最新如何鉴别冬虫夏草
冬虫夏草的鉴别方法
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冬虫夏草的鉴别方法冬虫夏草是一种贵重的中药材,其具有多种功效,被广泛应用于中医临床。
由于冬虫夏草的价格昂贵,市场上存在着很多冒充品和劣质品。
因此,正确的鉴别冬虫夏草的方法对于购买正品非常重要。
以下是冬虫夏草的鉴别方法:1.外观鉴别:a.颜色:正品冬虫夏草的颜色呈现深棕色或黑色,表面光滑,无斑点或破损。
反之,冒充品多为浅色或颜色不均匀。
b.形状:正品冬虫夏草形状独特,类似蚕蛹,略带弯曲。
冒充品则可能形状不规则,或过于光滑。
c.气味:正品冬虫夏草具有独特的蛾香味,冒充品无特殊气味。
2.显微镜鉴别:a.外形结构:正品冬虫夏草的体长约为3-5厘米,表面光滑,分为头部、胸部和腹部,胸部有13节,腹部有11节。
冒充品可能外形不规则,或结构不清晰。
b.头部结构:正品冬虫夏草的头部有6个明显的黑色针状齿,冒充品的头部可能无齿或齿不明显。
c.触角:正品冬虫夏草触角细长弯曲,冒充品的触角可能较短。
d.腹部绒毛:正品冬虫夏草腹部具有一层密集的细长黄色绒毛,冒充品可能无绒毛或绒毛稀疏。
3.化学成分鉴别:a.贝壳碱含量:贝壳碱是冬虫夏草中的重要有效成分,正品冬虫夏草的贝壳碱含量较高。
可通过检测贝壳碱含量来鉴别冬虫夏草的真伪。
b.酸性多糖含量:酸性多糖是冬虫夏草的另一重要活性成分,正品冬虫夏草的酸性多糖含量也较高。
通过检测酸性多糖含量可以判断其品质。
4.化学指纹图谱鉴别:建立冬虫夏草的化学指纹图谱,通过比对样品与指纹图谱的相似度来鉴别冬虫夏草的真伪。
指纹图谱是一种多指标、全面反映样品特征的方法,具有准确性和可重复性。
总结起来,鉴别冬虫夏草的方法主要包括外观鉴别、显微镜鉴别、化学成分鉴别和化学指纹图谱鉴别。
这些方法可以综合运用,有助于辨别冬虫夏草的真伪,确保购买到优质的冬虫夏草。
冬虫夏草的真假鉴别方法
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冬虫夏草的真假鉴别方法
1.看形状:仔细观察冬虫草的外观,尤其是要重点关注虫与草的结合处是否自然,是否存在人工嫁接拼凑加工的痕迹,虫草细节处是否精细,自然,真切,如果粗糙且虫子的足不清楚的话,极有可能是磨具压制的。
2.闻气味:虽然虫草有一些气味,但是正品虫草打开来闻的话,会问到类似于菌菇或者香菇一般的清新气息,拿起单株虫草靠近闻,味道也是比较清淡的菌菇气味,假货则腥味冲鼻,类似鱼腥气味。
3.摸手感:在虫草中摸一摸,好的虫草,应该是和晒干了的草木中药材一样,是不会扎手和有阻滞的涩手感的,如果你摸后有这种涩手的感觉,那么,虫草应该是被不法商贩用化学物质加工过了,不可以继续食用。
4.测重量:品质好的虫草,含水量是很低的,非常的干燥,一大把拿起来也是异常的轻盈的,不会很有分量感,受潮或者未完全晒干的虫草,则不那么干脆,重量也比较明显。
5.尝味道:真虫草放在口内,细细品尝,会越咀嚼越香,不会有腥臭气味,而且也不会有掉渣掉粉屑的问题,假虫草在口中如同嚼泥,满嘴腥臭,难以下咽,口感奇差。
冬虫夏草的真假鉴别方法
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冬虫夏草的真假鉴别方法冬虫夏草,是一种珍贵的中草药材,被誉为“药中之宝”。
然而,市面上也存在着许多假冒伪劣的冬虫夏草产品,给消费者带来了诸多困扰。
因此,正确的鉴别真假冬虫夏草,对于保护消费者权益具有重要意义。
本文将介绍一些鉴别冬虫夏草真假的方法,希望能够帮助大家在购买冬虫夏草时做出明智的选择。
首先,通过外观来鉴别冬虫夏草的真假。
真正的冬虫夏草通常呈现出乌黑色,表面光滑,质地坚硬,有一定的弹性。
而假冒的冬虫夏草往往颜色较浅,质地较软,易碎易破。
此外,真正的冬虫夏草在干燥后会有一定的弹性,而假冒品则往往干燥后会变得非常脆弱。
因此,通过外观和手感来鉴别冬虫夏草的真假是一种常见且有效的方法。
其次,通过气味来鉴别冬虫夏草的真假。
真正的冬虫夏草具有一种特殊的香气,有些人形容其味道为“蜂蜜”的香甜味。
而假冒的冬虫夏草则往往没有这种特殊的香气,甚至可能散发出一些异味。
因此,通过气味来鉴别冬虫夏草的真假也是一种常用的方法。
另外,通过破损部位来鉴别冬虫夏草的真假也是一种有效的方法。
真正的冬虫夏草在破损的地方会呈现出明显的纤维状结构,而假冒的冬虫夏草则往往没有这种特殊的结构。
通过观察破损部位的结构,可以帮助我们鉴别冬虫夏草的真假。
此外,通过购买渠道和品牌信誉来鉴别冬虫夏草的真假也是一种重要的方法。
正规的冬虫夏草产品通常会有明确的生产厂家和品牌信息,而假冒产品往往缺乏这些信息,甚至可能存在虚假宣传。
因此,选择正规的购买渠道,购买知名品牌的冬虫夏草产品,可以有效地降低购买到假冬虫夏草的风险。
综上所述,鉴别冬虫夏草的真假是一项需要谨慎的工作。
通过外观、气味、破损部位以及购买渠道和品牌信誉等多种方法的综合运用,可以帮助我们更加准确地鉴别冬虫夏草的真假。
希望大家在购买冬虫夏草时,能够谨慎选择,避免购买到假冬虫夏草产品,保护自己的权益。
如何鉴别冬虫夏草
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如何鉴别冬虫夏草
鉴别冬虫夏草主要通过外观特征、药材性状、药理活性和化学成分等
方面进行判断。
下面将详细介绍如何鉴别冬虫夏草。
一、外观特征
1.外形:冬虫夏草的外形像是一根干瘪的蜘蛛,有一对尖头棕色的角
状触角,柔软弯曲,异常坚韧。
2.颜色:冬虫夏草的体色为黑褐色,表面有细小的皱纹。
3.长度:冬虫夏草一般为2-5厘米长,约0.2-0.3厘米粗。
二、药材性状
1.无虫:冬虫夏草一般不含太多的虫体,如有虫体,要确保虫体完整,无明显损伤。
2.鲜活性:冬虫夏草的体性柔韧,能在手指间弯曲,但不易折断。
三、药理活性
1.抗氧化作用:冬虫夏草被广泛应用于抗氧化领域,可以通过测定其
自由基清除能力和抗氧化酶活性来判断其抗氧化活性。
2.免疫调节作用:冬虫夏草可以增强机体的免疫功能,可以通过检测
淋巴细胞增殖率和免疫球蛋白水平来鉴定其免疫活性。
四、化学成分
冬虫夏草的主要活性成分为冬虫夏草素(cordyceps polysaccharide)、核苷、蛋白质、氨基酸和微量元素等。
1.提取方法:常用的提取方法包括水提取、醇提取和酸碱提取等。
