基础生物化学复习题
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基础生物化学习题集及答案第一章蛋白质化学一、填空题1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。
其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。
碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。
2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。
3．丝氨酸侧链特征基团是；半胱氨酸的侧链基团是；组氨酸的侧链基团是。
这三种氨基酸三字母代表符号分别是4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色是；因为脯氨酸是α—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示色。
5．蛋白质结构中主键称为键，次级键有、、、、；次级键中属于共价键的是键。
6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位氨酸被氨酸所替代，前一种氨基酸为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。
7．Edman反应的主要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是。
8．蛋白质二级结构的基本类型有、、和。
其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为键。
此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、有关。
而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的α-螺旋往往会。
9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是和。
10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是、。
11．在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。
这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。
其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。
而8M脲可使键破坏。
当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。
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第一章核酸一、简答题1、某DNA样品含腺嘌呤15、1%(按摩尔碱基计),计算其余碱基的百分含量。
2、DNA双螺旋结构就是什么时候,由谁提出来的？试述其结构模型。
3、DNA双螺旋结构有些什么基本特点？这些特点能解释哪些最重要的生命现象？4、tRNA的结构有何特点？有何功能？5、DNA与RNA的结构有何异同？6、简述核酸研究的进展,在生命科学中有何重大意义？7、计算(1)分子量为3 105的双股DNA分子的长度;(2)这种DNA一分子占有的体积;(3)这种DNA一分子占有的螺旋圈数。
(一个互补的脱氧核苷酸残基对的平均分子量为618)二、名词解释变性与复性分子杂交增色效应与减色效应回文结构TmcAMPChargaff定律三、判断题1 脱氧核糖核苷中的糖苷3’位没有羟基。
错2、若双链DNA 中的一条链碱基顺序为pCpTpGpGpC,则另一条链为pGpApCpCpG。
错3 若属A 比属B 的Tm 值低,则属A 比属B 含有更多的A-T 碱基对。
对4 原核生物与真核生物的染色体均为DNA 与组蛋白的复合体。
错5 核酸的紫外吸收与pH 无关。
错6 生物体内存在的核苷酸多为5’核苷酸。
对7 用碱水解核苷酸可以得到2’与3’核苷酸的混合物。
对8 Z－型DNA 与B－型DNA 可以相互转变。
对9 生物体内天然存在的DNA 多为负超螺旋。
对11 mRNA 就是细胞种类最多,含量最丰富的RNA。
错14 目前,发现的修饰核苷酸多存在于tRNA 中。
对15 对于提纯的DNA 样品,如果测得OD260/OD280＜1、8,则说明样品中含有蛋白质。
对16 核酸变性或降解时,存在减色效应。
错18 在所有的病毒中,迄今为止还没有发现即含有RNA 又含有DNA 的病毒。
对四、选择题4 DNA 变性后(A)A 黏度下降B 沉降系数下降C浮力密度下降 D 紫外吸收下降6 下列复合物中,除哪个外,均就是核酸与蛋白质组成的复合物(D)A 核糖体B 病毒C端粒酶 D 核酶9 RNA 经NaOH 水解的产物为(D)A 5’核苷酸B2’核苷酸C3’核苷酸 D 2’核苷酸与3’核苷酸的混合物10 反密码子UGA 所识别的密码子为(C)A、ACUB、ACTC、UCA D TCA13 反密码子GψA 所识别的密码子为(D)A、CAUB、UGCC、CGU D UAC五、填空题1 核酸的基本结构单位就是核苷酸。
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基础生物化学复习题一、名词解释与理解1、等电点:指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH值，用符号pI表示。
2、编码氨基酸：遗传基因中有相应的密码，能编码于蛋白质分子中的氨基酸。
人有20几种。
3、酰胺平面：肽键具有一定程度的双键性质，参与肽键的六个原子C、H、O、N、Cα1、Cα2不能自由转动，位于同一平面。
4、DNA变性：是指核酸双螺旋碱基对的氢键断裂，碱基间的堆积力遭到破坏，双链变成单链，使核酸的天然构象和性质发生改变，但不涉及其一级结构的改变。
5、增色效应:当双螺旋DNA熔解(解链)时，260nm处紫外吸收增加的现象。
6、核酸的Tm值：DNA熔解温度，指把DNA的双螺旋结构降解一半时的温度。
7、多酶体系:由几个酶彼此嵌合形成的复合体称为多酶体系。
多酶复合体有利于细胞中一系列反应的连续进行，以提高酶的催化效率，同时便于机体对酶的调控。
多酶复合体的分子量都在几百万以上。
8、诱导酶：在环境中有诱导物（一般是反应的底物）存在时，生物会因诱导物存在而产生一种酶。
9、同工酶:指催化同一种化学反应，但其酶蛋白本身的分子结构组成却有所不同的一组酶。
10、维生素：大多数动物和一些植物的营养所必需的各种微量有机物质，特别是作为辅酶和辅酶前体，在调节代谢过程方面发挥作用，但它们不提供能量或用作构造物质。
11、糖异生:非糖物质(如丙酮酸、乳酸、甘油、生糖氨基酸等)转变为葡萄糖的过程。
12、底物水平磷酸化：:物质在生物氧化过程中，常生成一些含有高能键的化合物，而这些化合物可直接偶联ATP或GTP的合成，这种产生ATP等高能分子的方式。
13、氧化磷酸化：在线粒体网膜上，按一定顺序排列的一系列氢和电子传递体，并按一定顺序进行供氢体到氧之间的电子传递，偶联磷酸化，形成ATP和H2O。
14、生物氧化：有机物质在生物体内的氧化作用，称为生物氧化。
生物氧化通常需要消耗氧，所以又称为呼吸作用。
简介生物氧化是在生物体内，从代谢物脱下的氢及电子﹐通过一系列酶促反应与氧化合成水﹐并释放能量的过程。
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《基础生物化学》习题练习（一）蛋白质一、填空1．蛋白质具有的生物学功能是 、 、 、 、 、 、 和 等。
2．蛋白质的平均含氮量为 ，这是蛋白质元素组成的重要特点。
3．某一食品的含氮量为1.97%，该食品的蛋白质含量为 %。
4．组成蛋白质的氨基酸有 种，它们的结构通式为 ，结构上彼此不同的部分是 。
5．当氨基酸处于等电点时，它以 离子形式存在，这时它的溶解度 ，当pH>pI 时，氨基酸以 离子形式存在。
6．丙氨酸的等电点为6.02，它在pH8的溶液中带 电荷，在电场中向 极移动。
7．赖氨酸的pk 1(-COOH)为2.18，pk 2(3H N +-)为8.95，pk R (εH N +-)为10.53，其等电点应是 。
8．天冬氨酸的pk 1(-COOH)为2.09，pk 2(3H N +-)为9.82，pk R (β-COOH)为3.86，其等电点应是 。
9．桑格反应（Sanger ）所用的试剂是 ，艾德曼（Edman ）反应所用的试剂是 。
10．谷胱甘肽是由 个氨基酸组成的 肽，它含有 个肽键。
它的活性基团是 。
11．脯氨酸是 氨基酸，与茚三酮反应生成 色产物。
12．具有紫外吸收能力的氨基酸有 、 和 。
一般最大光吸收在 nm 波长处。
13．组成蛋白质的20种氨基酸中，含硫的氨基酸有 和 两种。
能形成二硫键的氨基酸是 ，由于它含有 基团。
