有机化学实验大纲
《有机化学实验》教学大纲
《有机化学实验》教学大纲一、课程基本信息课程类别：专业基础课（必修）适用专业：化学总学时数：102 学分：3开课学期：一、二开课系部：化学化工学院教学方式：实验及讨论考核方式：考查二、课程的性质、目的和任务有机化学实验作为化学实验科学的重要分支，是化学专业学生（本科）必修的一门独立的专业基础课。
有机化学实验课的主要目的是使学生熟练掌握有机合成化学实验的基础技能，学会正确选择有机化学的合成方法，分离提纯与基本的分析鉴定方法，培养学生实事求是的科学态度和良好的科学素养、工作习惯。
有机化学实验内容主要包括三个方面：第一部分为实验基本技术，包括蒸馏、分馏、水蒸汽蒸馏、熔点测定、重结晶、萃取、升华、色谱法、折光率测定、旋光度测定、无水无氧操作技术、加热、致冷及干燥技术；工具书及手册查阅方法训练；实验报告及研究论文的写作要求。
第二部分为反应与制备,包括卤代反应、威廉逊反应、氧化反应、格式反应、傅－克反应、璜化反应、硝化反应、还原反应、脂化反应、斯克劳普反应、珀金反应；相转化催化、外消旋体的拆分、天然物的提取与纯化、药物分离与鉴定。
第三部分包括连续有机合成实验和英文文献实验。
三、教学的基本要求（一）有机化学实验的基本操作技术有机化学基本操作技术是该课程的基本任务之一，是必须在教学中切实加强的重要环节，包括如下内容：1．玻管的弯曲，拉毛细管，滴管，玻璃钉和搅拌棒的制作。
2．标准磨口仪器的使用及维护。
3．常用仪器的选择及正确装卸。
4．熔点及沸点的测定。
5．回流、蒸馏、分馏、水蒸气蒸馏及减压蒸馏。
6．分液漏斗的使用及液体物质的萃取。
7．索氏提取器的使用及固体物质的提取。
8．固体物质的重结晶及升华。
9．各种过滤方法。
10．液体物质及固体物质的干燥。
11．加热及冷却。
12．机械搅拌。
13．液体物质的折光率测定。
14．旋光度的测定。
15．薄层色谱、纸色谱及柱色谱。
16．理化手册及工具书的查阅及训练。
17．实验报告及研究论文的写作格式与要求。
4、《有机化学实验》实验教学大纲
《有机化学实验》实验教学大纲一、课程信息课程代码：09130006课程中文名称：有机化学实验课程英文名称：Organic Experiments课程类别：实践教学性课程必修课程实验课总学时：课程总学时：54 课程总学分：1.5 实验课总学时：54适用专业：化学工程与工艺专业、环境工程专业开课学院：化学化工学院二、课程的性质和任务课程性质：《有机化学实验》是化学学院各专业的本科生必修的一门独立的基础实验课。
它是有机化学的重要组成部分。
其教学的任务，不仅是让学生验证、巩固和加深课堂所学的基础理论知识，更重要的是培养学生的实验操作能力、综合分析问题和解决问题的能力以及学生自主设计实验的能力。
使学生养成严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风。
课程任务：1.使学生通过实验的第一手材料来学习有机化学，加深对课堂上所学有机化学的基本理论和反应的理解，增强运用所学理论解决实际问题的能力；2.使学生掌握合成实验的基本操作技能，学会正确选择有机化合物的合成、分离提纯及分析鉴定的方法；3.培养学生严谨的科学态度和良好的科学素养，养成良好的实验室工作习惯，使学生初步具有独立进行实验的能力，为后续课程的学习及研究工作的开展和参加实际工作奠定良好的基础。
4.训练学生掌握基本操作技能是合成实验课的主要目的之一，是必须在实验课教学中切实加强的重要环节。
要注意在有关的实验中反复训练，使学生能够正确掌握，达到熟练和运用自如。
三、实验项目名称和学时分配四、实验课基本要求、重点、难点实验一实验室安全教育，有机实验基本操作，基本要求：掌握有机化学实验预习、仪器领取、操作、记录、实验报告及实验室安全等方面的要求；熟悉有机化学实验常用玻璃仪器的类别；掌握仪器的洗涤、磨口仪器的使用与保护；掌握塞子的钻孔和简单的玻璃工操作；重难点：认清有机实验中常用的玻璃仪器，掌握塞子钻孔的方法，玻璃管的截断和弯曲方法。
