冬虫夏草及其混淆品的鉴别

图2 盐酸小檗碱对照品及样品HPLC

图谱图3 黄芩苷对照品及样品HPLC 图谱采用无重复双因素方差分析比较分煎与合煎样品间阿魏酸、

盐酸小檗碱、黄芩苷含量差异,处理结果表明当归六黄汤分煎样品和合煎样品中阿魏酸、盐酸小檗碱、黄芩苷3种指标性成分含量均有显著性差异,且分煎样品中3种指标性成分平均含量均高于合煎样品中平均含量。3 讨论本实验采用H PLC 法测定当归六黄汤中3种指标性成分的含量,在文献报道[2~8]的基础上结合5中国药典6(2005版)的记载,选定适合的流动相测定该3种成分,其与杂质峰均能达到基线分离,方法简单可行,重复性好。当归六黄汤配方颗粒汤剂中3种指标性成分的含量均高于传统汤剂中的含量,采用现代统计方法分析其所得数据,得出两种汤剂之间其含量存在着显著性差异,因为方中含有阿魏酸和盐酸小檗碱,在合煎过程中酸碱可能发生中和反应或其它化学成分间相互作用,从而影响了这3种指标性成分的溶出,但中药复方

成分复杂,其原因还需作进一步深入的考察。

参考文献:

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药学,2004,16(4):63.收稿日期:2009-03-24; 修订日期:2009-09-25

基金项目:国家自然科学基金(N o .30801522);

四川省中医药管理局科研项目(No .2008-1)

作者简介:陈 璐(1981-),女(汉族),河南郑州人,现任成都中医药大学

药学院讲师,博士学位,主要从事中医中药研究工作.

*通讯作者简介:国锦琳(1976-),男(汉族),山东莱州人,现任成都中医药大学药学院讲师,博士学位,主要从事动物药与中药生物技术研究工

作.

冬虫夏草及其混淆品的鉴别

陈 璐,万德光,国锦琳*

(成都中医药大学药学院,四川成都 610075)

摘要:文章从来源、

分布、虫体、子座等方面对冬虫夏草正品及其常见混淆品进行了总结,并归纳了正品与混淆品的性状鉴别要点,为冬虫夏草的正确鉴别及有效开发提供了一定的依据。

关键词:冬虫夏草; 正品; 混淆品; 鉴别

中图分类号:R282.5 文献标识码:B 文章编号:1008-0805(2010)01-0018-02

冬虫夏草是我国传统的3大名贵中药,其性平,味甘,具有补

肺益肾、止血化痰之功效。近年来,随着人们生活水平的提高、保

健意识的增强,冬虫夏草的市场需求量不断增大。同时由于其资

源稀少、生长环境特殊、价格昂贵等原因,造成目前多种虫草伪

品、混淆品冒充冬虫夏草的现实状况。除以面粉、豆粉等为原料用模压制造假虫体,以其它植物根茎(地蚕等)冒充虫草等较好识别的直接造假情况外,目前最常见的就是以冬虫夏草的各种近缘品虫草(如亚香棒虫草等)充正品冬虫夏草,鉴别较为困难,可能对临床和保健造成较大的危害,因此总结混淆品的来源与鉴别特征尤为重要。本文通过查阅相关文献,将冬虫夏草与其混淆品的来源分布及其鉴别要点进行归纳总结,为冬虫夏草的常规鉴别和合理开发应用提供依据。1 来源及分布1.1 冬虫夏草为麦角菌科(C lav i c i p itaceae )真菌冬虫夏草菌Cordyce p s s i nensis (Be rk .)Sacc .寄生在蝙蝠蛾科(H epiali dae)昆虫

幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,主产于四川、青海、贵州、云#

18#时珍国医国药2010年第21卷第1期L IS H I ZHEN M ED I C I NE AND M ATER I A M EDICA RE SEARCH 2010VOL .21NO.1

南,以四川产量最大。此外,西藏、甘肃、新疆等地亦产,但量不大,习生于海拔3000~5000m高山草甸地带的土层中[1]。

1.2凉山虫草为麦角菌科真菌凉山虫草菌Cordyce p s li angs-hanensis Z ang,L i u e tH u寄生在鳞翅目(L epi doptera)夜蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,分布在四川、贵州、云南等省,为我国特有种,在四川部分地区代虫草用,已被收入四川省中药材标准。凉山虫草分布海拔较低,多见于海拔1500m以下的地带。

1.3亚香棒虫草为麦角菌科真菌霍克斯虫草菌Cordyce p s ha w kes ii G ray寄生在蝙蝠蛾科湖南棒蝠蛾等昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。亚香棒虫草在我国分布较广,多生长于海拔1000~1500m半潮湿草丛中[2],在广西、湖南、安徽、江西、福建、山东、云南、贵州等省均有发现,尤以安徽、湖南产量最多。1.4香棒虫草为麦角菌科真菌香棒虫草菌Cordy ceps barnesii T h w a ites寄生在鞘翅目金龟子科的直脊鳃科金河子幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体[3],主要分布在河南、山西省。

1.5古尼虫草为麦角菌科真菌古尼虫草菌C ordy cep s gunnii (Berk.)Berk.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,在我国主产于贵州、湖南、安徽、广东等省。1983年我国首次正式报道了古尼虫草,在其产地,古尼虫草曾被误认为正品冬虫夏草[4]。

1.6新疆虫草为麦角菌科真菌新疆虫草菌Cordyce p s sp.寄生在鳞翅目昆虫阿尔泰蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。新疆虫草为我国新疆西北部阿勒泰山和伊犁地区特有的虫草资源,产于阿尔泰林区的雪线附近[5],被收入新疆维吾尔自治区药品标准。

1.7蛹虫草为麦角菌科真菌蛹虫草菌C ordy cep s m ilit aris(F r.) L i nk.寄生在多种昆虫蛹及幼虫体上的子座及幼虫尸体的复合体,寄主昆虫以鳞翅目为主,也可寄生在直翅目、鞘翅目、膜翅目、半翅目、双翅目等昆虫上。蛹虫草为广布种,其地理分布遍及全世界,在我国野生蛹虫草主要生长在吉林、辽宁、山西、河北、陕西、安徽、广西、广东、云南、四川、贵州、湖北、湖南等省区。

在我国,蛹虫草主产于云南、吉林、辽宁、内蒙古等省,生于针、阔叶林或混交林地表土层中[6]。蛹虫草对生长环境要求较低,现人工培养较多。现有不少文献认为人工培养的蛹虫草其中含有的腺苷、粗蛋白、氨基酸等成分的含量与冬虫夏草相仿。

/虫草0为麦角菌科虫草属真菌寄生在各种寄主昆虫体内形成的虫菌复合体。我国现已报道虫草约120种[7],其中绝大多数产量极低,在市场上难觅踪影。本文选取其中较常见的几种对其来源及分布进行介绍。不同的虫草在分布上存在一定的差异。名贵中药正品冬虫夏草主要分布在海拔较高的高寒草甸地带,其它多种虫草产地海拔较低,蛹虫草由于其寄主的多样性分布范围很广。

2虫体

2.1冬虫夏草虫体似蚕,长3~5cm,直径0.3~0.8c m;外表深黄色至黄棕色,有环纹20~30个,近头部环纹较细;头部红棕色,全身足8对,中部4对明显[8]。质脆,断面中部有明显的暗棕色/V0字环纹[9]。

2.2凉山虫草体形似冬虫夏草,但虫体较粗,长3~6cm,直径0.6~1c m,有环纹9~12个,表被棕至棕褐色菌膜,菌膜脱落处呈紫褐色;足约10对,不甚明显[10]。

2.3亚香棒虫草虫体形状与冬虫夏草相似,灰黄色或灰褐色,表面常见近白色菌丝膜,除去菌膜显褐色,有环纹20~30个,可见黑点状气门。质脆,断面中央有明显的暗棕色/一0字纹。腹部有足8对,中部4对不甚明显。气香,味微咸或淡[9]。