提取后的样品可以进行一系列分离纯化和检测分析。
2.化学分析:常用的化学分析方法包括高效液相色谱(HPLC)、气相色谱(GC)和质谱(MS)等。
这些方法可以用于定量冬虫夏草素以及检测其他活性成分的含量和组成。
以上是对冬虫夏草的鉴别方法做的简要介绍。
对于普通人来说,很难通过外观和药材性状来准确鉴别冬虫夏草,因此建议购买时选择可信赖的药材商家或专业中药店,确保产品的质量和正宗性。
冬虫夏草的辨别方法
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冬虫夏草的辨别方法冬虫夏草是一种珍贵的中药材,具有很高的药用价值。
在市场上,有时会出现冬虫夏草与其他类似的虫草混淆的情况。
因此,正确辨别冬虫夏草的真伪非常重要。
下面将介绍几种辨别冬虫夏草的方法。
1. 外形特征冬虫夏草的外形特征是辨别其真伪的重要依据之一。
正常的冬虫夏草体形完整,虫体黄白色,有弹性,质地韧劲。
而假冬虫夏草通常是由其他虫草加工而成,其外形可能不完整,虫体颜色暗淡,质地较硬。
因此,通过观察外形特征可以初步判断冬虫夏草的真伪。
2. 香味冬虫夏草具有特殊的香味,真品冬虫夏草香气独特,有一种淡淡的草木香味。
而假冬虫夏草通常没有香味或者味道较淡。
因此,通过嗅觉可以进一步判断冬虫夏草的真伪。
3. 价格冬虫夏草是一种非常稀缺的药材,市场价格较高。
正常的冬虫夏草价格较为昂贵,而假冬虫夏草通常价格较低。
因此,通过价格可以初步判断冬虫夏草的真伪。
4. 化学成分冬虫夏草的主要有效成分是虫草素。
虫草素具有显著的药理活性,可以提高人体免疫力、抗氧化、抗炎等。
因此,通过检测冬虫夏草中的化学成分可以进一步判断其真伪。
常用的检测方法有高效液相色谱法、气相色谱法等。
5. 显微镜观察使用显微镜观察冬虫夏草的微观结构也是一种辨别方法。
正常的冬虫夏草虫体表面有一层细密的毛状物质,而假冬虫夏草往往没有这种结构。
此外,显微镜观察还可以观察冬虫夏草体内的细胞结构,进一步判断冬虫夏草的真伪。
6. 质地特征通过触摸冬虫夏草的质地也可以初步判断其真伪。
正常的冬虫夏草质地柔软,有弹性,而假冬虫夏草通常质地较硬。
因此,通过触摸可以进一步判断冬虫夏草的真伪。
总结起来,辨别冬虫夏草的方法有外形特征、香味、价格、化学成分、显微镜观察和质地特征等。
通过综合运用这些方法,可以较为准确地判断冬虫夏草的真伪。
购买冬虫夏草时,建议选择正规渠道,以确保购买到真正的冬虫夏草,发挥其药用价值。
冬虫夏草的真假鉴别方法
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冬虫夏草的真假鉴别方法
冬虫夏草,又称冰草、虫草,是一种珍贵的中药材,具有滋补
强壮、提高免疫力等功效,因此备受人们的喜爱。
然而,市场上也
存在着许多假冒伪劣的冬虫夏草产品,消费者很难分辨真假。
为了
帮助大家正确识别冬虫夏草的真伪,本文将介绍一些鉴别方法。
首先,观察外观。
真正的冬虫夏草外观呈现出乌黑光亮的颜色,质地坚硬,表面有细腻的纹路。
而假冬虫夏草往往颜色较浅,质地
较软,表面纹路不清晰。
另外,真冬虫夏草的虫身完整,没有破损
或断裂,而假冬虫夏草可能会出现虫身残缺或虫丝断裂的情况。
其次,闻其气味。
真正的冬虫夏草具有一种特殊的香气,有些
人形容其味道为类似蜂蜜的香甜味,而假冬虫夏草则可能没有这种
香气,或者味道较淡。
再者,进行煎煮测试。
将一小块冬虫夏草放入开水中煎煮,真
冬虫夏草会散发出特有的香气,并且水会变得黏稠,而假冬虫夏草
则可能不会出现这种情况。
最后,进行化学检测。
可以通过一些化学试剂对冬虫夏草进行
检测,真冬虫夏草会产生特定的反应,而假冬虫夏草则可能没有这种反应。
总的来说,鉴别冬虫夏草真假需要多方面的综合判断,包括外观、气味、煎煮测试以及化学检测等多个方面。
消费者在购买冬虫夏草时,应尽量选择正规渠道购买,避免购买到假冒伪劣产品,以保障自身的健康和权益。
希望本文介绍的冬虫夏草真假鉴别方法能够帮助大家更好地识别冬虫夏草的真伪,避免上当受骗。
同时也希望相关部门能加强对冬虫夏草市场的监管,净化市场环境,保护消费者的合法权益。
冬虫夏草怎么鉴别技巧有哪些
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冬虫夏草怎么鉴别技巧有哪些冬虫夏草在我们的生活里面是比较常见的。
冬虫夏草有哪些鉴别方法呢?接下来店铺为你分享一下冬虫夏草的相关鉴别方法,一起来看看吧!冬虫夏草的鉴别技巧1、看颜色正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分,“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。
“草”的部分即子座,则呈现枯树枝的颜色,色泽较深。
2、看外形正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。
子座自虫体头部生出,上部稍膨大。
长可达4-7厘米,径约0.3厘米。
3、看断面正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。
这黑芯其实就是虫的消化线。
4、闻气味正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道。
冬虫夏草的传统吃法①、隔水蒸:即将虫草洗净后,放容器内隔水小火蒸20-30分钟。
(也可以直接和水用文火煮)②、泡虫草酒:10克虫草泡1斤白酒,密封15天后每天早晚饮1小杯。
③、煮粥蒸饭:用虫草1克,洗净,放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。
每天一至两次,连服3个月到半年。
此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。
④、和肉炖(蒸):炖(蒸)肉的时候,将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。
冬虫夏草的功效一、调节免疫系统功能人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。
免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运,免疫系统功能出现问题的人,却可能发展成肿瘤。
冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。
它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。
真是调节免疫系统功能的养生珍品啊!二、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。
冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤,症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌,肺癌,白血病,脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。
冬虫夏草的鉴别方法
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冬虫夏草的鉴别方法介绍冬虫夏草是一种著名的中草药材,具有极高的药用价值。
在市场上,常常会出现冒充或混淆的情况,为消费者选购带来了麻烦。
对于冬虫夏草的鉴别方法十分重要。
本文将介绍10种关于冬虫夏草的鉴别方法,并对这些方法进行详细描述。
方法1:外观鉴别法首先需要看冬虫夏草的外观特征。
正品冬虫夏草的头部较大,身体瘦长且匀称,表面有光泽,质地坚硬,不易折断。
而假货则通体灰暗、松软,表面没有光泽,手感软糯,比较容易折断。
方法2:气味鉴别法正品冬虫夏草的气味具有一定的药味,假货则气味不浓或没有气味。
一般来说,新鲜冬虫夏草具有一定的香气,气味浓郁,而经过一段时间的保存后,香气会逐渐减弱。
方法3:触感鉴别法正品冬虫夏草质地坚硬,触摸感相对光滑,不易断裂。
而假冒的冬虫夏草则比较柔软,手感有些粗糙,容易折断或碎裂。
方法4:水中浸泡法将冬虫夏草放入清水中浸泡,正品冬虫夏草入水后会迅速沉到底部,而假冒冬虫夏草则会漂浮在水面上,或者悬浮在水中。
方法5:酒精浸泡法将冬虫夏草放入酒精中浸泡,正品冬虫夏草会很快变蓝,假冒冬虫夏草则不会发生这种变化。
方法6:显微镜鉴别法使用显微镜观察冬虫夏草的外观细节,正品冬虫夏草的刺、毛、芽等部分比较明显,而假冒的冬虫夏草则没有这些部分或者不明显。
方法7:光学鉴别法使用光学仪器观察冬虫夏草的形态、颜色等特征,正品冬虫夏草的颜色比较均匀,颜色较深,而假货颜色不均匀或者比较浅。
方法8:化学反应鉴别法正品冬虫夏草与一些化学试剂有特殊的反应,可以通过观察反应结果来鉴别真伪。
将冬虫夏草放在热水中,正品冬虫夏草会在水中染出黄色,而假货则没有这种变化。
方法9:质量检测法通过各种质量检测,比如气质谱、红外光谱、荧光光谱等分析技术,可以判断冬虫夏草的品质和真伪。
方法10:价格鉴别法正品冬虫夏草的价格比较昂贵,如果价格过于便宜,有可能是假货。
结论鉴别冬虫夏草真伪的方法很多,我们需要结合多种方法,对冬虫夏草进行综合判断。
中药冬虫夏草的真伪鉴别
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中药冬虫夏草的真伪鉴别【摘要】冬虫夏草常用于治疗肾虚阳痿、肺虚劳咳、虚劳咳血、痰饮喘咳,以及其它由肺气虚和肾虚所引起的各种疾病,属于名贵中药材。
冬虫夏草价格昂贵的原因在于,生长周期较长,采集难度较大,产量很难满足日益增长的市场需求。
正因为如此,伪造品才得以横行。
文章介绍了几种组要真伪鉴别方法,以及伪造品特征,旨在帮助人们提高辨别能力。
【关键词】冬虫夏草;真伪鉴别;鉴别方法引言:冬虫夏草是为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体,虫体呈棍棒状,子座一年生。
虫体基部颜色为浅黄色,顶部黑褐色,中部黄褐色,新鲜时革质。
虫体平均长度在3-5cm,最长可达6cm,平均直径为0.3-0.8cm;子座子囊孢子线状,无色,薄壁,成熟后多分隔。
冬虫夏草生长于高寒山区,海拔高度一般在3500m左右,多分布于我国云贵川、青海、西藏等地区的高寒地带和雪山草原[1]。
作为一种名贵药材,冬虫夏草与人参、鹿茸齐名,早在古代中医药典籍中便有记载,历史悠久[2]。
1主要鉴别方法1.1性状鉴别虫体长度为3-5cm(连带从虫头部长出的真菌子座),表面整体呈深黄色或黄棕色,环纹数量为25±5个左右,往头部方向延伸,环纹逐渐较细;足8对,中间部位4对较明显;质脆易断,断面颜色较浅,较平坦[3]。
子座呈圆柱形,细长(4-7cm);颜色为深棕色或棕褐色,有细纵纹,上部稍膨大;气味腥、苦,质柔韧,断面颜色比虫体断面颜色略浅。
1.2显微鉴别显微镜下观察虫体与子座头部横切面。
(1)虫体横切面:较平坦但呈不规则状,横切面外层为虫体躯壳,有锐利毛和长绒毛,分枝状特征较明显。
中间层和里层有大量菌丝,菌丝间裂隙明显。
(2)子座头部横切面:子座周围1列子囊壳,由卵形至椭圆形,子囊壳下半部凹陷于子座内;大量线性子囊于子囊壳之内生长,每个子囊包含2-8个不等数量的子囊孢子,同为线性状;菌丝充满整个子座,有裂隙。
1.3理化鉴别(1)准备样品,取1g进行除杂(一般用乙醚溶液),用三氯甲烷提取、滤过后,滤液挥去三氯甲烷,分别滴加冰醋酸和乙酸酐各2滴,再滴加浓硫酸1-2滴[4]。
冬虫夏草鉴定真假虫草真伪鉴别方法(区别图片)
![冬虫夏草鉴定真假虫草真伪鉴别方法(区别图片)](https://img.taocdn.com/s3/m/0b995304a9114431b90d6c85ec3a87c240288ae5.png)
冬虫夏草鉴定真假虫草真伪鉴别方法(区别图片)在购买价格昂贵的冬虫夏草时,消费者最大的顾虑是担心购买到假虫草。
人们通常选择品牌药店购买来规避风险,但需要付出可能高达一倍以上的费用,想来实在不划算。
掌握冬虫夏草真假鉴别方法,自己能快速判断出虫草真伪,是虫草长期消费者必须掌握的技能。
由于冬虫夏草交易涉及金额大,作假利润可观,制假手段层出不穷让人防不胜防,一定程度上影响了人们学习虫草鉴定方法的决心。
事实上,只要掌握了冬虫夏草细节特征,不管假虫草如何变化,都可以快速分辨出来。
一、正宗那曲冬虫夏草的特征源头正宗冬虫夏草包括断草、头期草、中后期草、和多头草。
其中,断草虫体任意断开,子座断则不算断草,断草大部分会用竹签串起来,比例在10%左右;头期草也叫头茬草,指刚生长出来1-2天就被采挖到的虫草,子座与虫体比例1.2:1以内,整个采挖结束,头期草能约占20%。