熔点管的拉制、玻璃管插入塞子的方法。
2024版《有机化学》课程教学大纲
含氮杂环化合物的化学性质
取代反应、加成反应、氧化还原反 应等
含氮杂环化合物的物理性质
沸点、熔点、溶解度等
08
糖类化合物
单糖
定义与结构
单糖是不能再水解的糖类，如葡 萄糖、果糖等；它们具有醛基或
酮基，以及多个羟基。
物理性质
单糖通常为无色晶体，易溶于水， 有甜味。
化学性质
单糖可以发生氧化、还原、酯化、 醚化等反应；它们还可以与蛋白质、 脂质等生物分子发生相互作用。
过氧化物等。
输入 物标理性题质
醚类化合物通常具有较低的沸点和较好的溶解性。它 们在水中的溶解度较小，但易溶于有机溶剂。
定义与分类
化学性质
醚类化合物在有机合成、溶剂、麻醉剂等方面有广泛 的应用。例如，乙醚是一种常用的有机溶剂和麻醉剂，
也是制备其他有机化合物的重要原料。
用途
醚类化合物的化学性质相对稳定，但易发生开环聚合、 氧化等反应。其中，开环聚合反应是醚类化合物在特 定条件下发生的重要反应之一。
硫醇、硫酚、硫醚
01
硫醇
硫醇是一类含有硫氢基（-SH）的有机化合物，具有类似于醇的性质，
但更易被氧化。硫醇在有机合成和药物制备中有一定的应用。
02
硫酚
硫酚是含有硫氢基的芳香族化合物，其性质与酚类化合物相似，但具有
更强的还原性和亲核性。硫酚在染料、医药和农药等领域有广泛的应用。
03
硫醚
硫醚是含有硫醚键（-S-）的有机化合物，性质与醚类化合物相似，
但具有更高的化学稳定性和热稳定性。硫醚在有机合成、高分子材料和
功能性材料等方面有重要的应用。
05
醛、酮、醌类化合物
醛类化合物
《有机化学实验Ⅰ-1》课程教学大纲
本科生课程大纲一、课程介绍1.课程描述：有机化学实验是有机化学教学的重要组成部分。
有机化学实验教学的任务，不仅是验证、巩固和加深课堂所学的基础理论知识，更重要的是培养学生实验操作能力，综合分析问题和解决问题的能力，培养学生自主设计实验的基本能力，养成严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风，使学生在科学方法上得到初步训练。
同时也为以后的生物化学，药物化学等相关学科提供所需的专业知识和实验基础。
Organic chemistry experiment is an important part of organic chemistry teaching. The task of organic chemistry experiment teaching is not only to verify, consolidate and deepen the basic theoretical knowledge learned in the classroom, but more importantly, to cultivate students' experimental operation ability, comprehensively analyze and solve problems, and cultivate the basic ability of students to design experiments independent. The students need to develop a serious, pragmatic and scientific attitude and a rigorous work style so that they can get preliminary training in scientific methods. At the same time, the class of experiment also provides the necessary professional knowledge and experimental foundation for the future biochemistry, medicinal chemistry and other related subjects.2.设计思路：本课程主要面向药学低年级学生，引导学生由浅入深地验证有机化学理论课程中所学的理论知识，并利用所学理论发现，分析和解决实验中出现的问题。
