料薄膜可用于蔬菜大棚，同时也会造成“白色污染”

18．(7分)某品牌饼干的配料中含有小麦粉、食用植物油、食用盐、碳酸氢钠等物质。请回答问题：

(1)配料中富含糖类的是__________，食用植物油主要含有的营养素是

________(填“油脂”“蛋白质”或“维生素”)。

(2)配料中可用于面点发酵的物质是____________。

(3)配料中的食用盐一般为加碘食盐，食盐加碘可预防________(填字母序号)。

a．骨质疏松 b．大脖子病 c．贫血病

19．(14分)化学与我们的生活息息相关。

(1)下列调味品中，可用于蒸馒头、蛋糕发泡的是________(填字母序号，下同)；

4种调味品的主要成分属于有机物的是________；

A．食醋 B．食用小苏打 C．菜子油 D．食盐

(2)厨房中的铁锅清洗后一般要擦干放置，可以减少________对铁锈蚀的影响；

(3)蛋糕是一种美味又营养的食品，其制作原料主要有：鸡蛋、面粉、白砂糖、

牛奶、橄榄油等，其中富含糖类的是_____________________；