中后期草指生长2天以后采到的虫草,通常子座顶部开始形成孢子,比例最大;多头草指拥有2个子座以上的虫草,即多个虫草菌共用一个虫体,就像人类的双胞胎一样,在正宗冬虫夏草约占1%左右。
回归虫草鉴别方法,我们只需要掌握正宗冬虫夏草都具备的3大共同特征(如图标注123):第1点,近眼睛半厘米虫体呈金黄色,与后面大部分虫体色泽差异明显。
第2点,虫体正中有“4对”凸起明显“乳头状”的足,手划过有刺手感觉。
第3点,虫体背部有明显呈规则分布“川字”形纹路。
仅靠这3点就能区分开许多热销假虫草,亚香棒虫草是其中代表。
二、如何区分亚香棒虫草及其断虫草亚香棒虫草主产于贵州、安徽、湖南等山林里,形态类似冬虫夏草,但味腥有小毒、个头大(干后2-3条就有1克),虫体有黑斑。
长期在某宝、某多多号称冬虫夏草低价销售,几元钱一条、几十元一克。
为打消客户顾虑,常冒充四川西藏虫草。
为了从色泽上更接近冬虫夏草,多用染色剂把虫体染黄后冒充,十年前让许多老中医都中招。
最近几年,亚香棒虫草发了大招,先染色后人为折断以冬虫夏草断草(断虫草)的名义低价销售,占领了网络70%以上断草市场,每日无数人中招后还各种给好评点赞。
冬虫夏草鉴别方法
![冬虫夏草鉴别方法](https://img.taocdn.com/s3/m/67231d3fb80d6c85ec3a87c24028915f804d8410.png)
冬⾍夏草鉴别⽅法冬⾍夏草鉴别⽅法冬⾍夏草鉴别⽅法有哪些?⾏业内的做假⼿段:⼀、掺假1、增重常见的增重⾸发有:增重⼿法⼀:粘⼟冬⾍夏草上,在“⾍”和“草”交接处却粘有不少类似泥⼟的物质。
虽然出售的冬⾍夏草的价格⽐较低,但是由于冬⾍夏草的重量较轻,凭借上⾯的粘⼟增重后,冬⾍夏草的实际价格甚⾄⽐市场价还要⾼。
“现在冬⾍夏草⽐黄⾦还贵,商家都往上尽量增重。
”增重⼿法⼆:明矾浸泡明矾,学名硫酸铝钾,⼀般被作为⾷品改良剂和膨松剂,常⽤作油条、粉丝、⽶粉等⾷品的添加剂,起凝固、膨松作⽤。
但是明矾中含有⼤量对⼈体有害的铝离⼦,长期⾷⽤,可导致⾻质疏松、⼩细胞低⾊素贫⾎、⼤脑神经中毒、⼉童智⼒发育障碍、早衰及⽼年痴呆症等。
专家指出,常⾷明矾⽆疑于⾃杀,⼈体每公⽄的⽇最多摄⼊量,不得超过0.07毫克。
冬⾍夏草为加重⽽加⼊明矾处理,此现象⽬前在国内⼀些药材专业市场同样可以见到,如果⾷⽤这样的冬⾍夏草,会对⾝体有以上损害等,由于明矾已经渗透到冬⾍夏草内部,所以很难完全或绝⼤部分的处理掉明矾.增种⼿法三:胶⽔粘重⾦属为了给冬⾍夏草增加重量,很多不法商贩⽤⾦属粉末加泥或胶⽔抹在冬⾍夏草上,以达到为冬⾍夏草增重的⽬的。
⽽即使被发现,商家也可以⽤“冬⾍夏草叶⼦”或者“本⾝⾃带的泥⼟”等借⼝敷衍,但那些“泥⼟”是否含有⾦属成分也不得⽽知,消费者⾷⽤了不仅不能进补,还可能对⾝体产⽣损害。
⽬前市场上的⼀些商贩甚⾄采⽤了塞铅条为冬⾍夏草增重的⽅法,这样重量约为0.2克的冬⾍夏草,在经过处理后重量可以增加⾄少0.4克。
⽽拉加才旦见过的“毒招”则更为惊⼈,他说,由于粘⼟的⽅法已经被很多⼈了解,现在有些不法商贩甚⾄⽤针管往冬⾍夏草⾥注射⾦属液,成了冬⾍夏草增重的新⼿段。
“还有⼀种⽅式是喷涂氧化钼。
”造假者将氧化钼喷涂在“草”的部位上,这样通常也可以为冬⾍夏草增加0.5克左右的重量1、以次充好①、将瘪草充当优质⾍草卖。
②、将断草通过⽵签、铁条、⽛签、胶⽔等连接成整草,来提升⾍草价格。
鉴别冬虫夏草的秘诀
![鉴别冬虫夏草的秘诀](https://img.taocdn.com/s3/m/af93750e4b35eefdc8d3336b.png)
鉴别冬虫夏草的秘诀【导读】冬虫夏草,是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,是一种传统的名贵材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
鉴别冬虫夏草的秘诀又有哪些呢?下面就来了解一下鉴别冬虫夏草的秘诀。
徐麟书教市民四招鉴别冬虫夏草的方法:第一,看横切面,真的虫草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,而假的没有;第二,真的虫草的虫头部与夏草连接处吻合得很好,没有明显的黏合痕迹;第三,真的虫体是有环纹的,每3环为一组,组组排列,近头部的环纹较细;假虫草却是一面为对称的凸点,一面为平行空隙相等的条纹,一般是用模子灌制出来的;第四,真的虫草略带腥味,假的虫草一般无气味。
宁波安利-东南商报社区服务大篷车第92站来到江东白鹤街道黄鹂社区,不少市民把家里的、虫草、鹿茸等药材拿出来请专家鉴别。
张斌桥社区的应女士拿来了一棵标价为1680元的人参。
宁波海曙大世界参茸公司的坐堂专家徐麟书,有着30多年药材品鉴经验。
他告诉应女士:“这参是真的,不过质量一般,价格也就三四百元左右。
”应女士又问,她的咽喉有点不太好,能否食用人参?徐麟书告诉应女士,她的人参应该尽快切片后食用,“最好分三次食用,每次炖的时候加两颗桂圆更好。
”56岁的李女士和丈夫拿来了冬虫夏草。
徐麟书看了看颜色和纹理,又闻了闻气味,对李女士说:“这是青海产的,是真货。
”徐麟书说,看冬虫夏草的颜色就能知道它的产地,“青海产的是淡黄色,四川产的是黑色,西藏产的是金黄色。
”参加本次活动的嘉宾和单位:白鹤医院蔡民坤副主任医师、浙江盛拧律师事务所谢俊鸣律师、市协会应武敏心理咨询师、中国人寿保险公司、宝岛眼镜公司、梁祝文化公园、宝蓓早教中心、宁波海曙大世界参茸公司、安利志愿者服务队。
谁应该阅读《鉴别冬虫夏草的秘诀》?答案是:几乎所有人都应该阅读《鉴别冬虫夏草的秘诀》是当代的热点话题,提供了许多实用的养生指南,通过阅读《鉴别冬虫夏草的秘诀》不仅能够了解的秘密,进而掌握自己的命运,拥有健康美丽的人生。
虫草真假如何鉴别方法
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虫草真假如何鉴别方法虫草,又称冬虫夏草,是一种珍贵的中药材,被誉为“东方的宝石”。
然而,由于虫草的市场价格昂贵,导致了一些不法分子利用各种手段制造假冒产品,给消费者带来了巨大的经济损失和健康风险。
因此,对于虫草真假的鉴别方法,消费者有必要进行了解和学习,以保护自己的合法权益。
下面将介绍一些虫草真假鉴别的方法,希望对大家有所帮助。
首先,可以通过外观来鉴别虫草的真伪。