有机化学课程教学大纲精选全文
可编辑修改精选全文完整版《有机化学》课程教学大纲所属教学计划：0501100000120031课程代码：0500000046课程名称：有机化学实验课程学分：2课程学时：54面向专业：科学教育一、课程性质有机化学是科学教育专业本科生的一门专业必修课。
二、预修课程学生在修读普通化学后修读本课程。
三、教学目的通过本课程的教学，帮助学生掌握有机化学的基本知识和基本理论，并能初步运用有机化学的基本理论分析和解决问题。
四、基本内容有机化学基本知识和理论，包括脂肪烃、芳香烃、卤代烃、醇、醛、酮及其衍生物，取代羧酸，含氮、硫、磷、萜类和甾族化合物等各类基本有机化合物，旋光异构现象和有机化合物的光谱分析简介，分子轨道理论简介。
五、基本要求学生应按本大纲具体要求，理解和掌握基本内容所规定的的基本概念和基本理论，掌握各类官能团性质和特点及有机化学反应机理，并能理论联系实际，综合运用所学的有机化学知识分析和解决简单的生物技术问题。
六、教学用书汪小兰编《有机化学》（第四版），高等教育出版社，2004年7月。
七、教学内容、要求和课时安排第一章绪论(2学时)1、教学要求掌握：有机化合物的分类，共价键，反应类型。
了解：有机化学的发展，有机化合物的特点。
2、教学内容一、有机化合物和有机化学二、有机化合物的特性和化学键三、有机反应的基本类型四、有机化合物的分类第二章饱和脂肪烃(4学时)1、教学要求掌握：烷烃的命名、构象、卤代反应及链反应机理。
了解：烷烃的同系列和同分异构，物理性质，化学性质等。
2、教学内容一、烷烃的命名二、烷烃的同系列和同分异构三、乙烷和丁烷的构象四、烷烃的物理性质五、烷烃的化学性质第三章不饱和脂肪烃(6学时)1、教学要求掌握：烯烃的同分异构及命名，不饱和烃的物理、化学性质及反应，马氏规则，检验方法，亲电加成及加成机理。
了解：萜类化合物及异戊二烯规律。
2、教学内容一、烯烃的结构二、烯烃的同分异构及命名三、烯烃的物理性质四、烯烃的化学反应五、共轭二烯烃的结构六、共轭二烯烃的加成反应七、炔烃的结构及命名八、炔烃的物理性质九、炔烃的化学反应第四章环烃(6学时)1、教学要求掌握：环己烷的构象，芳烃性质及命名，单环芳烃的化学反应，定位效应，亲电取代反应机理，Hückel 规则。
有机化学试验大纲
《有机化学实验》实验课教学大纲课程名称：有机化学实验课程性质：专业基础课适用专业：药学、药物制剂、临床药学、生物制药本科专业所属实验室（中心）：药学实验教学中心实验学时、学分： 64 学时 3.5 学分一、实验教学目的与要求（一）《有机化学实验》是一门与《有机化学》课程紧密相结合的实验课程，是药学类学生必修的一门专业基础课程。
通过实验可以使学生获得感性知识，学习并掌握有机化学实验的基本操作技能和方法，培养严谨的科学作风，良好的实验素养，理论联系实际以及观察问题、分析问题、综合解决问题的能力，为今后的科学研究打下扎实的基础。
本教学大纲适用于药学本科、药物制剂、临床药学、生物制药等各专业学生。
实验课单独设课，学时数为64学时。
选用教材：《有机化学实验》（校内自编教材），2012年再版。
（二）《有机化学实验》单独设课，选用教材校内自编教材《有机化学实验》（2012年第二版）。