14．凯氏定氮法测定蛋白质含量时，蛋白质的含量应等于测得的氨素含量乘以 。
二、是非1．天氨氨基酸都具有一个不对称性的α-碳原子。
（ ）2．蛋白质分子中因含有酪氨酸，色氨酸和苯丙氨酸，所以在260nm 处有最大吸收峰。
（ ）3．自然界中的氨基酸都能组成蛋白质。
（ ）4．蛋白质在280nm 处有紫外吸收是因为其中含有—SH —的氨基酸所致。
（ ）三、名词解释1．氨在酸的等电点2．蛋白质的一级结构四、写出结构式及三字母符号1．色氨酸2．半胱氨酸3．谷氨酰胺4．天冬氨酸5．组氨酸五、问答题1．什么是肽键？肽的书写与方向是什么？2．为什么可以利用紫外吸收法来测定蛋白质含量？3．计算半胱氨酸、酪氨酸、谷氨酸、精氨酸和组氨酸的等电点分别是多少？在pH7的溶液中各带何种电荷？在电场中向哪个方向移动？练习（二）蛋白质一、填空1．蛋白质的二级结构主要有、和三种形式。
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《基础生物化学》复习题第一章蛋白质化学1、简述蛋白质的1、2、3、4级结构及维持各级结构的作用力。
蛋白质的一级结构是指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序以及二硫键的位置。
维持蛋白质一级结构的化学键是肽键。
蛋白质的二级结构是指多肽链主链折叠的有规则重复的构象，不涉及侧链上的原子在空间的排列。
维持二级结构的作用力是主链形成的氢键。
蛋白质的三级结构是指一条多肽链中所有原子和基团的总的三维结构，包括所有主链和侧链的构象。
维持三级结构的作用力主要是次级键，即氢键、范德华力、疏水作用力、离子键等，也包括二硫键。
蛋白质四级结构是指具有三级结构的亚单位通过非工价键彼此缔合在一起的聚集体，维持蛋白质四级结构的作用力是次级键。
2、用实例说明蛋白质的高级结构与功能的关系（1）核糖核酸酶的变性与复性：当天然的核糖核酸酶用变性剂处理后，分子内部的二硫键断裂，肽链失去空间构象呈线形状态时，核糖核酸酶失去催化功能，当除去变性剂后，核糖核酸酶可逐渐恢复原有空间构象，则其催化RNA水解的功能可随之恢复。
（2）血红蛋白的别构效应：血红蛋白是一个含有4个亚基的寡聚蛋白质，具有别构效应，当它未与氧结合时，血红蛋白分子处于紧密型构象状态，不易与氧结合；当氧与血红蛋白分子中1个亚基结合后，会引起该亚基构象改变，这个亚基构象改变又会引起其他3个亚基的构象改变，使整个血红蛋白的结构变得松弛，易于与氧结合，大大加快了氧合速度。
3、名词：氨基酸等电点：使氨基酸处于正负电荷相等即净电荷为零的兼性离子状态时溶液的pH 即为该氨基酸的等电点。
盐析：在蛋白质溶液中加入一定量的高浓度中性盐（如饱和硫酸铵），使蛋白质溶解度降低并沉淀析出的现象称为盐析。
第二章核酸化学4、比较DNA、RNA在化学组成、细胞定位及生物功能上的区别。
DNA和RNA的基本结构单位是核苷酸。
核苷酸由一个含氮碱基（嘌呤或嘧啶），一个戊糖（核糖或脱氧核糖）和一个或几个磷酸组成。
DNA和RNA是多聚核苷酸，核苷酸靠磷酸二酯键彼此连接在一起；RNA中的核苷酸残基含有核糖，其嘧啶碱基一般是尿嘧啶和胞嘧啶，而DNA中其核苷酸含有2′-脱氧核糖，其嘧啶碱基一般是胸腺嘧啶和胞嘧啶。
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《生物化学》一、单项选择题1、组成天然蛋白质的氨基酸共有(B )A.10B.20种C.30种D.40种2、测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40 克，此样品约含蛋白质为( B )A.2.00克B.2.50克C.3.00 克D.6.25克3、缺乏可导致夜盲症的维生素是( D )A.维生素AB.维生素E C、维生素 D.维生素K4、脂肪的主要生理功能是( A )A、储能和供能B、膜结构重要组分C、转变为生理活性物质D、传递细胞间信息5、酶的活性中心是指( C )A. 酶分子上的几个必需基团B.酶分子与底物结合的部位C.酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区D.酶分子中心部位的一种特殊结构6、DNA 分子中碱基互补配对的方式是( B )A.A与G配对B.A与C配对C.A与T配对D.A与U配对7、下列哪个激素可使血糖浓度下降? ( D )A、肾上腺素B、胰高血糖素C、生长素D、胰岛素8、脂肪酸彻底氧化的产物是: ( D )A. 乙酰CoAB.脂酰CoAC.丙酰CoAD.H20、002 及释出的能量9、关于酮体的叙述，哪项是正确的? ( C )A.酮体是肝内脂肪酸大量分解产生的异常中间产物，可造成酮症酸中B，各组织细胞均可利用乙酰CoA 合成酮体，但以肝内合成为主C.酮体只能在肝内生成，肝外氧化D.合成酮体的关键酶是HMG CoA 还原酶10、体内C0来自(C )A.碳原子被氧原子氧化B.呼吸链的氧化还原过程C.有机酸的脱羧D.糖原的分解11、在糖原合成中作为葡萄糖体的是:( D )A.ADPB.GDPC.CDPD. UDP12、体内转运一碳单位的载体是:( A )A.四氢叶酸B.维生素BzC.硫胺素D.生物素13、长期饥饿时大脑的能量来源主要是:( D )A.葡萄糖B.氨基酸C，甘油 D.酮体14、糖与脂肪酸及氨基酸三者代谢的交叉点是:( D )A.磷酸烯醇式丙酮酸B，丙酮酸C.延胡紫酸D.乙酰CoA15、下列关于DNA 复制和转录的描述中哪项是错误的:( D )A.在体内以一条DNA 链为模板转录，而以两条DNA 链为模板复制B.在这两个过程中合成方向都为5'-3'C.复制的产物通常情况下大于转录的产物D.两过程均需RNA 引物二、多项选择题1、蛋白质的二级结构包括: :( ABCD )A.a-螺旋B，日-片层 C.B-转角 D.无规卷曲2、酶与一般催化剂的不同点，在于酶具有:(BCD )A，酶可改变反应平衡常数B.极高催化效率C.对反应环境的高度不稳定D.高度专一性3、糖异生的原料有: :(ABCD )A.乳酸B.甘油C.部分氨基酸D，丙酮酸4、关于核酸的叙述，正确的有:( ABD )A.是生物大分子B.是生物信息分子C.是生物必需营养物质D.是生物遗传的物质基础5、肽链合成的三步为:( ACD )A.进位B.脱氢C.成肤D.转位三、判断题1、蛋白质分子中所有氨基酸都是L构型。
大学基础生物化学考试练习题及答案141
大学基础生物化学考试练习题及答案11.[单选题]下列哪种物质是 Na+ -K+ ATP 酶的特异性抑制剂？A)缬氨霉素B)乌本苷C)钒酸盐D)ADP答案:B解析:2.[单选题]可与谷丙转氨酶共同催化丙氨酸和 α-酮戊二酸反应产生游离氨的酶是（ ）A)谷氨酸脱氢酶B)谷草转氨酶C)谷氨酰胺酶D)谷氨酰胺合成酶答案:A解析:参考教材P243，转氨偶联氧化脱氨：3.[单选题]大肠杆菌中将乳糖分解成半乳糖的酶是( )A)蔗糖酶B)麦芽糖酶C)乳糖酶D)β-半乳糖苷酶答案:D解析:4.[单选题]需要引物分子参与生物合成反应的有( )A)酮体生成B)蔗糖合成C)糖原合成D)糖异生合成葡萄糖答案:C解析:参考教材P1965.[单选题]稀有核苷酸主要存在于( )解析:6.[单选题]葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞的转运为：A)简单扩散B)促进扩散C)一级主动转运D)二级主动转运答案:D解析:初级主动转运直接利用 ATP 分解的能量，逆着膜内外氢离子浓度梯度，跨膜转运氢离子，建立跨膜氢离子电化学势梯度，执行初级主动运输功能的膜蛋白是离子泵；次级主动转运是由氢离子-ATP酶所建立的跨膜电化学势梯度驱动其他无机离子或小分子有机物的跨膜转运，是间接利用能量转运离子或分子的过程。
通过载体蛋白进行跨膜转运。
7.[单选题]关于三羧酸循环( )是错误的A)是糖、脂肪及蛋白质分解的最终途径B)受ATP/ADP比值的调节C)NADH可抑制柠檬酸合酶D)NADH氧化需要线粒体穿梭系统答案:D解析:ATP、NADH、琥珀酰辅酶A、长链脂肪酰辅酶A可抑制柠檬酸合酶( 教材P180第二行 )>8.[单选题]脱氧核糖核酸(DNA)分子中碱基配对主要依赖于( )解析:9.[单选题]下列蛋白质组氨基酸组分中，哪一种氨基酸在280nm具有最大的光吸收 ( )A)色氨酸B)酪氨酸C)苯丙氨酸D)组氨酸答案:A解析:苯丙氨酸是257nm、酪氨酸是275nm、苯丙氨酸是280nm10.[单选题]对于哺乳动物来讲，下列哪一种氨基酸不是必需氨基酸 ( )A)PheB)LysC)TyrD)Leu答案:C解析:酪氨酸不属于必需氨基酸11.[单选题]1 分子丙酮酸完全氧化分解产生多少二氧化碳和 ATP( )A)3分子二氧化碳和1分子B)2分子二氧化碳和2分子C)3分子二氧化碳和12.5分子D)3分子二氧化碳和11.5分子答案:C解析:1丙酮酸氧化脱羧生成1乙酰CoA,产生1分子二氧化碳；1乙酰CoA经TCA循环产生2分子二氧化碳；1丙酮酸氧化脱羧生成1NADH(=2.5ATP)；1乙酰CoA经TCA循环产生3NADP(=7.5ATP)、1FADH2(=1.5ATP)、1GTP(=1ATP)12.