真正的虫草表面光滑,颜色自然,没有明显的色斑或瑕疵。
而假冒的虫草往往外观粗糙,颜色不均匀,甚至有明显的色素添加痕迹。
此外,真正的虫草质地柔软,有弹性,而假冒的虫草则质地干燥,手感粗糙。
因此,通过外观和手感的对比,可以初步判断虫草的真伪。
其次,可以通过气味来鉴别虫草的真伪。
真正的虫草具有一种特殊的香气,清新而持久,而假冒的虫草则可能添加了香精等化学物质,气味刺鼻且不自然。
因此,可以通过嗅觉来判断虫草的真伪。
另外,可以通过煮水来鉴别虫草的真伪。
将虫草放入开水中,真正的虫草会迅速展开,散发出浓郁的香气,而假冒的虫草则可能会出现不同程度的变形或溶解,甚至释放出异味。
因此,通过煮水的方法也可以初步判断虫草的真伪。
此外,可以通过专业机构的鉴定来鉴别虫草的真伪。
消费者可以选择将所购买的虫草样品送到具有资质的机构进行鉴定,通过专业的仪器和技术手段来判断虫草的真伪。
这是一种比较准确和可靠的方法,尤其适用于一些高价值的虫草产品。
总之,对于虫草真假的鉴别,消费者应该多方面进行观察和比较,结合外观、气味、煮水等方法进行判断,也可以选择专业机构进行鉴定。
希望大家在购买虫草时,能够谨慎选择,避免购买到假冒产品,保护自己的合法权益。
假虫草的鉴别方法
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假虫草的鉴别方法
1. 看外形啊!真虫草的外形是有特点的,那假虫草可就不一定啦!比如说,真虫草虫体像蚕,有明显的环纹,而且腹部有 8 对足。
你想想,要是外形奇奇怪怪,环纹不清晰,足的数量也不对,那能是真的吗?就好比一个人说自己是篮球明星,可连篮球都拿不稳,那不是瞎扯嘛!
2. 闻味道呀!真虫草有股淡淡的腥味和菌香味。
要是你闻到的味道刺鼻难闻,或者根本没什么味道,那极有可能是假的呀!这就好像一朵鲜花应该有香味,要是闻起来臭臭的,那还是花吗?
3. 观颜色呢!真虫草的颜色可不会那么死板。
优质的虫草颜色是自然的,而假虫草的颜色可能过于鲜艳或者暗淡。
这就跟人化妆一样,化得太夸张了不就假了嘛!比如说,看到颜色特别不自然的虫草,那可得小心咯!
4. 试手感呗!真虫草有一定的弹性和韧性,捏一捏能感觉到。
但假虫草可能就硬邦邦的或者软塌塌的。
这就像挑水果,硬得像石头或者软得像烂泥的能好吃吗?
5. 泡水瞧瞧呀!真虫草泡水后,水的颜色会有些微黄。
要是泡出来的水颜色怪异,那肯定是假虫草捣的鬼!就像给一杯水染色,颜色不对就说明有问题呀!
6. 仔细观察断面!真虫草的断面是平整的,有类似“V”字形的结构。
而假虫草的断面可能乱糟糟的。
这就如同看一件物品的做工,粗糙的肯定不是好货嘛!
7. 最后还得注意价格啊!如果价格低得离谱,那就要多想想了,哪有那么多便宜让你占呀!就好比天上不会掉馅饼,太便宜的虫草很可能就是假的哟!总之,大家在鉴别假虫草时可一定要多留个心眼,别被那些假货给坑了!。
虫草真假如何鉴别方法
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虫草真假如何鉴别方法虫草,又称冬虫夏草,是一种珍贵的中药材,具有多种药用价值。
然而,市场上也存在着许多假冒伪劣的虫草产品。
因此,如何鉴别虫草的真伪成为了消费者们关注的焦点。
下面,我们将介绍一些鉴别虫草真假的方法,希望能够帮助大家在购买虫草时做出明智的选择。
首先,通过外观来鉴别虫草的真伪。
真正的虫草通常呈现出乌黑油亮的外观,质地坚硬,且有一定的弹性。
而假冒的虫草往往颜色较浅,质地松软,易碎。
此外,真正的虫草表面会有细腻的纹理,而假冒品则往往表面光滑,没有纹理可言。
其次,通过气味来鉴别虫草的真伪。
真正的虫草具有一种特殊的香气,有些人形容其气味为类似雪莲花的清香,而假冒的虫草则往往没有这种香气,甚至会有一些异味。
另外,通过口感来鉴别虫草的真伪也是一种常用的方法。
真正的虫草在口感上会有一定的韧性,咀嚼时会有一种特殊的香甜味道,而假冒的虫草口感较差,甚至会有苦涩的味道。
除了以上几种方法外,还可以通过虫草的来源和生产商来鉴别其真伪。
正规的虫草产品通常都有明确的产地和生产商信息,可以通过相关渠道来查询其真伪。
此外,一些知名的虫草品牌也会在产品包装上加入防伪标识,消费者可以通过扫描二维码或者其他方式来确认产品的真伪。
总的来说,鉴别虫草真伪需要综合运用外观、气味、口感以及产品信息等多种方法,不能片面依赖某一种方法。
在购买虫草产品时,消费者应该选择正规渠道购买,尽量避免购买来源不明的产品。
同时,也应该提高对虫草产品的鉴别能力,以免上当受骗。
希望以上介绍的虫草真假鉴别方法能够帮助大家更好地辨别虫草产品的真伪,保障自己的健康权益。
祝大家购物愉快,健康美好!。
真假虫草怎么鉴别方法
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真假虫草怎么鉴别方法
虫草,又称冬虫夏草,是一种珍贵的中药材,被誉为“东方之宝”。
然而,市场上也存在着许多假冒伪劣的虫草产品,让消费者难以分辨真假。
那么,真假虫草到底怎么鉴别呢?下面,我们将介绍一些方法供大家参考。
首先,通过外观来鉴别真假虫草。
真正的虫草外观呈乌黑色,质地坚硬,有一定的韧性,而假冒的虫草往往颜色较浅,质地较软,易碎易断。
此外,真正的虫草表面会有细密的纵横纹路,而假冒品则可能表面平整,没有纹路或纹路不清晰。
其次,通过气味来鉴别真假虫草。
真正的虫草具有独特的香气,有一股淡淡的蜂蜜香味,而假冒品的气味可能较淡或者有其他异味。
再者,通过泡水后的状态来鉴别真假虫草。
将虫草放入水中浸泡,真正的虫草会慢慢膨胀,表面会出现细小的气泡,而假冒品可能不会产生这样的现象。
此外,通过虫草的产地和产区来鉴别真假虫草。
虫草主要产于青藏高原地区,而假冒品往往来自其他地区,产地不明或者产地模糊的虫草可能存在质量问题。
最后,通过购买渠道和价格来鉴别真假虫草。
正规的购买渠道和价格相对较高的虫草往往更可靠,而一些价格过低或者来路不明的虫草可能存在风险。
综上所述,鉴别真假虫草需要综合考虑外观、气味、泡水后的状态、产地和价格等因素。
希望大家在购买虫草时,能够谨慎选择,避免购买到假冒伪劣产品,保障自己的健康和利益。
虫草的辨别方法
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虫草的辨别方法
哇塞,虫草可是个好东西呢!但市场上也有不少假冒伪劣的虫草,那可怎么辨别呢?