二、实验学时分配序号实验项目学时1有机实验基础知识及安全教育、常压蒸馏4 2有机物结构模型搭建及化学画图软件介绍4 3熔点、沸点测定4 4柱色谱、氨基酸纸层析4 5萃取、旋光度的测定4 6乙酰水杨酸的制备4 7八角茴香的水蒸汽蒸馏及其有效成份的鉴定5 8从茶叶中提取咖啡因5 9环己酮的制备6 10乙酸乙酯的制备6 111-溴丁烷的制备6 12呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备6 13肉桂酸的合成6合计64三、实验教学内容实验项目(一)：有机实验基础知识及安全教育、常压蒸馏（1）项目类别：必做√□选做□（2）项目性质：演示性□基本操作√□设计性□综合性□（3）项目主要目的要求：掌握有机实验基础知识及必要的实验室安全知识，事故的预防与处理。
介绍有关实验要求：实验预习、记录、实验报告和实验考核。
掌握常压蒸馏的原理、基本操作及应用。
常压蒸馏仪器安装及注意事项。
（4）主要仪器或标本名称：电热套、蒸馏烧瓶、冷凝管、接引管和接受瓶等。
实验项目(二)：有机物结构模型搭建及化学画图软件介绍（1）项目类别：必做√□选做□（2）项目性质：演示性√□基本操作□设计性□综合性□（3）项目主要目的要求：掌握不同杂化类型C原子的空间构型。
《有机化学实验》教学大纲
《有机化学实验》教学大纲《有机化学实验》教学大纲一、课程概述《有机化学实验》是化学、化工及其相关专业的一门重要的实践性课程。
本课程旨在通过系统的实验操作，培养学生的有机化学实验技能，加深学生对有机化学基本理论的理解，提高学生的实验动手能力、解决问题能力和创新能力。
二、课程目标通过本课程的学习，学生应能掌握以下技能：1、掌握有机化学实验的基本操作技能，如蒸馏、萃取、重结晶等；2、了解有机化合物的物理常数测定方法，如熔点、沸点、折光率等；3、熟悉有机化合物的结构解析方法，如核磁共振、红外光谱等；4、掌握有机合成的基本原理和方法，能够完成简单的有机合成实验。
三、教学内容本课程的教学内容主要包括以下四个方面：1、有机化学实验基本操作技能及实验技术：包括实验安全与防护、实验器材的使用、蒸馏、萃取、重结晶等基本操作技能。
2、有机化合物物理常数的测定：包括熔点、沸点、折光率、旋光度等物理常数的测定方法及其原理。
3、有机化合物的结构解析：包括核磁共振、红外光谱等结构解析方法及其原理。
4、有机合成实验：包括合成路径的设计、反应条件的优化、产物的分离与纯化等合成实验技术。
四、教学方法本课程采用实验与理论相结合的教学方法，具体如下：1、课堂讲解：由教师讲解实验原理、操作步骤、实验注意事项等。
2、示范操作：由教师进行实验示范，让学生了解实验操作的过程和要点。
3、学生实验：由学生独立完成实验，教师进行巡回指导。
4、课堂讨论：课后组织学生进行课堂讨论，分析实验结果，解决实验中遇到的问题。
5、专题讲座：邀请专家进行专题讲座，介绍有机化学领域的最新研究成果和技术进展。
五、评估方式本课程的评估方式包括以下两个方面：1、平时成绩：包括学生的课堂表现、实验报告、课堂讨论等情况的评价。
2、期末考试：包括实验操作考试和理论考试，考察学生对实验技能和理论知识的掌握情况。
六、教学资源本课程的教学资源包括：1、教材：《有机化学实验》（作者：XXX，出版社：XXX）。
有机化学实验教学大纲(工科各专业用)
《有机化学实验》课程教学大纲（工科各专业）一、课程简介有机化学实验是材料与化学工程系、生物工程系各本科专业学生必修的一门基础实验课，通过本课程的教学，使学生掌握常压蒸馏、水蒸气蒸馏、回流、萃取、洗涤、重结晶等基本操作技能；能根据实验要求，设计合理的分离提纯方法，并正确选择和安装仪器；能及时发现并解决实验中出现的问题；能正确的记录、归纳和总结实验结果。
培养实验的观察能力、分析能力、综合解决问题的能力以及一定的实验研究能力，培养理论联系实际的工作作风，严谨的科学态度和良好的实验室工作习惯。
二、教学目的有机化学实验是有机化学教学的重要组成部分。