[单选题]用纸层析法分离丙氨酸、亮氨酸和赖氨酸的混合物，它们之间 Rf 值的关系应为 ( )A)Ala>Leu>LysB)Lys>Ala>LeuC)Leu>Ala>LysD)Lys>Leu>Ala答案:C解析:记住Rf值越大说明其极性越小，那么亲水性就越弱，自然溶解度就越小；丙氨酸、亮氨酸和赖氨酸的Rf值分别为0.47、0.79、0.12B)胰蛋白酶专一性水解碱性氨基酸的羧基形成的肽键C)胰蛋白酶专一性水解芳香组氨基酸的羧基形成的肽键D)胰凝乳蛋白酶专一性水解芳香组氨基酸的氨基形成的肽键答案:B解析:A应该是甲硫氨酸；D胰凝乳蛋白酶专一性水解芳香组氨基酸的羧基形成的肽键14.[单选题]糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是( )A)aα-1，6-糖苷键B)bβ-1，6-糖苷键C)aα-1，4-糖苷键D)bβ-1，4-糖苷键答案:C解析:α-1，4-糖苷键由磷酸化酶催化磷酸解；α-1，6-糖苷键由糖原脱支酶水解15.[单选题]hnRNA是下列哪种RNA前体( )A)tRNAB)真核rRNAC)真核mRNAD)原核rRNA答案:C解析:16.[单选题]关于生物氧化，叙述错误的是( )A)可在细胞的线粒体中进行B)可在细胞的内质网中进行C)在温和条件下进行D)需要一系列酶的催化答案:B解析:17.[单选题]离体的完整线粒体中，在有可氧化的底物存时下，加入哪一种物质可最有效提高电子传递和氧气摄入量( )A)更多的TCA循环的酶B)ADPC)FADH2D)NAD答案:B解析:18.[单选题]磺胺类药物的类似物是（ ）。
大学基础生物化学考试练习题及答案151
大学基础生物化学考试练习题及答案11.[单选题]哪些组分需要用去垢剂或有机溶剂从生物膜上分离下来？A)外周蛋白B)嵌入蛋白C)共价结合的糖类D)膜脂的脂肪酸部分答案:B解析:外周蛋白，也称外在蛋白，通过非共价键与膜脂结合，以温和的方法可将其分离下来内在蛋白，也称嵌入蛋白，通过疏水作用牢固的与膜脂结合，需要强烈的破坏膜结构的试剂才能使其分离（有机溶剂、去污剂）2.[单选题]下列关于还原型谷胱甘肽结构或性质的叙述，哪一项是错误的 ( )A)含有两个肽键B)“胱”代表胱氨酸C)谷氨酸的γ-COOH参与了肽键的形成D)含有一个巯基答案:B解析:“胱”表示半胱氨酸，“谷”表示谷氨酸，“甘”表示甘氨酸3.[单选题]酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是（ ）。
A)Vmax不变，Km增大B)Vmax不变，Km减小C)Vmax增大，Km不变D)Vmax减小，Km不变答案:D解析:4.[单选题]丙酮酸脱氢酶系催化的反应不涉及下述( )物质A)乙酰CoAB)硫辛酸C)TPPD)生物素答案:D解析:具体过程参考教材P1785.[单选题]FAD 或 FMN 中含有（ ）。
A)尼克酸B)核黄素答案:B解析:6.[单选题]下列化合物中( )是琥珀酸脱氢酶的辅酶A)生物素B)FADC)NADP+D)NAD+答案:B解析:教材P181，琥珀酸经琥珀酸脱氢酶作用生成延胡索酸，脱下的H由FAD接受7.[单选题]常用于测定多肽N-末端氨基酸的试剂是 ( )A)溴化氰B)羟胺C)过甲酸D)丹磺酰氯答案:D解析:测定多肽N-末端氨基酸的试剂有二硝基苯氟（DNFB）、苯异硫氰酸酯（PTTC）、丹磺酰氯（DNS）8.[单选题]下列有关调节基因的论述，哪个正确（ ）A)调节基因是操纵子的组成部分B)是编码调节蛋白的基因C)各种操纵子的调节基因都与启动基因相邻D)调节基因的表达受操纵子的控制答案:B解析:9.[单选题]不需要 DNA 连接酶参与的反应是( )选项 A）DNA 复制 选项 B）DNA 损伤修复选项 C）DNA 的体外重组 选项 D）RNA 的转录A)DNA 复制B)DNA 损伤修复C)DNA 的体外重组D)RNA 的转录答案:D解析:10.[单选题]下列有关三羧酸循的生物学意义说法有误的是( )A)三羧酸循环是有机体获得生命活动所需能量的主要途径D)三羧酸循环是发酵产物重新氧化的途径答案:C解析:11.[单选题]血红蛋白分子的氧合曲线呈 ( )A)双曲线B)抛物线C)SD)直线答案:C解析:12.[单选题]典型的α-螺旋结构是 ( )A)2.610B)310C)3.613D)4.416答案:C解析:记忆，无不理解13.[单选题]不饱和脂肪酸的 β-氧化比饱和和脂肪酸 β-氧化需要（ ）的活性A)脱氢酶B)异构酶C)连接酶D)裂合酶答案:B解析:因为烯酯酰CoA只能作用于反式构型底物，不饱和脂肪酸的烯酯酰CoA构型为顺式，需要烯酯酰CoA异构酶将其构型转变为反式方可继续进行反应14.[单选题]丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下的2H的辅助因子是( )A)FADB)CoAC)NAD+D)TPP答案:C解析:教材P181,α-酮戊二酸经α-酮戊二酸脱氢酶复合体转变为琥珀酰辅酶A，脱下的H由NAD+接受15.[单选题]原核细胞中掺入氨基酸的第一步反应是( )A)甲酰蛋氨酸-tRNA 与核糖体 P 位结合B)甲酰蛋氨酸-tRNA 与核糖体 A 位结合解析:参考教材P327：核糖体的功能：A位点是结合新掺入的氨酰tRNA；P位点是结合延伸的氨酰tRNA；E位点是tRNA卸载退出位点16.[单选题]下列关于二硫键的叙述，哪一项是错误的 ( )A)二硫键是两条肽链或者同一条肽链的两分子半胱氨酸之间氧化后形成的B)二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的C)二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用D)在某些蛋白质中，二硫键是一级结构所必需的（如胰岛素）答案:B解析:二硫键的作用是稳定蛋白质空间结构，不是所有的蛋白质都有，也不是四级结构所必须的，二者没有直接关联17.[单选题]有关DNA的二级结构，下列叙述哪一种是错误的( )A)DNA二级结构是双螺旋结构B)DNA双螺旋结构是空间结构C)双螺旋结构中两条链方向相同D)双螺旋结构中碱基之间相互配对答案:C解析:18.[单选题]奇数碳原子脂肪酰 CoA 经 β-氧化后除生成乙酰 CoA 外还有（ ）生成A)丙二酰 CoAB)丙酰 CoAC)琥珀酰 CoAD)乙酰乙酰 CoA答案:B解析:参考教材P226(五)原话19.[单选题]人体的营养非必需氨基酸是 ( )A)苯丙氨酸B)甲硫氨酸C)谷氨酸D)色氨酸答案:C解析:20.[单选题]必需氨基酸是这样一些氨基酸（ ）A)可由其他氨基酸转变而来B)可由三羧酸循环中间物转变而来解析:21.[单选题]关于 L-谷氨酸脱氢酶是氧化脱氨基作用最主要的酶，说法错误的是（ ）。
生物化学复习题(1-3章)
生物化学复习题第一、二、三章1、生物化学是在什么水平研究生命现象的A 器官B 系统C 分子D 原子E 物质结构2、生物大分子物质是A糖类、脂类、蛋白质、核酸B糖类、脂类、维生素、核酸C糖类、脂类、蛋白质、酶D糖类、脂类、核酸E糖类、脂类、维生素3、下列哪种碱基只存在于RNA分子中：A G B A C T D U E4、、蛋白质一级结构的化学键是：A 氢键B 疏水键C 肽键D 二硫键E 范德华力5、蛋白质中氮的含量约为：A 27% B 19% C 13% D 6.25% E 16%6、32克氮元素相当于多少克样品中蛋白质的含量A 150B 64C 200D 180E 1007、氨基酸的紫外线吸收峰值A 280nmB 260nmC 290nmD 270nmE 300nm8\维持蛋白质二级结构的化学键是：A 氢键B肽键C疏水键D二硫键E范德华力9\非必需氨基酸为：A 色氨酸、苯丙氨酸B 亮氨酸、异亮氨酸C 苏氨酸、结氨酸D 赖氨酸、甲硫氨酸E 谷氨酸、天冬氨酸10\蛋白质的最佳生理需要量：A 30gB 50gC 80gD 60gE 120g11\蛋白质的基本单位是；A 氨基酸B 核糖C 核苷酸D 碱基E 磷酸12、下列哪种氨基酸不是必须氨基酸：A 异亮氨酸B 色氨酸C 蛋氨酸D 苏氨酸E 组氨酸13、氨基酸在其等电点是处于什么状态：A 正电荷B 负电荷C 正负电荷相等D 不一定E以上都不对14、当把氨基酸放在大于等电点的溶液中其状态A 正电荷B 负电荷C 正负电荷相等D 不一定E以上都不对15、蛋白质在其等电点是处于什么状态：A 正电荷B 负电荷C 正负电荷相等D 不一定E以上都不对16、能使蛋白质变性的因素不包括A 高温B 紫外线C 高压D 低温E 重金属20、200g蛋白质的含氮量：A 32gB 16gC 20gD 23gE 18g21、蛋白质的变性是由于：A 蛋白质一级结构被破坏B 蛋白质空间结构被破坏C 蛋白质水解D 蛋白质的辅基充分丢失E 蛋白质失去水化膜22、蛋白质多肽链的方向是：A 从3ˊ端到5ˊ端B 从5ˊ端到3ˊ端C 从C端到N端D 从N 端到C端E 没有方向性23、关于蛋白质四级结构描述正确的是：A 一定有多个不同的亚基B 一定有多个相同的亚基C 亚基必须具有三级结构 D 亚基之间依靠肽键结合起来 E 多为螺旋或片层状结构24、蛋白质变性过程中与下列哪项无关（）A、理化因素致使氢键破坏B、疏水作用破坏C、蛋白质空间结构破坏D、蛋白质一级结构破坏，分子量变小25、RNA主要存在于A 