首先,看外形呀!真的虫草虫体似蚕,表面有明显的环纹,足 8 对,中部 4 对比较明显。
草头有一段细长的子座,而且整体比较完整。
在看的时候一定要仔细哦,可别被那些长得差不多但其实是假的给骗了!这就好比你找对象,得看准了是不是那个对的人,不能随便找个差不多的就凑合呀!同时要注意,有些不良商家会把断草用胶水粘起来,这种可不能要。
然后说安全性和稳定性。
在辨别虫草的过程中,只要你按照正确的方法去做,那是很安全的啦,不用担心会出什么问题。
而且这个过程是很稳定的呀,不会今天这样明天那样,方法都是固定的呢。
就像你每天起床后要刷牙洗脸一样,是很稳定的一个习惯。
再说说应用场景和优势。
虫草辨别方法可以用在购买虫草的时候呀,不管是在实体店还是网上购买,你都可以用这些方法来辨别真假。
这优势可太明显啦,能让你避免买到假货,少花冤枉钱呀!这就好像你有了一双火眼金睛,能一下子看穿那些假的东西。
我就知道有个例子,有个人去买虫草,自以为很懂,结果买了一堆假的回来。
后来他学会了这些辨别方法,再去买的时候就不会上当啦!你看,学会这些方法多重要呀!
所以呀,一定要学会这些虫草的辨别方法,这样才能买到真正的好虫草,让自己的钱花得值呀!。
虫草真假如何鉴别方法
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虫草真假如何鉴别方法
虫草的真假鉴别方法主要通过以下几个方面进行判断:
1. 外观特征:真虫草的外观通常呈圆柱状,颜色较为均匀,表面光滑;假虫草的外观可能不规则,颜色较深或较浅,表面可能不光滑。
2. 质地:真虫草的质地比较坚硬,断面整齐而光滑;假虫草的质地可能较为松软,断面不规则或有破碎的纤维。
3. 气味:真虫草通常具有一种独特的香气,可以用鼻子仔细嗅一下;假虫草则可能没有或具有其他奇怪的气味。
4. 价格:虫草属于高价值的中草药,如果以非常低廉的价格出售,很可能是假货。
5. 购买渠道:选择信誉度高、正规的药店或渠道购买虫草,可以降低购买到假货的风险。
总之,要鉴别虫草的真伪,需要综合考虑外观、质地、气味、价格和购买渠道等因素。
当然,最准确的判断还是找到专业的中药鉴别师进行鉴别。
冬虫夏草的辨别方法有哪些
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冬虫夏草的辨别方法有哪些
平常老百姓都知道冬虫夏草是非常名贵的滋养补品,但是很多人总是会买到一些劣质的冬虫夏草,很多时候我们都在考虑要如何才能买到正宗的冬虫夏草。
很多人购买的时候尤其是第一次购买冬虫夏草的人来说,对冬虫夏草不是很了解,还会缺乏一个基本的认识。
那么今天我们就来了解一下看看冬虫夏草的辨别方法是怎样。
【看颜色】正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分,“虫”体表面呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。
“草”的部分即子座,则呈现枯树枝的颜色,色泽较深。
【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。
子座自虫体头部生出,上部稍膨大。
长可达4~7cm,径约0.3cm。
【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。
这黑芯其实就是虫的消化线。
【闻气味】正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道。
根据以上4点,基本可以对鉴别冬虫夏草的真假有一个基本的认识。
现在外面市场有很多各种各样的冬虫夏草买卖,但是因此也会有许多不良的商家伪造产品,当然UCI名贵的冬虫夏草是最多人假冒的了。
所以我们购买的时候一定要学会如何辨别真正的冬虫夏草,这样才能避免买到假货,吃了对身体也不好。
冬虫夏草辨别真假方法
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冬虫夏草辨别真假方法《冬虫夏草辨别真假方法》咱今儿个就来唠唠冬虫夏草咋辨别真假,这可太重要了。
为啥呢?就说我那朋友老张吧,他一直觉得冬虫夏草是个好东西,想买点来补补身体。
结果呢,他图便宜在一个小市场买了所谓的“冬虫夏草”,拿回来给我一看,我就觉得不太对劲。
这事儿就像吃了个苍蝇似的,让人膈应,所以大家可一定要学会辨别真假呀。
首先呢,咱得看这冬虫夏草的外观。
真的冬虫夏草啊,虫体像蚕一样,是那种有点弯曲的形状,而且颜色是深黄到黄棕色。
它的虫体表面有好多环纹,这环纹特别清晰,就像精心雕刻上去的一样。
你要是拿个放大镜仔细瞅,就感觉像是大自然这个超级工匠的杰作。
我当时看老张买的那假虫草,虫体直挺挺的,颜色也发灰,环纹模模糊糊的,就像随便乱画上去的,这一看就有问题。
再说说这草头,也就是冬虫夏草上面的那根“草”。
真的草头是比较短的,颜色有点发黑,而且是渐渐变细的。
就像一个小尾巴似的自然地长在虫体上。
我还记得小时候在山上看到的一种野草,那根须也是细细长长的,但是和虫草的草头比起来,就没有那种浑然天成的感觉。
老张买的假虫草,那草头又长又粗,颜色也不对,就像是硬给安上去的,特别突兀。
还有啊,咱可以闻闻味道。
真的冬虫夏草有一股淡淡的腥味,就像那种很淡的鱼腥味,但是不刺鼻。
我小时候在河边抓鱼,手上沾了鱼腥味,和这个虫草的腥味有点类似,但更淡些。
可是假的虫草呢,有的有刺鼻的化学味道,有的啥味道也没有,就像个木头似的,没有一点生机。
老张买的那假虫草,就一点味道都没有,当时我一闻就更觉得不靠谱了。
从重量上也能辨别呢。
真的冬虫夏草拿在手里有一定的分量感,不会轻飘飘的。
我曾经拿着真的虫草和一些干草比较过,干草就轻得像没有重量一样,而虫草感觉就实在多了。
老张买的假虫草,拿起来就觉得很轻,感觉就像是空心的似的,这肯定不正常啊。
另外,价格也是个很重要的参考。
真的冬虫夏草那价格可不便宜,毕竟它是比较稀有的东西。
要是你看到那种价格低得离谱的“冬虫夏草”,那十有八九是假的。