有机化学实验教学的任务：不仅是验证、巩固和加深课堂所学的基础理论知识，更重要的是培养学生实验操作能力以及实验的观察能力、分析能力、综合解决问题的能力，培养学生自主设计实验的基本能力，养成严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风，使学生在科学方法上得到初步训练。
三、课时分配情况实验课程总学时：32学时，总学分：2学分必修实验个数：6个，选修实验个数：1个。
受学时所限，学生实验在以下内容中选作32学时。
四、适用专业材料与化学工程系、生物工程系各本科专业五、考核方式及办法实验总成绩＝(实验平时总成绩×50％) ＋(实验操作考试成绩×50％) ；按百分制给出，再折合为优、良、中、及格、不及格五个等级。
1、试验平时成绩：1)除第一个实验一般知识介绍及简单玻工外，每个实验完成后，要求学生按相关格式完成实验报告一份。
按每个实验项目的实验态度、实验理论、操作技能、实验报告等内容综合考核，成绩进行加权平均，按A+、A 、A-、B+、B 、B-、C+、C 得出实验平时成绩。
2)实验平时总成绩对七个试验的成绩取平均值，用百分值给出。
单个试验成绩折算：A+(95)、A(90)、A-(85) 、B+(80)、B(75) 、B-(70) 、C+(65)、C(60)。
有机化学实验教学大纲
有机化学实验教学大纲一、实验目的有机化学实验教学旨在培养学生对有机化学实验基本操作、理论知识和研究方法的掌握，提高学生实验技能，培养科学研究能力和创新思维。
二、实验内容1. 有机合成实验：包括酯、醇、酮、醛、酸的合成及反应机理研究实验；2. 有机分离纯化实验：包括结晶、蒸馏、萃取、净化等操作技术；3. 有机鉴定实验：包括红外光谱、质谱、核磁共振等仪器分析技术的应用；4. 有机测定实验：包括溶液浓度测定、酸碱度测定等定量分析技术的应用。
三、实验要求1. 安全要求：学生必须熟悉实验室安全操作规程，正确佩戴实验室防护用品；2. 仪器设备：学生需熟悉仪器设备的操作原理和使用方法，保持仪器设备的干净整洁；3. 实验记录：学生需准确记录实验步骤、结果和观察到的现象，要求记录内容详细、准确；4. 实验分析：学生需对实验结果进行准确分析和解释，理解实验原理及性质。
四、实验设备和试剂实验设备：包括反应瓶、沉淀管、分液漏斗、旋转蒸发器等；常用试剂：包括乙醇、乙醚、浓硫酸、醋酸等有机试剂；仪器设备：包括红外光谱仪、质谱仪、核磁共振仪等。
五、实验进度安排1. 实验前准备：学生需提前复习有机化学基础知识，阅读实验指导书；2. 实验操作：学生根据实验指导书，结合实验目的和要求，进行实验操作；3. 实验结果分析：学生在实验操作过程中，记录实验结果，观察现象并进行分析；4. 实验总结：学生根据实验结果和分析，进行实验总结，撰写实验报告；5. 实验讨论：学生按照老师布置的内容，进行实验结果的讨论和交流。
六、实验考核方式1. 实验操作：学生的实验操作是否规范、正确；2. 实验结果与分析：学生对实验结果的准确记录和分析解释能力；3. 实验报告：学生对实验过程和结果的书面总结和表达能力；4. 实验讨论：学生在实验讨论中的积极参与和表达能力。
七、教学方法1. 理论讲授：通过教师讲解有机化学实验知识和理论；2. 实验操作指导：由教师进行实验操作指导和解答学生疑问；3. 实验报告撰写指导：由教师对学生的实验报告进行指导和批改；4. 学生讨论交流：学生之间的实验结果和分析讨论，促进学生的合作和交流。
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理论课程教学大纲
《有机化学实验》课程教学大纲
执笔人：贾启华编写日期：2014年9月
一、课程基本信息
1. 课程编号：1702S2003 1702S2005
2. 课程名称（中文）：有机化学实验
课程名称（英文）：Organic Chemistry Experiment
3. 课程层次/性质：专业课（化学工程与工艺，资源循环科学与工程）/必修
4. 学时/学分：64/4
5. 先修课程：无机与分析化学实验