细胞液 B 细胞核 C 线粒体 D 内质网 E 核糖体26、下列哪种碱基只存在于DNA分子中：A G B A C T D U E C27、DNA主要存在于 A 细胞液 B 细胞核 C 线粒体 D 内质网 E 核糖体28、DNA的紫外线吸收峰值A 280nmB 260nmC 290nmD 270nmE 300nm29、DNA 分子的二级结构是：Aα-螺旋 B 双螺旋 C β-折叠 D 茎环结构E 三叶草结构30、DNA的基本单位是：A 脱氧核苷酸B 核苷酸C 核糖D 磷酸E 碱基31、维持α-螺旋和β-折叠结构的主要是：A 二硫键B 氢键C 疏水键D 酯键E 范德华力32、RNA的基本单位是：A 脱氧核苷酸B 核苷酸C 核糖D 磷酸E 碱基33、维持核酸一级结构的化学键是A 肽键B 磷酸二酯键C 氢键D 疏水键E 二硫键34关于碱基配对正确的是A A和TB C和TC C和AD A和GE G和 T35、关于碱基配对正确的是A A和DB C和GC C和AD A和GE G和 T36、酶的化学本质是：A 活性中心B 小分子有机化合物C 核酸D 蛋白质E 以上都不是37、酶的活性中心是指：A 酶分子的中心部位B 辅酶C 酶分子的催化集团D 酶分子的结合集团E 由必需集团构成的具有一定空间构象的区域38、与酶促反应速度成正比关系的影响因素是A 底物浓度B 温度C 溶液的PHD 抑制剂的浓度E 最始温度及PH、底物浓度足够大时的酶浓度39、所有竞争性抑制作用可通过增加何物而接触：A 磺胺B H+浓度C 抑制剂浓度D 底物浓度E 对氨基苯甲酸40、酶原没有活性是因为A 缺乏辅酶或辅基B 酶蛋白肽链合成不完全C 酶原是普通蛋白质D 酶原已经变性E 活性中心未形成或未暴露41、酶的活性中心是指：A 酶分子的中心部位B 辅酶C 酶分子的催化集团D 酶分子的结合集团E 由必需集团构成的具有一定空间构象的区域42、磺胺类药物是下列哪个酶的抑制剂：A 四氢叶酸合成酶B 二氢叶酸合成酶C 四氢叶酸还原酶D 二氢叶酸还原酶E 转肽酶43、影响酶促反应的因素：A 底物浓度B 温度C PHD 酶浓度E 以上都是44、当发生心肌细胞缺血坏死，血液中的乳酸脱氢酶含量明显增多的是：A LDH1B LDH2C LDH3D LDH4E LDH545、当发生急性肝炎时，血液中的乳酸脱氢酶含量明显增多的是：A LDH1B LDH2C LDH3D LDH4E LDH5。
生物化学基础试题及答案
1.1我对谁负责谁对我负责【学习目标】知道责任的含义，来源，懂得人因不同的社会身份而负有不同的责任，知道负责任的表现和意义，了解不负责任的后果。
【学习重点】责任的概念；责任的来源。
【学习难点】履行责任对于他人和自己的意义；引导学生明确责任，形成责任意识。
一、导入：（1分钟）二、自主探究交流质疑（9分钟）（一）要点知识：（认真阅读教材，独立完成下列各题）1．你知道什么是责任吗？它的来源是什么？2．你都扮演着哪些社会角色？分别承担着什么责任？3．自己对自己负责任的表现和意义。
三、师生互动精讲点拨（20分钟）责任的含义我的角色我的责任责任的来源我对谁负责谁对我负责认清角色承担责任自己对自己负责谁在对我负责他人对我负责人人都应具有社会责任感四．课堂小结知识巩固（10分钟）1．责任产生于社会关系中的（）A．彼此信任 B．相互承诺 C．诚信相待 D．相互关爱2．我们在家是儿女，应该孝敬父母；在学校是学生，应该好好学习；到公园游园是游客，应该遵守游园规定------这说明每一个人在社会生活中（）A．都扮演一种角色，承担一种责任B．都扮演着多种不同角色，承担着多种不同责任C．扮演的角色都是一样的，承担的角色都是相同D．都很好的承担起了与角色相一致的责任3．作为学生应负的责任是（）①按时上学②逃课上网③不完成作业④遵守学校纪律A．①② B．①④ C．②③ D．①③4．下面的说法错误的是（）A．每个人都因角色的不同而承担不同的责任B．对自己的行为不负责可能付出更大的代价C．只有每个人都尽到自己的责任才能共同建设和谐美好的社会D．在每个人的成长道路上，只有自己为自己负责5．下列行为属于负责任的是（）①自觉遵守交通规则②自觉完成作业③为生病的妈妈送饭④自觉做好值日A．①② B．①②④ C．①③④ D．①②③④6．在社会生活中，我们的责任来源于（）①对他人的承诺②分配的任务③职业的要求④法律的规定⑤上级的任命⑥传统的习俗⑦公民的身份A．①②⑤⑥⑦ B．①②③⑤⑦ C．①④⑥⑦ D．①②③④⑤⑥⑦7．只有对自己负责的人，才能（）①享有真正的自尊②承担对他人对社会的责任③成为诚实守信的人④成为自立自强的人A．①② B．①②③ C．①③④ D．①②③④8．面对承担的责任，我们的正确态度是（）①正确评估代价和回报，做出合理选择②凭借信心和勇气去承担③选择放弃，以保全自己④义无反顾地承担自己已经选择的责任A．①②③④ B．①②④ C．②④ D．①②③五、课后反思（收获）﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍、评。
大学基础生物化学考试练习题及答案111
大学基础生物化学考试练习题及答案11.[单选题]肌肉细胞 Ca2+-ATP 酶运输 Ca2+的能力不受（ ）的影响A)细胞质 Ca2+浓度B)缺乏 CaM（钙调蛋白）C)ATP 浓度D)Na+-K+-ATP 酶答案:D解析:2.[单选题]在哺乳动物体内不能经糖异生合成葡萄糖的物质是( )A)α-磷酸甘油B)丙酮酸C)乳酸D)乙酰CoA答案:D解析:3.[单选题]下面关于原核细胞翻译过程的叙述正确的是( )A)肽链的形成是释放能量的过程B)肽链合成的方向是从 N 端向 C 端的C)核糖体上肽酰 tRNA 移动所需的能量来自于 ATPD)翻译是直接把 DNA 分子中的遗传信息转变为氨基酸的排列顺序答案:B解析:选项C：肽链延伸过程中消耗的能量由GTP水解获得4.[单选题]催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是( )A)R-酶B)D-酶C)Q-酶D)α-1，6-糖苷酶答案:C解析:脱支酶。
即R酶，作用于极限糊精，水解其分支；D酶，用于直链淀粉的合成；淀粉分支酶，即Q酶，将直链淀粉转化为支链淀粉；D项没见过，可能为杜撰选项，如过按照可能的功能，那它理论上就是R酶，R酶专一作用于α-1，6-糖苷键5.[单选题]Na+-K+-ATP 酶运输离子的化学计量比是A)出3Na+，进2K+，水解1ATPB)出2Na+，进3K+，水解1ATPC)出1Na+，进2K+，水解1ATP解析:顺口溜出3进2水解16.[单选题]哺乳类动物内氨的主要去路是：A)合成氨基酸B)在肝中合成尿素C)经肾泌氨随尿排出D)生成谷氨酰胺答案:B解析:肝脏中尿素的合成是除去氨毒害作用的主要途径，尿素循环的任何一个步骤出现问题都会是机体死亡，所有途径的最终走向都是将氨以尿素的形式排出体内7.[单选题]体内一碳单位的载体是（ ）A)叶酸B)二氢叶酸C)四氢叶酸D)维生素 B12答案:C解析:一碳单位的转移需要以四氢叶酸为载体，具体参考教材P2538.[单选题]定位于线粒体内膜上的酶系统是( )A)糖酵解酶系B)磷酸戊糖途径酶系C)呼吸链D)三羧酸循环酶系答案:C解析:9.[单选题]下列关于酶特性的叙述错误的是（ ）A)催化效率高B)专一性强C)作用条件温和D)都有辅因子参与催化反应答案:D解析:有些酶是不需要辅因子的参与的10.[单选题]hnRNA是下列哪种RNA前体( )A)tRNAB)真核rRNAC)真核mRNAD)原核rRNA11.[单选题]氨基酸不具有的化学反应是 ( )A)茚三酮反应B)双缩脲反应C)DNFB反应D)PITC反应答案:B解析:双缩尿适用于含有肽键的肽链或蛋白质，氨基酸不具有肽键，不会发生双缩尿反应12.[单选题]磷酸吡哆醛不参与下面（ ）反应A)脱羧反应B)消旋反应C)转氨反应D)羧化反应答案:D解析:除组氨酸脱羧酶酶以外，其余的氨基酸脱羧酶都需要辅酶磷酸吡哆醛失去羧基放出二氧化碳的反应叫做脱羧反应；羧化反应是醛生成羧酸的反应.13.[单选题]关于高能磷酸键叙述正确的是( )A)有高能磷酸键变化的反应都是不可逆反应B)高能磷酸键只通过氧化磷酸化生成C)体内参与反应最多的高能磷酸键存在于ATP中D)含高能键的化合物都含有高能磷酸键答案:C解析:ATPADP;底物水平磷酸化也可以；高能键很多种，但不都是含有高能磷酸键14.[单选题]人体内蛋白质分解代谢的最终产物是（ ）A)尿素B)尿酸C)氨基酸D)γ 氨基异丁酸答案:A解析:15.[单选题]下列关于尿素循环的论述，正确的是（ ）A)尿素合成不需消耗 ATPB)尿素中两个氮分别来自氨甲酰磷酸和谷氨酸C)尿素循环中氨甲酰磷酸与鸟氨酸反应生成精氨酸，最后一步反应是精氨酸水解生成尿素和鸟氨酸D)精氨琥珀酸裂解后生成精氨酸和延胡索酸答案:D成瓜氨酸，参考P248，图10-416.[单选题]根据米氏方程，有关[s]与 Km之间关系的说法不正确的是（ ）。
大学基础生物化学考试练习题及答案122
