第二节 选择健康的生活方式(新人教版)

思考？
“有人一辈子吸烟，照样活八九十岁。说明吸 烟对人没有危害。”你能对此做出有力的反驳？ “吸烟有害健康”这个结论是经过对大量的 调查数据进行统计分析得出的结论。也就是说， 与不吸烟人群相比，吸烟人群中患呼吸系统疾病 及相关疾病的人要明显增多。如肺癌的发生，吸 烟是不吸烟的220倍。 “一辈子吸烟，照样活八 九十岁”的人是极少数，并不能说明吸烟的危害 不严重; 酗酒对胃、肝脏、胰腺、心血管等有一 定的危害。如：引发胃炎、肝癌、胰腺炎、心血 管病、高血压等。
1、有害健康的生活习惯
• • • • • • 不吃早餐 空腹跑步 用滚开水泡茶 睡前不刷牙 睡前不洗脸 嗜麻辣如命 • • • • • • 餐桌上铺塑料布 醉酒后饮浓茶 鱼刺卡喉后喝醋 药片掰开后服用 用油漆筷子吃饭 爱看电视
一、生活方式对健康的影响
目前，在许多发达国家和部分发展中国 家，影响人们健康的主要疾病已经不再是传 染病，而是恶性肿瘤、心脑血管疾病、糖尿 病等一些慢性、非传染性疾病，这些疾病也 常被称为“生活方式病”或“现代文明病” 。
生活方式不科学会影响健康
人们的生活方式与健康有着密切的关系
科学研究表明，除了受遗传因素和环境 的影响外，患慢性、非传染性疾病的风险与 个人的生活方式有关，不健康的生活方式会 加速这些疾病的发生和发展。 有办法证明不健康的的生活方式会影响 人们的健康吗? 抽烟、喝酒？ 探究实验: 酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响
酗酒的人，初始①心跳加快，面颊红胀，②进而走路不稳， 再而③说话不清，接着④出现幻觉，最后⑤思维混乱，失去 知觉。 中枢神经产生兴奋。 1、①现象出现，说明酒精可使____ 小脑 中毒。 2．②现象出现，说明酒精已使______ 语言中枢 中毒。 3．③现象出现，说明酒精已使大脑的____ 视觉中枢 中毒。 4．④现象出现，说明酒精已使大脑的_____ 神经中枢 中毒。 5．⑤现象出现，说明酒精已使整个______
【探究】酒精对水蚤心率的影响：
提出问题： 酒精对水蚤心率有没有影响? 做出假设： 酒精对水蚤心率有影响. 材料用具： 活水蚤、蒸馏水、体积分数为95%的酒 实验步骤：
精、烟草浸出液、显微镜、载玻片、吸 管、量筒、记时器等。
1.先把体积分数为95%的酒精配成浓度分别为5%、 10%、15%、20%的酒精溶液。 2.实验共用4只同等大小的成年水蚤，分实验组和 对照组。 3.实验时，先找到水蚤的心脏，在规定时间内（如 10s）测水蚤在不同的酒精浓度中心跳的次数（测 三次，取其平均值），
选
从 儿
择
健
童
和 青
康
的 生 活 方 式
少
年
开
始 做
起
第一步：确定标准体重 第二步：确定每日所需总热量 1.合理营养，平衡膳食 第三步: 确定每日热卡分配 第四步 合理饮食结构 餐次安排要合理:我们提倡： “早吃好、午吃饱、晚吃少” 保证一日三餐，定时定量主 食分配可以早、中、晚各1/3， 或早1/5，中、晚各2/5 膳食的８条指南： 食物多样，谷类为主。 鲜菜果薯，三餐相辅。 多吃豆奶，胜过药补。 鱼禽蛋肉，常吃适度。 运动进食，出入相符。 健康生活的8要素: 清淡少油，低脂食物。 营养,锻炼,饮水,阳光,节制,空气, 限量饮酒，学会说不。 休息,信念 饮食清洁，把好门户。
讨论：