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如何鉴别冬虫夏草如何鉴别冬虫夏草如何鉴别冬虫夏草?该如何鉴别冬虫夏草?冬虫夏草有什么功效?冬虫夏草有什么成分及作用?冬虫夏草怎么吃最科学?本文详细的为您介绍如何鉴别冬虫夏草。
冬虫夏草是一种真菌,是一种特殊的虫和真菌共生的生物体。
简称虫草。
是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾(鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫)的幼虫,以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活,经过不断生长发育和分化后,最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳,从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。
入药部位为菌核和子座的复合体真正的冬虫夏草均为野生,生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上,对自然环境要求高。
夏季,虫子卵产于地面,经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。
土里的一种霉菌侵袭了幼虫,在幼虫体内生长。
经过一个冬天,到第二年春天来临,霉菌菌丝开始生长,到夏天时长出地面,外观象一根小草,这样,幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。
医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲以及青海玉树。
从品牌来说,国内最好的两个虫草品牌是北京同仁堂以及福临门。
如果是商务送礼,选北京同仁堂是最合适的,包装漂亮又有档次。
如果是家用,选福临门的最实惠,产地正宗,质量又好。
冬虫夏草一直被誉为我国“中药之王”,与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品,位列三大补品之首。
早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良”的记载。
中国传统医学认为,冬虫夏草性味甘、平,入肺肾经,功能益肺、肾、止咳嗽、补虚损、益精气。
中国现代中医认为,冬虫夏草能治劳咳痰血、化痰止血、自汗盗汗、阳痿遗精、年老衰弱、慢性咳喘及腰膝酸痛等症,在提升人体免疫力以及抗癌方面具有其他药物所无法替代的优势。
现代医学临床研究表明,冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍,冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力,抑制肿瘤生长和转移,能明显提升白血球和血小板数量,迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。
虫草的成分及其作用冬虫夏草作为与人参、鹿茸并列的"中国三大补药",是唯一一种能同时平衡、调节阴阳的名贵中药材。
古人云:"宁要虫草一把,不要金玉满车",由此可见冬虫夏草的珍贵,那到底是什么成分使其有如此高的药用价值呢?下面一起来解剖冬虫夏草的成分及其作用:【虫草多糖】:虫草主要有效成分之一,是由甘露糖、虫草素、腺苷、半乳糖、阿拉伯糖、木糖精、葡萄糖、岩藻糖组成的多聚糖,具有很强的生物活性,虫草多糖有固本培元、扶正祛邪的作用,能调节免疫、抗肿瘤、护肾、延缓衰老、抗疲劳、调节脂代谢与糖代谢、抗肝纤维化和抗辐射等多种功能;【虫草酸】:冬虫夏草中的虫草酸是一种D-甘露糖醇,为奎宁酸的异构体,虫草酸具有促进新陈代谢,改善微循环的作用, 可预防与治疗脑血栓、脑出血、心肌梗塞、长期衰竭,同时还有抑菌、镇咳、祛痰、平喘、利尿消肿、降低颅内压、增强身体对疾病的抵抗力等功效,虫草酸含量的高低是衡量虫草质量的主要标准之一,一般认为虫草酸含量高的虫草,药用价值就高,不同产地与品质的冬虫夏草中虫草酸的含量不等,一般为3~8%,据报道有专家检测西藏优质冬虫夏草的含量达到8.4%;【多种氨基酸】:含有天门冬、苏、丝、谷、脯、甘、缬、蛋、异亮、亮、苯丙、酪、赖、组、胱、半胱、精、色等18种氨基酸,其中以谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含量最高;药理实验表明天然冬虫夏草谷氨酸、色氨酸及酪氨酸为主要成分,色氨酸为主要的有效成分,同时均含有8种人体必须氨基酸。
虫草在临床上的补益、辅助治疗消化系统及神经系统疾病,抑制病菌及增强免疫功能等作用,与其富含上述氨基酸有关;【脂肪】:冬虫夏草的脂肪含量为9~10%,其中大部分为不饱和脂肪酸占80.2 ~82.5%,饱和脂肪酸占11.1~13.6%,目前已检出有12种,它们是硬脂酸、软脂酸、油酸、亚油酸、14一甲基一十五酸、十五烷酸、十六烷酸、3一十八烷酸、9一十六烯酸、14一甲基一十六烷酸、9一十八烯酸、11一二十烯酸;【抗菌活性物质】:对革兰氏阴性和阳性菌、芽孢菌和非芽孢菌、放线菌中的链霉菌都有拮抗作用,它与虫草素抗菌谱不同,这种抗菌活性物质较耐热,活性高,稳定性好;【生物碱】:从冬虫夏草中检出的生物碱有虫草素、尿嘧啶、胸腺嘧啶、腺嘌呤、鸟嘌呤、尿苷、腺苷、次黄嘌呤核苷、次黄嘌呤;腺苷具有改善心脑血液循环、防止心律失常、抑制神经递质释放和调节内分泌的作用;腺苷含量也是评价冬虫夏草内在质量的主要指标之一,有专家分析了不同产地冬虫夏草腺苷的含量,结果冬虫夏草的腺苷含量为142.5~396.6ug/g 不等,总体而言西藏、青海所产冬虫夏草的腺苷含量要高于其它地方,尤其以西藏那曲产冬虫夏草的腺苷含量最高;【微量元素】:冬虫夏草微量元素有30余种,以P和Mg的含量最高,较高的有Al、Fe、Ca、Na、Zn;其次是K、Si、Mn、Sr、Ba、Cu、Zr等;【新型免疫抑制剂】:日本有专家等从冬虫夏草培养液中提取抗生素成分,经化学修饰合成新型免疫抑制剂一FTY720,其化学结构与作用均不同于现有的免疫抑制剂,该制剂直接作用于淋巴细胞,而表现免疫抑制效果;特别对器官移植等排斥反应的抑制作用尤为引人注目,在各种器官移植和皮肤移植的动物试验中,对排斥反应均表现良好的抑制作用或治疗效果,同时没有副作用发生,而且,与现有的免疫抑制剂同时使用时免疫抑制效果更佳;【其他成分】:冬虫夏草中含有丰富的超氧化物歧化酶(SOD),含量为65 mg/g蛋白质。