大学基础生物化学考试练习题及答案1提示：答案和解析请见试卷尾1.[单选题]天然蛋白质中不存在的氨基酸是（ ）A)半胱氨酸B)瓜氨酸C)丝氨酸D)蛋氨酸2.[单选题]脱羧基反应需要下列哪种维生素或辅酶的参与（ ）A)维生素PPB)核黄素C)泛酸D)焦磷酸硫胺素3.[单选题]转氨基作用之所以不是氨基酸的主要脱氨基方式是由于（ ）A)转氨酶在生物体内分布不广泛B)转氨酶的专一性强，只作用与少数氨基酸C)其辅助因子极易丢失D)转氨酶只催化氨基的转移，而没有生成游离的 NH34.[单选题]下列哪一个不是微团和脂质双分子层共同的特性？A)在水中都能自发聚集B)都是由两亲性分子构成的结构C)都是大的像纸片样的结构D)结构的稳定主要靠疏水的相互作用等5.[单选题]可在体内生成黑色素的氨基酸是A)甲硫氨酸B)色氨酸C)酪氨酸D)谷氨酸6.[单选题]氨基酸不具有的化学反应是 ( )A)茚三酮反应B)双缩脲反应C)DNFB反应D)PITC反应7.[单选题]哺乳动物不能从脂肪酸净合成葡萄糖是因为缺乏转化（ ）的能力A)乙酰 CoA 到乙酰乙酸B)乙酰 CoA 到丙酮酸C)草酰乙酸到丙酮酸D)乙酰 CoA 到丙二酰 CoA8.[单选题]在一个DNA分子中，若A占摩尔比为32.8％，则G摩尔比为( )A)67.2％B)32.8％C)17.2％D)65.6％9.[单选题]不需要 DNA 连接酶参与的反应是( )选项 A）DNA 复制 选项 B）DNA 损伤修复选项 C）DNA 的体外重组 选项 D）RNA 的转录A)DNA 复制B)DNA 损伤修复C)DNA 的体外重组D)RNA 的转录10.[单选题]DNA 复制过程中不需要的成分是A)引物B)dUTPC)dATPD)dCTP11.[单选题]胰凝乳蛋白酶作用于肽键时，要求肽键的羧基端由下列哪类氨基酸提供？（ ）A)芳香族B)碱性C)酸性D)脂肪族12.[单选题]胞浆中 1 分子乳酸彻底氧化后，产生 ATP 的分子数( )A)9或10B)11或12C)15或16D)14或1513.[单选题]下列关于载体蛋白介导的跨膜转运机理的论述哪一个是不正确的？A)在转运过程中，它们和被转运物质结合B)载体蛋白介导的跨膜转运都不需消耗能量C)通常先将转运对象结合位点暴露于膜的一侧，然后再暴露于另一侧D)通过一系列构象变化而实现跨膜转运14.[单选题]下列化合物中( )是琥珀酸脱氢酶的辅酶A)生物素B)FADC)NADP+D)NAD+15.[单选题]热变性的DNA有哪一种特性( )A)磷酸二酯键发生断裂B)形成三股螺旋C)光吸收特性没有变化D)解链温度(熔解温度)直接随A=T对的含量改变而变化16.[单选题]在三羧酸循环中，由α-酮戊二酸脱氢酶系所催化的反应需要( )A)NAD+B)NADP+C)生物素D)ATP17.[单选题]水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分，如（ ）。
基础生物化学复习题
第二章核酸1.何为核酸？根据所含戊糖不同，核酸可分为哪二类？核糖核酸按其功能不同主要分为哪三类？答：核酸是由多个核苷酸聚合而成的重要生物大分子。
一类所含戊糖为脱氧核糖，称为脱氧核糖核酸DNA，另一类所含戊糖为核糖，称为核糖核酸RNA。
转移RNA（tRNA)，约占RNA总量的15%；信使RNA(mRNA)，约占总量的5%;核糖体RNA(rRNA)，约占总量的80%。
2.两大类核酸在细胞中的分布如何？答：原核细胞内，DNA集中在核质区，RNA分散在细胞质。
3.遗传信息的载体及储存形式各是什么？答：DNA是遗传信息的载体。
染色体DNA分子中的脱氧核苷酸顺序（即碱基顺序）是遗传信息的贮存形式4.核酸的基本组成成分是什么？基本单位呢？答：碱基（嘌呤碱和嘧啶碱）、戊糖（核糖和脱氧核糖）和磷酸是核酸的基本组成成分。
碱基与戊糖组成核苷，核苷再与磷酸组成核苷酸，核苷酸是核酸的基本结构单位。
核酸是一种多聚核苷酸5.DNA和RNA的基本化学组成有何异同？答：RNA： D-核糖， A、G、C、U碱基DNA： D-2-脱氧核糖， A、G、C、T碱基均含有磷酸6.核苷酸的水解产物是什么（核苷酸由什么组成？）核苷水解产物是什么（核苷由什么组成？）常见碱基有哪几种？答：核苷酸由磷酸与核苷组成。
核苷由碱基和戊糖组成。
核苷是由脱氧核糖或核糖与嘌呤碱或嘧啶碱通过β-构型C-N糖苷键连接而成的糖苷。
常见的碱基有：尿嘧啶（U）、胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)、腺嘌呤(A)、鸟嘌呤 (G)7.形成核苷时，戊糖的哪位碳与碱基的哪位N相连接？RNA、DNA各由哪四种核苷酸组成？答：脱氧核糖或核糖的C1与嘌呤碱的N9连接，（C1`-N9糖苷键），与嘧啶碱的N1连接（C1`-N1糖苷键）。
例外，在假尿苷中，糖苷键是C1`-C5糖苷键。
在DNA中，脱氧核糖与四种主要碱基形成四种主要的脱氧核糖核苷（脱氧核苷）：dA dG dC dT在RNA中，核糖与四种主要碱基形成四种主要的核糖核苷（核苷）：A、G、C、U8.细胞内的核苷三磷酸主要有什么作用？答：细胞内的核苷三磷酸都是高能磷酸化合物，在生化反应中作为能量和磷酸基团的供体（以ATP为最重要），它们也是合成核酸和其它有机物的原料。
基础生物化学练习题库(含答案)
基础生物化学练习题库（含答案）一、单选题（共91题，每题1分，共91分）1.在无氧条件下，动物体依靠哪条途径获取能量A、糖异生B、糖酵解C、磷酸戊糖途径D、有氧氧化正确答案：B2.不能脱下游离氨的氨基酸脱氨基方式是A、转氨基B、嘌呤核苷酸循环C、联合脱氨基D、氧化脱氨基正确答案：A3.下列关于酶活性部位的描述,哪一项是错误的:A、酶活性中心构象是刚性的B、活性部位是酶分子中直接与底物结合,并发挥催化功能的部位C、活性部位的基团按功能可分为两类,一类是结合基团、一类是催化基团D、酶活性部位的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团正确答案：A4.Km值是反应速度:A、达到1/2Vmax时所需底物浓度的一半B、达到1/2Vmax时所需酶的浓度C、达到Vmax时所需的底物浓度D、达到1/2Vmax时所需的底物浓度正确答案：D5.外显子是:A、不转录的DNAB、基因突变的表现C、真核生物结构基因中的非编码序列D、真核生物结构基因中的编码序列正确答案：D6.核酸生物合成过程中,子链合成的方向是:A、一条链5′→3′,另一条链3′→5′B、两条链均为3′→5′C、两条链均为5′→3′D、N→C正确答案：C7.动物体的氨基酸代谢中,脱氨基的主要方式是A、转氨基B、非氧化脱氨基C、氧化脱氨基D、联合脱氨基正确答案：D8.大肠杆菌复制过程中产生的冈崎片段存在于:A、引物中B、模板链中C、前导链中D、后随链中正确答案：D9.人体嘌呤碱基降解的最终产物是A、乳清酸B、尿酸C、尿素D、尿囊酸正确答案：B10.下列哪一项不是酶具有高催化效率的因素:A、酸碱催化B、加热C、“张力”和“形变”D、共价催化正确答案：B11.同工酶的:A、分子结构相同B、免疫学性质相同C、理化性质相同D、催化反应相同正确答案：D12.在嘧啶环合成过程中,生物体首先合成的是A、UMPB、CMPC、dUMPD、dTMP正确答案：A13.生物体嘧啶核苷酸从头合成时,嘧啶环中的氮原子来源于:A、谷氨酰胺和氨基甲酰磷酸B、谷氨酸和氨C、天冬氨酸和氨基甲酰磷酸D、谷氨酸和谷氨酰胺正确答案：C14.经转氨作用生成草酰乙酸是A、GluB、AspC、AlaD、Ser正确答案：B15.糖原的一个葡萄糖残基转化为2分子的乳酸产生的净ATP分子数是:A、1B、2C、3D、4正确答案：C16.tRNA的作用是:()A、将一个氨基酸连接到另一个氨基酸上B、把氨基酸带到mRNA位置上C、将mRNA接到核糖体上D、增加氨基酸的有效浓度正确答案：B17.关于酶的最适温度正确的是:A、与反应时间无关B、温度对酶促反应速度的影响不仅包括升高温度使速度加快,也同时会使酶逐步变性C、是指达最大反应速度一半时的温度D、是酶的特征常数正确答案：B18.下列哪一密码子可以编码氨基酸A、UAAB、UAGC、UGAD、AUG正确答案：D19.关于酶活性测定的建议正确的是:A、通过延长反应时间可以提高酶比活力B、适当增加酶量可以提高酶比活力C、注意在低温下测定以保持酶活力D、注意测定酶促反应初速度正确答案：D20.以NADP+作为氢受体形成NADPH的代谢途径是:()A、糖酵解B、三羧酸循环C、磷酸戊糖途径D、糖异生正确答案：C21.细胞质中1分子NADH氧化生成1.5分子ATP,线粒体内1分子NADH氧化则生成2.5分子ATP,这是因为:A、胞质NADH通过线粒体内膜时消耗ATPB、胞质NADH解离生成NAD+需要消耗ATPC、胞质NADH需要α-磷酸甘油穿梭最终进入FADH2呼吸链D、胞质NADH需转变成NADPH后才能进入线粒体正确答案：C22.DNA以半保留方式复制,如果一个具有放射性标记的双链DNA分子,在无放射性标记的环境中经过两轮复制。
生物化学考试题库及答案