１、酒精或烟草浸出液对水蚤心率有什么影响？怎 么解释这种现象？ 水蚤心率很容易受到酒精的影响。低浓度的酒精 （0.25%以下）对水蚤的心率有促进作用，高浓度的酒 精对水蚤的心率有抑制作用。 即水蚤心率会随着酒精 浓度的增加而逐渐减少，当酒精的体积分数达到20% 时，水蚤会因为酒精浓度过大而导致死亡 。这是因为 低浓度的酒精能促进水蚤的新陈代谢，一定程度内提 高神经的兴奋性，而浓度高时酒精主要对神经起麻醉 作用。 所以会减缓心脏的跳动。 烟草浸出液对水蚤心率有促进作用，因为烟草里 含有烟碱（如尼古丁）等成分，有使神经兴奋的作用。 浓度越高，促进作用越强。
资料分析:
我
我
讨 论：
3、为什么在医疗水平提高的情况下，恶性肿瘤, 心脏病，脑血管疾病等的死亡率反而上升了呢？ 这与人们的生活方式有关吗？ 由于呼吸系统疾病、急性传染病和肺结核等 疾病主要由不良的生活环境和营养条件造成的， 而心、脑血管疾病和恶性肿瘤除了受遗传因素的 影响外，还主要与紧张、焦虑等心理因素，以及 不健康的生活方式有关。 死亡原因的变化说明，随着人民的生活水平 提高了，心理因素和行为因素对健康起着至关重 要的作用。
讨论 : 加不同体积蒸馏水的 0清 50 40 30 20 浸出液 (ml) 水 1.烟草浸出液对水蚤心率有什么影
10S内心脏跳动次数
响？怎么解释这种现象？
35
36
37 39 41
实验结果表明：烟草浸出液对水蚤心率 有促进作用。原因：烟草中的尼古丁等 成分，有使神经兴奋的作用。
得出结论： 烟草对水蚤心率有促进作用。浓 度越高，心跳越快。
【探究】酒精对水蚤心率的影响：
制定计划
水蚤为甲壳纲动物，水蚤的心率范围很广，每分钟 的心脏跳动次数从100至350次不等。在我国南北的水 域中广泛存在,水蚤主要以单细胞绿藻为食，生活在富 含有机物的静水水域，如水草茂密的湖边、水库边、养 鱼池和水塘等环境中。
以小组为单位进行讨论，设计实验计划和步骤。 水蚤的正常心率约为 100到350次不等 。
注意事项： 1、如何配制不同酒精浓度和烟草浸 出液浓度（要选同一品牌的香烟）。 2、水蚤的位置及心率的计数。 3、实验组和对照组的选择，表格如 何设计。 4、如何更好地减少误差实验。
实验结果： 讨论: 酒精浓度(%) 0 1 3 5 8 10 15 20 1. 酒精对水蚤心率有什么影响？哪种体积分数的 10 内心脏跳 33 30 28 24 22 21 18 0 动次数 2.怎么解释这种现象？ 酒精对水蚤有致死作用？
酒精和烟草对水蚤的心率都有影响。
酗酒和吸烟对人体的健康有危害
得出结论：
不健康生活方式对健康ห้องสมุดไป่ตู้影响。
下图是某地区男性每天吸烟数量 与肺癌发病率的关系， 请据图作答： ①吸烟数量与肺癌发病率之 吸烟越多，发病率越高 间的关系是 _____ ___； ②吸过滤嘴香烟较非过滤嘴香烟 的肺癌发病率_____ 低 。 ③长期大量吸烟还会引发 慢性支气管炎 __ _________等呼吸系统疾病， 孕妇如果直接吸烟或长期被动吸 流产或胎儿畸形 烟，还会诱发 ____ ___。 ④世界卫生组织将每年的5月31日 确定为世界无烟日 _______。
实验结果表明：水蚤的心率会随酒精浓度 增加而减慢。原因：浓度高时酒精对神经 死亡！ 起麻醉作用。
得出结论： 酒精对水蚤心率有抑制作用。 浓度越高，心跳越慢。
水蚤在清水和不同浓度酒精中的心率
清水
第1 次 第2 次 33 32
5%
23 24
10%
20 20
15%
18 16
20%
0 0
第3 次
34
25
24
【探究】烟草浸出液对水蚤心率的影响：
提出问题：烟草浸出液对水蚤心率是否有影响？
做出假设：烟草浸出液对水蚤心率有影响.