这种酶作为细胞的保护酶,具有清除氧自由基的功能,保护细胞和组织免受阴离子损伤,使机体得益而抗衰防老;冬虫夏草中还含有维生素Bl、Bl2、VE、,有专家用硅胶柱色谱,从藏冬虫夏草分离到8个化合物,分别为棕榈酸、麦角甾醇、胆甾醇、麦角甾醇过氧化物、谷甾醇、咖啡因、啤酒甾醇和神经酰胺还有专家用HPLC法分析了冬虫夏草多胺类,检出1,3一二氨基丙烷、腐胺、精胺、尸胺等。
中医药理冬虫夏草首次记载使用是清代吴仪洛《本草丛新》,书中认为冬虫夏草性味甘,温。
功能补肺益肾,化痰止咳。
可用之于久咳虚喘,产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。
据研究:冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草野生冬虫夏草酸、腺苷和多糖等成分;冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长,又是抗癌的活性物质,对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用;虫草酸能改变人体微循环,具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用;虫草多糖是免疫调节剂,可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。
相关考证冬虫夏草始载于《本草从新》,曰:“四川嘉定府所产者最佳。
云南、贵州所出者次之。
冬在土中,身活如老蚕,有毛能动,至夏则毛出土上,连身俱化为草。
若不取,至冬则复化为虫。
”《本草纲目拾遗》对其记载尤详:“夏草冬虫,出四川江油县化林坪,夏为草,冬为虫,长三寸许,下跌六足,屉以上绝类蚕,羌俗采为上药。
”并引《七椿园西域闻见录》云:“夏草冬虫生雪山中,夏则叶歧出类韭.根如朽木,凌冬叶干,则根蠕动化为虫。
”又引《柳崖外编》云:“冬虫夏草,一物也。
冬则为虫,夏则为草,虫形似蚕,色微黄,草形似韭,叶较细。
”综合上述文献对其形态的描述和产地、生境的记述,并参照《植物名实图考》之附图,可以确定,麦角菌科虫草属真菌冬虫夏草菌及其寄生的复合体是传统的药用冬虫夏草。
然《本草纲目拾遗》又载:“《四川通志》云:冬虫夏草出里塘拨浪工山,性温暖,补精益髓。
”据《新华本草纲要》考证,此处所说的冬虫夏草,是凉山虫草Cordyceps liangshanensis Zang,Hu et Liu,为川西以及滇东北一带所用的冬虫夏草代用品,说明古代所用冬虫夏草,存在异物同名问题。
冬虫夏草的价格一直居高不下,作为珍贵的中药材,价格堪比金价。
去年的时候冬虫夏草一公斤还要价16万元,而如今竟飞涨到21万多,与一辆轿车价格相当。
6月2日,记者走访市场了解到,虫草价格猛涨,一方面与主产区青海玉树地震有关,另一方面游资炒作也让虫草市场翻云覆雨。
一些不法分子眼红虫草的价位较高,还卖假货、疵品,导致整个市场上的虫草是良莠不齐。
市民需要购买,或在我国西部地区收购冬虫夏草,还需事先认真的学习如何辨别真伪,以防上当受骗。
冬虫夏草一般来说是有点金黄色的,有些发黑的,不建议买。
还有中间有四对触角很明显的,像假的冬虫夏草触角是很模糊的,冬虫夏草种类有很多,但只有西藏地区、青海地区的冬虫夏草才具有药用价值。
怎样鉴别冬虫夏草的真假由于冬虫夏草价格昂贵,供不应求,一些不法商贩,想尽一切办法制造假虫草,欲以假乱真谋取暴利,因此学习鉴别冬虫夏草真假与真伪成为了广大虫草消费者的一门必修课。
目前市场上虫草造假行为主要有如下:⑴以假乱真:用亚香棒虫草、凉山虫草、蛹虫草、地蚕、古尼虫草、新疆虫草、大团囊虫草等当成冬虫夏草来出售;⑵掺假使假:在冬虫夏草的体内插入铁丝、铜丝、保险丝等,侵泡明矾、水打湿润增重、用硫磺保鲜或漂白已经发霉变质的冬虫夏草使其外观好看,在冬虫夏草的体内外加铁粉、泥粉、复合粘合粉、有机复合剂等增加重量,改善冬虫夏草的外观“卖相”或外观质量。
⑶精心造假:不法分子用有机复合可塑剂、赋形剂、黏合剂、色素、填充剂等加工制造出来的假冬虫夏草,外观形态相当逼真。
知道了虫草作假的把戏,结合真虫草的性状,我们就能把握要点来辨别冬虫夏草的真假,可从以下几方面着手:⑴看外形:看横切面,真的虫草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,而假的没有;真虫草的虫头部与夏草系自然长成,连接处吻合得很好,没有明显的黏合痕迹,假的仔细观察往往能见到黏合痕迹;真虫草的虫体有环纹,每3环为一组,组组排列,近头部的环纹较细,假虫草却是一面为对称的凸点,一面为平行空隙相等的条纹,一般是用模子灌制出来的。
⑵闻气味:包好的冬虫夏草一打开会有浓厚的如同草菇、香菇的腥香气味,单个的虫草放近了闻也可以闻到这种味,只是稍淡。
造假的虫草一般没有气味,就算有,也不是这种香腥味,反而会是鱼腥味、劣质香水味或者化工原料味。
⑶试手感:轻轻抓提起一把虫草,洒开手,感受一下重量,真的虫草在干好后有清脆的干草感,而假虫草放在手中有坠重感。
此外,将真虫草的虫体与子座部分分别放在手上揉搓或来回擦拭,手上不会沾染颜色,不会粘有除泥沙与木屑以外的其他粉末状物质,如果手上沾有颜色与异状粉末,那就假虫草了。
⑷品口感:真虫草放口中咀碎如咀青毛豆,绵碎而咀,愈咀愈香,满口鸡肉甜香味。
伪虫放口中咀之,硬碎顶牙,口液湿透后,满口泥粉,不耐咀而无肉香味,土味特浓。