香菇品种“灵仙一号”特性介绍

香菇品种“灵仙一号”特性介绍

“灵仙一号”香菇是我市焦村镇杨家菌种场经过多年选优训化培育的一个优良品种。其突出特点是：栽培周期长，出菇期长，菇形圆正、色白、肉厚瓷实、不易开伞，产量高，适宜鲜销和干销，深受各级经销商及消费者青睐；在我市推广多年来，先以春栽为主，早春接种，可在春季延后、秋季提前出菇，填补了鲜香菇销售季节空档；后经实践证明可用作夏菇生产，因此基本可做到周年生产。目前，灵仙一号已经成为我市春菇和夏菇的当家品种，灵宝香菇也因此而享誉全国，现将其主要生物学特性及有关栽培管理要求作如下介绍，以便科学管理，实现高效栽培。

一、品种特征特性

1、形态特征：菌丝粗壮浓密色白，定植力较强，生长旺盛，子实体单生，中大叶型，圆正、色白，菌肉白色，组织密实，不易开伞，温度较高或通风差时盖小柄长，温度较低通风较好时，盖大柄短。

2、主要生物学特性：属中温偏高型品种，菌龄100天—120天，出菇温度8-28℃，最佳温度15—22℃，菇雷形成期需10℃左右的温差刺激，春秋季出菇为主，温度高时出菇少或不出菇。转色适宜时，潮次明显，出菇猛，菇量大，出菇期菌袋变松较早，抗高温能力较差。

二、管理应注意事项

1、栽培季节：灵仙一号栽培模式多样，出菇时间较长。根据接种早晚，可冬春秋季节出菇或翌年春季至秋季出菇，可周年制作菌

袋。做春栽时必须在2月中旬之前接种结束，5月中旬高温到来前菌丝满袋。刺孔、转色后越夏，转色越好越利于越夏。做为夏菇品种时，制袋接种应在10-12月进行，方可在来年4-6月适时出菇，抢占市场先机。

2、制袋大小：菌袋折幅以17-18公分为佳，料袋湿重约2.8kg/袋为宜。

3、养菌温度要求：温度控制在18—25℃为宜。

4、刺孔温度、数量：当气温高于30℃以上时，严禁刺孔，整个发菌期可刺孔2-3次。菌丝发满后，必须割头。刺大孔数量50-80个为宜，刺孔多会造成菌袋失水过多，出菇困难。

5、转色：灵仙一号转色适宜时，出菇稠，菌盖圆正；转色轻时，出菇稀，畸形菇多；转色太重，菇个大但出菇偏少。转色期间要求温度不低于15℃，不高于25℃，最佳18℃--22℃，空气相对湿度85%左右，光照为散光环境，适当通风，调整袋位，及时排出袋产品的黄水，防止杂菌感染，促使均匀转色。

6、出菇管理

灵仙一号出菇期长，出菇重点应集中放在4-6月，9-10月份，主攻头三茬，棚内湿度保持在85%-90%，注意通风降温，作夏菇品种温度高时不要注水催菇，否则容易造成坏袋，7-8月份，温度较高，进入休伏管理，主要管理措施是降温通风，根据天气温度、湿度情况，适当增减喷水次数，以保持菌棒湿润和菌丝细胞活力；并加强通风，防止高温高湿而烂袋。