6. 适用专业：化学工程与工艺资源循环科学与工程
二、课程教学目标及学生应达到的能力
有机化学实验是为了配合《有机化学》理论课而设置的实验课程，是一门独立、必修的课程，但又与理论课程紧密联系。
有机化学实验64学时。
通过本门课程中有机化学实验的学习，要求学生熟练掌握有机化学实验所用的玻璃仪器的清洗和干燥，常用玻璃仪器的装配和拆卸，各种加热设备的使用；熟练掌握加热、冷却、回流、蒸馏、分馏、萃取、洗涤、重结晶、过滤、减压蒸馏、水蒸气蒸馏、液体和固体样品的干燥、气体吸收、沸点和熔点的测定等基本操作。
学会简单有机化合物的合成、分离、纯化。
验证、巩固和加深有机化学基础理论知识，培养学生的实验操作能力、综合分析问题和解决问题的能力。
养成严肃认真、事实求是的科学态度和严谨的科学作风，从而使学生在科学方法上得到初步训练。
通过实验课程掌握基本实验技能和基本实验方法，培养独立思考问题、解决问题的能力，树立严谨的治学作风、培养良好的素质及科学素养。
通过基本实验——设计性实验——综合性实验三个层次的教学，培养学生获取新知识和掌握科学研究方法的能力。
培养学生准确、细致、整洁等良好的科学习惯；培养学生实事求是的科学精神、形成科学思维方法和开拓创新能力。
经过严格的实验训练，使学生具有一定的分析和解决较复杂问题的能力，收集和处理分析化学信息的能力；文字表达能力以及团结协作精神。
通过本课程的实验训练，学生可直接获得大量化学事实，有利于无机化学理论课的学习，并能灵活运用所学理论知识指导实验。
三、课程教学内容和要求
（1）课程重点
1）掌握基本操作技能：称量、蒸馏、分馏、回流、萃取、分液、过滤、干燥、重结晶、熔点测定、分水、减压过滤、打塞子、水蒸气蒸馏等基本操作技能。
2）熟悉有机化学基本实验方法：有机化合物的制备、提纯、分离、化合物熔点测定、折光率测定、红外光谱分析等方法。
3）验证有机化合物的反应和合成实验：消除反应、取代反应、酯化反应、Perkin反应、胺的酰化反应及季铵盐的制备等反应及相关合成。
4）练习综合性（系列）实验：制备、分离、提纯物质，测定组分，归纳总结，以小论文形式书写实验报告，进行初步的科学研究训练。
（2）课程难点
学习并掌握醇的酸催化脱水制备烯烃的方法；格式试剂的制备及原理；金属钠的规范使用及其还原原理；简单无水无氧的实验操作。
（3）能力培养要求
通过本门课程的学习，要求学生能够熟练掌握有机化学实验所用的玻璃仪器的清洗和干燥，常用玻璃仪器的装配和拆卸，各种加热设备的使用；熟练掌握加热、冷却、回流、蒸馏、分馏、萃取、洗涤、重结晶、过滤、减压蒸馏、水蒸气蒸馏、液体和固体样品的干燥、气体吸收、沸点和熔点的测定等基本操作，学会如何对简单有机化合物进行合成、分离、纯化，达到能够独立设计、开展一些简单的有机化学实验，具备一定的实验操作能力、综合分析问题和解决问题的能力。
基本内容包括：
(一) 化学实验基本知识、基本操作、基本技术：
了解化学实验基本安全常识、常用玻璃仪器和试剂；掌握基本玻璃工操作、玻璃量器的使用和称量仪器的使用；
（二）简单蒸馏：
1．掌握蒸馏的原理及操作方法。
2．学会仪器的安装与拆除。
（三）重结晶与萃取：
1.学习重结晶提纯固态有机化合物的原理和方法。
2.掌握抽滤、热滤操作和滤纸折叠的方法
（四）环己烯的测定：
1．学习并掌握使用醇酸催化脱水制备烯烃的方法。
2．掌握分馏柱的分馏原理和操作技能。
3．掌握加热回流操作、萃取洗涤、有机化合物的干燥、简单蒸馏及数据处理。
（五）1-溴丁烷的制备：
1．学习并掌握用醇和氢卤酸反应制取卤代烷的原理和基本操作。
2．知道发生的主反应和副反应，如何控制反应使产率尽可能高。
3．掌握加热、产品的精制，正确使用分液漏斗。
4．掌握低沸点物的合成和蒸馏操作
（六）乙酸正丁酯的制备：
1．学习并掌握羧酸的酯化反应原理和基本操作。
2．正确使用分水器及时分出反应过程中生成的水使反应向生成产物的方向移动,以提高产率。