2.4香棒虫草虫体呈弯曲的扁肾形,较短,长1.5~2c m,直径约0.5c m。表面棕黄色,头部小,棕褐色,具一对螯牙,体部有密环纹,胸部有3对足或已脱落,足上有棕褐色细毛[11]。

2.5古尼虫草古尼虫草寄主昆虫与正品冬虫夏草同为蝙蝠蛾科昆虫幼虫,虫体体表灰白至淡黄色,与冬虫夏草相似。

2.6新疆虫草体似蚕,较细,长2~4c m,直径0.2~0.5c m。虫体表面土黄色至紫褐色,有环纹20~40个,足8对。一般无子座,虫体菌核坚实,绝少中空,生于地下3~5年不腐烂,这与冬虫夏草多带子座,地下菌核6月下旬开始变空、腐烂的情况截然不同[5]。

2.7蛹虫草虫体略为椭圆形的蛹,酱紫色紫色,长约1.5~2

c m[12]以上几种虫草,香棒虫草、新疆虫草、蛹虫草与正品冬虫夏草虫体性状区别较大,较易区分。亚香棒虫草、凉山虫草、古尼虫草与冬虫夏草较相似,市场上最常见以这几种虫草伪充冬虫夏草,以谋取暴利。亚香棒虫草虫体形状、环纹类似冬虫夏草,但二者也有区别:¹冬虫夏草为深黄色至黄棕色,色泽较单一,而亚香棒虫草颜色偏灰,在虫体上可见一些白斑;º亚香棒虫草中部4对足不如冬虫夏草明显;»亚香棒虫草断面中部无/V0字型结构。凉山虫草虫体与冬虫夏草也较相似,但虫体较粗,表面环纹较少,足不明显。古尼虫草与冬虫夏草最为相似,单从虫体上极难将二者区分开。

3子座

3.1冬虫夏草子座单生,细长圆柱形,长4~7c m,直径约0.3

c m;表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,向上渐细,头部稍膨大,具不孕尖端。质柔韧,断面类白色[7,8]。

3.2凉山虫草子座单生,线状,极长,直径1.5~2.5mm,长10 ~30c m,上部有时分枝,黄褐色、褐色或黑褐色,常有不孕尖端,质柔韧[7~10]。

3.3亚香棒虫草子座单生,偶见有2~3个,细长圆柱形,长4 ~10c m,直径约2~3mm;表面灰白或灰褐色,有细纵皱纹,柄部多弯曲,头部稍膨大,无不孕尖端[10,11]。

3.4香棒虫草子座单生,多细长呈线状,弯曲,长2~6c m,直径约2mm。头部稍膨大,表面灰褐色,有细纵皱纹,质柔韧[11]。

3.5古尼虫草子座一般单生,子座顶部稍膨大,狭长卵形至柱状,成熟时与柄的界限分明,无不孕顶端[7]。

3.6新疆虫草一般无子座,极少数在虫体头部长出子座,但很细很短,棕褐色,顶部膨大部分呈圆球形,与冬虫夏草不同,比较好区别。

3.7蛹虫草子座单生或数个,可从寄主体各处长出,苍黄色、橘黄或橘红色,通常不分枝,长2~7c m,可孕部柱状或至棒状[7]。子座头部椭圆形,顶端钝圆[13]。

新疆虫草、蛹虫草与冬虫夏草子座区别较大,较易区分;凉山虫草子座极长呈线状,结合本文所述虫体部分的特征,也可与冬虫夏草相区别。古尼虫草子座头部与柄界限较分明,且头部膨大较明显,无不孕顶端,可与正品冬虫夏草区别。亚香棒虫草子座与正品较为相似,但二者也有区别:¹子座颜色不同;º亚香棒虫草无不孕尖端。香棒虫草子座与冬虫夏草比较而言较细短而弯曲,色泽也不同。

4小结

冬虫夏草为昂贵珍稀药材品种,价格与珍稀度使得市场上出现了大量的假冒混淆品。科研工作者应当进一步研究寻找简单

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