实验步骤：
1.先在50mL、30 mL、10 mL蒸馏水中分别放同种品 牌的半支香烟的烟丝，浸泡相同的时间（例如1天）。 2.实验共用3只同等大小的成年水蚤，分为对照组和 实验组。 3.实验时，先在显微镜下找到水蚤的心脏，在规定 时间内（如10s）测水蚤在不同的烟草浸出液中的心 跳次数，测三次，取平均值。 表格设计如下：
22
21
20
18
1
0
平均值 33
结论：酒精对水蚤的心率有抑制作用，当酒精浓度达到20% 时，水蚤死亡 原因：酒精对神经主要起麻醉作用。实验证明在清水和5%、 10%、15%的酒精溶液中，你会看到水蚤心脏每分钟跳372、 336、312、108次左右，所以酒精对水蚤心跳的影响比较明 显，浓度越高，心跳越慢。）
健康的生活方式 有的少年迷恋网络，通宵上网
5.合理安排上网（玩手机），看电视时间
健康的生活方式
多参加一些有意义的集体活动， 对我们的身心发展都十分有帮助。
6.积极参加集体活动
健康的生活方式
健康生活方式包括的内容很多， 主要有以下6个方面： 1、合理营养、平衡膳食 2、坚持体育锻炼 3、按时作息 4、不吸烟、不喝酒、拒绝毒品 5、合理安排上网、看电视时间 6、积极参加集体活动
健康的生活方式
无规律的生活习惯会 扰乱人体的生命节律，降 低人体的免疫力，使疾病 发生率增高，对健康极为 不利。因此应该起居定时、 按时作息、保证充足的睡 眠。睡前不喝茶或咖啡， 进食不过饱。心情平静， 避免焦虑或激动，不做剧 烈运动。
3.按时作息（不熬夜）
健康的生活方式
4.不吸烟、不喝酒，拒绝毒品。
二、健康的生活方式
健康的生活方式不仅有利于预防各种疾病，特 别是一些慢性、非传染性疾病，而且有利于提高人 们的健康水平，提高生活质量。
尽管大多数慢性疾病是在成年期发生的，但是， 许多与之有关的不良生活方式，却是在儿童和青少 年时期形成的。 选择健康生活方式是获得健康、减少疾病的最 简便易行、最经济有效的途径。
8：00-8：30锻炼身体
右边是一位 同学制订的假期 计划。在他的计 划中，哪些是不 符合健康要求的 呢？
8：30-11：30看电视
11：30-12：00午饭
12：00-14：00写作业
14：00-17：30阅读
17：30-18：00晚饭 18：00-24：00上网
一、什么是生活方式 ？
生活方式是指人们在日常生 活中所遵循的各种行为习惯，如 饮食习惯、起居习惯、娱乐活动 和参与社会活动的习惯等。
第二节 选择健康的生活方式
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温故知新
1．健康是一种 身体上 、 心理上 、和 社会适应 方 面的良好状态，不仅仅是没有疾病。
2、 心情愉快 是儿童青少年心理健康的核心。
保持愉快心情的方法
1、注意转移法
2、合理发泄法 3、自我安慰法 4、意志控制法 5、情绪升华法
8：00起床
２、哪种体积分数的酒精或烟草浸出液对水蚤有 致死作用？ 体积分数大于和等于百分之二十的酒精溶液对水 蚤有致死作用。高浓度的烟草浸出液对水蚤也有致死 作用。但不同类型的烟草浸出液致死浓度不同，在实 验中可能取得不同的结果。
3.由此推论，酗酒和吸烟对人体的健康可能有哪 些危害？ 酗酒对人体的健康可能造成的危害有：酒精会 损害人的心脏和血管，酗酒会使脑处于过度兴奋或 麻痹状态，进而引起神经衰弱和智力减退，对学习 和工作有很大的影响。长期酗酒，会造成酒精中毒。 如果一次饮酒过多，还会导致骨骼异常，增加骨质 疏松症，骨折的发生率增高。甚至导致人的死亡。 吸烟对人体的健康可能造成的危害有：烟草燃 烧时，烟雾中含有多种对人体有害的物质，如尼古 丁、焦油等。这些物质进入人体后，对人体的神经 系统会造成损害，使人的记忆力和注意力降低，同 时还能诱发多种呼吸系统疾病，如慢性支气管炎等， 还有可能会诱发肺癌。
想一想：
健康的的生活方式还 应包含哪些内容？
什么是不健康的生活方式呢？
例如：有的青少年经常不吃早餐，偏爱吃油 炸食物；有的青少年染上吸烟、饮酒的不良 嗜好；有的青少年心理健康问题未能及时发 现和矫治……
不健康的生活方式:
吸烟、酗酒、暴饮暴食、偏食熏、烤腌、炸、 高脂、高糖食品、晚上不睡、早晨不起、长期 上网、昼夜围城（打牌）、缺乏运动、劳逸失 调等。
水蚤在不同浓度的烟草浸出液中的心率
清水 第1次 第2次 第3次 平均值 34 34 36 35 50 mL 35 37 37 36 30 mL 38 40 40 39 10 mL 41 42 40 41
• 结论：烟草浸出液对水蚤心率有促进作 用，浓度越高，心跳越快。 烟草浸出液浓度越大，水蚤心率越快，所以， 烟草浸出液会影响人的心脏！
2.坚持体育锻炼
健康的生活方式
生命需要运动，过少和过量 运动都不利于健康。个人可根据 自己的年龄、身体状况和环境选 择适当的运动种类。 运动形式并不重要，重要的 是量力而行，循序渐进，持之以 恒。最简单的运动是快步走，每 天快步走路3公里，或做其他运动 30分钟以上（如爬楼梯）。每周 至少运动5次。运动的强度以运动 时的心率达到170减去年龄这个数 为宜。例如一个50岁的人运动时 能够使心率达到120次就比较合适。 最好能够保持心率加快、身体发 热这种状态15分钟以上。