生物化学考试题库及答案一、单项选择题1. 生物化学是研究什么的科学？A. 生物分子的结构和功能B. 生物的进化C. 生物的分类D. 生物的遗传答案：A2. 下列哪项不是蛋白质的功能？A. 结构功能B. 催化功能C. 运输功能D. 光合作用答案：D3. 酶的催化作用机制中，下列哪项是错误的？A. 降低反应的活化能B. 提供反应物的结合位点C. 改变反应物的化学性质D. 酶本身在反应中被消耗答案：D4. 核酸的基本组成单位是？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 单糖D. 脂肪酸答案：B5. 下列哪种物质不是糖酵解的中间产物？A. 1,3-二磷酸甘油酸B. 6-磷酸果糖C. 丙酮酸D. 柠檬酸答案：D二、多项选择题6. 脂类包括哪些类型？A. 脂肪B. 磷脂C. 固醇D. 蛋白质答案：A, B, C7. 以下哪些因素会影响酶的活性？A. 温度B. pH值C. 底物浓度D. 酶的浓度答案：A, B, C8. 以下哪些是DNA复制的特点？A. 半保留复制B. 双向复制C. 需要引物D. 需要解旋酶答案：A, B, C, D9. 以下哪些是氨基酸的分类？A. 必需氨基酸B. 非必需氨基酸C. 酸性氨基酸D. 碱性氨基酸答案：A, B, C, D10. 以下哪些是细胞呼吸的类型？A. 有氧呼吸B. 无氧呼吸C. 光合作用D. 糖酵解答案：A, B, D三、判断题11. 所有生物体都含有DNA和RNA。
（对/错）答案：错12. 蛋白质的一级结构是指氨基酸的线性排列顺序。
（对/错）答案：对13. 脂肪酸的合成主要发生在细胞质中。
（对/错）答案：对14. 核糖体是蛋白质合成的场所。
（对/错）答案：对15. 糖酵解过程中产生的ATP可以直接用于细胞的能量需求。
（对/错）答案：错四、填空题16. 蛋白质的三级结构是由________形成的。
答案：氢键、疏水作用、离子键、范德华力17. 细胞色素c是________的组成部分。
大学基础生物化学考试(习题卷1)
大学基础生物化学考试(习题卷1)说明：答案和解析在试卷最后第1部分：单项选择题，共100题，每题只有一个正确答案,多选或少选均不得分。
1.[单选题]近年来关于氧化磷酸化的机制是通过下列哪个学说被阐明的？( )A)巴士德效应B)化学渗透学说C)华伯氏学说D)共价催化理论2.[单选题]由己糖激酶催化的反应的逆反应所需要的酶是( )A)果糖二磷酸酶B)葡萄糖-6-磷酸脂酶C)磷酸果糖激酶D)磷酸化酶3.[单选题]下列对环核苷酸的叙述，哪一项是错误的( )A)重要的有cAMP和cGMPB)cAMP与cGMP的生物学作用相反C)cAMP是一种第二信使D)cAMP是由ATP在腺苷酸环化酶的作用下生成4.[单选题]DNA 连接酶的功能是( )A)连接双股 DNA 中所断裂的单股B)修复双股 DNA 中失去的一个或多个核苷酸C)是催化 DNA 合成的酶D)连接两个游离的单股 DNA5.[单选题]下列有关糖的功能叙述错误的是( )A)作为生物体内的主要能源物质B)作为其它生物分子如氨基酸、核苷酸、脂等合成的前体C)糖是构成酶分子的主要组成成分D)作为细胞识别的信息分子6.[单选题]破坏α－螺旋结构的氨基酸残基之一是 ( )A)亮氨酸B)丙氨酸C)脯氨酸D)谷氨酸7.[单选题]磺胺类药物的类似物是（ ）。
C)对氨基苯甲酸D)叶酸8.[单选题]DNA 上某段碱基顺序为 5′-ACTAGTCAG-3′转录后的上相应的碱基顺序为( )A)5′-TGATCAGTC-3′B)5′-UGAUCAGUC-3′C)5′-CUGACUAGU-3′D)5′-CTGACTAGT-3′9.[单选题]下列有关三羧酸循的生物学意义说法有误的是( )A)三羧酸循环是有机体获得生命活动所需能量的主要途径B)三羧酸循环是糖、脂、蛋白质等物质代谢和转化的中心枢纽C)三羧酸循环是生物体内重要的储能途径D)三羧酸循环是发酵产物重新氧化的途径10.[单选题]30 参与尿素合成的是：A)柠檬酸循环B)γ 谷氨酰基循环C)鸟氨酸循环D)嘌呤核苷酸循环11.[单选题]磷酸戊糖途径中需要的酶有( )A)异柠檬酸脱氢酶B)6-磷酸果糖激酶C)6-磷酸葡萄糖脱氢酶D)转氨酶12.[单选题]下列关于超二级结构的叙述正确的是 ( )A)超二级结构只存在于球状蛋白质中B)超二级结构只存在于纤维状蛋白质中C)超二级结构是指二级结构间组合的结构层次D)超二级结构是二级结构的一种结构单元13.[单选题]下列描述体内物质代谢的特点，哪项是错误的（ ）A)各种物质在代谢过程中是相互联系的B)进入人体的能源物质超过需要，即被氧化分解C)体内各种物质的分解、合成和转变维持着动态平衡D)物质的代谢速度和方向决定于生理状态的需要14.[单选题]前胰岛素原中信号肽的主要特征是富含下述哪些氨基酸残基 ( )A)碱性氨基酸B)酸性氨基酸C)疏水性氨基酸D)亲水性氨基酸15.[单选题]如果质子不经过 F1／F0-ATP 合成酶回到线粒体基质，则会发生( )A)氧化B)还原C)解偶联16.[单选题]乳酸脱氢酶(LDH)是一个由两种不同的亚基组成的四聚体，请问其共有几种同工酶（ ）。
基础生物化学练习题库及参考答案
基础生物化学练习题库及参考答案一、单选题（共91题，每题1分，共91分）1.关于核糖体,不正确的是:A、由大小两个亚基组成B、可与mRNA结合C、可与tRNA结合D、由一条rRNA与多种蛋白质组成正确答案：D2.核酸生物合成过程中,子链合成的方向是:A、一条链5′→3′,另一条链3′→5′B、两条链均为3′→5′C、两条链均为5′→3′D、N→C正确答案：C3.DNA复制时精确性远高于RNA的转录,这是因为:A、新合成的DNA链与模板链形成了双螺旋结构,而RNA则不能B、DNA聚合酶有3′→5′的外切酶活力,而RNA聚合酶无相应活力C、脱氧核糖核苷之间的氢键配对精确性高于脱氧核糖核苷与核糖核苷间的配对D、DNA聚合酶有5′→3′的外切酶活力,而RNA聚合酶无相应活力正确答案：B4.组成蛋白质的氨基酸是A、L型B、D型正确答案：A5.下列关于遗传密码的叙述哪一个是正确的?A、存在于tRNA分子中B、存在于rRNA分子中C、具有兼并性/简并性、通用性等D、不能使用三个相同的碱基正确答案：C6.下列有关大肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ的描述哪个是不正确的:( )A、其功能之一是切掉RNA引物,并填补其留下的空隙B、具有3'→5'核酸外切酶活力C、是唯一参与大肠杆菌DNA复制的聚合酶D、具有5'→3'核酸外切酶活力正确答案：C7.由360个氨基酸残基形成的典型α-螺旋,其螺旋长度为:A、34nmB、15nmC、54nmD、36nm正确答案：C8.植物蔗糖合成时,葡萄糖的供体是:A、UDPGB、ADPGC、6-磷酸葡萄糖D、1-磷酸葡萄糖正确答案：A9.大肠杆菌RNA聚合酶核心酶的亚基组成是:( )A、α2ββ'σB、α2ββ'C、αββ'D、αββ'σ正确答案：B10.关于别构酶正确的是:A、所有关键酶都是别构酶B、别构酶的调节部位就是活性中心C、别构酶的初速度-底物浓度关系符合米氏方程D、其动力学曲线不是双曲线,而是S形正确答案：D11.催化脱氧核糖核苷酸合成的酶是:( )A、核糖核苷二磷酸还原酶B、核苷酶C、磷酸核糖转移酶D、核苷酸酶正确答案：A12.目前认为基因表达调控的主要环节是:A、基因复制B、翻译后加工C、转录起始D、转录后加工正确答案：C13.Ala的pKα-COOH= 2.34 ;pKα-NH3 = 9.69,其等电点pI值等于( )A、7.26B、6.02C、6.14D、10.77正确答案：B14.加入竞争性抑制剂后,酶的:A、V max 不变,K m 增大B、V max 不变,K m 减小C、V max 减小,K m 不变D、V max 增大,K m 不变正确答案：A15.生物化学主要研究内容是A、生物大分子的结构与功能B、生物体内新陈代谢C、遗传信息表达与调控D、A和B正确答案：D16.在蛋白质合成过程中,tRNA携带氨基酸靠A、反密码环B、二氢尿嘧啶环C、3′-端D、TψC环正确答案：C17.遗传密码的简并性指的是:( )A、一个氨基酸存在两个或多个同义密码子B、特定的三联体密码在不同蛋白质合成体系中编码不同氨基酸C、仅有两个碱基的密码子D、不编码任何一种氨基酸的碱基三联体正确答案：A18.下列有关pH对酶反应速度的影响作用的叙述中,错误的是:A、在最适pH时,酶反应速度最快B、酶促反应速度对pH作图总是呈钟罩形曲线C、pH既影响底物的解离状态,也影响酶的解离状态D、极端pH会使酶蛋白变性失活正确答案：B19.下列酶中,哪个是磷酸戊糖途径的关键调控酶:A、转醛酶B、6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶C、6-磷酸葡萄糖脱氢酶D、转酮酶正确答案：C20.调节糖酵解途径最为关键的酶是:A、丙酮酸激酶B、磷酸丙糖异构酶C、己糖激酶D、磷酸果糖激酶正确答案：D21.关于真核生物成熟的mRNA的叙述,下列哪一项是不正确的:A、5′-末端有帽子结构B、前体是hnRNAC、所有碱基都具有编码氨基酸的作用D、3′-末端有poly(A)结构正确答案：C22.动物体中不能进行糖异生的物质是A、乙酰CoAB、乳酸C、丙酮酸D、苹果酸正确答案：A23.下列哪一项符合“诱导契合”学说:A、酶与底物的关系如锁-钥关系B、酶活性中心在底物的影响下其空间构象发生一定的改变,才能与底物进行反应C、底物类似物不能诱导酶分子构象的改变D、底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变正确答案：B24.