3．进一步掌握加热回流、洗涤、干燥、蒸馏等产品的后处理方法。
（七）正丁醚的制备：
1．掌握脱水制醚的反应原理和试验方法。
2．学习使用分水器的试验操作。
（八）苯甲酸的制备：
1．学习苯环支链上的氧化反应。
2．掌握减压过滤和重结晶提纯的方法。
（九）乙酸乙酯制备：
1.掌握酯化反应原理以及由乙酸和乙醇制备乙酸乙酯的方法。
2.学会回流反应装置的搭制方法。
3.复习蒸馏、分液漏斗的使用、液体的洗涤与干燥等基本操作
（十）乙酰苯胺的制备：
1. 掌握苯胺乙酰化反应的原理和实验操作。
2．掌握易氧化基团的保护方法。
3. 进一步练习有机物提纯的方法——重结晶。
4. 掌握分馏柱的作用机理和用途。
（十一）3－丁酮酸乙酯的制备：
1．学习并掌握Claisen酯缩合反应原理和基本操作。
2．学会正确安全使用金属钠。
3．学会减压蒸馏。
4．验证3－丁酮酸乙酯的酮-烯醇互变异构的性质。
5．学会使用阿贝折光仪
（十二）2－甲基－2－丁醇的制备：
1．通过2－甲基－2－丁醇的制备学习并掌握使用格利雅试剂和醛酮反应制备醇。
2. 熟悉并基本掌握憎水和低沸点试剂的实验。
3. 学会格利雅试剂的制备，格利雅试剂与醛酮的反应，如何进行憎水性实验。
4. 验证醇的某些性质。
5. 学会使用阿贝折射仪。
（十三）二苯甲醇的制备及分析：
1．学习制备二苯甲醇的实验原理和方法；
2.巩固重结晶的操作方法；
3. 进一步练习半微量实验。
（十四）从果皮中提取果胶：
1．学习从从果皮中提取果胶的基本原理和方法,了解果胶的一般性质。
2．掌握提取有机物的原理和方法。
3．进一步熟悉萃取、蒸馏、升华等基本操作
（十五）环己酮的制备：
1．学习次氯酸氧化法制备环己酮的原理和方法
2. 进一步了解酮和醇的区别和联系
（十六）折光率的测定
1．熟悉阿贝折射仪的结构及使用方法
3．学会使用阿贝折射仪测定折光率
四、课程教学安排
实验总共64学时，分上、下两学期。
4.1有机化学实验（1）（32学时）
1）化学实验基本知识、基本操作、基本技术 4学时
2）简单蒸馏4学时
3）重结晶与萃取4学时
4）环己烯的制备的制备4学时
5）溴乙烷的制备4学时
6）乙酸正丁酯的制备4学时
7）正丁醚的制备4学时
8）苯甲酸的制备4学时
4.2有机化学实验（2）（32学时）
1）乙酸乙酯制备4学时
2）乙酰苯胺的制备4学时
3）3－丁酮酸乙酯的制备4学时
4）2－甲基－2－丁醇的制备4学时
5）二苯甲醇的制备及分析4学时
6) 从果皮中提取果胶4学时
7）环己酮的制备4学时
8）折光率的测定4学时
教学环节：学生预习→ 书写预习报告→ 教师检查→实验操作→操作过关与结果检查→ 完成实验报告整个过程。
每个实验的上述部分均分项打分，所有实验完成后各项分数先取平均值，再按照下述标准计算出各个同学的期末总评成绩。
教学形式：以学生为主体，实验基本理论采用讲授与自学相结合，严把基本操作关。
学生通过理论学习、基本操作技能实践、课后基本操作练习和巩固，最后再进行基本理论、基本操作技能考试等环节。
教学效果：掌握实验基本理论和实验方法，熟练掌握实验基本操作技能，具有较强的独立思考、发现问题、分析问题、独立解决问题的实践能力。
五、课程的考核
学生根据实验内容和具体要求课前撰写预习报告，整理实验数据并撰写实验报告，实验后学生处理完数据，便可上交实验报告。
课程最终评分类型：实验成绩取平均分后按五级制评定
实验成绩评定办法：实验成绩由“预习成绩”“操作成绩”和“报告成绩”三部分组成，比例3:4:3，满分100，在学生操作过程中根据学生的操作情况适当的加/减分
六、建议教材及教学参考书
教材：
自编
参考书：
[1] 高占先主编，《有机化学实验》（第四版），北京：高等教育出版社，2005.4
[2] 高鸿宾主著，《有机化学》（第四版），北京：高等教育出版社，2006.1
[3] 李霁良主编，《微型半微型有机化学实验》，北京：高等教育出版社，2003.12。