下面联系糖代谢与脂代谢的化合物是:A、乙酰辅酶AB、草酰乙酸C、丙氨酸D、腺嘌呤正确答案：A25.三羧酸循环中底物水平磷酸化的步骤为（）A、1，3-二磷酸甘油酸->3-磷酸甘油酸B、磷酸烯醇式丙酮酸->丙酮酸C、丙酮酸-乳酸D、琥珀酰CoA->琥珀酸正确答案：D26.氨基酸的α-氨基脱下后,可以下列哪种化合物的形式暂存和转送:( )A、苯丙氨酸B、尿素C、天冬氨酸D、谷氨酰胺正确答案：D27.下列哪种氨基酸为含硫氨基酸:A、MetB、ThrC、PheD、Trp正确答案：A28.核酶:A、是核酸酶的简称B、化学本质是核酸C、是定位于细胞核中的酶D、是核心酶的简称正确答案：B29.hnRNA是下列哪种RNA的前体:A、tRNAB、mRNAC、rRNAD、SnRNA正确答案：B30.下列关于脂肪酸从头合成的描述那一项是错误的?( )A、终产物是硬脂酸B、在胞浆中进行C、原料是乙酰CoAD、经历缩合、还原、脱水、再还原过程正确答案：A31.生物体物质代谢最基本的调节方式是:A、激素水平B、神经水平C、细胞水平的调节D、代谢通路的调节正确答案：C32.在下列哪一条件下,酶反应速度与酶浓度成正比:A、当酶浓度足够大时B、在最适温度和最适pH条件下C、当底物浓度足够大时D、以上都是正确答案：C33.DNA的遗传信息是由哪种物质传递给蛋白质的:A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、DNA正确答案：A34.原核生物起始tRNA是:A、甲硫氨酰tRNAB、缬氨酰tRNAC、甲酰甲硫氨酰tRNAD、亮氨酰Trna正确答案：C35.下列哪一成分不参与肽链的延伸过程:A、GTPB、IF-1C、肽酰转移酶D、甲硫氨酸正确答案：B36.原核生物1molPEP被彻底氧化可生成ATP的摩尔数为（）A、12B、13C、13.5D、12.5正确答案：C37.脂肪酸分解产生的乙酰CoA 的去路是:( )A、脂肪酸合成B、氧化供能C、合成酮体D、以上都是正确答案：D38.下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的:A、蛋白质变性后溶解度增加B、蛋白质变性后构型和构象均发生改变C、蛋白质变性后多肽链断裂D、蛋白质变性后天然构象改变正确答案：D39.下列哪个酶不是糖酵解的关键酶:A、丙酮酸激酶B、磷酸己糖异构酶C、磷酸果糖激酶D、己糖激酶正确答案：B40.具有四级结构的蛋白质特征是:( )A、分子中必定含有辅基B、含有两条或两条以上的多肽链C、每条多肽链都具有独立的生物学活性D、依赖肽键维系蛋白质分子的稳定正确答案：B41.与冈崎片段的生成有关的代谢为:( )A、复制B、转录C、逆转录D、RNA复制正确答案：A42.丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下的2H的辅助因子是:A、FADB、硫辛酸C、辅酶AD、NAD+正确答案：D43.在嘧啶环合成过程中,生物体首先合成的是A、UMPB、CMPC、dUMPD、dTMP正确答案：A44.下列哪一个物质不是IMP和UMP生物合成的共同原料:A、PRPPB、CO2C、GluD、Asp正确答案：C45.tRNA的作用是:( )A、将一个氨基酸连接到另一个氨基酸上B、把氨基酸带到mRNA位置上C、将mRNA接到核糖体上D、增加氨基酸的有效浓度正确答案：B46.原核生物DNA复制需要:①DNA聚合酶Ⅲ;②解螺旋酶;③DNA聚合酶Ⅰ;④引物酶;⑤DNA连接酶。
基础生物化学习题含参考答案
基础生物化学习题含参考答案一、单选题（共91题，每题1分，共91分）1.关于构成蛋白质的氨基酸的叙述正确的是:A、除甘氨酸外均为D构型B、除甘氨酸外均为L构型C、只含有α-氨基和α-羧基D、均有极性侧链正确答案：B2.胰液中的蛋白水解酶最初以酶原形式存在的意义在于:A、避免自身消化,保护自身组织B、为避免酶失活C、酶原是一种活性中心已形成和暴露的存在形式D、提高酶的水解活性正确答案：A3.除了三羧酸循环外,Kreb还提出了A、嘌呤核苷酸循环B、γ-谷氨酰基循环C、丙酮酸-葡萄糖循环D、尿素循环正确答案：D4.与冈崎片段的生成有关的代谢为:( )A、复制B、转录C、逆转录D、RNA复制正确答案：A5.催化脱氧核糖核苷酸合成的酶是:( )A、磷酸核糖转移酶B、核苷酸酶C、核苷酶D、核糖核苷二磷酸还原酶正确答案：D6.下列反应中,哪项是TCA循环中产生CO2的反应:A、异柠檬酸→α-酮戊二酸B、丙酮酸→乙酰CoAC、琥珀酰CoA→琥珀酸D、琥珀酸→延胡索酸正确答案：A7.下列关于酶与辅因子的关系哪项是正确的:A、一种酶有多个特异性辅基或辅酶B、一种辅基或辅酶可对多种酶的活性有贡献C、去掉辅基或辅酶后的酶蛋白将变性失活D、一种酶必须有一种辅基或辅酶正确答案：B8.1958年Meselson和Stahl利用15N标记大肠杆菌DNA的实验首先证明了下列哪一种机制:( )A、DNA能被复制B、DNA的基因可以被转录为mRNAC、DNA的半保留复制机制D、DNA全保留复制机制正确答案：C9.下列哪个酶不是糖酵解的关键酶:A、己糖激酶B、磷酸果糖激酶C、磷酸己糖异构酶D、丙酮酸激酶正确答案：C10.维持蛋白质二级结构的主要化学键是:A、二硫键B、氢键C、离子键D、疏水键正确答案：B11.反密码子中的第几位碱基在与密码子配对时具有摆动性A、第一个B、第一个和第三个C、第二个和第三个D、第三个正确答案：A12.组成蛋白质的基本单位是:( )A、L-α-氨基酸B、L-β-氨基酸C、D-α-氨基酸D、D-β-氨基酸正确答案：A13.糖原的一个葡萄糖残基转化为2分子的乳酸产生的净ATP分子数是:A、1B、2C、3D、4正确答案：C14.动物体中不能进行糖异生的物质是A、乙酰CoAB、乳酸C、丙酮酸D、苹果酸正确答案：A15.蛋白质生物合成过程中,核糖体沿mRNA模板移动的方向是:A、3′→5′B、不确定C、5′→3′D、先5′→3′,后3′→5′正确答案：C16.线粒体的细胞色素c是一种:A、外膜固有蛋白B、内膜外周蛋白C、内膜固有蛋白D、基质可溶性蛋白正确答案：B17.一碳单位主要由哪种氨基酸提供;A、色氨酸B、甘氨酸C、组氨酸D、以上都是正确答案：D18.下列关于遗传密码的叙述哪一个是正确的?A、存在于tRNA分子中B、存在于rRNA分子中C、具有兼并性/简并性、通用性等D、不能使用三个相同的碱基正确答案：C19.胸腺嘧啶和尿嘧啶的差异是A、比尿嘧啶少了一个甲基B、第五位碳原子上有个甲基C、第六位碳原子上有个甲基正确答案：B20.下列哪一项符合“诱导契合”学说:A、酶与底物的关系如锁-钥关系B、酶活性中心在底物的影响下其空间构象发生一定的改变,才能与底物进行反应C、底物类似物不能诱导酶分子构象的改变D、底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变正确答案：B21.蛋白质生物合成的部位是:( )A、核糖体B、核小体C、线粒体D、细胞核正确答案：A22.大肠杆菌复制过程中产生的冈崎片段存在于:A、前导链中B、模板链中C、后随链中D、引物中正确答案：C23.修补胸腺嘧啶有数种方法,其中之一是用DNA连接酶、DNA聚合酶等催化进行,试问这些酶按下列哪种顺序发挥作用:( )A、DNA连接酶→DNA聚合酶→核酸内切酶B、DNA聚合酶→核酸内切酶→DNA连接酶C、核酸内切酶→DNA聚合酶→DNA连接酶D、核酸内切酶→DNA连接酶→DNA聚合酶正确答案：C24.维持蛋白质分子α螺旋结构主要靠( )。
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第二章核酸1.何为核酸？根据所含戊糖不同，核酸可分为哪二类？核糖核酸按其功能不同主要分为哪三类？答：核酸是由多个核苷酸聚合而成的重要生物大分子。
一类所含戊糖为脱氧核糖，称为脱氧核糖核酸DNA，另一类所含戊糖为核糖，称为核糖核酸RNA。
转移RNA（tRNA)，约占RNA总量的15%；信使RNA(mRNA)，约占总量的5%;核糖体RNA(rRNA)，约占总量的80%。
2.两大类核酸在细胞中的分布如何？答：原核细胞内，DNA集中在核质区，RNA分散在细胞质。
3.遗传信息的载体及储存形式各是什么？答：DNA是遗传信息的载体。
染色体DNA分子中的脱氧核苷酸顺序（即碱基顺序）是遗传信息的贮存形式4.核酸的基本组成成分是什么？基本单位呢？答：碱基（嘌呤碱和嘧啶碱）、戊糖（核糖和脱氧核糖）和磷酸是核酸的基本组成成分。
碱基与戊糖组成核苷，核苷再与磷酸组成核苷酸，核苷酸是核酸的基本结构单位。
核酸是一种多聚核苷酸5.DNA和RNA的基本化学组成有何异同？答：RNA： D-核糖， A、G、C、U碱基DNA： D-2-脱氧核糖， A、G、C、T碱基均含有磷酸6.核苷酸的水解产物是什么（核苷酸由什么组成？）核苷水解产物是什么（核苷由什么组成？）常见碱基有哪几种？答：核苷酸由磷酸与核苷组成。
核苷由碱基和戊糖组成。
核苷是由脱氧核糖或核糖与嘌呤碱或嘧啶碱通过β-构型C-N糖苷键连接而成的糖苷。
常见的碱基有：尿嘧啶（U）、胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)、腺嘌呤(A)、鸟嘌呤 (G)7.形成核苷时，戊糖的哪位碳与碱基的哪位N相连接？RNA、DNA各由哪四种核苷酸组成？答：脱氧核糖或核糖的C1与嘌呤碱的N9连接，（C1`-N9糖苷键），与嘧啶碱的N1连接（C1`-N1糖苷键）。
例外，在假尿苷中，糖苷键是C1`-C5糖苷键。
在DNA中，脱氧核糖与四种主要碱基形成四种主要的脱氧核糖核苷（脱氧核苷）：dA dG dC dT在RNA中，核糖与四种主要碱基形成四种主要的核糖核苷（核苷）：A、G、C、U8.细胞内的核苷三磷酸主要有什么作用？答：细胞内的核苷三磷酸都是高能磷酸化合物，在生化反应中作为能量和磷酸基团的供体（以ATP为最重要），它们也是合成核酸和其它有机物的原料。
（糖、磷脂、蛋白、嘌呤）9.何谓DNA的一级结构？DNA中各脱氧核糖核苷酸之间的连接键是什么？DNA的一级结构有哪三种表示法？答：DNA的一级结构是指DNA分子中脱氧核苷酸的排列顺序。
DNA中各脱氧核苷酸之间的连接键是3`，5`磷酸二酯键。
结构式表示法：把所有的元件和部件及其连接方式都用结构式表示出来。
线条式表示法：用单字母A、T、C、G等表示碱基，，竖线表示脱氧核糖，竖线下端为5`位，中间为3`位，P表示磷酸基团，斜线表示3`，5`-磷酸二酯键。
字母式表示法：用单字母A、T、C、G等表示脱氧核苷，P表示磷酸基团，核苷左侧为5`位，右侧为3`位。
如果只表示一条链，可不注明末端，习惯上以左端为5`端，右端为3`端。
10.何谓DNA的二级结构？其基本特征是什么？试述B型DNA的二级结构特征。
答：DNA的二级结构是指DNA的双螺旋结构B型DNA的二级结构特：①双螺旋是反平行双链右手螺旋。
②双螺旋的外侧是两条由脱氧核糖-磷酸构成的主链，双螺旋的内部是配对的碱基。
（还应加上旋转的角度和上升距离，碱基的平面与纵轴的关系等）③双螺旋的碱基按G对C，A对T 的规则配对，G与C之间形成三个氢键，A与T之间形成两个氢键。
④双螺旋表面形成大小两种凹槽。
⑤双螺旋的两条链是互补关系。
11.D NA双螺旋稳定的因素有哪几种，哪种更重要？核酸中碱基配对的原则是什么？在DNA中，嘌呤碱的总量等于嘧啶碱吗？在RNA中呢？答：使双螺旋结构稳定的因素（作用力）主要有两种：碱基配对氢键和碱基堆积力。
碱基堆积力是维持双螺旋结构稳定性的最主要因素。
除上述2种主要因素外，还有DNA双螺旋中两条主链上的磷酸基团与阳离子之间形成的离子键也有助于双螺旋结构的稳定。
双螺旋的碱基按G对C，A对T的规则配对所有DNA分子中腺嘌呤与胸腺嘧啶的数量相等，鸟嘌呤与胞嘧啶的数量相等。
因此，嘌呤碱基的总量等于嘧啶碱基的总量。
在许多RNA分子中，存在如G-U的碱基对。
12.何谓RNA的茎、环？tRNA的一级结构有何特征？二级结构呢？有哪四茎四环?tＲＮＡ三级结构的共同特征是什么？稳定倒Ｌ型结构的两个因素是什么？答：RNA不像DNA那样整个分子形成有规则的双螺旋，但可通过自身折叠按A与U，G与C配对形成局部的双螺旋（称为茎），不配对的呈单链状，或突环（称为环）。
茎环结构是各种RNA的共同的二级结构特征。
tRNA的一级结构：指tRNA分子中核苷酸的排列顺序tRNA的二级结构：指tRNA单链通过自身折叠形成一种形状象三叶草的茎环结构，称为三叶草结构四茎四环：氨基酸接受茎、D茎、反密码子茎、TψC茎。
D环、反密码子环、 TψC环、额外环。
倒L型结构是tRNA三级结构的共同特征。
氢键和碱基堆积力是稳定倒L型结构的主要因素。
13.原核生物和真核生物的mRNA在结构上有哪些主要区别？答：①原核生物的mRNA是多顺反子的，真核生物的mRNA是单顺反子的。
真核生物mRNA都是单顺反子的。
②原核mRNA5`端无帽子结构，真核mRNA5`端有一段帽子结构。
③原核mRNA3`端无polyA,真核mRNA 3`端有polyA14.D NA的紫外吸收高峰与蛋白质的有何不同？答：DNA钠盐的紫外吸收曲线，在260nm处有吸收高峰。
蛋白质的紫外吸收高峰在280nm15.何谓DNA的变性、降解、增色效应、复性、减色效应、Tm？①变性：天然核酸在某些物理的或化学的因素作用下，有规则的双螺旋结构解开，转变为单链的无规则的线团，使核酸的某些光学性质和流体力学性质发生改变，有时部分或全部生物活性丧失，这种现象称为变性。
②降解：核酸在酸、碱或酶的作用下，发生共价键断裂，多核苷酸链被打断，分子量变小，这种过程称为降解。
③增色反应：DNA变性后，由于双螺旋解体，碱基堆积已不存在，藏于螺旋内部的比变性前明显增加，这种现象称为增色效碱基暴露出来，使得变性后的DNA的A260应。
④复性：变性DNA的两条互补单链，在适当条件下重新缔合形成双螺旋结构，其物理性质和生物活性随之恢复。
⑤Tm：通常把DNA的变性达到50%，即增色效应达到一半时的温度称为该DNA的解链温度（Tm)。
⑥减色效应：当变性的呈单链状态的DNA，经复性又重新形成双螺旋结构时，其溶液的A260值则减小，最多可减小到变性前的A260值，这种现象称为减色效应。
16..DNA的Tm与碱基种类有何关系（G+C、A+T）?答：G-C碱基对的百分率越高，Tm值越大。
Tm值随溶液中盐浓度的增加而增大。
17.D NA与RNA在碱性条件下的降解有何不同？答：RNA在稀碱条件下很容易水解生成2 `-核苷酸和3`核苷酸。
在上述同样的稀碱条件下，DNA是稳定的，因DNA中的脱氧核糖没有2`-OH，不能形成2`，3`-环核苷酸。
第三章、蛋白质1.一般蛋白质中氮素的含量是多少？答：大多数蛋白质的含氮量较恒定，平均16%，即1g氮相当于6.25g蛋白质。
所以，可以根据生物样品中的含氮量来计算蛋白质的大概含量。
6.25称为蛋白质系数。
2.参与蛋白质组成的常见的aa有哪几种？它们的三个字母简写符号是什么？答：丙氨酸Ala、缬氨酸Val、亮氨酸Leu、异亮氨酸Ile、脯氨酸Pro、苯丙氨酸Phe、色氨酸Trp、甲硫氨酸（蛋氨酸）Met、甘氨酸Gly、丝氨酸Ser、苏氨酸Thr、半胱氨酸Cys、酪氨酸Tyr、天冬酰胺Asn、谷氨酰胺Gln、天冬氨酸Asp、谷氨酸Glu、赖氨酸Lys、精氨酸Arg、组氨酸His3.a-氨基酸的结构通式是什么？它们是L型还是D型？哪个为亚氨基酸？哪些是答：手性分子（有不对称碳原子）？哪个是非手性分子？除脯氨酸外为亚氨基酸外，其余均为a-氨基酸，从天然蛋白质水解得到的氨基酸都属于L型，除甘氨酸无手性碳原子，无旋光性，其余均有。
4.根据R基团的极性可将常见蛋白质aa分为哪四大类？四大类各有哪些aa？答：非极性R基团氨基酸：丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）极性不带电荷R基团氨基酸：甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸、半胱氨酸、酪氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺R基团带负电荷氨基酸、（酸性AA）：天冬氨酸、谷氨酸R基团带正电荷氨基酸（碱性AA）：赖氨酸、精氨酸、组氨酸5.aa在水溶液或晶体状态中以什么形式存在？aa的PI与它们的PK关系如何？答：氨基酸在水溶液和结晶态都是以两性离子形式存在。
氨基酸的等电点等于该氨基酸的两性离子状态两侧的基团pK`值之和的1/2。
6.在PH等于、小于、大于PI时，aa的带电情况如何？电泳情况如何？答：低于等电点的pH溶液：AA带正电（正离子）游向负极高于等电点的pH溶液：AA带负电（负离子）游向正极溶液pH离pI越远，AA所带的净电荷越多。
7.哪些aa有紫外吸收能力，最大的吸收峰在哪？答：参与蛋白质组成的20种氨基酸在可见光区都没有光吸收，但在远紫外区（＜200nm)均有光吸收，在近紫外光区域（220-300nm)，只有酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸有吸收光的能力。
因为它们的R基含有苯环共轭双键系统。
蛋白质的紫外光最大吸收在280nm8.aa与茚三酮反应生成什么颜色的化合物？答：在微酸条件下，氨基酸与茚三酮一起加热，氨基酸被茚三酮氧化成醛，CO2和NH3，生成的还原茚三酮再和另一分子茚三酮及NH3作用生成蓝紫色化合物。
9.何谓肽、肽键、N-末端、C-末端？肽：一个氨基酸的a-羧基与另一个氨基酸的a-氨基脱水缩合所形成的化合物。
肽键：氨基酸之间脱水后形成的酰胺键N-末端：在多肽的一个端含有一个游离的a-氨基，称为氨基端或N-末端C-末端：在另一个端含有一个游离的a-羧基，称为羧基端或C-末端。
10.何谓蛋白质的一级结构？指蛋白质肽链中氨基酸的排练顺序，包括二硫键的位置。
12.何谓酰胺平面？何谓蛋白质的二级结构？主要有哪几种？什么是a-螺旋，β-折叠？β-转角、无规卷曲？答：⑴肽平面（酰胺平面）：由于肽键的部分双键性质，不能自由旋转，使肽键两端相关原子保持在一个刚性平面上。
⑵蛋白质的二级结构：指多肽链主链本身通过氢键沿一定方向盘绕、折叠而形成的构象。
⑶天然蛋白质一般都含有a-螺旋、β-折叠、β-转角、自由卷曲（无规卷曲）a-螺旋：(1)肽链中的肽平面绕Ca相继旋转一定角度所形成的右手螺旋。
螺旋中每3.6个氨基酸残基上升一圈，（每螺圈内有13个原子，）每圈间距0.54nm,即每个氨基酸残基沿螺旋中心轴上升0.15nm, 沿轴旋转100°。